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As embalagens de alimentos irão mudar!

A ANVISA aprovou nova rotulagem dos alimentos com alerta sobre alto teor de açúcar adicionado, gordura saturada e sódio. A Diretoria Colegiada da Anvisa aprovou por unanimidade, no dia 07 de outubro, a nova norma sobre rotulagem nutricional de alimentos embalados. A medida contribui com a clareza e a legibilidade das informações nutricionais presentes no rótulo dos alimentos e visa auxiliar o consumidor a realizar escolhas alimentares mais conscientes. A novidade estabelece mudanças na tabela de informação nutricional e nas alegações nutricionais, bem como inova ao adotar a rotulagem nutricional frontal (símbolo informativo na parte da frente do produto). A ideia é informar o consumidor, de forma clara e simples, sobre o alto conteúdo de nutrientes que têm relevância para a saúde. A Tabela de Informação Nutricional passa a ter apenas letras pretas e fundo branco. Passará a ser obrigatória a identificação de açúcares totais e adicionais, a declaração do valor energético e nutricional por 100g ou 100ml, para ajudar na comparação de produtos, e o número de porções por embalagem. Prazos    A nova regra foi publicada no Diário Oficial da União (D.O.U.), no dia 09 de outubro de 2020. A norma entrará em vigor 24 meses após a sua publicação.

14/10/2020

Associados da ASSERJ participam de treinamentos sobre implementação do SIM

O Serviço de Inspeção Municipal do Rio de Janeiro (SIM-RIO) é um programa inédito no município, lançado pela Prefeitura do Rio, por meio da Subsecretaria de Vigilância Sanitária e Controle de Zoonoses, permitindo maior controle e fiscalização de produtos de origem animal (POA). Como alguns profissionais do segmento supermercadista estavam com dificuldades de aderir ao SIM, a ASSERJ fez uma parceria com VISA RJ e está ministrando treinamentos aos associados para que eles possam tirar suas dúvidas para solicitar o SIM. Com o registro do SIM, os supermercadistas poderão fazer o descongelamento técnico, vender carne moída em bandejas entre outros produtos. O mercado que não tiver o registro, só poderá comercializar os produtos de origem animal na forma de autoserviço. O treinamento para os associados ASSERJ começou no dia 07 de outubro. Ao todo serão quatro dias de treinamento, sempre ministrados pelo Dr. Ronaldo Gil Pereira, diretor do Núcleo de Agricultura Pecuária e Abastecimento. Dias e temas dos treinamentos: 1o - 07/10/20: portaria 553 (registro de estabelecimentos); 2o - 14/10/20 - portaria 554 (produtos regulados) 3o – Data a confirmar - portaria 562 (requisitos para controle) 4o – Data a confirmar - portaria 557 (programa de auto controle) Dr. Ronaldo Gil Pereira Médico Veterinário, Especialista em Segurança Alimentar e Qualidade Nutricional pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro. Auditor Fiscal Federal Agropecuário aposentado do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Membro de missões internacionais em Portugal, Itália, Alemanha e Suíça, para habilitação de estabelecimentos exportadores de cárneos e lácteos para o Brasil. Coordenador pelo Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal – DIPOA, de projetos para adesão e implantação do SISBIPOA em Estados e Municípios. Atualmente ocupa o cargo de Diretor do Núcleo de Agricultura, Pecuária e abastecimento da Subsecretaria de Vigilância, fiscalização sanitária e controle de zoonoses.

13/10/2020

Atualidades

Dia das Crianças movimenta ações promocionais nos supermercados

O Dia das Crianças é uma das mais importantes datas para o varejo depois do Natal e faz com que muitas empresas – mesmo as que não vendem ou fabricam brinquedos – invistam em ações para estimular as vendas. Ações de comunicação tanto em mídia off-line quanto on-line, além de promoções e concursos culturais, fazem parte da estratégia das empresas para conquistar uma fatia de tudo o que será movimentado no comércio. Devido à importância do período, além das vendas, o Dia das Crianças é uma ótima oportunidade para se investir em relacionamento, partindo de ações que tenham o objetivo de fortalecer a imagem da marca, principalmente no atual momento em que vivemos. Separamos três cases criativos de nossos associados com o objetivo de movimentar as vendas e o relacionamento interno: A Rede de Supermercados Bramil vai convidar os filhos dos seus colaboradores para visitarem o local de trabalho de seus pais e conhecerem mais sobre o dia a dia deles. Além do passeio, as crianças ganharão brindes e também uma camisa personalizada com a data comemorativa. Lembrando que toda a ação levará em conta todos os protocolos de proteção exigidos. Ademais, na unidade Três Rios, a Bramil vai realizar um plantio coletivo de árvores, uma ótima iniciativa para incentivar o sentimento de sustentabilidade na comunidade. Perfeito para o momento em que vivemos! Para o Dia das Crianças, a rede de hipermercados EXTRA traz para o espectador, por meio do filme ‘’Sorrir e brincar nunca foi tão importante’’, a importância de sorrir e brincar nos tempos atuais, como forma de transformar o tempo em casa em experiências inesquecíveis. Toda a sua produção se adaptou aos padrões de segurança exigidos: A captação de imagens foi feita pelos próprios diretores com as suas famílias em situações reais, o que traz ainda mais vivacidade para a comunicação. Confira o filme aqui. O filme reforça que as lojas da rede têm tudo para as famílias se divertirem juntas, resolvendo tudo em um único lugar, seja para comprar itens alimentares, seja para presentear com opções de brinquedos e muito mais. Além do filme institucional, a rede promoveu ofertas especiais para diferentes faixas etárias com condições de pagamento especiais. Para comemorar a data, o SuperPrix está promovendo uma exposição que começa dia 09 e se estende até o feriado (dia 12) em todas as unidades. O evento também terá lanche com guloseimas variadas de acordo com o gosto das crianças. Além do encontro, todas as lojas estão recheadas de descontos de até 40% em produtos selecionados de todos os setores, e a promoção continuará até o final de outubro.

09/10/2020

A ASSERJ promove mais uma edição da Pesquisa Salarial dos Supermercados do Estados do Rio de Janeiro

A pesquisa tem como objetivo mostrar aos executivos o quanto suas empresas estão alinhadas com os valores do mercado em termos salariais, sendo uma importante ferramenta de gestão estratégica nas organizações, já que ela determina o nível de competitividade salarial frente ao mercado. O Club Survey (ou Clube de Pesquisa) é o modelo realizado em parceria com a N&A Consult. Nele, prevê a coleta de dados referentes a cargos gerenciais, administrativos e operacionais do setor. Em seguida, a empresa tabula e trata esses dados de maneira que aponta diversas medidas e estatísticas (média, mediana, quartis, limites inferiores e superiores, entre outros) com o objetivo de ajudar os departamentos de RH a tomar decisões mais assertivas na remuneração das pessoas. A partir dos últimos acontecimentos, observamos que um dos fatores que permitiram que grandes organizações enfrentassem enormes desafios, mantendo a competitividade, foi a capacidade de seus dirigentes tomarem decisões acertadas com base em informações precisas e fidedignas. Nós da Asserj estamos empenhados em ajudar o setor com todas as informações necessárias, com o propósito de servir o setor com boas práticas de mercado!

08/10/2020

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