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Alimentação vegetariana e vegana: seu supermercado está preparado para esse público?

Alimentação vegetariana e vegana: seu supermercado está preparado para esse público?

Segundo dados do Vegan Business, 30 milhões de brasileiros são vegetarianos e cerca de 7 milhões, veganos Goste ou não do programa, o Big Brother Brasil lança tendências e traz à tona temas relevantes. Um dos assuntos do momento é a alimentação das confinadas Yasmin Brunet (vegetariana) e Wanessa Camargo (vegana), ambas enfrentam o desafio da alimentação tanto na Xepa quanto no VIP. Dessa forma, a cozinha do BBB24 se transformou em um laboratório culinário cheio de aprendizados. E o que isso impacta no varejo supermercadista? Segundo o Vegan Business, se adotarmos a porcentagem mais conservadora (33%), temos que dos 30 milhões de brasileiros vegetarianos, cerca de 7 milhões seriam veganos. Dados suficientes para ter o seu estabelecimento preparado para atender e fidelizar esse público. Esses conceitos, ainda hoje, despertam dúvidas em muitas pessoas. inclusive, diversos telespectadores se perguntam de onde vem a fonte de proteína dessas participantes. A nutricionista do Supermercados Mundial ressalta a importância dos legumes, seus benefícios e a resposta para a pergunta dos telespectadores: "As leguminosas são uma excelente fonte de proteína. Além disso, são ricas em fibras, vitaminas e minerais, como o ferro, essenciais para uma alimentação nutricionalmente adequada", explica Luana Godinho. Versatilidade no prato “As leguminosas não são apenas alimentos nutritivos, mas também opções multifuncionais na culinária, e dessa forma são capazes de se adaptar a uma infinidade de preparações”, afirma Luana que reforça a versatilidade desses itens: “Do grão-de-bico às lentilhas, esses ingredientes auxiliam em uma alimentação saudável e cheia de sabor”. Desde hambúrgueres de feijão-preto até ensopados de lentilhas, as leguminosas oferecem um leque de possibilidades na cozinha. “Já pensou em fazer um chili vegano, onde o feijão se destaca como o ingrediente estrela? Ou quem sabe uma salada de grão-de-bico com um toque da culinária portuguesa ou até grega? A criatividade é o único limite quando se trata de incorporar esse grupo de alimentos em nosso cardápio diário”, fala a especialista. Esses alimentos são ricos em proteína de origem vegetal. “Quando possível, sempre combine com arroz, tornando esse prato uma fonte completa de proteínas. Por serem ricos em fibras, aumentam a saciedade e diminuem a absorção da glicose, sendo assim também recomendados para o tratamento de pessoas com diabetes. Quando consumidas junto com uma fonte de vitamina C, como um suco de laranja ou um tempero com limão, as leguminosas fornecem alto teor de ferro para o organismo, auxiliando também na prevenção e tratamento de anemias”, explica. Grão-de-Bico: rico em proteínas, fibras, ferro e cálcio. Contribui para a saúde digestiva, cardiovascular e dos ossos. Lentilhas: excelente fonte de proteínas, ferro e ácido fólico. Ajudam na prevenção da anemia, no sistema nervoso e sistema imunológico. Feijão: uma das principais fontes de proteína vegetal. Auxilia na manutenção do peso e na saúde do coração. Ervilhas: boa fonte de proteína, fibras e antioxidantes. Contribui para a saúde ocular e da pele. Soja: completa fonte de proteína vegetal, contendo todos os aminoácidos essenciais. Reduz o colesterol e melhora a saúde óssea. E aí, o seu supermercado oferece esses ingredientes para os vegetarianos e veganos? Que tal pensar num espaço especial para eles, reunindo os principais produtos? Aproveitamos a pauta para sugerir… Que tal experimentar a salada proteica nesse calorão? Siga a receita da Luana Godinho e bom apetite! Salada proteica: Ingredientes: 1 xícara de grão-de-bico cozido / 1 xícara de lentilhas cozidas / 1 xícara de feijão cozido (pode ser o tipo de sua preferência) / 1/2 xícara de ervilhas cozidas / 1 xícara de edamame (soja verde) cozido / vegetais frescos a gosto (tomate, pepino, cenoura, etc.) Temperar com azeite, limão, sal e pimenta. Modo de Preparo: em uma tigela grande, misture todos os ingredientes das leguminosas. Adicione os vegetais frescos cortados em cubos. Prepare o molho com azeite, suco de limão, sal e pimenta. Despeje o molho sobre a salada e misture bem. Sirva imediatamente ou leve à geladeira por um tempo para potencializar os sabores.

06/02/2024

Heineken investe em retail media, aumenta conversão e reconquista base de clientes

Heineken investe em retail media, aumenta conversão e reconquista base de clientes

Conheça a estratégia da cervejaria para refidelizar clientes do Grupo Pão de Açúcar Na tentativa de refidelizar um público que era fã do seu produto, mas parou de consumi-lo, o Grupo Heineken contratou a relevanC, uma adtech francesa especializada em estratégias de retail media. Foi desenvolvida, então, uma campanha no Dia Mundial do Hambúrguer, em 28 de maio, em parceria com o Grupo Pão de Açúcar (GPA) com a venda do combo cerveja e hambúrguer. Com o cruzamento da base de fãs engajados da Heineken com a base de clientes fidelidade do Grupo Pão de Açúcar (GPA), a cervejaria aumentou a taxa de conversão, reconectou-se com clientes “perdidos” e obteve aumento no valor gasto em compras no supermercado. De acordo com o detalhamento da ação, publicado na revista Consumidor Moderno, a campanha aproveitou a colaboração entre as duas empresas para direcionar estratégias a dois grupos distintos: os chamados Buyers, composto por indivíduos que adquiriram a cerveja Eisenbahn pelo menos uma vez nos últimos seis meses; e a segmentação Shoppers, que engloba os demais clientes, inclusive com a base fiel do Grupo Pão de Açúcar e a base engajada da Heineken. Conversão A análise dos resultados revelou que aproximadamente 20% das conversões do grupo Shoppers foram provenientes de clientes que não haviam comprado cerveja no Grupo Pão de Açúcar por pelo menos um ano, indicando um retorno desse público ao varejista em busca do produto em destaque. Na comparação entre as segmentações Buyers (pessoas que adquiriram a cerveja nos últimos seis meses) e Shoppers (demais clientes da base fiel do GPA e base Heineken), observou-se: • Um aumento de +17% na taxa de abertura de e-mails do público Buyers; • Crescimento de +13% na taxa de cliques dos Buyers; • Aumento de +57% no valor médio das compras para o público que comprou no período anterior; • Uma taxa de conversão quase 7,7 vezes maior em comparação com o público que não consumiu os produtos nos últimos meses. Na prática, a integração dessas bases de dados impulsionou as conversões. O cruzamento de dados foi crucial para o Grupo Pão de Açúcar e a Heineken não perderem uma oportunidade significativa de venda. Num mercado altamente competitivo, firmar parcerias pode ser a chave para novas conquistas e novos resultados!

06/02/2024

Aparas de cortes de carne podem virar um grande atrativo para o cliente do seu supermercado

Aparas de cortes de carne podem virar um grande atrativo para o cliente do seu supermercado

Evite o desperdício, facilite a vida dos consumidores e transforme prejuízo em rentabilidade Uma dúvida constante na seção de açougue dos supermercados é o que fazer com sobras boas de carne, que muitas vezes não têm tamanho para bifes, mas estão frescas, perfeitas para consumo. Uma dica que vale a pena seguir é aproveitar esses pedaços em receitas de hambúrguer. Usando o começo do coxão mole e sobras de granito (corte do peito bovino), por exemplo, podemos fazer rodelas de hambúrguer prontas para fritar e comercializá-las, oferecendo mais uma opção aos consumidores. Vale destacar que a qualidade da carne é um fator essencial de decisão de compra do consumidor. Daí a importância de se implantar medidas de manejo durante toda a produção animal, visando alcançar um resultado cada vez melhor em termos de qualidade do produto final. Além disso, o açougue é um dos setores com maior visibilidade no varejo de alimentos. Atributos que agradam aos olhos e ao paladar Cuidadosamente embalados ou expostos na vitrine do açougue, os cortes de carne chamam atenção dos consumidores pela coloração, maciez, sabor, suculência e perfil de gordura. A coloração da carne está diretamente relacionada à tomada de decisão do consumidor no momento da compra. A maciez influencia a precificação do corte e o consumidor paga mais caro devido à expectativa de maciez. Por isso, uma picanha custa mais caro do que acém, por exemplo. O sistema de produção (pasto ou confinamento), entre outros fatores, impacta no sabor. Já a suculência está ligada a gordura intramuscular (marmoreio), porém nem toda raça tem a tendência de acumular essa gordura intramuscular. Outra característica importante é o perfil de gordura da carne, pois pode afetar a vida de prateleira. Carnes com maior teor de ácidos graxos insaturados (gordura) podem apresentar validade menor. A higiene dos equipamentos, instalações e manipuladores é fator primordial para evitar a contaminação e deterioração do produto. O consultor da ASSERJ, Flávio Graça, explica que “os cuidados com a higiene influenciam diretamente na qualidade do produto e devem receber muita atenção. Além disso, as temperaturas de conservação precisam ser monitoradas periodicamente. O descongelamento técnico, realizado em temperaturas entre 0 e 5º em locais higienizados e protegidos é um dos pontos mais importantes”.

05/02/2024

Chumbinho da Kopenhagen agora é Crocantinho

Chumbinho da Kopenhagen agora é Crocantinho

Depois de 70 anos, a marca comprada pela Nestlé, decidiu mudar o nome para se diferenciar do produto químico Criado pelo casal fundador da tradicional e cobiçada marca de chocolate, David e Ana Kopenhagen, o doce recebeu esse nome por causa do seu formato, muito parecido com um brinquedo popular nos anos 1950. Não demorou muito para que o Chumbinho ganhasse um público fiel. Junto à Língua de Gato, Nhá Benta, Cherry Brandy e Lajotinha, se tornou um dos campeões de vendas da Kopenhagen. No entanto, o brinquedo que inspirou o chocolate perdeu o seu apelo com o passar do tempo e o agente químico de mesmo nome acabou se popularizando como forma de controle ilegal de animais. Antenada na possível associação entre o chocolate e o agente químico, a empresa realizou uma pesquisa de mercado e, como resultado, percebeu que a possibilidade na verdade era real. A diretora executiva da Kopenhagen, Maricy Gattai Porto, explicou o motivo da mudança. “Como marca não podemos admitir esse tipo de associação e partimos para o entendimento de como seria essa transição de mudança de nome e qual seria o melhor momento para executá-la”, afirma. Em comunicado, a empresa esclarece: “O brinquedo que inspirou a criação do Chumbinho perdeu o seu apelo ao longo dos anos e, infelizmente, um agente químico homônimo acabou se tornando muito popular no controle ilegal de animais. Muitas ONGs e protetores têm travado uma verdadeira batalha para a proibição do uso indiscriminado do chumbinho, principalmente por meio das redes sociais, o que tem impactado negativamente a submarca da Kopenhagen".

05/02/2024

Supermarket vai inaugurar filial em Iguaba Grande às vésperas do Carnaval

Supermarket vai inaugurar filial em Iguaba Grande às vésperas do Carnaval

Com investimento de R$ 20 milhões, a loja é a primeira da rede na cidade A expectativa em torno da inauguração do Supermarket é grande. O empreendimento é visto não apenas como uma loja, mas como um marco de progresso e prosperidade para Iguaba Grande. A abertura da loja, na quinta-feira (8), às vésperas do Carnaval, época em que a cidade mais recebe turistas, traz mais comodidade para moradores e visitantes. São 2.000 m² de área de venda, 20 posições de checkout e 190 colaboradores. A contratação de profissionais foi realizada em parceria com a Prefeitura de Iguaba, via Balcão de Empregos municipal, incentivando a participação da comunidade no crescimento do novo negócio. A filial vai ocupar o terreno da antiga sede da Prefeitura, no bairro Cidade Nova. De acordo com o prefeito Vantoil Martins, “a iniciativa do Supermarket em Iguaba Grande é um exemplo claro de como parcerias entre o setor público e privado podem resultar em benefícios tangíveis para a população. A criação de empregos não apenas ajuda a impulsionar a economia local, mas também oferece aos residentes uma chance de desenvolvimento profissional e estabilidade financeira”. A abertura da primeira filial do Supermarket, em Iguaba Grande, segue a estratégia da rede de expansão para a Região dos Lagos. Em breve, traremos novas informações com a cobertura completa da inauguração. Supermarket Av. Paulino RODRIGUES DE SOUZA 4616 - CENTRO - IGUABA

02/02/2024

Cresce a procura por flores e plantas nos supermercados

Cresce a procura por flores e plantas nos supermercados

As redes aproveitam a demanda para investir em espaços de floricultura coloridos na entrada das lojas O interesse por flores e plantas aumentou muito desde o isolamento social provocado pela pandemia, quando as pessoas tiveram que passar mais tempo em casa. Segundo o Instituto Brasileiro de Floricultura (Ibraflor) todo o setor, incluindo a cadeia produtiva, de flores e plantas para supermercados, floriculturas e festas cresceu, em 2021, 15%, em média. Atualmente, cada vez mais os supermercados se tornaram ambientes de oportunidades de oferta de flores e plantas. E, por conta disso, muitos varejistas disponibilizam espaços de destaque para floriculturas nos estabelecimentos. Para dar um gás nas vendas de flores na sua loja, apresentamos algumas estratégias. Posicionamento: elas podem ser expostas na entrada da loja, dando boas-vindas ao cliente., ou então próximo aos caixas. Assim o cliente não precisará se preocupar em danificar as flores ao longo das compras; Cores variadas: organize as flores de forma que as diferentes cores se destaquem. O ambiente fica mais bonito e chamará mais atenção; Produtos de jardinagem: ter outros produtos de jardinagem no supermercado não é essencial, mas pode ser um diferencial. Assim, o cliente poderá adquirir outros produtos e não apenas as flores; Variedade: você não precisa oferecer uma grande diversidade de flores no supermercado, mas ter pelo menos três ou quatro pode ser importante. Assim, o cliente consegue escolher qual lhe agrada mais e qual cor ele quer; Reposição: lembre-se de repor as flores danificadas ou feias. Elas não serão facilmente vendidas, portanto, você poderá retirá-las das prateleiras ou vendê-las mais barato. Aproveite as dicas e boas vendas!

02/02/2024

Queda da taxa de juros. Confira o que muda no atual cenário do varejo

Queda da taxa de juros. Confira o que muda no atual cenário do varejo

Banco Central aprovou queda na taxa de juros pela quinta vez consecutiva O Comitê de Política Monetária (Copom) do Banco Central anunciou nesta quarta-feira, 31, mais uma queda na taxa selic de juros, a quinta desde agosto de 2023, quando os números começaram a cair. Os juros estão em 11,25%, os menores desde março de 2022, quando chegou em 10,75%. A redução foi de 0,5% em janeiro de 2024, e segundo o 'O Globo' a decisão foi unânime. Outros dois cortes de 0,5% são aguardados em março e maio, o que pode fazer com que a taxa Selic atinja cerca de 10,25%. Em nota, o Banco Central justificou o novo corte na taxa de juros devido ao que vem acontecendo no cenário monetário do Brasil, "A inflação cheia ao consumidor, conforme esperado, manteve trajetória de desinflação, assim como as medidas de inflação subjacente, que se aproximam da meta para a inflação nas divulgações mais recentes", explicou. Entretanto, o próprio Copom liga o alerta para o Brasil. Com o cenário internacional ainda volátil e discutindo novas flexibilizações em taxas de juros, a tendência é que continue o ritmo de desaceleração da inflação no ambiente externo. Consumo respira Principal preocupação do varejo em 2024, o consumo das famílias, sofrerá uma mudança considerável com a proximidade de datas importantes como o carnaval, a volta das férias escolares e a páscoa, ambientes favoráveis para os consumidores. Com a queda de juros, o acesso ao crédito é mais amplo, o que faz com que famílias procurem consumir mais vezes, e fazendo crescer a procura por ofertas. O efeito não é imediato, mas aponta para uma tendência nas próximas semanas. Segundo dados do IBGE, durante o terceiro trimestre de 2023, o consumo das famílias brasileira aumentou cerca de 1,1% diante da primeira queda nos juros, ocorrida em agosto. Nesta quinta-feira, 1, o novo salário mínimo, de R$ 1.412,00 começará a ser pago aos trabalhadores, registrando um aumento de 6,97% comparado ao valor anterior. Enquanto os juros no cenário nacional caem, no Rio de Janeiro, a inflação cresceu acima da média brasileira, registrando uma alta de 0,65% frente ao crescimento de 0,56% a nível Brasil. É o quarto mês seguido que o Rio consolida esses números.

01/02/2024

Selic: Banco Central anuncia mais uma redução na taxa de juros

Selic: Banco Central anuncia mais uma redução na taxa de juros

Reunião do Comitê de Política Monetária aprovou mais uma redução na taxa básica de juros do Brasil. Como isso impacta no varejo? O Banco Central anunciou uma redução de 0,5% na Taxa Selic, indo para 11,25%, no menor patamar desde março de 2022, quando a medição começou a aumentar exponencialmente. Segundo o 'O Globo', a decisão do Comitê de Política Monetária (Copom) foi unânime. A instituição ainda informou que outras quedas estão sendo aguardadas pelo Copom, e que essa tendência deverá ser mantida nas "próximas reuniões'. Em outras palavras, a Selic deverá receber novas quedas de 0,5% nos encontros de março e maio, o que levaria a taxa de juros para 10,25%. A redução dos juros já havia sido sinalizada pelo Copom na última reunião do ano passado, e vinha criando grandes expectativas no mercado. Esta foi a quinta redução seguida na taxa de juros, que vem conseguindo ser derrubada desde agosto de 2023, após quase um ano no patamar de 13,75%. O comunicado do Banco Central não traz grandes novidades para a economia, apenas a redução dos juros, que já era esperada. Os dois novos diretores integrantes do colegiado do BC, Paulo Picchetti e Rodrigo Teixeira, ambos indicados pelo Presidente Luiz Inácio Lula da Silva, tomaram posse no dia 2 de janeiro e participaram da primeira reunião do Copom em 2024. Governo mira a meta O Governo Federal decidiu manter o objetivo de zerar o déficit nas contas públicas desse ano, mesmo após a revelação trazida pelo G1 de um rombo na casa dos R$ 230,5 bilhões em 2023, causados em grande parte pelo pagamento de dívidas acumuladas do governo Jair Bolsonaro, entre 2019 e 2022. "O que a gente tem que considerar é que esse resultado [de 2023] é a expressão de uma decisão que o governo tomou de pagar o calote que foi dado (...). Então, desses R$ 230 bilhões [de déficit em 2023] , praticamente a metade disso é pagamento de dívida do governo anterior que poderia ser prorrogada para 2027 e que nós achamos que não era justo", disse o ministro da Fazenda, Fernando Haddad, para jornalistas após a divulgação do balancete. O Banco Central pontuou que existem dois fatores cruciais no enfrentamento da inflação no país: "uma maior persistência da inflação mundial" e "uma maior resiliência da inflação de serviços no Brasil". O cenário de desaceleração da economia mundial pode ajudar na queda de preços no país. A inflação oficial do Brasil em 2023 fechou com um acumulado de 4,65% de aumento, dentro da meta estipulada pelo governo de 3,25% com margem de erro de 1,5% para mais e para menos. No cenário geral, a projeção do mercado financeiro estão em 3,81% para 2024 e 3,5% em 2025 e 2026. Varejo supermercadista cria expectativa A divulgação de mais uma redução na Taxa Selic e a projeção de outras duas quedas esperadas, aumentou as esperanças para o setor supermercadista em 2024, que acompanhou o crescimento de 2% de seu faturamento no último ano. Com a queda de juros e o surgimento de mais opções para financiamentos, o setor pode projetar investimentos em expansão de negócios. "Estamos vendo algumas redes de supermercados crescendo seus horizontes com os juros atuais. Com uma nova queda em fevereiro, e outras duas aguardadas para esse ano, podemos esperar novos investimentos", afirma Fábio Queiroz, presidente da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro. Nos últimos meses, algumas redes varejistas como o Supermarket, o Adonai e o Prezunic abriram novas filiais pelo estado do Rio de Janeiro. Em janeiro, o Supermercado Guanabara comprou o antigo terreno da Leroy Merlin, no Tanque, para criar mais uma unidade em Jacarepaguá, gerando aproximadamente 1000 empregos diretos e indiretos, segundo a companhia. Segundo Fábio Queiroz, o crescimento não se restringe apenas ao surgimento de novos supermercados, mas ao bolso do consumidor, "as famílias poderão ter acesso ao crédito, melhorar sua alimentação, encher o carrinho de compras e esse é o grande combustível do crescimento", afirma. Em uma análise, a Asserj acredita que a geração de empregos no setor do varejo, somada ao crescimento de renda, serão os principais motores dos supermercados em 2024.

01/02/2024

Armazém do Grão: inovação e personalização na distribuição às lojas garantem produtos frescos para os clientes

Associados em foco

Armazém do Grão: inovação e personalização na distribuição às lojas garantem produtos frescos para os clientes

Rede de supermercados reforça seu compromisso com qualidade e inovação Com presença consolidada no estado do Rio de Janeiro, a rede de supermercados Armazém do Grão investe em tecnologia e em iniciativas robustas para otimizar as operações e dar mais comodidade aos clientes. São 12 lojas estrategicamente localizadas em Petrópolis, Teresópolis e no Rio, na Barra da Tijuca, e a rede adquiriu o prédio da Dentsply, no bairro Bingen, em Petrópolis, evidenciando a visão de expansão e fortalecimento da presença corporativa do Armazém do Grão. Centros de distribuição como pilar da eficiência operacional Para garantir a oferta de produtos de alta qualidade, variedade e preço justo, o Armazém do Grão conta com dois centros de distribuição (CD) em Petrópolis. O destaque fica para o CD2, uma unidade estratégica que opera como uma loja interna, desempenhando papel crucial na logística de evitar perdas. No CD2, os produtos chegam em caixa fechada e passam por um processo meticuloso de fracionamento, atendendo aos pedidos específicos de cada filial. Esse procedimento, aliado a auditorias criteriosas, garante a entrega de produtos frescos e em perfeitas condições a cada loja da rede. O diretor-presidente da rede Armazém do Grão, Antoane Correa, explica que “por meio do CD2, buscamos atender de forma personalizada todas as suas filiais, otimizando espaço físico, estoque e capital enviado em cada loja. Nossa prioridade é garantir que os produtos cheguem frescos e em condições ideais a todos os nossos clientes, que são a nossa razão de ser". Compromisso com tecnologia Correa ressalta que “os investimentos na área tecnológica demonstram o comprometimento do Armazém do Grão em proporcionar experiências inovadoras aos seus clientes. Buscamos constantemente aprimorar nossos processos e serviços, alinhados às demandas do mercado e às expectativas dos consumidores”. A rede Armazém do Grão foi pioneira no interior do estado ao implantar o self-checkout e a apostar nas vendas online na região, oferecendo conveniência e praticidade por meio do site e do aplicativo. A combinação das vendas online e entregas diretas, além de ter sido um diferencial crucial durante a pandemia, faz parte da estratégia visionária da empresa. Ao estar preparada para atender à demanda provocada pelo isolamento social, a rede garantiu a continuidade das operações e também fortaleceu o relacionamento com os clientes. Em um passo ainda mais audacioso, o Armazém do Grão se tornou a primeira rede a entrar no Metaverso, proporcionando aos consumidores uma experiência de compra única e conectada com as mais recentes tendências tecnológicas. Visão de futuro: expansão e fortalecimento da marca Com a aquisição do antigo prédio da empresa Dentsply, em Petrópolis, o Armazém do Grão não apenas consolidou sua presença corporativa, mas também fortaleceu seus centros de distribuição e abriu caminho para novos empreendimentos. “Essa nossa estratégia reforça o compromisso da rede em oferecer produtos de alta qualidade e contribuir para o desenvolvimento econômico e sustentável das comunidades onde atuamos”, finalizou Correa.

01/02/2024

ASSERJ lança ‘Hoje Tem Compras’ no Instagram

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ASSERJ lança ‘Hoje Tem Compras’ no Instagram

O perfil na rede social apresenta dicas e novidades do setor e é mais um canal de interação com clientes. Vai lá, curte e comenta! Todo dia é dia de compras! Para tornar a ida ao supermercado ainda mais interessante, a ASSERJ acaba de lançar o perfil “Hoje Tem Compras” no Instagram, num projeto desenvolvido pela Gerência de Comunicação. A ideia é revolucionar a experiência do consumidor com práticas, dicas, bastidores, ofertas exclusivas e receitas, entre outros assuntos que fazem ingredientes comuns se transformarem em extraordinários. Diariamente, nossos parceiros e especialistas trazem informações relevantes e exclusivas para os seguidores. “Estarmos conectados a uma rede que valoriza a excelência e inovação no universo dos supermercados, nos permite trazer conteúdos e dicas ainda mais relevantes ao consumidor final”, explica o presidente da ASSERJ, Fábio Queiroz. Agora, mais do que nunca, é super importante que os times de marketing dos associados enviem sugestões de pautas com novidades, promoções, vagas e ações que estejam rolando nos seus estabelecimentos. O Instagram é mais um serviço da ASSERJ para que o setor se destaque junto ao seu público-alvo. As postagens diárias são organizadas em 11 editorias. Conheça todas elas e aproveite mais este canal de interação: Expectativa X Realidade - Explora com humor acontecimentos típicos da experiência do consumidor nos supermercados. Gôndola - Lançamentos de produtos, abertura de lojas, novidades do setor que tenham relevância para o consumidor. Dia de feira - Produtos em alta: verduras, legumes e frutas da época e que, por isso mesmo, estão em ótimas condições de consumo. Funcionários também dão dicas. Nos Bastidores - Histórias de bastidor, funcionários de destaque e curiosidades do mercado. Dicas do Chef - Editoria quinzenal com chefs. Super Bem | Super Mal - Práticas e atitudes para promover a conscientização dos consumidores. Serviço - Vagas de emprego, horário de funcionamento em datas especiais, etc. Eu amo supermercado - Editoria de engajamento com o consumidor. Caixinha de perguntas nos stories. As melhores respostas serão publicadas no feed em carrossel. Super economia | Cabe no bolso - Dados de economia de relevância para o consumidor. Dicas de organização, armazenamento - Como guardar perecíveis, como armazenar legumes, verduras e frutas para que durem mais, etc. Carnes e peixes - Dicas de cortes e promoções. Vai correndo seguir o novo perfil. E não esqueça: tem uma sugestão de pauta pra mandar pra gente? Envie para o nosso WhatsApp: 21 977723-8945

01/02/2024

Supermercados acompanham o varejo e crescem 3,8% em 2023

Supermercados acompanham o varejo e crescem 3,8% em 2023

Indicador de Atividade do Comércio da Serasa Experian revela crescimento no setor pelo terceiro ano consecutivo Um levantamento feito pela rede Serasa Experian e divulgado nesta semana apontou que o varejo brasileiro, em geral, teve um crescimento de 3,8% em seu faturamento. É o terceiro ano consecutivo de números positivos, que foram impactados pela pandemia da covid-19. O indicador de atividade do comércio apontou um tímido crescimento de 2,9% em relação a 2022, totalizando cerca de 0,9% de aumento percentual. Em 2020, ano da pandemia da covid-19 e marcado pelo fechamento do comércio não essencial e aumento dos e-commerces, ficou com queda de 12,2%. “O resultado do comércio em 2023 revelou um progresso superando os 0,9% de 2022, embora tenha ficado aquém da expansão de 4,9% observada em 2021. Este resultado positivo, mesmo diante das taxas de juros elevadas, é atribuído à concomitante redução da inflação e do desemprego", afirmou Luiz Rabi, economista responsável da Serasa Experian. O estudo da Serasa Experian foi realizado com 6 mil estabelecimentos comerciais de varejo físico, isso é, com lojas físicas. O relatório aponta destaque para as vendas de móveis, eletrodomésticos, eletroeletrônicos e informática, que ajudaram a venda do varejo físico com crescimento de 7,1%. O setor supermercadista expandiu o crescimento em 2,0%, apontando uma tendência positiva para os super e hipermercados, serviços essenciais que foram mantidos abertos na pandemia. "A expansão econômica do setor e o aumento do poder de compra da população tem contribuído bastante para as nossas expectativas em 2024", afirmou Fábio Queiroz, presidente da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro. Gastos menores com feriados Segundo o relatório da Serasa Experian, o número de feriados em 2024 será algo a favor para o varejo brasileiro. O levantamento aponta que com parte considerável das datas caindo aos finais de semana, o impacto será menor. A Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo estima que o prejuízo gerado pelo fechamento das lojas em feriados chegará a R$ 27,92 bilhões em 2024, 4% a menos que em 2023, quando o rombo ficou em R$ 28,99 bilhões. O presidente da Asserj, Fábio Queiroz, havia se pronunciado sobre o tema na semana passada, “Precisamos sempre reiterar a necessidade de estarmos de portas abertas, inclusive nos feriados. Somos uma parte essencial da sociedade e, portanto, é crucial que possamos reverter qualquer tentativa de fechamento dos supermercados e lutar para manter o equilíbrio no abastecimento das famílias”, pontuou.

31/01/2024

Prezunic inaugura loja na Barra da Tijuca

Associados em foco

Prezunic inaugura loja na Barra da Tijuca

Nova unidade é a 37ª da rede de supermercados carioca Com aproximadamente 7 mil itens à venda, o Prezunic Marapendi, na Barra da Tijuca, inaugurado nesta terça (30), tem 2.600 m2 de área construída, incluindo salão de vendas e mezanino, onde funcionam a adega e o Espaço Unic, uma cafeteria com área de convivência para o consumo de lanches e bebidas. Dois elevadores garantem acessibilidade a todos os pavimentos. Com a nova filial, a rede chega a 37 lojas no RJ, nas zonas Sul e Oeste da capital e também em municípios da Região Metropolitana e Baixada Fluminense. O subprefeito da Barra da Tijuca, Raphael Lima, esteve na inauguração, representando a Prefeitura do Rio, e falou sobre a importância da abertura da filial. “O papel da prefeitura, entre muitos de prestar todo auxílio à população, é ser um catalisador para o desenvolvimento da cidade. A expectativa aqui é muito boa. O Prezunic cumpriu todas as exigências e nós demos apoio para acelerar a abertura, sabendo da importância de um empreendimento desse na geração de emprego e renda”, afirma Lima. A estratégia do Prezunic de abrir uma loja em frente ao Parque das Rosas, agradou aos moradores, como explica Marcos Lopes, representante da associação do condomínio. “A chegada do Prezunic aqui é muito bem-vinda. Somos 14 mil pessoas no Parque das Rosas com poder de compra e temos agora esta loja fantástica, muito aprazível e com preços competitivos”, elogia Lopes. O Prezunic Marapendi gerou 133 novos empregos e possibilitou a promoção de 22 colaboradores, devidamente capacitados por meio dos programas internos de formação. O diretor-geral do Prezunic, Gerson Estevam, agradeceu aos fornecedores e parceiros e parabenizou a todos os funcionários por mais esta conquista da rede. Ele destacou as novidades da filial: “Privilegiamos o espaço, aqui do Marapendi, para abrir esta loja superconfortável com uma série de novidades, como o sistema de pagamento por reconhecimento facial; a praticidade do Fila Zero, em que o cliente aproveita a experiência de compra sem precisar passar pelo caixa, recebe as mercadorias em casa e paga no ato da entrega; e a disposição inovadora das seções, com a padaria na frente da loja”. A adega conta com a presença constante de um sommelier para orientar os clientes no momento das compras. Na inauguração, todos os vinhos importados foram vendidos pela metade do preço. A procura foi tanta que a rede limitou a quantidade de garrafas do mesmo rótulo: seis unidades por CPF. Adega e Espaço Unic Ao lado da adega, o Espaço Unic possui um restaurante com cafeteria dentro da área de vendas, onde os clientes podem degustar cafés especiais, sucos, lanches, sopas, sobremesas, saladas, grelhados, pizzas e taças de vinhos selecionados, entre outros itens, que poderão ser consumidos na hora ou embalados para viagem. O açougue também oferece atendimento especializado, com as melhores carnes, com as melhores carnes, incluindo cortes vindos diretamente do frigorífico do grupo Cencosud, na Argentina. O estacionamento será 100% operado por valet e gratuito para quem fizer compras na loja. Ao todo, são oito checkouts e quatro self-checkouts, além de um ponto de vendas no Espaço Unic, que também conta com um totem de autoatendimento. A nova unidade fica na Avenida das Américas, 4.245 - Barra da Tijuca, a 500 metros da Estação Parque das Rosas do BRT. O horário de funcionamento é das 8h às 22h de segunda a sábado, e das 8h às 18h nos domingos e feriados.

31/01/2024

Nova loja do Prezunic foca em Customer Experience

Associados em foco

Nova loja do Prezunic foca em Customer Experience

Com conceito inovador, loja da Barra da Tijuca foi inaugurada com a presença de executivos da rede, figuras ilustres e moradores da região. Nesta terça-feira, 30, a rede de supermercados Prezunic inaugurou mais uma filial no Rio de Janeiro. Localizado na Barra da Tijuca, mais precisamente na Avenida das Américas 4245, próximo do Barra Shopping e do condomínio Parque das Rosas, contemplando cerca de 15 mil pessoas que vivem nas intermediações. Essa é a 37ª loja aberta pela empresa, que segue em crescimento desde 2023, quando iniciou uma nova aplicação para suas futuras filiais. Um conceito moderno, focado em mercados de espaço compacto mas com uma gama de serviços que o diferenciam do restante da concorrência. "Trazemos uma loja com muitas novidades para a região do Marapendi, muito moderna, com pagamento por reconhecimento facial, com o fila zero, que é mais uma comodidade para o cliente" afirma, Carlos André d'Avila, 58, diretor de operações do Prezunic e Spid. A visão do mercado traz um conceito de lojas mais próximas do público. A filial da Barra da Tijuca se destaca por oferecer os serviços como hortifruti, açougue e padaria logo em sua entrada, oferecendo comodidade e praticidade aos clientes que buscam especialmente produtos dessas seções. [caption id="attachment_29159" align="alignleft" width="300"] Carlos André D'Ávila, Diretor de Operações[/caption] "Faz parte da experiência do cliente, que vai além da entrega de uma loja mais moderna. Temos o Espaço Unic, que é um lugar onde ele pode passar um tempo com sua família, com seus amigos." revela Carlos André, que bate no peito sobre essa nova 'fórmula', "estamos muito orgulhosos desse nosso trabalho com o cliente", completa. O novo Prezunic Barra Marapendi possui cerca de 2.600 m² construídos, e está localizado estrategicamente em uma região de pouca variedade de supermercados, embora tenha o Barra Shopping a menos de 500 m e o Parque das Rosas em suas intermediações. "Eu sempre gostei do Prezunic do Recreio, mas é muito longe da minha casa. E eu moro aqui perto, então essa loja tem tudo para dar certo", revelou Valéria Lamim, 63, psicóloga e moradora do Parque das Rosas. "Eu acho que aqui vai ser ótimo, porque tem mais opções além das que já encontramos nas adjacências", completa. Customer experience [caption id="attachment_29160" align="alignleft" width="300"] Supermercados Prezunic[/caption] A oferta de colocar setores que, tradicionalmente, são postos ao fundo dos mercados é uma das apostas do Prezunic para criar uma nova ponte de comunicação com seus clientes. "Eu estou impressionada com o tamanho pequeno desse mercado, é mais próximo da gente, onde as coisas ficam pertos uma das outras", afirma Sueli Peralta, 78, aposentada e moradora local. Carlos André d'Avila ressalta que a estratégia de manter os setores próximos foi pensando, de fato, no consumidor encontrar um espaço diferente do comum. "A gente entende que conseguimos acolher mais o cliente, traz mais comodidade para ele. Essa é uma tendência para o dia de hoje. Ele pede mais tranquilidade nas suas compras, mais conforto", explica. Uma das grandes apostas é a facilidade de acesso ao mercado, assim como, todo o estacionamento será operado por valet e gratuito para quem fizer compras na loja, e para evitar longas filas de compras, são oito checkouts e quatro self-checkouts, esses que possuem a possibilidade de pagamento via reconhecimento facial. [caption id="attachment_29161" align="alignright" width="300"] Pagamento Facial do Prezunic[/caption] "É um grande passo para frente, o cliente poder sair de casa sem precisar levar seu cartão de crédito, fazer suas compras, e pagar somente com o seu reconhecimento da face", pontua Carlos sobre a inovação do pagamento por reconhecimento facial. Outra novidade trazida pelo Prezunic em 2023, o sistema Fila Zero faz parte da estrutura da filial Barra Marapendi. Ela funciona permitindo que os clientes realizem suas compras normalmente e as recebam em casa, sem a necessidade de enfrentar as filas do caixa ou o deslocamento. O pagamento é feito no ato da entrega. "Mercadoria todos tem igual, o que vai fazer diferença é o que a gente entrega para o cliente, é fazer com que ele se sinta bem aqui dentro. É isso que faz com que eles comprem diariamente com a gente", completa Carlos. "Fórmula do Sucesso" [caption id="attachment_29162" align="alignleft" width="300"] Sebastian Dario Los[/caption] A festa contou com o presidente da Cencosud no Brasil, proprietária da marca Prezunic, em mais uma inauguração. Sebastian Los discursou para os mais de 130 funcionários da loja e uma legião de gerentes de outras filiais da rede e toda a junta executiva da companhia, além de fornecedores e convidados. Em conversa exclusiva com a Associação de Supermercados do Rio de Janeiro, Sebastian comentou sobre a abertura: "Nós estamos muito contentes de abrir a 6ª loja em 8 meses com esse conceito, que vem se tornando um sucesso para o Prezunic", começa. Sebastian reflete sobre a necessidade de propor coisas novas para o mercado, e nesse ponto, o Prezunic pretende oferecer em suas novas filiais uma estrutura de loja menor às que a rede operava, conseguindo um nicho específico do mercado. "O desafio é manter as lojas menores sem comprometer a proposta de valor do Prezunic", afirma ele, que aponta para o caminho da fórmula do sucesso da empresa. "Criar lojas com as características da população local. Cada loja precisa ter a sua proposta, uma proposta única, essa é a fórmula de sucesso do Prezunic", revelou Sebastian.

31/01/2024

Supermercados fluminenses registram quinto mês consecutivo de saldo positivo de emprego

Supermercados fluminenses registram quinto mês consecutivo de saldo positivo de emprego

De acordo com os dados do Caged, a sequência de contratações acompanhou as expectativas de aumento das vendas no último trimestre do ano Em dezembro, foram gerados 1.043 postos de trabalho com carteira assinada nos supermercados do Estado do Rio de Janeiro. Assim, tivemos o quinto mês consecutivo de saldo positivo e o segundo melhor resultado do ano para o setor. Essa sequência de contratações acompanhou as expectativas de aumento das vendas no comércio fluminense no último trimestre do ano. Em nível nacional, também foi observada abertura de vagas no setor em dezembro (+7.612). Em 2023, os supermercados do Rio de Janeiro registraram saldo positivo de contratações (+3.247). Foi o melhor resultado dos últimos quatro anos e o quarto melhor desempenho do país, atrás apenas de São Paulo (+5.526), Minas Gerais (+5.033) e Ceará (+4.452). Esse movimento contribuiu para o resultado nacional (+34.343) ser melhor que o observado em 2022 (+34.066). O otimismo empresarial e as contratações devem prosseguir em 2024, diante de um cenário de crescimento econômico, geração de emprego, aumento da renda, queda da inflação e da taxa de juros.

31/01/2024

Prezunic aposta no 'fila zero' para trazer conforto aos clientes

Associados em foco

Prezunic aposta no 'fila zero' para trazer conforto aos clientes

Novo programa voltado para os clientes busca trazer comodidade para aqueles que não desejam esperar nas filas dos caixas Inaugurou! O Prezunic abriu sua 6ª loja sob um novo conceito de aproximação com o cliente no Rio de Janeiro. A unidade do Barra Marapendi fica localizado à 500 m do Barra Shopping, em uma região povoada com 15 mil moradores e que estavam carentes de uma rede de supermercado. Mas, não apenas uma loja qualquer, o Prezunic traz uma novidade para os seus novos clientes que promete trazer agilidade e comodidade nas compras da filial. Batizado de 'Fila Zero', o novo programa consiste em zerar as filas dos caixas tradicionais e dos self-caixas. "É um sistema de comodidade para o cliente. Eles vivem a experiência de compras in loco e nós as entregamos em sua casa sem custo algum", disse Carlos André, 58, Diretor de Operações da Rede Prezunic e do Spid, que revela uma grande aceitação por parte do público, e um motor para continuar operando nesse caminho. "Estamos muito orgulhosos do nosso trabalho com os clientes", completa. O conceito de 'lojas menores' visa aproximá-los de outros serviços oferecidos, além do 'fila zero', o 'pay face' adotado na mesma unidade e o famoso 'Espaço Unic', um local dedicado a possíveis encontros entre familiares e amigos. Inaugurada com 133 funcionários contratados, a unidade do Barra Marapendi é a primeira loja aberta pelo Prezunic em 2024. A filial ainda conta com dois elevadores de acessibilidade, hortifruti, açougue e padaria localizados na entrada do mercado, e uma adega com vinhos selecionados.

30/01/2024

Máquina extratora de suco de laranja faz sucesso no Prezunic

Máquina extratora de suco de laranja faz sucesso no Prezunic

Feita na hora, a bebida natural e refrescante é mais um atrativo das lojas da rede Que tal um suco de laranja natural geladinho feito na hora neste calorão? Boa pedida, né? Na nova loja do Prezunic Marapendi, na Barra da Tijuca, é possível beber ou levar o suco direto da máquina. A atendente engarrafa a bebida na frente do cliente com todos os cuidados de higiene e de manipulação das frutas. Na inauguração da nova loja do Prezunic Marapendi, na Barra da Tijuca, os clientes fizeram fila para comprar a bebida, que traz o puro sabor da laranja. Com sistema de extração rotacional, a máquina faz o corte perfeito da fruta com máximo de rendimento e melhor aproveitamento do sumo.

30/01/2024

Varejo se prepara para aumento na demanda de bebidas do verão de 2024

Varejo se prepara para aumento na demanda de bebidas do verão de 2024

Projeção da Kantar aposta em aumento na venda de bebidas em supermercados para o verão de 2024 Para os cariocas, a data mais importante do ano vem se aproximando. O carnaval de 2024 está marcado para 13 de fevereiro, mas as festividades já começaram por toda a cidade, em celebrações de blocos do pré-carnaval, e assim a venda de bebidas aumenta. E os supermercados do estado se preparam para crescerem suas vendas nesse período. Segundo a Riotur, são mais esperados cerca de 12 mega-blocos, sendo que 2 já ocorreram no último final de semana. Além disso, 15 mil ambulantes foram cadastrados e estão aptos a venderem seus produtos durante os festejos que acontecerão em praticamente todos as regiões da cidade. Um levantamento feito pela Kantar demonstrou que a projeção de crescimento para a venda de bebidas será de 5% em comparação ao mesmo período de 2023, chegando a um faturamento de R$ 1 bilhão. O estudo ainda evidencia um novo crescimento pós-pandemia. Desde 2021/22 até o período de 2022/23, o consumo de bebidas subiu 26%, passando o gasto médio de R$ 90 para R$ 113, mas puxados pelos produtos não alcóolicos como energéticos (+64%) e água mineral (+37%). Adultos na faixa de 18 e 29 anos foram os maiores consumidores nesse período, com um aumento de 41%, enquanto o público das classes, A, B e C aumentaram em 15% o seu consumo. Super e hipermercados lideram em disparada o local de vendas dessas bebidas, com 34% do 'bolo', seguido por ambulantes com 24% e bares com 21%. "Os supermercados estão observando essa mudança no comportamento dos consumidores. Colocando as bebidas prontas para consumo, digo, geladas, assim conseguimos recuperar esses clientes e fidelizá-los para além do carnaval", afirma Fábio Queiroz, presidente da Associação de Supermercados do Rio de Janeiro. 'Momento de inovar' Não apenas as bebidas apostam em crescimento no carnaval, empresas de diversos segmentos estão utilizando as datas da folia para testarem ideias inovadoras. Após uma decepcionante 'Black Friday', com inúmeras reclamações dos compradores e um Natal longe das metas de vendas, a festa mais popular do país servirá como um trampolim. Um levantamento do 'O Globo' mostrou que Rio de Janeiro, São Paulo, Belo Horizonte, Recife e Salvador, as principais praças do carnaval brasileiro, venderam cotas de patrocínio que somadas batem os R$ 120 milhões. Em todas as capitais, o valor do patrocínio figurou com um aumento entre 5 e 20%. [caption id="attachment_29137" align="alignleft" width="300"] Latas das 12 agremiações nas cervejas da Brahma[/caption] A Ambev, principal patrocinadora do carnaval carioca, resolveu criar modelos exclusivos das suas latas de cerveja Brahma dedicada a cada uma das agremiações do Grupo Especial da Sapucaí. Em um momento de disputa com outras bebidas vendidas em lata, como vinhos, uísques e capirinhas, as cervejas querem consolidar um espaço que já não é tão garantido. A ação, por hora, será mantida apenas aos consumidores do sambódromo, mas é um teste para as futuras folias, onde a Ambev seguirá sendo a grande patrocinadora dos próximos 3 carnavais "É o momento de inovar, tanto para as marcas, os fornecedores, e também para os supermercados e todo o varejo", completa Fábio Queiroz, da Asserj.

29/01/2024

Café é o produto campeão no Inter da Praça Tiradentes

Café é o produto campeão no Inter da Praça Tiradentes

Item mais vendido no supermercado, o café é procurado pelos consumidores que trabalham nos escritórios do entorno e são a grande maioria da clientela Situada na Praça Tiradentes, nº 40, a filial do Inter, no centro do Rio, é um caso à parte. Por estar num local cercado por prédios comerciais e raríssimas moradias, o supermercado é o que chamamos de loja de passagem. De acordo com o gerente Wander de Oliveira, os clientes raramente compram algum produto de mercearia e açougue, por exemplo. “A grande procura é por café, açúcar, produtos de padaria e laticínios. Nossos clientes são pessoas que trabalham por perto e compram biscoitos, pães, bebidas e chocolates para lanches e serviços de coffe break. Também vendemos bem produtos de limpeza e de higiene para utilização nas salas comerciais e nos escritórios”, explica Oliveira. Essa característica peculiar impacta diretamente no comportamento da clientela: é difícil esbarrar com os tradicionais carrinhos de compras. O que se vê são as cestas de mão, e as filas andam rapidinho nas seis posições de checkout, disponíveis na frente da loja. “O nosso cliente entra precisando sair e, por este motivo, pegam o produto e fazem compras rápidas com pouco itens”, afirma. O mix de produtos atende bem às necessidades da clientela: grande variedade de produtos de limpeza, bebidas, biscoitos e salgadinhos. A loja conta com 36 colaboradores, incluindo dois fiscais de prevenção, e funciona de segunda a sexta, das 7h às 21h, e sábado, das 7h às 18h. Não abre aos domingos. Os clientes ainda podem baixar o aplicativo do Inter para ter acesso a ofertas exclusivas.

29/01/2024

Cornershop: Asserj ressalta importância de entregas por Supermercados para evitar fraudes

Cornershop: Asserj ressalta importância de entregas por Supermercados para evitar fraudes

Aplicativos de entrega: aumento de fraudes alerta o consumidor e abre espaço para serviço personalizado dos supermercados. A Cornershop, aplicativo de terceirização de compras em supermercados identificou o crescimento de 'fraudes' e outros crimes envolvendo entregadores. Segundo o 'UOL', os casos relatados na empresa subsidiária da Uber, teve inicio desde o natal de 2023. Com isso, os serviços personalizados dos supermercados, que realizam as compras para os clientes e entregam nas suas residências, têm aí uma fatia carente de um serviço seguro, prático e eficaz. O aplicativo Cornershop une a prestação de serviços de mobilidade e a entrega de compras, quase 1 ano depois do 'fechamento' da 'Uber Eats', delivery exclusivo para bares e restaurantes, que foi encerrado por não conseguir competir com o Ifood. Agora, é possível ingressar na Cornershop com as mesmas credenciais da Uber e utilizar os dados de pagamento em ambas as modalidades. No último mês, a Cornershop recebeu denúncias de inúmeros problemas, entre eles 'sequestro-relâmpagos' de seus entregadores, com o intuito de superfaturar as compras pelo aplicativo. Em resposta, a empresa afirmou que vem bloqueando os parceiros que se envolvem nessa prática. Inicialmente, os clientes não são atingidos pela 'fraude', mas o valor repassado é custeado pela companhia, que segue o mesmo padrão da Uber, ficando com uma fatia da entrega. A longo prazo, se o problema não for sanado, o custo das entregas sofrerá alteração. Destrinchando o golpe Segundo o 'UOL', o golpe tem inicio com os criminosos criando uma conta na Cornershop e realizando um pedido de baixo valor. Em geral, eles escolhem produtos como guloseimas, frutas e verduras, cervejas e outros itens baratos. A fatura é paga de maneira imediata pelo comprador. Entretanto, antes da compra ser, de fato, finalizada, os golpistas solicitam a troca dos produtos escolhidos por outros de valor mais elevado. Os entregadores realizam esse procedimento sem precisar entrar nos supermercados, assim, a mudança é feita virtualmente. [caption id="attachment_29127" align="alignright" width="300"] entregadores de comida[/caption] O novo valor, superfaturado com os novos pedidos, é debitado em maquininhas de cartões controladas pelos grupos criminosos. Para dificultar o rastreamento, as contas dos envolvidos são desativadas assim que o novo valor é debitado, impedindo a cobrança por parte do aplicativo, e 'sequestrando' a quantia que deveria ir para a Cornershop. Segundo o 'UOL', entregadores são obrigados a realizarem essas alterações sob ameaças de roubo da moto ou de por sua vida em risco, em alguns casos, ocorre o aliciamento dos mesmos, que acabam ficando com uma porcentagem do valor superfaturado. O 'modus-operandi' das fraudes foram detectados pela Cornershop, e os valores giram em torno de R$3.400 até R$ 7.000. Um entregador, Bruno Schmidt, que foi vítima desse 'sequestro-relâmpago' e obrigado a participar do esquema, em resposta ao 'UOL', revelou suas tentativas, sem sucesso, de contato com a empresa. "Eles dão apenas respostas automáticas. É uma empresa que não tem como conversar", afirma. Schmidt registrou um Boletim de Ocorrências na 21ª Delegacia de Polícia, em Higienópolis, no Rio de Janeiro. Redes de supermercado e a oportunidade de negócio [caption id="attachment_29128" align="alignleft" width="300"] Celular de compras por aplicativo[/caption] O clima de insegurança com os possíveis golpes envolvendo a Cornershop aumenta a possibilidade desses clientes, carentes de um serviço seguro e domiciliar, recorram cada vez mais ao serviço realizado pelo próprio supermercado. "A compra pelos perfis dos supermercados é uma garantia a mais para o consumidor de que seu produto não será alterado e que sua fatura estará protegida. Além disso, o atendimento é mais preciso quando há, por exemplo, a falta de uma marca específica de algum produto - o profissional do supermercado sabe indicar qual a melhor marca para substituir, levando o custo e benefício em consideração", afirmou Fábio Queiroz, presidente da Associação de Supermercados do Rio de Janeiro, Asserj. O dirigente reforçou o desejo do setor de aproximar os clientes dos próprios aplicativos desenvolvidos pelas redes de supermercados, "as principais marcas de supermercados já dispõem de aplicativos que permitem a compra, a pronta-entrega e agendada, promoções, clube de descontos e outros serviços exclusivos", e ressalta que essa demanda é um ponto que "faz do supermercado um pilar muito além do comércio e da prestação de serviços", completa. Em nota à imprensa, a Cornershop escreveu "Nossas equipes de detecção de fraudes usam análises manuais e sistemas automatizados de aprendizado que analisam mais de 600 tipos de sinais diferentes à procura de comportamentos fraudulentos".

29/01/2024

Varejo: Magazine Luiza anuncia aumento de R$ 1,25 bilhão em seu capital

Varejo: Magazine Luiza anuncia aumento de R$ 1,25 bilhão em seu capital

Operação contará com a participação da família Trajano, proprietária da marca, e pelo banco BTG Pactual. O mercado financeiro brasileiro acordou com uma notícia surpreendente envolvendo uma das maiores redes varejistas. Uma mega-operação liderada pela família Trajano pretende fazer um aumento de capital de até R$ 1,25 bilhão na Magazine Luiza, em uma operação que será feita em parceria com o BTG Pactual. A confirmação da notícia fez com que as ações da Magalu (MGLU3) subissem 6,73%, a R$ 2,22 na manhã desta segunda-feira, 29. O fato já havia sido antecipado pela própria família Trajano na noite de domingo, onde garantiu que R$ 1 bilhão seriam investidos pelos proprietários da companhia. Em seguida, o BTG Pactual confirmou que cerca de 250 milhões serão investidos pelo banco. Com o aumento de capital, o preço fixado da ação será de R$ 1,95. Até sexta-feira, 26, o papel estava sendo vendido a R$ 2,08, em ambos os casos, o preço da venda do papel da Magazine Luiza está longe da média criada pela empresa, que chegou a superar R$ 22 em julho de 2021. O investimento de R$ 1,25 bilhão serão direcionados para a tecnologia do Magalu, incluindo a expansão do Luizalabs, a evolução do marketplace, experiência do usuário, operações na nuvem, além de reduzir dívidas e operações passivas do financeiro. Segundo o 'Estadão', havia uma forte expectativa pelo aumento de capital financeiro da companhia, em que se cumpriu a estimativa de R$ 1,25 bilhão em investimentos. Vale ressaltar que, a Magalu, tem uma dívida de notas promissórias avaliada em R$ 2 bilhões e com prazo de pagamento até abril de 2024. Atualmente, a Magalu vale R$ 14 bilhões na B3. Em 12 meses, a ação acumula queda de 51%.

29/01/2024

"Conceitual"; Clientes do Supermarket comentam sobre filial na Barra da Tijuca

Loja recém-inaugurada aposta em conceito moderno para atrair atenção de novos clientes da região. A filial do Supermarket Blue, inaugurada há pouco mais de um mês na Barra da Tijuca, Rio de Janeiro, ainda movimenta o imaginário da população local. Criada em uma avenida que conta com outras redes de mercado, a aposta dessa unidade está no conforto, na modernidade e no conceito contemporâneo de sua estética interna e externa. "Esse mercado aqui está conceitual", afirma Laís Abreu, aposentada e que, acompanhada do marido, estudava os preços na seção de bebidas quentes. "O visual é maravilhoso, o ar condicionado é muito bom. A parte de cafés é maravilhosa. Mas cada corredor que a gente vai, nos encantamos mais", completa. [caption id="attachment_29095" align="alignleft" width="300"] Perfumaria[/caption] O espaço do café, que se tornou um dos favoritos para Laís, tem o destaque de ter sido erguido em 15 dias, juntamente com a sessão de perfumaria, outra 'joia da coroa' do Supermarket Blue. “Recebemos esse desafio, sabendo do objetivo de lidar com o público A, de fazer uma linha premium. Então foi um trabalho em tempo recorde, a obra ficou pronta muito rápido. Nós trouxemos para cada setor um detalhe que agregasse valor ao produto“, destaca Amanda Coimbra, designer responsável pela obra. Andando pelos corredores é possível ver que o espaço entre as gôndolas, organizadas em uma espécie de "espinha de peixe", aumentou o tráfego de carrinhos e diminuiu o risco de "engarrafamento" e acidentes nos setores. "Ele é bem espaçoso, a variedade dos caixas é excelente", afirma Jessica Freitas, babá e que realiza compras com certa regularidade na unidade do Supermarket Blue. Para ela, o espaço entre as gôndolas aumentou o conforto das compras, "Não preciso ficar enfrentando tantas filas, isso é importante", completa. Hortifruti é destaque Atrás dos caixas está localizada a sessão de hortifruti, marcada por uma variedade colorida de opções de frutas, legumes e hortaliças, que são abastecidas a todo momento e contam com sistemas de irrigamento, importante para manter as folhas frescas. [caption id="attachment_29091" align="alignleft" width="300"] Frutas do Hortifruti[/caption] O cuidado com a horta é estratégico, aponta Marcos André Costa, gerente da unidade do Supermarket Blue, "Nossa organização do hortifruti é determinada pelo público que nós temos aqui. O público daqui busca mais produtos saudáveis, é muito ligado a academias e procura consumir frutas e legumes. Estão sempre buscando produtos frescos, e por isso a exposição é essencial", pontua. Para Marcos, o atrativo do setor são as mesas maiores que o tamanho tradicional e a variedade de opções. Um dos destaques é a banana ser exposta em posição de 'cachos', suspensas, como se ainda estivessem nas bananeiras, aumentando o seu tempo de durabilidade, "Isso faz parte da nossa estratégia de oferecer algo além da compra, isso é uma demanda do novo cliente e algo que pensamos em fazer, e que teve uma boa aceitação", completa. Variedades alimentam o público Dois setores se destacam em meio as grandes novidades do Supermarket Blue: a adega de vinhos, com garrafas selecionadas e expostas para os clientes juntamente com uma variedade enorme de queijos. E não muito longe dali, uma seção de padaria permite que o cliente viaje em receitas italianas e francesas, entre outras. [caption id="attachment_29094" align="alignright" width="300"] Adega de vinhos[/caption] O espaço apresenta diversas opções entre salgados e doces e parte de seus produtos expostos são importados, além daqueles de produção própria. "A disposição fácil dos produtos é um fato interessante, outro é o cuidado que eles têm com o pão, eles pesam o pão sem a sacola plástica", afirma Maicon Lira, representante econômico e fiel consumidor da rede Supermarket. "É um mercado que tem várias opções, itens. Os preços estão razoáveis. Mas, o ambiente é muito confortável", ressalta o cliente que frequenta a filial desde sua inauguração, mesmo não sendo um morador da região.

29/01/2024

Ações sustentáveis fidelizam clientes nos supermercados

Ações sustentáveis fidelizam clientes nos supermercados

As redes Vianense, Supermarket e Zona Sul são algumas das que promovem coleta de óleo de cozinha e tampinhas plásticas para reciclagem, entre outras iniciativas O tema da sustentabilidade em supermercados não é um assunto novo, mas o interesse do consumidor por produtos e empresas que colocam esse tema em prática vem se intensificando a ponto de influenciar sua decisão de compra. Segundo pesquisa da consultoria Bain & Company, divulgada no Infor Channel com 23 mil consumidores, 64% dos entrevistados demonstraram altos níveis de apoio às ações sustentáveis no varejo. Além disso, 50% apontaram que esse aspecto é um dos principais critérios de compra. Outro dado interessante dessa pesquisa é que, em alguns países como Índia, Indonésia, Brasil e China, as pessoas estão dispostas a pagar entre 15% e 20% a mais pelos produtos chamados verdes. Uma das inciativas com maior adesão dos consumidores e supermercadistas é a coleta de óleo de cozinha e de tampinhas plásticas. Para a reciclagem do óleo, as redes Vianense, Supermarket e Zona Sul instalaram displays coletores localizados na entrada das filiais. Assim, aumentam as chances de descarte ambientalmente correto do óleo de cozinha usado. Todo o volume arrecadado é recolhido por empresas especializadas e transformado em artigos mais sustentáveis. Podem ser produzidos sabão, biodiesel, tintas, resinas, adesivos e até massa para vidraceiro. O descarte do óleo de cozinha usado não deve ser feito no ralo da pia, no vaso sanitário e nem com o lixo orgânico, pois esses destinos incorretos levam à contaminação dos mananciais aquáticos, do solo e da atmosfera. Já as tampinhas coletadas são encaminhadas para entidades assistenciais que separam por cor, armazenam os pacotes e vendem o material. O valor arrecadado é repassado a instituições para a aquisição de mantimentos, ração animal, castração animal, alimentos para pessoas em situação de rua, e cadeiras de rodas. No que diz respeito à redução do desperdício de alimentos, as redes com restaurantes aproveitam os produtos maduros de hortifruti em deliciosas receitas. A solução perfeita: boa para o cliente e rentável para o supermercadista.

26/01/2024

Dólar pesa e itens da cesta básica deverão subir em 2024

Dólar pesa e itens da cesta básica deverão subir em 2024

Supermercados precisarão pensar em novas estratégias para não aumentarem os preços dos produtos da cesta básica. Segundo o Índice de Commodities do Banco Central (IC-Br), os preços das matérias-primas (agrícolas, energia e mineirais) caíram para o menor patamar nos últimos dois anos, devido a retração das commodities no setor do agro. Isso representa um crescente perigo para alguns itens básicos que completam a cesta básica de alimentos dos brasileiros, que já possui expectativa de encarecimento em 2024. Em dezembro de 2023, os últimos números apresentados do índice registravam 342,77 pontos pouco acima dos 340,69 de 2021. O assessor especial do Ministério da Agricultura, Ernesto Augustin, para o jornal 'O Globo' afirmou que "a rentabilidade está muito baixa, porque os preços dos insumos permanecem elevados", e apontou que a expectativa é de queda nesses valores para os próximos meses. Segundo dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (CEPEA), da Universidade de São Paulo (USP), o preço da soja, principal commoditie agrícola da exportação brasileira recuou em 23,6% em janeiro, comparado ao mesmo valor de janeiro de 2023. O milho e o café também apresentaram quedas acentuadas, em 20,4% e 13,3 %, respectivamente. "O índice de inflação geral em 2023 foi limitado pela queda nos preços dos alimentos e bebidas vendidos nos supermercados do Rio e do Brasil. Esse fenômeno acompanhou a safra recorde colhida pelo agronegócio brasileiro, que derrubou os preços dos produtos in natura e dos industrializados", afirmou William Figueiredo, consultor da Asserj. Para a confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), cadeias de produtos como café, carne bovina, milho, soja, algodão, tiveram uma redução de 30% nos preços reais em 2023. Os números de queda entram em contraste com o crescimento de 15% do PIB agropecuário do país em 2023. "Deve ter uma queda de 0,8% no volume de produção este ano, em função de fatores climáticos, com quebras de safras em várias cadeias de produtos. No agronegócio, que é mais amplo que a agropecuária, podemos cair 2% ou ficar estagnados, no melhor cenário", analisou Bruno Lucchi, diretor técnico da CNA. Cesta básica Em um levantamento da empresa de inteligência de mercado Horus com a Fundação Getúlio Vargas, o Rio de Janeiro teve, em dezembro de 2023, a cesta básica mais cara do Brasil. Avaliada em R$ 946,00, são cerca de 8% de aumento em comparação com janeiro de 2023, quando fechou em R$ 874,00. Segundo a análise da FGV, dos 18 produtos da cesta básica, o arroz foi um dos mais impactados, com uma alta de 2,9% pelo quarto mês consecutivo. Ainda assim, a população sentiu mais o preço nos legumes com aumento de 10,2%, e nas frutas, com de 7,2%. Itens como banana, vendida em média a R$ 12 reais o quilo, e a batata inglesa, que praticamente dobrou de preço, chegando a R$ 10,98 o quilo, pioram a complexidade do cenário. O aumento do valor final da cesta básica é um reflexo direto da inflação, o índice do mês de dezembro, medido pelo IBGE, divulgado em janeiro, apontou que o IPCA, ficou em 0,65% no Rio, acima dos 0,56% da média nacional. Para o presidente da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro, Fábio Queiroz, o cenário da cesta básica no estado requer uma cautela com o bolso do consumidor, "A posição dos supermercadistas é de tentar encontrar o melhor preço nas prateleiras, e por isso, nenhum preço será decidido sem antes estudarmos os fatores externos. Por hora, manteremos as expectativas, e vamos esperando por algumas melhoras no cenário". Soja deve disparar O baixo crescimento econômico da China e a crise sem fim na Argentina atingirão em cheio produtos importantes da cesta básica brasileira. Em uma avaliação da Empiricus Research, o Federal Reserve, considerado o Banco Central dos Estados Unidos, enxerga uma expectativa dos números de consumo nos Estados Unidos de janeiro e fevereiro de 2024 com um corte nos juros em março. A expectativa da queda dos juros entre março e maio de 2024, reflete na projeção do dólar abaixo dos R$ 5,00, o que significaria uma estabilidade na inflação brasileira e o indicativo de mais um corte de juros do Banco Central do Brasil, o terceiro desde setembro de 2023. "No último trimestre de 2023, a inflação voltou com força no varejo de supermercado, puxando os índices de inflação", afirma William Ferreira. Juntamente com o arroz e o feijão, a soja deverá ser novamente influenciada pelo dólar, além de outros fatores como a baixa procura do mercado chinês, principal consumidor da commoditie brasileira e a crise na Argentina, que também diminuiu a procura do item no mercado nacional. Segundo dados do Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea), o Mato-Grosso, um dos principais produtores de soja no Brasil, estima a pior safra nos últimos 15 anos, com uma queda de 13,9% na safra inicial de 2024. A expectativa é de alta no preço do óleo de soja e seus derivados. "2024 não deverá repetir o resultado de queda nos preços dos alimentos, tendo em vista a menor safra esperada e aumentos acima da inflação já enunciados em insumos bases, como mão de obra e energia elétrica. O carrinho de compras deve ficar mais caro esse ano. Mais do que nunca, importante o consumidor pesquisar preços e estar atento às ofertas anunciadas", completou William Ferreira.

26/01/2024

Prezunic inaugura loja na Barra da Tijuca

Prezunic inaugura loja na Barra da Tijuca

Nova unidade é a 37ª da rede de supermercados carioca Dando sequência à série de aberturas de novas lojas ocorrida em 2023, a rede de supermercados carioca Prezunic inaugura mais uma unidade, desta vez, na Barra da Tijuca, Zona Oeste do Rio. Assim, o Prezunic passa a contar com 37 lojas no RJ, nas zonas Sul e Oeste da capital e também em municípios da Região Metropolitana e Baixada Fluminense. A inauguração está marcada para as 10h da próxima terça-feira (30). A nova unidade fica na Avenida das Américas, 4.245, na Barra da Tijuca, a 500 metros da Estação Parque das Rosas do BRT.

26/01/2024

Ação de trade marketing das batatas long chips faz sucesso no Supermarket Barra Blue

Ação de trade marketing das batatas long chips faz sucesso no Supermarket Barra Blue

E você já conhece os snacks de batata em formato de lâminas? Destacamos mais uma ação de trade que é sucesso certo com os consumidores na ida aos supermercados. De terça a sexta, os clientes do Supermarket Barra Blue podem degustar o salgadinho crocante a base de batata. Eles chamam a atenção por serem super longos. A promotora oferece os petiscos, das 10h às 14h. São 11 sabores incluindo queijo, cebola, tomate, manjericão, além do original. Importados da Letônia, na Europa, os chips são fritos em óleo de canola de alta qualidade por apenas 10 segundos, o que faz com que fiquem crocantes e não tão gordurosos quanto as batatas fritas clássicas. Os salgadinhos são vendidos em embalagens com 75 gramas. A versão tradicional tem uma textura crocante e fininha, característica dos chips de batata. Com sabor suave e levemente salgado, sem adicional de temperos e aromatizantes específicos, é a opção ideal para aqueles que apreciam lanches práticos e rápidos. Podem ser saboreados ao natural ou combinados com receitas mexicanas como guacamole, sour cream ou chili com carne. Outra opção é acompanhar com molhos, pastas e patês. Com tantas delícias disponíveis, as idas ao supermercado se tornam boas experiências gastronômicas e uma forma simpática e saborosa de incentivar a compra por impulso. Afinal, que é que não gosta de levar para casa uma novidade para comer com a família ou amigos?

26/01/2024

Inflação: IPCA desacelera em janeiro e interfere na confiança do consumidor

Inflação: IPCA desacelera em janeiro e interfere na confiança do consumidor

O IPCA-15 apontou uma desaceleração no ritmo da inflação oficial do Brasil que seguia crescimento desde outubro de 2023. O Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), divulgou nesta sexta-feira, 26, o IPCA-15, uma prévia da inflação oficial do Brasil. Segundo a análise apresentada, a tendência de desaceleração crescente que acontece desde outubro de 2023 foi interrompida com uma leve alta de apenas 0,31% em janeiro. Os números vieram abaixo do esperado, em um consenso com o LSEG, que apontava uma inflação média de 0,47%. Nos últimos 12 meses, o índice do IPCA-15 variou para 4,47%, em comparação com os 4,72% observados nos 12 meses até dezembro de 2022. Os analistas apontavam um consenso de 4,63%. Segundo o 'Infomoney', a expectativa para a prévia da inflação era de um processo crescente de desaceleração desde outubro, quando subiu 0,21%, seguido por 0,33% em novembro e 0,40% em dezembro, respectivamente. Segundo o IBGE, dos 9 grupos analisados, sete registraram alta em janeiro, principalmente, alimentos e bebidas, com a maior variação (1,53%) e o maior impacto (0,32 p.p.). A alimentação por domicílio cresceu cerca de 2,04% em janeiro. O índice apontou outros crescimentos em produtos essenciais para os brasileiros como: batata-inglesa (25,95%), tomate (11,19%), arroz (5,85%), frutas (5,45%) e carnes (0,94%). Estudo aponta queda na confiança do consumidor Pelo quarto mês consecutivo, Índice de Confiança do Consumidor (ICC), calculado pela Fundação Getúlio Vargas/Ibre, revelou mais uma queda em 2,4 no mês de janeiro chegando em 90,8 pontos, o menor nível desde maio de 2023. Segundo o relatório desenvolvido pela FGV/Ibre, o ICC seguiu uma tendência de queda esperada pelo mercado, que vive um ritmo de desaceleração desde setembro de 2023. A análise responsabiliza a piora das perspectivas do cenário econômico atual e projeta uma expectativa de preocupação para os consumidores das classes sociais mais populares. O Índice da Situação Atual, outro termômetro para avaliar a preocupação do consumidor, teve queda de 2,7 pontos, indo para 77,6 pontos, menor nível desde julho de 2023 (77,0 pontos). Acompanhando o ritmo de quedas, o Índice de Expectativas (IE) recuou 2,3 pontos, para 100,2 pontos. A avaliação final da FGV é de que há uma tendência de queda na confiança dos consumidores de todas as classes sociais abaixo da renda média de R$ 9.600,00. Famílias com a renda em torno de R$ 2.100,00, vivem com a menor taxa de confiança desde abril de 2023.

26/01/2024

Wine bar do Vianense Recreio serve vinhos sofisticados em taça

Associados em foco

Wine bar do Vianense Recreio serve vinhos sofisticados em taça

O supermercado colocou à disposição oito vinhos, selecionados pelos donos da rede, Mario e Fátima Viana Não é todo dia que temos a oportunidade de provar vinhos sofisticados e bem caros. A filial do Vianense, no Recreio dos Bandeirantes, promete uma experiência enológica única ao colocar esses rótulos à disposição dos consumidores, que pagam apenas pelas doses, tornando a experiência mais acessível. São oito vinhos disponíveis na adega climatizada, onde o cliente tem opção de escolher uma, duas ou três taças do rótulo escolhido. A adega climatizada, instalada na área do restaurante, é a única do tipo na região do Recreio. Os rótulos são trocados com frequência de modo que os clientes tenham a oportunidade de degustar marcas diversas - de quinze em quinze dias têm novidades para os amantes do vinho. A gerente comercial, Alessandra Batalha, disse que “a proposta com o Wine Bar é trazer para o cliente a experiência diferenciada e a possibilidade de degustar rótulos raros e com valores mais altos. Na área de vendas, na nossa adega, oferecemos marcas de todos os países com preços variados, selecionados pelo nosso diretor Antonio Ariki. Queremos ser uma referência na oferta de vinhos aqui no Recreio”. A loja conta com o talento de um sommelier, que, às quartas-feiras, apresenta as bebidas e dá dicas de harmonização. Às sextas-feiras, o supermercado promove degustações, que são muito bem aceitas e incrementam as vendas. Esta ação é mais uma prova que o varejo supermercadista está, a cada dia, inovando os seus formatos, buscando uma constante interação com os consumidores. É o supermercado se tornando cada vez mais uma experiência completa na vida das famílias brasileiras, indo muito além do abastecimento. Que tal um #sextou com pizza e vinho no Vianense Recreio?

26/01/2024

Empresa controladora do Grupo Pão de Açúcar acerta venda de grande parte dos seus supermercados

Empresa controladora do Grupo Pão de Açúcar acerta venda de grande parte dos seus supermercados

Endividado, o Grupo Casino Guichard-Perrachon anunciou a venda de mais de 288 supermercados para os rivais Groupement Les Mousquetaires e Auchan Retail France. A rede varejista francesa, Casino Guichard-Perrachon, anunciou na quarta-feira, 24, a venda de cerca de 288 filiais de supermercados de diversas marcas para as rivais Groupement Les Mousquetaires e Auchan Retail France, por cerca de €1,3 bilhão, cerca de R$ 6,3 bilhões. Segundo a 'Isto é', a expectativa é que a venda seja concluída no segundo trimestre de 2024, confirmaram representantes da operação de compra das filiais. A venda faz parte de um pacote de medidas tomadas pela Casino para se reestruturar após anos de crise financeira. O grupo francês controla as operações do Grupo Pão de Açúcar (GPA) no Brasil, e havia confirmado também a intenção de se desfazer de seu percentual acionário da rede varejista brasileira em 2024. A informação pegou a diretoria do GPA de surpresa, mas foi confirmada no último trimestre de 2023. Em outubro, o Casino recebeu um aporte financeiro de valor não revelado de um consórcio liderado pelo bilionário tcheco Daniel Kretinsky, que exigiu o compromisso de venda dessas filiais. Em Paris, as ações da Casino foram suspensa na bolsa de valores da capital francesa, após uma valorização de 8% na terça-feira. Grupo Pão de Açúcar vende ações da Éxito Horas depois do anúncio de venda das filiais pertencentes ao grupo Casino, o GPA se pronuniciou publicamente confirmando o recebimento de US$ 156,4 milhões, cerca de R$ 760 milhões da venda da participação da empresa brasileira no grupo Éxito, uma das gigantes do varejo da Colômbia. O GPA vem desde 2023 em um processo de reestruturação interna e concluiu o segundo trimestre do ano passado no azul com o recebimento de R$ 1,5 bilhão de reais com a venda de ativos considerados não essenciais. “A conclusão da venda do Éxito marca o estágio mais relevante do plano de venda de ativos não core com o objetivo de não apenas reduzir a alavancagem financeira da companhia, mas também melhorar a eficiência na alocação de capital”, afirmou o comunicado do GPA. Em novembro de 2023, o GPA concluiu as negociações de venda da sua participação indireta (34%) da Cnova para seu acionista controlador, Casino. A transação envolveu cerca de 10 milhões de euros (R$ 53,5 milhões), no qual o grupo varejista francês passa a ter participação societária de 98,8% do capital social total da Cnova.

26/01/2024

Carrinho adaptado para pets acompanharem donos nas compras encanta nos supermercados

Associados em foco

Carrinho adaptado para pets acompanharem donos nas compras encanta nos supermercados

As filiais da Casa do Arroz, no Médio Paraíba, e o Supermarket Barra Blue, no Rio, aderiram à cultura pet friendly Com a entrada de pets liberada pelo decreto municipal 51262 de 2022, alguns supermercados passaram a utilizar os carrinhos adaptados. Todas as filiais da Casa do Arroz, em Barra do Piraí e Valença, e o Supermarket Barra Blue, na Barra da Tijuca, adotaram o carrinho que tem um espaço fechado para acomodar doguinhos e gatinhos. A rede de supermercados Casa do Arroz apostou na novidade que agradou aos clientes. A diretora de Marketing, Cíntia Viegas Rossi Coutinho, explica que “o uso do carrinho para pet na nossa rede é mais uma iniciativa que demonstra o compromisso da empresa em oferecer soluções inovadoras e pensadas no bem-estar de seus clientes. Afinal, os animais de estimação são membros da família e merecem ser incluídos em todas as atividades do dia a dia. Quem não quiser usar o carrinho pode aderir à coleiras ou carregar o pet no colo”. Os clientes gostaram tanto da novidade que tiram fotos e publicam nas redes sociais marcando o estabelecimento. O gerente do Supermarket Barra Blue, Marcos André Costa, conta que já teve que olhar o cachorrinho de um rapaz enquanto ele realizava suas compras. “Ele estava com o animal e precisava fazer compras. O bichinho chorava sem parar e tive que ajudar. Se já tivéssemos o carrinho, seria muito mais confortável para o cliente e o bichinho”, afirma. Pets no Brasil De acordo com o do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o Brasil tem a segunda maior população de cães, gatos e aves canoras e ornamentais em todo o mundo, e é o terceiro maior país em população total de animais de estimação. São 54,2 milhões de cães, 23,9 milhões de gatos, 19,1 milhões de peixes, 39,8 milhões de aves e mais 2,3 milhões de outras espécies. O total é de 139,3 milhões de pets. Como a população já chega a 213 milhões de habitantes, o número de pets representa mais da metade dos brasileiros. O Sudeste é a região com a maior concentração de animais, com 47,4%. Alô, Rio de Janeiro!

25/01/2024

Novo preço médio do pacote de 5kg do arroz fica a partir de R$25,00

Indústria em cena

Novo preço médio do pacote de 5kg do arroz fica a partir de R$25,00

Produto segue expectativa por alta depois do acumulado de 24% de aumento em 2023, segundo levantamento do IPCA. Tradicionalmente presente nos pratos de milhões de brasileiros, o arroz deverá encarar mais uma alta em 2024 e puxar a fila de alimentos que vão crescer o custo final. Segundo o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo), divulgado pelo IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística), o acumulado entre janeiro e dezembro de 2023 foi de 24,54% no país. É a maior alta registrada no produto desde 2021, quando o acumulado chegou a impressionantes 32,68%. Os números foram os mais elevados desde 2020, no auge da pandemia, onde o crescimento atingiu o teto histórico de 76,01%. Segundo o IPCA, o arroz vai na contramão de outros produtos na alimentação média por domicílio que registrou uma queda de 0,52%, a primeira deflação desde 2017, segundo o IBGE. Em dezembro de 2023, o IPCA registrou um aumento de 5,81% no preço final do arroz, a maior alta do cereal em um mês no IPCA desde novembro de 2020 (6,28%). Segundo analistas da Folha de São Paulo, os motivos para o crescimento no preço do arroz vem diretamente da redução da oferta entressafra, do preço no mercado externo e da piora da colheita na região sul do país, em especial, do Rio Grande do Sul, o maior produtor de arroz do Brasil, com cerca de 70% da carga nacional. O preço médio do saco de 5kg de arroz nas prateleiras de supermercados está em R$ 25,48 e a tendência é uma rigidez nesses números iniciais. O valor é 26% maior do que o mês anterior, dezembro de 2023, onde o saco de 5kg podia ser encontrado a preços de R$ 20,21. A tendência é que um recuo no preço desse cereal e de outros tradicionais no prato dos brasileiros como farinha e feijão, só acontecerá após o fim da safra 2023/24, onde os reflexos desse cenário chegarão, de fato, ao bolso do consumidor a partir de abril desse ano. O cultivo de milho e soja, privilegiados com mais terras para a produção em detrimento ao arroz, e as mudanças climáticas no sul do Brasil, são fatores muito importantes para calcular o preço final do produto. Segundo a análise da Folha de São Paulo, o ingresso do arroz colhido do Paraguai poderá dar um 'alívio' nas gôndolas dos mercados. Segundo dados da Fipe (Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas), os próximos dias serão de um leve reajuste no preço do arroz, que se concentrará em apenas 7%, enquanto o feijão, será o 'vilão' da cesta básica, com um reajuste que poderá ultrapassar os 12%.

25/01/2024

Fechamento em feriados pode atrapalhar abastecimento das famílias, diz presidente da Asserj

Fechamento em feriados pode atrapalhar abastecimento das famílias, diz presidente da Asserj

Setor supermercadista é essencial para o abastecimento, diz presidente da Asserj sobre fechamento de lojas em feriados Considerado essencial para a sociedade, os supermercados comprovara sua necessidade durante a pandemia, quando o setor não parou, em momento algum o abastecimento da população, garantindo a comida na mesa dos brasileiros. O Presidente da Asserj, Fábio Queiroz, reitera a importância do supermercado abrir independentemente de qualquer feriado existente. "Precisamos sempre reiterar a necessidade de estarmos de portas abertas, inclusive nos feriados. Somos uma parte essencial da sociedade e, portanto, é crucial que possamos reverter qualquer tentativa de fechamento dos supermercados e lutar para manter o equilíbrio no abastecimento das famílias", comentou Fábio sobre o fechamento dos supermercados nos feriados em 2024. A medida, inclusive, pode fazer com que trabalhadores percam até um salário mínimo com os feriados em 2024, segundo estimativas levantadas por lojistas. A informação é do jornal Extra. Empresários lojistas fizeram um levantamento que estimou prejuízos na casa dos R$ 7 bilhões para o comércio apenas com os feriados em 2024. Ao todo serão 10 datas nacional, 2 estaduais e 2 municipais, uma perda de vendas considerável em um ano apontado como retomada para o setor. O Clube de Diretores Lojistas do Rio de Janeiro (CDLRio) e do Sindicato dos Lojistas do Comércio do Município do Rio de Janeiro (SindilojasRio) são os responsáveis por essa estimativa. Das 14 folgas previstas no calendário, 9 cairão em dias de semana, três apenas na semana do carnaval, sem contar os dias que poderão ter 'enforcamento'. Ao longo do ano, o comércio terá 15 dias de movimento prejudicado com as lojas fechadas. Segundo o levantamento, a cada dia fechado, o prejuízo poderá chegar em R$ 510 milhões. O presidente das duas entidades, Aldo Gonçalves, o fechamento das lojas em feriados e o possível 'enforcamento' das datas, renderão a cada trabalhador quase um salário mínimo de prejuízo.

25/01/2024

Crise na Argentina: Saiba como ela impacta o mercado varejista e os supermercados

Crise na Argentina: Saiba como ela impacta o mercado varejista e os supermercados

Empresas do varejo brasileiro acompanham os desdobramentos da dura crise na Argentina após as presidenciais de 2023. O novo governo argentino liderado pelo ultra-liberal, Javier Milei, enfrentou ontem, 24, a sua primeira greve geral, convocada pela Central Geral de Trabalhadores, ligada ao tradicional peronismo argentino, em uma mobilização que criticou abertamente as bruscas mudanças econômicas propostas pelo presidente. Segundo os organizadores da manifestação, cerca de 1,5 milhão de pessoas em todo o país participaram dos protestos, sendo 350 mil apenas na capital Buenos Aires. Segundo o governo, apenas 40 mil trabalhadores participaram da passeata. Milei e setores estratégicos da Argentina vivem em pé de guerra por discordâncias na condução econômica, principalmente, nos direitos dos trabalhadores e no fim dos subsídios pagos pelo governo federal para manter empregos no varejo argentino e na indústria. A situação reflete diretamente o mercado brasileiro. A Argentina é o quarto mercado mais consumidor do Brasil, em especial dos setores do varejo e alimentos. Com o fim dos subsídios, e do aumento recorde da inflação, os 'hermanos' devem negociar suas compras ou procurar mercados alternativos. A balança comercial entre Brasil e Argentina movimentou cerca de US$ 22 bilhões em 2023, cerca de R$ 108 bilhões, de acordo com a cotação atual. Entre os produtos mais comercializados estão carros e outros itens da indústria automotiva, minério de ferro e grãos. E é comum que grandes multinacionais usem as praças dos dois países para exportar no restante da América Latina. Idean Alves, chefe da mesa de operações da Ação Brasil Investimentos, aponta para o risco da diminuição na parceria com os 'hermanos'. “Entre os efeitos negativos imediatos, temos a menor intensidade comercial entre Brasil e Argentina, sendo este um dos principais parceiros comerciais do Brasil na América do Sul”, afirma. Preços nas gôndolas é um mistério Segundo o relatório do Indicador de Comércio Exterior (Icomex) divulgado pela Fundação Getúlio Vargas (FGV), o preço da balança comercial brasileira vai sofrer alterações consideráveis em 2024 devido as mudanças nas economias dos Estados Unidos, União Europeia, China e Argentina, os principais parceiros comerciais do Brasil. Segundo o Icomex, a saída do país, momentâneamente, do Mercosul, representa que produtos importados da Argentina e que estão presentes nas gôndulas dos supermercados poderão voltar a ser tarifados, e com isso, terem seus preços disparados. O preço da carne bovina, suína e o azeite, além dos tradicionais vinhos, principais produtos alimentícios importados dos 'hermanos' sofrerão alterações nos próximos meses. O Governo Federal, ainda aguarda o posicionamento final do ministro da Fazenda da Argentina, Luiz Caputo, sobre a decisão de interromper acordos comerciais com o Mercosul. O presidente da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro, Asserj, Fábio Queiroz, afirma que a expectativa é que o varejo consiga segurar os preços nas gôndolas. "Mesmo com a indefinição dos próximos dias na economia da Argentina, acho que os produtos que eles exportam para os mercados brasileiros podem ter um reajuste quase nulo, principalmente, se tivermos bons números do agronegócio brasileiro em 2024", pontuou.

25/01/2024

Vianense do Recreio atrai clientela com amplo restaurante e muitas novidades

Associados em foco

Vianense do Recreio atrai clientela com amplo restaurante e muitas novidades

Adega com vinhos sofisticados vendidos em doses, ações diárias de trade marketing, carrinho de trenzinho para crianças e restaurante conquistam consumidores das redondezas Aberto às 7h30 com um delicioso e farto café da manhã, o restaurante da filial Recreio do Vianense Supermercados caiu no gosto de quem mora ou trabalha na região. Durante o dia e à noite é intenso o movimento na área de alimentação antes ou depois das compras. A abertura do espaço trouxe novos clientes, principalmente pessoas que trabalham no entorno e buscam refeições de qualidade e atendimento ágil. O mobiliário de madeira traz um toque rústico de fazenda tornando o ambiente mais aconchegante. A gerente comercial Alessandra Batalha conta que a filial tem ótima performance. “A nossa proposta é trazer conforto ao cliente e proporcionar experiências agradáveis. Por isso, investimos muito no restaurante com variedade de alimentos e bebidas. A reposta foi a melhor possível”, explica Batalha. Para dar conta da demanda, a loja possui um chef, um souschef, três cozinheiros e cinco auxiliares que preparam café da manhã, almoço, lanche da tarde e pizzas e massas à noite. A filial do Recreio é a segunda da rede com restaurante. A pioneira foi a loja da Freguesia, em Jacarepaguá. A adega climatizada com vinhos sofisticados é outra atração do supermercado. O cliente pode experimentar rótulos caríssimos pagando apenas pelas doses que consumir. A carta de vinhos é trocada a cada 15 dias. Embora com foco na clientela de maior poder aquisitivo, a rede mantém no mix de produtos marcas com preços mais em conta para atender moradores da comunidade do Terreirão. Segundo Alessandra Batalha, a rede vem de um histórico em áreas mais carentes na Baixada Fluminense e, por isso, também tem olhar para as pessoas de baixa renda. O supermercado do Recreio possui 147 funcionários e 16 posições de checkout. Muitos colaboradores são moradores da Zona Oeste, principalmente, de Santa Cruz e Paciência. Na área de vendas, os clientes podem degustar alimentos nas ações diárias de trade e os pequenos se encantam com um carrinho em formato de trem adaptado ao de compras, guiado pelo acompanhante. Quem aí tem dúvidas de que a memória afetiva dessas crianças foi impactada com sucesso? A preocupação com a sustentabilidade está em toda loja, que faz coleta de óleo de cozinha e de tampinhas plásticas para reciclagem. A abertura do restaurante também resolveu a questão do desperdício de alimentos: frutas e legumes muito maduros são aproveitados no preparo dos pratos. A filial conta ainda com sistema próprio de delivery, via WhatsApp, e também tem parceria com o IFood. Vamos lá conhecer o supermercado?

25/01/2024

Campanha 'Nestlé viajar faz bem' faz ativação nos supermercados com promotoras de mais de 60 anos

Associados em foco Conecta

Campanha 'Nestlé viajar faz bem' faz ativação nos supermercados com promotoras de mais de 60 anos

Em parceria com a Latam Pass, a promoção vai até o dia 15 de fevereiro com sorteios diários de viagens, brindes e pontos em milhas Como parte da promoção “Nestlé viajar faz bem”, a empresa realiza diversas ativações para consumidores da marca em lojas e supermercados espalhados pelo Brasil. Todas as pessoas contratadas temporariamente para trabalharem no atendimento ao público têm mais de 60 anos e vestem uniformes que lembram aeromoças e comissários de bordo. O objetivo é criar oportunidades de carreira a diferentes públicos e reduzir barreiras à inclusão. Nas redes Supermarket e Vianense, por exemplo, as promotoras trabalham de quarta a domingo das 10h às 19h, apresentando os detalhes da campanha, os prêmios e distribuindo brindes. E pode acreditar, a abordagem é digna de um momento a bordo. Para participar da promoção “Nestlé Viajar Faz Bem”, o consumidor deverá adquirir os produtos participantes e cadastrar a nota fiscal no site ou via WhatsApp (11) 95682-4818. Imediatamente a pessoa saberá se ganhou viagens de até doze mil reais ou prêmios instantâneos (mala personalizada e pontos LATAM Pass). Em paralelo, a cada produto cadastrado, é gerado um número da sorte para o sorteio final de R$ 1 milhão. A campanha é válida para todo o Brasil até o dia 15 de fevereiro de 2024 às 18h (horário de Brasília).

25/01/2024

Escola ASSERJ oferece extenso cardápio de cursos gratuitos para colaboradores dos supermercados

Por dentro da asserj

Escola ASSERJ oferece extenso cardápio de cursos gratuitos para colaboradores dos supermercados

Criada há nove anos e reformulada no segundo semestre do ano passado, a Escola ASSERJ é uma plataforma com extenso cardápio de cursos para capacitação profissional dos colaboradores dos supermercados. Com o intuito de treinar e engajar todo o time, a Escola disponibiliza gratuitamente palestras e programas educacionais on-line. No primeiro semestre estão previstos os seguintes cursos: Noções básicas de higiene e manipulação de alimentos (4h); Boas práticas de produção no açougue (3h); Sommelier de adega: noções básicas de estudo do vinho para supermercados (3h); Noções básicas sobre supermercado (1h); A busca pela eficiência operacional (1h); e Repositor: técnicas para o correto manuseio de produtos e organização (2h). Para o segundo semestre serão ministrados os seguintes temas: Como encantar seus clientes; Como definir estratégias para as categorias de produtos; Performance de Resultados: criando um painel de indicadores para o Time de Vendas; Noções básicas de FLV – frutas, legumes e vegetais; e Curso básico de panificação. A gerente de Gente e Gestão, Adriana Lima, explica que “os temas escolhidos para a Escola ASSERJ, levam em consideração as expectativas e necessidades de nossos associados. Ao término dos treinamentos, sempre enviamos um formulário de avaliação onde coletamos as percepções dos participantes sobre o curso e sugestões de temas de interesse. Também estamos atentos aos pedidos dos parceiros e, assim, conseguimos buscar e customizar cursos que atendam às necessidades de nossos associados”. Adriana reforça que “a Escola ASSERJ tem como objetivo educar, desenvolver e inovar, e por isso buscamos além de horas treinamento, planejamos cuidadosamente os treinamentos para entregar qualidade de conteúdo e melhoria de performance para o nosso setor”. Somente em 2023, foram realizadas 119 horas de treinamento e 133 palestras reunindo 28.757 participantes. Além do conhecimento, os colaboradores treinados recebem certificados e podem conquistar melhores oportunidades no mercado ou estabelecimento no qual atuam. Por meio da Escola ASSERJ, cumprimos nosso papel de agente indutor do desenvolvimento do setor supermercadista. Vale ressaltar que o Presidente da ASSERJ, Fábio Queiróz, é um grande incentivador do projeto, pois acredita que a educação é um importante pilar na construção de uma sociedade melhor e de um setor supermercadista mais engajado e produtivo. Na foto, a nossa analista de Gente e Gestão, Debora Rocha, que cuida da Escola com muita dedicação.

24/01/2024

Três Corações lidera na venda de máquinas de café no Recreio com o espaço de degustação no Supermarket Blue

Três Corações lidera na venda de máquinas de café no Recreio com o espaço de degustação no Supermarket Blue

A loja, na entrada do supermercado, agradou aos consumidores que passaram a comprar mais cafeteiras e cápsulas de café Segunda marca mais admirada pelos cariocas, de acordo com pesquisa do jornal O Globo, a 3 Corações comemora a performance do espaço de degustação na filial Supermarket Blue. Desde a inauguração do supermercado, em dezembro, foi registrado um aumento de 20% nas vendas de máquinas de café, alcançando a liderança no bairro e redondezas. A promotora de vendas Fabricia Aparecida disse que a ação é realizada de segunda a sexta, das 7h às 17h e aos sábados, das 7h às 16h, e atrai muitos consumidores, especialmente na parte da manhã. O café 3 Corações oferece produtos em todas as categorias, como tradicionais, especiais, cápsulas, solúveis, instantâneos, até cafés prontos para beber. O mix de produtos também inclui chás e chocolates. A ideia é proporcionar experiências únicas na extração das bebidas ao toque de um simples botão. O grupo entrou em operação em 1959, quando João Alves de Lima, pai de três meninos Pedro, Paulo e Vicente, criou uma pequena indústria com o nome de Nossa Senhora de Fátima. Pedro, que assumiu o negócio aos 20 anos e mudou o nome da empresa para Santa Clara, define o pai como um grande empreendedor que não sabia ganhar dinheiro. Em 1984, João Alves entrega o comando da operação para os filhos, e começa o processo de modernização tecnológica e ampliação do mercado.

24/01/2024

Supermercado inaugura setores inovadores em apenas 15 dias

Supermercado inaugura setores inovadores em apenas 15 dias

Em 15 dias, o Supermarket Blue, da Barra da Tijuca, inaugurou um importante e inovador setor de perfumaria, entre outras novidades. Cerca de quase dois meses depois da inauguração do Supermaket Blue, na Barra da Tijuca, a filial localizada na Avenida das Américas, 12.700 apresentou um seleto pacote de novidades para os seus clientes que vão desde o design de interior sofisticado, passando por uma área de perfumaria completa, até a disposição das gôndolas em um formato de 'espinha de peixe'. Sim, o formato é estratégico. "Isso facilita o acesso dos consumidores a loja e evita o choque de carrinhos, mesmo em dias cheios, não haverá mais os problemas para andar pelos corredores", explica o gerente da filial, Marcos André, funcionário do grupo Supermaket há 12 anos. A unidade conta com profissionais especializados nos setores de vinhos, cafés, perfumaria, carnes e saudáveis, que oferece conteúdo e aulas de gastronomia para os clientes. Diversas gôndulas possuem um layout diferenciado, com telões informativos e apresentação tecnológica do produto. As novidades apresentadas pelo Supermarket Blue têm sido cativantes para os novos clientes, "Esse (supermercado) é bem mais novo, fácil de encontrar os produtos. O modo de construção dele, tudo, a estrutura é bem melhor que os outros", afirmou Tomás Pio, aposentado e cliente assíduo do Supermaket. Andando pelos corredores, é possível ver que a visão de Tomás está correta. O novo design, com elegância futurista e uma visão mais 'conceitual', transformaram o simples supermercado em um edifício completamente pioneiro. A entrada é marcada pelo setor de cafés, ele fica estrategicamente ao lado da perfumaria, tornando a experiência de um casal que vai às compras mais harmoniosa possível: enquanto a mulher se perde na atraente perfumaria, o cafezinho torna a espera do parceiro saborosa. Dois setores em 15 dias A perfumaria: uma atração especial! Disposto com gôndolas tecnológicas, que são compostas com televisores informativos sobre os principais destaques de vendas e uma gama de produtos procurados no mercado, o espaço é um grande atrativo da unidade. Com a iluminação em destaque, a localização estratégica, em uma das entradas principais do mercado, tem a intenção de cativar o cliente, juntamente com a apresentação de uma gama de serviços que envolvem lançamento de produtos de beleza. [caption id="attachment_28948" align="alignright" width="225"] Prateleira de perfumes no setor da Perfumaria[/caption] A novidade, no entanto, vem de uma revelação surpreendente. Todo o setor foi projetado e estruturado em 15 dias. "Recebemos esse desafio, sabendo do objetivo de lidar com o público A, de fazer uma linha premium. Então foi um trabalho em tempo recorde, a obra ficou pronta muito rápido. Nós trouxemos para cada setor um detalhe que agregasse valor ao produto", afirma Amanda Coimbra, designer da Açoimoveis, empresa responsável pelas obras de modernização da filial. Vale ressaltar que o mercado havia sido inaugurado antes da entrada do pessoal da Açoimoveis, que acabaram por ser responsáveis pelo acabamento final da filial e posteriormente da produção da perfumaria. "A parte da perfuraria seria uma outra empresa que se instalaria, eles desistiram em cima da hora, e em 15 dias fizemos a pesquisa, apresentamos o projeto, produzimos e entregamos a parte da perfumaria e do café", pontua Amanda. A dedicação para levantar as estruturas do local só poderia ser feita à noite, devido a movimentação normal do mercado, que já estava funcionando. "Foi muito desafiador. Passávamos a noite no local, vendo, adequando, mudando. Mas foi um projeto recorde que traz muito orgulho" explica Amanda, que agradece ao pessoal dedicado a obra. Novidades para perfumaria "A gente teve 15 dias", enfatiza Amanda, que apresenta os corredores explicando as escolhas para o Supermarket Blue. "Sempre que eles querem mudar, chamam a gente", diz a designer, que revelou o que vem por aí para o setor da perfumaria. "Na perfumaria, ainda vamos fazer novos nichos, vamos alterar o espelho, estamos esperando a decisão sobre o lavatório de cabelo. Algumas partes da iluminação serão melhoradas. A gente esperou as férias, e agora estamos arrumando a luz, as prateleiras e alguns detalhes" revelou a designer. Uma das novidades é a possibilidade de testar produtos novos que serão lançados por marcas de cabelo e maquiagem, que ainda ganharão um espaço dedicado para essa ação. A intenção é que semanalmente, promotoras de vendas de determinados produtos possam fazer essa demonstração aos consumidores. "A gente fez pela empresa", revela Amanda, ao dizer do relacionamento que desenvolveu com a rede supermarket e em especial com a filial em frente ao condomínio Blue. A loja ainda conta com diversos painéis de led e digital signage, disparo de comunicação e preços centralizados, self check-out, e um robô que auxilia os clientes a encontrarem os produtos desejados na loja.

24/01/2024

Dia Internacional da Educação reforça a importância do aprendizado como direito humano

Dia Internacional da Educação reforça a importância do aprendizado como direito humano

E nós contribuímos para o desenvolvimento do setor de supermercados com a Escola ASSERJ Criada há nove anos e reformulada no segundo semestre do ano passado, a Escola ASSERJ é uma plataforma com extenso cardápio de cursos para capacitação profissional dos colaboradores dos supermercados. Com o intuito de treinar e engajar todo o time, a Escola disponibiliza gratuitamente palestras e programas educacionais on-line. Somente em 2023, foram realizadas 119 horas de treinamento e 133 palestras reunindo 28.757 participantes. Além do conhecimento, os colaboradores treinados recebem certificados e podem conquistar melhores oportunidades no mercado ou estabelecimento no qual atuam. Por meio da Escola ASSERJ, cumprimos nosso papel de agente indutor do desenvolvimento do setor supermercadista. Vale ressaltar que o Presidente da ASSERJ, Fábio Queiróz, é um grande incentivador do projeto, pois acredita que a educação é um importante pilar na construção de uma sociedade melhor e de um setor supermercadista mais engajado e produtivo. Na foto, a nossa analista de Gente e Gestão, Debora Rocha, que cuida da Escola com muita dedicação.

24/01/2024

Pequenas e médias empresas do varejo podem economizar custo da energia em 2024

Pequenas e médias empresas do varejo podem economizar custo da energia em 2024

Nova medida do Governo Federal permitirá que empresas pequenas e médias encontrem alternativas mais baratas para o custo de energia Que se faça a luz! O Governo Federal decidiu que empresas que possuem o custo médio de energia elétrica de alta tensão a partir de 9 mil reais poderão procurar novos meios de fornecimento dessa necessidade. O grupo pode contemplar supermercadistas e outros varejistas à migrarem rumo ao Mercado Livre de Energia, um ambiente de venda, onde é permitido a escolha do fornecedor, a negociação do custo da operação e a sua forma de pagamento. "Existem mais de 500 comercializadoras convencionais de energia para consumidores de maior porte e quase 100 varejistas, para aqueles de menor porte, que podem apresentar novas opções para os interessados", afirma Carlos Aparecido Ferreira, professor do Departamento de Engenharia Elétrica da UERJ. Até o final de 2023, as empresas fora dessas condições precisavam se submeter ao mercado regulado ou mercado cativo, onde a compra da energia era apenas com a distribuidora local. Apenas os consumidores com a demanda de no mínimo 500 kilowatts podiam participar do mercado livre. “A partir de 2024, todos os consumidores que estiverem ligados em alta tensão poderão ser 'livres', independentemente da demanda contratada. Antes, precisavam consumir um mínimo para ser livre, agora basta estarem conectados na alta tensão que são elegíveis a ser livre”, afirmou a administradora Daniela Alcaro, sócia da Stima Energia, empresa comercializadora de energia, em resposta à Agência Brasil. Segundo estimativas apresentadas pela Stima Energia, são cerca de 200 mil unidades conectadas em alta tensão, sendo 37 mil livres, as maiores e que já estavam migrando desde 2001 como fábricas de aço e vidros. Os demais presentes no mercado regulado, parte dele preferiu caminhar rumo a energia solar e a compra da geração distribuída. "Caso os consumidores optem por escolher de quem comprar sua energia, têm a oportunidade de negociar valores, prazos, o tipo da fonte (como renovável) etc. A boa notícia é que é possível obter reduções de 10 a 20% dos gastos com energia elétrica", afirmou o professor Carlos Aparecido. Atualmente, o mercado brasileiro de energia é dividido em duas partes. Os consumidores cativos estão no Ambiente de Contratação Regulada (ACR), que só é permitido a compra de energia de concessionárias de distribuição como a Light e a Enel. Nesse caso, o cliente paga somente a fatura de energia mensal, concentrando o serviço de distribuição e a geração de energia em um mesmo valor. A outra parte é o Ambiente de Contratação Livre (ACL), onde estão os consumidores que exercem a escolha e podem comprar a energia diretamente dos geradores ou de comercializadores. Até a aprovação dessa medida, apenas empresas com o número mínimo de kilowatts gastos poderiam aderir a essa modalidade. O serviço de distribuição é pago pelo cliente por meio de uma fatura a uma concessionária local com tarifa regulada pelo governo, somadas a outras faturas com preços negociados ao consumo. “Essa parte que encontrou uma alternativa (energia solar) para economizar talvez não se anime a migrar neste momento, mas há outro grupo que não foi por esse caminho e está muito interessado na migração. Eu diria que são 72 mil unidades”, disse Daniela sinalizando a necessidade da mudança dessas empresas para o mercado livre. Crescimento no Varejo [caption id="attachment_28920" align="alignleft" width="300"] Corredor de supermercado com prateleiras cheias de alimentos[/caption] O sócio da Stima Energia, Erico Mello revelou que esse setor começou a se movimentar a partir de 2001/2002, quando houve a migração de grandes clientes como a Vale, Votorantim e outros industriais. Desde 2008, cerca de 20% da carga nacional era atendida pelo mercado livre, e ano após ano são pontuados crescimentos constantes nesse volume. “Até por causa das renováveis, em que se tem uma busca dos consumidores por contratos de longo prazo com geradores renováveis. Eles querem ter certeza de que estão comprando energia numa eólica, numa planta solar até de PCH, por exemplo, e por isso fazem contratos de longo prazo, buscando a energia renovável no mercado livre. Esse foi um dos fatores do crescimento do mercado nos últimos dez anos”, afirmou Erico Mello. O especialista faz um alerta, sobre a expansão para o mercado livre ser baseada nas energias limpas a partir de 2026. Mas não apenas os industriais, o comércio varejista, em especial os super e hipermercados vem nessa ponta. Os estabelecimentos estão focados em economizar custos e a migração pode ser uma das grandes soluções ao custo alto de luz. "A energia elétrica é um dos principais custos dentro de um supermercado. Iluminação do estabelecimento, caixas registradoras, maquinários, geladeiras e câmeras frigoríficas. A oportunidade de migração para o mercado livre dos clientes de alta tensão, a partir desse ano, deve ser analisada pelo supermercadista em conjunto com uma empresa especializada no setor elétrico. O processo de migração leva de 6 a 12 meses, portanto, o planejamento é muito importante", afirmou William Figueiredo, economista da Future Tank e consultor da Asserj. Expectativa do Governo Federal A estimativa segundo o Ministério de Minas e Energia é de 100 mil novas empresas com contas mensais entre R$ 10 mil e R$ 60 mil, o que representaria uma redução de até 30% do custo de energia desses negócios. Empresas do varejo poderão focar investimentos em outras demandas como ações de sustentabilidade, após a economia com o custo da luz impactar positivamente o fluxo de caixa. [caption id="attachment_28918" align="alignright" width="300"] Fachada no Ministério de Minas e Energia[/caption] “Não precisa mais esperar um leilão do governo para fazer a compra. Pode construir porque vai ter realmente um comprador para a energia, pois existe liquidez no mercado”, disse Erico Mello, comparando o investidor com um produtor de soja ou de feijão que reconhece o preço do seu produto oferecido no mercado. "De toda forma, o consumidor precisa se inteirar sobre o assunto, pois requer um maior protagonismo dos mesmos", completa o professor Carlos Aparecido.

23/01/2024

Varejo criativo: marcas de perfumaria apostam na originalidade para lançar produtos inusitados e atrair consumidores

Atualidades Conecta

Varejo criativo: marcas de perfumaria apostam na originalidade para lançar produtos inusitados e atrair consumidores

A centenária Granado lança marca de sorvetes inspirados em oito fragrâncias da marca, enquanto o Boticário cria perfume com cheiro de Baía de Guanabara limpa Para atrair clientes e se destacar num mercado altamente competitivo, os times de marketing das marcas de perfumaria investem cada vez mais em criatividade e inovação. A Granado, que extrai e dá forma e cheiros à brasilidade há mais de 150 anos, acaba de lançar a Sorveteria Granado Verão, na loja da Garcia D’Ávila, em Ipanema, tornando suas fragrâncias possíveis de provar. São oito sabores de sorvetes e sorbets – enquanto o primeiro tem uma base de leite, o segundo é feito à base de água – inspirados nas fragrâncias da Granado Pharmácias e da linha Phebo. Todas as receitas são feitas com polpa de frutas frescas, formuladas sem conservantes, corantes ou aromas artificiais. Trata-se de uma experiência sensorial e exclusiva para os clientes da loja, disponível até março. "A iniciativa é uma provocação", diz Boticário Na pegada da sustentabilidade, a importância da preservação do meio ambiente inspirou o Boticário a produzir um perfume inédito, com cheiro da Baía de Guanabara limpa. O aroma, apresentado durante um evento para influenciadores digitais, no Museu do Amanhã, não será comercializado. O diretor de ESG do Grupo Boticário, Luis Meyer, disse que “a iniciativa é uma provocação. Se a gente não cuidar desse cartão-postal do Brasil, ele pode ser extinto”. Meyer conta que, embora a companhia tenha um programa de logística reversa desde 2006, que permite a devolução de embalagens vazias de cosméticos de quaisquer marcas em mais de 4 mil pontos de coleta espalhados pelo país, a adesão de consumidores ainda é baixa. O cheiro é composto por notas aquáticas características da região preservada da Baía de Guanabara, por notas das flores encontradas no local, como violeta e jasmim, além de notas das madeiras que compõem a floresta. Adoramos esses lançamentos super criativos e é claro que não deixaria de virar pauta por aqui. Varejo na veia.

23/01/2024

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