Zona Sul promove aula gastronômica com chef premiada com estrela Michelin

Quando a experiência gastronômica chega aos corredores do supermercado, as compras ganham um novo significado para o consumidor. O Zona Sul aposta nesse conceito ao promover uma aula especial e intimista com a chef Jéssica Trindade, do Madame Olympe, restaurante recém-premiado com uma estrela Michelin, um dos maiores reconhecimentos da gastronomia mundial.

O encontro acontece no dia 3 de novembro, às 19h, na unidade de Ipanema, localizada na Rua Barão da Torre, 220, e convida o público a mergulhar em uma experiência que combina cozinha autoral, sabores marcantes e memórias à mesa.

Capa da nova revista Estação Zona Sul, que será lançada em 27 de outubro, com sessão especial de autógrafos, a chef Jéssica preparou um menu exclusivo em três etapas para a ocasião. A experiência inclui polvo com vinagrete de tucupi e ervas frescas, risoni à carbonara, com queijo, gema e pancetta, e pavlova de frutas vermelhas. Para completar a degustação, os pratos serão harmonizados com uma seleção de vinhos conduzida pelo Expert Zona Sul, Cláudio Pinto.

Com apenas 16 vagas, a aula é uma oportunidade para conhecer de perto o trabalho da chef e desfrutar de uma noite que combina cozinha autoral, bons vinhos e troca de experiências à mesa. Os ingressos custam R$ 200 e estão à venda pelo Sympla.

Renomada gastronoma, Jéssica é considerada uma pupila do chef francês Claude Troisgros e lidera as cozinhas do Chez Claude, Madame Olympe e Cantina do Claude. Ela foi a primeira mulher carioca a conquistar a estrela Michelin em 2026, sendo a segunda do Brasil a alcançar o feito.

A iniciativa do Zona Sul segue a linha do Estação Sabores, projeto que aposta em experiências para aproximar os clientes da gastronomia e da enologia. Nas aulas e encontros promovidos pelo Supermercado, o público pode conhecer novos produtos, aprender receitas e descobrir técnicas com chefs de restaurantes renomados do Rio de Janeiro e experts do Zona Sul. Confira as próximas edições.