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Hortifruti aposta em programa de capacitação nas comunidades do Rio

Indústria em cena

Hortifruti aposta em programa de capacitação nas comunidades do Rio

Suprir a carência de profissionais treinados para atender o varejo e gerar novas oportunidades para jovens no mercado de trabalho, esses são os objetivos do programa de capacitação da rede Hortifruti Natural da Terra. Por meio do Programa Eiros que, conta com a chancela do Senac, a varejista vai direcionar suas ações na qualificação de moradores de comunidades cariocas. Criado em 2018 e com mais de 140 profissionais formados, o projeto trabalhar para transformar colaboradores da rede em especialistas em açougue, gastronomia, peixaria e padaria. Este ano, porém, o programa passou a recrutar pessoas que moram em comunidades perto das lojas do Hortifruti localizadas na zona sul da cidade do Rio de Janeiro. Composta por 24 moradores de comunidades como Rocinha, Chapéu Mangueira, Vidigal, Pavão e Pavãozinho, a primeira turma de profissionais formados como assistentes de padeiros será concluída no final de novembro. Com um recrutamento feito pelo Senac, o curso tem duração de 8 semanas e conta com aplicação de técnicas de soft skills para que o profissional esteja apto a oferecer um atendimento de excelência. A partir de 2024, o projeto vai oferecer as formações de sushimeiro, açougueiro e peixeiro.

16 de November, 2023

Rede Supermarket inaugura loja em Nova Friburgo

Associados em foco Indústria em cena

Rede Supermarket inaugura loja em Nova Friburgo

Com mais de 130 lojas distribuídas pelo Estado do Rio de Janeiro e mais de 20 mil colaboradores, a Rede Supermarket vai inaugurar nesta quinta-feira, 16 de novembro, mais uma unidade na cidade de Nova Friburgo, na Região Serrana do Rio de Janeiro. Marcada para às 9h, a inauguração contará com um grande café da manhã, com diversas degustações, ações festivas, distribuição de brindes, banda, entre outros. Localizada na Avenida Alberto Braune, 170, no Centro, a nova loja do Supermarket a unidade terá capacidade de atendimento a 5 mil clientes diariamente, 26 checkouts, 100 vagas cobertas de estacionamento, serviço de delivery e design clean. O prefeito de Nova Friburgo, Johnny Maycon, celebrou a inauguração da nova unidade no município e ressaltou os benefícios que o empreendimento vai atrair para a cidade e região. "A gente presta nossa gratidão a cada um dos investidores do Supermarket por esse grande empreendimento, e na verdade um presente pra todos nós friburgueses. Os cerca de 1.200 empregos que serão gerados diretamente e indiretamente ajudarão muito o progresso do nosso município. Agradecemos essa grande rede de supermercados que, não tenho dúvidas, virá para ficar e vai ser uma grande marca para nossa cidade e toda a região. Que vai contribuir como mola propulsora para ajudar Nova Friburgo a se posicionar cada vez mais como protagonista na região e no Estado", comemorou o prefeito. Na sua primeira semana de operação, a nova unidade vai oferecer mais de 300 ofertas especiais para os seus clientes. Além de oferecer um mix completo de mais de 20 mil produtos em seções de cereais, açougue, mercearia, hortifrúti, padaria, higiene e limpeza e uma adega especial, com rótulos nacionais e internacionais. A nova unidade vai funcionar de segunda a sábado, das 7h às 22h, e aos domingos e feriados, das 7h às 20h. “O objetivo da Rede Supermarket é estar sempre perto do seu cliente e, por isso, somos uma 'rede de lojas de bairro'. Assim, a chegada de mais uma loja a Nova Friburgo visa atender a todas as necessidades dos moradores do Centro e região, oferecendo inovação e um mix de produtos de qualidade e com preços acessíveis, sendo a melhor opção para fazer suas compras perto de casa", explicou o Gerente de Marketing, Max Tomaz Ferreira Vieira.

14 de November, 2023

Com receita de R$ 2,4 bi, Cencosud Brasil fortalece atuação no Rio de Janeiro

Associados em foco

Com receita de R$ 2,4 bi, Cencosud Brasil fortalece atuação no Rio de Janeiro

Mesmo diante dos efeitos da deflação de alimentos, a Cencosud Brasil registrou uma receita líquida de R$ 2,4 bilhões no terceiro trimestre. O resultado segue impulsionado pelo cash & carry, que alcançou uma participação de 36%, com um crescimento de 5,1% em mesmas lojas. Outros destaques incluem importantes avanços alinhados à estratégia de expansão orgânica e iniciativas digitais para fortalecer a atuação de uma das maiores supermercadistas do país frente a um ambiente econômico ainda desafiador. Atuação da companhia foi reiterada no Rio de Janeiro, com a abertura de mais duas lojas dos supermercados Prezunic no segundo semestre, uma no bairro da Tijuca e outra no município de Maricá, na região metropolitana. Atualmente a rede conta com 34 lojas no Estado. Além da ampliação das unidades Prezunic, a Cencosud também expandiu as lojas com a bandeira Spid. No início de novembro, A companhia firmou um acordo com o iFood para adquirir 10 lojas no modelo dark store e assumiu a operação Express do iFood no Rio. Com isso, Spid praticamente dobrou a sua presença local, fortalecendo seu posicionamento no segmento de entrega rápida. Ainda no digital, as bandeiras de supermercado GBarbosa, Bretas e Prezunic deram continuidade à realização de live commerce – ação que combina vendas online e entretenimento – e registraram um crescimento de audiência e uma taxa de conversão quatro vezes maior comparado ao patamar de conversão do e-commerce. "Todas essas iniciativas e projetos refletem o foco da companhia em impulsionar as vendas e fidelizar nosso cliente, proporcionando a melhor experiência tanto em nossas lojas físicas quanto online", pontuou o presidente da Cencosud Brasil, Sebastián Los. No período, o grupo alcançou um Ebitda de R$ 141 milhões com uma margem de 5,8%. Diversificando sua atuação, em agosto, a companhia anunciou sua entrada em um novo mercado brasileiro com o início da operação de Cencosud Media. A unidade é especializada em retail media, área que combina plataformas de analítica avançada à inteligência artificial e ao profundo conhecimento dos consumidores e regionalidade.

14 de November, 2023

Setor supermercadista ajuda a frear nova alta da inflação no Rio

Setor supermercadista ajuda a frear nova alta da inflação no Rio

O Rio de Janeiro voltou a registrar inflação em outubro, com um aumento de 0,38% no Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA). O resultado ficou acima da média nacional, que foi de 0,24%. Foi o segundo mês seguido de alta nos preços no estado, que já havia registrado uma inflação de 0,18% em setembro. Os principais responsáveis pelo aumento da inflação fluminense foram os itens de artigos de residência, que subiram 1,59%, e os de vestuário, que tiveram uma alta de 1,28%. O consultor econômico da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ), William Figueiredo, destaca que outro setor também provocou o aumento do índice. "Outro grupo que contribuiu para a inflação no Rio de Janeiro foi o de alimentação e bebidas, que registrou uma variação positiva de 0,28%, depois de cinco meses seguidos de queda", afirmou. Os alimentos comprados nos supermercados do Rio ficaram mais caros, principalmente produtos como batata (+25,1%), cebola (+11,5%), manga (+11,0%), batata-doce (+6,2%) e azeite (+4,6%). Além de carnes como chã de dentro (+6,0%), contrafilé (+4,9%), acém (+6,9%), alcatra (+6,8%) e frango (+4,4%). Por outro lado, os produtos de limpeza ficaram mais baratos e sofreram uma baixa de 0,26%, puxados pela queda nos preços do desinfetante (-2,7%), detergente (-2,2%) e sabão em pó (-0,6%). No acumulado do ano, de janeiro a outubro, a inflação no Rio ficou em 3,0%, abaixo da média nacional, que foi de 3,8%. O presidente da ASSERJ, Fábio Queiróz, destaca a colaboração positiva do setor supermercadista para frear o aumento do índice. "Os grupos que mais ajudaram a conter a inflação no estado foram os de alimentação em domicílio e de artigos de limpeza, esses números refletem o efeito dos supermercados do Rio na inflação geral do Estado", destacou o Presidente, fazendo referência a queda 3,1% e 0,3% nos setores de alimentação em domicílio e de artigos de limpeza, respectivamente. Artigos de higiene pessoal, por sua vez, foi o grupo que mais pesou no bolso dos consumidores fluminenses. O grupo acumulou uma alta de 5,1%, no ano. O setor voltou a ter uma alta na inflação de 0,47% em outubro, com destaque para o preço do desodorante, que subiu 2,3%, e para os produtos para barba que tiveram alta 2,0%.

13 de November, 2023

Senado aprova reforma tributária, que volta à Câmara para nova votação

Atualidades Economia

Senado aprova reforma tributária, que volta à Câmara para nova votação

Em um movimento histórico, o Senado brasileiro aprovou o texto-base da Proposta de Emenda à Constituição (PEC) da reforma tributária. Objeto de debate no Congresso há cerca de 30 anos, vai alterar a tributação sobre bens e serviços no Brasil. Aprovado por 53 votos a 24, o texto sofreu modificações durante a tramitação no Senado e voltará para a Câmara dos Deputados para uma análise final. A proposta faz parte da agenda econômica do governo federal e tem como objetivo simplificar e modernizar o sistema tributário nacional, além de aumentar a arrecadação e reduzir a carga tributária sobre os mais pobres. A reforma tributária propõe a unificação de cinco impostos - IPI, PIS e Cofins, que são federais; ICMS, que é estadual, e o ISS, municipal. A ideia é criar um "IVA dual", com uma tributação federal unificada e outra estadual e municipal, que unificaria ICMS e ISS. Texto aprovado também prevê isenção de produtos da cesta básica e alíquotas reduzidas para toda a cadeia da alimentação humana. O objetivo é não impactar os preços de alimentos, evitando impactos negativos especialmente sobre a população de renda mais baixa. A proposta prevê um período de transição de sete anos, de 2026 a 2032, para a unificação dos impostos. A partir de 2033, os tributos atuais serão extintos e passará a valer a unificação. O CEO da Future Tank e consultor da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ), Guilherme Mercês, salientou os benefícios do novo sistema tributário. No entanto, lembrou que a reforma ainda precisará de ajustes jurídicos. “A reforma simplifica e muito o sistema tributário, mas não pode significar mais aumento de impostos. Se aprovada a PEC ainda este ano, em 2024 será a vez das discussões sobre leis que definirão as alíquotas e o modos operandi desse novo sistema tributário.”, afirmou O governo federal acredita que a reforma tributária impulsionará a economia do país e simplificará o sistema de cobrança de tributos. No entanto, ainda há um longo caminho a percorrer antes que a reforma se torne realidade no dia a dia das empresas.

10 de November, 2023

Supermercados do Rio têm o melhor resultado do ano em setembro

Supermercados do Rio têm o melhor resultado do ano em setembro

O setor de supermercados do Rio de Janeiro registrou em setembro um crescimento de 18,2% nas vendas reais, descontada a inflação, em relação ao mesmo mês de 2022. O presidente da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ), Fábio Queiróz, ressalta que foi o melhor desempenho do ano e o segundo mês seguido com alta de dois dígitos, após o aumento de 11,7% em agosto. “Esse foi também o terceiro mês consecutivo de expansão nas vendas do setor”, destacou. O resultado dos supermercados fluminenses superou em mais do que o dobro a média nacional, que foi de 8,3% em setembro. Além disso, o setor foi o principal responsável pelo crescimento de 7,1% do varejo do estado no mês Os supermercados do Rio tiveram o quarto melhor resultado do país no acumulado do ano, ficando atrás apenas do Ceará (14,9%), Espírito Santo (7,6%) e Minas Gerais (6,5%). O setor também ajudou a impulsionar o crescimento nacional, que foi de 4,0% no período. As vendas dos Supermercados fluminenses cresceram 6,4% em termos reais, ou seja, já descontada a inflação, na comparação com igual período do ano anterior. O consultor econômico da ASSERJ, William Figueiredo, destaca que esse forte crescimento do setor de Supermercados sustentou a retomada ao campo positivo do resultado do Varejo fluminense como um todo (+0,7%), revertendo uma trajetória de queda que durou 21 meses, isto é, desde novembro de 2021. “Com isso, os supermercadistas estão recuperando as margens de lucro e revisando as expectativas de investimento e contratação”, explicou. Os dados são da Pesquisa Mensal de Comércio (PMC) do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), divulgada nesta quarta-feira, 8 de novembro.

09 de November, 2023

Cesta Básica do Rio de Janeiro tem alta em outubro

Cesta Básica do Rio de Janeiro tem alta em outubro

O custo da alimentação básica dos cariocas subiu em outubro no comparativo, contrariando a tendência de queda observada na média das capitais brasileiras. Segundo o Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (DIEESE), o preço da cesta básica na capital fluminense aumentou 0,2% em relação a setembro, enquanto no Brasil houve uma redução de 0,7%. O consultor econômico da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro,(ASSERJ), William Figueiredo, destaca que o aumento na passagem mensal interrompeu cinco meses de queda nos preços da cesta básica no estado. “A cesta básica carioca, que custou R$ 721,17 em outubro, manteve-se como a quarta mais cara do país, ficando atrás apenas de Porto Alegre (R$ 739,21), Florianópolis (R$ 738,77) e São Paulo (R$ 738,13). Em comparação com dezembro de 2022, o valor da cesta básica no Rio caiu 4,2%. Um alívio para os consumidores de baixa renda, que gastam a maior parte de seus recursos com alimentação. A queda no Rio acompanhou a variação nacional, que foi de -4,7% no mesmo período”, explicou Figueiredo. Vale lembrar que, em outubro de 2022, a cesta básica da capital fluminense tinha registrado uma forte alta de 10,5%, pressionada pela escassez de alguns produtos e pela alta do dólar. Em outubro de 2023, os principais itens que puxaram o aumento do custo da cesta básica no Rio foram o feijão preto, a batata e o arroz agulhinha. O feijão preto ficou mais caro por causa da menor oferta no mercado interno e da maior demanda externa. A batata encareceu devido aos problemas climáticos que afetaram a produção nacional, reduzindo a qualidade do tubérculo. O arroz agulhinha subiu de preço por causa da valorização da moeda americana, que tornou o produto brasileiro mais atrativo para os compradores estrangeiros. O presidente da ASSERJ Fábio Queiróz, ressalta que apesar da alta registrada em outubro, alguns produtos caíram de preço e contribuíram para suavizar a subida de preço da cesta básica fluminense “Alguns alimentos ficaram mais baratos no Rio de Janeiro em outubro, contribuindo para amenizar o impacto da alta da cesta básica. Posso destacar, o leite integral, que diminuiu de valor por causa da maior produção leiteira e da menor demanda dos consumidores”, destacou o Presidente.

09 de November, 2023

Americanas suspende venda da rede Hortifruti Natural da Terra

Americanas suspende venda da rede Hortifruti Natural da Terra

A suspensão da venda da rede Hortifruti Natural da Terra pela Americanas gerou repercussão no mercado e entre especialistas em varejo. A decisão foi vista como um sinal de que a empresa está enfrentando dificuldades para cumprir o seu plano de recuperação judicial e para encontrar compradores dispostos a pagar o valor esperado pelos ativos. A consultora de varejo da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ), Walquyria Majeveski, comentou sobre a desistência da Americanas. "O Hortifruti Natural da Terra é um ativo de grande potencial estratégico, sua essência e atributos de valor que enfatizam a qualidade de vida foram amplamente desenvolvidos ao longo de sua história de crescimento e desenvolvimento, independentemente de seu principal controlador. Valorizar esses aspectos de sucesso e diferenciação do Hortifruti Natural da Terra, gerindo adequadamente seu potencial de venda e transferindo resultados para maximização do seu valor de mercado, nos parece a melhor estratégia de contribuição, no médio prazo, para o contexto atual da Americanas", afirma Majeveski. A Americanas revelou dívidas de mais de R$ 40 bilhões e tem enfrentado uma série de desafios para manter as operações e a confiança dos fornecedores, clientes e investidores. "A Americanas está em uma situação delicada, que exige uma gestão eficiente e transparente. A suspensão da venda do Hortifruti Natural da Terra pode ser interpretada como uma dificuldade de encontrar um comprador que atenda às expectativas da empresa, ou como uma mudança de estratégia para preservar um ativo rentável e relevante. De qualquer forma, a decisão deve ser bem comunicada e justificada ao mercado, para evitar especulações e desgastes", relembra a consultora Através de um comunicado ao mercado, a Americanas anunciou a suspensão da venda do Hortifruti Natural da Terra, no qual alegou que a decisão foi tomada em meio a uma série de desafios financeiros enfrentados pela empresa, após a disseminação, por parte da imprensa, de informações confidenciais e especulações sobre o processo de market sounding do Hortifruti Natural da Terra. A empresa afirmou ainda que a venda dos ativos só faz sentido dentro de determinados parâmetros, principalmente de preço. A rede Hortifruti Natural da Terra foi adquirida pela Americanas em 2021, por R$ 2,1 bilhões. A rede é líder no segmento de hortifrúti no Brasil, com mais de 100 lojas em sete estados e no Distrito Federal. Em 2022, faturou R$ 3,2 bilhões, um crescimento de 12% em relação ao ano anterior.

08 de November, 2023

Super Rio Expofood é reconhecida como evento oficial da cidade do Rio de Janeiro

Super Rio Expofood é reconhecida como evento oficial da cidade do Rio de Janeiro

A Super Rio Expofood (SRE), considerada a maior área de exposição de negócios do setor supermercadista do estado do Rio de Janeiro, entrou para o calendário oficial da cidade. O prefeito Eduardo Paes sancionou a lei nº 8.170, de 7 de novembro de 2023, que inclui o evento na lista de datas comemorativas e de conscientização do município. Realizada há 32 anos pela ASSERJ, a Super Rio Expofood Trade Show é um evento de negócios consolidado entre os profissionais do setor alimentício do Brasil. Através da SRE, grandes marcas da indústria se encontram com profissionais do varejo, proporcionando a geração de novos negócios. O presidente da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ), Fábio Queiróz, comemorou a sanção da lei. “É um orgulho a ASSERJ protagonizar o maior evento B2B do Rio de Janeiro, e ter o reconhecimento do Poder Público, da Câmara dos Vereadores e do Prefeito do Rio de Janeiro sobre a importância da Super Rio Expofood para a economia, para o turismo de negócios, e para o desenvolvimento da região. Este é um legado que fica para a ASSERJ”, celebrou o Presidente. Durante o megaevento, marcas de diversos segmentos do setor alimentício podem apresentar os seus produtos, soluções e principais inovações ao mercado gerando oportunidades de negócios rentáveis para profissionais, executivos e fornecedores de vários segmentos varejistas, incluindo-se, além dos supermercados, hotéis, restaurantes, bares, padarias, confeitarias e lojas de conveniência. A advogada da ASSERJ, Dra. Ana Paula Rosa, também salientou a importância da Super Rio Expofood integrar o calendário de eventos da Cidade Maravilhosa. “Esse é um feito que deve ser comemorado pelo empresariado fluminense. Constar o evento no calendário da cidade de maior visibilidade turística do mundo consolida o sucesso que vem sendo estabelecido nas últimas décadas por um dos setores mais fortes e essenciais do nosso país”, afirma a Advogada A Super Rio Expofood é realizada anualmente pela ASSERJ, em parceria com Base Eventos, e na sua última edição reuniu mais de 500 expositores e 62 mil visitantes, entre empresários, fornecedores, profissionais e autoridades do segmento. O megaevento tem como objetivo promover o desenvolvimento, a inovação e a integração do setor. A próxima edição da Super Rio Expofood vai acontecer entre os dias 19 a 21 de março de 2024, no Riocentro, na Barra da Tijuca.

08 de November, 2023

Prezunic celebra parceria com Sesc Mesa Brasil durante evento no Rio

Associados em foco Indústria em cena

Prezunic celebra parceria com Sesc Mesa Brasil durante evento no Rio

O Prezunic foi reconhecido pelas suas ações de combate a fome e o desperdício de alimentos. Representantes da rede de supermercados carioca foram alguns dos homenageados no Encontro de Parceiros Mesa Brasil Sesc RJ 2023, realizado na segunda-feira, 6 de novembro, na casa de espetáculos Vivo Rio. Idealizado pelo Sesc, o evento tem o intuito de celebrar a parceria entre as empresas e o Sesc Mesa Brasil, um programa que distribui produtos alimentícios para instituições sociais. Desde 2022, o Prezunic já doou mais de 55 toneladas de alimentos, provenientes de seus excedentes de produção e de produtos fora dos padrões de comercialização, mas com perfeitas condições de consumo. A doação dos alimentos por meio do Sesc Mesa Brasil é realizada semanalmente nas próprias lojas do Prezunic, que selecionam os produtos e os disponibilizam para a coleta. Além das empresas, o Encontro de Parceiros Mesa Brasil Sesc RJ 2023 contou com a presença de voluntários, colaboradores, autoridades e representantes das entidades beneficiadas pelo programa. O Prezunic foi representado por Fernanda Barcelos, coordenadora de Segurança Alimentar; Roberta Bahia e Celso Gomes, gerentes regionais; Flávia Mattos, Aliny Craveiro e Elis Ana, especialistas em Segurança Alimentar; e Antonio Felis e João Rachid, gerentes das unidades Santa Cruz e Realengo, respectivamente. Lojas estas que fazem parte das diversas unidades do Prezunic que participam do programa. A parceria entre o Prezunic e o Sesc Mesa Brasil é um exemplo de responsabilidade social e ambiental, que contribui para a redução da fome, da pobreza e da desigualdade no Brasil.

08 de November, 2023

Com alta no setor de supermercados, vendas no varejo crescem 0,6% em setembro.

Com alta no setor de supermercados, vendas no varejo crescem 0,6% em setembro.

O setor de varejo brasileiro registrou um crescimento de 0,6% nas vendas em setembro, em relação a agosto. Segundo dados divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o resultado foi influenciado pelo aumento de 1,6% no segmento de hipermercados, supermercados, produtos alimentícios, bebidas e fumo. Na comparação com setembro de 2022, as vendas do varejo tiveram uma alta de 6,8%, a maior desde abril deste ano, quando cresceram 7,1%. No acumulado do ano, o setor apresentou um avanço de 5,7%, enquanto nos últimos 12 meses, o aumento foi de 5,9%. Ao comentar os dados divulgados na nova Pesquisa Mensal de Comércio do IBGE, o gerente do estudo, Cristiano Santos, explicou que o aumento das vendas no setor de alimentos e de hiper e supermercados teve um grande peso na construção do novo índice e foi determinante tirar o varejo da estabilidade. “Esse é um setor que pesa muito no indicador e, com avanço de 1,6%, acabou ajudando o varejo a sair da margem de estabilidade. Um dos fatores principais para o resultado dessa atividade é a escolha orçamentária das famílias, que está voltada para os itens de primeiras necessidades. Com o aumento da população ocupada e da massa de rendimento, as pessoas estão usando o rendimento habitual para os gastos em hiper e supermercados e não está sobrando para concentrar em outras atividades”, explicou o gerente da pesquisa. Entre as dez atividades pesquisadas pelo IBGE, sete tiveram variações positivas na passagem de agosto para setembro. Além dos supermercados, se destacaram os segmentos de artigos farmacêuticos, médicos, ortopédicos, de perfumaria e cosméticos (1,2%), móveis e eletrodomésticos (0,9%) e tecidos, vestuário e calçados (0,8%). Por outro lado, registraram quedas nas vendas os setores de combustíveis e lubrificantes (-0,4%), livros, jornais, revistas e papelaria (-0,8%) e equipamentos e material para escritório, informática e comunicação (-1,6%).

08 de November, 2023

Inverno mais quente impacta venda de vinhos em 2023

Inverno mais quente impacta venda de vinhos em 2023

As altas temperaturas registradas durante o inverno de 2023 afetaram de forma direta o mercado de vinhos. A quantidade do produto vendido até agosto deste ano foi 1,5% menor do que no mesmo período do ano passado. Os dados são da Scanntech, empresa de inteligência de dados para o varejo. Segundo o Instituto Nacional de Meteorologia (INMET), a média das temperaturas máximas em agosto deste ano foi de 25,9°C, sendo 1,4°C acima da Normal Climatológica (média histórica), fator que justificou a queda de 7,7% nas vendas de vinhos naquele mês. O clima mais quente tem levado os consumidores a optar por bebidas mais refrescantes, como cervejas e coquetéis. Além dos vinhos, outras bebidas tradicionais do inverno também tiveram quedas significativas nas vendas. Conhaque e whisky tiveram baixas de até 2,5% e 1,2%, respectivamente. Contudo as altas temperaturas registradas durante o mês de setembro gerou um aumento de 13,4% nas vendas de cerveja. O clima quente também influenciou outras categorias, como o sorvete, que dentro da categoria de perecíveis, registrou uma alta de 66,7% nas vendas. Ranking de preferência dos vinhos A pesquisa da Scanntech captou dados coletados em mais de 40 mil pontos de de venda e constatou comportamentos interessantes do consumidor dentro da categoria de vinhos. Os dados divulgados mostraram que durante o ano existem dois picos de vendas no mercado de vinhos. O primeiro ocorre no inverno, quando o consumo de vinho tinto aumenta. Este produto é campeão de vendas da categoria em todo setor supermercadista, com 83% de vendas unitárias. A segunda alta prevista de vendas acontece no fim do ano, quando vinhos refrescantes como brancos, rosés, espumantes e similares aumentam sua saída em virtude do clima. No ranking de venda unitárias, o vinho branco aparece em segundo lugar com 8,5%, seguido por vinhos espumantes que detém 5,2% e pelos vinhos tipo rosé que somam 3,0% de vendas unitárias.

07 de November, 2023

Queijos franceses são atração em supermercados

Associados em foco

Queijos franceses são atração em supermercados

Os consumidores cariocas que apreciam os sabores e as texturas de queijos terão a oportunidade de passar por uma deliciosa experiência gastronômica e degustar gratuitamente alguns dos tipos mais famosos da produção leiteira da França. Promovida pelo Centro Nacional Interprofissional da Economia Leiteira (CNIEL) e cofinanciada pela União Europeia, a campanha "Prazeres da Europa | Queijos da França" promove até o dia 9 de dezembro uma série de degustações nos maiores supermercados e empórios da capital fluminense. A ação faz parte do segundo ano de atividades da campanha, que tem como objetivo divulgar os queijos franceses importados ao Brasil e torná-los mais conhecidos e acessíveis ao consumidor brasileiro. Os queijos franceses são produtos fabricados a partir das melhores matérias-primas e que seguem rigorosos padrões de produção, o que garante a qualidade de cada queijo francês importado para o Brasil. Os amantes de queijos poderão experimentar variedades como: azuis (como o Bleu d’Auvergne, entre outros), os inusitados Brie au Bleu (que combina a suavidade do Brie com a intensidade dos queijos azuis) e Mimolette, além dos já conhecidos Brie, Camembert e Emmental e alguns processados. A programação das degustações é a seguinte: 9 a 11 de novembro: Barra Oeste - Barra da Tijuca; Prezunic - Pechincha; Vianense - Recreio e Supermarket - Jacarepaguá. 16 a 18 de novembro: Prix - Rio 2; Prezunic - Jauru; Supermarket - Recreio e Zona Sul - Recreio. 23 a 25 de novembro: Supermarket - Abelardo Bueno; Adonai - Vargem e Guanabara - Barra da Tijuca. 30/11 a 02 de dezembro: Zona Sul - Olegário Maciel; Adonai - Santa Margarida; Guanabara - Realengo e Pax - Tijuca. 07 a 09 de dezembro: Prezunic - Botafogo; Supermarket - Maracanã; Pax - Vila da Penha e Guanabara - Tijuca

06 de November, 2023

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