Casillero del Diablo Zero Álcool da Concha y Toro chega ao varejo supermercadista

A Concha y Toro entrou de vez na tendência de saudabilidade e está lançando o espumante Casillero del Diablo Zero Álcool. A busca por bebidas sem álcool tem mostrado um crescimento expressivo nos últimos anos, refletindo mudanças nos hábitos de consumo de clientes que preferem alternativas com menor ou nenhum teor alcoólico. Para atender a esse novo perfil e garantir competitividade nas gôndolas, o varejo abastecedor tem adaptado seu mix de produtos, e a gigante chilena chega para consolidar sua presença nesse segmento estratégico.

A maior vinícola da América Latina lança o clássico Casillero del Diablo na versão sem álcool. Lauro Ferreira, executivo de vendas da Concha y Toro, conta que a iniciativa surgiu como uma forma de atender às novas demandas do consumidor atual. "O mercado mundial, e o brasileiro, principalmente, vem demandando essa questão do zero álcool, da bebida com menos teor alcoólico ou sem álcool", comenta.

O Brasil já é o segundo maior mercado global de cerveja zero álcool. Segundo a previsão da Euromonitor, o consumo dessa categoria deve alcançar 885 milhões de litros em 2026, número quase sete vezes maior que o registrado em 2019.

José Robério de Souza, diretor comercial da Top Birra, destaca que as principais indústrias do setor estão investindo pesado na categoria, e que agora chegou a vez dos vinhos e espumantes impulsionarem esse movimento no varejo. "A VCT está lançando, mas vejo esse movimento na maioria das companhias hoje. É produto zero, com menos teor alcoólico, voltado para saudabilidade... [...] Se você olhar os grandes players hoje, como cervejarias, por exemplo, estão todos vindo nessa vibe. O momento agora é do vinho. O consumidor brasileiro está descobrindo o vinho agora, que também está vindo nessa mesma toada", afirma.

Como é feito o espumante zero?

Casillero del Diablo é uma das marcas mais famosas e valiosas da Concha y Toro, sendo escolhida para liderar essa inovação no portfólio. "A Concha y Toro, como é a precursora e está sempre à frente dos lançamentos, entrou com o Del Diablo espumante zero, que acabou de ser lançado", conta Lauro Ferreira.

O processo de fabricação do espumante zero é idêntico ao da versão tradicional. A grande diferença ocorre no final do processo, quando o álcool é retirado por meio de tecnologias avançadas que preservam as características. O resultado entrega ao consumidor um produto com textura, sabor e aroma muito semelhantes ao do Casillero del Diablo tradicional - apenas com a ausência do álcool.

Mudanças no perfil do cliente

O Casillero del Diablo sem álcool atrai consumidores que que adotam a tendência da moderação, mas não querem abrir mão da experiência de brindar e celebrar em ocasiões especiais. Essa transição de comportamento dita o ritmo do mercado de bebidas atual.

"O comportamento da geração Z hoje está muito mais aberto. A procura por produtos zero álcool, baixa caloria e com baixo teor alcoólico tem sido muito grande. Então, as companhias perceberam esse comportamento e estão se adaptando a essa nova realidade", analisa José Robério.

O diretor comercial da Top Birra também comenta o que o cliente que opta pela bebida sem álcool está buscando. "Ele quer beber menos, mas quer beber com mais qualidade", pontua.

Com tantas marcas de peso apostando no segmento da saudabilidade e diversificando suas linhas, as projeções para a performance do espumante zero nas vendas são altamente positivas. "Nós temos uma expectativa boa. Como o consumidor está pedindo esse produto, então a gente entende que tem um mercado gigantesco pela frente", finaliza José Robério.