Café impróprio: confira novos lotes divulgados e marcas pelo Governo Federal

Segundo a legislação vigente, o produto pode conter até 1% de materiais naturais não tratados ou estranhos, como galhos, folhas, grãos e sementes de outros vegetais O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) divulgou uma lista na noite de sexta-feira, 2, de cafés impróprios para o consumo depois de uma "detecção de matérias estranhas e impurezas ou elementos estranhos" acima do limite permitido. Essas marcas se unem ao grupo de outros 24 lotes que foram tirados de circulação, em julho. Segundo a legislação brasileira, o café pode conter até 1% de impurezas naturais do fruto (galhos, folhas e cascas) e matérias estranhas (grãos ou sementes de outras espécies vegetais, pedras e areia). Quando o produto apresenta níveis acima de 1% é considerado fraudado. "Enquanto as impurezas podem estar no café de forma acidental, os elementos estranhos são adicionados intencionalmente para falsificação", afirma o diretor do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Vegetal (Dipov) do Ministério da Agricultura, Hugo Caruso. Confira abaixo a lista das marcas consideradas impróprias para o consumo: Procuradas, as marcas citadas pela publicação do Mapa ainda não se manifestaram sobre a reprovação da circulação dos seus produtos. Café Dona Filinha, Café Ivaiporã, Café Serra do Brasil, Café Cambeense e Café Góes Tradicional a vácuo não disponibilizam contatos para imprensa. A Café do Norte já estava citada entre as 24 marcas que foram reprovadas em julho. Eles foram reprovados depois da Operação Valoriza, de fiscalização, realizada em março, no Brasil. Atualmente, a detecção de impurezas e matérias estranhas no café comercializado é feita por meio de análises com microscópio, por uma secretária especializada do Mapa.

05 de August, 2024