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Nova rotulagem: ASSERJ disponibiliza guias da Anvisa com orientações sobre rótulos de alergênicos e lactose

Nova rotulagem: ASSERJ disponibiliza guias da Anvisa com orientações sobre rótulos de alergênicos e lactose

A Anvisa publicou dois guias de perguntas e respostas com orientações sobre rotulagem de alimentos alergênicos e lactose. Dentre as questões levantadas, a consultora técnica em Segurança Alimentar da ASSERJ, Livia Castilho, chama a atenção para a seguinte pergunta: "Os alimentos fracionados em supermercados devem declarar a advertência sobre lactose?" A resposta é: Não é necessário. O texto ainda acrescenta que "caso os mercados, supermercados e hipermercados possuam serviços como padarias, que preparem ou fracionem alimentos e que embalem estes produtos na ausência do consumidor para venda no mesmo local, não é necessário declarar a advertência sobre lactose, conforme disposto no 7º, §2°, inciso I, da RDC nº 727/2022. Entretanto, se esses produtos forem comercializados em outros locais, deve-se realizar a declaração da advertência sobre lactose." Para acessar os guias, clique nos links abaixo: rotulagem-de-alergenicos ANVISA 2024 rotulagem-de-lactose ANVISA 2024

15/05/2024

Donos da Ypê negociam a compra da linha de higiene pessoal Banho a Banho

Donos da Ypê negociam a compra da linha de higiene pessoal Banho a Banho

Conhecida pelos detergentes, a empresa vem aumentando a atuação no segmento de higipel A Y.Care, holding da marca dos detergentes Ypê, está finalizando a compra da linha de desodorantes Banho a Banho, da Inoar, segundo informações da coluna Capital do jornal O Globo. Criada pela gigante americana Johnson & Johnson e adquirida pela companhia da família de Inocência Manoel, em 2021, a Banho a Banho pertencia à farmacêutica Cellera. A transação envolve a compra das linhas Banho a Banho, Shower to Shower e Banho a Banho Adventure pela Y.Care. A holding é controlada pelos membros da família Beira, cujo principal negócio é a Ypê, mas que também tem participação em outras companhias do setor de produtos de higiene. Conhecida por detergentes, a Ypê vem aumentando sua atuação no segmento de higiene pessoal, com sabonetes, álcool em gel e sabonetes líquidos.

15/05/2024

Cencosud Brasil promove campanha SOS Rio Grande do Sul

Associados em foco

Cencosud Brasil promove campanha SOS Rio Grande do Sul

Doações podem ser feitas em 100 lojas do grupo em sete estados, além do Rio de Janeiro Como forma de apoiar as vítimas das chuvas no Sul do país, a Cencosud Brasil, por meio do Instituto Cencosud Sustentabilidade, braço de responsabilidade socioambiental da companhia, promove a campanha SOS Rio Grande do Sul em suas redes. Até o dia 23 de maio, a população poderá doar roupas de cama e banho, material de higiene pessoal e limpeza seco, alimentos da cesta básica, água mineral e ração para pet em um dos 100 pontos de coleta disponibilizados em lojas Prezunic, GBarbosa, Bretas, GIGA Atacado, Mercantil Atacado e Perini. A ação tem como parceiros os Correios, companhias aéreas e transportadoras, que levarão as doações às regiões atingidas pelas chuvas. Pontos de arrecadação estão nas lojas dos estados da Bahia, Sergipe, Ceará, Alagoas, Minas Gerais, Goiás, São Paulo e Rio de Janeiro (nas 38 lojas do Prezunic). “Por meio dessa iniciativa buscamos fortalecer a corrente de solidariedade em prol das comunidades afetadas, ampliando os pontos de arrecadação em diversas localidades no país. Agradecemos às equipes que não mediram esforços para viabilizar essa campanha e aos parceiros logísticos que tornaram isso possível”, destaca o presidente da Cencosud Brasil, Sebastián Los. Além de incentivar a participação de clientes e colaboradores, a Cencosud Brasil doou 22 mil litros de água mineral e 4.2 toneladas de produtos de higiene e limpeza. Dicas para organizar as doações: Verifique a validade dos alimentos a serem doados; Verifique que as embalagens estejam em bom estado, de forma que não haja vazamento; Separe os produtos em embalagens distintas, evitando o contato de itens de limpeza com alimentos, água e ração; Roupas de cama e banho deverão estar limpas e em bom estado. A ASSERJ, em parceria com o Corpo de Fuzileiros Navais da Marinha, também arrecadou doações dos associados. Ainda nesta semana, sairá o terceiro navio com o carregamento para o Rio Grande do Sul. A iniciativa se soma à ação individual dos associados, como a relatada acima, demonstrando a importância do nosso setor para a sociedade.

15/05/2024

O sol virou um aliado na redução de custos no Zona Sul Santa Mônica

O sol virou um aliado na redução de custos no Zona Sul Santa Mônica

Uma das filiais mais promissoras do Zona Sul, o Santa Mônica, aposta em práticas de sustentabilidade para prevenção de perdas e eficiência energética Considerada loja modelo do Zona Sul Supermercados, a filial da Avenida das Américas, 8888, na Barra da Tijuca, tem em sua estrutura diversos pilares de sustentabilidade que geram impacto direto no caixa da loja, com ações de captação da energia solar. Veja também: Zona Sul Santa Mônica: gastronomia, experiência e aprendizado num mercado que vende itens de produção própria [caption id="attachment_32297" align="alignleft" width="300"] Estacionamento Zona Sul[/caption] "Faz parte de uma política de sustentabilidade que ajuda a reduzir os custos de energia", explica Leonardo Oliveira, chefe de manutenção do Zona Sul Santa Mônica, ao mostrar as enormes placas de painéis solares instaladas no estacionamento do supermercado e que servem também como 'teto' para dar cobertura aos veículos. Grande parte do local destinado aos veículos está ocupada com esses painéis, "eles captam a luz e protegem os carros, garantindo que eles não fiquem expostos ao sol", afirma. Leonardo ainda pontua que a carga gerada pelos painéis não é 'sub-utilizada'. "A nossa fonte primária de energia ainda é a distribuidora elétrica, mas a energia gerada nos painéis solares são usadas na loja, gerando um custo muito menor", afirmou. A loja não entrou em detalhes sobre a porcentagem, por considerar ser uma informação estratégica, mas confirmou que gera excedentes que retornam como crédito na fatura da conta de luz. Segundo estudos da Associação Brasileira de Energia Solar Fotovoltaica (Absolar), a economia de luz varia entre 10 e 30%, e seu uso em estabelecimentos comerciais tem crescido com a gama de benefícios oferecidos pela troca, “Redução do uso das termas elétricas, evitar investimento em novas linhas de transmissão e distribuição, redução das perdas, geração de emprego e renda são algumas delas” afirmou Guilherme Sustera, coordenador da Absolar. Políticas de sustentabilidade Além do investimento feito em energia solar, o Zona Sul reaproveitou o uso de garrafas pets descartadas no supermercado para produzir bancos de espera e espalhá-los por toda a área no entorno da filial. [caption id="attachment_32298" align="alignright" width="300"] Banco Zona Sul[/caption] Um outro ponto interessante é que nem mesmo a água da chuva é desperdiçada. O supermercado tem um moderno sistema de captação das calhas, além de utilizar fossas naturais e ter construído uma área segregada para separação do lixo orgânico e reciclável. Veja também: Zona Sul acerta parceria com a Papel Craft pela sustentabilidade Dentro da loja, os clientes que abrem mão das bolsas de plástico recebem atendimento prioritário, além de poderem adquirir sacolas retornáveis feitas em parceria com a Papel Craft, e que estão disponíveis em uma linha exclusiva para os clientes da marca.

15/05/2024

Programa Meu Mundial: ofertas personalizadas e experiências exclusivas impulsionadas por IA

Associados em foco

Programa Meu Mundial: ofertas personalizadas e experiências exclusivas impulsionadas por IA

Clientes cadastrados no Meu Mundial são impactados com promoções de acordo com sua rotina de compras e workshops exclusivos No universo competitivo do varejo, a personalização se tornou uma estratégia fundamental para encantar e fidelizar os clientes. O Supermercados Mundial está de olho nessa tendência, apostando em inteligência artificial para oferecer promoções exclusivas e experiências únicas por meio do Programa Meu Mundial. "A filosofia do Mundial é oferecer o menor preço total aos cariocas. Para isso, é importante entender o comportamento de nossa base de clientes, para traçar estratégias que façam sentido para eles e os tragam de volta para dentro da loja", explica Ana Carolina, especialista de CRM da marca. "Com a implementação da IA nos processos, especialmente por meio do programa 'Meu Mundial', conseguimos detectar a personalidade, hábitos e preferências dos nossos clientes." O Programa Meu Mundial é muito mais do que apenas um programa de fidelidade. Utilizando algoritmos avançados de inteligência artificial, ele analisa o comportamento de compra de cada cliente, suas preferências e histórico de compras para oferecer promoções exclusivas, perfeitamente alinhadas com seus interesses e necessidades. "Se um consumidor costumava comprar determinado produto com frequência e deixou de fazê-lo, podemos promover uma oferta especial desse produto para captar novamente esse cliente. Ele recebe mensagens personalizadas, ofertas customizadas e entende que é único para nós.", exemplifica a especialista. Mais de 2 milhões de clientes cadastrados "O programa foi lançado durante a Black Friday de 2021, e desde então, temos testemunhado um aumento significativo no número de clientes cadastrados. Em apenas três meses de operação, alcançamos a marca de 500 mil cadastrados, demonstrando a rápida adesão e a eficácia do programa em atrair a participação ativa dos nossos clientes. Hoje, temos em nossa base mais de 2 milhões de clientes cadastrados”, comenta. Masterclass: aulas de culinária exclusivas Imagine receber ofertas imperdíveis nos produtos que você mais gosta, na hora certa e no momento ideal. Isso é possível com o Programa Meu Mundial. Além das promoções personalizadas, os clientes cadastrados têm acesso a uma série de vantagens, incluindo descontos especiais e participação em eventos exclusivos, como os Masterclass de culinária. O Programa Meu Mundial é uma forma da marca conhecer ainda mais seus clientes, entender suas preferências e oferecer promoções e experiências exclusivas que realmente agreguem valor às suas vidas. E o melhor de tudo: durante o ano todo, serão realizados diversos workshops, proporcionando aos clientes a oportunidade de aprender, se inspirar e vivenciar momentos únicos nas lojas do Supermercados Mundial. Lembrando que, para participar, o cliente precisa estar com o cadastro completo no Programa Meu Mundial. Do tradicional ao moderno Com 20 lojas no Estado do Rio de Janeiro, 80 anos de atuação e mais de 9.000 colaboradores diretos, o Mundial está entre os 15 maiores varejistas do Brasil, e é fiel à filosofia de obter a melhor condição na compra de produtos para garantir ao consumidor o menor preço total. O Mundial é uma das poucas redes de supermercados do país a trabalhar somente com venda à vista (dinheiro, cartão de débito ou cartão alimentação). Há ainda a estrutura da Central de Distribuição, localizada em Inhaúma, com tamanho de 45 mil metros quadrados. Nela o novo frigorífico tem capacidade para estocar 7 mil toneladas de alimentos, e o depósito 30 mil pallets. Hoje 75% do volume vendido nas lojas é abastecido pela Central de Distribuição, que conta com uma frota de 50 caminhões. Responsabilidade Social também é um grande diferencial da rede, que tem em seu quadro mais de 400 pessoas com deficiência trabalhando em diferentes setores da empresa e, ainda, em torno de 450 jovens aprendizes se qualificando para o mercado de trabalho. Qualidade, preço, compromisso com o cliente e atendimento são fatores responsáveis pelo sucesso do Mundial no Rio de Janeiro. Taí uma excelente iniciativa do nosso associado! E você, o que tem feito para se diferenciar da concorrência?

14/05/2024

Mauricio de Sousa Produções quer expandir seus produtos alimentícios

Mauricio de Sousa Produções quer expandir seus produtos alimentícios

Presença constante nas prateleiras dos supermercados, marcas da Turma da Mônica se preparam para novas 'aventuras' em outros segmentos Um dos principais carros-chefes da Maurício de Sousa Produções (MSP), o segmento de produtos alimentícios é responsável pela maior parte do faturamento da área de licenciamento de marca. Presente com vários de seus personagens criados por Mauricio de Sousa, a empresa vem se consolidando como uma das mais influentes. Entre as mais de 200 empresas que apostam nos personagens da MSP para alavancar suas vendas, 45 são de alimentos, com 245 produtos nas prateleiras do varejo, segundo números divulgados pela marca. Dentre eles, destacam-se ícones como o extrato de tomate Elefante, estampado pelo Jotalhão desde o final dos anos 1970, considerado o licenciamento mais longevo do Brasil, e as famosas maçãs da Turma da Mônica, da Fischer, que já se tornaram item essencial no carrinho de compras de muitas famílias brasileiras. Dentre as apostas da MSP, em 2024, está a consolidação da marca no segmento de FLV (Frutas, Legumes e Verduras), para as quais foram reunidas inúmeras parcerias com empresas do setor, com objetivo de incentivar o consumo diário de alimentos saudáveis pelas famílias brasileiras. ‍ "Somos muito criteriosos na escolha de nossos parceiros pois sabemos da responsabilidade que carregamos, só temos ao nosso lado empresas com quem compartilhamos os mesmos valores” explica Mônica Sousa, diretora executiva do departamento comercial da MSP e a inspiração para a personagem mais famosa da marca, a destemida Mônica.

14/05/2024

Miojo da Nissin ganhará um novo concorrente em junho de 2024 nos supermercados

Miojo da Nissin ganhará um novo concorrente em junho de 2024 nos supermercados

Produto será lançado sob a marca Adria, e terá a missão de diminuir vantagem da Nissin no segmento A M.Dias Branco iniciará, em junho, as vendas do seu novo macarrão instantâneo sob a tutela da Adria, nos supermercados. O lámen brigará por espaço com a gigante Nissin, que detém grande parte do segmento e é líder disparada, com a marca Miojo. A parceria com a Adria é usada para agregar valor às massas da Companhia. Segundo a M.Dias, foram cerca de R$ 100 milhões investidos nos últimos três anos para entregar o novo produto com tecnologia exclusiva e ganhar espaço em um setor que movimentou cerca de R$ 4 bilhões em 2023. “Esse é um projeto que se insere na nossa busca por alavancas de crescimento com produtos de alto valor agregado", disse Fabio Celafy, diretor de novos negócios e relações com investidores da M. Dias Branco, durante conferência com analistas e investidores. A M.Dias Branco encerrou 2023 com 10% de fatia da categoria lámen. Entretanto, a Nissin foi dona de 62% do mercado de macarrão instantâneo no ano passado. Apesar de pouco, na visão de quem é de fora, cada ponto percentual conta para a briga no segmento. Nos últimos cinco anos, o mercado de lámen, no Brasil, teve um crescimento médio, em volume, de 3,5%. Já em receita, o crescimento médio anual dos últimos anos foi superior a 10%. O lançamento do novo macarrão instantâneo ocorre em um momento que a M.Dias Branco apresentou queda na participação do mercado na categoria de massas. Segundo dados do resultado trimestral da empresa, o market share encolheu 3,1 pontos percentuais nos primeiros três meses de 2024, para 28,6%, em comparação com o mesmo período em 2023. “Abaixo de um terço do mercado é algo que a gente não gosta muito. Qualquer coisa acima de um terço é sempre um balanço entre market share e rentabilidade”, disse o vice-presidente de investimentos e controladoria, Gustavo Theodozio. Já estão preparados para ações de trade?

14/05/2024

Efeito RS: Governo vai subsidiar arroz importado e saco de 5kg não passará de R$ 20

Efeito RS: Governo vai subsidiar arroz importado e saco de 5kg não passará de R$ 20

Atualmente, item é vendido na faixa de R$ 29. Na primeira fase, serão compradas 100 mil toneladas do produto de países do Mercosul Com o objetivo de assegurar para o consumidor final o preço de R$ 20 no pacote de 5 quilos de arroz, o Governo decidiu subsidiar o cereal importado. O Brasil está em vias de importar até 1 tonelada do alimento para abastecer o mercado doméstico e evitar aumento de preços por causa das chuvas no Rio Grande do Sul, estado responsável pela produção de 70% do arroz consumido no País. Segundo estimativas, para assegurar esse valor para o consumidor final, o governo deverá conceder, em média, subsídio de R$ 5 por pacote. Os R$ 20 por pacote já consideram a margem de venda de pequenos comerciantes, mercados e mercearias, para quem o produto será vendido. Na primeira fase, serão importadas 100 mil toneladas de arroz, descascado e empacotado de países do Mercosul, que têm vantagem de isenção tributária. A maior parte deve vir do Paraguai, que já é o maior vendedor de arroz ao Brasil. O governo vai publicar dois editais, um para que a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) possa importar o produto e outro para distribuição. O plano é lançar o primeiro edital nesta semana para iniciar embarques na próxima. O governo avalia que grandes redes não precisam de apoio. Empresas privadas já estão trazendo arroz de países como a Tailândia. No Rio de Janeiro, em algumas redes a saca de 5Kg está custando R$ 42,99 com quantidade limitada por cliente.

14/05/2024

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