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Vem saber o que foi discutido no Conselho de TI da ASSERJ sobre soluções como gestão de dados em supermercados

Vem saber o que foi discutido no Conselho de TI da ASSERJ sobre soluções como gestão de dados em supermercados

Encontro contou com a presença de representantes dos setores de tecnologia dos principais supermercados do estado do Rio de Janeiro Representantes dos setores de tecnologias (TI) de diversas redes de supermercados associados da ASSERJ se reuniram na tarde da última quarta-feira (16) para discutir questões de suma importância para a área. Entre os temas abordados durante o encontro, o assunto principal foi o uso da ciência de dados na operação. Para ministrar uma palestra, o encontro contou com o especialista em Tecnologia da Toccato, Gilberto Costa, que comentou sobre as principais ferramentas disponíveis no mercado para a compilação de dados e a transformação deles em insights importantes, como dashboard e o PowerBI. "Existem inúmeras ferramentas que podem ajudar na dinâmica de condensar muitas informações em resumos pertinentes da operação, contabilidade, financeiro e muitos outros setores", afirmou. Outra pauta discutida no encontro foi a cibersegurança das cadeias de informação dos supermercados. Gilberto frisou a importância de garantir a proteção desses dados com sistemas modernos e também disponíveis no mercado. "Algumas redes acreditam que isso pode ser algo caro, mas é fundamental. É um gasto que, hoje em dia, todos precisam ter", explicou. O Coordenador do Conselho de TI, e head de tecnologia do Supermarket (Alvorada), Luis Jairo Jr, reforçou que encontros como esse são essenciais para o desenvolvimento do setor, "é crucial que possamos compartilhar os cases de sucesso de outros amigos e de gente de fora do varejo. O network garante não apenas os insights necessários mas uma rede de apoio muito próxima e boa", afirmou.

17/10/2024

Liderança servidora: a chave para o sucesso

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Liderança servidora: a chave para o sucesso

Treinamento sobre liderança, ministrado pela consultora de varejo da ASSERJ, Walquyria Majeveski, apresentou conceitos, insights e estratégias para adoção de uma liderança servidora no setor supermercadista Os times de Comunicação e Marketing, Gestão de Pessoas, Atendimento e Gestão de Processos aproveitaram a manhã de quinta-feira (17) para aprender sobre liderança servidora para atuar melhor e levar todo esse aprendizado e mudança de mindset para o setor supermercadista. O curso “Desenvolvimento de Liderança de Supermercados” é o módulo 4 do programa “Imersão no Varejo”, ministrado pela consultora de Varejo da ASSERJ, Walquyria Majeveski, e oferecido a todos os colaboradores da Associação. A especialista falou sobre o desafio da liderança ao lidar com colaboradores de diferentes gerações com propósitos e objetivos distintos. As gerações Z e Millennials, informa, preferem o trabalho remoto, porém o setor de supermercados exige a presença física nas unidades. Neste sentido, como os líderes podem incentivar a mudança de comportamento, atrair e engajar esses colaboradores? Como lidar com o alto turnover e o absenteísmo? A solução, pontua Walquyria, passa pela liderança servidora exemplificada num vídeo do economista e consultor James Hunter, autor do best-seller O Monge e o Executivo, em que reflete sobre o papel do líder e como ele lida com os colaboradores. Hunter afirma que ao comandar pessoas e interagir com elas, o gestor deve sempre ter em mente três perguntas que, certamente, os colaboradores fazem: “Posso confiar em você?” – “Você está comprometido?” – “Você se importa comigo?” No vídeo, Hunter ressalta que é fundamental saber ouvir e ter tempo para os colaboradores. Além disso, ele ensina que a construção da liderança deve ser pautada pela autoridade e não pelo poder coercitivo e ameaçador. “Temos que servir e nos sacrificar, como agiram grandes líderes”, recomendou. Por definição, explicou Walquyria, “a liderança servidora é a habilidade de influenciar e engajar as pessoas à ação por meio de um caráter que inspire confiança e excelência”. Ensinar sempre pelo exemplo, pela conduta, recomenda e vai além: “Quando aceitamos a liderança servidora, transformamos o meio, o ecossistema do varejo supermercadista”. Também foram apresentadas as barreiras ao desenvolvimento da liderança, que são: descrença, orgulho e preguiça. Já para o desenvolvimento do caráter, a especialista sugere aplicar os ensinamentos aprendidos na primeira infância, como colaboração, respeitar o outro, saber dividir e se relacionar com educação e cortesia, além de investir na formação continuada seja por meio da participação em cursos, palestras ou assistindo a filmes, podcasts e documentários de conteúdos relevantes. No próximo mês, será realizado o último módulo fechando o programa Imersão ao Varejo. Por meio da Escola ASSERJ, a entidade estimula e investe na formação continuada dos colaboradores e associados com uma plataforma de cursos imprescindíveis para atuar de modo produtivo no setor supermercadista.

17/10/2024

Kraft Heinz Brasil anuncia novo CEO

Kraft Heinz Brasil anuncia novo CEO

Dona de marcas como Heinz, Hemmer, Quero e Br Spices, a Kraft Heinz Brasil acaba de anunciar seu mais novo presidente Com mais de 25 anos de experiência nas áreas de bens de consumo e varejo, Ariel Grunkraut passa a ocupar o cargo a partir do dia 4 de novembro, com o principal objetivo de acelerar o crescimento da companhia. O executivo passou pela Ambev, onde atuou por nove anos em cargos de gerência de vendas e marketing. Grunkraut também foi um dos sócios-fundadores do Burger King Brasil em 2011, e liderou por mais de 10 anos as áreas de vendas, marketing e tecnologia. Logo depois, entre 2022 e julho deste ano, o executivo foi CEO da Zamp, atual dona do Burger King e Popeyes no Brasil. Ariel Grunkraut é graduado em Administração de Empresas pela FAAP; especializado em Gestão na FGV-SP e fez MBA na BSP (Business School São Paulo).

17/10/2024

Hortifruti Natural da Terra comemora 35 anos

Hortifruti Natural da Terra comemora 35 anos

A Hortifruti Natural da Terra, varejista pioneira no Brasil com foco em frutas, legumes e verduras, completa 35 anos e resgata o humor único da marca para fortalecer a comunicação com seus milhões de clientes. Para celebrar o aniversário, a rede transformou alguns de seus produtos, como batata, picles, ovos e cenoura, em protagonistas das paródias criadas para as peças publicitárias de aniversário da marca. A campanha começa hoje com comunicações personalizadas nas mais de 70 lojas da rede localizadas em São Paulo, Minas Gerais, Espírito Santo e no Rio de Janeiro, que terá mais de 30 peças OOH que serão exibidas em bancas de jornais. A rede explora o sortimento saudável e traz frases divertidas como “É picles, é picles”, que remete à música tradicional das festas, além de “Vai ser chocante!” e “Nossa cenoura! Vai ser demais”, em diálogos que mostram a expectativa para o aniversário da Hortifruti. O humor também estará presente na ação promocional criada para os clientes do “Leve Natural”, programa de fidelidade da marca. O conceito foi desenvolvido pela agência Binder. Na segunda fase da campanha, os clientes cadastrados no programa de fidelidade "Leve Natural" poderão participar da ação exclusiva "Leve Mimos". A partir de compras realizadas nas lojas físicas ou no e-commerce da marca com valor acima de R$499, por mais R$29,90, os clientes vão poder adquirir uma panela wok. A ação estará disponível do dia 25 de outubro até o dia 3 de novembro - ou até durarem os estoques. Nas redes, a nutricionista e influenciadora Andrea Santa Rosa, embaixadora da marca, vai falar sobre a dinâmica promocional, como adquirir o item colecionável e dar dicas de comidas que podem ser feitas usando o utensílio doméstico que faz sucesso no Brasil. “O segredo do bom relacionamento é a proximidade. Queremos conversar com as pessoas e fazer com que cada cliente se sinta único. No nosso aniversário deste ano, resgatamos o humor, um dos principais atributos históricos da marca, para ampliar a conexão emocional com o público, que já é fã, aprimorando a experiência memorável que oferecemos aos clientes todos os dias, em todos nossos canais”, afirma Daniel Milagres, CMO da Hortifruti para a ASSERJ. Sobre a Hortifruti Natural da Terra A Hortifruti Natural da Terra é a rede varejista pioneira no Brasil com foco em frutas, legumes e verduras. A empresa é reconhecida em ser uma vizinha especialista em produtos frescos e naturais com qualidade impecável e experiência memorável, e pela valorização do estilo de vida mais saudável. Atualmente, conta com mais de 70 lojas em quatro estados: Espírito Santo (onde a empresa começou), Rio de Janeiro e Minas Gerais, com a bandeira Hortifruti, e São Paulo com a bandeira Natural da Terra. As operações no modelo omnichannel, como site, aplicativo e WhatsApp, operam com a mesma qualidade dos pontos físicos.

16/10/2024

Conheça a Carone, nova associada da ASSERJ e rede de supermercados do Espírito Santo que chega ao Rio de Janeiro

Conheça a Carone, nova associada da ASSERJ e rede de supermercados do Espírito Santo que chega ao Rio de Janeiro

Marca consolidada em território capixaba mira penetração na Região dos Lagos Vivendo um momento de franca expansão, o Grupo Carone, dono das marcas Supermercados Carone e Sempre Tem chegará ao Rio de Janeiro com lojas em Cabo Frio e São Pedro da Aldeia, na região dos Lagos, ainda em 2024. Atualmente, a rede possui cerca de 17 lojas em operação no seu estado de origem, o Espírito Santo, e aumentou a procura por terrenos fora do território capixaba. Recentemente, o grupo anunciou o aumento da capacidade do seu Centro de Distribuição para ajudar no escoamento dos produtos para as futuras lojas fluminenses. "Nós conseguimos segurar essa ampliação do centro de distribuição (Espírito Santo) por algum tempo. Entretanto, nosso crescimento vem sendo majoritariamente por meio do Sempre Tem (rede de atacarejo), e chegamos no limite da operação. Fomos atrás de um folego, visando atender as novas lojas que serão inauguradas", afirmou William Carone Junior, diretor executivo do grupo. A expectativa é pela inauguração de uma unidade da Carone em Cabo Frio até a primeira quinzena de novembro, enquanto o município de São Pedro da Aldeia receberá uma unidade do atacarejo Sempre Tem. A iniciativa na cidade cabo-friense conta com o apoio da prefeitura local, que realizou uma parceria com mutirões de emprego visando ajudar na alocação das vagas abertas pelo supermercado. A ASSERJ deseja boas vindas e boas vendas aos nossos amigos associados do Carone Supermercados.

16/10/2024

Associados da ASSERJ participarão de feira de empregos da prefeitura do Rio; confira

Associados da ASSERJ participarão de feira de empregos da prefeitura do Rio; confira

Evento é promovido em parceria de empresas com a Secretária Municipal de Emprego Acontecerá no próximo dia 30 de outubro, na Cinelândia, no centro do Rio de Janeiro, mais uma edição da Feira de Empregos 2024, em uma iniciativa que unirá a iniciativa privada com a Secretária Municipal de Trabalho e Renda (SMTE), para conseguir a recolocação profissional de diversos cariocas que buscam oportunidades. Segundo a SMTE, mais de 15 grandes empresas já confirmaram presença no evento, que será realizado das 9h às 15h. Haverá oportunidades para trabalhadores com Ensino Fundamental, Ensino Médio e Ensino Superior. Entre as vagas que serão oferecidas no feirão estão a de operadores de caixa de supermercado, auxiliar administrativo, vendedor, analista contábil, gerente de loja, entre outras. “Este é o quarto de cinco feirões que promoveremos, neste segundo semestre, com o objetivo de aproximar trabalhadores e trabalhadoras de empresas em busca de diferentes profissionais. Na Cinelândia, as pessoas também poderão se inscrever em diferentes cursos e participar de oficinas’’, explica o secretário de Trabalho e Renda do Rio, Everton Gomes. Durante o fórum serão oferecidos ainda cursos de qualificação em instituições como Universidade Estácio de Sá e Unisuam. O Sebrae participará do evento dando orientações a empreendedores. E vão ser realizadas palestras e oficinas de inteligência artificial e DJ, entre outras. Cerca de redes de supermercados associados da ASSERJ como Prezunic, Supermarket e Zona Sul estão entre as empresas participantes.

16/10/2024

Fome X Dia Mundial da Alimentação: Governo lança programa de erradicação, e supermercados apostam em alimentos saudáveis para celebrar a data

Fome X Dia Mundial da Alimentação: Governo lança programa de erradicação, e supermercados apostam em alimentos saudáveis para celebrar a data

O governo federal escolheu o Dia Mundial da Alimentação, celebrado nesta quarta-feira (16), para fazer o lançamento simultâneo de dois programas: o Plano Nacional de Agroecologia e Produção Orgânica (PLANAPO) e Plano Nacional de Abastecimento Alimentar (PLANAAB), em cerimônia no Palácio do Planalto. O presidente Luiz Inácio Lula da Silva (PT) cobrou empenho dos ministérios na efetivação dos planos lançados. "Ministros e entidades da sociedade civil que ajudaram a construir esse programa sabem que, daqui para frente, temos que trabalhar muito para a gente executar. Porque, depois de anunciado, isso não pode ser letra morta, tem que acontecer", disse. "Eu estarei no pé de vocês", alertou. O PLANAPO contém as diretrizes para uma transição agroecológica na agricultura brasileira. Já o Plano Nacional de Abastecimento Alimentar, conhecido como Alimento no Prato, é uma iniciativa inédita, que prevê a elaboração de uma série de ações e instrumentos para viabilizar o acesso da população à alimentação adequada. Dessa forma, o governo espera contribuir para uma mudança de padrão na alimentação dos brasileiros com foco em produtos frescos e saudáveis, o que vem ocorrendo, principalmente nos estados do Sudeste. Os supermercadistas aproveitaram essa tendência da saudabilidade e ampliaram o mix de produtos para atender não apenas ao público adulto, mas também crianças e jovens. Levantamentos recentes mostram que os pais estão cada vez mais atentos aos tipos de alimentos que oferecem aos seus filhos. Uma pesquisa realizada pela SaudaBe Group e pela OutCast Ventures aponta que 44% deles buscam uma alimentação mais saudável para suas crianças. De olho nessa tendência, o Prezunic reforçou a oferta da linha infantil no setor Mundo Saudável, a partir de uma parceria com a La Fruteria, marca especializada em saudabilidade, que passou a fazer a curadoria dessa categoria em quatro lojas da rede de supermercados carioca. Quem visita as unidades do Prezunic Marapendi, Jardim Oceânico, ParkJacarepaguá e Voluntários já percebe a quantidade de produtos destinados ao público infantil que têm como diferencial a predominância de ingredientes sem glúten e lactose, veganos ou livres de aditivos químicos, incluindo snacks, bebidas de diversos sabores e outros tipos de alimentos práticos, saborosos e prontos para o consumo. No Prezunic Jardim Oceânico, a curadoria da La Fruteria, lançada na semana passada, inclui produtos como pipocas artesanais, snacks à base de farinha de arroz integral e minibiscoitos para bebês a partir de 10 meses sem adoçantes e aromatizantes, entre outros itens. As embalagens, além de coloridas e inspiradas na temática infantil, também destacam os ingredientes como atrativos principais para a decisão final de compra. "Vemos um crescente interesse dos consumidores quando o assunto é saudabilidade. Para o Prezunic, que tem os perecíveis como foco, garantir um hortifruti fresco e um açougue de qualidade sempre foram o diferencial da rede e são a base de uma alimentação nutritiva. A recente parceria com a La Fruteria nos fez ampliar este olhar para a gôndola e tem agregado muitas novidades ao nosso mix com opções práticas e saudáveis para todas as idades", afirma Patrícia Rotelli, diretora comercial do Prezunic. De acordo com um relatório de estudo de mercado da Future Markets Insights (FMI), a demanda mundial por alimentos e bebidas infantis foi de US$ 138,8 bilhões em 2023. Ainda segundo o levantamento, as vendas de todos os tipos de alimentos e bebidas para crianças devem aumentar a uma taxa média global de 6,2% até 2033. No Brasil, as pesquisas mostram que 65% dos pais já buscam informações na internet sobre alimentação saudável para os filhos. Entre as principais preocupações estão adquirir alimentos integrais (46%) ou orgânicos (42%). Ainda segundo os levantamentos, a busca por esses tipos de itens se dá predominantemente nos supermercados e hortifrutis.

16/10/2024

Por que o Pix foi a modalidade de pagamento preferida dos consumidores no Dia das Crianças? Saiba mais

Por que o Pix foi a modalidade de pagamento preferida dos consumidores no Dia das Crianças? Saiba mais

Pesquisa já tinha esboçado que a modalidade seria a mais usada na data e aponta tendência para o próximo trimestre A Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC) havia apontado que o Dia das Crianças movimentaria até R$ 9 bilhões em 2024, um aumento de 2,6% em comparação com o ano anterior. Grande parte deste salto tem como motivo principal o meio de pagamento PIX, modalidade de custeio instantâneo. “A ascensão do uso do Pix entre os brasileiros reflete não apenas a busca por praticidade e segurança nas transações, mas também um marco na modernização da economia. Com o Pix, estamos facilitando o acesso ao consumo, impulsionando o comércio e promovendo uma inclusão financeira que beneficia todos os cidadãos”, avaliou o engenheiro de software e CEO da PAAG, João Fraga. Segundo um relatório do Instituto Propague feito em parceria com a Stone, o volume de transações via PIX no primeiro semestre de 2024 atingiu R$ 11,8 trilhões. Uma pesquisa da OLX apontou que o Dia das Crianças revelou uma dinâmica interessante dos consumidores: cerca de 53% dos consumidores já sabiam o que comprariam, sendo brinquedos (81%) e roupas (41%) os mais populares. Essa mesma pesquisa também indicou que 94% dos consumidores entrevistados, entre pais e familiares de crianças, presentearam alguém no Dia das Crianças. Esses dados condensam a importância de manter um CRM estratégico para poder explorar consideravelmente as oportunidades que são abertas com a sazonalidade. "O varejo pode entender que os dados apresentam não apenas vendas, mas as oportunidades de sacramentar uma relação de compra e venda muito mais dinâmica e completa. A praticidade do PIX, atrelada ao aumento de consumo, são fatores que podem potencializar as vendas de muitos setores, entre eles, os supermercados". explicou Eduardo Donoso, head de marketing da BNEX Rock Encantech. E se você quer aprender como implementar um CRM estratégico no seu supermercado, não perca a próxima edição do Gestão Eficiente, Lucro Certo da revista Super Negócios.

15/10/2024

33% dos consumidores compram cerveja semanalmente nos supermercados. Como você tem aproveitado essa preferência?

33% dos consumidores compram cerveja semanalmente nos supermercados. Como você tem aproveitado essa preferência?

Não há dúvida de que a cerveja é a preferência nacional do brasileiro e o nosso país é o terceiro maior consumidor da bebida no mundo, ficando atrás apenas da China e dos Estados Unidos. Influenciado pelas altas temperaturas, o mercado cervejeiro se beneficia do clima quente o ano inteiro. Para se ter uma ideia, 82% das pessoas têm o hábito de consumir essa bebida, mesmo que de vez em quando. No varejo alimentar, 33% dos consumidores afirmam comprar cerveja semanalmente, enquanto 1% adquire o item diariamente. A cada 15 dias o percentual é de 18%, e mensalmente sobe para 23%. Em cada compra, 80% dos consumidores gastam até R$ 100, e 19% gastam até R$ 500. Os dados pertencem à pesquisa “Consumo de Bebidas” realizada pela Opinion Box, que entrevistou 1.021 consumidores de bebidas em todas as regiões do Brasil, publicada no site da S/A+Varejo. Dentre as marcas favoritas e mais conhecidas de cervejas a Heineken leva o primeiro lugar, sendo considerada a melhor por 34% dos consumidores. Logo depois, estão Stella Artois (10%), Brahma (8%), Budweiser (7%), Skol (7%), Amstel (6%), Original e Eisenbahn – com 5% cada. O formato mais comprado são as latinhas de 350 ml (40%) e a long neck (39%). Já a garrafa de 600 ml chega em terceiro com 27%. O gerente do Supermarket Blue, Marcos André Costa da Silva, identificou a preferência pela Heineken. “A Heineken é a marca que atende à maioria do público. A linha de produtos puro malte tem crescido consideravelmente e a percepção é que o público não tem só consumido quantidade, mas também tem procurado mais qualidade!”, afirma. Ele adianta que, entre as artesanais, a Colorado é a mais vendida. De olho no gosto pela loura gelada, o Blue vai promover um grande evento no próximo dia 25, inspirado na Oktoberfest, com música ao vivo, ativações de várias marcas de snacks e muita cerveja, é claro! Acompanhe a cobertura aqui no nosso site e nas redes sociais.

15/10/2024

IBGE prevê safra de 295,1 milhões de toneladas para 2024

IBGE prevê safra de 295,1 milhões de toneladas para 2024

Em comunicado, veiculado hoje, o IBGE estima uma redução de mais de 20 milhões de toneladas em relação ao ano passado De acordo com os dados do IBGE, a produção de cereais, leguminosas e oleaginosas estimada para 2024 deve totalizar 295,1 milhões de toneladas. A safra é 6,4% menor que a obtida em 2023 (315,4 milhões de toneladas), com redução de 20,2 milhões de toneladas; e 0,4% abaixo da informada em agosto, com decréscimo de 1,2 milhão de toneladas. A área a ser colhida é de 78,7 milhões de hectares, crescimento de 1,1% frente à área colhida em 2023, com aumento de 817,3 mil hectares, e acréscimo de 0,1% (101,3 mil hectares) em relação a agosto. Arroz, milho e soja, os três principais produtos, somados, representam 92,1% da estimativa da produção e respondem por 87,2% da área a ser colhida. Frente a 2023, houve acréscimos de 15,6% na área a ser colhida do algodão herbáceo (em caroço), de 5,4% na do arroz em casca, de 6,6% na do feijão, e de 3,3% na da soja, ocorrendo declínios de 3,3% na área do milho (queda de 9,3% no milho 1ª safra e de 1,4% no milho 2ª safra), de 11,9% na do trigo e de 2,2% na do sorgo. De acordo com o consultor econômico da ASSERJ, Willian Figueiredo, “a menor produção este ano implicou em menor oferta de produtos, e consequentemente em aumento de preços. A inflação de alimentos foi a que mais impactou o índice geral este ano e dentre os produtos, os cereais e hortifrutigranjeiros foram os grandes vilões de 2024”. Ele lembra que “as questões climáticas foram determinantes para essa escala nos preços, afetando sobretudo a população de mais renda que consome grande parte de seus recursos nesses produtos”. Figueiredo avisa aos supermercadistas que “para 2025, os preços não devem retroceder, tendo em vista a redução dos estoques nesse ano”.

15/10/2024

Crianças influenciam compras no varejo? Confira pesquisa

Crianças influenciam compras no varejo? Confira pesquisa

Varejistas podem explorar o "poder de compra" das crianças e adotar estratégias mais atrativas para o público infantil Os supermercados vem percebendo com o passar dos anos que o mercado dos consumidores está passando por uma profunda transformação. No centro dessa mudança estão as crianças, que têm conquistado ainda mais relevância para a elaboração das estratégias de vendas e, atualmente, movimentando as grandes redes a pensarem em promoções para esse público. Segundo uma pesquisa da Hibou, empresa focada em consumo, 82% dos brasileiros decidiram presentar as crianças no último 12 de outubro, Dia das Crianças. Essa realidade eleva a data comemorativa à um patamar similar ao que o Natal e o Dia das Mães representam para o setor. O especialista em varejo, Erlon Labatut, pontua que o setor de supermercados percebeu uma dinâmica existente nos consumidores que vão "em família" fazer as compras na loja, "A gestão de categoria dessas lojas passou a considerar a opinião da criança, e reservou as gôndolas mais baixas para esse público, estimulando uma conexão com a criança e o produto", afirmou. Labatut ressalta que as seções com produtos atrativos para o público infantil, que apresentam itens como guloseimas, biscoitos recheados e chocolates, os posicionam na altura dos olhos permitindo uma proximidade com o esses "pequenos consumidores". Assim, a criança consegue visualizar e pegar o produto que deseja na gôndola. Para conquistar essa venda, os supermercados contam com o melhor aliado nessa estratégia: as crianças. Segundo a Consultora de Varejo da ASSERJ, Walquyria Majeveski, os varejistas podem desenvolver uma ambientação lúdica e atrativa para incentivar que os pais se lembrem de comprar guloseimas ou biscoitos para as crianças e, assim, deixá-las alegres com a ida ao mercado. "É legal que os supermercados reorganizem o layout das lojas para dar mais acessibilidade às crianças, investindo além das ações promocionais, em experiência. Um trade bonito e vistoso sempre chama atenção desse público. Os pais também estão mais abertos a comprarem produtos por impulso, então ofertas como compre um leve dois, são sempre boas opções para esquentar as vendas", explicou. Vale ficar esperto e providenciar uma sutil mudança no layout da sua loja, visando algumas datas importantes como Black Friday e Natal, onde a família se reúne para procurar os melhores preços e realizar as compras juntos.

14/10/2024

Destaque-se com FLV e saia na frente com os cursos da Escola ASSERJ

Destaque-se com FLV e saia na frente com os cursos da Escola ASSERJ

Na próxima quinta-feira (17), a Escola ASSERJ vai oferecer um treinamento fundamental para a categoria que vem ganhando cada vez mais notoriedade com a crescente demanda por alimentos frescos e saudáveis. O curso Destaque-se com FLV - como atrair e fidelizar clientes também será aberto ao público externo. Ministrado pela engenheira de alimentos Juliana Costa, que possui mais de 15 anos de varejo atuando na Hortifruti Natural da Terra e Superprix, o curso apresentará as noções básicas sobre FLV como: a importância do setor para os supermercados; qualidade, armazenamento e conservação; além de boas práticas no atendimento ao cliente. "Convido a todos para refletir sobre o trabalho no setor de FLV, tão importante para os supermercados, e como podemos fazer para a diferenciação e fidelização dos clientes. No curso, vamos aprender a ampliar nosso horizonte com o trabalho de FLV diferenciado e que atraia mais clientes", adianta Juliana Costa. O objetivo da Escola ASSERJ é multiplicar conhecimento por meio de treinamentos que vão fazer a diferença na carreira e no dia a dia das pessoas que desejam trabalhar no setor de supermercados ou apenas se aperfeiçoar. Link de inscrições associados: https://pt.surveymonkey.com/r/Z9JYVF9 Link de inscrições público externo: https://pt.surveymonkey.com/r/ZDGTCHH Todos os cursos são online, pela plataforma Zoom, e gratuitos, porém as vagas são limitadas. Sobre a Escola ASSERJ A Escola ASSERJ é uma plataforma completa para capacitar e engajar o time supermercadista. Somente em 2023, foram realizadas 119 horas de treinamento e 133 palestras, reunindo 28.757 participantes. Além do conhecimento, os colaboradores treinados recebem certificados e podem conquistar melhores oportunidades no mercado ou estabelecimento no qual atuam. Por meio da Escola ASSERJ, cumprimos nosso papel de agente indutor do desenvolvimento do setor supermercadista.

14/10/2024

Supermercados do Rio de Janeiro fecham com mais um mês positivo nas vendas; veja

Supermercados do Rio de Janeiro fecham com mais um mês positivo nas vendas; veja

A variação no mês de agosto, em termos reais, foi maior que o mês anterior, comprovando a franca expansão do setor A receita de venda dos supermercados no mês de agosto teve um crescimento de 6,7%, em termos reais*, quando já descontada a inflação, em comparação com o mesmo mês no ano passado, apontou levantamento conduzido pela consultoria econômica da ASSERJ. Foi o 14º mês consecutivo de crescimento das vendas, ou seja, há mais de um ano os supermercados mantêm suas receitas mensalmente. O bom desempenho dos supermercados foi crucial para o resultado positivo do varejo fluminense geral, que registrou um crescimento de receita em agosto de +0,80%. Também foi o 14º mês consecutivo em que os supermercados apresentaram crescimento de vendas superior ao varejo do estado. "O desempenho dos supermercados no Rio de Janeiro é um bom sinal do fortalecimento econômico do varejo em geral. O setor supermercadista tem sido, cada vez mais, essencial para garantir o número positivo para o estado, falando em economia e geração de emprego", destacou Fábio Queiróz, presidente da ASSERJ. Em nível nacional, a receita dos supermercados apresentou um crescimento alto em agosto com +6,9%, na comparação com o mesmo mês do ano anterior. Dez dos doze estados pesquisados pelo IBGE registraram aumento de vendas, com exceção do Espírito Santo (-2,7%) e Minas Gerais (-0,2%). O Rio de Janeiro (+6,7%) foi o sétimo melhor em desempenho nacional, embora tenha ficado abaixo da média brasileira (+6,9%). No acumulado até agosto, a receita geral dos supermercados do Rio de Janeiro cresceu 5,4% em termos reais, na comparação com o mesmo período de 2023. É importante ressaltar que, o bom desempenho do estado acontece em um momento com a base já elevada, isso é, quando o setor registrou o crescimento de vendas nesse mesmo período em 2023 (+5,0%). "O resultado do setor de supermercados tem contribuído para o crescimento da receita do varejo fluminense como um todo em 2024 (+1,8%). Importante recordar que, ao contrário dos supermercados, as vendas do varejo fluminense caíram em 2023, pelo terceiro ano consecutivo", afirmou William Figueiredo, consultor econômico da ASSERJ.

14/10/2024

Cencosud lança campanha nacional de retail media

Cencosud lança campanha nacional de retail media

Durante o mês de outubro, clientes das redes Bretas, GBarbosa e Prezunic poderão aproveitar centenas de superofertas nas lojas e no e-commerce Completando um ano de atuação no Brasil, CencoMedia celebra o lançamento da campanha Saldão é Show, Outubro é Aqui!, a primeira a ser negociada nacionalmente pelo time da unidade de retail media da Cencosud Brasil. Com foco na personalização da audiência para impulsionar as vendas, a campanha traz centenas de superofertas exclusivas pensadas para o melhor engajamento dos clientes nas lojas físicas e no e-commerce das redes Bretas, GBarbosa e Prezunic. Pautada na performance e no retorno sobre o investimento, CencoMedia cruzou dados de vendas, conhecimento do cliente e segmentação da audiência para desenvolver uma campanha customizada a partir do perfil e estratégia junto a cada indústria parceira, entre elas: Ambev, BRF, Camil, Danone, Heineken, JBS, Lactalis, M. Dias Branco, Mondelez, Nestlé, Pepsico e RedBull. "Estamos muito felizes com o lançamento dessa campanha. A experiência e os resultados obtidos neste primeiro ano de atuação da CencoMedia mostram que estamos no caminho certo, sempre priorizando as melhores oportunidades para nossos parceiros e impactando positivamente os clientes das nossas redes nas regiões onde atuamos", afirma Flávio Xavier, gerente comercial de CencoMedia Brasil, em entrevista para a ASSERJ. Com alcance em mais de 180 lojas no Sudeste, Nordeste e Centro-Oeste, o Saldão é Show, Outubro é Aqui! possui uma estratégia de mídia omnichannel com ativações nos sites, apps, redes sociais, telas digitais de LED, pontos extras, materiais de PDV, distribuição de folhetos, além de vinculações em rádio e TV. Retail media em expansão O retail media vem ganhando cada vez mais espaço no varejo. No 2º trimestre de 2024, CencoMedia Brasil registrou um crescimento de 29,3% em comparação com os três primeiros meses do ano, tornando-se uma importante alavanca de vendas ao explorar as oportunidades de publicidade em mídias on e offline, além de ações para conectar indústria e clientes. Fica aí uma ótima inspiração para quem ainda não explora todas as oportunidades que o retail media oferece ao negócio.

14/10/2024

Guia para o sucesso com Genival Beserra. Saiba como foi o evento que reuniu grandes nomes do varejo

Guia para o sucesso com Genival Beserra. Saiba como foi o evento que reuniu grandes nomes do varejo

Nesta sexta-feira (11), o evento "GPS - Guia para o Sucesso", concebido por Genival Beserra, expoente do varejo supermercadista fluminense e presidente do Conselho Diretor da ASSERJ, provocou profundas reflexões sobre gestão de pessoas, negócios, liderança e conquistas pessoais. Realizada no Corporate Barra, a jornada de aprendizado e troca de experiências apresentou insights poderosos e estratégias eficazes para se destacar no setor de supermercados.A abertura contou com as boas-vindas de Juan Medeiros, presidente da Associação Comercial e Empresarial de Nilópolis e Baixada Fluminense (ACENIL), que apresentou as oportunidades que atitudes empreendedoras oferecem. O anfitrião do evento foi tema do primeiro painel, que contou com as presenças do presidente da ASSERJ, Fábio Queiróz, da ex-CEO e cofundadora do Prezunic, Andreia Cunha, e de Nelson Sendas, sócio da Sendas Participações. Os empresários compartilharam suas experiências no varejo supermercadista e o impacto que Beserra teve em suas trajetórias profissionais. Genival Beserra ressaltou a importância do desenvolvimento de uma cultura organizacional nos supermercados e da preocupação com as pessoas, com os colaboradores que devem ser estimulados a ascender na carreira. "Sem o apoio da minha esposa, das minhas equipes e dos meus parceiros, não teria chegado aqui", disse o profissional com 55 anos de varejo. Fábio Queiróz expressou o prazer imenso de dividir a bancada com Nelson Sendas e Andreia Cunha. Ele recordou a trajetória profissional de Andréia: "filha do grande Joaquim Cunha, nosso patrão, uma mulher empreendedora, que criou uma história própria fundando a Déli e Delícia, e depois atuou no varejo supermercadista, mercado predominantemente maculino, com muito empenho e sucesso. Foi uma das primeiras palestrantes da Super Rio". Fábio Queiroz disse que, na época, nunca tinha organizado nem festa de aniversário, mas encarou o desafio e hoje realiza o evento de varejo supermercadista mais relevante do calendário oficial do Rio, a SRE Trade Show, que envolve a Convenção das Américas de Supermercados. Depois de compartilhar sua trajetória até a presidência da ASSERJ, que teve o apoio de Genival Beserra, Queiróz falou sobre a transformação do setor com o uso da tecnologia e citou o exemplo do self checkout, que muitos duvidavam que emplacasse e hoje está presente em boa parte das lojas do Rio, da Baixada Fluminense e de outras regiões do estado. "Isso diz muito para nós e, ao mesmo tempo em que facilita, também nos dá outras responsabilidades. A imersão de tecnologia e inovação dentro das nossas lojas faz com que a experiência do cliente seja cada vez melhor. Queremos que ele vá às nossas lojas por vontade e não apenas por necessidade. Eu hoje sou o primeiro vice-presidente da Associação das Américas e vou aos Estados Unidos, Canadá, Bolívia, Venezuela e Europa também e posso dizer que nossos supermercados não devem nada aos lá de fora", elogiou. O painel sobre marketing contou com a participação de Gustavo Ralha e Bryan Clem, da Twelve Marketing, e Luan Caldeira, da Heineken, que compartilhou o sucesso da cerveja preferida dos cariocas (segundo pesquisa da Veja Rio) com a ação no Rock in Rio 2024. Também foram abordadas as mais recentes tendências e estratégias eficazes para se destacar em um mercado competitivo como o de bebidas. Na sequência, o painel "Estratégias e Tendências de Mercado" reuniu o presidente da ABRASEL Rio (Associação de Bares e Restaurantes do Rio), Pedro Hermeto, o supervisor comercial da Rio Quality, Paulo Henrique Marinho, e Umberto Papera Filho, da Wings Company, que apresentaram as dinâmicas do mercado e melhores práticas para garantir a relevância e o crescimento nos negócios. Fechando a jornada de conhecimento, Genival Beserra narrou sua inspiradora jornada de sucesso e superação no mundo corporativo. Mais uma vez, ele falou sobre a importância de cuidar das pessoas e dar protagonismo a elas. A história motivou o público e instigou os participantes a repensarem seus próprios caminhos. A cobertura também está nas nossas redes sociais https://www.instagram.com/fabioqueiroz.asserj/ e https://www.instagram.com/asserjsupermercados/

11/10/2024

Multi Market inaugura loja conceito na Ilha do Governador; confira

Multi Market inaugura loja conceito na Ilha do Governador; confira

A loja é a primeira da Rede com o conceito fresh e tem tudo para ser tendência na Zona Norte Inaugurou na manhã desta sexta-feira, 11 de outubro, a nova filial do Multi Market, sob a responsabilidade do grupo Mercado Jardins da Ilha, que conta com 3 unidades. A abertura reuniu muitos consumidores, associados da rede e representantes da indústria, para explorar o novo conceito batizado de Multi Market Fresh. A loja possui 400 m², com 3 self-checkouts e 4 checkouts e cerca de 5 mil produtos no mix. O sistema de estacionamento será por meio de valet, e somando com o restaurante, localizado no mezanino da loja, são 70 funcionários contratados. O ticket médio da loja está estimado em R$ 70 e foram cerca de 4 milhões de reais investidos para a construção do ponto comercial. A expectativa de faturamento mensal será de 2,5 milhões de reais. A ideia foi trazida por Bianca Coquito e Thiago, gestor de perecíveis da rede (FLV), após uma viagem a Curitiba para encontrar novas soluções para o setor no Rio de Janeiro. "Viemos de uma viagem de Curitiba, e esse modelo de supermercado é super comum por lá, além de São Paulo e Espírito Santo. Sentimos que faltava esse modelo nos mercados da Zona Norte do Rio e, com isso, decidimos assumir esse lugar", afirmou Bianca. O projeto foi apresentado para o CEO do Multi Market, André Portes, que rapidamente aceitou o desafio e defendeu a criação do conceito Multi Market Fresh, "A ideia do Multi Market é ser o amigo do bairro e, com isso, passamos a entender que o consumidor procura muito conciliar as suas atividades diárias. Nada melhor do que fazer isso no Multi Market Fresh", afirmou. Não à toa, o Multi Market escolheu a região do Jardim Guanabara, na Ilha do Governador, para iniciar essa caminhada mais "conceitual". Para Portes, a escolha tem a ver com o posicionamento inovador da empresa, "Esse tipo de loja existe na região da Zona Sul e da Barra, mas pela Zona Norte você não encontra. Decidimos assumir esse pioneirismo e apresentar algo totalmente diferente para a região", destacou. Quem também participou da inauguração foi a indústria, diversos representantes do setor estiveram presentes na abertura da loja, entre elas a Barilla, gigante das massas italianas. "É um orgulho muito grande para a Barilla estar presente nessa inauguração, de estarmos junto ao Multi Market oferecendo nossos produtos e prestigiando a abertura tão esperada e tão inovadora para a Ilha do Governador", comentou Bianca Silva, gestora comercial da Barilla no Rio de Janeiro. Multi Market 360º A ideia de apresentar uma loja mais conceitual no portfólio do Multi Market é também uma das diversas escolhas que a empresa fez para 2024. A grande novidade da rede foi a apresentação do Multi Market 360º, um projeto que visa ampliar a capacidade de monetização das lojas com o uso do retail media e do CRM estratégico. "Estamos vivenciando o desafio de consolidar uma ideia tão inovadora quanto essa. E, felizmente, temos tido sucesso em chamar parceiros para esse projeto. Por exemplo, a Nestlé, a BRF e outras gigantes estão aparecendo para firmar negócio, e isso é um demonstrativo da força dessa jornada", destacou André. O CEO do Multi Market não esconde que ainda é um cenário desafiador para as empresas, principalmente, por lidar com a desconfiança do mercado em investir em uma nova receita totalmente inovadora. Porém, o Multi Market tem encontrado soluções criativas para cativar o público da indústria e corresponder suas expectativas. "Nossa grande missão é modernizar o conceito de 'loja de bairro', é difícil, mas não é impossível. Aos poucos vamos conquistando novos espaços", afirmou. Portes finalizou a nossa conversa destacando que o Multi Market 360º é um forte case de sucesso do uso do retail media com CRM estratégico. A nova loja Multi Market Fresh fica localizada na Estrada do Galeão, 1537, no Jardim Guanabara na Ilha do Governador. O horário de funcionamento será de Segunda à Sábado das 7h às 21h, e aos domingos, de 7h às 20h.

11/10/2024

Conheça a ação corporativa do Armazém do Grão

Conheça a ação corporativa do Armazém do Grão

O evento Big Show tem como objetivo fortalecer cultura da empresa e promover capacitação dos times Nesta semana (de 7 a 9/10), o nosso associado Armazém do Grão reuniu todos os colaboradores da cidade no segundo Big Show do ano. A ideia do evento é fortalecer laços corporativos, promover a capacitação dos times e ressaltar os valores da empresa. Desde a primeira edição, em 2019, a empresa tem demonstrado seu compromisso com o bem-estar e a felicidade de seus colaboradores e clientes, além da constante busca pela excelência. Liderado pela consultora Surama Jurdi, o evento foi marcado por atividades práticas e dinâmicas focadas no desenvolvimento técnico e emocional dos colaboradores, seguindo os pilares do Programa de Excelência do Armazém do Grão (PROEX) de melhoria contínua e fortalecimento dos valores da empresa. “Este evento transforma não apenas carreiras, mas também a vida pessoal dos participantes, reforçando a autoestima, o comprometimento e a responsabilidade”, explicou a especialista. Para Fabiano Aquino, coordenador de logística da rede, “o evento foi um divisor de águas, permitindo maior integração e colaboração entre os setores da empresa”. Já para Carla Tesch, operadora de loja do Grano, o evento foi uma boa surpresa: “Estar aqui, neste momento de muito aprendizado, com pessoas de outras filiais, foi surpreendente. Saio daqui com a certeza de que estou em uma empresa que acredita nas pessoas, estimula seus funcionários a crescerem não apenas dentro da rede, mas como pessoas. Isso muda muita coisa dentro da gente!”, disse. Além do Big Show, a empresa promove um treinamento específico para os líderes, com o objetivo de reforçar o papel de suas lideranças dentro da organização e a importância de uma gestão que inspire e capacite seus liderados. O diretor-presidente da rede, Antoane Correa, celebrou o sucesso das capacitações, destacando o compromisso do Armazém do Grão em desenvolver pessoas e construir um futuro melhor, não só para a empresa, mas para a sociedade como um todo. “Desenvolver pessoas é o que nos faz feliz. Cada evento como este é um sonho realizado, uma missão cumprida. Sinto-me realizado por ver tantos talentos sendo lapidados e por saber que estamos construindo um futuro melhor, não só para a nossa empresa, mas para toda a sociedade”, declarou.

11/10/2024

DOM Atacadista e M. Dias Branco realizam ativação de impacto na loja da Taquara

DOM Atacadista e M. Dias Branco realizam ativação de impacto na loja da Taquara

Para surpreender os consumidores da região, o DOM Atacadista, em parceria com a M. Dias Branco, implementou uma ativação grandiosa, ocupando uma área de 272m² na frente da loja da Taquara, localizada na Estrada dos Bandeirantes, 175. Nesse ponto estratégico, circulam mais de 300 mil pessoas diariamente, garantindo alta visibilidade para a ação. A iniciativa é fortalecida pela colaboração com diversos fornecedores, ampliando a exposição e consolidando a conexão entre o DOM Atacadista e as indústrias no cotidiano dos clientes. O coordenador de trade marketing, Jiyouji Hoshi, falou com exclusividade para a ASSERJ e comemorou os resultados da parceria: “Em menos de 60 dias, realizamos a segunda ativação com sucesso! Transformamos nossa loja em um espaço altamente atrativo, alcançando resultados excepcionais de vendas e superando as expectativas para as indústrias parceiras”, afirma. O time do DOM Atacadista reconhece o valor do retail media como ferramenta estratégica para proporcionar novas experiências, aumentar a presença das marcas aliadas e fortalecer o relacionamento com os consumidores. Considerada a terceira onda da publicidade digital, essa abordagem segue as eras do Search e do Social, proporcionando uma conexão direta entre as marcas e os consumidores durante o processo de compra. A rede DOM Atacadista O DOM Atacadista nasceu no Rio de Janeiro em setembro de 2019 com a missão de comercializar produtos com preços competitivos e proporcionar uma experiência de compra positiva aos empreendedores locais e consumidores finais. Com uma robusta operação de autosserviço (cash and carry), as unidades da rede oferecem mais de 10 mil itens de grandes marcas de mercearia, perecíveis, embalagens, bazar, higiene, bebidas e limpeza.

10/10/2024

Consumo de carnes cresce 26% entre brasileiros

Consumo de carnes cresce 26% entre brasileiros

Dados da consultoria Kantar reforçam a preferência pela proteína de origem animal Durante o primeiro semestre, houve um aumento de 26% no consumo de carne nos lares brasileiros. O comparativo se faz com o mesmo período do ano anterior, e ainda indica que a maior concentração é de aves, bovinos e suínos, que representam 64% do volume consumido. Os dados são da consultoria Kantar, e um dos motivos desse avanço, identificado na pesquisa, é a estabilização dos preços. “As classes D e E passaram a ter mais acesso a cortes de maior valor agregado e os incorporaram à rotina de alimentação. É um cenário muito positivo, que mostra que quando o consumidor tem recursos, a categoria de proteínas cresce”, comenta Raquel Ferreira, diretora comercial da divisão Worldpanel da empresa. Segundo a pesquisa, o brasileiro faz hoje, em média, quatro compras de proteínas por mês, uma a mais do que fazia em 2023. As proteínas de origem animal são consumidas semanalmente por mais de 93% dos brasileiros, sendo as carnes bovinas responsáveis por quase 33,8% dessa cesta. Dentre os cortes, o acém é o mais consumido e a maior parte das compras de carnes são feitas nos supermercados (20,7%) enquanto açougues avulsos são responsáveis por somente 7,7% – algo que demonstra a importância de ter essa seção na sua loja. A proteína suína registrou avanço de 1,8 pontos percentuais em ocasiões de uso no último ano e 3,2% em penetração semanal, atingindo, hoje, 8,2% do share da cesta de proteínas. “Para os próximos anos, vemos uma mesa mais farta com proteínas, e a indústria tentando tornar esse consumo mais democrático, com outras formas de embalagens e mais disponibilidade em canais de compra”, finaliza Raquel. Os associados da ASSERJ já perceberam esse aumento da demanda e, em parceria com grandes players do setor como BRF, apostaram na volta do açougue tradicional de tendal. Segundo o gerente da unidade Curicica do Super Bom, José Junior Santos Silva, a instalação do açougue Friboi +, em parceria com a BRF, em fevereiro deste ano, foi decisiva para o aumento das vendas. “Saímos de 12% de margem para 18% com a Friboi Reserva e cortes especiais. As vendas no setor de açougue representam 20% do nosso faturamento”, conta. A categoria de destino fica no fundo da loja para estimular que o consumidor percorra toda a área de vendas e, quem sabe, realizar compras por impulso. No Super Compras Recreio, do Grupo Big Field, o açougue também é um dos setores mais procurados pelos clientes, de acordo com o gerente Silas da Silva Freitas. “O nosso maior diferencial, sem dúvida, é o açougue hiper higienizado e organizado com cortes de carne fresca e preços atraentes. Os alimentos preferidos, com grande saída, são costela, mocotó e carnes de primeira como alcatra e contrafilé”, conta Freitas. A volta dos açougues tradicionais, como demonstrado, tem impulsionado as vendas e melhorado as margens de lucro. Com uma oferta de produtos frescos e bem cortados, esses estabelecimentos estão se tornando cada vez mais relevantes no mercado, atendendo à demanda por qualidade e higiene da preferência nacional.

10/10/2024

Panco estreia em categoria que alcançou 75 milhões de unidades vendidas; confira

Panco estreia em categoria que alcançou 75 milhões de unidades vendidas; confira

Gigante da panificação revelou suas ambições no Seminário Super Negócios e conta com investimento em pães artasanais e panetones Desde 2017, o segmento de pães artesanais nunca teve um crescimento tão positivo quanto em 2023, apontou um levantamento da Nielsen, que avaliou em 75 milhões de unidades vendidas, gerando R$ 900 milhões de faturamento. O maior market share da categoria pertence aos pães de forma tipo família, com 47% do volume vendido. Segundo a Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados (Abimapi), o mercado de pães industrializados movimenta, anualmente, cerca de R$ 14,3 bilhões e mantém uma penetração de até 95% nos lares brasileiros. Segundo a Nielsen, esse resultado é um reflexo do aumento do consumo no pós-pandemia, que destacou a categoria de pães como uma das mais influenciáveis pelo período conturbado. Sabendo disso, a Panco apresentou, em 2024, três novas opções para a linha Panco Artesanale, com os sabores Original, Integral (35% de integralidade) e o inédito Alecrim & Azeite. O Panco Artesanale tem por característica principal as fatias mais grossas, a textura extremamente macia e a receita inspirada em pães caseiros finalizados com a cobertura fina de farinha. "O lançamento da Panco Artesanale é mais uma aposta da empresa para fortalecer a sua liderança no mercado de pães industrializados. Agora, queremos nos apresentar como uma referência no sabor dos pães artesanais ainda em 2024", destacou Luiz Otavio Costa, gerente executivo comercial da Panco. Panettones Durante o Seminário Super Negócios, a Panco também apresentou dados interessantes sobre o mercado de Panettones. A panificadora possui uma expectativa de 31,5% no crescimento proveniente dos lançamentos da marca em 2024. Ela também conduziu um levantamento próprio que apontou mais de 70% de presença da Panco nos lares brasileiros. Os dados refletem o crescimento do mercado de panetones no país em 2024. Para o Natal de 2024, a marca lançou o panettone zero açúcar, o sabor damasco, doce de leite e castanha-do-Pará e a grande novidade do ano: mini panetone.“Todos esses produtos dialogam com diferentes perfis de consumidores e atendem a demandas específicas, evidenciando sua capacidade de adaptação e liderança em um mercado dinâmico e competitivo”, afirmou Luiz Otavio. Para completar o seu portfólio para 2024, a Panco terá o Panettone Mini Gotas de Chocolate. Além dos Tradicionais sabores Frutas e Gotas de Chocolate. A marca também terá uma linha de especiais com as opções Fruta Zero (com adoçante natural Stevia e sem adição de açúcares), Trufado, Banoffee, Tiramissu, além dos sabores novos citados acima.

10/10/2024

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