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Como atrair a atenção dos consumidores para a seção de vinhos durante a Páscoa?

Como atrair a atenção dos consumidores para a seção de vinhos durante a Páscoa?

Além dos chocolates, os vinhos devem ganhar um destaque todo especial nos supermercados, pois é uma das bebidas mais consumidas nesta época do ano. Para isso, os supermercados estão criando expositores que evidenciam os rótulos ao lado dos ingredientes mais comprados nesta época do ano, como bacalhau, queijos e azeites, por exemplo. É o que fez o supermercado Pão de açúcar, que colocou produtos de Páscoa expostos no início da loja com uma ênfase para os vinhos mais consumidos pelos seus clientes. O especialista em vinhos do Pão de Açúcar da Barra da Tijuca, Carlos Alberto de Jesus informa que expõe neste local os vinhos que fazem harmonização com os pratos da Páscoa e que vão bem com o clima quente do Rio de Janeiro: “Colocamos aqui um vinho verde, que harmonizam com bacalhau, e os tintos, que harmonizam bem tanto com bacalhau como com molhos de tomate e azeitonas pretas”, comenta. Além de elaborar uma boa apresentação dos produtos, a rede criou ofertas de leve 3 e pague 2, onde o vinho de menor valor não é cobrado. “Tenho uma mesa com apresentação dos vinhos portugueses com um preço atrativo e mantendo um bom padrão de qualidade. Também dou destaque a vinho do Porto, pois harmoniza bem com chocolate amargo ou com queijo parmesão com um fio de mel”, indica. Já na adega, o mercado expôs cartazes com informações sobre a promoção vigente. Segundo o especialista, este apelo visual tem ajudado o Pão de Açúcar a vender muito mais vinhos nesta época do ano, pois até mesmo aquele cliente que não tem a intenção de comprá-los, são atraídos para esta seção: “Eu dou muita atenção à exposição. Além de mostrar o preço, eu gosto de fazer o jogo com cores diferentes para chamar a atenção do cliente”, informa. A rede oferece ainda rótulos de vários países, com opções para surpreender a todos: “O cliente não vem somente pelo preço, mas sim buscar uma experiência, pois o vinho não é somente uma bebida, mas sim um momento especial”, afirma Carlos.

06 de April, 2023

Grandes marcas lançam produtos na SRE Trade Show

Grandes marcas lançam produtos na SRE Trade Show

A SRE Trade Show terminou com vários recordes alcançados. Este ano a feira recebeu 62 mil visitantes e gerou R$2,5 bilhões em negócios fechados. Muitos expositores afirmaram que esta foi a melhor edição de todos os tempos. Ao todo foram 500 marcas participantes, que lançaram vários produtos para agradar a todos os gostos e estilos. A sustentabilidade esteve presente na maioria dos lançamentos da feira. Impulsionadas pelo tema da primeira Convenção das Américas realizada no Brasil, muitas marcas levaram produtos orgânicos, sem adição de açúcar e saudáveis. O grupo Heineken, por exemplo, lançou o primeiro refrigerante maltado do Brasil durante a SRE Trade Show. O Cash’D é sem álcool, feito 100% de ingredientes naturais e leva malte através do processo de Brewing, o mesmo utilizado na produção das suas cervejas. Ele não tem adição de açúcar e leva apenas a sacarose natural, extraída da fruta, e tem entre 60 a 63 calorias. Os sabores são de: -Maçã golden, hortelã com capim limão-Limão siciliano, morango com gengibre-Frutas vermelhas com hibisco Já o grupo Copra trouxe dois lançamentos para a SRE Trade Show: a água de coco natural e a polpa de coco. A água de coco concentrada é feita com a fruta verde. Já a polpa contém a água de coco batida com a polpa verde, o que resulta em um produto mais encorpado e de sabor marcante. Ambas não têm adição de açúcar e ingredientes artificiais. As bebidas hidratam e são ricas em componentes benéficos para a saúde. Além destes lançamentos, o grupo Copra levou todos os seus produtos à base de coco para a feira, como, por exemplo, óleos em diversas apresentações, cappuccino, manteiga, açúcar, leite em pó e TMC (Triglicerídeos). A Vida Veg, que produz alimentos de base vegetal, levou o para a feira o lançamento do creme de leite vegano fresco, o único da categoria que bate chantilly e que aceita fazer receitas doces e salgadas. “Já fechamos vários negócios na feira. A nossa intenção era realmente expandir o nosso mercado no Rio de Janeiro, que ainda está pequeno em relação à nossa atuação em outros Estados. Na SRE conseguimos levar a ideia da marca, pois muitas pessoas que passaram por aqui ainda não a conheciam e achou incrível. Os visitantes já estão interessados em levar os produtos para o seu comércio e a expectativa é de crescer pelo menos o dobro após a SRE”, comentou Naiara Moraes, supervisora de marketing da Vida Veg. A M Própolis lançou o Shoyo orgânico totalmente Clean Label, sem aditivos químicos e com 1 ano e meio de fermentação natural, o que permite uma extração máxima do aroma e do sabor dos ingredientes orgânicos de alta qualidade. “A gente tem ouvido que a comida oriental tem ganhado espaço no Rio de Janeiro, então lançamos um Shoyo orgânico na SRE Trade Show. Um produto como este, com certificação orgânica e com um sabor diferenciado, tem sido um grande atrativo”, informa Leonardo Franco gerente Comercial da M Própolis. A linha é composta do Shoyu Tradicional, Shoyu Light com 40% menos sódio e o Shoyu Suave, com um toque de mel orgânico que equilibra o salgado e destaca o sabor dos alimentos. O delivery na orla das praias cariocas foi o lançamento da Spid, mercado de proximidade com entregas rápidas da Cencosud Brasil. As entregas vão ocorrer em Ipanema, Leblon, Barra da Tijuca e Recreio dos Bandeirantes. Para isso, os banhistas devem acessar o App Spid e, após realizar o cadastro, escolher seus produtos, optando pela entrega na praia, informando o Posto mais próximo para recebimento dos produtos. Em relação a 2022, a Spid também ampliou a quantidade e a diversidade de itens disponíveis em suas lojas. Hoje, a rede atua com cerca de 1.500, mantendo o conceito de oferecer produtos para consumo imediato, como bebidas geladas, sanduíches, snacks e carnes para churrasco, disponibilizando, também, opções dos setores de higiene e limpeza, entre outros. Já a Suinco lançou o Torresmo Gourmet, feito com toucinho de primeira qualidade e pronto para o consumo. Além de um delicioso tira-gosto, ele é um excelente acompanhamento para a feijoada e o churrasco, e também harmoniza com cerveja e caipirinha. A Vapza lançou a Batata Rosti, uma batata ralada e cozida que facilita o preparo. De origem Suíça, seu nome - rösti - significa crocante e dourado, justamente o aspecto com que as batatas ficam após o preparo. Com porções de 400 gramas, o produto entrou nas prateleiras com o preço sugerido de R$ 20,40.

05 de April, 2023

Análise do setor supermercadista no Rio de Janeiro e no Brasil

Análise do setor supermercadista no Rio de Janeiro e no Brasil

Confira os últimos indicadores de desempenho do segmento em níveis estadual e nacional O IPCA, índice de inflação oficial no Brasil, medido pelo IBGE, voltou a acelerar em fevereiro (+0,84%), ante janeiro (+0,53%). Trata-se da maior variação mensal desde abril do ano passado (+1,06%). A inflação no Brasil foi puxada pelos grupos Educação (+6,3%), Saúde e cuidados pessoais (+1,3%) e Habitação (+0,82%), influenciados principalmente pelos aumentos de preços em fevereiro das mensalidades escolares, dos perfumes e da energia elétrica, respectivamente. Por outro lado, o subgrupo Alimentação em domicílio, ou seja, alimentos e bebidas vendidos nos supermercados brasileiros, observou estabilidade de preços em fevereiro (+0,0%), o que contribuiu para conter a alta da inflação no mês. A consultoria LCA, por sua vez, projeta inflação de alimentação no domicílio ao final do ano de apenas (+1,1%), apostando na queda de preço das commodities agrícolas, carnes e ovos. Independente do movimento, de aceleração, estabilidade ou desaceleração, cabe registrar que oito dos nove grupos pesquisados pelo IPCA registraram inflação em fevereiro, à exceção de vestuário (-0,3%), o que representa um cenário de inflação disseminada pela economia brasileira. No Rio de Janeiro, o resultado não foi diferente: aceleração da inflação geral em fevereiro (+0,65%), ante janeiro (+0,43%). E, como na média brasileira, maior inflação desde abril do ano passado (+1,39%). Impulsionou a inflação fluminense em fevereiro o grupo Transportes, diante do aumento das tarifas do trem, na região metropolitana, e dos ônibus e taxi, na capital. O subgrupo Alimentação no Domicílio, por sua vez, registrou deflação no Rio de Janeiro em fevereiro (-0,3%). Ou seja, na média, os produtos vendidos nos supermercados fluminenses diminuíram de preços no último mês. Foi a primeira queda de preços desde setembro do ano passado (-0,7%). A pesquisa de Cesta Básica do Dieese, divulgada ontem, já havia sinalizado uma significativa queda nos preços do conjunto de produtos básicos da alimentação dos fluminenses (-3,1%). Os itens que diminuíram de preços nos supermercados do Rio em fevereiro, segundo o IPCA, foram: Legumes (-7,6%), Carnes (-2,9%), Aves e ovos (-2,6%), Sal e condimentos (-2,2%) e Óleos e gorduras (-0,4%). Destaque para os subitens: cebola, batata e tomate, alcatra e filé-mignon, frango em pedaços, alho e sal, e óleo de soja, respectivamente. Por outro lado, registraram elevada inflação nos supermercados do Rio em fevereiro, os itens: Verduras (+9.1%), Frutas (+5,0%) e Leite e derivados (+1,0%); e os subitens: cenoura (+25,6%) e ovo de galinha (+3.1%). Além desse último conjunto de alimentos, foram vilões da inflação nos supermercados fluminenses no mês passado os itens Produtos de limpeza (+1,3%) e de Higiene Pessoal (+2,3%). Registraram alta de preços, os subitens: sabão em pó, sabão em barra e papel toalha, e fralda e sabonete, respectivamente. Apesar da alta inflação acumulada em apenas 2 meses no Rio (+1,1%), esse indicador geral bem como os de produtos vendidos em supermercados – Alimentação em domicílio (+0,2%), Produtos de limpeza (+0,8%) e Higiene pessoal (+2.0%) – estão todos abaixo do observado no início do ano passado. Sinal de que teremos mais um ano de inflação elevada, porém em menor patamar. Um alívio para o bolso dos consumidores fluminenses. Dentre os produtos vendidos nos supermercados fluminenses, cabe destacar o top 5 das maiores altas de preços no ano: cenoura (+63%), abacaxi (+32%), brócolis (+29%), couve-flor (+27%) e batata-doce (+26%) – todos produtos hortifruti. Na outra ponta, os 5 que tiveram baixa nos preços no ano: cebola (-40%), limão (-35%), frango em pedaços (-7,3%), alcatra (-6,2%) e alho (-5,6%). Da mesma forma, o top 5 da inflação nos supermercados fluminenses no acumulado em 12 meses: maçã (+61%), farinha de mandioca (+44%), cebola (+43%), mamão (+41%) e sabão em pó (+32%). Na outra ponta, o bottom 5 do acumulado em 12 meses: limão (-29%), cenoura (-20%), filé-mignon (-9,2%), óleo de soja (-7,6%) e acém (-7,5%). Como a inflação geral no Brasil acelerou em fevereiro e veio acima das expectativas do mercado, isso deve provocar uma revisão para cima das projeções de inflação de 2023. A atual perspectiva do mercado financeiro é que o IPCA Brasil encerre 2023 (+5,9%) novamente acima da meta do Banco Central (+3,25%) e do teto de tolerância (+4,75%). Previsão de inflação acima da meta do Banco Central se reflete em perspectiva de taxa de juros elevadas por mais tempo, onerando a produção, os investimentos e, por conseguinte, a geração de emprego e renda no país. A perspectiva atual é que a taxa de juros básica, a SELIC, encerre 2023 (+12,75%) novamente na casa de dois dígitos, assim como em 2022 (+13,75%). Nesse cenário, trajetória de queda da SELIC em 2023 prevista para se iniciar apenas no 4º trimestre. Cesta Básica Após quatro meses de alta, o preço da cesta básica caiu na capital fluminense em fevereiro (-3,1%), na comparação com janeiro. Resultado semelhante foi observado na média nacional (-1,5%), ainda que em menor escala. O primeiro sinal de alívio para o bolso da parcela mais carente da população, que gasta maior parte de sua renda no consumo de alimentos. A deflação de preços em fevereiro foi observada em 13 das 17 capitais pesquisadas pelo Dieese. O resultado fluminense foi o segundo melhor no país. A maior queda de preços foi observada em Belo Horizonte/MG (-4.0%), enquanto a maior alta em Belém/PA (+1,2%). Com isso, a cesta básica fluminense voltou a ser a terceira mais cara do Brasil (R$ 745,96), agora mais barata que a de São Paulo/SP (R$ 779,38) e, novamente, que a de Florianópolis/SC (R$ 746,95). Entre abril e dezembro do ano passado, o Rio ocupou a quarta posição nacional, atrás também de Porto Alegre/RS (R$ 741,30). O resultado de fevereiro anulou a inflação observada em janeiro, provocando uma queda no preço da cesta básica no acumulado do 1º bimestre no Rio (-0,9%). Em nível nacional, ao contrário, o valor do conjunto dos alimentos básicos continua acumulando alta nesse início de ano (+0,5%). Com resultados bastantes distintos entre os dois primeiros meses do ano, recomendado aguardar a divulgação dos dados da inflação geral, prevista para a próxima semana, e o resultado do próximo mês da cesta básica, para melhor compreender a trajetória dos preços dos alimentos ao consumidor em 2023. No conjunto de produtos básicos da alimentação dos fluminenses, diminuíram de preço em fevereiro: - a batata, pela maior oferta - o óleo de soja, pela menor demanda diante da alta dos preços, essa, por sua vez, provocada pela maior exportação do produto - o tomate, pela maior oferta, provocada pela colheita da safra de verão - o café em pó, acompanhando a queda no preço internacional e nas exportações Por outro lado, aumentaram de preço em fevereiro no Rio: - o pão francês, pelo encarecimento do trigo importado - o feijão, puxado pelo aumento do preço do grão importado - o arroz agulhinha, diante das incertezas em relação ao volume da safra e maior exportação o leite integral e a manteiga, pela menor oferta de leite no campo e aumento das importações de lácteos Análise feita pela Future Tank para a Asserj

05 de April, 2023

Supermercados criam ações para alavancar as vendas dos itens de Páscoa

Supermercados criam ações para alavancar as vendas dos itens de Páscoa

Esta é uma das épocas do ano mais comemoradas pelos brasileiros. No calendário cristão, a data celebra a ressurreição de Cristo e acontece no mesmo período da comemoração judaica conhecida como Pesach (“passagem”, em hebraico), que relembra a libertação do povo hebreu da escravidão no Egito. No Brasil a mesa de Páscoa é repleta de itens da tradição portuguesa, como bacalhau, azeite, azeitonas, vinhos e pães, por exemplo. A expectativa é de que este ano as famílias estejam cada vez mais reunidas em volta da mesa, pois é a primeira Páscoa após a pandemia. Por este motivo, a estimativa é de que as vendas aumentem em relação ao ano passado. O ovo, por sua vez, é um símbolo de vida e renascimento. Eles são apresentados nas mais diversas formas e sabores e estão na lista dos produtos mais vendidos nesta época. Esse ano, a indústria teve um recorde de produtos lançados, com um aumento de 50% na produção de chocolate. A promessa é de que as vendas aumentem. “Temos uma expectativa de aumento de, em média, 15% nas vendas dos produtos de Páscoa em 2023. De modo geral o clima é bem positivo, pois tanto a indústria quanto o varejo espera que haja um crescimento. Para se ter uma ideia, uma pesquisa divulgada pelo Serasa divulgou que em 2022 crescemos 8,9% (em relação ao mesmo período do ano anterior)”, informa Walquyria Majeveski, consultora de varejo da Associação dos Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (Asserj). Além disso, a Páscoa deve gerar 40 mil vagas de trabalho temporário na indústria no período de janeiro a março de 2023, segundo a Associação Brasileira do trabalho temporário (ASSERTTEM). Redes criam algumas ações para atrair o público A rede Princesa supermercados, por exemplo, tem um aplicativo para divulgar as promoções para seus clientes cadastrados. Além disso, faz ações no ponto de venda com ofertas, promoções combinadas e atividades feitas em parceria com duas rádios famosas, que vão até à loja interagir com os clientes. “Com o aplicativo temos uma certa compensação entre os clientes que frequentam a loja física daqueles do ambiente virtual”, comenta Ronaldo Teixeira, consultor do Princesa Supermercados. Já outros investem na produção de ovos artesanais e ceias prontas para delivery. Este é o caso da rede Hortifruti e do supermercado Prezunic. O almoço pronto do Prezunic deve ser encomendado até o dia 4, por meio do site oficial, e as entregas acontecem no dia 7. Os clientes podem escolher entre duas opções, que servem até quatro pessoas cada, tendo bacalhau ou camarão como item principal, com acompanhamento de arroz de coco, salada de batata e grão de bico, farofa de banana e salada tropical. Todos os itens também podem ser adquiridos em separado. Em relação aos produtos artesanais, elaborados pelos confeiteiros da rede Prezunic, os ovos de colher recheados são os destaques, vendidos nos sabores “Kit Kat”, “Cocada” e “Charge”, em versões de 500g no valor de R$ 39,90. A rede também preparou sobremesas especiais, entre elas, as tortas “Pegadinha de Páscoa” e “Kit Kat”, além do bolo bailarina de cenoura recheado com chocolate meio amargo, já conhecido entre os clientes, decorado com tema da festividade. Já a rede Hortifruti vende ovos de fabricação própria nos sabores: chocolate ao leite, chocolate com castanha de caju, ambos com 232g e no valor de R$39,99, e chocolate com recheio de caramelo, com 400g e no custo de R$59,90. A rede também recebe encomendas de almoço completo de Páscoa para 4 pessoas, por R$ 279,90, ou para 6 pessoas, por R$ 379,90. Também é possível comprar pratos individuais, com valores a partir de R$16,45. As encomendas vão até o dia 05/04. Além disso, a Hortifruti vende produtos tradicionais desta época do ano com alta qualidade e de forma bem fresca, como, por exemplo, azeites, azeitonas, vinhos e o legítimo bacalhau Gadus Morhua, que é o mais nobre da categoria, em cortes que custam a partir de R$164,00. Uma das apostas da rede é o azeite chileno Sol de Limari, que tem acidez 0,2%, e está na promoção durante a semana de Páscoa, de R$32,99 por R$27,99. A rede de Petrópolis do Armazém do Grão conta com promoções de barras de chocolate. Os consumidores vão encontrar barras de chocolate Milka a R$ 13,99 ou R$ 12,99 (no Clube Armazém +); Cachet a R$ 14,99 (A+); Hershey´s a R$ 4,49; Arcor por R$ 3,39 (A+); Twix Snickers a R$ 2,49; opções de Chocolates Kats (produtos entre R$ 21,99 a R$ 59,90); e os tradicionais ovos de Páscoa (com preços variados e atrativos por marcas e tamanho). Para se ter um exemplo, o ovo de Páscoa Bis de Coco Sococo, de 200 g, está saindo a R$49,90. “Preparamos um encarte especial com várias promoções para esta Páscoa e os consumidores vão adorar. Sabemos que a data é especial e que as pessoas, principalmente depois da pandemia, fazem questão de estar mais próximas de quem amam e também de presenteá-las”, comenta o Diretor Comercial e de Marketing da rede, Leonardo Carvalho. Já a rede de Supermercados Serra Azul vai promover uma caça aos ovos em algumas unidades da região serrana. Serão espalhados vales chocolates e ovos de Páscoa por alguns pontos de Bom Jardim, Teresópolis e Nova Friburgo. Para descobrir como encontrar esses tesouros de chocolates que estarão espalhados pelas cidades, os clientes devem ficar atentos às pistas que serão divulgadas nas redes sociais do Serra Azul. A caça aos ovos irá acontecer no dia 08 de abril na unidade de Nova Friburgo, a partir das 9h. Além desta brincadeira, também terá pipoca, algodão-doce e muita diversão em frente as lojas.

04 de April, 2023

A Rede de Supermercados Serra Azul promove caça aos ovos em algumas cidades da região serrana

Associados em foco Atualidades

A Rede de Supermercados Serra Azul promove caça aos ovos em algumas cidades da região serrana

A Páscoa está chegando e para comemorar esta data tão especial, a rede de Supermercados Serra Azul vai promover uma caça aos ovos. Serão espalhados vales chocolates e vales ovos de Páscoa por alguns pontos de Bom Jardim, Teresópolis e Nova Friburgo. Se você se interessou e quer participar da brincadeira, fique atento às pistas que serão divulgadas nas redes sociais do Serra Azul e descubra como encontrar esses tesouros de chocolates que estarão espalhados pelas cidades. A caça aos ovos irá acontecer no dia 08 de abril em Nova Friburgo, a partir das 9h. Além desta brincadeira incrível, também terá muita pipoca, algodão-doce e muita diversão em frente as lojas. Lembrando que em Nova Friburgo, o evento acontecerá na loja do Centro.

03 de April, 2023

Em seu último dia, 33ª edição da SRE Trade Show trouxe Danni Suzuki para falar a respeito da comunicação humanizada, cases de sucesso no varejo e palestra sobre prevenção de perdas

Em seu último dia, 33ª edição da SRE Trade Show trouxe Danni Suzuki para falar a respeito da comunicação humanizada, cases de sucesso no varejo e palestra sobre prevenção de perdas

O mais inovador Trade Show do varejo na América Latina chegou ao fim com recorde de público e de desenvolvimento de negócios. Neste ano, a feira recebeu vários lançamentos e encantou o público. O maior destaque desta edição foi a Convenção das Américas de Supermercados, que esteve pela primeira vez no Brasil e trouxe palestrantes de sucesso, como a atriz, apresentadora e produtora Danni Suzuki, que neste último dia explicou como o cuidado com a comunicação pode potencializar os objetivos. Além dela, o presidente da ABRAPPE também esteve presente e orientou os varejistas a elaborarem estratégias que evitem riscos Comunicação humanizada com Danni Suzuki Ela foi a primeira palestrante a subir no palco e falou sobre comunicação humanizada e a forma como ela pode impactar positivamente nos objetivos e metas. A especialista explicou que aproximadamente 70% dos problemas enfrentados pelas empresas estão diretamente ligados à falha de diálogo. "Existe uma falta de sincronia entre quem emite a mensagem e quem escuta. O ideal é que ela chegue no ouvinte e se conecte com ele. Mas, qual é o segredo disso? A comunicação deve envolver e criar vínculos", afirmou. Danni também recebeu um presente diretamente de Fábio Queiróz, Presidente da Asserj e Segundo Vice-presidente da ALAS: um avatar inspirado em suas características físicas. Carinhosamente chamado de SUKI, o personagem representará a presença virtual de Dani no metaverso e a auxiliará nas palestras naquele ambiente. Unilever e o poder da inteligência analítica Este foi um dos cases de sucesso apresentados durante o último dia da SRE. Comandado por Rafael Andreatta, Diretor de Business Intelligence da empresa, o painel mostrou como a inteligência analítica pode ser utilizada para alavancar os resultados. O executivo detalhou como a obtenção de dados é uma ferramenta importante para que as marcas disponham de informações úteis e acessíveis. A partir desses dados, portanto, os líderes e diretores poderão tomar decisões e guiar as companhias através de um caminho mais seguro e assertivo. Nestlé e a experiência de compra no real e no virtual Felipe Votisch, National Director of Trade Marketing Nestlé Brasil, foi convidado para comentar sobre a experiência de compra conectando o mundo real e o virtual. Durante o painel, ele mostrou como o comportamento do consumidor foi transformado pela pandemia e como o omnichannel se tornou uma regra no varejo atual. Segundo Votisch, hoje em dia, existem diversos canais de compra, cada um deles com suas características próprias. A tomada de decisão dos compradores passa por vários deles. Ou seja, o acesso a diversas fontes de informação faz com que converter interesse em transação seja cada vez mais desafiador. Para isso, é essencial unir conveniência, experiência e expertise através do omnichannel. A conexão funciona quando os varejistas conversam com os compradores e os vendedores.Iniciativa contra a fome e o desperdício de alimentos A última palestra do dia debateu a questão da prevenção de perda dos alimentos. Na ocasião, foi apresentado o case do Mesa Brasil, uma rede nacional de banco de alimentos promovida pelo Sesc. Em atividade há 22 anos, o programa tem o objetivo de levar alimentos de quem pode doar para quem precisa receber. Além de ações socioeducativas, ele promove a criação de receitas que aproveitam integralmente os alimentos. Através de valores como solidariedade, cidadania, inclusão e desenvolvimento social, o Mesa Brasil já atendeu a mais de 120 mil pessoas em 1.500 instituições diferentes e está presente em 82 municípios do Estado do Rio de Janeiro. Durante todo o tempo de atuação, mais de 2.500 toneladas de alimentos já foram distribuídas. Balanço da SRE 2023 e expectativas para a próxima ediçãoA edição de 2023 da SRE bateu o recorde de inscrições de público, com cerca de 60 mil pessoas, de vendas e de negócios fechados. "Foi excelente para o fomento de importações e de exportações, tivemos palestrantes nacionais e internacionais, e a consolidação da Convenção das Américas para o próximo ano. Conseguimos trazer supermercadistas de fora para fazer negócios no Brasil, além de gerar emprego e renda aqui no nosso estado, e fazer boas práticas. Tivemos um ótimo momento de troca", afirmou Fábio Queiróz.

30 de March, 2023

Em seu segundo dia, 33 a edição da SRE Trade Show teve Neil Patel falando sobre o impacto do marketing digital no varejo e Camila Farani dando dicas sobre negociação e empreendedorismo

Em seu segundo dia, 33 a edição da SRE Trade Show teve Neil Patel falando sobre o impacto do marketing digital no varejo e Camila Farani dando dicas sobre negociação e empreendedorismo

O evento também recebeu o keynote Sergio Alvim. Fábio Queiróz, Presidente da ASSERJ e Segundo Vice-presidente da ALAS, participou de um painel sobre os supermercados das Américas O segundo dia da 33ª edição da SRE Trade Show iniciou o ciclo de palestras com o guru do marketing digital, Neil Patel. O especialista, criador de quatro das maiores ferramentas de SEO (Otimização para Mecanismos de Busca), falou sobre "O poder das lojas físicas alinhadas ao digital". Além de chamar a atenção para o ótimo momento do varejo nacional, o mercado que mais cresceu em faturamento na América Latina, ele destacou a mudança no comportamento do cliente. "O consumidor gasta, em média, onze dias na decisão de compra. Ele pesquisa muito em sites, nas redes, em anúncios e em avaliações de outros consumidores. Por isso, é importante investir no Omnichannel e falar com o cliente em todos os canais para converter tráfego em transações", explicou. Outra dica indispensável do guru do marketing é a presença da marca na ferramenta Google My Business. Segundo o palestrante, essa é uma forma assertiva de estar presente no dia a dia on-line do usuário e angariá-lo para a loja física. Em contrapartida, quem estiver por fora, perderá espaço no digital e oportunidades de negócio. Fábio Queiróz participa de painel com representantes dos supermercadistas das Américas Durante o "Painel dos Supermercados das Américas", Fábio Queiróz, Presidente da Associação dos Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ), e Segundo Vice-presidente da Associação das Américas de Supermercados (ALAS), debateu temas sobre o setor ao lado de autoridades como Ricardo Zórzon, Presidente da ALAS, Christian Cieplik, Presidente do Conselho da ALAS, Alberto Sborovsky, Presidente da CAPASU (Camara de Supermercados do Paraguai), e Ítalo Atencio, Presidente da ANSA Venezuela (Associação Nacional de Supermercados) . Na ocasião, Fábio Queiróz explicou a importância das marcas se atentarem para a integração entre o físico e o digital. "O tempo todo, escutamos muito sobre o crescimento do omnichannel. Entretanto, isso precisa ser colocado em prática com mais vigor. Ou seja, ele precisa ser real". Dicas de negociação com Camila Farani e Sergio Alvim Posteriormente, foi a vez do público acompanhar dicas de negociação e empreendedorismo com Camila Farani, a maior investidora anjo do país, e Sergio Alvim, Fundador do Centro de Inteligência e Negócios do Varejo (CINVA) e dono da marca SA Varejo. Ao destacar o lado neurocientífico que envolve o processo de transação, os dois elucidaram como o fator emocional pode impactar diretamente o resultado. Antes de finalizar o painel, Camila reforçou que as mulheres empreendedoras não devem dar ouvidos às críticas infundadas, mas sim focar sua energia em ir atrás dos seus objetivos. "Tirem essa coisa de competição da cabeça. Escolham não competir. Por que deveria ser uma questão a mulher não poder negociar? Só quem sabe as dores e as alegrias que a gente vive somos nós mesmas. Foquem no que vocês querem e não desistam até alcançar suas metas". Case de sucesso e número de visitantes O segundo dia de evento também contou com a apresentação de um case de sucesso da Heineken, no qual foi apresentado a marca de refrigerantes da empresa, a Clash'D. Embora o produto, que é 100% natural, seja global, ele foi desenvolvido pensando no mercado brasileiro.

29 de March, 2023

Primeiro dia da 33a SRE Trade Show é marcado pela estreia da Convenção das Américas de Supermercados no Brasil, posse do Presidente da ASSERJ como Segundo Vice-presidente da ALAS e palestras de Zico e Céline Cousteau

Primeiro dia da 33a SRE Trade Show é marcado pela estreia da Convenção das Américas de Supermercados no Brasil, posse do Presidente da ASSERJ como Segundo Vice-presidente da ALAS e palestras de Zico e Céline Cousteau

Autoridades como o Governador Cláudio Castro (PL) e o Prefeito Eduardo Paes (PSD) estiveram presentes na solenidade de abertura do evento A 33a edição da SRE Trade Show começou em grande estilo nesta terça-feira, 28/03, já que contou com a estreia da Convenção das Américas de Supermercados no Brasil e com a posse de Fábio Queiróz, Presidente da Associação de Supermercados do Rio de Janeiro (ASSERJ), como Segundo Vice-presidente da Asociación de las Américas de Supermercados (ALAS). A cerimônia de abertura do evento, que ocupa os pavilhões 3 e 4 do Riocentro, também recebeu autoridades como o Governador Claudio Castro (PL), o Prefeito Eduardo Paes (PSD) e o Senador Carlos Portinho (PL). Fábio Queiróz iniciou sua fala agradecendo ao conselho de diretores da ASSERJ pelo apoio e declarou a sua satisfação em contribuir para a expansão do varejo alimentício no país. Ele ainda ressaltou a importância do diálogo com as autoridades públicas e deu boas vindas ao evento, cuja estimativa é gerar R$ 2,5 bilhões em negócios. O Governador do Estado do Rio de Janeiro, Cláudio Castro, afirmou que se sente honrado em ver o Rio de Janeiro sendo palco de um networking internacional tão importante como a SRE e a Convenção. Ele também destacou o potencial de gerar eventos que o Estado possui e, ainda, convidou a todos para que visitem o Rio de Janeiro sempre que possível. "Primeiro, gostaria de dizer que a cidade está aberta para negócios. Acreditamos no potencial do nosso povo. Não há melhor cenário no mundo para esse evento do que a cidade maravilhosa. Sejam bem vindos, façam bons negócios no Rio de Janeiro", expressou Eduardo Paes, Prefeito da Cidade do Rio de Janeiro. Fábio Queiroz assume a segunda vice-presidência da ALAS Em paralelo à abertura do evento, aconteceu, também, a cerimônia de posse da nova diretoria da Asociación de las Américas de Supermercados (ALAS). Ricardo Zórzon assumiu o cargo de Presidente da Associação, enquanto Jaime Cabal tomou posse como Primeiro Vice-Presidente. Já Fábio Queiróz, Presidente da ASSERJ, assumiu o cargo de Segundo Vice-presidente da instituição internacional. "É um novo tempo, um novo varejo. A gente precisa fazer diferente, porque o que funciona numa loja não funciona na outra, o que funciona numa rede não funciona na outra. Por isso, eu faço questão de falar com todos. O que importa é volume, margem e ações de trade. Com isso em mãos, a gente faz parcerias eficazes onde a gente consegue melhores condições ao consumidor. Precisamos compartilhar dados para que todos sigam na mesma direção. É importante que façamos isso para todos os produtores. Usem e abusem da tecnologia, ela é a nossa maior arma para gestão, logística e experiência do consumidor", afirmou. Zico e Céline Cousteau: os dois grandes nomes do primeiro dia do evento A ativista ambiental, palestrante internacional, documentarista e autora Céline Cousteau, iniciou o primeiro dia de palestras abordando o tema "A Importância do Tema ESG no Segmento de Alimentos". Durante o seu discurso, a especialista destacou a relevância da sustentabilidade para o futuro da humanidade. "A presença do ser humano é essencial, faz parte do processo, mas é importante proteger a terra onde se vive. Portanto, a situação do planeta diz muito sobre os seres humanos que o habitam", comentou. Quem também palestrou foi o ex-jogador Zico, ídolo do futebol. Em sua apresentação, ele falou sobre as lições de um líder empreendedor e campeão. Durante a conversa, o profissional compartilhou com Fábio Queiróz a sua experiência de liderança à frente de um time de futebol, e reforçou como esse espírito precisa estar presente, independentemente do segmento em que se trabalha. "Para liderar um time de futebol ou uma equipe de colaboradores no supermercado é necessário ter espírito de liderança para que o resultado seja alcançado". O primeiro dia de evento teve a apresentação de cases de sucesso e, ainda, foi marcado pela presença de cerca de 500 expositores e, aproximadamente, 1.000 supermercadistas.

28 de March, 2023

Asserj e Alas fazem visitas técnicas em lojas do Rio de Janeiro

Por dentro da ASSERJ

Asserj e Alas fazem visitas técnicas em lojas do Rio de Janeiro

Nesta segunda-feira, dia 27, a Asserj organizou uma visita técnica em duas lojas para apresentar os seus modelos de gestão aos dirigentes da Associação Americana de Supermercados (ALAS, sigla em espanhol). Este evento teve o intuito de estimular trocas de informações entre os países da América. A primeira parada foi no supermercado Mundial da Av. Embaixador Abelardo Bueno, na Barra da Tijuca, que tem uma grande estrutura, diversidade de produtos e uma seção especializada em vinhos importados dos mais variados países. A loja conta com um grande auditório equipado com uma cozinha completa para receber palestras, cursos e degustações de vinhos, oferecidos por enólogos de forma gratuita para os clientes. Esta estrutura está presente em seis lojas da rede e costumam ter cerca de duas apresentações por mês. O grupo foi levado a conhecer como é feito o trabalho de rotina, executado pelos seus 700 funcionários. Visitaram o depósito e o terraço, que conta com um gerador e duas casas de máquinas com equipamentos para as câmaras de resfriamento e congelamento, totalmente informatizadas. “O que mais chamou a atenção foi a grande quantidade de produtos e a limpeza. É muito bom ter esta troca de energia com o Brasil”, diz Ignacio Tatto, Diretor da Alas. Ignacio disse ainda que o que ele viu de bom e que pretende levar para o México é o fato de as trabalhadoras do caixa poderem ficar sentadas, o que é algo raro em seu país. A visita foi comemorada pela equipe do Mundial, que viu potencial nesta parceria: “Este evento tem um nível de importância muito grande à nível internacional, pois os concorrentes da América Latina podem trocar informações. Inclusive, eles até se interessaram em levar produtos para o mercado deles”, comentou Jaime Valente, supervisor de vendas. A segunda visita foi no Hortifruti do Recreio, na Avenida das Américas, que foi fundado há 13 anos e oferece uma experiência diferenciada pra o cliente, com lanchonete e outras seções. O foco das suas vendas é frutas, verduras e legumes, mas também tem outros tipos de produtos que geralmente não são encontrados neste tipo de comércio, como laticínios, padaria, açougue, peixaria, mercearia e gastronomia oriental, que nos últimos dois anos teve um aumento grande na quantidade de vendas no Rio de Janeiro: “O cliente está vendo o benefício de comprar no mercado um produto oriental já pronto. Ele tem uma confiança maior de que se trata de um produto mais fresco”, informou Ana Junqueira, coordenadora da área de excelência operacional. Ele também conta com uma produção própria, com frutas cristalizadas, sanduíches, doces, saladas de frutas, ovos de Páscoa e Patisserie, por exemplo. Segundo Ana, a maior quantidade de vendas é de produtos de hortifruti (frutas, legumes e verduras), que representa cerca de 42%, seguido de mercearia com 16%, açougue com 11%, processados 8%, padaria 6%, rotisseria 5% e peixaria 3%. Ou seja, apesar dos produtos tradicionais representarem a maior parte das vendas, as demais seções também compõem boa parte do faturamento e ainda servem como um chamariz para atrair os moradores da região. O faturamento atual é de cerca de 40 mil por mês. Outro benefício da loja é o oferecimento de produtos bem frescos. As verduras, por exemplo, chegam na loja duas vezes ao dia. Além disso, ela já conta com o Self Checkout, o que oferece agilidade para os clientes. O evento aconteceu um dia antes da abertura da SRE Trade Show e faz parte de uma série de eventos que vão acontecer de forma paralela à feira. Ele tem o objetivo de transmitir informações sobre o setor aos dirigentes da Alas e levar novas experiências. A 33ª edição do Super Rio Expofood (SRE) acontece nos dias 28, 29 e 30 de março, no Riocentro, e conta com a participação das maiores empresas do setor, com o propósito de proporcionar experiências, apresentar inovações e lançamentos para os mercados nacional e internacional, além de estimular negócios entre os empresários.

27 de March, 2023

SRE Trade Show oferece aos maiores supermercadistas das Américas uma experiência carnavalesca

SRE Trade Show oferece aos maiores supermercadistas das Américas uma experiência carnavalesca

No último domingo, dia 26, Fábio Queiróz, Presidente da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janerio (Asserj), levou os dirigentes da Associação Americana de Supermercados (ALAS, sigla em espanhol), para vivenciar o Carnaval Experience, programa de turismo realizado pela Acadêmicos da Grande Rio que apresenta o universo das escolas de samba do Rio de Janeiro aos visitantes. “Os supermercadistas de fora do país já estão chegando para o nosso evento e viemos fazer esse tour no coração do Rio de Janeiro visando apresentar a nossa cultura. É uma experiência incrível poder mostrar para eles os bastidores das criações das escolas de samba, apresentar os instrumentos, o ritmo, a dança e a tradicional feijoada. O maior espetáculo da terra tem tudo a ver com o melhor e mais inovador evento de negócio das Américas, a SRE Trade Show. Precisamos valorizar o nosso país, estado e cidade. Além disso, o Carnaval Experience tem um olhar social”, comenta Queiróz. O evento faz parte de uma série de programas que vão acontecer de forma paralela à Super Rio Expofood. Ele tem o objetivo de transmitir informações sobre o setor aos dirigentes da Alas e levar novas experiências. Akiva Potasman, Diretor do Carnaval Experience explica: “Temos esse projeto há dez anos para gerar mais recursos para a Grande Rio, como também para a Pimpolhos, escola das crianças. Os convidados entram no barracão da Escola, na Cidade do Samba, passam por todo o processo de produção de carnaval. Entendem como são produzidos os carros alegóricos, as fantasias, o que é o conceito de comunidade, apresentamos as costureiras. Fora isso, temos o momentos de experimentar as fantasias, de assistir os últimos desfiles, tomar caipirinha e, ainda, comer a nossa feijoada em um ambiente 100% carnavalesco”. A 33ª edição do Super Rio Expofood (SRE) acontece nos dias 28, 29 e 30 de março, no Riocentro, e conta com a participação das maiores empresas do setor, com o propósito de proporcionar experiências, apresentar inovações e lançamentos para os mercados nacional e internacional, além de estimular negócios entre os empresários.

26 de March, 2023

Convenção das Américas de Supermercados recebe nomes de prestígio internacional. Conheça os palestrantes

Convenção das Américas de Supermercados recebe nomes de prestígio internacional. Conheça os palestrantes

Figuras conceituadas como Camila Farani, Neil Patel, Zico, Celine Costeau e Danni Suzuki fazem parte da lista Pela primeira vez o Brasil é sede da maior convenção americana do setor supermercadista. Ela acontece dentro da Super Rio Expofood (SRE), o mais inovador Trade Show do varejo na América Latina, nos dias 28, 29 e 30 de março, no pavilhão 3 do Riocentro. Esta edição tem como tema principal a “Sustentabilidade”, e conta com nomes de destaque no cenário mundial. Durante os três dias, executivos de grandes empresas falam sobre as inovações no setor e contam Cases de sucesso. A convenção traz também painéis com grandes líderes, que vão dar informações valiosas sobre o mercado. Grandes expectativas Resultado da parceria entre a Associação dos Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (Asserj) e a Associação Americana de Supermercados (ALAS, sigla em espanhol), a conferência tem o intuito de viabilizar o networking entre, aproximadamente, mil supermercadistas dos 15 países participantes. A realização da Convenção das Américas dentro da SRE pretende fomentar ainda mais a promoção de acordos nacionais e internacionais, que está estimado em R$2,5 bilhões em negócios. Além disso, figuras ilustres vão participar da cerimônia de abertura da convenção, como o presidente da ALAS, Ricardo Zórzon, o presidente do Conselho de Supermercados das Américas, Christian Cieplick, o presidente da Asserj e vice-presidente da ALAS, Fábio Queiroz, o governador do Estado do RJ, Cláudio Castro e o prefeito da Cidade do RJ, Eduardo Paes. Outra novidade da conferência é a posse de Fábio Queiróz como vice-presidente da ALAS, que acontece no dia 28 de março, às 14h, durante a abertura do evento. Queiróz está há sete anos na presidência da Asserj e tem mais de 20 anos de atuação no setor supermercadista brasileiro. Ele reformulou a SRE Trade Show e criou o Conecta Varejo, que originou o Rio Innovation Week, o maior evento de tecnologia da América Latina. Sua nomeação se deve ao excelente trabalho que desempenha à frente da Asserj. “Esta é a maior convenção do setor no continente americano não só em termos de conteúdo, mas de público. É esperado duas mil pessoas por dia e já estamos com as inscrições quase esgotadas. Com isso, temos a expectativa de geração de muitos negócios, pois a área internacional da feira cresceu. Temos um recorde absoluto do número de expositores e, por isso, espera-se que vai haver um aumento do número de negócios gerados dentro da feira”, informa Queiróz. Todas as informações sobre o evento podem ser vistas no aplicativo SRE Trade Show, que está disponível para download gratuito. Confira a programação completa da Convenção das Américas de Supermercados: DIA 28/03/2023 Das 14h às 15h Solenidade de abertura e posse da diretoria da ALAS Participantes: Ricardo Zórzon - Presidente da ALAS Christian Cieplick - Presidente do Conselho de Supermercados das Américas Fábio Queiroz - Presidente da ASSERJ e Vice Presidente da ALAS Claudio Castro - Governador do Estado do RJ Eduardo Paes - Prefeito da Cidade do RJ Das 15h às 16h Palestra: Importância do tema ESG no Segmento de Alimentos Palestrante: Céline Cousteau Das 16h às 16h20 Case de Sucesso Unilever - Digitalização do Varejo de Vizinhança: Compartilhar prosperidade entre lojistas, distribuidores e Indústria Palestrante: Danilo Bastos - Gerente do Time de Distribuidores do Compra Agora! Das 16h20 às 17h Palestra: Cenário Econômico Américas Palestrante: Guilherme Mercês - Economista e executivo de Planejamento e Finanças. Presidente do Fundo de Previdência do Estado do Rio de Janeiro. Das 17h às 18h Palestra: Desvendando o Jogo da Liderança: Lições de um Líder Empreendedor e Campeão Palestrante: Zico - Grande ídolo do futebol. Foi diretor de futebol do Flamengo e comentarista esportivo. Das 18h às 18h20 Oficina de Teor dos Alimentos - Assim Saúde Palestrante: Pamela Beça Ferraz, nutricionista especializada em nutrição comportamental, ortomolecular, fitoterapia e cirurgia bariátrica. Das 18h20 às 18h30 Aterrissagem dos pontos principais em relação ao segmento alimentício Walquyria Majeveski - Diretora Comercial da Peterfrut, Consultora de Varejo da ASSERJ e Fundadora da North Empresarial. Elifas Vargas - Criador de conteúdo e sócio fundador da Kreativ – Marketing, Design e Multimidia Digital Dia 29/03/2023 Das 14h às 15h O Poder das Lojas Físicas Alinhadas ao Digital Neil Patel Das 15h às 16h Painel dos Supermercados das Américas: Principais expoentes dos supermercados de cada país irão abordar temas sobre inovação, logística de abastecimento, Omnichannel, oportunidades para o varejo de alimentos, entre outros Ricardo Zórzon - Presidente da ALAS (Associação das Américas de Supermercados) Christian Cieplik - Presidente do Conselho da ALAS (Associação das Américas de Supermercados) Fábio Queiroz - Presidente da ASSERJ (Associação de Supermercados do Rio de Janeiro), Vice-Presidente da ALAS (Associação das Américas de Supermercados) Alberto Sborovsky - Presidente da CAPASU (Câmara de Supermercados do Paraguai) Ítalo Atencio - Presidente da ANSA Venezuela (Associação Nacional de Supermercados) Mediadora: Walquyria Majeveski Das 16h às 16h20 Case De Sucesso - Heineken Elbert Beekman - Gerente de marketing da Heineken Das 16h20 às 17h Painel NEGTUB (Negociando com Tubarões) Camila Farani - Presidente da G2 Capital. Camila foi eleita uma das 500 pessoas mais influentes da América Latina pela Bloomberg Línea. Shark Tank Brasil por seis temporadas, é membro do Conselho de Administração do PicPay e da Tem Saúde, e do Conselho de Marketing e Growth da NuvemShop. Fábio Queiroz - Presidente da ASSERJ e Vice-Presidente da Alas Sergio Alvim - Fundador do Centro de Inteligência e Negócios do Varejo (CINVA), dono da marca S.A. Varejo Das 17h20 às 17h40 Case de sucesso: Panificação 4.0 pela Jeito caseiro Antônio Alberto Júnior - Administrador de empresas e apaixonado pelo empreendedorismo. CEO da Jeito Caseiro Alimentos / Conselheiro da Vida Simples / Oka Brokers / AYA empreendimentos e da GoBlue negócios de impacto Das 17h40 às 18h00 Aterrissagem dos pontos principais em relação ao segmento alimentício – Highlights Walquyria Majeveski - Diretora Comercial da Peterfrut, Consultora de Varejo da ASSERJ e Fundadora da North Empresarial. Elifas Vargas - criador de conteúdo e sócio fundador da Kreativ – Marketing, Design e Multimidia Digital Dia 30/03/2023 14h às 14h30 Humanização na Comunicação Danni Suzuki - atriz, apresentadora, escritora e diretora 14h30 às 15h E-commerce: A União e Novas Oportunidades para o Varejo e a Indústria Guilherme Almeida - Diretor de e-commerce na BDF Nivea Brasil 15h às 15h20 Case De Sucesso Unilever - O poder da inteligência analítica para alavancar os resultados Rafael Andreatta - Diretor de Business Intelligence da Unilever Das 15h20 às 16h Painel: Varejistas da América Latina (Prevenção de Perdas) Carlos Eduardo Santos - Business Development Director Latin America na Sensormatic e Presidente na ABRAPPE (Associação Brasileira de Prevenção de Perdas) Das 16h às 16h20 Case de Sucesso: De Multinacionais a Supermercados - A Transformação da Focus para o Varejo Contábil Brasileiro Alcir Guimarães - CEO da Focus, uma das maiores empresas de contabilidade para supermercados e restaurantes do Brasil. 16h20 às 16h40 Além da Prateleira: A Experiência de Compra Conectando o Mundo Real e Virtual Felipe Votisch – Diretor Nacional de Trade Marketing e Merchandising da Nestlé Brasil Das 16h40 às 17h Case de Sucesso: BNEX Aumento Real de Faturamento Utilizando a Ciência do Consumo e Inteligência de Mercado em Grandes Players do Varejo Nacional Ricardo Citrângulo - VP de Marketing e Vendas da BNEX Rogério Palhares - Diretor Comercial da BNEX 17h40 às 18h A Revolução do Varejo do Futuro: Transformação, Tecnologia e Inovação Hálef Soler – Chefe de Inovação da Oracle BR. CEO e fundador Mini 18:00 as 18:20 Aterrissagem dos pontos principais em relação ao segmento alimentício – HIGHLIGHTS Walquyria Majeveski - Diretora Comercial da Peterfrut, Consultora de Varejo da ASSERJ e Fundadora da North Empresarial. Elifas Vargas - criador de conteúdo e sócio fundador da Kreativ – Marketing, Design e Multimidia Digital Conheça o perfil dos palestrantes da Convenção das Américas de Supermercados: ZicoEle é ex-futebolista e ex-treinador. Foi considerado um dos melhores jogadores da história pela revista World Soccer e é um dos brasileiros a figurar no Hall da Fama da FIFA. Em sua atuação como jogador, conquistou sete vezes o título Estadual (1972, 1974, 1978, 1979, 1979 Especial, 1981 e 1986), três vezes o Campeonato Brasileiro (1980, 1982 e 1983), a Copa União (1987), a Libertadores da América (1981) e do Mundial Interclubes (1981). Como político, assumiu a secretaria de Desportos do Governo Fernando Collor, onde criou a Lei Zico, que, assim como a Lei Pelé, propunha a extinção do passe. Durante o evento, Zico vai fazer a palestra: “Desvendando o Jogo da Liderança: Lições de um Líder Empreendedor e Campeão”, no dia 28/03, às 17h. Camila Farani Participante do programa Shark Tank Brasil durante seis anos, Camila Farani é empreendedora, investidora e educadora. Além disso, ela é colunista da revista Forbes, do Estadão e do MIT Tech Review, e autora do livro Desistir não é opção. Sócia-fundadora da boutique G2 Capital, membro do Conselho de Administração do PicPay, sócia e investidora da Play9 e investidora, embaixadora oficial e Conselheira Especial de Marketing e Growth da Nuvemshop. Também é criadora do Ela Vence, comunidade que conecta e inspira lideranças femininas, empreendedoras e investidoras. Considerada pela Bloomberg Línea uma das 500 pessoas mais influentes da América Latina, e pela revista IstoÉ Dinheiro a empreendedora do ano 2022, na categoria Inclusão Social. Ela também venceu o Women in Tech Latam Awards 2022, na categoria Best Ally (Melhor aliado, em tradução livre), é bicampeã como a melhor Investidora-Anjo no Startup Awards e reconhecida por cinco vezes referência em investimento na América Latina pela Associação para o Investimento de Capital Privado na América Latina (Lavca, sigla em espanhol). Durante a convenção, Camila Farani vai participar do painel NEGTUB (Negociando com Tubarões), no dia 29/03, às 16h20, juntamente com Fábio Queiróz, presidente da ASSERJ e vice-presidente da ALAS, e com Sérgio Álvim, fundador do Centro de Inteligência e Negócios do Varejo (CINVA), dono da marca SA Varejo. Celine Cousteau Cineasta norte-americana com foco em questões ambientais e socioculturais, Celine Cousteau é palestrante frequente nas Nações Unidas e no Fórum Econômico Mundial. Fundadora da CauseCentric Productions, Céline cria conteúdos impactantes e focados em causas ambientais, incluindo seu longa-metragem, Tribes on the Edge (Tribos no Limite, em português), feito a pedido dos Povos Indígenas do Vale do Javari, na Amazônia brasileira. Inspirada pelo filme, Céline co-fundou o The Javari Project, uma organização com propósitos de implementar ações tangíveis para os povos indígenas do Javari. Céline faz parte do conselho de administração do National Aquarium (Aquário Nacional dos EUA), o primeiro no país a planejar a mudança de seus golfinhos para um santuário oceânico. Ela escreveu dois livros, o Blue Mind (Mente Azul), que mostra os efeitos da água no corpo humano, e o Le Monde Après Mon Grand-père (O mundo depois do meu avô), que faz homenagem ao seu avô, o também cineasta e ambientalista Jacques Cousteau. Durante o evento, Celine Cousteau vai fazer a palestra: “Importância do tema ESG no Segmento de Alimentos”, no dia 28/03, às 15h. Neil Patel Reconhecido como um dos 100 melhores empreendedores até 30 anos pelo presidente Obama e como um dos melhores até 35 anos pelas Nações Unidas. Neil Patel é empresário de marketing digital e o criador das ferramentas de SEO mais populares do mundo. Além disso, ele é autor Best Seller do New York Times e proprietário de um dos blogs sobre marketing mais acessados. Neil Patel também foi considerado Influenciador Top na Web pelo The Wall Street Journal, está entre os 10 melhores profissionais de marketing da Forbes e foi considerado pela revista Entrepreneur como criador de uma das 100 empresas mais brilhantes do mercado. Durante o evento, Neil Patel vai fazer a palestra: “O Poder das Lojas Físicas Alinhadas ao Digital”, no dia 29/03, às 14h. Danni Suzuki Atriz, apresentadora, diretora e roteirista, Danni Suzuki se formou em Desenho Industrial, em Ballet Clássico, em direção e em atuação. Ela trabalhou nas maiores redes de televisão do país como atriz e apresentadora. Por seu trabalho em “Os Normais 2” foi indicada como melhor atriz coadjuvante pelo Grande Prêmio do Cinema Brasileiro. Ela estreou em 2015 como roteirista e diretora. Seu último filme “Pulso” foi indicado e premiado em diversos festivais nacionais e internacionais, nas categorias de melhor filme, direção, roteiro, fotografia, atuação, em eventos como Festival Internacional de “Mar Del Plata” na Argentina, “LABRRIF” e “Olympus Film Festival” em Los Angeles. Foi madrinha da Campanha Nacional de Amamentação e Saúde, e da ONG americana Waves for Water (Ondas para Água) e atualmente é embaixadora no Brasil da ONG Make a Wish (Faça um pedido). Ativista social, Danni palestrou em três TEDx e desde 2001 desenvolve seus próprios projetos sociais com crianças, se dedicando nos últimos anos às famílias refugiadas. SERVIÇO: Data: 28, 29 e 30 de marçoHorário da Convenção das Américas: das 14h às 18hHorário da Super Rio Expofood:Dias 28 e 29 de março - das 14h às 22hDia 30 de março - das 14h às 21hLocal: Pavilhões 3 e 4 do Riocentro – Av. Salvador Allende, 6555, Barra da Tijuca – Rio de JaneiroPatrocinadores e Expositores: comercial@asserj.com.brCredenciamento para a imprensa: credenciamento.imprensa@asserj.com.brInscrições: sretradeshow.com.br

23 de March, 2023

Áreas temáticas da Super Rio Expofood apresentam novidades da gastronomia e do agronegócio

Áreas temáticas da Super Rio Expofood apresentam novidades da gastronomia e do agronegócio

O mais inovador Trade Show do varejo na América Latina leva para o Riocentro as maiores empresas do setor alimentício nos dias 28, 29 e 30 de março. Nele, espaços exclusivos exibem aulas e palestras para mostrar novidades da área e fomentar o desenvolvimento de negócios. Na 33ª edição do Super Rio Expofood (SRE) as empresas expositoras têm a oportunidade de fechar contratos, fazer demonstrações, lançar produtos, informar e fortalecer a imagem da marca para um público B2B qualificado. Esta é uma grande oportunidade para o público conhecer os mais de 500 estandes com novidades da área, ter a possibilidade de degustar e ver demonstrações. Este ano, a expectativa é que ela ultrapasse o recorde de 56 mil visitantes e gere R$2,5 bilhões em negócios Aulas-show com professores do Senac O Sesc Senac Gourmet Show Arena é um ambiente exclusivo para apresentar as tendências da gastronomia, com aulas, degustações, exibição de novas técnicas e demonstração de produtos. Em parceria com o Senac RJ, o espaço recebe chefes de cozinha e instrutores para ministrar aulas com as tendências da área. Os visitantes poderão conhecer e realizar doações de alimentos para o programa Mesa Brasil Sesc RJ, além de conferir tendências da gastronomia em uma cozinha completa liderada por prestigiados profissionais, como os Chefs Embaixadores do Senac RJ, Christophe Lidy, Frédéric De Maeyer, Silva Bianchi e Teresa Corção, e as chefs Pamela Berbara e Gisele dos Santos. Entre as atrações gastronômicas do espaço, localizado no pavilhão 3, serão abordados temas como A pavlova revisitada em todas as suas formas, Desmistificando o escargot, As riquezas escondidas do Rio de Janeiro: risoto de arroz anã com cachaça de Paraty e queijo de Valença, bem como apresentação das receitas de Capeletti de tucupi preto com recheio de pato em brodo com azeite de jambu, Salada de siciliana: funcho, laranja, alcaparra e azeitona preta, e Chaud froid de frutas grelhadas com crumble e chantilly de laranja. Além disso, durante a Convenção das Américas, no dia 30, às 17h40, a gerente do Mesa Brasil Sesc RJ, que é especialista em Responsabilidade Social e Terceiro Setor, Cida Pessoa, irá ministrar a palestra "Seja solidário! Você pode ser a ponte entre o alimento e a mesa de alguém". Mesa Brasil Sesc RJ No mesmo pavilhão, os visitantes e expositores também poderão realizador doações de alimentos não perecíveis e conhecer, no Lounge Premium do Mesa Brasil, o trabalho desenvolvido pelo programa do Sesc RJ que visa a minimizar os efeitos da fome e do desperdício, recolhendo produtos alimentícios em perfeitas condições de consumo, mas com baixo rendimento comercial, e entregando-os a instituições sócio-assistenciais parceiras. O projeto orienta os cozinheiros dessas entidades a aproveitarem integralmente os alimentos, utilizando de forma criativa e saborosa o que tradicionalmente é descartado. Confira a programação completa do espaço Sesc Senac Gourmet Show Arena: Dia 28/03 15h25 A Pavlova revisitada em todas as suas formas, com Frédéric De Maeyer 17h15 Capeletti de tucupi preto com recheio de pato em brodo com azeite de jambu, com Gisele dos Santos Dia 29/03 15h25 Salada de siciliana: funcho, laranja, alcaparra e azeitona preta, com Silvana Bianchi 17h15 Desmistificando o escargot, com Christophe Lidy Dia 30/03 15h25 As riquezas escondidas do Rio de Janeiro: risoto de arroz anã com cachaça de Paraty e queijo de Valença, Teresa Corção 16h20 Chaud froid de frutas grelhadas com crumble e chantilly de laranja, Pamela Berbara. Palestras com os maiores nomes do agronegócio Já o Agro Rio Business conta com um palco para a apresentação de palestras com grandes nomes da área, empresas e rodadas de negócios. No espaço, os participantes terão a oportunidade de mostrar o potencial da agricultura familiar e, assim, estabelecer conexão entre pequenos produtores e os principais supermercados: “Eventos como este são de suma importância para os nossos produtores rurais. Serão três dias de Networking, atualização, negociações valiosas e fechamento de negócios” ressalta Flávio Campo Ferreira, secretário de Estado de Agricultura. Localizado no Pavilhão 3, ele vai viabilizar a participação de aproximadamente 20 pequenas agroindústrias do estado e produtores rurais com o intuito de expor seus produtos e oferecer degustação. Nele, os participantes terão acesso a rodadas de negócios com palestras técnicas nas diferentes áreas da agricultura. “A SRE Trade Show é o maior evento do ramo alimentício da América Latina, mas não é um espaço tradicionalmente ocupado pelos pequenos produtores rurais. É muito importante que eles tenham esse contato não só com os compradores das principais redes de varejo e atacado, mas também com as tendências da indústria: maquinário, embalagens, sistemas de controle de estoque e etc. Isso é fundamental para seguirmos em busca do desenvolvimento rural sustentável”, destaca Paulo Renato Marques, presidente da Pesagro-Rio. Confira a programação completa do espaço Agro Rio Business: Dia 28/03 16h Abertura feita pelo Secretário de Agricultura do Estado do Rio de Janeiro, Dr. Flávio Campos 16h30 Palestra: Experiências sensoriais com os cafés especiais do Rio de JaneiroPalestrante: Geisiane Nunes 17h Palestra: Sabores do RioPalestrante: Martha, produtora da Associação dos Produtores Agroindustriais do Estado do Rio de Janeiro (AproRio) 17h30 Palestra: Marketing e aplicação em vendas – Case Cachaça TelluraPalestrante: Elson Teixeira Dia 29/03 16h30 Palestra: A Ciência e o café: conhecendo e melhorando a qualidade dos cafés brasileirosPalestrante- Humberto Bizzo 17h Palestra: Case de sucesso da Amazonika Mundi: inovação aberta com a EmbrapaPalestrantes: André Dutra (Embrapa) e Thiago Rosolem (Amazonika Mundi) Dia 30/03 16h30 Palestra: Lúpulos Ninkasi adequados para cada cervejaPalestrante: Teresa Yoshiko Ozassa 17h Palestra: Cachaças do Rio: uma experiência gustativaPalestrante: Arivaldo Ribeiro Viana Conheça as empresas participantes do Agro Rio Business: Seappa - Secretaria da Agricultura, Pecuária, Pesca e Abastecimento Pesagro - Empresa de Pesquisa Agropecuária do Estado do Rio de Janeiro Emater - Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural Fiperj - Fundação Instituto de Pesca do Estado do Rio de Janeiro Ceasa - Segunda maior central de abastecimento da América Latina Veja a lista dos produtores que vão estar presentes no espaço Agro Rio Business: 1 - Boa Lac e Santo Amaro 2 - Laticínios Rio Bonito do Carmo 3 - Laticínios Manoel Borges 4 - Apiário Martins 5 - Côco Legal 6 - Fumel 7 - AproRio 8 - Café Pelegrini 9 – Sítio Vai e Volta 10 - Café MN 11 - Arte em Conservas 12 - Associação Travessão da Barra (Tupi) 13 - Alemão da Serra 14 - Cervejaria Buzzi 15 - Cachaça Barra Velha 16 - Cachaça Werneck 17 - Cachaça Coqueiro 18 - Cachaça Tellura 19 - Sítio Cocoricó 20 – Sabor Da Roça Pela primeira vez o Brasil sedia a maior convenção americana de supermercados Este ano a SRE abriga a Convenção das Américas de Supermercados, que acontece pela primeira vez no Brasil e conta com a participação de 15 países da América Latina, Estados Unidos e Caribe.Esta é considerada a maior convenção americana do setor, e conta com nomes de grandes personalidades como Camila Farani, Neil Patel, Zico, Celine Costeau e Danni Suzuki, além de outros especialistas no segmento.Durante os três dias, executivos das maiores empresas do ramo vão falar sobre as inovações no setor e contar Cases de sucesso. Além disso, a convenção conta com painéis com grandes líderes, que vão dar informações valiosas sobre o mercado. SERVIÇO:Data: 28, 29 e 30 de marçoHorário da Convenção das Américas: das 14h às 18hHorário da Super Rio Expofood:Dias 28 e 29 de março - das 14h às 22hDia 30 de março - das 14h às 21hLocal: Pavilhões 3 e 4 do Riocentro – Av. Salvador Allende, 6555, Barra da Tijuca – Rio de JaneiroPatrocinadores e Expositores: comercial@asserj.com.brCredenciamento para a imprensa: credenciamento.imprensa@asserj.com.brInscrições: sretradeshow.com.br

22 de March, 2023

Empresas lançam novidades na 33ª edição da Super Rio Expofood

Empresas lançam novidades na 33ª edição da Super Rio Expofood

É previsto a geração de R$2,5 bilhões em negócios durante o evento Nos dias 28, 29 e 30 de março, o Riocentro recebe o mais inovador Trade Show do varejo da América Latina. Nele, os principais líderes do setor alimentício do Brasil vão ter a oportunidade de fazer demonstrações, apresentar novidades e desenvolver negócios lucrativos. A Limppano, por exemplo, leva para o SRE quatro novidades que chegaram às gôndolas em março: o Lava Roupas ODD Refil, o Lava-louças ODD com bicarbonato de sódio, o Toalex Colors, e a esponja Maxxi. Além disso, ela pretende expor mais de 150 produtos em um stand de 100 M². "Vamos aproveitar a visibilidade de um evento tão importante para dar destaque aos diferenciais dos nossos lançamentos no mercado. Prevemos uma alta significativa nas vendas ao longo da Expofood. Temos ainda uma projeção de vender, no Rio de Janeiro, um volume 36% maior do que o de 2022'', estima Alex Buchheim, CEO da Limppano. O Lava Roupas líquido ODD ganha versão formato refil de 700ml. Moderna e fácil de abrir, a embalagem acompanha um bico dosador que evita o desperdício e facilita o abastecimento diretamente na embalagem original. O novo lava-louças ODD, por sua vez, ganha mais uma versão, agora com bicarbonato de sódio na composição. Ingrediente já conhecido e aliado na limpeza doméstica, o bicarbonato é usado para potencializar a remoção de sujeiras difíceis. Na categoria dos panos de limpeza, a Limppano também vai apresentar a linha Toalex Colors, com a tecnologia íons de prata, eliminando até 99,9% dos germes com garantia de qualidade e durabilidade. Já a marca Vida Veg, que produz alimentos de base vegetal, vai apresentar ao público o creme de leite fresco vegano, o único da categoria que pode ser utilizado na preparação de Chantilly, além de levar outros produtos para degustação. Para Álvaro Gazolla, fundador e diretor comercial da Vida Veg, a expectativa para a SRE é muito grande: “O mercado do RJ vem evoluindo, pois a população é muito preocupada com a saúde. Em 2022, a empresa cresceu 94% e este ano temos a projeção de dobrar este número”, comenta. A Marquespan vai apresentar a sua nova linha de confeitaria pronta, com produtos que não necessitam de preparação. Para Marco Vasco, gerente comercial, esta novidade chega para atender a escassez de mão de obra no mercado: “Estamos ansiosos de poder expor os produtos neste evento, pois sabemos a grande vitrine que a feira SRE vai proporcionar para todas as indústrias e serviços ligados ao setor”. A Bom Gosto Alimentos vai lançar a linha de goma para tapioca. Para Luciano Oliveira, diretor comercial, a empresa teve um aumento significativo após participar da última edição da feira: “Nosso acréscimo foi fantástico. Estivemos pela primeira vez em 2022 e posso afirmar, sem dúvidas, que crescemos cerca de 55%. Geramos mais de R$3 milhões de faturamento apenas nos três dias de exposição, e este número continuou expandindo durante todos os meses subsequentes. A SRE superou muito nossas expectativas”, revela Luciano. Já o Grupo Assim Saúde, vai participar pela primeira vez da SRE e já conta com uma grande estrutura para atrair os visitantes. Com um Stand inovador, a empresa irá posicionar um ônibus equipado com consultórios médicos, onde uma equipe multidisciplinar realiza procedimentos tais como aferir pressão, glicemia, circunferência abdominal e IMC, sem custo. Este ano a Super Rio Expofood (SRE) pretende bater o recorde de 56 mil pessoas, composto por um público B2B qualificado, que tem a oportunidade de se informar, degustar e assistir aulas e palestras. Uma das maiores novidades desta edição é a Convenção das Américas de Supermercados, que acontece pela primeira vez no Brasil e vai ser sediada dentro da SRE, com palestras de grandes nomes do setor, como Camila Farani, Neil Patel, Zico, Celine Costeau e Danni Suzuki, por exemplo. Promovido desde 1981 pela Associação dos Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (Asserj) e pela Base Eventos, o SRE tem como objetivo reunir profissionais de redes supermercadistas, bares, restaurantes, padarias, hotéis, fornecedores, indústrias e distribuidores. Os associados da Asserj têm inscrição gratuita. SERVIÇO: Data: 28, 29 e 30 de marçoHorário da Convenção das Américas: das 14h às 18hHorário da Super Rio Expofood:Dias 28 e 29 de março - das 14h às 22hDia 30 de março - das 14h às 21hLocal: Pavilhões 3 e 4 do Riocentro – Av. Salvador Allende, 6555, Barra da Tijuca – Rio de JaneiroPatrocinadores e Expositores: comercial@asserj.com.brCredenciamento para a imprensa: credenciamento.imprensa@asserj.com.brInscrições: sretradeshow.com.br

21 de March, 2023

Dia do Pão Francês: empresas criam ações para reverter o cenário de aumento nos preços

Dia do Pão Francês: empresas criam ações para reverter o cenário de aumento nos preços

Hoje é comemorado o dia da iguaria inspirada na baguete francesa Pão francês, de sal, de Jacó e cacetinho, estes são alguns dos nomes deste alimento nascido no Rio de Janeiro e inspirado na baguete. Acredita-se que ela tenha surgido no século 20, após a viagem de brasileiros à França, onde aprenderam a receita que leva farinha de trigo, sal, fermento e água. Porém, apesar das semelhanças, ele ganhou uma identidade mais brasileira, com um tamanho menor e formato mais arredondado. Com o passar do tempo o setor se desenvolveu cada vez mais. De acordo com a Associação Brasileira da Indústria de Panificação e Confeitaria (ABIP), o Brasil conta com mais de 70 mil padarias, que empregam 2,5 milhões de trabalhadores, e têm um faturamento de R$92 bilhões. Somente no Estado do Rio de Janeiro existem nove mil padarias, que geram 36 mil empregos, segundo dados da Alerj. Aumento nos preços Apesar do benefício fiscal implantado no RJ, no mês de fevereiro verificou-se um aumento no preço do pão francês no Estado, impulsionado pelo encarecimento do trigo importado. Por isso, o setor tem desenvolvido estratégias para não perder espaço nas prateleiras. Para Marco Vasco, gerente comercial da Marquespan, o ano de 2022 foi desafiador por causa da precificação da farinha de trigo, que é a principal matéria prima do pão francês, e que teve um aumento motivado pela guerra da Rússia com a Ucrânia. Segundo ele, o que ajudou a manter o crescimento da empresa durante este momento foi continuar investindo na qualidade: “A solução que encontramos foi apertar a margem e absorver uma série de custos. Desta forma, passamos o mínimo possível (de aumento) para o nosso parceiro supermercadista, que também vem sofrendo com a questão da precificação. Este é um momento em que o mercado exige um pouco mais de habilidade e boas estratégias para conseguir se manter com bons percentuais no consumo do pão francês”, informa Marco. A Marquespan é uma das empresas participantes da 33ª edição da Super Rio Expofood, onde vai apresentar a sua nova linha de confeitaria pronta, com produtos que não necessitam de preparação: “Esta novidade chega em boa hora para atender a escassez de mão de obra que o mercado enfrenta. Estamos ansiosos de poder expor os produtos neste evento, pois sabemos a grande vitrine que a feira SRE vai proporcionar para todas as indústrias e serviços ligados ao setor”, comenta Marco. A Marquespan está no mercado desde 1999 e vende produtos de confeitaria, salgados e recheios, além do tradicional pão francês. Hoje atende a oito estados do Brasil e fabrica 11 milhões de pães por dia. Keyla Lara, gerente da Casa do Pão da filial Tijuca, confirma que a inflação têm sido um problema na hora de precificar o pão francês. Para ela, a empresa conseguiu manter o faturamento por causa de promoções como “Leve 3 e pague 2”, por exemplo: “Temos fornecedores de muitos anos, que nos ajudam a manter a qualidade. Além disso, é importante ter o jogo aberto com o cliente para informar o porquê da subida dos preços”, comenta. Incentivos fiscais Em junho do ano passado, a Assembleia Legislativa do Estado do Rio de Janeiro (Alerj) sancionou a lei 9.736/22, que estabelece a prorrogação dos benefícios fiscais para padarias e confeitarias até 31 de dezembro de 2032. Desta forma, os produtos fabricados nas próprias padarias e confeitarias, excluídos os produtos isentos, são tributados através da aplicação direta do percentual de 2% do Imposto sobre a Circulação de Mercadorias e Serviços (ICMS) referente à receita bruta auferida no período. O incentivo consta no artigo 35-B, inciso primeiro, do Livro V do Regulamento do ICMS, aprovado pelo Decreto 27.427/00. Apesar do benefício fiscal implantado no RJ, o setor vê a necessidade de desenvolver estratégias para não perder espaço. Super Rio Expofood estima gerar R$2,5 bilhões em negócios A feira acontece nos dias 28, 29 e 30 de março, no Riocentro, com a participação de cerca de 500 expositores, que vão ter a oportunidade de fechar contratos, fazer demonstrações, lançar produtos, informar e fortalecer a imagem da marca para um público B2B qualificado. Já o público participante vai ter privilégio de conhecer em primeira mão as novidades do setor e fazer contato direto com os distribuidores. Além disso, a SRE terá algumas áreas temáticas para apresentar novidades de setores específicos, como o Sesc Senac Gourmet Show Arena, com as tendências da gastronomia, e o Agro Business, com palestras de grandes nomes da área. Uma das maiores novidades desta edição é a Convenção das Américas de Supermercados, que acontece pela primeira vez no Brasil e vai ser sediada dentro da SRE, com palestras de grandes nomes do setor, como Camila Farani, Neil Patel, Zico, Celine Costeau e Danni Suzuki, por exemplo. Ela é considerada a maior convenção americana do setor e conta com a participação de 15 países da América Latina, Estados Unidos e Caribe. Este ano, tem como tema principal “Sustentabilidade. Durante os três dias, os palestrantes vão falar sobre as inovações no setor e contar Cases de sucesso. Além disso, a convenção conta com painéis com grandes líderes, que vão dar informações valiosas sobre o mercado. SERVIÇO: Data: 28, 29 e 30 de marçoHorário da Convenção das Américas: das 14h às 18hHorário da Super Rio Expofood:Dias 28 e 29 de março - das 14h às 22hDia 30 de março - das 14h às 21hLocal: Pavilhões 3 e 4 do Riocentro – Av. Salvador Allende, 6555, Barra da Tijuca – Rio de JaneiroPatrocinadores e Expositores: comercial@asserj.com.brCredenciamento para a imprensa: credenciamento.imprensa@asserj.com.brInscrições: sretradeshow.com.br

21 de March, 2023

Aplicativo SRE Trade Show apresenta informações sobre a Super Rio Expofood

Aplicativo SRE Trade Show apresenta informações sobre a Super Rio Expofood

Ele está disponível para download gratuito em dispositivos Android e IOS Lançado em fevereiro deste ano, o App da 33ª edição do maior e mais inovador Trade Show do varejo na América Latina pode ser baixado gratuitamente no site oficial, e está disponível no Google Play e na App Store. Ele é essencial para quem for participar do evento, pois leva na palma das mãos todo o material necessário para aproveitar os três dias da feira. Nele, o usuário tem a oportunidade de se inscrever no evento, ver a programação, conferir o perfil dos palestrantes da Convenção das Américas e ter informação dos expositores, dos patrocinadores e da feira. Além disso, ele funciona como uma rede social exclusiva, em que é possível criar um perfil pessoal, fazer amizade com os outros inscritos, trocar mensagens e participar de quiz e de enquetes. O App oficial do maior Trade Show do varejo foi desenvolvido pela Yazo, empresa que cria soluções digitais para eventos corporativos. Super Rio Expofood tem a participação das maiores empresas do setor A feira acontece nos dias 28, 29 e 30 de março, no Riocentro, com a participação de cerca de 500 expositores, que vão proporcionar experiências únicas para os visitantes, apresentar inovações e lançamentos. Além disso, estima-se que sejam gerados cerca de R$2,5 bilhões em negócios com o mercado nacional e internacional. Uma das maiores novidades desta edição é a Convenção das Américas de Supermercados, que acontece pela primeira vez no Brasil e vai ser sediada dentro da SRE, com palestras de grandes nomes do setor, como Camila Farani, Neil Patel, Zico, Celine Costeau e Danni Suzuki, por exemplo. Ela é considerada a maior convenção americana do setor e conta com a participação de 15 países da América Latina, Estados Unidos e Caribe. Este ano, tem como tema principal “Sustentabilidade. Durante os três dias, executivos de empresas renomadas vão falar sobre as inovações no setor e contar Cases de sucesso. Além disso, a convenção conta com painéis com grandes líderes, que vão dar informações valiosas sobre o mercado. SERVIÇO: Data: 28, 29 e 30 de marçoHorário da Convenção das Américas: das 14h às 18hHorário da Super Rio Expofood:Dias 28 e 29 de março - das 14h às 22hDia 30 de março - das 14h às 21hLocal: Pavilhões 3 e 4 do Riocentro – Av. Salvador Allende, 6555, Barra da Tijuca – Rio de JaneiroPatrocinadores e Expositores: comercial@asserj.com.brCredenciamento para a imprensa: credenciamento.imprensa@asserj.com.brInscrições: sretradeshow.com.br

20 de March, 2023

Dia Mundial Sem Carne promove a diminuição do consumo de proteína animal

Dia Mundial Sem Carne promove a diminuição do consumo de proteína animal

O objetivo é mostrar os malefícios deste tipo de alimento para a saúde e o meio ambiente Hoje é comemorado o Dia Mundial Sem Carne. A data foi criada em 1985 pela ONG FARM (Farm Animal Rights Movement – Movimento pelos Direitos dos Animais de Fazenda, em tradução livre) como um protesto contra uma resolução do Senado Americano que instituía a Semana Nacional da Carne. Desde então, esta data se tornou a maior campanha anual de reeducação alimentar para a diminuição do consumo de carne. O intuito é informar à população sobre os riscos do consumo excessivo de carne para a saúde, que pode levar a doenças cardiovasculares, além do impacto negativo da criação de ruminantes para o meio ambiente, que emitem gases poluentes na atmosfera. O veganismo vem se tornando uma prática cada vez mais comum no Brasil. Pesquisa feita em 2018 pelo Ibope informa que 14% dos brasileiros se declaram vegetarianos. Além disso, dados da Inteligência em Pesquisa e Consultoria (Ipec), em questionário feito em 2021, mostra que 37% dos brasileiros analisados disseram que deixariam de comer carne pelo menos uma vez por semana por vontade própria, enquanto 20% afirmam escolher uma opção vegana quando essa informação é destacada pelo estabelecimento. Além disso, pesquisa feita pelo The Good Food Institute (GFI), em parceria com o Ibope, mostrou que os produtos de origem animal mais consumidos pelos brasileiros são laticínios, seguidos por ovos e derivados e depois o leite de vaca. Quando perguntados sobre alternativas vegetais em substituição aos produtos de origem animal, 39% disse já consumidor esse tipo de produto pelo menos três vezes por semana. Impactos negativos no meio ambiente No início deste mês, a revista Nature Climate Change publicou estudo feito por cientistas americanos que diz que a temperatura média da terra deve aumentar em 1ºC em 2100, caso a tendência de consumo atual seja mantida. A pesquisa mostra que cerca de 75% desse aquecimento é impulsionado pela produção de alimentos que emitem gás metano, como na criação de ruminantes para a obtenção de carne vermelha e do arroz. Supermercados obtém resultados positivos na comercialização de alimentos veganos Os supermercados do Rio de Janeiro têm feito algumas ações para suprir a necessidade desse público, que cresce a cada dia. A rede Supermarket, por exemplo, colocou geladeiras com sinalização para expor o grande Mix de produtos que oferece. O projeto começou como teste em 2020 em apenas algumas unidades e hoje já está em 15 das 19 lojas. Segundo Claudia Fernandes, gerente de marketing e ecommerce do Supermarket Torre, esta tendência cresce porque os consumidores de hoje se preocupam mais com a saúde e com o meio ambiente: “Em 2022 expandimos nosso sortimento e procuramos fazer uma gestão bem dinâmica, acrescentando sempre novos produtos e criando promoções, já que a grande dificuldade para esse público é encontrar variedade que atenda a sua alimentação em um só ponto de venda. Para isso, investimos em divulgação digital, nos encartes e nas lojas”, comenta. A rede Supermarket fechou o ano de 2022 com crescimento de mais de 150% nas vendas de produtos vegetarianos em relação a 2021, o que mostra a grande aceitação do público: “Vamos continuar investindo, pois, esta tendência vai além do veganismo e atende consumidores que buscam opções saudáveis e se preocupam com o planeta”, informa Claudia. Nuala Pinheiro, compradora do mercado Dona Balbina, comprova que a oferta de variedades de produtos vegetarianos e a sua adequada exposição resulta em um impacto positivo no número de vendas. Segundo a executiva, houve uma mudança significativa nas vendas de janeiro a março de 2022, quando a marca não tinha a geladeira expositora, em relação ao mesmo período de 2023, quando este tipo de exibição já estava em uso: “Identificamos um acréscimo no faturamento e na quantidade de itens vendidos. Em 2022 foram vendidos 426 itens, enquanto em 2023 foram 547. No faturamento bruto houve uma alta de 38,2%, saindo de 6.403,74 para 8.855,42 no período mostrado”, informa Nuala. No início, o Dona Balbina trabalhava apenas com duas marcas deste seguimento, hoje conta com seis e pretende aumentar ainda mais o mix de produtos: “A aceitação é ótima e os clientes desse segmento geralmente já indicam e pedem por marcas que gostariam de ver na loja”, comemora Nuala. Lançamento vegano na 33ª edição da Super Rio Expofood (SRE) A marca Vida Veg, que produz alimentos de base vegetal, é uma das empresas que vão estar na SRE. O estande vai ficar posicionado no pavilhão 3 do Riocentro e promete apresentar ao público o creme de leite fresco vegano, o único da categoria que pode ser utilizado em preparações com Chantilly, além de levar outros produtos desta categoria para degustação. Para Álvaro Gazolla, fundador e diretor comercial da Vida Veg, a expectativa para a SRE é muito grande: “O mercado do RJ vem evoluindo, pois a população é muito preocupada com a saúde. Em 2022, a empresa cresceu 94% e este ano temos a projeção de dobrar este número. Ela está em mais de 5 mil pontos de venda, nas principais redes de supermercados, e é focada no público A e B, que é o mais impactado por este tipo de alimentação”, informa. Fundada em 2015, a Vida Veg é a maior empresa de base vegetal e atua na produção de alimentos alternativos ao mercado leiteiro. Para substituir o leite, ela utiliza coco, castanha de caju, amêndoas, aveia e grão de bico, que são mais benéficos para a saúde e ainda oferece 80% a menos de emissão de carbono em relação à criação de bovinos. Super Rio Expofood (SRE) O maior e mais inovador Trade Show do varejo na América Latina vai acontecer nos dias 28, 29 e 30 de março, no Riocentro, e conta com a participação das maiores empresas do setor. O intuito é proporcionar experiências, apresentar inovações e lançamentos para os mercados nacional e internacional, além de estimular negócios entre os empresários. Durante os três dias de evento, as empresas expositoras vão ter a oportunidade de fechar contratos, fazer demonstrações, lançar produtos, informar e fortalecer a imagem da marca para um público B2B qualificado. Já o público participante vai ter privilégio de conhecer em primeira mão as novidades do setor e fazer contato direto com os distribuidores. O Super Rio Expofood vai acontecer nos pavilhões 3 e 4 do Riocentro, em um espaço com cerca de 40 mil m², e estima bater o recorde de 56 mil visitantes. Além disso, vai ter a participação de cerca de 500 marcas expositoras, com potencial para gerar cerca de R$2,5 bilhões em negócios fechados. SERVIÇO: Data: 28, 29 e 30 de marçoHorário da Convenção das Américas: das 14h às 18hHorário da Super Rio Expofood:Dias 28 e 29 de março - das 14h às 22hDia 30 de março - das 14h às 21hLocal: Pavilhões 3 e 4 do Riocentro – Av. Salvador Allende, 6555, Barra da Tijuca – Rio de JaneiroPatrocinadores e Expositores: comercial@asserj.com.brCredenciamento para a imprensa: credenciamento.imprensa@asserj.com.brInscrições: sretradeshow.com.br

20 de March, 2023

Super Rio Expofood estima gerar R$2,5 bilhões em negócios

Super Rio Expofood estima gerar R$2,5 bilhões em negócios

O mais inovador Trade Show do varejo na América Latina pretende bater o recorde de 56 mil visitantes Nos dias 28, 29 e 30 de março acontece no Riocentro a 33ª edição do Super Rio Expofood (SRE), o maior e mais inovador Trade Show do varejo na América Latina. A feira conta com a participação das maiores empresas do setor e tem o propósito de proporcionar experiências, apresentar inovações e lançamentos para os mercados nacional e internacional, além de estimular negócios entre os empresários. Durante os três dias de evento, as empresas expositoras têm a oportunidade de fechar contratos, fazer demonstrações, lançar produtos, informar e fortalecer a imagem da marca para um público B2B qualificado. Já o público participante vai ter privilégio de conhecer em primeira mão as novidades do setor e fazer contato direto com os distribuidores, em cerca de 500 estandes. Uma das maiores novidades desta edição é a Convenção das Américas de Supermercados, que acontece pela primeira vez no Brasil e vai ser sediada dentro da SRE, com palestras de grandes nomes do setor, como Camila Farani, Neil Patel, Zico, Celine Costeau e Danni Suzuki, por exemplo. Para o presidente da Asserj, Fábio Queiróz, esta edição do Super Rio Expofood vai ser a maior de todos os tempos, justamente pela maior procura do público: “Ano passado já batemos o recorde histórico com 56 mil pessoas e estamos motivados a ultrapassar este número. Além disso, a chegada da Convenção das Américas dentro do SRE engrandece ainda mais o evento e o qualifica, principalmente devido ao nível do conteúdo das palestras”, comenta. Asserj traz para o Brasil a Convenção das Américas de Supermercados Pela primeira vez no país, a Convenção das Américas de Supermercados acontece dentro da Super Rio Expofood, no pavilhão três, em um espaço com capacidade de receber até duas mil pessoas por dia, com a participação de 15 países da América Latina, Estados Unidos e Caribe. Esta é considerada a maior convenção americana do setor, tanto pelo tamanho, quanto pela riqueza das palestras, que contam com nomes de grandes personalidades como Camila Farani, Neil Patel, Zico, Celine Costeau e Danni Suzuki, além de outros especialistas no segmento. Este ano, a conferência tem como tema principal “Sustentabilidade”, que é muito debatido pela Celine Costeau. Durante os três dias, executivos de empresas renomadas vão falar sobre as inovações no setor e contar Cases de sucesso. Além disso, a convenção conta com painéis com grandes líderes, que vão dar informações valiosas sobre o mercado. Resultado da parceria entre a Associação dos Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (Asserj) e a Associação Americana de Supermercados (ALAS, sigla em espanhol), a conferência tem o intuito de viabilizar o networking entre, aproximadamente, mil supermercadistas dos 15 países participantes. A realização da Convenção das Américas dentro da SRE pretende fomentar ainda mais a promoção de acordos internacionais. Para o presidente da Asserj, Fábio Queiróz, é previsto que o evento estimule o fechamento de negócios na ordem de R$2,5 bilhões. “Esta é a maior convenção do setor no continente americano não só em termos de conteúdo, mas de público. É esperado duas mil pessoas por dia e já estamos com as inscrições quase esgotadas. Com isso, temos a expectativa de geração de muitos negócios, pois a área internacional da feira cresceu. Temos um recorde absoluto do número de expositores e, por isso, espera-se que vai haver um aumento do número de negócios gerados dentro da feira”. Além disso, figuras ilustres vão participar da cerimônia de abertura da convenção, como o presidente da ALAS, Ricardo Zórzon, o presidente do Conselho de Supermercados das Américas, Christian Cieplick, o presidente da Asserj e vice-presidente da ALAS, Fábio Queiroz, o governador do Estado do RJ, Cláudio Castro e o prefeito da Cidade do RJ, Eduardo Paes. Outra novidade da conferência é a posse de Fábio Queiróz como vice-presidente da ALAS, que acontece no dia 28 de março, às 14h, durante a abertura do evento. Queiróz está há sete anos na presidência da Asserj e tem mais de 20 anos de atuação no setor supermercadista brasileiro. Ele reformulou a SRE Trade Show e criou o Conecta Varejo, que originou o Rio Innovation Week, o maior evento de tecnologia da América Latina. Sua nomeação se deve ao excelente trabalho que desempenha à frente da Asserj. As maiores empresas do setor vão estar na SRE Esta é uma oportunidade para o público conhecer os mais de 500 estandes com novidades da área, ter a possibilidade de degustar e ver demonstrações. A expectativa é que os fornecedores consigam fechar ainda mais negócios em 2023 do que na edição anterior. Luciano Oliveira, diretor comercial da Bom Gosto Alimentos, que esteve na última edição da SRE, afirma que a empresa teve um aumento significativo após a participação: “Nosso acréscimo foi fantástico. Estivemos pela primeira vez em 2022 e posso afirmar, sem dúvidas, que crescemos cerca de 55%. Geramos mais de R$3 milhões de faturamento apenas nos três dias de exposição, e este número continuou expandindo durante todos os meses subsequentes. A SRE superou muito nossas expectativas”, afirma Luciano. Nesta edição, a Bom Gosto Alimentos vai lançar a linha de goma para tapioca. Segundo o executivo, a quantidade de negócios deve ser superior ao do ano passado: “Acredito que vai valer cada recurso investido”, comenta. Já o Grupo Assim Saúde, vai participar pela primeira vez da SRE e já conta com uma grande estrutura para atrair os visitantes. Com um Stand inovador, a empresa irá posicionar um ônibus equipado com consultórios médicos, onde uma equipe multidisciplinar vai realizar procedimentos tais como aferir pressão, glicemia, circunferência abdominal e IMC, sem custo. A ideia é mostrar o formato dos serviços feitos com clientes corporativos, pois o atendimento móvel atua em eventos relacionados com a segurança do trabalho e é destinado para empresas com no mínimo 300 funcionários. “Temos grandes expectativas para a SRE, pois já somos o plano de saúde líder em atendimento para os setores supermercadista e varejista, ou seja, grande parte das empresas que irão participar do evento já são nossos clientes ou potenciais clientes. A ideia é levar um consultório móvel para apresentar um dos nossos diferenciais. Desta forma, o público poderá conhecer uma das nossas ferramentas, garantindo um atendimento humanizado e personalizado”, informa Fábio Maia, diretor comercial do grupo. Além disso, a Assim Saúde vai participar da Convenção das Américas no dia 28 de março, às 18h, por meio da palestra com Pamela Beça Ferraz, nutricionista especializada em nutrição comportamental, ortomolecular, fitoterapia e cirurgia bariátrica. Na oportunidade, Pamela vai falar sobre a importância da alimentação, com foco na conscientização alimentar com a temática do teor dos alimentos. Além dessas, outras novidades vão ser apresentadas na feira, como o creme de leite e a manteiga da marca Vida Veg, ambos veganos, o lançamento da Usina Solar de Vassouras pela empresa Quanta Geração, os produtos para limpeza da Bettanin, a cozinha 4.0 da FM Cozinhas, além de muitos outros. Espaços com atrações A SRE tem algumas áreas temáticas para apresentar novidades de setores específicos. O Sesc Senac Gourmet Show Arena, por exemplo, é um ambiente exclusivo para apresentar as tendências da gastronomia, com aulas, degustações, exibição de novas técnicas e demonstração de produtos. Destinado para profissionais de bares, restaurantes, padarias e hotelaria, ele tem o intuito de promover a criatividade, a economia e a maior qualidade para as cozinhas dos estabelecimentos. As aulas-show vão ser ministradas por chefes e instrutores do Senac RJ. Já o Agro Business vai ter um palco para a apresentação de palestras com grandes nomes da área, empresas e rodadas de negócios. Além disso, a SRE conta com o Lounge Premium para receber autoridades, empresários, associados, formadores de opinião e os grandes patrocinadores. Tecnologia A feira conta ainda com o aplicativo SRE Trade Show, que funciona como uma rede social exclusiva. Nele o usuário tem a oportunidade de se inscrever no evento, ver a programação, conferir o perfil dos palestrantes da Convenção das Américas e ter informação dos expositores, dos patrocinadores e da feira. Além disso, é possível fazer amizade com os outros inscritos, trocar mensagens e participar de quiz e de enquetes. O App oficial do maior Trade Show do varejo está disponível para download no Google Play e na App Store, e foi desenvolvido pela Yazo, empresa que cria soluções digitais para eventos corporativos. Sustentabilidade A SRE conta ainda com gestão de resíduos para a reciclagem. Latas de separação de lixo são distribuídas pela feira e recolhidas por uma empresa especializada. Ela impulsiona ainda o Mesa Brasil, uma ação desenvolvida pelo Sesc RJ, que luta contra a fome e o desperdício. Ao final da feira, alimentos e produtos que não foram utilizados pelos estandes são arrecadados e doados para instituições beneficentes. Resultados surpreendentes Em sua última edição, em 2022, o Super Rio Expofood reuniu 56 mil visitantes e R$500 milhões convertidos em negócios. Contou ainda com 60 palestras, divididas em cinco palcos diferentes. O evento deste ano estima bater um recorde do número de visitantes nos pavilhões 3 e 4 do Riocentro, em um espaço com cerca de 40 mil m². Além disso, vai ter a participação de cerca de 500 marcas expositoras e um investimento de 30 milhões de reais no Estado do Rio de Janeiro, com potencial para gerar cerca de R$2,5 bilhões em negócios fechados. A feira atua ainda na geração de renda e de empregos. Na última edição, oito mil empregos diretos e indiretos foram criados. Promovido desde 1981 pela Associação dos Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (Asserj) e pela Base Eventos, o SRE tem como objetivo reunir profissionais de redes supermercadistas, bares, restaurantes, padarias, hotéis, fornecedores, indústrias e distribuidores. Os associados da Asserj têm inscrição gratuita. Conheça alguns dos palestrantes da Convenção das Américas Zico Ele é ex-futebolista e ex-treinador. Foi considerado um dos melhores jogadores da história pela revista World Soccer e é um dos brasileiros a figurar no Hall da Fama da FIFA. Em sua atuação como jogador, conquistou sete vezes o título Estadual (1972, 1974, 1978, 1979, 1979 Especial, 1981 e 1986), três vezes o Campeonato Brasileiro (1980, 1982 e 1983), a Copa União (1987), a Libertadores da América (1981) e do Mundial Interclubes (1981). Como político, assumiu a secretaria de Desportos do Governo Fernando Collor, onde criou a Lei Zico, que, assim como a Lei Pelé, propunha a extinção do passe. Durante o evento, Zico vai fazer a palestra: “Desvendando o Jogo da Liderança: Lições de um Líder Empreendedor e Campeão”, no dia 28/03, às 17h. Camila Farani Participante do programa Shark Tank Brasil durante seis anos, Camila Farani é empreendedora, investidora e educadora. Além disso, ela é colunista da revista Forbes, do Estadão e do MIT Tech Review, e autora do livro Desistir não é opção. Sócia-fundadora da boutique G2 Capital, membro do Conselho de Administração do PicPay, sócia e investidora da Play9 e investidora, embaixadora oficial e Conselheira Especial de Marketing e Growth da Nuvemshop. Também é criadora do Ela Vence, comunidade que conecta e inspira lideranças femininas, empreendedoras e investidoras. Considerada pela Bloomberg Línea uma das 500 pessoas mais influentes da América Latina, e pela revista IstoÉ Dinheiro a empreendedora do ano 2022, na categoria Inclusão Social. Ela também venceu o Women in Tech Latam Awards 2022, na categoria Best Ally (Melhor aliado, em tradução livre), é bicampeã como a melhor Investidora-Anjo no Startup Awards e reconhecida por cinco vezes referência em investimento na América Latina pela Associação para o Investimento de Capital Privado na América Latina (Lavca, sigla em espanhol). Durante a convenção, Camila Farani vai participar do painel NEGTUB (Negociando com Tubarões), no dia 29/03, às 16h20, juntamente com Fábio Queiróz, presidente da ASSERJ e vice-presidente da ALAS, e com Sérgio Álvim, fundador do Centro de Inteligência e Negócios do Varejo (CINVA), dono da marca SA Varejo. Celine Cousteau Cineasta norte-americana com foco em questões ambientais e socioculturais, Celine Cousteau é palestrante frequente nas Nações Unidas e no Fórum Econômico Mundial. Fundadora da CauseCentric Productions, Céline cria conteúdos impactantes e focados em causas ambientais, incluindo seu longa-metragem, Tribes on the Edge (Tribos no Limite, em português), feito a pedido dos Povos Indígenas do Vale do Javari, na Amazônia brasileira. Inspirada pelo filme, Céline co-fundou o The Javari Project, uma organização com propósitos de implementar ações tangíveis para os povos indígenas do Javari. Céline faz parte do conselho de administração do National Aquarium (Aquário Nacional dos EUA), o primeiro no país a planejar a mudança de seus golfinhos para um santuário oceânico. Ela escreveu dois livros, o Blue Mind (Mente Azul), que mostra os efeitos da água no corpo humano, e o Le Monde Après Mon Grand-père (O mundo depois do meu avô), que faz homenagem ao seu avô, o também cineasta e ambientalista Jacques Cousteau. Durante o evento, Celine Cousteau vai fazer a palestra: “Importância do tema ESG no Segmento de Alimentos”, no dia 28/03, às 15h. Neil Patel Reconhecido como um dos 100 melhores empreendedores até 30 anos pelo presidente Obama e como um dos melhores até 35 anos pelas Nações Unidas. Neil Patel é empresário de marketing digital e o criador das ferramentas de SEO mais populares do mundo. Além disso, ele é autor Best Seller do New York Times e proprietário de um dos blogs sobre marketing mais acessados. Neil Patel também foi considerado Influenciador Top na Web pelo The Wall Street Journal, está entre os 10 melhores profissionais de marketing da Forbes e foi considerado pela revista Entrepreneur como criador de uma das 100 empresas mais brilhantes do mercado. Durante o evento, Neil Patel vai fazer a palestra: “O Poder das Lojas Físicas Alinhadas ao Digital”, no dia 29/03, às 14h. Danni Suzuki Atriz, apresentadora, diretora e roteirista, Danni Suzuki se formou em Desenho Industrial, em Ballet Clássico, em direção e em atuação. Ela trabalhou nas maiores redes de televisão do país como atriz e apresentadora. Por seu trabalho em “Os Normais 2” foi indicada como melhor atriz coadjuvante pelo Grande Prêmio do Cinema Brasileiro. Ela estreou em 2015 como roteirista e diretora. Seu último filme “Pulso” foi indicado e premiado em diversos festivais nacionais e internacionais, nas categorias de melhor filme, direção, roteiro, fotografia, atuação, em eventos como Festival Internacional de “Mar Del Plata” na Argentina, “LABRRIF” e “Olympus Film Festival” em Los Angeles. Foi madrinha da Campanha Nacional de Amamentação e Saúde, e da ONG americana Waves for Water (Ondas para Água) e atualmente é embaixadora no Brasil da ONG Make a Wish (Faça um pedido). Ativista social, Danni palestrou em três TEDx e desde 2001 desenvolve seus próprios projetos sociais com crianças, se dedicando nos últimos anos às famílias refugiadas. SERVIÇO: Data: 28, 29 e 30 de marçoHorário da Convenção das Américas: das 14h às 18hHorário da Super Rio Expofood:Dias 28 e 29 de março - das 14h às 22hDia 30 de março - das 14h às 21hLocal: Pavilhões 3 e 4 do Riocentro – Av. Salvador Allende, 6555, Barra da Tijuca – Rio de JaneiroPatrocinadores e Expositores: comercial@asserj.com.brCredenciamento para a imprensa: credenciamento.imprensa@asserj.com.brInscrições: sretradeshow.com.brQR Code do aplicativo:

17 de March, 2023

Fábio Queiróz, presidente da Asserj, toma posse como vice-presidente da ALAS

Fábio Queiróz, presidente da Asserj, toma posse como vice-presidente da ALAS

Solenidade acontece na primeira Convenção das Américas sediada no país No próximo dia 28, às 14 horas, o presidente da Associação dos Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (Asserj), Fábio Queiróz, assume a vice-presidência da Associação Americana de Supermercados (ALAS, sigla em espanhol). A solenidade ocorre durante a Convenção das Américas de Supermercados, a maior e mais importante do continente, e também a primeira a ser realizada no Brasil. O evento faz parte do cronograma para apresentar ao público os novos dirigentes da associação, eleitos em outubro de 2022 na assembleia geral da ALAS, realizada em Caracas, na Venezuela. Após a posse, o dirigente da Asserj, Fábio Queiróz, exerce a posição de segundo vice-presidente, enquanto Jaime Cabal, da Federação Nacional de Comerciantes da Colômbia (Fenalco), exerce o mandato como primeiro vice-presidente. Já o supermercadista argentino Ricardo Zorzón, que também lidera da Câmara Argentina de Supermercados, assume a presidência da ALAS. Os mandatos são de dois anos. Para Fábio Queiróz, o benefício de ter um vice-presidente brasileiro na instituição é fazer com que o Brasil volte a ter protagonismo no setor internacional de supermercados: “Esta aproximação vai fomentar muitos negócios entre os países de todas as Américas. A expectativa é dar suporte ao presidente para que a associação possa crescer, além de criar produtos fortes para que ela possa ficar cada vez mais sustentável economicamente. Pretendo ajudar o presidente a debater pautas institucionais de interesse do setor supermercadista, a criar leis e, sobretudo, a fomentar o intercâmbio e a aproximação do comércio exterior. O objetivo é de ter, pelo menos, um membro de cada país da América como associado”, comenta o diretor da Asserj. Fábio Queiróz tem mais de 20 anos de atuação no setor supermercadista brasileiro, está há sete anos na presidência da Asserj, reformulou a SRE Trade Show e criou o Conecta Varejo, que originou o Rio Innovation Week, o maior evento de tecnologia da América Latina. Sua nomeação se deve ao excelente trabalho que desempenha à frente da Asserj. A Associação Americana de Supermercados (ALAS) é uma associação sem fins lucrativos que promove o intercâmbio informativo e tecnológico na área do varejo. Fundada em 1986, ela é composta por instituições, câmaras, associações e federações que reúnem importantes redes de supermercados em 15 países da América Latina, Estados Unidos e Caribe. Ela também promove e participa de eventos que sejam relevantes para os supermercados americanos, além de fomentar o desenvolvimento de negócios na área. Primeira Convenção das Américas no país A Convenção das Américas de Supermercados vai ser sediada pela primeira vez no Brasil, graças à parceria entre a Asserj e a ALAS, nos dias 28, 29 e 30 de março, no Riocentro, Barra da Tijuca, para um público de até duas mil pessoas por dia. Esta é considerada a maior convenção americana do setor, tanto pelo tamanho, quanto pela riqueza das palestras, que contam com nomes de grandes personalidades como Camila Farani, Neil Patel, Zico, Celine Costeau e Danni Suzuki, além de outros especialistas no segmento. Durante os três dias, os palestrantes vão falar sobre as inovações no setor e contar experiências de sucesso. Além disso, a convenção conta com painéis com grandes líderes, que vão dar informações valiosas sobre o mercado financeiro. O intuito é apresentar inovações, soluções e produtos para os mercados nacional e internacional. Além disso, a convenção das Américas vai ocorrer junto da 33ª edição do Super Rio Expofood (SRE), o mais inovador Trade Show do varejo na América Latina. O SRE é desenvolvido pela Asserj e tem o propósito de apresentar novidades sobre o setor alimentício para empresários e profissionais. Este ano, a SRE tem uma estimativa de superar a quantidade de público do último ano, que foi de 56 mil visitantes nos três dias de evento. Na feira, vai ser possível degustar novos produtos, conhecer as novidades do setor varejista e fechar negócios. A SRE vai ser realizada no Riocentro nos dias 28, 29 e 30 de março e os associados da Asserj têm entrada gratuita. SERVIÇO: Data: 28, 29 e 30 de marçoHorário da Convenção das Américas: das 14h às 18hHorário da Super Rio Expofood:Dias 28 e 29 de março - das 14h às 22hDia 30 de março – das 14h às 21hLocal: Pavilhões 3 e 4 do Riocentro – Av. Salvador Allende, 6555, Barra da Tijuca – Rio de JaneiroPatrocinadores e Expositores: comercial@asserj.com.brCredenciamento para a imprensa: credenciamento.imprensa@asserj.com.brInscrições: sretradeshow.com.br

17 de March, 2023

Bramil Supermercados faz doação para ajudar desabrigados de Barra Mansa

Bramil Supermercados faz doação para ajudar desabrigados de Barra Mansa

Município pede ajuda na arrecadação de alimentos, água potável, materiais de limpeza e colchões Na última sexta-feira (10) um forte temporal atingiu a cidade de Barra Mansa, no Sul Fluminense. Na ocasião, o volume acumulado de chuva foi de 135mm por hora, o que causou grandes estragos no município. Diante disso, a Prefeitura de Barra Mansa pede doações que possam ajudar as vítimas afetadas com as chuvas. O Bramil Supermercados, que já tem um histórico ativo no auxílio de situações como esta, doou mais de 12 mil litros de água ao município. A empresa ainda disponibilizará a loja como ponto de arrecadação. As doações podem ser feitas na unidade localizada na Av. Domingos Mariano, 485, no Centro. “Posteriormente todos os itens serão levados para a ponto de apoio da prefeitura, no Centro Estratégico de Segurança Pública de Barra Mansa (CESPE), onde funciona a triagem das doações. O momento agora é de união”, disse o gerente do Bramil Supermercados de Barra Mansa, José Jairo de Souza. Segundo o Prefeito de Barra Mansa, Rodrigo Drable, ainda há previsão de chuva para os próximos dias, como a que foi registrada no último domingo (12), e que também causou estragos. Os principais bairros afetados em Barra Mansa foram: Centro, Ano Bom, Vila Coringa, Vila Nova, Roberto Silveira, Verbo Divino, Cotiara, São Silvestre, Vila Independência, São Sebastião, Boa Vista, Minerlândia, 9 de Abril, Santa Rita da Dutra, Boa Sorte, Nova Esperança, São Luiz, Santa Clara, e Piteiras. O contato com a Defesa Civil de Barra Mansa pode ser feito pelos números: 199, (24) 3028-9370 ou ainda pelo WhatsApp (24) 98121-3427.

15 de March, 2023

Prezunic sorteia máquinas de lavar e oferece até 50% de desconto em itens de limpeza

Associados em foco Atualidades

Prezunic sorteia máquinas de lavar e oferece até 50% de desconto em itens de limpeza

Promoção acontece até 19 de março nas lojas físicas e via e-commerce Clientes Clube Prezunic têm até 19 de março para juntar cupons e concorrer ao sorteio de cinco máquinas de lavar, além de aproveitar ofertas de produtos de limpeza que podem chegar a 50% de desconto. A promoção “Hora da Faxina Prezunic” é válida tanto para quem fizer compras nas lojas físicas da rede de supermercados carioca, quanto para quem adquirir produtos via e-commerce. Para participar, é preciso baixar o App Prezunic e realizar o cadastro, tornando-se Cliente Clube. A cada R$ 50 em compras de quaisquer produtos de limpeza, o cliente informa o CPF no caixa e é gerado um cupom para concorrer ao sorteio. Também haverá distribuição de diversos prêmios instantâneos nas lojas. Para os clientes que realizarem as compras via e-commerce, os cupons vão ser entregues junto com os produtos e deverão ser depositados numa urna na loja mais próxima, após serem devidamente preenchidos. A ação do Prezunic é realizada em parceria com as marcas Reckitt, Ceras Johnson, Unilever, Química Amparo e Kimberly. O sorteio das máquinas de lavar acontece no dia 24 de março. Em relação aos prêmios instantâneos, o Cliente Clube Prezunic também deve informar seu CPF no caixa para concorrer. Caso seja contemplado, uma mensagem aparece imediatamente na tela do checkout, informando o prêmio a ser recebido. Semana do Consumidor Em comemoração à Semana do Consumidor, o Prezunic também oferece pontos em dobro no Clube, que poderão ser trocados por produtos diversos. Até o dia 19 de março, a cada R$ 1 em compras, os clientes somarão 2 pontos. Além disso, compras acima de R$ 199 no e-commerce têm direito a frete grátis, também até 19 de março.

15 de March, 2023

Customer Experience como aliado nas vendas do seu e-commerce

Customer Experience como aliado nas vendas do seu e-commerce

Especialista lista algumas práticas que podem ser adotadas para melhorar a experiência do usuário e impulsionar as vendas O perfil dos consumidores sofreu grandes alterações na última década. O novo cliente deseja não apenas um produto ou serviço que solucione seus problemas com praticidade e rapidez, mas também uma experiência de compra inovadora e personalizada. Esse comportamento alterou as estratégias de captação de leads e a maneira como os comércios eletrônicos vendem seus ativos. Diante desse cenário, o Customer Experience (CX) - em português, “experiência do cliente” - tornou-se um investimento necessário para os e-commerces. Para Camila Pedretti, CX Consultant na Jotta, empresa do Grupo JBQ.Global, referência em serviços para transformação digital na América Latina, “em um mercado competitivo como o digital, oferecer uma experiência personalizada e que entregue valor representa um diferencial para fidelizar o cliente e, consequentemente, aumentar as vendas”, afirma. “Além disso, uma experiência satisfatória pode fazer do cliente um promotor da empresa, indicando-a para amigos e familiares, o que contribui para a credibilidade do negócio”, complementa. Pensando em impulsionar as vendas do e-commerce na Semana do Consumidor, a profissional separou algumas práticas que podem ser adotadas para melhorar a experiência do usuário. Confira a seguir: Dados e tecnologias Não é novidade que o uso de dados é fundamental para qualquer comércio que opera na internet. A coleta e armazenamento desses dados ficou mais fácil com a criação de algumas tecnologias, como softwares que permitem a integração de dados e histórico de busca de cada usuário. A partir dessas informações, a empresa deve traçar o perfil do cliente e identificar suas preferências de consumo. Nesse sentido, o uso de dados e de ferramentas digitais pode auxiliar na estruturação da jornada de compra, baseada nas preferências do cliente. Isso torna a experiência mais personalizada e intuitiva para o consumidor, já que o próprio e-commerce facilita a busca por um produto ou serviço. Vale ressaltar que a dinâmica é válida tanto para comércios B2B quanto para B2C. Atendimento omnichannel O atendimento ao cliente é uma das etapas mais vitais da jornada de compra. Para executá-lo da melhor maneira possível, um e-commerce deve oferecer diversos canais de comunicação e, mais importante, manter a qualidade do atendimento em cada um deles. Com isso, a adoção do atendimento omnichannel é a melhor estratégia para atender o cliente. A comunicação integrada faz com que a empresa tenha conhecimento sobre todas as mensagens enviadas em qualquer canal (chatbot, e-mail, SMS, entre outros), fazendo com que nenhuma dúvida ou reclamação fique sem resposta. A estratégia do omnichannel também possibilita a implementação de vários canais de atendimento, que é um fator levado em consideração pelos usuários no momento da compra. Segundo o relatório CX Trends 2022, da Zendesk, 98% dos consumidores da América Latina gastam mais em empresas que oferecem sua opção preferida de atendimento. Formas de pagamento Devido ao acelerado ritmo de vida da sociedade e à agilidade dos processos digitais, a flexibilidade é uma característica procurada em qualquer e-commerce. Além de possuir diversos canais de comunicação, uma empresa deve oferecer diferentes alternativas para o cliente ao longo da jornada de compra, especialmente na etapa do pagamento. Tendo isso em vista, apresentar várias formas de pagamento é um dos fatores decisivos para o usuário escolher entre uma loja ou outra. O levantamento “Holofotes voltados para a experiência do cliente”, também da Zendesk, revela que 65% dos consumidores compram em empresas que oferecem transações on-line rápidas e fáceis. Nesse cenário, a implementação do pagamento via Pix pode otimizar a experiência do cliente, já que praticidade e rapidez são as principais características desse modelo de pagamento. “No atual mercado de comércio eletrônico, percebemos que o Customer Experience é fundamental para atrair leads, fidelizar clientes, trazer credibilidade e, por consequência, aumentar as vendas. Não deixe de acompanhar nossos textos para saber mais sobre comércio eletrônico e transformação digital”, conclui Camila.

09 de March, 2023

No Rio, mulheres aproveitam oportunidades e crescem profissionalmente no varejo

No Rio, mulheres aproveitam oportunidades e crescem profissionalmente no varejo

No Rio, mulheres aproveitam oportunidades e crescem profissionalmente no varejo Colaboradoras do Prezunic e Spid inspiram quem inicia carreira na Cencosud Quando Míriam dos Santos, então com 22 anos, começou a trabalhar na Cencosud Brasil, numa das lojas do supermercado Prezunic, sua intenção era ficar apenas por dois meses. O fim de 2009 se aproximava e ela só queria uma renda para comprar roupas para o Natal. Quatorze anos depois, a ex-atendente de caixa gerencia uma das mais novas lojas da Spid, rede de conveniência que a multinacional chilena inaugurou em 2021 no Rio de Janeiro. Hoje, sua trajetória na empresa é exemplo para mulheres que iniciam suas jornadas na companhia. Uma das razões que levaram Miriam a permanecer na Cencosud foi a percepção de que a empresa tinha planos para ela. Histórias de colegas que começaram em cargos básicos e chegaram a postos de liderança a fizeram enxergar, logo de início, que havia um caminho a ser percorrido dentro da companhia. Quando surgiu uma oportunidade, ela se inscreveu em um processo seletivo para o cargo de Ressupridora. Aprovada, assumiu a vaga poucos meses depois. “Receber uma promoção depois de entrar na empresa na qual, inicialmente, eu não pretendia ficar por mais de dois meses, foi uma injeção de ânimo. Naquele momento, confirmei o que já havia percebido ao ingressar na Cencosud: havia um caminho a seguir, e avançar dependia só de mim”, lembra Miriam. A partir da primeira promoção, Miriam aproveitou todas as oportunidades que apareceram, chegando a Gerenciadora de Setor, passando pelas áreas de mercearia, congelados e laticínios. Seu desempenho a fez ser selecionada para participar do programa “Faça Acontecer”, pelo qual a Cencosud forma novas lideranças e que a preparou para chegar a Gerende de Loja 1 de uma das unidades Spid. “Meu crescimento profissional me fez ter confiança em mim mesma, inclusive na vida pessoal. A Cencosud sempre me acolheu, mesmo nos momentos de maior dificuldade, e me deu o suporte necessário para seguir em frente, investindo em minha formação e compreendendo as minhas limitações e necessidades”, afirma Miriam. Nova diretora Quem também percebeu que havia chances de crescimento na Cencosud foi Patricia Rotelli, hoje, Diretora Comercial do Prezunic. Mãe de dois adolescentes, foi promovida ao cargo quatro anos após ingressar na empresa como Gerente Comercial. Ela ressalta a característica da companhia de oferecer oportunidades e condições para quem demonstra interesse em construir uma carreira na corporação, considerando as individualidades e particularidades de colaboradoras e colaboradores. “Desde o início, percebi que estava numa empresa que valoriza a competência, independentemente de gênero, condição, idade ou etnia. Recentemente, uma das nossas colaboradoras da área comercial foi promovida a Gerente de Importação no oitavo mês de gravidez, prestes a iniciar o período de licença-maternidade. Ações como essa oferecem a nós, mulheres, segurança para trabalhar, acreditando que o crescimento profissional na companhia, verdadeiramente, só depende da nossa competência profissional”, observa Patricia Rotelli.

08 de March, 2023

Orgânicos marca própria ganham força no Hortifruti Natural da Terra

Associados em foco

Orgânicos marca própria ganham força no Hortifruti Natural da Terra

Chega às gôndolas da rede Hortifruti Natural da Terra, mais uma gama de produtos para reforçar o portfólio de orgânicos marca própria da rede. Um dos destaques é a primeira linha de ovos orgânicos, produzidos em parceria com a Raiar Orgânicos. Ao contrário de outras categorias de ovos, como o caipira, o cage free ou o convencional, os ovos caipiras orgânicos provém de galinhas com livre acesso ao pasto e à luz solar, recebem alimentação exclusiva de ração e vegetais orgânicos, sem uso de antibióticos ou estimulantes, somente homeopatia se necessário, e certificadas com o Certified Humane Brasil e Certificado Orgânico Brasil IBD. Como explica Renata Lenza, gerente de marca própria da rede, “a alimentação 100% orgânica das aves é feita na fábrica de ração na própria fazenda Raiar, a partir dos grãos entregues por uma rede de produtores rurais”. A tecnologia está presente em todas as fases de produção, desde o maquinário automatizado para a fabricação do alimento das galinhas ao “jump start”, poleiros móveis importados da Holanda que incentivam as aves a voar desde os primeiros dias de vida. Na sala de ovos, onde é feita a lavagem, secagem e checagem dos ovos, o “crack detector” identifica micro-fissuras na casca imperceptíveis ao olho humano, elevando a segurança do alimento. E cada ovo é carimbado na casca com a data de produção, garantindo transparência ao produto e ao consumidor. Os ovos são vendidos em embalagens de 10 unidades, no tamanho grande. “Como referência em produtos frescos e saudáveis, um dos focos da nossa estratégia de produtos é aumentar cada vez mais nossa oferta de alimentos orgânicos e a preços muito próximos dos produtos convencionais. Realizar parcerias com empresas que compartilham desse nosso propósito, como a Raiar, nos ajuda a aumentar, com excelência, nossa linha de produtos marca própria”, afirma Izadora Lima, diretora comercial do Hortifruti Natural da Terra. Mais de 50 itens orgânicos Mais de cinquenta itens, entre pimentão, tomate mini-italiano, berinjela, limão, entre outros, também compõem o portfólio de FLV’s orgânicos marca própria da rede, além de frutas congeladas orgânicas. “A empresa vem reforçando seu portfólio de orgânicos dentro da sua marca própria, que hoje já representa 22% dos sku's lançados. Além de frutas, legumes e verduras, contamos com carne moída orgânica, frutas congeladas, mel, ovos e outros lançamentos que estão previstos na categoria nos próximos meses" explica Renata Lenza. Sobre o Hortifruti Natural da Terra A rede Hortifruti Natural da Terra é a maior rede varejista de hortifrutigranjeiros do Brasil. Atualmente, conta com 79 lojas em quatro estados: Espírito Santo (onde a empresa começou), Rio de Janeiro, Minas Gerais, com a bandeira Hortifruti, e São Paulo com a bandeira Natural da Terra. Com uma equipe de cerca de 7 mil colaboradores as lojas recebem cerca de 1 milhão de clientes todos os meses. Com operações no modelo omnichannel, as compras podem ser realizadas também pelo site, app, WhatsApp e marketplaces parceiros, atendendo consumidores nas regiões onde estão presentes em até três horas. A rede conta com uma frota própria com 120 veículos que transportam 60 mil toneladas de frutas, legumes e verduras todos os meses, do campo às bancas em até 24 horas.

28 de February, 2023

SRE Trade Show: evento dedicado ao varejo chega em sua 33ª edição e recebe pela primeira vez a Convenção das Américas de Supermercados

SRE Trade Show: evento dedicado ao varejo chega em sua 33ª edição e recebe pela primeira vez a Convenção das Américas de Supermercados

O Rio de Janeiro receberá, nos dias 28, 29 e 30 de março, a 33ª edição da SRE Trade Show, o maior e mais inovador evento dedicado ao varejo do setor alimentício e ocupará os pavilhões 3 e 4 do Riocentro, com cerca de 40 mil m². O objetivo é reunir profissionais de redes supermercadistas, bares, restaurantes, padarias, hotéis, fornecedores e distribuidores para proporcionar excelentes experiências, além de apresentar inovações e lançamentos. Convenção das Américas de Supermercados será sediada pela primeira vez no Brasil E, neste ano, o evento terá um diferencial: irá sediar, pela primeira vez no Brasil, a Convenção das Américas de Supermercados. A conferência, cujo tema principal será Sustentabilidade, é resultado da parceria entre a ASSERJ e a Asociación de las Américas de Supermercados (ALAS). Serão três dias de oportunidades de negócios que irão reunir grandes líderes do setor varejista e viabilizar o networking entre, aproximadamente, mil supermercadistas de 15 diferentes países. "Essa é uma chance única para os supermercadistas do Brasil conhecerem o varejo das Américas. Durante a Convenção, será possível trocar experiências, conhecer mais a fundo o varejo latino-americano e o modelo de negócio dos nossos países vizinhos. Estamos muito felizes em sediar o evento dentro do nosso maior e melhor trade show", afirma Fábio Queiróz, Presidente da ASSERJ e Vice-Presidente da ALAS. Zico, Camila Farani, Celine Cousteau e Neil Patel têm presença confirmadas Organizada pela Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) e pela Base Eventos, a Super Rio Expofood também oferecerá soluções e inovações em produtos, além de apresentar as tendências dos mercados nacional e internacional. Entre os palestrantes convidados, estão Zico, um dos maiores jogadores de futebol de todos os tempos, Camila Farani, a maior investidora anjo do país, a ambientalista e cineasta norte-americana Celine Cousteau, e o empresário de marketing digital Neil Patel. Os keynotes, bem como todos os outros palestrantes do setor alimentício, estarão no auditório de conteúdos, onde será possível realizar trocas de experiências, conhecer cases e inovações com a visão da indústria, dos executivos e de toda a cadeia alimentícia. Todos os painéis serão conduzidos por nomes relevantes do segmento e CEOs das empresas convidadas. Foco na promoção de experiências e negócios internacionais A 33ª edição da SRE retomará com iniciativas que foram sucesso em 2022. Uma delas é estimular a promoção de negócios internacionais, através de experiências que permitirão aos visitantes conhecerem um pouco mais sobre os locais de exposição, parcerias e conteúdos relacionados ao tema comércio exterior. O objetivo é viabilizar o networking e reunir em um só lugar palestrantes qualificados sobre o assunto, autoridades, representantes internacionais e empresários. O pavilhão 3 receberá, ainda, expositores internacionais que irão apresentar novidades e informações valiosas para aqueles que desejam se aprimorar e conhecer mais sobre o mercado de exportação. Outro grande destaque é o Gourmet Show, uma Cozinha Show completa com apresentação de tendências da gastronomia. É o espaço do evento exclusivo para profissionais em desenvolvimento de bares, restaurantes, padarias e hotelaria que promove demonstrações, aulas-show e apresentações de novas técnicas e ingredientes. Contribui com qualidade, criatividade e economia para que novas soluções sejam aplicadas nas cozinhas dos estabelecimentos. Confira alguns dos 500 expositores confirmados na SRE 2023: Coca-Cola, AMBEV, BRF, Aurora, Chinezinho, Frimesa, Golden Foods, Italianinho, JBS, Kisabor, Mantiqueira, Rica, Seara, Queijos Regina, C-Vale, Marquespan, Panco, dentre outros. Consolidado desde 1981, o evento gerou, em 2022, R$ 500 milhões em negócios, reuniu mais de 500 marcas expositoras e recebeu cerca de 56 mil visitantes. Acesse o site oficial do evento para mais informações SERVIÇO Data: 28, 29 e 30 de março Local: Pavilhões 3 e 4 do Riocentro - Av. Salvador Allende, 6555, Barra da Tijuca - Rio de Janeiro Inscrições: sretradeshow.com.br Credenciamento para a imprensa: credenciamento.imprensa@asserj.com.br

28 de February, 2023

Prezunic leva colaboradores PcDs para assistir de camarote aos desfiles na Sapucaí

Prezunic leva colaboradores PcDs para assistir de camarote aos desfiles na Sapucaí

Uma frisa exclusiva para Pessoas com Deficiência (PcDs) com direito a open bar, open food, Espaço Beauty, barbearia e massagem, além de um lounge adaptado com vista privilegiada para os desfiles das Escolas de Samba é uma das atrações deste Carnaval na Marquês de Sapucaí. Apoiador oficial do Camarote +acessível, o Prezunic irá sortear 5 pares de ingressos - um para cada dia de desfiles - entre os cerca de 280 colaboradores com deficiência que trabalham na rede e manifestarem o desejo de acompanhar o Carnaval direto da Avenida. A frisa do setor 13 é gerenciada pela Prefeitura do Rio, por meio da Secretaria Municipal da Pessoa com Deficiência e da Riotur. O Camarote +acessível tem capacidade para 300 PcDs com direito a um acompanhante, totalizando 600 convidados por dia de desfile. Todos os ingressos são distribuídos gratuitamente. O espaço de 650 m2 é 100% acessível e conta com audiodescrição dos desfiles para deficientes visuais, além de intérpretes de LIBRAS, que irão traduzir as letras dos sambas-enredo em tempo real para as pessoas com deficiência auditiva. Uma van adaptada fará o transporte ida e volta dos foliões entre a Sapucaí e um ponto de encontro previamente estabelecido. “Para o Prezunic, é uma satisfação atuar como parceiro de um projeto tão especial. Somos uma empresa que preza pela inclusão e se orgulha de ter, entre seus quadros, colaboradores que superam suas deficiências com muita garra e dedicação. Será uma alegria proporcionar a eles essa experiência única na Sapucaí, num lugar com conforto, serviços exclusivos e 100% acessível”, afirma Gerson Estevam, Diretor-Geral de Bandeira Prezunic & Spid. O Camarote +acessível vai funcionar durante os cinco dias de desfiles da Sapucaí, incluindo o Sábado das Campeãs. Os ingressos foram distribuídos gratuitamente pela Prefeitura do Rio no início de fevereiro e se esgotaram logo no primeiro dia.

16 de February, 2023

Venda de cervejas, energéticos e misturas alcoólicas disparam no carnaval, segundo estudo da Scanntech

Venda de cervejas, energéticos e misturas alcoólicas disparam no carnaval, segundo estudo da Scanntech

Allah-lá-ô, ô ô ô ô ô ô, mas que calor ô ô ô ô ô ô ... o feriado mais esperado do ano está chegando, o carnaval, gerando muita expectativa em todos os setores, pois de fato, será o primeiro Carnaval sem o impacto da pandemia. Segundo estudo da Scanntech, o carnaval do ano passado registrou uma evolução significativa nas vendas de cervejas, energéticos e misturas alcoólicas quando comparado com a venda média do ano. O consumo de cerveja teve um aumento de 34,8%, energéticos de 31,2% e misturas alcoólicas (drinks industrializados) de 55,8%. A venda de cervejas e msturas alcoólicas superaram inclusive o forte aumento verificado durante o período da Copa do Mundo. Em janeiro de 2023 essas bebidas também registraram crescimento em relação ao mesmo período de 2022, com aceleração das vendas de cervejas e misturas alcoólicas. Comparando carnaval x a média do ano em 2022, é possível perceber o crescimento, acima da média nacional, das vendas de cervejas no período do carnaval no interior de Sergipe, Região Metropolitana de Florianópolis e Maceió. Os energéticos crescem acima da média nacional na Região Metropolitana do Rio de Janeiro e Florianópolis, no interior do Rio Grande do Sul e na região Sul de Santa Catarina. Já misturas alcoólicas superam a média nacional em quase todas as regiões analisadas, exceto na Região Metropolitana de Salvador.

14 de February, 2023

Grupo Muffato anuncia compra de imóveis e ativos de 16 lojas Makro e 11 postos de combustíveis

Grupo Muffato anuncia compra de imóveis e ativos de 16 lojas Makro e 11 postos de combustíveis

O Grupo Muffato anuncia que celebrou acordo com o Grupo Makro Brasil para a compra de imóveis e ativos, sendo 16 lojas e 11 postos de combustíveis. Durante as negociações, o Grupo Muffato foi assessorado pela XP Investimentos, Marins Bertoldi Advogados e Mattos Filho Advogados. Já Makro Brasil foi assessorado financeiramente pelo Santander e juridicamente por Mello e Torres Advogados. O processo de transferência de ativos deve ser concluído no menor período possível, sujeito ao cumprimento de determinadas condições, dentre elas a aprovação do CADE. O Grupo Muffato está comprando imóveis e determinados ativos com postos de combustíveis localizados nas cidades de São Paulo (Butantã, Interlagos e Lapa), Guarulhos, Marília, Piracicaba, Presidente Prudente, Santo André, São Bernardo do Campo, São José do Rio Preto, São José dos Campos, Sorocaba (norte e sul), Campinas, Mogi das Cruzes e Taubaté. “Com esta aquisição, avançamos em direção ao maior mercado consumidor do país e reiteramos nossa confiança no Brasil. A oportunidade de atuar em novos mercados traz uma grande motivação a todo nosso time”, afirma Ederson Muffato, diretor do Grupo. Sobre o Grupo Muffato Com 48 anos de existência, o Grupo Muffato é uma empresa 100% brasileira que figura entre as maiores redes varejistas do Brasil. São mais de cem unidades distribuídas entre os estados de Paraná e São Paulo, que incluem negócios de varejo, atacado, indústria, centros de distribuição e postos de combustíveis. Atualmente, os negócios geram aproximadamente 20 mil empregos diretos. Ao longo de sua história, consolidou-se como uma organização inovadora, pioneira em diversos projetos de automação e tecnologia, que incluem a abertura do primeiro mercado totalmente autônomo da América Latina. Sobre o Makro Multinacional do segmento atacadista, o Makro pertence à holding holandesa SHV, que controla outras 7 empresas com presença em 60 países e mais de 60 mil funcionários. O Makro tem 7,9 mil funcionários em suas 110 lojas no Brasil, Argentina, Colômbia e Venezuela, com vendas de US$ 1.3 bilhões em 2021.

07 de February, 2023

Rede Hortifruti salva mais de 30 toneladas de alimentos em parceria com startup Food To Save

Rede Hortifruti salva mais de 30 toneladas de alimentos em parceria com startup Food To Save

Estima-se que cerca de 41 milhões de toneladas de alimentos são descartadas no Brasil anualmente, o equivalente a um terço da produção do país, de acordo com o World Resources Institute (WRI). Indo na contramão do excesso de descarte, a rede Hortifruti Natural da Terra fez uma parceria com a startup Food to Save, que tem como objetivo combater o desperdício alimentar do varejo. Na iniciativa, são selecionados alimentos próximos ao vencimento, que já sairiam do ponto de venda pelo processo padrão da companhia, que são disponibilizados no app da Food to Save com 50% de desconto. O formato são sacolas surpresas, em que o cliente não sabe quais produtos irá receber. No caso do Hortifruti, as sacolas são anunciadas por categoria "Hortifruti", que são FLVs ou "Supermercado", que são produtos diversos de mercearia e laticínios. Atualmente, a solução está presente em 52 lojas. Esta iniciativa já ajudou a reverter o desperdício 32mil kgs de alimentos e de 54mil kgs de CO2. “A perda de alimentos sempre foi uma questão tratada com bastante seriedade pelo Hortifruti Natural da Terra e se tornou uma prioridade muito grande no ano de 2022. A Food to Save entrou em um cenário onde precisávamos dar uma solução de curto prazo na redução de perdas, que fosse simples para as nossas lojas e que fizesse sentido para o consumidor. Não medimos os resultados da venda das cestas como uma linha de faturamento da companhia e sim como um % de redução das perdas” – conta Juliana Freitas, coordenadora de inovação da rede. Atualmente 3 categorias que são endereçadas pelas cestas, são elas: FLV (Frutas, Legumes e Verduras), Mercearia e Laticínios. - “Temos um aproveitamento de mais de 90% das cestas que subimos no app da Food To Save. Até o momento salvamos cerca de 35 toneladas de alimentos através das cestas” – conta Juliana. Além dessa iniciativa, nos bastidores da rede, uma verdadeira missão em prol do combate ao desperdício acontece diariamente. Desde a gôndola “É pegar ou pegar” (com alimentos próximos ao vencimento com desconto) até o “CTI” dos alimentos (onde uma equipe analisa o nível de maturidade dos alimentos separando aqueles que vão para as bancas daqueles que já estão adequados para produção de sucos e saladas prontas – ou seja, reaproveitados em diferentes versões: inclusive na transformação de adubo). A regra é clara: o mínimo desperdício de alimentos. “É necessário ter consciência de todo o processo de produção e, a partir dele, criar mecanismos que reduzam o desperdício, de forma a repensar, se necessário, a forma de operar. Mas é importante ressaltar, também, que a redução do desperdício pode ser vista através do olhar da responsabilidade social e ser transformado em doação, através de um Banco de Alimentos, por exemplo. O que seria desperdiçado, vira alimento na mesa de quem precisa”, segue Mariana Arrivabene, especialista de sustentabilidade da Rede Hortifruti Natural da Terra (HNT), que tem como pilar estratégico a gestão de resíduos e a redução de desperdício dos alimentos em toda a rede.

07 de February, 2023

Preço da mercearia básica volta a subir no final de 2022, segundo estudo da Scanntech

Preço da mercearia básica volta a subir no final de 2022, segundo estudo da Scanntech

Segundo estudo anual da Scanntech, os meses de março e abril de 2022 apresentam os maiores aumentos em produtos da mercearia básica, proporcionando posteriormente fortes quedas entre agosto e setembro. Do mesmo modo, como a média das cestas, a mercearia básica também volta a elevar-se em dezembro, puxada principalmente pelo aumento do arroz, feijão e do óleo que juntos foram responsáveis por 84% do aumento do preço total da mercearia básica. Já o leite, que havia sido o grande vilão da inflação da mercearia básica em março, apresentou deflação em dezembro, registrando, uma redução de 3% conferindo com o mês anterior, novembro de 2022. Já comparando dezembro de 2022 com dezembro de 2021 a mercearia básica registrou um aumento de 14,1%. “Depois de 4 meses de trégua, em dezembro voltamos a ter uma alta dos preços nos itens mais essenciais da alimentação dos brasileiros como o arroz, o feijão e o óleo. O aumento contra novembro de 2,8% foi significativo e acima da média dos demais itens”, analisa Priscila Ariani, diretora de Marketing da Scanntech. Sobre a Scanntech A Scanntech é uma plataforma de dados granulares e acionáveis, que aumenta a eficiência do Varejo, orientando por meio de inteligência de mercado decisões como comparação de preços, ajuste de mix de produtos e criação de ofertas e promoções de forma ágil e precisa. Certificada pelo Great Place to Work, com 30 anos de experiência, a Scanntech conta com mais de 800 colaboradores em mais de 5 países. No Brasil a plataforma da companhia possui uma cobertura de mais de 30 mil lojas, incluindo 400 das top 500 redes do País e processando R$ 550 bilhões de reais ticket a ticket. www.scanntech.com.br

06 de February, 2023

Filial do Supermercado Regina ganha loja da Daiso Japan

Filial do Supermercado Regina ganha loja da Daiso Japan

Os supermercados Regina (loja da Primeiro de Maio nº 165 a 173 - Rodoviária), em Teresópolis, ganhou nesta quinta-feira (2) uma unidade da marca japonesa Daiso Japan, multinacional que hoje possui mais de 5 mil lojas, em 28 países, e oferece um mix total de mais de 70 mil itens, entre produtos de organização, decoração, papelaria, presente, utilidades do lar, etc. A marca, parceira do Armazém do Grão (proprietária do Regina), já possui filiais em lojas da rede em Petrópolis e na Barra da Tijuca (Rio de Janeiro), e agora passou a contar com um espaço de quase 200 metros quadrados, no segundo piso da filial Primeiro de Maio( Rodoviária). A loja Daiso Japan Brasil fica no segundo piso do supermercado e vai funcionar de segunda-feira a sábado, de 7h às 21h, e aos domingos, de 7h às 15h. A inauguração contou com a presença das diretorias da rede Armazém do Grão e da Daiso Japan Brasil. Antoane Corrêa, diretor-presidente do Armazém Do Grão, destacou sua satisfação de inaugurar mais uma loja da parceira Daiso, desta vez em Teresópolis, para atender os consumidores da cidade. " O propósito do Armazém do Grão é oferecer toda uma experiência de compras para seus clientes. Estamos trazendo para o Regina o mesmo que fazemos há anos em Petrópolis. Além disso, essa nossa parceria com a Daiso é também uma grande oportunidade para nossos colaboradores conhecerem um novo modelo de negócio e de crescerem junto com ele. Para a população, essa parceria oferece uma variedade enorme de produtos de qualidade, que atendem a todos os perfis dos consumidores, sempre com muita inovação e criatividade. Tenho certeza que esta loja será um novo sucesso desta parceria Armazém do Grão, Regina e Daiso Japan Brasil", declarou. Assim que a fita de inauguração da nova loja Daiso foi cortada, dezenas de clientes de Teresópolis já aproveitaram para conhecer o novo espaço de compras da cidade e adquirir novos produtos. "Já fiz várias compras na Daiso em São Paulo. Quando soube que a marca viria para Teresópolis fiz questão de ser uma das primeiras clientes", contou Maria Helena Souza, moradora da Várzea. O ARMAZÉM DO GRÃO Hoje o Armazém do Grão é uma das principais redes de varejo do estado do Rio de Janeiro, nasceu em Petrópolis, e acumula pioneirismos: possui 8 lojas físicas em Petrópolis (Rua 16 de Março, Capela, Mosela, Valparaíso, duas em Itaipava, Corrêas, Quitandinha); uma loja na Barra da Tijuca (RJ); uma loja online (e-commerce); uma sede corporativa e um centro distribuidor, empregando, desta forma, centenas de funcionários. Em agosto deste ano, a rede Armazém do Grão fez uma fusão com o Grupo Regina, composto por 3 lojas na cidade de Teresópolis. A rede também conta com uma Universidade Corporativa, com o objetivo de capacitar seus funcionários e assim proporcionar o desenvolvimento profissional na própria empresa; e faz constantemente investimentos em tecnologia: foi a primeira a investir no self-checkout (caixas de autoatendimento) e na energia solar na serra do Rio de Janeiro. A rede Armazém do Grão registrou um crescimento substancial nos últimos cinco anos e, mesmo com as dificuldades sociais e econômicas geradas pela pandemia de Covid-19 e com a última tragédia provocada pelas chuvas em Petrópolis (quando teve duas de suas lojas muito atingidas por alagamentos) não hesita em continuar investindo em Petrópolis e agora também no Rio de Janeiro, com sua loja na Barra da Tijuca, gerando uma série de novos postos de trabalho. A DAISO JAPAN A Daiso foi fundada no Japão, em 1972, por Hirotake Yano, um ambulante que começou vendendo produtos por 100 ienes. Em 1977, ele fundou a atual Daiso Sangyo e hoje a empresa é um dos maiores grupos de varejo do mundo, com mais de 5.500 lojas, em 28 países, e um mix total de mais de 70 mil itens. De acordo com a empresa, o Brasil foi um dos últimos países em que a Daiso desembarcou, em 2012, bem no coração da cidade de São Paulo, iniciando seu projeto com a inauguração de sua 1ª unidade, na Rua Direita, e com um modesto centro de distribuição na região de Riacho Grande. A Daiso aposta em produtos diferenciados, com uma linha completa de organização, produtos para casa, papelaria, porcelanas, pet, etc., com preços acessíveis, mas também faz questão atuar com muito respeito no país em relação à responsabilidade social, com foco em geração de empregos e ajudando a economia brasileira, trabalhando num conceito de plano de carreira e benefício com a equipe de colaboradores.

03 de February, 2023

ASSERJ no maior evento de varejo do mundo. Confira os melhores insights!

ASSERJ no maior evento de varejo do mundo. Confira os melhores insights!

[playlist type="video" ids="24420"] A experiência de participar da feira que dita o futuro do varejo. O empresário Elifas de Vargas fez a curadoria de conteúdo da NRF 2023 e segue em Nova York em busca de experiências impactem os negócios do varejo Depois de três dias de uma verdadeira imersão na maior feira internacional de varejo do mundo, a NRF 2023, que ocorreu de 15 a 17 de janeiro, é hora de absorver o que de melhor foi lançado pelos palestrantes e provocado pelas empresas participantes do evento. O empresário lajeadense Elifas de Vargas, co-founder da Agência de Marketing Kreativ, esteve na NRF e compartilha o que a feira trouxe de mais disruptivo para o varejo. Ele fez a curadoria de conteúdo da NRF para o Projeto NRF 2023 Digital Discovery e segue em Nova York em busca de experiências impactem os negócios de seus clientes. Primeira feira após o período mais crítico da pandemia, a feira atraiu um grande público ávido por novidades. Com mais de 350 palestras em três dias, a NRF demonstrou a preocupação das empresas americanas em como se organizarem para diminuir custos e melhorar a logística interna de seus processos. Isso vem ao encontro do que os palestrantes afirmam sobre não existir mais uma vida sem o digital e sem a loja física. Inclusive, nas estatísticas apresentadas, foi evidenciado que o merchandising dos anúncios feitos no digital, tem dado muito resultado dentro das próprias lojas físicas. “O desafio é como aproveitar para trazer mais pessoas para dentro da loja e como melhorar essa experiência do cliente. As empresas estão discutindo como podem se ajudar, para que todos se beneficiem numa cadeia de distribuição”, detalha Elifas. Outra discussão em alta na NRF foi a economia circular e a viabilização de venda ou de troca de produtos usados dentro das lojas. “Os dados apontam que as pessoas da nova geração gostam muito da economia circular. O público entre 30 e 40 anos de idade é o que mais tem interesse em usar este tipo de economia. Existe uma tendência do velho ser o novo”, assegura Elifas. Marca na era digital A NRF 2023 também trouxe reflexões no sentido de como conduzir a marca. Empresários do varejo, acostumados a apostar em promoções, nem sempre podem estar no caminho mais assertivo. “A equipe da Louis Vuitton, marca de alto luxo, por exemplo, destacou que a promoção não é boa, pois ela não fideliza e não dá exclusividade para os produtos. Então, a promoção nem sempre vai dar um retorno de valor de marca”, destaca Elifas. Além das palestras, a feira também teve corredores lotados para conferir as empresas de inovação e tecnologia em espaços como o Inovattion Lab e o Startup Zone. Destaque para a presença da França neste setor. E, dentro deste ambiente que dita o que será o varejo no futuro, Elifas sinaliza para mudanças que devem revolucionar as experiências de compra. Entre elas, a internet 5G, dando mais autonomia para as lojas e compradores. Enquanto curador de conteúdo da NRF e responsável pelo Projeto NRF 2023 Digital Discovery, Elifas resume o principal recado desta edição da feira: “No varejo, precisa existir uma simbiose entre o algoritmo e o ser humano. Sem algoritmo, não vamos conseguir trabalhar todos os dados que a gente coleta em loja. Com o algoritmo, vamos entender a necessidade do cliente para melhorar toda a experiência dele dentro da loja e no e-commerce”. Visitas técnicas Mesmo que a NRF tenha encerrado na última terça-feira (17.01), Elifas permanece nos Estados Unidos. Ele fará visitas técnicas a locais determinados, visitará ativações do varejo, trará novidades e insights especialmente aos parceiros do Projeto NRF 2023 Digital Discovery e da Kreativ, que tem sede em Lajeado e filiais em Porto Alegre e no Rio de Janeiro.

19 de January, 2023

Furtos em supermercados: Onde impacta e como os varejistas podem reduzir seus danos nos resultados?

Furtos em supermercados: Onde impacta e como os varejistas podem reduzir seus danos nos resultados?

Não é segredo para ninguém que os furtos em supermercados são muito comuns e impactam consideravelmente os lucros do estabelecimento. Conhecido como furto famélico ocorre quando alguém furta para saciar uma necessidade urgente e relevante. É a pessoa que furta para comer pois, se não furtasse, morreria de fome. No Brasil, os furtos representam entre 25 e 30% das quebras no varejo e têm aumentado devido à perda do poder de compra do consumidor. Muitas vezes estão bastante atrelados ao comércio paralelo - em semáforos, transporte público e outros – girando em torno das categorias de potencial para este comércio como balas de goma, chocolate, aparelhos de barbear, bebidas entre outros. A boa gestão das prateleiras é fundamental para a diminuição dos furtos. Seguem abaixo três recomendações de prevenção de furtos por gestão de gôndola: Posicionar produtos de alto potencial para o furto em áreas estratégicas, de bastante fluxo, desencorajando o furto; Utilizar equipamentos de prevenção como os alarmes e as gancheiras, que permitem a retirada de apenas um produto por vez; Em situações críticas, controlar a quantidade de produtos de alto valor agregado em gôndola, para evitar que o produto esteja na gôndola nos horários de maior incidência de furto. Um outro ponto de atenção são os furtos realizados por colaboradores. Para isso, deve ser criada uma lista de “Produtos de Alto Risco” e providenciar o confinamento desses itens dentro do estoque. Também é importante criar um processo de movimentação interna desses SKUs (Stock Keeping Unit), que mostra quem retirou, quantidade e o produto que retirou, para que a perda por furto seja mínima. Não podemos deixar de mencionar as equipes de segurança, que são fundamentais na prevenção, mas que, com a maior pressão acarretada pelo aumento de furtos, e sem o treinamento apropriado, acaba cometendo excessos e episódios racistas ou de violência. Grandes redes já se viram envolvidas em escândalos que ganharam visibilidade na mídia e abalaram suas marcas entre os consumidores. Deste modo, nenhum varejista pode deixar de olhar para o treinamento correto e intenso destes profissionais - normalmente terceirizados - e de seus colaboradores internos que aborde o tema de roubos com a realização de workshops, elaboração de manuais e revisão dos códigos de conduta moral. Em suma: uma gestão de gôndola eficiente, somada à criação de processos e treinamentos pode reduzir o impacto das quebras por furtos que tem assombrado tanto os varejistas neste momento recessivo. O estudo foi realizado pela Scanntech com a Mariângela Ikeda Ribeiro, diretora comercial e Kleber Freitas, coordenador de contas, ambos colaboradores da Scanntech especializados em gestão varejista.

16 de January, 2023

NRF 2023 traz as principais tecnologias e tendências do varejo

NRF 2023 traz as principais tecnologias e tendências do varejo

Começou neste domingo, dia 15, na cidade de Nova York, a NRF 2023 Retail’s Big Show, principal evento de varejo do mundo. O evento acontece até o dia 17 de janeiro e é organizado pela National Retail Federation (NRF), entidade reguladora do setor de varejo nos Estados Unidos. A NRF está apostando no retorno ao normal para sua 113ª convenção anual, depois de uma edição de 2022 interrompida pela multiplicação de casos de Covid nos Estados Unidos. O resultado da procura pôde ser visto logo na abertura das portas no primeiro dia onde o público já lotou o evento. Em 2023, a NRF Retail's Big Show pretende reunir ao longo de três dias 35.000 visitantes de 75 nacionalidades, cerca de 1.000 expositores e 350 oradores. O tema do primeiro dia foi a Humanização das marcas. Outros tópicos relevantes foram o contato próximo com o cliente, futuro das lojas físicas na era omnichannel, entre outros assuntos relacionados. Quando falado sobre executar a estratégia omnichannel, alguns tópicos não ficaram de fora. Por exemplo: pensar e ter um profundo conhecimento sobre os consumidores, traçando ofertas de experiências personalizadas, colocar a loja física no centro das estratégias e a equipe de vendas como embaixadores da marca. Esses foram alguns aprendizados entre muitos para esse Brave New World, expressão muito usada para designar a integração entre digital e mundo físico. Outro assunto importante debatido neste primeiro dia foram algumas tendências para o mercado de franquias em 2023. Por isso, trouxemos alguns exemplos dados. Estratégia omnichannel. A Lego combina experiências físicas e digitais para fazer entretenimento no varejo. Além disso, é importante ressaltar a Saks OFF 5TH, que desenvolveu o modelo operacional e a estratégia de negócios com foco na experiência digital. A loja física no centro das estratégias de varejo (brand equity strategy). Apesar do aumento na digitalização de processos, as lojas físicas ganharam importância no contexto da pandemia, pois as pessoas sentiam falta da experiência de compra em loja. Para a Alpargatas, a loja física faz parte da estratégia, que deve estar digitalmente integrada e oferecer mais relevância para a experiência de consumo, com conexão emocional. Estruturação do modelo de negócios mais do que as lojas em si, passando por fundamentos de estratégia, processos, cultura, dados, KPIs e capacitação de equipes. A Macy´s, por exemplo, investiu na capacitação de seus colaboradores e em propósito social e obteve resultados positivos. “Temos muitos empreendedores com ideias fantásticas, que precisam de apoio”, destacou Jeff Gennette, CEO da empresa. Sales staff – equipe de vendas como embaixadores da marca. Investir na equipe de linha de frente, trabalhando os pilares do atendimento ao cliente para gerar experiência de compra mais envolvente. O assunto também foi bem explorado no debate com Alpargatas, que buscou transformar o time de vendas em verdadeiros embaixadores da marca, investindo muito em treinamento, como explicou o CEO Roberto Funari. Ou ainda, como bem trouxe John Furner, presidente do conselho da NRF e CEO da Walmart nos Estados Unidos, “O varejo é impulsionado por gente: de uma ponta a outra esse ambiente continuará sendo dinâmico. E nós continuaremos servindo bem ao longo das mudanças”, ressaltou Furner. Conhecer o cliente em profundidade. Ter deep insights sobre os consumidores.

16 de January, 2023

Aposte nas 18 categorias que impulsionam as vendas no verão e aumente seu ticket-médio

Aposte nas 18 categorias que impulsionam as vendas no verão e aumente seu ticket-médio

As férias de verão prometem aquecer o setor de turismo, que está ansioso para retomar os resultados de 2019, após ter amargado os prejuízos de uma longa pandemia. Segundo a Associação Brasileira das Operadoras de Turismo (Braztoa), a expectativa do setor é crescer 53% em 2023. Além de viajar mais, o consumidor também muda outros hábitos na estação mais quente do ano, afinal o calor provoca maior ingestão de bebidas e produtos gelados, como sorvetes e açaí. Estudo realizado pela Scanntech revela 18 categorias que apresentaram incremento de vendas bem superior à média do ano, nesse período. O levantamento avaliou três cestas de produtos muito consumidos no verão de 2021/2022, seja por quem tirou uns dias de folga na praia ou para quem foi para o interior. São elas: proteção e família, refrescar e bebidas. Na cesta de produtos de proteção e família, os limpadores de piscina cresceram 206% no verão. Crescimento significativo também é observado nos acessórios de camping (81,8%) e em repelentes (62,9%). Os bronzeadores e protetores também tiveram destaque com alta de 61,4% no consumo. Ainda nesta cesta, a venda de cadernos dobra no período, por conta da volta às aulas. Já na cesta dos itens para refrescar chama a atenção o crescimento das vendas do geladinho, que subiram 93,6% no verão passado. O gelo (42,1%) e o sorvete de massa (41,1%) tiveram aumento parecido no consumo. A cesta de bebidas, cujas vendas representam 81% do total das categorias analisadas, apresenta, em média, vendas quase 20% acima na estação em relação à média das demais semanas do ano, trazendo, portanto, importante contribuição ao faturamento. No caso do gim, o crescimento foi de 34,5%, uma febre que parece que veio para ficar. A vodka (16%) e o saquê (15,8%) tiveram aumento semelhante e a cerveja, categoria mais importante da cesta de bebidas alcoólicas, cresceu 11,3% no verão passado. Vale ressaltar que o levantamento avalia o consumo dos itens listados no período de 21 de dezembro de 2021 a 20 de março de 2022 em comparação com a média do ano de 2022. No gráfico é possível perceber que o começo e o final de janeiro - que abrangem o período entre o Natal o Réveillon e o final das férias escolares - são momentos muito fortes para o consumo dos produtos de proteção e família, enquanto no período do Carnaval a alta é geral para todas as cestas. Sobre a Scanntech A Scanntech é uma plataforma de dados granulares e acionáveis, que aumenta a eficiência do varejo, orientando através de inteligência de mercado decisões como comparação de preços, ajuste de mix de produtos e criação de ofertas e promoções de forma ágil e precisa. Com 30 anos de experiência, a Scanntech possui uma plataforma de inteligência com a cobertura de mais de 30 mil lojas, incluindo 400 das top 500 redes do País. A Scanntech conta com mais de 800 colaboradores em mais de 5 países e é uma empresa certificada pela GPTW, com 89% de seus colaboradores apontando-a como um ótimo lugar para se trabalhar, comparando-se a 70% na média das empresas da américa Latina.

13 de January, 2023

Pioneira: Rede Economia Super Pax lança operação com carrinho de compras inteligente

Associados em foco Atualidades

Pioneira: Rede Economia Super Pax lança operação com carrinho de compras inteligente

Percorrer os corredores do supermercado, pegar todos os itens de que precisa e no final pagar diretamente no carrinho, sem fila no caixa com total autonomia de compra já é possível. Isso porque, a Rede Economia Super Pax, lançou nesta quinta-feira (12), na loja de Del Castilho, o carrinho de compras inteligente, inédito no estado. A operação para o lançamento no RJ foi realizada através da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ). Isso porque a negociação é fruto de uma ação do ASSERJ Experience que aproximou a Nextop com a direção da rede. Mas o negócio só foi fechado no maior evento de tecnologia e inovação da América Latina, Rio Innovation Week onde o fornecedor tinha um stand e, após as conversas, conseguiu finalizar a venda ao supermercado. Para o presidente da ASSERJ, Fábio Queiróz, essa novidade chega ao Rio de Janeiro com o objetivo de se tornar tendência em busca de melhorar a experiencia do consumidor dentro da loja. “A tecnologia está cada vez mais presente na vida dos consumidores e, é claro, que nos supermercados não seria diferente. A chegada dos carrinhos inteligentes no Rio de Janeiro marca mais uma virada de chave do mindset do estado. É o varejo se mexendo para atrair mais o público e deixa-lo ter uma experiencia de compra ainda melhor”, contou Fábio. Com muita tecnologia, o carrinho inteligente desenvolvido pela Nextop é equipado com uma tela touch screen e um leitor de código de barras, onde o cliente pode acompanhar todo o processo da compra e fazer o check out e pagamento no final. O carrinho ainda conta com 5 câmeras e com a primeira balança móvel do Brasil, que monitoram o que é colocado e retirado de dentro do carrinho garantindo a segurança e contribuindo com prevenção de perdas. Dentro da loja, os carrinhos possuem uma saída especial pela frente de caixa. O consumidor coloca os produtos no carrinho, em seguida o valor das compras é somado e por fim, o pagamento é feito no próprio carrinho, sem necessidade de enfrentar fila. Em Campinas, o supermercado Enxuto foi o primeiro a adquirir o carrinho, com um aumento de 133% em relação ao selfie checkout.

12 de January, 2023

Inflação fez brasileiro diluir compras ao longo do mês e frequentar diferentes pontos de venda em busca de promoções em 2022

Inflação fez brasileiro diluir compras ao longo do mês e frequentar diferentes pontos de venda em busca de promoções em 2022

O alto índice da inflação dos preços em 2022 que acaba de ser divulgado explica as mudanças nas rotinas de compra e consumo no Brasil verificadas no relatório Consumer Insights da Kantar, líder global em dados, insights e consultoria. O impacto no bolso do brasileiro em 2022 levou à redução das “compras do mês”, uma única jornada a um ponto de venda para grande abastecimento, por algumas incursões ao longo do período para aquisição de poucos produtos por vez e com diversificação dos pontos de venda em busca das melhores ofertas. Mudanças na rotina de alimentação também foram registradas. Nos últimos 12 meses terminados em setembro de 2022 em comparação ao mesmo período de 2021 o relatório revelou um aumento de 15% no valor despendido com bens de consumo massivo (alimentos, bebidas, artigos de limpeza do lar e itens de higiene e beleza pessoal) dentro lar e um decréscimo de 1,9% em unidades, com -11% de itens comprados por ida aos pontos de venda. O brasileiro teve que racionalizar seus gastos com mais idas ao ponto de venda durante o ano, que se vê no aumento da frequência de visita do consumidor aos canais (+10% em relação a 2021), um novo movimento que se mostrou em ascensão em 2022 e deve seguir em alta. “Ganho de penetração dos canais é reflexo de menor lealdade do consumidor, resultando numa maior mixidade. Neste contexto, é essencial estar presente nos diferentes canais que o consumidor está visitando e compondo sua cesta de compras para não perder nenhuma oportunidade de venda.”, explica Gabriel Leibel, Gerente de Shopper da divisão Worldpanel da Kantar. A inflação levou as famílias a subir os gastos em aproximadamente 80% em comparação com o período pré-pandemia em cestas como Commodities e Perecíveis, provocando retração no consumo de cestas mais básicas. Itens como leite UHT, farinha de trigo, leite pasteurizado, iogurte, leite fermentado e petit suisse tiveram contribuição negativa para o cenário. Em contrapartida, salgadinhos, bolos prontos, cafés solúveis, chocolates, massas tradicionais, molhos e refrigerantes, empanados, linguiças, entre outros, de menor desembolso, contribuíram positivamente. Hoje, cerca de 24% dos gastos do brasileiro com bens de consumo massivo são comprometidos com a cesta de perecíveis, e commodities representam 16%, ambas 2 pontos percentuais acima do que eram no ano móvel anterior. Em relação aos hábitos de consumo, a volta à rotina de trabalho e às atividades sociais fora do lar com o fim das restrições sociais impostas pela pandemia de Covid-19 levou a uma redução de 11,1% nas ocasiões de almoço em casa no período analisado, e as marmitas cresceram 12,3% no mesmo intervalo. Lanches substituíram refeições completas. No 1º semestre de 2022, ocasiões de consumo com linguiça tiveram um aumento de +21%, seguido de hamburguer com incremento de +23% e salsicha com +27%, mostrando a tendência dessa troca. Isso mostra que para driblar a inflação, o consumidor vem fazendo escolhas para abastecer o lar e se alimentar de maneira que os gastos caibam em seu orçamento. Os dados apresentados fazem parte do relatório trimestral Consumer Insights da Kantar, que contempla 11.300 lares brasileiros de todas as regiões e classes sociais do País, representando 59 milhões de lares do Brasil.

12 de January, 2023

Supermercado holandês abre “caixa lento” para pessoas que desejam papear na fila

Supermercado holandês abre “caixa lento” para pessoas que desejam papear na fila

A rede de supermercados holandesa Jumbo reserva um caixa especial, chamado de Kletskassa (caixa de bate-papo, em tradução livre) para os clientes que desejam conversar com os atendentes. A ideia faz parte de um programa social à solidão e está presente em 200 lojas da rede no país. Os Kletskassa são usados por quem não se preocupa em passar suas comprar com rapidez e o operador está disponível para esclarecer dúvidas. Os clientes mais apressados podem usar o atendimento automático e o caixa tradicional para pagar por seus produtos. Com este conceito, Jumbo quer ajudar a combater e prevenir a solidão na Holanda. Jumbo pretende abrir 200 caixas de chat em toda a Holanda dentro de um ano. A ideia do Chat Checkouts surgiu há mais de dois anos. O primeiro Chat Checkout foi aberto em Vlijmen, na província de Brabant, no verão de 2019, gerando uma resposta muito positiva dos clientes. Agora chegou a hora de expandir esta iniciativa. Mas, será em 2023 que, 200 lojas em toda a Holanda oferecerão Chat Checkouts, onde as pessoas são bem-vindas para um bate-papo. Áreas onde predomina a solidão são priorizadas na seleção das lojas. Colette Cloosterman-van Eerd, CCO da Jumbo e instigadora da Coalizão Nacional Holandesa Contra a Solidão, esteve intimamente envolvida na iniciativa: "Muitas pessoas, principalmente os idosos, às vezes se sentem sozinhas. Como empresa familiar e rede de supermercados, estamos no coração da sociedade. Nossas lojas são um importante ponto de encontro para muitas pessoas. Como tal, pretendemos fazer a nossa parte na identificação e combate à solidão. Fazemos isso de várias maneiras, como nossos Chat Checkouts, e estamos orgulhosos de que muitos de nossos caixas estão ansiosos para trabalhar em um Chat Checkout. Eles são muito simpáticos com a iniciativa e querem ajudar as pessoas e realmente se conectar com elas com base no interesse genuíno. É um gesto pequeno, mas muito valioso, especialmente em um mundo que está digitalizando e acelerando tão rápido." Uma abordagem local para a solidão A solidão é um problema crescente na sociedade. Para combater esse problema, Jumbo é membro da Coalizão Nacional Holandesa Contra a Solidão, uma iniciativa do Ministério da Saúde, Bem-Estar e Esporte da Holanda no âmbito do programa de ação Juntos Contra a Solidão. Empresas, organizações comunitárias e agências governamentais estão unindo forças por meio da Coalizão Nacional para combater a solidão. Além dos Chat Checkouts, o Jumbo tem adotado diversas outras iniciativas para promover o contato pessoal entre as pessoas. Colette Cloosterman-Van Eerd: "Na Jumbo, queremos ser mais do que apenas um lugar onde você compra mantimentos. Por exemplo, ajudamos nossas lojas fornecendo um manual para identificar a solidão entre os clientes e estabelecer iniciativas locais. Este manual foi escrito em estreita colaboração colaboração com o Together Against Loneliness. Várias de nossas lojas também oferecem uma área de bate-papo onde os clientes podem conversar com seus vizinhos durante um café."

11 de January, 2023

Preço da cesta básica cresce menos na capital do Rio de Janeiro que a média nacional

Preço da cesta básica cresce menos na capital do Rio de Janeiro que a média nacional

Em dezembro, o preço da cesta básica, medido pelo Dieese, cresceu menos na capital do Rio de Janeiro (+0,5%) que na média nacional (+1,3%). Um alívio para o bolso dos cidadãos cariocas. No Brasil, foram verificados aumentos de preços em 14 das 17 capitais pesquisadas. Ao final do ano, o maior custo do conjunto de bens alimentícios básicos foi observado em São Paulo (R$ 791,29), depois em Florianópolis (R$ 769,19) e Porto Alegre (R$ 765,63). O Rio de Janeiro continuou sendo a capital com o quarto maior preço do país (R$ 752,74), acima (11,5%), portanto, da média brasileira (R$ 675,10). Em 2022, a inflação da cesta básica no Rio de Janeiro (+13,0%) ficou ligeiramente acima da média nacional (+12,6%). Essas variações, por sua vez, foram mais que o dobro da inflação oficial do país (5,79%), medida pelo IPCA, o que significa que em 2022 a inflação de alimentos impactou sobremaneira a parcela mais carente da população brasileira, reduzindo substancialmente seu poder de compra. Os aumentos de preços, em geral acima da média da inflação, obrigaram as famílias brasileiras, por mais um ano, a substituir alimentos habitualmente consumidos por outros mais baratos ou similares. No Brasil, o preço da cesta básica subiu em todas as capitais em 2022, com a maior variação tendo sido observada em Goiânia (+18,0%) e a menor em Recife (+6,1%). No conjunto de produtos básicos da alimentação dos brasileiros, os vilões da inflação em 2022 foram: - o leite integral, e por conseguinte, a manteiga, diante do menor volume de leite no campo, por causa dos altos custos de produção e também do clima desfavorável, que provocou seca intensa no segundo trimestre e início do terceiro, atrapalhando as pastagens; - o café, diante das dificuldades logísticas e os preços mais altos dos insumos, reflexos do conflito entre Rússia e Ucrânia; - o trigo, e por conseguinte, o pão francês, diante da queda na oferta global de trigo, também resultado do confronto entre Rússia e Ucrânia, e clima desfavorável à produção em diversos países; - a batata, diante da menor oferta pela incidência de pragas e o clima desfavorável na maior parte do ano; - o óleo de soja, diante da maior demanda por soja e pelo óleo, uma vez que o conflito entre Rússia e Ucrânia influenciou na quantidade ofertada de óleo de girassol; - o arroz, diante da elevação no preço externo e o alto volume de arroz exportado. A postergação da isenção da cobrança de ICMS sobre as vendas de arroz e feijão no Estado do Rio de Janeiro até 31 de julho deste ano é uma boa notícia para a população fluminense. A desoneração foi instituída pela Lei 9.391/21 e prorrogado através da lei 9.945/22. Autor da lei, Deputado Rosenverg Reis, já sinalizou que se for preciso, em julho, levará à Alerj novo pedido de prorrogação dessa desoneração.

10 de January, 2023

Malásia cria embalagem flexível para alimentos com plástico retirado do mar

Malásia cria embalagem flexível para alimentos com plástico retirado do mar

Na Malásia, uma marca premium de macarrão instantâneo agora está disponível em uma embalagem plástica flexível feita com 30% de conteúdo de plástico PCR certificado. Lançada nos principais pontos de venda do país, a embalagem é inédita no mundo. O desenvolvimento é o resultado de uma colaboração da cadeia de valor que visa trazer o plástico proveniente do oceano de volta ao fluxo de material circular para conversão em embalagens flexíveis de alta qualidade. A embalagem foi desenvolvida pela Scientex, produtora de filme stretch sediada na Malásia. A empresa usou o polipropileno circular certificado da Sabic, um grade pertencente ao portfólio Trucircle da empresa, para produzir o filme para a embalagem. O PP tem 30% de plástico retirado do mar. O plástico retirado do oceano (OPB) utilizado no projeto é recuperado e convertido em óleo de pirólise em um processo de reciclagem química. A Sabic usa esse óleo como matéria-prima alternativa para produzir polímero PP circular certificado para posterior processamento em filme BOPP. A Scientex então fabrica e imprime os pacotes de macarrão com este filme. Toda a cadeia do OBP, desde a coleta até a embalagem final, é rastreada e certificada.

10 de January, 2023

Marfrig começa a processar carne orgânica no Brasil

Marfrig começa a processar carne orgânica no Brasil

Marfrig, uma das principais empresas de carne bovina do mundo, começou a processar carne orgânica no Brasil. O processo é realizado na unidade de Hulha Negra, no Rio Grande do Sul. A matéria-prima para produção chega no país através da operação da companhia no Uruguai. Esta novidade é parte da estratégia de ampliação na atuação com alimentos de origem reconhecida e sustentável. A carne orgânica vem de animais alimentados exclusivamente a pasto, livres de fertilizantes sintéticos, hormônios anabolizantes e estimulantes de crescimento. O produto ainda tem um nível menor de gordura intramuscular e de colesterol, contribuindo para uma alimentação mais saudável. A primeira carga de carne orgânica foi recebida em Hulha Negra em agosto de 2022. A matéria-prima foi o corte coxão duro, e foi armazenado em câmaras frigoríficas exclusivas. Após isso, a carne é cozida e desfiada para ser colocada em embalagens flexíveis. Por fim, são hermeticamente seladas e passam por um processo de esterilização. O diretor-geral de industrializados da Mafrig no Brasil, Durval Cavalcanti, contou que o desenvolvimento do projeto começou em meados de 2021. “Após identificarmos a demanda por carne orgânica, entendemos quais eram os requisitos sensoriais e de qualidade necessários para iniciar os testes. Este é um marco na história da unidade e da Marfrig como um todo, pois temos um produto diferenciado”, complementa. Certificação No começo de 2022, a unidade recebeu a certificação USDA Organic, da empresa IBD, principal certificadora de produtos orgânicos e sustentáveis da América Latina. Atualmente, a unidade de Hulha Negra é a única da Marfrig no Brasil com certificação orgânica para produtos processados. “Temos uma capacidade de produção de 10.000 embalagens de carne orgânica por dia, em uma operação dividida em dois turnos. Estamos muito orgulhosos com o recebimento desta certificação e por fazer parte do mercado de produtos orgânicos com a nossa operação no Brasil”, destacou Cavalcanti. Ele ainda afirmou que acredita na ascensão deste segmento. Em setembro de 2022, a empresa realizou o primeiro envio de carne orgânica termo processada para os Estados Unidos, um dos principais consumidores do mundo. No país, o produto é vendido pela marca do cliente Wild Planet. Info: Mercado e Consumo

10 de January, 2023

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