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Ana Hickmann e Edu Guedes agitaram a SRE Trade Show

Ana Hickmann e Edu Guedes agitaram a SRE Trade Show

Embaixadores de marcas do setor alimentício, o casal foi recebido pelo presidente da ASSERJ no estande da Kodillar Na primeira aparição pública desde que assumiram o relacionamento, o casal do momento, Ana Hickmann e Edu Guedes, agitaram a SRE Trade Show, que terminou na quinta-feira (21), no Riocentro. Os dois estiveram no estande da Kodillar, posaram para fotos e gravaram vídeos com o presidente da ASSERJ, Fábio Queiróz. Simpática, a apresentadora atendeu a todos e parabenizou Queiróz pelo evento. A 34ª edição da SRE Trade Show reuniu 68 mil pessoas e movimentou R$ 4,2 bilhões em negócios durante os três dias do evento.

22 de March, 2024

R$ 4,2 bilhões em negócios realizados na SRE Trade Show. Veja o que aconteceu no 3° dia

R$ 4,2 bilhões em negócios realizados na SRE Trade Show. Veja o que aconteceu no 3° dia

O Riocentro recebeu 68 mil visitantes nos três dias do melhor e mais inovador evento do setor de varejo de alimentos A SRE Trade Show - Super Rio Expofood encerrou a 34ª edição com números superlativos – R$ 4,2 bilhões em negócios, 68 mil pessoas de diversos estados brasileiros e de outros países e 550 empresas presentes. O evento reuniu as mais importantes marcas do setor do varejo de alimentos e contou com uma extensa programação de palestras, nas quais especialistas da América Latina fizeram reflexões sobre as últimas tendências do setor supermercadista. Um dos destaques foram os robôs programados para orientar os consumidores nas lojas das redes Supermarket e Prezunic. Ao longo dos últimos três dias, em mais de 23 horas de networking, palestras e negócios, reunimos cerca de 68 mil pessoas na 34ª edição da SRE Trade Show. Foi uma experiência incrível, renovadora e transformadora. "Conhecer as tendências de mercado, entender para onde caminha e como será o futuro do setor varejista de alimentos e supermercadistas. Agora é hora de viver e aplicar tudo o que foi absorvido e, paralelamente, começar a traçar os planos para a edição 2025, que virá ainda maior e mais vibrante!”, comemorou o presidente da ASSERJ, Fábio Queiróz. A SRE Trade Show recebeu pela segunda vez a Convenção das Américas de Supermercados. Promovido pela Associação das Américas de Supermercados (ALAS) - presente em 16 países, é um evento de atualização, troca de experiências e networking e contou com representantes de Brasil, Argentina, Colômbia, Chile, México, Uruguai, Bolívia, Paraguai, Panamá, entre outros. Palestras A primeira palestra da programação foi “Do Risco à Glória”, ministrada pelo esportista Diego Ribas, multicampeão de futebol, que mostrou, que é preciso correr riscos para crescer. Em um auditório lotado de empresários e executivos do setor do varejo alimentício, Ribas destacou a influência do líder para direcionar a equipe ao caminho do sucesso e lembrou que os maiores desafios são os que definem o futuro. "Para ser um verdadeiro campeão é preciso encarar riscos e enfrentar desafios", afirmou ele. Já a palestra do empreendedor e profissional de Marketing Edmour Saiani, "Supermercado 2030", destacou a importância da relação com os consumidores. "É preciso manter a motivação do trabalhador”, esclarece o especialista em cultura de gente, de relacionamento e de atendimento. Ele também falou da importância de ter lojas criativas. “A loja tem que ser cenário, não só arquitetura. Também é importante respeitar a comunidade, ser interativa, palco de eventos e, acima de tudo, ouvir o cliente”. Abrindo o segundo dia de debates, o fundador da Predify – empresa recém-adquirida pela Neogrid –, o especialista em inteligência artificial (IA), Carlos Schmiedel ministrou palestra com o tema “Promoção e Precificação – Como a IA pode ajudar a ter mais inteligência em preços promocionais e regulares”. Segundo o executivo, cerca de 50% das promoções no varejo não geram crescimento de venda e 30% das decisões de precificação são falhas. Percentuais como esses são obtidos sem o uso da inteligência artificial na precificação dos produtos. “Nessa questão, em especial, a Inteligência Artificial pode apoiar muito o empreendedor. A IA pode analisar milhares de informações, hábitos de consumo do consumidor e ajudar a prever tendências de mercado”, ressaltou Schmiedel. A segunda palestra do dia teve como tema “Boas práticas de prevenção de perdas no varejo alimentar do Brasil e da América Latina”. De acordo com Carlos Santos, presidente da Abrappe (Associação Brasileira de Prevenção de Perdas) e um dos participantes do painel, a perda de um cliente por falta de um produto ou por causa de um atendimento inadequado pode representar uma perda de até R$ 150 mil por ano ao supermercado. “Para evitar isso, é preciso dar treinamento aos colaboradores, saber ouvir e garantir o abastecimento da loja”. No painel “Pontos de vista de Norte ao Sul do Brasil: estratégias e desafios nos supermercados”, o palestrante Denyson Queiroz Prado, presidente da Associação Sul-Mato-Grossense de Supermercados (AMAS), afirmou que o principal desafio na sua região é reter talentos. "Investimos nos profissionais, começamos a capacitação e antes de acabar eles vão embora. Há uma grande dificuldade para segurar a mão de obra. As pessoas têm resistência em trabalhar nos finais de semana”. Na última palestra do segundo dia, com o título “Desmarketize-se: o novo marketing não parece marketing”, o ex-vice-presidente de marketing do McDonald’s, João Branco, criador do “Méqui”, case de sucesso de branding da marca, disse que marcas e empresas precisam entender a nova geração de clientes. “O público consumidor está mudando muito rápido, o marketing precisa entender e mudar”, enfatizou Branco. O último dia teve como destaque principal o CTO da Whole Foods Market e vice-presidente de Tecnologia da Amazon, o brasileiro Leandro Balbinot. O executivo trouxe para o palco da feira o tema “Liderança e Estratégias Tecnológica: Um olhar profundo no varejo moderno”, e apresentou um panorama do futuro para o mercado varejista. “O varejo mudou no mundo em três pontos: clientes, forma de consumo e tecnologia. Depois da pandemia, se falou muito que o virtual tomaria o lugar presencia. Hoje, nós já entendemos que precisamos integrar online e loja. Hoje, os clientes mais jovens buscam o menor preço, mas também querem consumir melhor”, destacou o executivo da Amazon. No encerramento das palestras na Convenção das Américas, Giovane Gávio, ex-atleta de vôlei e bicampeão olímpico com a Seleção Brasileira (Barcelona 1992 e Atenas 2004), apresentou sua palestra "Times de alta perfomance" em que abordou temas como persistências, a busca para ser o melhor e o momento certo para se tornar uma grande liderança. Por dentro da SRE Trade Show O evento ocupou dois pavilhões do Riocentro, em uma área total de 45 mil m², e contou com o patrocínio ouro da Marquespan, da Maturatta Friboi e da Caixa Econômica Federal, Governo Federal, além da parceria institucional do Sesc RJ e Senac RJ e a parceria estratégica com a Pesagro-Rio e Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária, Pesca e Abastecimento do Rio de Janeiro. Promovido pela Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) e pela Base Promoções, a SRE Trade Show já se firmou como a maior área de exposição de negócios do setor de varejo alimentício, reconhecido entre os profissionais do setor de todo o Brasil como melhor e mais inovador evento de negócios das Américas.

21 de March, 2024

ASSERJ sedia Rodada de Negociação do Prezunic na Convenção das Américas de Supermercados

ASSERJ sedia Rodada de Negociação do Prezunic na Convenção das Américas de Supermercados

No último dia da 34ª edição da SRE Trade Show, lideranças do Prezunic/Cencosud se reuniram no Pavilhão 3, do Riocentro, para evento exclusivo da rede Cerca de 600 convidados lotaram o auditório para acompanhar o evento, que contou com a participação do presidente da Cencosud Brasil, Sebastián Los, do presidente da ASSERJ, Fábio Queiróz e do diretor geral do Prezunic e Spid, Gerson Estevam da Cruz, além de toda a diretoria e lideranças das redes. Fábio Queiróz lembrou do apoio do Prezunic desde o início da trajetória na Associação: “Eu me sinto muito em casa com o time do Prezunic. Quando eu assumi a ASSERJ há oito anos e meio eu tinha o sonho de fazer um evento grandioso como este. Não sei se todos lembram, mas a feira era bem diferente. Quem me conhece sabe de todo o esforço que a ASSERJ vem adotando para integrar a indústria com os supermercadistas buscando perfeita sinergia. Precisamos atuar a quatro mãos no dia a dia”. Queiróz ressaltou a ousadia e a vanguarda das ações do Prezunic, sempre alinhadas com o que há de mais inovador no mercado de varejo. Além de iniciativas voltadas para o cliente, como e-commerce, aplicativo, clube de vantagens e serviço de assinatura, o Prezunic conta com uma unidade de retail media, de olho no B2B. A novidade está presente no estande CencoMedia no Pavilhão 3, do Riocentro. E vem mais inovação por aí: o sistema de compras via WhatsApp, lançado pelo Prezunic no ano passado, tem atraído cada vez mais clientes e continua recebendo atualizações. No momento, é possível digitar a lista de compras e realizar todo o processo de seleção dos produtos já precificados por meio da ferramenta. Vale destacar que a rede foi uma das primeiras varejistas de alimentos da América Latina a operar uma loja online dentro do WhatsApp. Na sequência, foram apresentados os detalhes da campanha de aniversário do Prezunic, celebrado em maio. Durante o encontro, o Prezunic aproveitou a oportunidade para reconhecer os representantes da indústria em sete categorias: Mercearia, Perecíveis Industrializados, Higiene Pessoal e Limpeza, Bazar, Hortifruti, Bebidas e Perecíveis In Natura que se destacaram na campanha de aniversário da rede em 2023.

21 de March, 2024

Inteligência Artificial e ChatGPT se tornam ferramentas nas mãos dos supermercadistas. Veja o que rolou no 2º dia da SRE

Inteligência Artificial e ChatGPT se tornam ferramentas nas mãos dos supermercadistas. Veja o que rolou no 2º dia da SRE

No segundo dia da 34ª edição da SRE Trade Show - Super Rio Expofood, o público teve à disposição palestras que abordaram desde o papel da Inteligência Artificial nos negócios a boas práticas de prevenção de perdas no varejo alimentar O evento, que segue até quinta-feira, dia 21, reúne as mais importantes marcas do setor do varejo de alimentos e também abre espaço para debater questões e soluções para o segmento, com extensa programação de palestras, nas quais especialistas da América Latina fazem reflexão sobre as últimas tendências que vão impulsionar o setor supermercadista. Abrindo mais um dia de debates, o fundador da Predify – empresa recém-adquirida pela Neogrid –, o especialista em inteligência artificial (IA), Carlos Schmiedel ministrou palestra com o tema “Promoção e Precificação – Como a IA pode ajudar a ter mais inteligência em preços promocionais e regulares”. Segundo o executivo, cerca de 50% das promoções no varejo não geram crescimento de venda e 30% das decisões de precificação são falhas. Percentuais como esses são obtidos sem o uso da inteligência artificial na precificação dos produtos. “Nessa questão, em especial, a Inteligência Artificial pode apoiar muito o empreendedor. A IA pode analisar milhares de informações, hábitos de consumo do consumidor e ajudar a prever tendências de mercado”, ressaltou Schmiedel. Na avaliação do fundador da Predify, as novas estratégias de precificação regular e promocional passarão pelo uso da IA. Mas, para torná-la eficaz, será preciso entender como ela funciona. “Podemos fazer com que a IA entenda os clientes, o comportamento, seus hábitos. Já o ChatGPT, traz uma nova experiência para o consumidor. São ferramentas fundamentais para o próximo nível do mercado varejista”, finalizou o executivo. A segunda palestra do dia teve como tema “Boas práticas de prevenção de perdas no varejo alimentar do Brasil e da América Latina”. De acordo com Carlos Santos, presidente da Abrappe (Associação Brasileira de Prevenção de Perdas), a perda de um cliente por falta de um produto ou por causa de um atendimento inadequado pode representar uma perda de até R$ 150 mil por ano ao supermercado. “Para evitar isso, é preciso dar treinamento aos colaboradores, saber ouvir e garantir o abastecimento da loja”. Já Marcelo Soares, diretor de PP do Pão de Açúcar (Brasil) é importante que o colaborador saiba os custos das perdas. “Isso tem que ser colocado de forma bem visível, porque se houver controle das perdas, a margem aumenta. E quando a margem aumenta, é possível dar bônus aos colaboradores”. Gloria Melendez, diretora de Prevenção de Prevenção de Perdas do Grupo Chedraui, acredita que a prevenção de perdas funciona como um agente de mudanças. “Permite reduzir perdas e aumentar margens". Na ocasião, os presentes puderam ouvir ainda o relato de Juan Carlos, diretor de Prevenção de Perdas do Olimpíadas Supermercados (Colômbia). No painel “Pontos de vista de Norte ao Sul do Brasil: Estratégias e Desafios nos Supermercados”, o palestrante Denyson Queiroz Prado, presidente da Associação Sul-Mato-Grossense de Supermercados (AMAS), afirmou que o principal desafio na sua região é reter talentos. "Investimos nos profissionais, começamos a capacitação e antes de acabar eles vão embora. Há uma grande dificuldade para segurar a mão de obra. As pessoas têm resistência em trabalhar nos finais de semana”. Para Roberta Barreto, presidente jovem da Associação Gaúcha de Supermercados (AGAS), o Brasil é repleto de regionalidades e os supermercadistas já perceberam isso. Segundo ela, a preocupação no momento é com os impostos. "Estamos tentando reverter a decisão do governo do estado que quer taxar a cesta básica e o hortifruti, seremos o único estado a pagar esses impostos”, comentou. André Portes, CEO da rede Supermarket, do Rio de Janeiro, ressaltou que esse também é um problema do RJ, que tem uma das mais altas cargas tributárias. "Além de problemas com roubo de cargas - no ano passado foram nove por dia -, com capacitação das pessoas e com logística. Mesmo assim tivemos crescimento acima da média nacional”. Ao final de sua apresentação, ele deixou um recado para os varejistas. “Conheçam seu negócio, estudem o mercado e os custos dos seus produtos”. Gabriel Santos, sócio-diretor da Hortifrios (empresa focada na produção e distribuição de hortifruti com abrangência no Norte-Nordeste) e cofundador da Sapin concorda que a logística é um problema nacional. "São vários desafios, gestão de pessoal é apenas um, assim como outros, mas a logística, nesse Brasil cheio de países diferentes, com culturas diferentes, com problemas diferentes, é um desafio enorme". Na última palestra do dia, com o título “Desmarketize-se: o novo marketing não parece marketing”, o ex-vice-presidente de marketing do McDonald’s, João Branco, criador do “Méqui”, case de sucesso de branding da marca, disse que marcas e empresas precisam entender a nova geração de clientes. “O público consumidor está mudando muito rápido, o marketing precisa entender e mudar. Ao criar a expressão ‘Méqui’, que só aconteceu no Brasil, em mais nenhum lugar do mundo, transformamos a marca. As empresas precisam mudar sua forma de fazer marketing, trazer para o mundo real. Até 2016, nenhuma propaganda do Méqui tinha pessoas comendo seus hambúrgueres”, enfatizou Branco. A SRE Trade Show acontece até o dia 21 no Riocentro, Zona Oeste do Rio de Janeiro. Confira mais informações no site oficial do evento por esse link. Agenda de palestras: DIA 21 (quinta-feira) - 15h às 16h | Liderança e Estratégias Tecnológicas: Um olhar profundo no varejo moderno / Palestrante: Leandro Balbinot, CTO da Whole Foods Market e vice-presidente de Tecnologia da Amazon; - 16h às 17h | Panorama do consumo Brasil e América Latina / Palestrantes: Guilherme Mercês, Future Talk; Roberta Atherino, head da área de produtos na Horus; e Robson Munhoz, diretor executivo de customer success da Neogrid; - 17h às 18h | Surfando no Tsunami: Como a IA vai impactar seus negócios e sua vida / Palestrante: Walter Longo, especialista em inovação e transformação digital; - 18h às 19h | Nossas melhores versões / Palestrante: Giovane Gávio, consultor de esporte do Sesc RJ, treinador campeão da Superliga 2011 e bicampeão Olímpico. Mais informações – https://sretradeshow.com.br/programacao/

21 de March, 2024

Ser humano: o item mais importante para o varejo. Veja o que rolou no 1ºdia da SRE

Ser humano: o item mais importante para o varejo. Veja o que rolou no 1ºdia da SRE

Os palestrantes Diego Ribas e Edmour Saiani falam sobre valorização humana no primeiro dia da 34ª SRE Trade Show Em um mundo tecnológico, cheio de recursos e facilidades, o mais valioso instrumento de venda é o funcionário. "Se você faz uma venda por preço baixo, você sabe que esse cliente vai comprar sempre onde tem o menor preço, não vai necessariamente voltar para a sua loja; mas se você conquistar o cliente pelo atendimento, pelo conforto e faz com que ele torça por você, aí sim há muito mais chances do cliente voltar e até te recomendar aos amigos", a orientação é do empreendedor e profissional de marketing, Edmour Saiani, durante sua palestra "Supermercado 2030", na última terça-feira (19), primeiro dia da 34ª edição da SRE Trade Show – Super Rio Expofood, no Riocentro, zona oeste do Rio de Janeiro. O raciocínio é o mesmo do atleta e multicampeão de futebol, Diego Ribas. "É preciso manter a motivação do trabalhador”, afirmou para uma plateia lotada. O "capitão exemplo", segundo um dos técnicos do Flamengo, contou sua experiência de vida, e esclareceu que o apelido nasceu do seu bom desempenho, "um bom líder deve valorizar a harmonia da equipe e dar exemplo, a ação é o melhor discurso", destacou. Na palestra "Do Risco à Glória", Ribas narrou episódios da sua experiência de vida para ressaltar a importância da persistência e de correr riscos para alcançar os sonhos. Lembrando um pênalti que perdeu quando ainda era jogador, o atleta reviveu algumas hostilidades que ele e a família receberam nas redes sociais, a raiva da torcida que queria agredi-lo e admitiu que foi muito difícil continuar com seu sonho. Mas, logo depois, garantiu a vitória no Campeonato Brasileiro. "Para ser um verdadeiro campeão é preciso encarar riscos e enfrentar desafios", afirmou ele. Destaques da abertura da SER Trade Show 2024 O presidente da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ), Fábio Queiróz, abriu a SRE Trade Show ressaltando a importância de o megaevento ter se consolidado no mercado alimentício, se tornando um marco para os fluminenses, e que já faz parte do Calendário Oficial da Cidade do Rio de Janeiro. “Estamos abrindo hoje o maior evento de B2B do país. São mais de 500 marcas participando do evento, esperamos movimentar cerca de R$4 bilhões ao longo dos três dias de evento. A SRE Trade Show 2024 será a melhor edição de todas!”, ressaltou o executivo, que também acumula o cargo de primeiro vice-presidente da ALAS, posto que não era assumido por um brasileiro há 17 anos. A solenidade de abertura contou também com a presença de autoridades, como o governador do Estado do Rio de Janeiro, Cláudio Castro, que destacou a realização do evento e a relevância dos supermercados, que têm uma missão importante, manter a população abastecida. Já o presidente do Sistema Fecomércio RJ, Antonio Florencio de Queiroz Jr, elogiou a organização do evento e salientou a importância de participar da feira por meio de seus braços sociais, no Espaço Sesc Senac Gourmet Show. “A SRE Trade Show está na vanguarda das novas tendências, acompanhando o setor varejista de alimentos e supermercadista. Um setor que prima pela ética e sempre preocupado com o meio ambiente”, afirmou o presidente. Novas tendências As possibilidades de uso do retail media nos mercados varejistas e supermercadistas está entre os destaques desta terça-feira. A solução está sendo abordada pela Cencosud Media, braço de retail media da Cencosud no Brasil. Quem passa pela feira e visita o estande da Cencosud Media poderá participar de uma espécie de imersão pelas etapas que envolvem o trabalho de retail media e vivenciar as fases do processo de uma campanha, desde o briefing até a mensuração dos resultados. A utilização de recursos tecnológicos dará o tom da experiência, que conta com elementos interativos e painéis digitais que ajudam a compreender as possibilidades do retail media. “Essa estratégia de publicidade vai permitir que marcas de fora do trade varejista coloquem seus anúncios dentro de redes supermercadistas, onde milhares de pessoas circulam diariamente. Esse tema será amplamente discutido nesta edição da SRE Trade Show”, afirma Fábio Queiróz, presidente da ASSERJ e vice-presidente da Alas. A Convenção das Américas de Supermercados é um evento de atualização, troca de experiências e networking. promovido pela Associação das Américas de Supermercados (ALAS) - presente em 16 países. Essa é a segunda vez que a SRE sedia o evento. Até quinta-feira (21), diversos palestrantes, nomes de referência no mercado, vão compartilhar suas experiências com o público. Entre eles: João Branco, especialista em marketing; Leandro Balbinot, atual CTO/CIO da rede de Whole Foods Market e vice-presidente de Tecnologia da Amazon; Walter Longo, especialista em Inovação e Transformação Digital; são alguns dos palestrantes. A última apresentação será a palestra “Nossas Melhores Versões”, com o ex-jogador da seleção de voleibol, consultor de esporte do Sesc RJ, Giovane Gávio. Veja toda a programa da Convenção das Américas de Supermercado no site https://sretradeshow.com.br/programacao/ seus projetos.

21 de March, 2024

SRE Trade Show 2024 recebe Assembleia anual da ALAS

SRE Trade Show 2024 recebe Assembleia anual da ALAS

Super Rio Expofood foi sede da principal reunião do conselho diretor da Alas Vinte dirigentes e convidados da Associação das Américas de Supermercados se reuniram nesta quarta-feira, 20, no pavilhão 3 da Super Rio Expo Food para a Reunião anual de Conselho Alas. Os executivos representantes de setores supermercadistas de 16 países conversaram e debateram sobre ideias que poderão ser úteis para o mundo atual. Fábio Queiróz, 1º vice-presidente da Alas e presidente da ASSERJ, anfitrião do evento, ficou feliz em receber, mais uma vez, os executivos latino-americanos. “É uma reunião muito importante para os associados, aqui discutiremos os próximos passos do setor supermercadista na região e nas Américas. Para nós, brasileiros, é uma honra recebê-los novamente”, afirmou. [caption id="attachment_30613" align="alignleft" width="300"] Reunião da ALAS[/caption] A reunião começou com um breve discurso liderado por Jaime Cabal, presidente da Alas que, em sua fala, agradeceu a hospitalidade dos brasileiros e apontou para um encontro muito esperado pelos integrantes. “Hoje teremos uma reunião muito importante, algo que pode representar o interesse de mais de 100 associados da Alas", disse. O encontro contou com a presença do parceiro da Deloitte em risco financeiro, Gustavo Serenelli, em que apresentou importantes pontos para a precificação correta dos produtos e como esse fator é crucial para a saúde financeira do supermercado. “Quero agradecer por definir toda essa problemática e mostrar o caminho. Esse é um problema de sempre estarmos andando e retornando a esse ponto. Agora foi muito esclarecedor”, comentou o ex-presidente da Alas, Christian Cielplik. Em seguida, a Alas apresentou um relatório da participação da comitiva na feira FMI Midwinter (Associação da Indústria de Alimentos), realizada em janeiro de 2024, em que pontos importantes como a Inteligência Artificial em supermercados, desperdício de alimentos e o perigo do Sistema de Saúde dos Estados Unidos foram abordados pela comitiva. “Tivemos a impressionante informação de que o volume de desperdício de alimentos gira em torno de 40%, e procuramos nesse relatório as soluções para esse problema”, comentou Ignacio Tatto, diretor-comercial da Alas. O executivo comemorou o balanço final da comitiva no evento em que se conquistou uma nova ponte de relação externa para a Alas. Representantes da associação caminharam para reforçarem o compromisso firmado com o FMI, além de obter um canal exclusivo de acesso para informações relativas do setor e uma participação mais ativa da entidade nos encontros da Alas. Políticas para Prevenção de Perdas Carlos Eduardo Santos, presidente da Associação Brasileira de Prevenção de Perdas apresentou uma estratégia de conhecimento para associados da Alas, visando aumentar a rentabilidade, reduzir custos e ter mais eficiência através da adoção de boas práticas de prevenção de perdas. O presidente da Abrappe reforçou a intenção de integrar as políticas de prevenção de perdas usadas pelos mais de 8 mil associados da entidade no Brasil com equipes da América Latina, juntamente com a ideia de realizar seminários de Prevenção de Perdas para todo o continente, além de uma pós-graduação nesse ponto realizado pela Alappe. Após sua apresentação, o presidente da Alas, Jaime Cabal, aproveitou a oportunidade para realizar um convite oficial a Abrappe, “Está é uma apresentação muito interessante, muito útil. E me parece que a proposta é muito boa, e todos nós podemos ver que esta aliança estratégica com a Alas será muito boa para os associados. Faço assim, um convite formal”. Combate ao desperdício de alimentos O representante da AOA alimentos, Rodrigo Rojas, apresentou o projeto de alimentos 100% orgânicos para a América Latina e convidou a Alas para participar de uma feira com expositores do Chile, Argentina, México e do Brasil em que o objetivo é enfrentar o desperdício de comida. “Desperdício de alimentos ainda é brutal. Ainda assim, a maior parte de nossas cidades tem políticas de alimentos orgânicos, são cerca de 60%, resultando na queda do desperdício. Isso significa mais qualidade de vida, mais saúde e menor preço”, comentou Rojas. Em seguida, um relatório da Expert Market Reseach mostrou que a receita média de produtos orgânicos na América Latina foi de 927 milhões de dólares em 2023, com uma projeção de crescimento anual acumulado de 5,1% entre 2024 e 2032, e um salto para 1.45 bilhão de dólares. Ponte para Europa A assembleia recebeu executivos da Infrico, gigante do mercado de refrigeração da Espanha. Victor Roldán, Diretor de Produtos, apresentou as tendências para o setor do varejo alimentício no país e do continente europeu, além de suas expectativas para a América. “O que está passando a Europa hoje, pode servir de uma luz para a América e isso pode afetar a ALAS”, explicou Roldán. Para a Infrico, a tendência do setor na Europa se reflete em 6 pontos muito importantes e que vão ditar a forma de como os supermercados e o varejo enfrentarão as mudanças climáticas e tecnológicas: Eficiência Energética, Refrigeração natural, Sustentabilidade, Monitoramento, Inteligência Artificial e Customer Experience. “Logicamente, precisamos nos preocupar com os impactos de mudanças climáticas. As questões energéticas serão muito acentuadas até 2050, e isso vai exigir um novo reposicionamento da indústria, com produtos que sejam mais eficazes e que consumam menos energia”, afirmou o diretor da Infrico, que reforçou a importância do apoio da Alas nesses temas para os supermercadistas.

20 de March, 2024

Destaques da SRE Trade Show – Super Rio Expofood, no Riocentro

Destaques da SRE Trade Show – Super Rio Expofood, no Riocentro

Saiba tudo que rolou no primeiro dia da 34ª edição da SRE Saber correr riscos e enfrentar desafios, mas ser criativo e respeitar as particularidades da comunidade local. Esses foram alguns dos temas abordados nas palestras do primeiro dia 34ª edição da SRE Trade Show – Super Rio Expofood, inaugurada nesta terça-feira, dia 19, no Riocentro, Zona Oeste do Rio de Janeiro. Em seu discurso na abertura do evento, o presidente da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ), Fábio Queiróz, ressaltou a importância do megaevento ter se consolidado no mercado alimentício, se tornando um marco para os fluminenses, e que já faz parte do Calendário Oficial da Cidade do Rio de Janeiro. “Estamos abrindo hoje o maior evento de B2B do país. São mais de 500 marcas participando do evento, esperamos movimentar cerca de R$4 bilhões ao longo dos três dias de evento. A SRE Trade Show 2024 será a melhor edição de todas!”, ressaltou o executivo, que também acumula o cargo de primeiro vice-presidente da ALAS, posto que não era assumido por um brasileiro há 17 anos. A solenidade de abertura contou também com a presença de autoridades, como o governador do Estado do Rio de Janeiro, Cláudio Castro, que ressaltou a realização do evento e a importância dos supermercados, que têm uma missão importante, manter a população abastecida. Já o presidente do Sistema Fecomércio RJ, Antonio Florencio de Queiroz Jr, elogiou a organização do evento e salientou a importância de participar da feira por meio de seus braços sociais, no Espaço Sesc Senac Gourmet Show. “A SRE Trade Show está na vanguarda das novas tendências, acompanhando o setor varejista de alimentos e supermercadista. Um setor que prima pela ética e sempre preocupada com o meio ambiente”, afirmou o presidente. As possibilidades de uso do retail media nos mercados varejistas e supermercadistas está entre os destaques desta terça-feira. A solução está sendo abordada pela Cencosud Media, braço de retail media da Cencosud no Brasil. Quem passa pela feira e visita o estande da Cencosud Media poderá participar de uma espécie de imersão pelas etapas que envolvem o trabalho de retail media e vivenciar as fases do processo de uma campanha, desde o briefing até a mensuração dos resultados. A utilização de recursos tecnológicos dará o tom da experiência, que conta com elementos interativos e painéis digitais que ajudará a compreender as possibilidades do retail media. “Essa estratégia de publicidade vai permitir que marcas de fora do trade varejista coloquem seus anúncios dentro de redes supermercadistas, onde milhares de pessoas circulam diariamente. Esse tema será amplamente discutido nesta edição da SRE Trade Show”, afirma Fábio Queiróz, presidente da ASSERJ e vice-presidente da Alas. Os estandes das 500 marcas expositoras receberam muitos visitantes, como o da Kodillar, que contou com a presença do casal Ana Hickman e Edu Guedes. Palestras – A SRE oferece aos visitantes uma extensa programação de palestras, nas quais especialistas da América Latina fazem reflexão sobre as últimas tendências que vão impulsionar o setor supermercadista. A primeira palestra da programação foi “Do Risco à Glória”, ministrada pelo esportista Diego Ribas, multicampeão de futebol, que mostrou, que para crescer, é preciso correr riscos. Em um auditório lotado de empresários e executivos do setor do varejo alimentício, Ribas destacou a influência do líder para direcionar a equipe ao caminho do sucesso e lembrou que os maiores desafios são os que definem o futuro. "Para ser um verdadeiro campeão é preciso encarar riscos e enfrentar desafios", afirmou ele. Durante sua jornada, Diego Ribas encontrou adversidades que o fizeram desenvolver habilidades que marcaram sua personalidade dentro e fora dos campos: liderança, disciplina e coragem. E foi aí que viu a oportunidade de aplicar e compartilhar seus conhecimentos no mundo empresarial. Hoje, ele interage com mais de 5 milhões de pessoas em suas redes sociais, impactando empresários, líderes, atletas e pais com suas palestras e sua escola de desenvolvimento de atletas. Já a palestra do empreendedor e profissional de Marketing Edmour Saiani, "Supermercado 2030", destacou a importância da relação com os consumidores. "É preciso manter a motivação do trabalhador”, esclarece o especialista em cultura de gente, de relacionamento e de atendimento. Ele também falou da importância de ter lojas criativas. “A loja tem que ser cenário, não só arquitetura. Também é importante respeitar a comunidade, ser interativa, palco de eventos e, acima de tudo, ouvir o cliente”. Saiani desistiu de uma carreira na engenharia para estudar marketing e montar sua empresa, a única no Brasil especializada na construção da cultura do serviço: a Ponto de Referência. Há 30 anos ele trabalha com foco na construção de atitudes e atendimentos que tenham a pessoa como objeto central, criando hábitos que podem mudar a forma de pensar, de agir e o resultado nos negócios. A Convenção das Américas de Supermercados é um evento de atualização, troca de experiências e networking. promovido pela Associação das Américas de Supermercados (ALAS) - presente em 16 países. Essa é a segunda vez que a SRE sedia o evento. Até quinta-feira (21), diversos palestrantes, nomes de referência no mercado, vão compartilhar suas experiências com o público. Entre eles: João Branco, especialista em marketing; Leandro Balbinot, atual CTO/CIO da rede de Whole Foods Market e vice-presidente de Tecnologia da Amazon; Walter Longo, especialista em Inovação e Transformação Digital; são alguns dos palestrantes. A última apresentação será a palestra “Nossas Melhores Versões”, com o ex-jogador da seleção de voleibol, consultor de esporte do Sesc RJ, Giovane Gávio. Veja toda a programa da Convenção das Américas de Supermercado no site https://sretradeshow.com.br/programacao/ A SRE Trade Show A SRE Trade Show conta com o patrocínio ouro da Marquespan, da Maturatta Friboi e da Caixa Econômica Federal, Governo Federal, o evento tem parceria institucional do Sesc RJ e Senac RJ e a parceria estratégica com a Pesagro-Rio e Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária, Pesca e Abastecimento do Rio de Janeiro. Promovido pela Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) e pela Base Promoções, a SRE Trade Show entrou para o Calendário Oficial da Cidade em 2023 e já se consolidou como a maior área de exposição de negócios do setor de varejo alimentício, reconhecida entre os profissionais do setor de todo o Brasil como melhor e mais inovadora das Américas. Além da Convenção das Américas, a SRE Trade Show abriga o Espaço Sesc e Senac Gourmet Show, onde acontecem aulas-show e degustações com chefs renomados em uma cozinha profissional montada especialmente para os Chefs do Senac e da AICC (Associação Internacional de Comércio e Cultura); o Agrobusiness, espaço que reúne iniciativa pública e privada, desde empresários da agronomia a pequenos produtores; e a Experience Square, uma área para integrar inovação, networking e vivências interativas em um espaço com dez grandes marcas de produtos alimentícios. A praça promete catalisar as oportunidades para os empresários, além de ser uma fonte de entretenimento com áreas instagramáveis. Como um dos objetivos da SRE Trade Show é estimular a interação de todos os segmentos do setor de alimentos, é claro que há espaços convidativos para um networking ou até rodadas de negócios. O que mais se destaca é o lounge, no Pavilhão 4. Um espaço reservado com um ambiente tranquilo e descontraído onde autoridades do setor, palestrantes e outras pessoas de destaque no universo alimentício podem se entrosar. O acesso é para todos que têm a credencial VIP. SRE Trade Show em números: Tamanho: 45 mil m² - dois pavilhões do Riocentro Público: São esperadas mais de 62 mil pessoas nos três dias de evento, entre empresários, fornecedores, profissionais e autoridades do segmento do varejo. Expositores: mais de 500 marcas Volume de negócios: Mais de R$ 2,5 bilhões, que foi o valor do ano passado. Convenção das Américas: 11 apresentações Confira a agenda das próximas palestras: DIA 20 (quarta-feira) - 15h às 16h | Promoção e Precificação – Como a IA pode ajudar a ter mais inteligência em preços promocionais e regulares / Palestrante: Carlos Schmiedel; - 16h às 17h | Painel boas práticas de prevenção de perdas no varejo alimentar do Brasil e da América Latina; / Palestrantes: Carlos Santos, presidente da Abrappe; Juan Carlos, diretor de Prevenção de Perdas de Olimpíadas Supermercados (Colômbia); Marcelo Soares, diretor de PP do Pão de Açúcar (BrasilI); e Gloria Melendez, diretora de Prevenção de Prevenção de Perdas do Grupo Chedraui; - 18h às 19h |Desmarketize-se: O novo marketing não parece marketing / Palestrante: João Branco, ex-VP de marketing do McDonald’s e criador do “Méqui”, case de sucesso de branding da marca; DIA 21 (quinta-feira) - 15h às 16h | Liderança e Estratégias Tecnológicas: Um olhar profundo no varejo moderno / Palestrante: Leandro Balbinot, CTO da Whole Foods Market e vice-presidente de Tecnologia da Amazon; - 16h às 17h | Panorama do consumo Brasil e América Latina / Palestrantes: Guilherme Mercês, Future Talk; Roberta Atherino, head da área de produtos na Horus; e Robson Munhoz, diretor executivo de customer success da Neogrid; - 17h às 18h | Surfando no Tsunami: Como a IA vai impactar seus negócios e sua vida / Palestrante: Walter Longo, especialista em inovação e transformação digital; - 18h às 19h | Nossas melhores versões / Palestrante: Giovane Gávio, consultor de esporte do Sesc RJ, treinador campeão da Superliga 2011 e bicampeão Olímpico.

19 de March, 2024

Autoridades e representantes do setor varejista se encontram na abertura da 34ª edição da SRE Trade Show

Autoridades e representantes do setor varejista se encontram na abertura da 34ª edição da SRE Trade Show

O mais inovador evento de negócios do setor varejista das Américas teve início nessa terça-feira (19) e deve reunir nos próximos três dias cerca de 60 mil pessoas Na tarde desta terça-feira (19), autoridades do poder público e diversos representantes do mercado varejista, entre eles o governador do Estado, Claúdio Casto; representando a prefeitura do Rio, o secretário de Desenvolvimento Urbano e Econômico da cidade, Chicão Bulhões; o presidente do Sistema Fecomércio RJ, Antonio Florencio de Queiroz Jr; o senador eleito pelo Estado do Rio de Janeiro, Flávio Bolsonaro; representando o Ministro do Empreendedorismo, da Microempresa e Empresa de Pequeno Porte, o secretário-adjunto do Ministério, Renato Soares Peres; a conselheira e diretora da ASSERJ, Viviane Areal; além do presidente da Asociación de Las Américas de Supermercados (ALAS), Jaime Cabal , estiveram presentes na solenidade de abertura da 34ª edição da SRE Trade Show - Super Rio Expofood, no Riocentro, que reúne as mais importantes marcas do setor do varejo de alimentos. Em seu discurso de abertura, o presidente da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ), Fábio Queiróz, ressaltou a importância do megaevento ter se consolidado no mercado alimentício, se tornando um marco para os fluminenses, e que já faz parte do Calendário Oficial da Cidade do Rio de Janeiro. “Estamos abrindo hoje o maior evento de B2B do país. Agradeço a Diretoria e o Conselho da ASSERJ pelo apoio. São mais de 500 marcas participando do evento, esperamos movimentar cerca de R$4 bilhões ao longo dos três dias de evento. A SRE Trade Show 2024 será a melhor edição de todas!”, ressaltou o executivo, que também acumula o cargo de primeiro vice-presidente da ALAS, posto que não era assumido por um brasileiro há 17 anos. Em seguida, o presidente da ALAS, Jaime Cabal, felicitou o presidente da ASSERJ, pela grandiosidade da SRE Trade Show, que neste ano deve reunir mais de 60 mil pessoas. “Ressalto a importância desse megaevento para as Américas. O setor supermercadista e de varejos de alimentos é um serviço fundamental, ligando a cadeia produtiva de alimentos ao consumidor”, destacou o executivo. O representando da prefeitura do Rio, Chicão Bulhões, atual secretário de Desenvolvimento Urbano e Econômico da cidade, destacou a importância econômica da SRE Trade Show para o Rio, tanto economicamente quanto como propagador de novos negócios. “Nossa gestão vem trabalhando, lado a lado, para aprimorar a cadeia de suprimentos da cidade. Estamos atraindo cada vez mais eventos e novos negócios. Megaeventos como esse comprovam nossa vocação”, afirmou o Bulhões. O secretário-adjunto do Ministério do Empreendedorismo, da Microempresa e Empresa de Pequeno Porte, Renato Soares Peres, que representou o ministro Márcio França, elogiou a organização do evento. “A força do empreendedor está aqui hoje, na renovação e geração de novos negócios”, comentou. Já o presidente do Sistema Fecomércio RJ, Antonio Florencio de Queiroz Jr, elogiou a organização do evento e salientou a importância de participar da feira por meio de seus braços sociais, no Espaço Sesc Senac Gourmet Show. “A SRE Trade Show está na vanguarda das novas tendências, acompanhando o setor varejista de alimentos e supermercadista. Um setor que prima pela ética e sempre preocupada com o meio ambiente”, afirmou o presidente. O senador pelo Estado do Rio de Janeiro, Flávio Bolsonaro, comentou que sempre acompanhou a trajetória da SRE Trade Show. “A edição deste ano superou minhas expectativas, a ASSERJ está de parabéns pelo grande evento”, ressaltou o senador. Finalizando a solenidade de abertura da 34ª edição da SRE Trade Show, o governador do Estado do Rio de Janeiro, Cláudio Castro, parabenizou o presidente da ASSERJ pela realização de um dos eventos mais importantes e aguardados do país. “Na pandemia, os supermercados tiveram uma missão importante, manter a população abastecida. Esse trabalho foi muito importante e ver hoje esse evento lotado me deixa muito feliz”, finalizou o governador. A SRE Trade Show acontece nos dias 19, 20 e 21 no Riocentro, Zona Oeste do Rio de Janeiro. O evento reúne diversas marcas da indústria, dos ramos alimentício e supermercadista, e conta com a presença de figuras importantes e influentes no varejo e em gestão de liderança a nível internacional. Confira mais informações no site oficial do evento por esse link. Por dentro da SRE Trade Show Até o próximo dia 21 de março, SRE Trade Show reunirá em dois pavilhões do Riocentro, em uma área total de 45 mil m², uma extensa programação. O evento oferece uma extensa agenda com exposição, atualização, networking e negócios do setor varejista de supermercados, bares, restaurantes, hoteleiros, panificadores, food service e nutricionistas do país. O megaevento conta com o patrocínio ouro da Marquespan, da Maturatta Friboi e da Caixa Econômica Federal, Governo Federal, além da parceria institucional do Sesc RJ e Senac RJ e a parceria estratégica com a Pesagro-Rio e Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária, Pesca e Abastecimento do Rio de Janeiro. Promovido pela Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) e pela Base Promoções, a SRE Trade Show já se firmou como a maior área de exposição de negócios do setor de varejo alimentício, reconhecido entre os profissionais do setor de todo o Brasil como melhor e mais inovador evento de negócios das Américas. Uma das áreas do evento vendeu em tempo recorde 100% da sua área de estandes, reunindo mais de 500 marcas de diversos segmentos do varejo alimentício, que poderão apresentar os seus produtos, soluções e principais inovações ao mercado nacional e internacional. Convenção das Américas de Supermercados Com o lema ‘Problemas Globais, Soluções Locais’, a SRE Trade Show foi além e já ganhou dimensões internacionais, recebendo pela segunda vez a Convenção das Américas de Supermercados. O encontro, promovido pela Associação das Américas de Supermercados (ALAS) - presente em 16 países, também acontece em um dos espaços do megaevento. Ao longo dos três dias, a Convenção das Américas de Supermercados receberá diversos palestrantes, nomes de referência no mercado, entre eles: João Branco, especialista em marketing com mais de 20 anos de experiência na área e responsável pelo reposicionamento da marca McDonald's para “Méqui”; Leandro Balbinot, atual CTO/CIO da rede de supermercados multinacional dos Estado Unidos, Whole Foods Market e vice-presidente de Tecnologia da Amazon; Edmour Saiani, autor e fundador da Ponto de Referência - a única empresa brasileira especializada em construção de cultura de serviço; Walter Longo, especialista em Inovação e Transformação Digital, além de empreendedor digital, palestrante internacional e sócio-diretor da Unimark Comunicação; Diego Ribas, ex-jogador e atleta com 20 títulos somando clubes e seleção, além de 12 prêmios individuais, sendo eleito pela FIFA um dos melhores jogadores do mundo em 2009; estão com presença confirmada. O evento também receberá a palestra “Nossas Melhores Versões”, com o ex-jogador da seleção de voleibol, consultor de esporte do Sesc RJ, treinador campeão da Superliga 2011 e eleito melhor jogador do mundo em 1993, Giovane Gávio, que irá fechar a Conferência das Américas, no dia 21, às 18h. Gourmet Show e Experience Square Além de diversas palestras e painéis de debates com especialistas, o espaço também terá dois grandes atrativos: o Espaço Sesc e Senac Gourmet Show, onde acontecem aulas-show e degustações com chefs renomados em uma cozinha profissional montada especialmente para os Chefs do Senac e da AICC (Associação Internacional de Comércio e Cultura), e o Agrobusiness, espaço que reúne iniciativa pública e privada, desde empresários da agronomia a pequenos produtores. O evento também abriga a Experience Square, uma área para integrar inovação, networking e vivências interativas. No espaço, dez grandes marcas de produtos alimentícios ousaram na criação de formas para atrair e interagir com o público. O espaço promete ser o catalisador de oportunidades para os empresários e uma fonte de entretenimento com áreas instagramáveis. Serviço do SRE Trade Show - Super Rio Expofood: Local – Riocentro Endereço – Av. Salvador Allende, 6555 Barra da Tijuca Data – entre os dias 19 e 21 de março Horário – a partir das 14h Ingressos – AQUI

19 de March, 2024

Abertura da 34ª edição da SRE Trade Show agita Morro da Urca

Abertura da 34ª edição da SRE Trade Show agita Morro da Urca

A cerimônia foi em grande estilo e contou com show de Toni Garrido A abertura da 34ª edição da Super Rio Expofood Trade Show, considerado o mais inovador evento de negócios do setor varejista das Américas, reuniu, nessa segunda (18/03), empresários, representantes do varejo alimentício, autoridades e celebridades. O anfitrião do evento, Fábio Queiróz, presidente da ASSERJ, falou sobre a expectativa para os 3 dias de feira, que acontece de hoje a quinta (21/03), no Riocentro. “A SRE Trade Show é o maior evento B2B do Rio de Janeiro. Na última edição foram realizados negócios da ordem de R$2,5 bilhões. Este ano queremos ver mais acordos sendo fechados e esperamos um aumento de pelo menos 30% nas transações durante os três dias de evento. É uma grande oportunidade de networking, de conhecer o fornecedor, entender como ele pensa e, principalmente, de iniciar e consolidar bons negócios”. O cantor Toni Garrido brindou os presentes com um show memorável: cantou muitos sucessos na plateia do Anfiteatro do Morro da Urca no meio do público. Nas últimas músicas, ele teve a companhia do presidente Fábio Queiróz, que cantou ao lado do artista. Os patrocinadores da cerimônia de abertura foram Friboi, Chinezinho, Coca-Cola, Ambev, Camil e Supra, entre outros.

19 de March, 2024

Presidente da ASSERJ lidera comitiva da ALAS em visita a supermercados cariocas

Presidente da ASSERJ lidera comitiva da ALAS em visita a supermercados cariocas

Comitiva com delegados representando países da América Latina conheceu estrutura de duas redes de supermercados brasileiros no Rio de Janeiro Nesta terça-feira, 19, uma comitiva com mais de 20 executivos do varejo supermercadista da América Latina visitou as recém-inauguradas instalações do Prezunic barra-marapendi e do Supermarket blue, ambas na Barra da Tijuca. O presidente da ASSERJ, Fábio Queiróz, recepcionou os convidados junto com membros da Cencosud na primeira parada desta visita técnica. "Hoje, temos executivos de países como a Colômbia, o Paraguai, o Uruguai e outros para visitarem essa linda instalação do Prezunic, que mostra um conceito moderno da Cencosud no Brasil", afirmou. [caption id="attachment_30568" align="alignleft" width="300"] Carlos D'Ávila, Fábio Queiroz e Gerson Estevam[/caption] A visita foi guiada pelo diretor-geral do Prezunic, Gerson Estevam da Cruz e pelo diretor de operações, Carlos André D’Ávila, em que apresentaram para os dirigentes toda a estrutura do novo supermercado, inagurado há menos de dois meses, com a nova filosofia de vendas da Cencosud. "Esse é um conceito muito interessante. Tem uma superfície muito grande, e está dentro de uma ideia que está muito bem apresentado, daquele de ter produtor com muito qualidade, bem organizados", afirmou Guillermo Rey, diretor-executivo do Supermercados Frigo, do Uruguai e vice-presidente da ALAS. Visita ao Supermarket Blue [caption id="attachment_30569" align="alignleft" width="300"] Walter Castro, presidente do Supermarket[/caption] Fábio Queiróz seguiu guiando os executivos da ALAS para uma visita técnica na filial do Supermarket na Barra da Tijuca, a unidade é uma grande aposta da marca para o futuro: Um robô está na equipe de atendimento. E foi ele, ao lado do presidente Walter Castro, quem receberam os delegados e apresentaram entre diversos setores muito bem estruturados, a perfumaria, construída em apenas 15 dias e que fica em uma das entradas do estabelecimento. "É um local super amplo, muito cômodo, muito espaçoso, limpo, com muita iluminação", destaca Eduardo Rojas, executivo do Paraguai,"me chamou muito a atenção da perfumaria, é muito bonita e apresenta produtos clássicos com tecnologia. É um supermercado muito lindo", completou. Não apenas Rojas gostou da visita. Álvaro Cuellar, representante colombiano da delegação, aprovou o novo conceito, "É realmente muito bonito. A forma como tudo está bem organizado e limpo, e bem apresentado para o público. Esta visita é muito importante para nós, tanto eu quanto meus amigos podemos ver grande novidades do Brasil", afirmou.

19 de March, 2024

ASSERJ realiza almoço de boas-vindas com delegação da ALAS antes da SRE Trade Show

ASSERJ realiza almoço de boas-vindas com delegação da ALAS antes da SRE Trade Show

ASSERJ realiza almoço de boas-vindas com delegação da ALAS antes da SRE Trade Show Presidente da ASSERJ e vice-presidente da Alas, Fábio Queiróz, recepcionou executivos do varejo latino-americano no Rio de Janeiro Aconteceu nesta segunda-feira, 18, um almoço de boas-vindas da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro para executivos da Associação das Américas de Supermercados, no restaurante do Lagune Barra Hotel, no Rio de Janeiro. A reunião ocorreu horas antes da solenidade de abertura do SRE Trade Show que acontecerá no Morro da Urca, às 20h, para convidados especiais. Executivos do primeiro escalão do varejo supermercadista da América Latina se encontraram para discutir sobre pontos em comum antes do evento. Fábio Queiróz, presidente da ASSERJ e vice-presidente da ALAS, recepcionou os executivos de braços abertos, "Estamos muito felizes de receber nomes tão importantes do setor na América Latina, e convidamos a todos os brasileiros a virem para a SRE Trade Show, que começa oficialmente para o público amanhã, 19, às 14h", afirmou. Os dirigentes não esconderam a ansiedade pela Convenção das Américas, que reunirá diversos palestrantes de nível internacional e que compartilharão seus insights, vivências e possíveis caminhos para um varejo mais moderno, impactante e inovador. "Mais uma vez a ASSERJ vem abrindo espaço para falar de um tema tão importante que é o Prevenção e Perdas. A grande expectativa é que consigamos compartilhar grandes práticas do setor latino-americano", afirmou Carlos Eduardo Santos, presidente da Associação Brasileira de Prevenção de Perdas, e responsável pelo "Painel Boas Práticas de Prevenção de Perdas no Varejo Alimentar Brasil e América Latina". A SRE Trade Show acontece nos dias 19, 20 e 21 no Riocentro, zona oeste do Rio de Janeiro. O evento reunirá diversas marcas da indústria, dos ramos alimentício e supermercadista, e contará com a presença de figuras impactantes e influentes no varejo e em gestão de liderança a nível internacional. Confira mais informações no site oficial do evento por esse link.

18 de March, 2024

Reta final para a SRE, o melhor e mais inovador evento do varejo

Reta final para a SRE, o melhor e mais inovador evento do varejo

Últimos ajustes nos pavilhões 3 e 4 do Riocentro para a 34ª edição da SRE Trade Show O presidente da ASSERJ, Fábio Queiróz, foi conferir de perto os ajustes finais dos estandes da 34 ª edição da SRE Trade Show, que começa amanhã (19) e vai até quinta-feira (21), no Riocentro. O melhor e mais inovador evento do varejo alimentício entrou para o Calendário Oficial da Cidade do Rio de Janeiro e vai gerar oito empregos, durante os três dias. No fim de semana, Queiróz visitou os estandes, o espaço da Experience Square e a área onde ocorrerá a Convenção das Américas de Supermercados, pela segunda vez na SRE. "Sempre abrimos espaço para debates sobre a modernização do varejo e, desta vez, grandes nomes do setor vão compartilhar suas vivências, aprendizados e lições, além de sinalizar o futuro do mercado varejista", afirma. Será uma oportunidade ímpar para ver de perto nomes expoentes como João Branco, especialista em marketing com mais de 20 anos de experiência na área e responsável pelo reposicionamento da marca McDonald’s para “Méqui”; Leandro Balbinot, atual CTO/CIO da rede de supermercados multinacional dos Estado Unidos, Whole Foods Market e vice-presidente de Tecnologia da Amazon; Walter Longo, especialista em Inovação e Transformação Digital, além de empreendedor digital, palestrante internacional e sócio-diretor da Unimark Comunicação; entre outros. Na área de exposição, serão 500 marcas de diversos segmentos do varejo e esperamos reunir mais de 62 mil pessoas com aumento de 30% na geração de negócios em relação ao ano passado. A SRE ocupa dois pavilhões do Riocentro, equivalente a quatro Maracanãzinhos. Para se inscrever, clique aqui.

18 de March, 2024

Giovane Gávio: saiba como criar um time de alta perfomance

Giovane Gávio: saiba como criar um time de alta perfomance

Ex-atleta multicampeão e um dos mais influentes palestrantes do esporte brasileiro, se apresentará pela primeira vez na SRE Trade Show. De Barcelona até Atenas, o mundo das Olímpiadas conhece o nome de Giovane Gávio, ex-jogador de vôlei, bicampeão olímpico, multicampeão com a Seleção Brasileira e uma das figuras mais importantes do esporte nacional, traz para o evento uma visão reveladora sobre montar o time ideal. Vai muito além dos milagres que criou dentro das quadras do mundo inteiro. Ter um time aguerrido, engajado e competente é o sonho de todo grande líder, mas e o caminho até lá? Essas dúvidas serão mostradas em um painel voltado para as grandes lideranças na Convenção das Américas. E quem melhor que Giovane Gávio? O atual consultor de esporte do Sesc Rio é uma das principais figuras olímpicas do Brasil, e por mais de uma década esteve como uma das grandes lideranças do vôlei mais vitorioso do planeta. Saber montar o time ideal e mantê-lo motivado? Esse será o caminho que o nosso bicampeão olímpico vai trazer na SRE Trade Show, no dia 21 de março no Pavilhão 3. A SRE Trade Show acontece nos dias 19, 20 e 21 no Riocentro, zona oeste do Rio de Janeiro. O evento reunirá diversas marcas da indústria, dos ramos alimentício e supermercadista, e contará com a presença de figuras impactantes e influentes no varejo e em gestão de liderança a nível internacional. Confira mais informações no site oficial do evento por esse link.

18 de March, 2024

Como você tem tratado os resíduos do seu supermercado?

Associados em foco

Como você tem tratado os resíduos do seu supermercado?

No Armazém do Grão Barra da Tijuca até o lixo fica armazenado numa câmara refrigerada para evitar odores na área de vendas Os supermercados são estabelecimentos que trabalham com uma enorme variedade de artigos e alimentos que produzem muitos resíduos, trazendo à tona a necessidade de um gerenciamento eficaz e contínuo do lixo. Restos orgânicos, sacolas plásticas, papelão e madeiras são os tipos mais comuns de materiais que são descartados. Portanto, torna-se inevitável a instauração de um gerenciamento de resíduos que de fato funcione no supermercado. Um bom exemplo é o sistema adotado pela filial Barra da Tijuca do Armazém do Grão. Todas as embalagens e caixas de papelão são ensacadas e enviadas para a reciclagem. O lixo orgânico é separado, embalado e acondicionado em câmara refrigerada para evitar que o odor chegue à área de vendas tanto do mercado quanto da loja Daiso, no segundo piso. Para desenvolver um sistema que funcione, o primeiro e indispensável passo é reconhecer os tipos de resíduos presentes durante o dia a dia do supermercado. Além de facilitar o processo de destinação, também é uma forma de mensurar os materiais que possam ser vendidos para reciclagem. É importante ter em mente que os resíduos, ao serem separados, não devem ser misturados. Respeite as propriedades de cada um. Envolva o time no mesmo objetivo de reduzir a produção e destinar corretamente os resíduos.

18 de March, 2024

Governo recolhe dez marcas de azeites para fiscalização; confira

Governo recolhe dez marcas de azeites para fiscalização; confira

Medida cautelar faz parte dos desdobramentos da Operação Getsêmani e sua execução é imediata A informação é do G1. O Ministério da Agricultura e Pecurária ordenou o recolhimento de dez marcas de azeite após a execução da Operação Getsêmani, que investiga um susposto esquema ilícito de importação, adulteração e distribuição do óleo. Segundo o Ministério, a medida é cautelar e está respaldada pelo Decreto nº 11.130. As marcas que deverão ser retiradas de circulação por comerciantes, varejistas e atacadistas são: Terra de Óbidos; Serra Morena; De Alcântara; Vincenzo; Az Azeite; Almazara; Escarpas das Oliveiras; Don Alejandro; Mezzano; Uberaba. Segundo orientações das forças públicas, após o recolhimento, os fornecedores devem comunicar o Ministério pelo canal Fala.BR para que seja realizada a devida ação fiscal para a correta destinação desses produtos. Para os consumidores que adquiriram esses produtos fraudados, o governo orienta deixar de consumi-los e solicitar a substituição pelos canais próprios de SAC da marca. Além disso, é necessário comunicar o Ministério da Agricultura o estabelecimento (supemercados, redes de varejo, armazéns) e endereço onde foi adquirido o produto, pelo canal Fala.BR. Operação similar no Rio de Janeiro Na semana passada, uma operação conjunta entre a Delegacia de Repressão aos Crimes Contra a Propriedade Imaterial (DRCPIM) e o Ministério da Agricultura e Pecuária desarticulou uma fábrica clandestina de adulteração e distribuição de azeite na cidade de Saquarema, Região dos Lagos do Rio de Janeiro. Você pode conferir informações dessa notícia por aqui. A ASSERJ repudia veementemente qualquer ação que visa prejudicar o consumidor e a confiança da população no setor supermercadista em troca de lucros cometidos por qualquer tipo de esquema. Sempre recomendamos aos nossos associados a importância das visitas periódicas às fábricas de seus fornecededores e o cumprimento rígido de normas de vigilância sanitárias na esfera estadual e federal.

16 de March, 2024

Carlos Schmiedel: inteligência artificial nos preços e nas promoções

Carlos Schmiedel: inteligência artificial nos preços e nas promoções

Fundador da Predify e especialista em inteligência artifícial apontará para o excelente uso da ferramenta na precificação dos produtos Cerca de 41% das promoções no varejo não geram crescimento de venda e 30% das decisões de precificação são falhas. Dados como esses são apresentados sem o uso da inteligência artificial na precificação dos produtos. Para isso, Carlos Schmiedel, fundador da Predify, empresa recém-adquirida pela Neogrid, apresentará na SRE Trade Show uma imersão em inovações com a Inteligência Artificial e que estão redefinindo o cenário do varejo global. As novas estratégias de precificação regular e promocional passarão pelo uso da IA. Mas, para torná-la eficaz será preciso entender como ela funciona. Schiemedel apresentará uma abordagem dinâmina, personalizada e completa do uso da inteligência aritificial para o uso dos preços regulares e de promoções, no dia 20 de março, às 15h, no pavilhão 3. A SRE Trade Show acontece nos dias 19, 20 e 21 no Riocentro, zona oeste do Rio de Janeiro. O evento reunirá diversas marcas da indústria, dos ramos alimentício e supermercadista, e contará com a presença de figuras impactantes e influentes no varejo e em gestão de liderança a nível internacional. Confira mais informações no site oficial do evento por esse link.

15 de March, 2024

Supermercados Royal inaugura nova loja em Volta Redonda

Supermercados Royal inaugura nova loja em Volta Redonda

Nova filial movimentou toda a população do sul-fluminense para a inauguração no coração da cidade do aço Foram exatos 32 anos de espera para os Supermercados Royal conseguirem inaugurar uma loja no coração da cidade de Volta Redonda, em um ponto considerado extremamente estratégico para o grupo. Nesta sexta-feira, 15, Dia do Consumidor, a empresa familiar de origem japonesa ‘cortou a fita’ em frente a uma multidão, às 9h da manhã. Localizada na Rua Vinte e Três, 32, no antigo prédio do Extra, o agora Hipercenter Royal abriga em seus 14.000 m², um supermercado no térreo, adega no sub-solo, e um pequeno mall no andar de cima, onde estão localizadas a Daiso, Home e restaurantes de comida japonesa e italiana. [caption id="attachment_30504" align="alignleft" width="300"] Royal Supermercados[/caption] Ao todo, foram investidos cerca de R$ 50 milhões contando com o estoque, e uma aposta no mix de produtos que chega perto de 28 mil itens (somando Daiso e Home), além de 30 checkouts. Todo o prédio, que é de propriedade do grupo Royal, emprega cerca de 500 funcionários. Segundo o diretor do grupo Royal, Keisabro Chokyu, são esperados cerca de 200 mil clientes por mês para a nova loja, o que deve gerar um faturamento de aproximadamente 20 milhões de reais mensais. "Convido a todos de nossa cidade para virem até o grande Royal Vila e que possam ficar satisfeitos como nós ficamos com essa conquista", afirmou Keisabro Chokyu. Trilha sonora: Samba! Para animar os visitantes, a bateria Surdo Um da escola de samba Mangueira agitou a inauguração. Passista e outros integrantes especiais fizeram uma 'mini-apresentação' na entrada da nova loja. Ao som de samba, ritmo que tem a simpatia da comunidade japonesa, o grupo Royal apresentou uma loja conceitual, que decidiu investir pesado em leds e outros estilos de trade para chamar a atenção do público. "Eu amei demais esse supermercado, é a primeira vez de muitas vezes que virei aqui. Amo os japoneses do Royal", disse Sebastiana Lourenço, 68, professora de português e a primeira cliente a pegar um carrinho no novo supermercado.

15 de March, 2024

Prefeitura desiste de restringir a circulação de caminhões na Avenida Brasil

Prefeitura desiste de restringir a circulação de caminhões na Avenida Brasil

Abolida a medida, que impactaria fortemente o setor supermercadista. A decisão foi anunciada durante reunião com representantes de transportadores, setor de logística e caminhoneiros Inicialmente prevista para amanhã (16) e depois adiada, a mudança na circulação de caminhões na Avenida Brasil foi suspensa. A partir de conversas com o presidente da ASSERJ e com representantes de transportadoras e do Sindicato dos Caminhoneiros, o prefeito Eduardo Paes reavaliou a medida e voltou atrás na decisão. Em nota enviada nesta sexta-feira, a Prefeitura do Rio confirma que as restrições previstas foram suspensas. Segundo o órgão, "a medida foi adotada após a decisão do município de investir na implantação de mais equipes operacionais e equipamentos ao longo da via e da criação de uma coordenadoria operacional voltada para a Avenida Brasil". Esta coordenadoria "será responsável por fiscalizar, garantir a fluidez dos veículos e funcionará com diversos órgãos integrados", a partir do COR, explica em trecho do comunicado. A partir deste monitoramento o município fará uma "avaliação técnica constante" e, se mostrar necessário, novas medidas poderão ser anunciadas.

15 de March, 2024

Dia do Consumidor é comemorado com muitas ofertas e descontos

Dia do Consumidor é comemorado com muitas ofertas e descontos

As redes supermercadistas apostam em ofertas diferenciadas para atrair os consumidores O Dia do Consumidor foi criado pela ONU para lembrar a importância dos direitos do consumidor, como informação, segurança, liberdade de escolha e atendimento. Promovida por varejistas de diversos países, a data simboliza a garantia desses direitos, e, como forma de homenageá-los, o comércio aproveita a oportunidade para oferecer descontos, ofertas, promoções e condições especiais de compra. Aqui no Brasil, o Dia do Consumidor ajuda a movimentar a economia em um dos meses mais fracos do ano para os varejistas: março. Como a data tem grande potencial para aumentar as vendas, ela deixou de se limitar a apenas um dia. Assim como acontece com a Black Friday, em novembro, o que era um dia se estendeu para uma semana ou até mesmo um mês inteiro de ofertas. Os dois lados saem ganhando: os lojistas, que vendem mais, e os clientes, que podem ter acesso a promoções irresistíveis por mais tempo. Certamente, a maioria dos supermercados preparou ações para a semana ou o dia de hoje. Estamos certos?

15 de March, 2024

Abrappe dá início à agenda de reuniões do Conselho de Prevenção de Perdas

Abrappe dá início à agenda de reuniões do Conselho de Prevenção de Perdas

Realizada virtualmente pelo Zoom, a primeira reunião do Conselho contou com a presença de representantes do varejo alimentício e de moda Nesta quinta-feira (14), foi dado o pontapé inicial da série de reuniões mensais do Conselho de Prevenção de Perdas. O diretor executivo da Abrappe, Fabiano Andrade, abriu o encontro saudando os participantes e apresentou a pauta da reunião. Depois dos assuntos gerais, a realização da sexta pesquisa da Abrappe de Perdas no Varejo Brasileiro, iniciada em junho de 2023, pela KPMG, dominou as conversas. Andrade reforçou a participação dos associados na sondagem, que será apresentada no 7° Fórum Abrappe, marcado para o dia 26 de junho, em local a ser definido. Ficou acertado o disparo de informe pelo WhatsApp com a data final do envio dos questionários. No encontro, foram anunciados os eventos: “Supermeeting Abrappe”, em agosto, e o jantar do Prêmio Abrappe, na data provável de 6 de novembro. “A ideia é realizar o Supermeeting durante todo o dia para que os times possam participar depois ou antes da jornada de trabalho”, explicou Andrade. Os participantes também discutiram maneiras de estimular a entrada de novos associados fluminenses. O Rio de Janeiro aparece em quarto lugar no ranking da base de associados, atrás de São Paulo, Ceará e Pernambuco. Fabiano Andrade avisou que os próximos episódios do Abrappe Cast serão gravados no Rio de Janeiro, aproveitando a realização da 34ª edição da SRE – Super Rio Expofood Trade Show e as personalidades que virão para o evento. Os podcasts são veiculados no canal da Abrappe no YouTube. O presidente Carlos Santos estará no painel Brasil e América Latina “Boas Práticas de Prevenção de Perdas no Varejo Alimentar”, da Convenção das Américas de Supermercados, no dia 20, das 16h às 17h, no Pavilhão 3, do Riocentro, na 34ª edição da SRE.

14 de March, 2024

Você sabe o que são biofilmes e os sérios riscos que representam à saúde dos seus clientes?

Você sabe o que são biofilmes e os sérios riscos que representam à saúde dos seus clientes?

Biofilmes são microrganismos, vilões da manipulação de alimentos A ASSERJ reforça a importância dos cuidados na manipulação de alimentos e já programou duas turmas em abril (dias 3 e 17) do curso “Noções básicas de higiene e manipulação de alimentos". A preocupação com a higiene operacional rigorosa é justificada pela presença quase invisível de microrganismos, os biofilmes, que se aderem a superfícies e se envolvem em uma matriz extracelular. Na manipulação de alimentos, eles podem representar riscos à saúde pública, ao reduzir a eficiência da limpeza e sanitização já que a matriz extracelular dificulta a remoção dos biofilmes; aumentar a persistência de microrganismos patogênicos, com probabilidade de contaminação cruzada e de surtos de doenças transmitidas por alimentos; e afetar a qualidade dos alimentos, com deterioração e alteração de cor, textura e sabor, levando a perdas econômicas para as empresas e à insatisfação dos consumidores. Dessa forma, a higiene operacional é fundamental para prevenir a formação e o desenvolvimento de biofilmes na indústria alimentícia. Isso inclui: Limpeza e sanitização frequentes - As superfícies e os equipamentos devem ser limpos e sanitizados regularmente com produtos adequados, seguindo as instruções do fabricante. Manutenção adequada das instalações - As instalações devem ser mantidas em bom estado de conservação para evitar a formação de rachaduras e outros locais que favoreçam a formação de biofilmes. Controle da temperatura e umidade - A temperatura e a umidade devem ser controladas para evitar o crescimento de microrganismos. Treinamento dos manipuladores de alimentos - Os manipuladores de alimentos devem ser treinados sobre os riscos dos biofilmes e as boas práticas de higiene para prevenir sua formação. Por tudo isso, não deixe de incentivar o seu time a participar desse curso de extrema importância para a segurança do seu cliente e credibilidade do seu supermercado!

14 de March, 2024

Alimentos, educação e gasolina aumentam a inflação de fevereiro

Alimentos, educação e gasolina aumentam a inflação de fevereiro

Indice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) apontou a segunda alta nos preços em 2024 O Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), a inflação oficial do Brasil, aumentou cerca 0,42%, em janeiro, para uma variação de 0,83% em fevereiro, segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística, o IBGE. A alta da inflação foi ocasionada por uma forte pressão dos valores vindo do encarecimento das mensalidades escolares, dos alimentos e da gasolina. Para o setor supermercadista, o aumento era esperado devido à instabilidade de preços de produtos como a batata e o frango. No mesmo mês, em 2020, a inflação foi mais leve. Segundo o IPCA, a taxa acumulada nos últimos 12 meses, esfriou, recuando de 4,51% para 4,50% em fevereiro. Para o Banco Central do Brasil e o Governo Federal a notícia é boa, pois a inflação está controlada e dentro do limite de 4,5% para 2024. Segundo o IPCA, os gastos dedicados para alimentação e bebidas avançaram 0,95% no índice, contribuindo com 0,20 de ponto percentual. Na alimentação por domicílio, a alta foi puxada por aumentos nos preços da cebola (7,37%), da batata-inglesa (6,79%), das frutas (3,74%), do arroz (3,69%) e do leite (3,49%).

14 de March, 2024

Leandro Balbinot e seu olhar detalhado do varejo no futuro

Leandro Balbinot e seu olhar detalhado do varejo no futuro

CTO/CIO da Whole Foods, rede de supermercados dos EUA, e vice-presidente da Amazon estará na SRE Trade Show O varejo supermercadista do Brasil vem passando por importantes mudanças nos últimos anos, desde a explosão dos ‘atacarejos' até o conceito de 'Retail Media’ atingir em cheio as lideranças do setor. Com isso, as estratégias para sobreviver em um mercado tão competitivo precisam se readaptar a uma realidade cada vez mais tecnológica. Para isso, a SRE Trade Show traz Leandro Balbinot, CTO/CIO da Whole Foods Market e Vice-presidente de Tecnologia da Amazon, ambas empresas dos Estados Unidos, para falar sobre esse desafio com a palestra "Liderança e Estratégias Tecnológicas: Um Olhar Profundo no Varejo Moderno". Balbinot tem uma longa carreira como líder internacional e em diversas vertentes do varejo. Antes da Amazon e da Whole Foods Market, o executivo esteve na vice-presidência global de tecnologia e digital do McDonald's, e foi vice-presidente sênior de crescimento digital e engenharia digital da Kraft Heinz. No Brasil, foi CIO e head de negócios de e-commerce da Renner. Uma bagagem incrível para compartilhar com o público presente. Sua palestra será no dia 21, às 15h, na Convenção das Américas de Supermercados, no pavilhão 3 da SRE Trade Show. A SRE Trade Show acontece nos dias 19, 20 e 21 no Riocentro, zona oeste do Rio de Janeiro. O evento reunirá diversas marcas da indústria, dos ramos alimentício e supermercadista, e contará com a presença de figuras impactantes e influentes no varejo e em gestão de liderança a nível internacional. Confira mais informações no site oficial do evento por esse link.

14 de March, 2024

Armazém do Grão mantém tradição petropolitana na Barra da Tijuca

Associados em foco

Armazém do Grão mantém tradição petropolitana na Barra da Tijuca

ASSERJ visita a loja conceito carioca, na Avenida das Américas, para conferir as novidades Num amplo espaço de 800 m², os clientes da loja do Armazém do Grão têm conforto e comodidade. A unidade possui 74 funcionários, sete posições de checkout, dois caixas de autoatendimento, estacionamento com 50 vagas e sortimento com mais de seis mil itens, incluindo produtos importados e da região Serrana do Rio de Janeiro. No mezanino, o supermercado conta com uma loja da Daiso, maior rede varejista de artigos japoneses, com um mix de mais de dois mil artigos de papelaria, organização, decoração, presentes, utilidades do lar e pet. Olha o supermercado indo além do core business e colocando em prática o conceito store in store. Os clientes contam com acessibilidade: elevador na área de vendas para acesso à loja da Daiso e banheiros climatizados. Para aumentar a segurança dos funcionários e clientes, a loja é monitorada por 64 câmeras e conta com o apoio de fiscais de prevenção. Dessa forma, a rede mantém, no Rio de Janeiro, sua tradição de excelência no atendimento ao público, variedade de produtos e preços competitivos. A filial é do tipo flagship store ou loja conceito, que proporciona ambiente de aproximação entre marca e cliente, além de configurar tendência do mercado contemporâneo. Com a necessidade dos clientes se sentirem mais confortáveis e ambientados no seu espaço de compra, esse segmento valoriza recursos visuais, como ornamentação e arquitetura, explorando aspectos tecnológicos, emocionais e sensoriais. Por isso mesmo, a loja Barra da Tijuca conta com recursos como QR Codes espalhados pela unidade para que os consumidores possam verificar os produtos em promoção. Inventário diário para evitar perdas O gerente geral da filial Barra da Tijuca do Armazém do Grão, Vanderley Silva, explica que faz inventário geral e rotativo. O geral é realizado semestralmente. Durante uma semana, depois do fechamento da loja, seis profissionais fazem a contagem de todos os produtos da Daiso, da área de vendas do Armazém, depósito e estoque. Silva conta que a loja possui uma equipe de prevenção de perdas e reforça a importância do inventário rotativo. “Fazemos contagem diária dos produtos de alto risco, como os perecíveis e de açougue, na abertura da loja e cômputo de hora em hora dos produtos da adega, importados de bomboniere e de vitrine, que são artigos de maior valor agregado”, afirma. Adega com espumantes gelados Com o apoio de um sommelier, a filial dispõe de rótulos sofisticados que podem ser harmonizados com queijos, embutidos e outros petiscos organizados próximos da adega. “De meio-dia até 21h, temos um profissional que orienta os clientes e dá dicas sobre as safras e combinações. Todo fim de semana fazemos degustações na loja com opções de vinhos e petiscos, e isso acaba impulsionando as vendas”, informa Silva. Os champanhes e espumantes também são vendidos gelados prontos para servir. Distribuição on demand A filial recebe diariamente, exceto aos domingos, produtos do CD2 da rede, que opera como uma loja interna, desempenhando papel crucial na logística para evitar perdas. Os produtos chegam em caixa fechada e passam por um processo meticuloso de fracionamento, atendendo aos pedidos específicos da filial. Esse procedimento, aliado a auditorias criteriosas, garante a entrega de produtos frescos e em perfeitas condições à loja. Os artigos recebem etiquetas vermelhas e são embalados em filme plástico verde claro. Depois da descarga na área de docas, os pallets com os produtos são direcionados para o elevador de carga até o depósito ou para as câmaras refrigeradas, dependendo do artigo. Açougue nota 10 Menina dos olhos do gerente, a seção de açougue é super organizada e higienizada tanto nas gôndolas com as carnes cortadas e embaladas quanto nas peças inteiras expostas na vitrine. Ele explica que o diferencial do Armazém do Grão são as peças de carne bovina provenientes da planta de Araputanga (MT) da Friboi, padrão exportação com o selo SIF, que assegura a qualidade do alimento. Serviço Armazém do Grão no Rio de Janeiro Endereço: Av. das Américas, 11.599 - Barra da Tijuca Horário de funcionamento: 2ª a sábado, das 7h às 22h. Domingo, das 7h às 21h.

13 de March, 2024

A escalada de um líder: o sucesso de Diego Ribas

A escalada de um líder: o sucesso de Diego Ribas

Vitorioso dentro de campo, Diego Ribas apresenta, em sua palestra na SRE Trade Show, a mentalidade que o transformou em uma das maiores lideranças do futebol brasileiro fora dos gramados Levantar troféus, receber medalhas, ter o nome cantado nos estádios, são todos cenários em que milhares de crianças e jovens brasileiros apaixonados por futebol se imaginam. Segundo estatísticas da Revista Brasileira de Ciências do Esporte, a probabilidade de um brasileirinho se tornar um craque do futebol é de apenas 1,5%. Diego Ribas da Cunha estava nessa porcentagem. Saindo do Santos e conquistando a Europa, passando por clubes como o Porto, de Portugal, o Wolfsburg, da Alemanha, a Juventus, da Itália e outros grandes do velho continente, foi na chegada apoteótica ao Flamengo que o jovem de Ribeirão Preto conquistou a idolatria máxima. Agora, a experiência como vencedor toma forma de mentoria para quem deseja experimentar o caminho da transformação. Com a palestra "Do risco à Gloria", Diego vai mostrar aos visitantes da SRE Trade Show o que fez ele se tornar um ídolo, líder e uma das figuras mais inspiradoras do esporte brasileiro. "Eu procuro sempre destacar, através das minhas falas, redes sociais, canais para comunicar a importância de nós termos equilíbrio na vida em todas as áreas", explicou Diego Ribas sobre sua palestra para a Revista Super Negócios. A SRE Trade Show acontece nos dias 19, 20 e 21 no Riocentro, zona oeste do Rio de Janeiro. O evento reunirá diversas marcas da indústria, dos ramos alimentício e supermercadista, e contará com a presença de figuras impactantes e influentes no varejo e em gestão de liderança a nível internacional. Confira mais informações no site oficial do evento por esse link.

13 de March, 2024

Recuperação de créditos do ICMS: o que muda para os supermercados

Recuperação de créditos do ICMS: o que muda para os supermercados

Governo do Rio de Janeiro divulgou novidade na recuperação de créditos do ICMS - desburocratização será uma aliada do setor A Secretária de Estado de Fazendo (Sefaz) lançou um novo sistema para ressarcimento do ICMS para casos de substituição tributária (ST). A partir de agora, as solicitações realizadas digitalmente poderão ser analisadas e concluídas em ate 1 dia útil à entrega da Escrituração Fiscal Digital (EFD). O sistema de substituição tributária atual, comum em setores como siderurgia, automotivo, supermercados e farmácias, prevê que apenas um único contribuinte seja responsável pelo pagamento do ICMS de toda a cadeia produtiva. Com a mudança, os créditos financeiros de ICMS poderão ser utilizados pelos fornecedores substitutos tributários, permitindo vantagens em compras futuras. "O que a Sefaz-RJ apresentou foi um novo sistema de ressarcimento de ICMS-ST informatizado que é muito mais célere de ser analisado o ressarcimento e será mais rápido para os supermercados aproveitarem estes créditos tributários, trazendo um avanço de desburocratização", avaliou Roberto Biava Júnior, advogado tributarista e professor de Ciência Contábeis do Senac EAD. As mudanças estão disponíveis para pedidos de ressarcimento a partir de 1º de dezembro de 2023 e lançados no sistema desde janeiro de 2024. O processo analisará as informações da EFD e, aprovadas, serão disponibilizados para o contribuinte em tempo recorde. O ICMS é um imposto que chama atenção dos supermercados, e a alteração em seu ressarcimento interfere diretamente na rotina tributária dos estabelecimentos. "O direito ao ressarcimento surge principalmente quando o supermercado vende os produtos ao consumidor final (por exemplo: cervejas, bebidas, alguns produtos alimentícios e diversos outros) por um preço menor do que a base de tributação na indústria", explica Roberto Biava. O professor ainda comenta que existem outras situações em que há direito de ressarcimento para o ICMS-ST. "Em transferências interestaduais para estabelecimentos e filiais de outros Estados e; também ou em situações de quebra de estoque que impeça o produto de ser comercializado pelo supermercado (furto, quebra, perecimento)", completa. Para a Asserj, o especialista em tema tributário detalhou três situações em que o supermercadista pode pedir ressarcimento do ICMS-ST. Confira abaixo: Situações em que o fato gerador futuro não ocorre pela degradação física da “mercadoria”. Estando a mercadoria de posse do contribuinte substituído (no geral, comerciante atacadista e varejista), por exemplo, nas situações em que há roubo, furto, extravio, sinistro, quebra de estoque, perecimento ou deterioração da mercadoria, e já houve o recolhimento total do ICMS substituição tributária quando da saída do contribuinte substituto (indústria). Outra hipótese do direito ao ressarcimento ocorre quando um contribuinte substituído (no geral, atacadista ou varejista) promove operações interestaduais com mercadorias que já foram objeto do recolhimento antecipado por substituição tributária no Estado de origem. Isso ocorre quando, por exemplo, o centro de distribuição de um supermercado envia mercadorias para estabelecimentos de outros Estados (exemplo do RJ para SP). A hipótese mais é comum é do ressarcimento do valor do ICMS-ST quando o preço de venda efetivo ao consumidor final for menor que a base de cálculo da retenção da Substituição tributária. Para entender esta problemática, imaginemos a seguinte situação corriqueira: admitindo que um varejista no momento de sua operação final ao invés de adotar o preço previsto como base de retenção do ICMS-substituição tributária da indústria, de $ 2.000, por questões de mercado vendeu a mercadoria ao consumidor final apenas por R$ 1.800,00 numa promoção aos consumidores. Neste caso, ocorrendo a venda da mercadoria por contribuinte substituído (varejista) por valor menor que a base de cálculo da retenção, é devido "o ressarcimento de parcela do imposto retido, uma vez que a operação mercantil só ocorreu parcialmente", explica. Biava Júnior acentua que a "base de cálculo efetiva o preço de $ 1.800 e não a base de cálculo presumida da substituição tributária de $ 2.000 que foi objeto de retenção", nesta situação, será preciso ressarcir o valor da alíquota do ICMS daqueles produtos sobre a diferença de base de cálculo. "Sem dúvida, é uma medida para evitar que créditos fiscais fiquem parados no balanço patrimonial das empresas varejistas e sejam mais rapidamente monetizados e com isso, diminua a demora na recuperação dos créditos tributário", completa o professor do Senac EAD, Roberto Biava Júnior. Nova alíquota para o Rio de Janeiro A partir do dia 20 de março de 2024, as alíquotas do ICMS do Estado do Rio de Janeiro sofrerão uma alteração. Segundo o texto da Lei Estadual 10.253/2023, ocorrerá uma majoração do tributo para 22% nas operações internas, compostas por 20% de ICMS e 2% de FECP (Fundo Estadual de Combate à Pobreza). A mudança é considerada de extrema importância para os negócios e transações comerciais realizadas no estado. Ela vai obrigar que os contribuintes revisem as suas novas obrigações tributárias e uma atenção especial aos novos ajustes fiscais. Em 2023, estados do Sudeste e Sul do Brasil anunciaram novas mudanças em seus ICMS, apoiando o reajuste em conformidade com a Reforma Tributária. Entretanto, São Paulo, Rio Grande do Sul e Espírito Santo desistiram das alterações.

13 de March, 2024

Abertas as inscrições para os cursos de abril da Escola ASSERJ

Por dentro da ASSERJ

Abertas as inscrições para os cursos de abril da Escola ASSERJ

Serão duas turmas de ‘Noções básicas de higiene e manipulação de alimentos’ e uma de ‘Noções básicas de supermercado’ A Escola ASSERJ anuncia a realização de dois treinamentos no mês de abril. "Noções básicas de higiene e manipulação de alimentos" e "Noções básicas de supermercado" já estão com inscrições abertas. Os cursos são exclusivos para associados da ASSERJ! O curso “Noções básicas de higiene e manipulação de alimentos” tem como objetivo capacitar os profissionais do setor a garantir a integridade do alimento, seguindo as normas de segurança alimentar para o consumidor final, além de prevenir multas e autuações dos órgãos responsáveis – Anvisa, Procon, Ministério da Agricultura etc. Para se inscrever na turma que inicia no dia 3 de abril, clique aqui. Já para entrar na turma do dia 17, inscreva-se aqui. Com quatro horas de duração, o curso é on-line, pela plataforma Zoom, das 14h às 18h. O treinamento de “Noções básicas de supermercado” apresenta o ecossistema de um supermercado e seus principais processos, oferecendo ao participante o entendimento básico do seu funcionamento. Das 14h às 15h, no dia 11 de abril, pela plataforma Zoom. Para se inscrever, clique aqui. Criada há nove anos e reformulada no segundo semestre do ano passado, a Escola ASSERJ é uma plataforma com extenso cardápio de cursos para capacitação profissional dos colaboradores dos supermercados. Com o intuito de treinar e engajar todo o time, a Escola disponibiliza gratuitamente palestras e programas educacionais on-line.

12 de March, 2024

ASSERJ e Prefeitura do Rio convidam supermercados para Feira de Emprego

ASSERJ e Prefeitura do Rio convidam supermercados para Feira de Emprego

Evento, que acontecerá no dia 27 de março, reunirá empresas de diversos setores da economia carioca A Secretaria Municipal de Trabalho e Renda (SMT) vai realizar uma Feira de Emprego, no dia 27 de março de 2024, em mais uma ação com participação de empresas parceiras, entre elas a ASSERJ, que atuará como uma ponte para os supermercados interessados. A Feira de Emprego será totalmente gratuita e vai apresentar uma boa oportunidade para a captação de novos talentos, com diversos perfis profissionais e boa representatividade cultural. A intenção do evento é preencher as vagas disponíveis nas empresas que participarem. "Acreditamos ser uma grande oportunidade das empresas quanto a captação de talentos", afirmou Jorge Martins, Gerente de Captação de Vagas da Secretária Municipal de Trabalho e Renda. Segundo a SMT, a expectativa é de receber cerca de 2.000 candidaturas. Para o evento, a Prefeitura disponibilizará às empresas participantes 1 ponto de energia, wi-fi, água, café da manhã e almoço, além de duas vagas para os responsáveis pela captação, sem qualquer custo adicional. A Feira de Emprego acontecerá no Clube do Servidor Municipal, localizado na Rua Ulysses Guimarães, S/N, na Cidade Nova. O evento irá das 08:00h até às 17:00h. Você, supermercadista, pode participar e encontrar talentos dispostos a aproveitarem essa chance de retornarem ao mercado de trabalho. As inscrições podem ser feitas através do e-mail jorgemartins.pcrj@gmail.com, com o assunto "Nome da empresa + Feirão de Emprego". As empresas interessadas em participar precisam confirmar a presença até o dia 20 de março. Mude a vida de um(a) carioca, melhore o plantel da sua empresa. Eles só precisam de uma oportunidade!

12 de March, 2024

João Branco: Desmarketize-se

João Branco: Desmarketize-se

Dono de um dos mais impressionantes cases de sucesso do marketing brasileiro, o marqueteiro vai falar sobre o novo marketing Em um mundo passando por uma completa e contínua transformação, a principal voz do marketing brasileiro, João Branco, propõe uma nova resposta para as perguntas da área: desmarketize-se. Ela virá acompanhada da questão que tem transformado o pensamento do marketing nos últimos anos, trazendo para o centro da conversa o interesse do cliente. Não é mais necessário apenas vender o produto, mas apresentá-lo de uma maneira contínua, fazer com que o consumidor viva uma experiência, tenha uma imersão na cultura da marca. "Clientes são pessoas. São mulheres, são homens, são jovens, são idosos. São seres humanos que têm necessidades, têm interesses, têm pressa, gostos, têm medos, preocupações, preferências, histórias, dores... e um bolso apertado. Por isso, precisam de ajuda.", escreveu João Branco em seu livro, best-seller da comunicação 'Desmarketize-se'. Esse passo só poderia ser dado pelo ex-marqueteiro dono do case 'méqui' do McDonalds no Brasil, em que reinventou a forma da empresa se comunicar com seu público no país, ditando a tônica não apenas da gigante do fast-food, mas de todo o setor alimentício. Praticamente todas as grandes marcas do ramo de 'lanches' conversam de maneira mais informal e descontraída com seu público, não? João Branco trará para a SRE Trade Show a sua visão do novo marketing e do futuro que o reserva. Fazer o marketing sem parecer que é marketing será o que transformará não apenas o consumidor, mas o consumo. Você está convidado a entender essa nova forma de se comunicar com seu público-alvo. A SRE Trade Show acontece nos dias 19, 20 e 21 no Riocentro, zona oeste do Rio de Janeiro. O evento reunirá diversas marcas da indústria, dos ramos alimentício e supermercadista, e contará com a presença de figuras impactantes e influentes no varejo e em gestão de liderança a nível internacional. Confira mais informações no site oficial do evento por esse link.

12 de March, 2024

‘Hora da Faxina’ no Prezunic dá prêmios e descontos. Corre lá!

Associados em foco

‘Hora da Faxina’ no Prezunic dá prêmios e descontos. Corre lá!

Ação sorteia 114 prêmios e dá descontos em produtos de limpeza para clientes das lojas físicas e online Até 24 de março, clientes Prezunic que adquirirem produtos de limpeza em qualquer loja física ou nos canais de e-commerce da rede podem receber números da sorte e concorrer ao sorteio de 114 prêmios, além de aproveitar ofertas especiais e conhecer lançamentos de grandes marcas. Na “Hora da Faxina” serão sorteados três prêmios por loja, incluindo o e-commerce. Para concorrer, é preciso baixar o app Prezunic, realizar o cadastro e clicar no botão “Quero Participar”. A cada R$ 50 em compras de produtos de limpeza, o cliente informa o CPF no momento do checkout e recebe um número para concorrer ao sorteio de vale-compras no valor de R$ 300, aspiradores de pó robôs e seis meses de Prezunic Prime, sistema de assinatura que garante frete grátis e ofertas especiais exclusivas. Pesquisa realizada pela Kimberly-Clark aponta que 73% dos brasileiros fazem questão de uma limpeza mais detalhada em suas casas, e 70% esperam que a tecnologia em produtos e equipamentos facilitem cada vez mais nas tarefas. Retail Media A ação do Prezunic foi planejada estrategicamente pela Cencosud Media - braço de retail media da Cencosud - e é realizada em parceria com grandes marcas do setor de limpeza, como Omo, Confort, Ypê, Tixan, Veja, Vanish, Pato e Lysoform, além da marca própria Prezunic, entre outras. O sorteio dos prêmios, por meio da Loteria Federal, será no dia 27 de março. Um hotsite foi criado especialmente para promover a ação. Os clientes podem consultar o regulamento e acessar todas as ofertas disponíveis no site do Prezunic. Setor em alta No ano passado, o Brasil tornou-se o quarto maior mercado global de produtos de limpeza, atrás apenas dos Estados Unidos, China e Japão. Segundo a Euromonitor International, em 2022, as vendas do setor no país cresceram 12%, e a previsão é de que o crescimento chegue a 35% até 2027.

12 de March, 2024

Super atleta do vôlei, Giovane Gávio está confirmado na SRE

Super atleta do vôlei, Giovane Gávio está confirmado na SRE

Ele acaba de entrar no time de palestrantes da Convenção das Américas de Supermercados, na 34ª edição da SRE Consultor de Esporte do Sesc RJ, o ex-atleta tem uma carreira notável: treinador campeão da Superliga 2011; multicampeão do vôlei mundial; bicampeão olímpico; melhor jogador do mundo 1993 e estrela do Hall da Fama do Voleibol. Na palestra “Times de Alta Performance", no último dia da SRE (21), Giovane abordará temas como sonhos, amizade, comprometimento, disciplina, treinamento, alta performance e respeito. Pilares fundamentais que marcaram a carreira do craque, numa vida também pontuada por renúncias, desafios e superações. Permita que sua equipe descubra o que fez de Giovane Gávio o ‘Melhor Jogador’ de vôlei do mundo, não apenas no passado, mas também compreendendo suas ações presentes e suas transformações. Já fez a sua inscrição? Clique aqui e não fique de fora! A 34ª edição da SRE será realizada de 19 a 21 de março, nos Pavilhões 3 e 4, do Riocentro, das 14h às 22h.

11 de March, 2024

Walter Longo: Inteligência Artificial e o novo normal

Walter Longo: Inteligência Artificial e o novo normal

Especialista em inovação e transformação digital, o ex-presidente do Grupo Abril traz ao SRE Trade Show um caminhão de expectativas sobre a IA no mercado Falar sobre o futuro gera um grande murmurinho entre realidade e fantasias. O que poderá acontecer conosco daqui a alguns anos? Embora Hollywood tenha monopolizado a questão sobre a Inteligência Artificial, o mundo real acelerou nesse tema e, agora, especialistas como Walter Longo apontam para o sinal de alerta: vêm mudanças aí! Uma das vozes mais importantes sobre os impactos que envolvem o uso de inteligência artificial, no Brasil, Walter Longo apresentará na SRE Trade show sua visão sobre o que o futuro reserva para o mercado. Uma das ideias que compõe sua opinião, o uso de IA pode ser tratada como 'novo normal' e, pela primeira vez, a tecnologia servirá mais aos mais velhos do que à juventude. “A turma do ‘tipo assim’ não está preparada para essa nova era. Sem vocabulário para descrever o mundo que o rodeia, a utilização dessa ferramenta será inútil. A IA nos deixará mais humanos”, falou o especialista em uma palestra realizada na casa LIDE. Em alguns setores a IA é vista como ameaça, em outros, como o futuro. Walter Longo será um farol para o público com sua palestra "Surfando no Tsunami. Como a IA vai impactar seus negócios e sua vida", em que abordará essa ferramenta no universo nos novos mercados, no dia 21 de março, às 17h. A SRE Trade Show acontece nos dias 19, 20 e 21 no Riocentro, zona oeste do Rio de Janeiro. O evento reunirá diversas marcas da indústria, dos ramos alimentício e supermercadista, e contará com a presença de figuras impactantes e influentes no varejo e em gestão de liderança a nível internacional. Confira mais informações no site oficial do evento por esse link.

11 de March, 2024

O APP da SRE Trade Show já está no ar

O APP da SRE Trade Show já está no ar

Baixe agora o aplicativo da 34ª edição da Super Rio Expofood Trade Show, disponibilizado pela ASSERJ, fique por dentro de todas as novidades do evento e faça networking O APP da SRE vai muito além da programação do evento. Nele, você poderá fazer postagens na timeline ocial do evento, aproveitando para trocar experiências, divulgar sua empresa e fazer networking. Com a programação das palestras em tempo real, você tem a possibilidade de criar a sua própria agenda com os talks do seu interesse. A área de networking permite conexão com todo evento, bastando enviar um convite de amizade para o contato desejado. No chat oficial do evento, você também poderá interagir com prospects e fazer negócios. Conhecer os patrocinadores do evento e os contatos de cada um deles é outra possibilidade do app, sem falar no matchmaking. O aplicativo envia sugestões baseadas nos seus interesses e preferências. Sim, a tecnologia a nosso favor, sempre! Aponte o celular para o QR Code e baixe agora o aplicativo. Ele será um grande benefício para você nesses três de evento e para os seus negócios!

11 de March, 2024

Restrição de horário para caminhões na Avenida Brasil é adiada

Restrição de horário para caminhões na Avenida Brasil é adiada

Decisão partiu da Prefeitura após entendimento de que alterações precisarão ser novamente discutida com setores de cargas A prefeitura do Rio de Janeiro comunicou no domingo, 10, o adiamento das mudanças na restrição do horário para circulação de caminhões na Avenida Brasil. A alteração havia sido decidida entrar em vigor no dia 16 de março. A Avenida Brasil segue a ter o horário de circulação vigente sem nenhuma mudança. Em sua nota oficial, o Centro de Operações da Prefeitura do Rio, CET-Rio, explicou que o adiamento foi tomado para dar a oportunidade de novas negociações entre o poder público, setores de carga e caminhoneiros encontrarem um consenso. Em nota, a CET-Rio afirmou que novas reuniões entre as partes serão marcadas para o debate sobre os impactos da mudança. Por conta do adiamento da decisão, a manifestação que ocorreria nesta segunda, 11, na Avenida Brasil, foi cancelada. AVENIDA BRASIL: ADIADA A RESTRIÇÃO DE HORÁRIO PARA CIRCULAÇÃO DE CAMINHÕES O Centro de Operações da Prefeitura do Rio informa que a restrição de horário para a circulação de caminhões na Avenida Brasil, anunciada pela CET-Rio para o dia 16 de março, será adiada. As mudanças… pic.twitter.com/UW5VzKbj1j — Centro de Operações Rio (@OperacoesRio) March 10, 2024 A ASSERJ continua atenta às decisões que podem impactar no setor supermercadista.

11 de March, 2024

SuperPrix abriga espaço para Castramóvel da Prefeitura do Rio

SuperPrix abriga espaço para Castramóvel da Prefeitura do Rio

No Engenho Novo, ação da Prefeitura do Rio realizou agendamento das cirurgias de castração e microchipagem em cachorros e gatos Para quem acredita que o melhor amigo do homem é o cachorro, o SuperPrix, abriu as portas de seu estacionamento para a realização da castração gratuita dos animais de estimação dos cariocas no bairro do Engenho Novo, na Zona Norte da cidade. [caption id="attachment_30274" align="alignleft" width="300"] SuperPrix[/caption] A ação ganhou apoio da rede de supermercados que possui presença forte na Zona Norte. A SuperPrix está interessada em ceder espaço nas unidades que possuem estacionamento, por entender que faz parte do papel supermercadista se tornar um ponto de referência da comunidade. O chamado 'Castramóvel' é itinerante e roda por diversos bairros do Rio de Janeiro realizando o agendamento da castração e a microchipagem de animais. Além disso, é possível fazer avaliações pré-cirúrgicas e sair com datas para a realização da cirurgia, caso não consiga fazer no próprio dia. A jovem Taissa, administradora da unidade do Castramóvel, e quem realiza a triagem, orienta os interessados sobre o atendimento, "nós atendemos animais de 3,5kg até 20 kg, de 6 meses até 6 anos, nossa anestesia é endovenosa. Não realizamos a castração de animais branquecefálicos, como os pugs e shih tzu, devido à anatomia dos focinhos". Durante a triagem, o pai ou mãe de pet receberá informações importantes sobre o seu animalzinho, "ele sai daqui com o peso certinho, a altura, a raça. Muitos não sabem ao certo de qual raça o seu cãozinho ou gato pertencem. Ele ainda ganha uma carteirinha de identificação", completa Taissa. [caption id="attachment_30275" align="alignright" width="300"] Fátima Sueli, seu filho e a Pequena[/caption] A cachorrinha Pequena, de apenas 6 meses, era uma das cadelinhas que aguardavam a sua castração. "Ela é bastante agitada", comenta Fátima Sueli, aposentada e tutora da “paciente”, que foi adotada da rua. "Decidimos fazer a castração para garantir que ela tenha uma vida saudável e segura com a gente", completa. O Castramóvel vai realizar atendimentos no Engenho Novo até amanhã, 9 de março. E a partir do dia 16, na Freguesia, na praça Mac Gregor. O horário é de segunda a sexta-feira, das 9h até as 17h e aos sábados, das 9h até às 13h. É necessário comparecer com o RG e um comprovante de residência, e o tutor ser maior de 18 anos.

08 de March, 2024

A ASSERJ repudia práticas criminosas e parabeniza a polícia e o Ministério da Agricultura pela operação na fábrica clandestina de azeite

A ASSERJ repudia práticas criminosas e parabeniza a polícia e o Ministério da Agricultura pela operação na fábrica clandestina de azeite

Recomendamos que os supermercadistas avaliem criteriosamente seus fornecedores Uma fábrica clandestina de azeite de oliva foi interditada, na quinta-feira, 7, em operação conjunta entre a Delegacia de Repressão aos Crimes Contra a Propriedade Imaterial (DRCPIM) e o Ministério da Agricultura e Pecuária. O proprietário do local, que funcionava em Saquarema, na Baixada Litorânea do Rio, foi preso em flagrante, além do químico responsável. Segundo a polícia, a empresa importava azeite de oliva regularmente, mas adulterava o produto adicionando outros tipos de óleo, multiplicando a quantidade. Na operação, foram apreendidos milhares de litros de azeite extra virgem, óleo de soja, garrafas, tampas, rótulos falsos, tonéis e equipamentos industriais para a realização da fraude. Além de enganar os consumidores com a comercialização da mistura, rotulando o produto com o nome de marcas espanholas e portuguesas famosas, os funcionários da fábrica realizavam o envasamento em condições precárias de higiene, totalmente em desacordo com as normas sanitárias. Após o processo, as misturas eram distribuídas para estabelecimentos varejistas do Rio de Janeiro e outros estados. Fonte: O Globo

08 de March, 2024

Supermercado Pão de Açúcar abre loja florida em homenagem ao Dia Internacional da Mulher

Associados em foco

Supermercado Pão de Açúcar abre loja florida em homenagem ao Dia Internacional da Mulher

As gôndolas de floricultura e jardim da loja do Pão de Açúcar Freeway, na Barra, foram organizadas especialmente para o dia de hoje com flores de todos os tipos na entrada da loja São buquês, vasos e arranjos muito coloridos com diversas espécies de plantas e flores em homenagem ao Dia Internacional da Mulher, comemorado hoje, 8 de março. O ambiente da loja do Pão de Açúcar agrada aos olhos e favorece a compra dos produtos. Os girassóis estão dispostos estrategicamente na parte superior da geladeira de sucos e saladas de frutas enquanto as orquídeas ficam em gôndolas separadas, onde se destacam as flores rosas e azuis. Formando um conjunto bucólico, rosas, flores da fortuna e astromélias coloridas se tornaram hoje as protagonistas da loja. Os preços também agradam: girassóis por R$ 19,99, orquídeas a partir de R$ 50, buquê de rosas por R$ 17,99 e R$ 22,49, dependendo da cor.

08 de March, 2024

Degustação no Hortifruti atrai clientes e aumenta as vendas

Associados em foco

Degustação no Hortifruti atrai clientes e aumenta as vendas

Petiscos feitos na hora, harmonizados com vinhos da recém-reformada adega, fazem sucesso na filial do Recreio Já pensou em chegar no Hortifruti para fazer umas compras e degustar um delicioso nhoque ao molho de gorgonzola Quatá e alho poró? É isso que acontece com frequência na filial Recreio Gláucio Gil. Entre uma compra e outra, os clientes experimentam novidades gastronômicas impossíveis de resistir. As porções, preparadas com o puro azeite Rafael Salgado, podem ser harmonizadas com vinho branco Lovin. As promotoras apresentam a receita para os clientes, que não resistem e compram os ingredientes para fazer a deliciosa iguaria de fácil e rápido preparado. Recentemente reformada, a loja Hortifruti Gláucio Gil alia o conforto e a comodidade de um empório à praticidade de um supermercado. Música popular brasileira como som ambiente, refrigeração em toda área de vendas, mix de produtos naturais, orgânicos e veganos, padaria com quitutes e produtos artesanais, buffet com amplo restaurante na varanda, adega, rotisseria, açougue, peixaria e oferta de produtos de limpeza e higiene. A filial possui 720 m² de área de vendas, com seis posições de checkout, duas de self checkout e 105 funcionários. Para comodidade dos clientes, a loja tem 20 vagas na área externa e outras 20 na garagem do subsolo, onde ficam os banheiros para clientes. O horário de funcionamento é de 2ª a 6ª, das 7h às 22h; sábado, das 7hàs 21h; e domingo, das 7h às 20h. São os supermercados investindo cada vez mais numa boa experiência para o cliente!

08 de March, 2024

Edmour Saiani: o ponto de referência da SRE Trade Show

Edmour Saiani: o ponto de referência da SRE Trade Show

Especialista em varejo supermercadista apresentará pela primeira vez na SRE Trade Show uma palestra sobre o caminho do setor para os próximos anos Após estudar engenharia mecânica pelo ITA, Edmour Saiani resolveu se tornar um propulsor para o empreendedorismo brasileiro. Ao logo da sua carreira, a sua voz se tornou uma força inspiradora para os varejistas. É esse tema que Saiani abordará na sua palestra da SRE Trade Show. Com “Supermercado 2030”, o engenheiro e especialista em marketing, apresentará suas visões e considerações sobre o que considera pertinente para o futuro deste segmento. "A SRE é consagrada como um dos eventos mais bacanas do ramo alimentício, e eu acredito que ela tenha um componente dos eventos da ASSERJ, que são muito sérios, muito impactantes para quem participa e muito bem organizados", comenta Edmour, que não vê a hora de poder apresentar temas modernos ao setor. Em uma era contemplada com robôs no atendimento, self checkouts, compras online e até pagamentos por reconhecimento facial, Saiani acredita que não são apenas esses detalhes que transformarão a forma de fazer compras, mas o principal: gente. As pessoas passarão por uma intensa mudança, e o comportamento do consumidor será vital nessa equação, assim como, a postura de quem trabalha com isso. Edmour tem propriedade para falar sobre esse tema. Há 30 anos, criou a Ponto de Referência, consultoria especializada em marcas que se interessam em construir uma verdadeira cultura empresarial em sua comunicação interna, o chamado Ecossistema Simbiótico de Gente em que defende a existência de um sistema colaborativo no time, ao invés de um terreno hostil e competitivo. Para a ASSERJ, Edmour adianta que não dará spoiler sobre a sua apresentação na SRE Trade Show, mas promete ser um 'farol' para os interessados, "Vou levar um kit de coisas para que eles se tornem referências no mercado em que atuam: no físico, no humano e no digital. Um planejamento de futuro para o supermercadista fazer lá no evento. Vou passar por experiência do cliente, branding, humano, produto, tudo em um escopo do que o supermercado pode fazer". A SRE Trade Show acontece nos dias 19, 20 e 21 no Riocentro, zona oeste do Rio de Janeiro. O evento reunirá diversas marcas do ramo alimentício e supermercadista, e contará com a presença de figuras impactantes e influentes no varejo e em gestão de liderança a nível internacional. Confira mais informações no site oficial do evento por esse link.

07 de March, 2024

Sabor Local, da rede Hortifruti, fomenta empreendedorismo com venda de alimentos de pequenos produtores

Associados em foco

Sabor Local, da rede Hortifruti, fomenta empreendedorismo com venda de alimentos de pequenos produtores

Os artigos são diversos: de azeite do Rio Grande do Sul a chocolate da Amazônia É fácil identificar os artigos dos pequenos produtores na área de vendas da Hortifruti, filial Recreio Gláucio Gil. Organizados em gôndola exclusiva e sinalizada, os produtos expostos chamam a atenção dos consumidores e vêm de diversas regiões do país. Drágeas da Chocolates da Amazônia, snacks Lasquitas, da mineira Nat Croc, azeites premiados da marca Puro e chás e bebidas plant-based, 100% naturais, da Brazô, estas últimas do Rio Grande do Sul, fazem parte do mix de produtos. No ano passado, foi realizada a primeira edição do programa “Sabor Local”, para desenvolver pequenos empreendedores (com faturamento de até R$ 3 milhões por ano). Na ocasião, 113 empresas se candidataram e 13 passaram no processo para a última de seis etapas. A permanência na gôndola depende do cliente final, já que o último critério de avaliação é a recompra no período de três meses. Em 2024, está prevista a segunda edição com expectativa de receber o dobro de inscrições. Uma das grandes dificuldades dos produtores locais e de pequenos empreendedores é conseguir acessar grandes varejistas. Isso faz com que produtos de qualidade não cheguem ou encontrem muita dificuldade para chegar ao consumidor final. Dessa forma, a ação do Hortifruti facilita essa conexão. O seu supermercado apoia pequenos produtores?

07 de March, 2024

As credenciais dos associados para SRE Trade Show já estão disponíveis para retirada mediante agendamento prévio

As credenciais dos associados para SRE Trade Show já estão disponíveis para retirada mediante agendamento prévio

Associados, evitem filas e busquem suas credenciais antecipadamente na sede da ASSERJ, na Barra da Tijuca Com a proximidade da 34ª edição da SRE Trade Show, que acontece nos dias 19, 20 e 21, nos pavilhões 3 e 4, do Riocentro, a equipe de produção da ASSERJ avisa que as credenciais dos associados já estão prontas. Para evitar filas no dia do evento, sugerimos a retirada das suas credenciais antecipadamente na nossa sede, no Lead Americas, na Barra da Tijuca. O formulário de agendamento para a retirada da credencial já está disponível. Para acessá-lo, clique aqui. Nosso endereço é: Av. das Américas, 2480 - bloco 3, salas 127 a 130 - Barra da Tijuca.

07 de March, 2024

Ultraprocessados ficam de fora da nova cesta básica; confira a lista completa

Ultraprocessados ficam de fora da nova cesta básica; confira a lista completa

Governo federal publicou decreto que modifica lista de itens da nova cesta básica nacional O Ministério do Desenvolvimento e Assistência Social elaborou uma lista para cada um dos 10 grupos que vão integrar a nova cesta básica nacional. Por decisão do Governo, os alimentos ultraprocessados, principal ponto de discussão entre as partes interessadas, ficaram de fora. A portaria foi divulgada na madrugada desta quinta-feira, 7, ela contempla uma lista de alimentos que atende à 'pressão' dos supermercados por uma cesta mais saudável e, consequentemente, mais barata. Um outro ponto de embate foi a questão dos alimentos regionalizados. O novo decreto contempla diversos alimentos que são consumidos em determinadas partes da região, como tucumã, açaí, erva mate entre outros. A norma foi desenvolvida para orientar políticas públicas voltadas para o direito à alimentação. Por decreto, a cesta básica será composta apenas por alimentos in natura ou minimamente processados, além de ingredientes culinários. Recentemente, o governo havia divulgado apenas os nomes dos 10 grupos de alimentos que passariam a integrar a cesta básica, a nova portaria complementa a lista. Esses são os grupos da nova cesta básica, você pode conferir a lista detalhada por aqui. Feijões (leguminosas) Cereais Raízes e tubérculos Legumes e verduras Frutas Castanhas e nozes (oleaginosas) Carnes e ovos Leites e queijos Açúcares, sal, óleos e gorduras Café, chá, mate e especiarias Supermercados vencem luta por cesta saudável [caption id="attachment_30218" align="alignright" width="300"] Mulher escolhe batatas no hortifruti do supermercado[/caption] Os supermercados haviam se posicionado favoráveis à uma mudança radical na criação da nova cesta básica, defendendo abertamente uma "alimentação saudável e nutricionalmente adequada".O setor justificou esse posicionamento afirmando que isso a deixaria mais diversificada de produtos. Com a nova portaria, os alimentos processados poderão ser adicionados à nova cesta básica, mas de maneira excepcional e apenas com a aprovação do Ministério do Desenvolvimento e Assistência Social. Porém, os alimentos ultraprocessados, produzidos com aditivos alimentares, como corantes e aromatizantes, e substâncias de raro uso culinário, estão descartados da nova composição da cesta básica. Essa decisão atende a movimentação feita pelos supermercados. O governo informou que esse posicionamento foi tomado por entender que é necessário evitar o consumo de alimentos ultraprocessados e estimular o consumo de alimentos saudáveis, como uma das formas de reduzir casos de obesidade e câncer. O decreto ainda contempla uma prioridade para alimentos produzidos pela agricultura familiar. O governo ainda determinou que "ações, políticas e programas de natureza tributária, inclusive a devolução de tributos às pessoas físicas" da nova cesta básica deverão levar em conta o impacto fiscal para reduzir as desigualdades de renda.

07 de March, 2024

Supermercados propõem mudanças saudáveis para nova cesta básica nacional

Supermercados propõem mudanças saudáveis para nova cesta básica nacional

Abras toma a iniciativa de apresentar 17 novas categorias para a composição da cesta com imposto zero e defende que alimentos saudáveis sejam imunes a tributação do imposto seletivo Os supermercados decidiram propor uma nova composição da cesta básica nacional, com imposto zero, e focada em uma "alimentação saudável e nutricionalmente adequada". O setor defende que essa mudança não deve ser encarada como uma "cesta mínima", mas sim mais diversificada de produtos. A minuta será apresentada ao grupo de trabalho responsável pela regulamentação da cesta. A Associação Brasileira de Supermercados (Abras) sugeriu 17 novas categorias de alimentos, como carnes, ovos, laticínios, frutas, legumes, vegetais, farinhas e massas alimentícias. Para cada categoria, será indicada uma gama de itens. No texto da Reforma Tributária, promulgada no final de 2023, foi criada a cesta básica nacional, que deverá ser isenta de todos os tributos federais. Entretanto, a reforma não indicou quais seriam os itens que poderiam compor a lista da nova cesta básica. Ao lado dos supermercados, entidades do agronegócio também apresentaram uma proposta para itens da cesta básica nacional que possui mais de 40 produtos. Segundo o texto da reforma tributária, a nova cesta básica, “considerará a diversidade regional e cultural da alimentação do país e garantirá a alimentação saudável e nutricionalmente adequada”. Os itens defendidos pelos supermercados: Carnes: Bovinas, aves e suínas Peixes: Frescos, refrigerados, congelados, crustáceos Ovos: De aves com cascas, frescos, conservados ou cozidos Laticínios: Leite e creme de leite, manteiga, queijos e requeijão Grãos e sementes: Vagens, semestes de girassol, trigo Cereais, raízes, tubérculos, leguminosas: Arroz, milho, soja, amidos, féculas, linhagem, amendoim Mel e melaço: Mel natural Frutas: Maça, banana, melão, uva, melancia, mamão Legumes: Cenoura, nabo, beterraba, aipo, rabanete, mandioca Hortículas: Hortaliças frescas ou refrigeradas, congeladas Farinhas e massas alimentícias: Farinhas de trigo, tapioca, massas alimentícias Vegetais: Batata, cebola, alho, alface, couve, chicória Molhos e temperos: Sal, pimenta, canela, noz-moscada, cravo da índia Bebidas: Água mineral, café, chá, mate Açúcares e sobremesa: Açúcares de cana ou beterraba, e sacarose Gorduras e óleos: Óleo de soja, gordura de porco, margarinas Azeites e vinagres: Azeite de oliva e vinagres. O presidente da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (Asserj), Fábio Queiroz, reforçou a necessidade de apresentar alternativas para a composição da nova cesta básica. "É muito importante que o setor supermercadista ofereça ao poder público novas alternativas para os consumidores desse pacote. Ao longo prazo, podemos ver uma melhora na comida dos brasileiros, e isso estimulará o consumo de novos produtos nos supermercados. Todos saem ganhando". Vale ressaltar que, em novembro de 2023, durante a primeira votação na Câmara dos Deputados, a Abras havia apresentado uma cesta básica com 25 itens, nos quais os produtos de higiene e limpeza eram contemplados. Entretanto, essas categorias foram incluídas na alíquota do Imposto sobre Valor Agregado (IVA) recebendo um desconto de 60% e descartadas da isenção. Agora, a representante nacional dos supermercados defendeu que os alimentos que possuam alguma ressalva nutricional ao sofrerem a adição de elementos como gorduras, sódio, álcool ou outra modificação química não deveriam entrar para a cesta básica isenta e devem ser incluídos na lista de produtos com alíquota reduzida, como o que ocorrerá com os itens de higiene e limpeza. Segundo o texto da reforma tributária, os “alimentos destinados ao consumo humano” terão a alíquota reduzida, os da cesta básica nacional, porém, serão isentos de carga tributária. O tema é tratado como delicado devido a um crescente movimento para que os ultraprocessados sejam taxados pelo imposto seletivo, chamado de "impostos do pecado" por serem considerados danosos à saúde. Atualmente, os produtos que compõem a cesta básica são desonerados em 100% do PIS/Cofins, tributos sobre consumo cobrados pelo governo federal. Porém, nos Estados, há alíquotas diversas e as cestas contemplam itens extremamente diversos e regionais como mate e pão de queijo. Para o governo, com a regulamentação da nova cesta básica nacional, será evitada uma lista de excessos de produtos, o que deve gerar um amplo debate político.

06 de March, 2024

Morro da Urca fecha para turistas na noite do dia 18 e abre as portas para os supermercadistas

Morro da Urca fecha para turistas na noite do dia 18 e abre as portas para os supermercadistas

Um dos pontos turísticos mais prestigiados do Rio será palco da festa de abertura da 34ª edição da SRE, exclusiva para quem é do setor de supermercados Uma noite especial embalada pelos hits de Toni Garrido é o que promete a festa de abertura da 34ª edição da Super Rio ExpoFood – SRE Trade Show. Para marcar o início do evento mais inovador e concorrido do setor supermercadista, a ASSERJ convida a todos para desfrutar da festa open bar e open food numa grande confraternização no Morro da Urca, no próximo dia 18, a partir das 20h. Carioca, apaixonado pelo Rio, o presidente da ASSERJ, Fábio Queiróz, faz questão de prestigiar os melhores cenários da cidade maravilhosa nos lançamentos da SRE Trade Show. As comemorações já aconteceram em locações especiais, como a Ilha Fiscal, o Jockey, o Copacabana Palace e volta para a sua segunda edição no Morro da Urca. Ainda há ingressos disponíveis. Para garantir o seu e participar desta festa linda, clique aqui. Organizado pela Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) e pela Base Eventos, a SRE já faz parte do Calendário Oficial da Cidade Maravilhosa. O evento ocupa uma área de 45 mil m² no Riocentro, na Barra da Tijuca. No ano passado, reuniu 62 mil pessoas e gerou negócios da ordem de 2,5 bilhões de reais. Este ano, o evento acontece entre os dias 19 e 21 de março.

06 de March, 2024

Cãomidinha, marca própria do Hortifruti de comida para pet, traz receitas saudáveis para cães

Cãomidinha, marca própria do Hortifruti de comida para pet, traz receitas saudáveis para cães

A elaboração do cardápio conta com a participação de veterinários nutrólogos Pensando na comodidade dos clientes, a rede Hortifruti sai na frente e oferece congelados de comida natural para pets da marca própria Cãomidinha. São cinco produtos para cães: frango fit, frango à moda do chef bob, ragú de carne com legumes, chop suey de carne e filezinho suíno à francesa. Os alimentos são comercializados congelados, com validade de três meses, e ficam expostos em um freezer próprio sinalizado para a categoria. As receitas selecionadas são exclusivas para a rede Hortifruti, e a elaboração dos cardápios conta com a participação de veterinários nutrólogos, dosando as proporções adequadas e nutrientes necessários para os pets. Também há opções de petiscos da marca carioca Chef Bob. Os snacks Bob Noel são 100% naturais, sem glúten nem conservantes. Alinhada à missão de promover uma vida mais natural, a rede Hortifruti se preocupa não apenas com a alimentação dos clientes, mas de todos que façam parte da vida deles, incluindo a saúde de seus pets. Conforme dados divulgados pela Associação Brasileira da Indústria de Produtos para Animais de Estimação (Abinpet), o Brasil ocupa a quarta colocação entre os países com maior faturamento de produtos pet. São mais de 139 milhões de pets, que na economia representam um faturamento superior a R$40 bilhões por ano. Desse total, 73,9% é oriundo do setor de comida para pet, mais conhecido como Pet Food.

06 de March, 2024

'El Niño' enfraquece mas continua a influenciar preços nas gôndolas

'El Niño' enfraquece mas continua a influenciar preços nas gôndolas

Fenômeno climático enfraquece em março, mas continuará influenciando preços no campo e nas gôndolas dos supermercados A Organização Meteorológica Mundial (OMM), atualizou o balanço do 'El Niño', fenômeno climático responsável pelo aumento das temperaturas nas águas do Oceano Pacífico Tropical, nesta terça-feira, 5. Após catalogar o fenômeno de 2023-24 como um dos mais rigorosos já registrados, a intensidade do evento está diminuindo gradativamente. Na nova atualização, os efeitos ainda continuarão sendo sentidos até meados de maio, mas a diminuição da intensidade do 'El Niño' é o indicativo de um outro fenômeno conhecido, o 'La Niña', evento climático que realiza a operação inversa ao atual. Segundo a OMM, há uma probabilidade de 60% de que os efeitos do 'El Niño' permaneçam nos próximos dois meses e quase 80% de condições neutras entre abril e junho, período de hiato entre o 'El Niño' e o 'La Niña'. A organização ainda reforça que a previsão consta como incerta. Impacto no agro e reação nos supermercados Para o Coordenador de Índices de Preços da Fundação Getúlio Vargas (IBRE FGV), André Braz, o 'El Niño' será um dos principais componentes da inflação em 2024, principalmente, por ditar as safras no campo e a reação que os supermercados e o varejo alimentar poderão ter. [caption id="attachment_30177" align="alignleft" width="300"] Consumidor avalia legumes[/caption] “Pode haver um atraso de algumas safras importantes como milho e soja, e isso vai fazer com que esses grãos subam de preço. Esse aumento vai contaminar toda a família de produtos derivados, inclusive as carnes”, avalia. O professor ainda pede atenção para a piora acontecer depois de uma desaceleração dos preços dos alimentos, em 2023. André levanta a ideia de que os alimentos vão pesar no bolso das famílias, e serão os brasileiros com menos condições quem sentirão os impactos primeiro. "Eu acho que se a gente observar, por exemplo, o quanto os alimentos subiram de janeiro de 2020 até novembro de 2023, isso dá um número em torno de 45% de alta só para alimentos no domicílio. Agora, se a gente acumular, a inflação dá algo em torno de 25%. Então dá para ver que a alimentação subiu 20 pontos percentuais a mais do que a inflação média", explica. Seguindo na mesma linha, o Coordenador do curso de Ciências Econômicas do Senac Ead, Marcelo Cerqueira, explica que o grupo de alimentos e bebidas do índice de inflação já é a maior alta do mês de janeiro desde 2016, "esse cenário de aumento de preços é justificado por fatores climáticos, onde diversas regiões produtoras do Brasil têm convivido com temperaturas elevadas e chuvas mais intensas prejudicando o resultado das colheitas", afirmou. Para Cerqueira, o caminho dos supermercadistas será manter a política de preços atual e sem alterações que impactem de maneira abrupta o bolso do consumidor. Ele ainda ressalta um cuidado dos mercados em relação a Páscoa, que já conta com um aumento considerável no bacalhau, especiaria tradicionalmente consumida pelos brasileiros de fé católica. "O varejo supermercadista deve continuar mantendo aquilo que vem dando certo, como as promoções. Temos observado que a cada ano que passa, os brasileiros estão mais cautelosos com suas finanças e cada oportunidade de gastar menos é valorizada ao máximo. Portanto, oferta de promoções, descontos e temporadas de vendas com preços mais baixos se tornam um diferencial diante da concorrência para o cumprimento dos objetivos estabelecidos no início do ano", completa.

06 de March, 2024

Bacalhau fica salgado demais para entrar na ceia da Páscoa

Bacalhau fica salgado demais para entrar na ceia da Páscoa

Preço do pescado no Brasil subiu e alternativas para o tradicional peixe de origem portuguesa estão ganhando à frente na Semana Santa Quem vai querer o bacalhau? A icônica frase do ex-apresentador Chacrinha era acompanhada de um bacalhau jogado na plateia de seus programas na TV Globo. Entretanto, se fosse vivo, o 'velho guerreiro' certamente pensaria duas vezes em oferecer essa especiaria de graça. Segundo dados apresentados pelo IPCA, principal índice de avaliação da inflação, apontou um crescimento de 4,33% no preço do pescado em relação a 2023. O preço já havia sofrido um aumento de 2,37% em janeiro de 2024. Tradicionalmente, o consumo de peixes sofre um considerável aumento no verão devido a ser considerado um alimento mais leve e menos gorduroso que a carne vermelha. "Existe uma demanda mais forte nessa época do ano, e isso impulsiona os preços para cima. Então é natural que o consumidor encontre, a medida que a Pascoa se aproxime um pescado cada vez mais caro", explica André Braz, Coordenador do Índice de Preços ao Consumidor da Fundação Getúlio Vargas. No mesmo cenário, Portugal, principal exportador do produto mundialmente, vive uma situação inédita no país. Pela primeira vez, o Bacalhau encontra-se na sua pior safra e tem visto os preços dispararem no consumo interno do país. A 'crise do Bacalhau' na 'terrinha' vem desde a época do Natal, em que índices portugueses apontaram para uma queda de 20% nas vendas do pescado. Com o bacalhau mais caro nas peixarias, os brasileiros estão dando a vez para outros produtos como a tilápia e a merluza.

05 de March, 2024

34ª edição da SRE apresenta palestra de Leandro Balbinot

34ª edição da SRE apresenta palestra de Leandro Balbinot

CTO da Whole Foods Market e vice-presidente de Tecnologia da Amazon, Balbinot falará sobre lideranças e estratégias tecnológicas Para abrir com chave de ouro a última série de conferências da Convenção das Américas de Supermercados, a ASSERJ traz Leandro Balbinot no dia 21, das 15h às 16h, no Pavilhão 3 do Riocentro. O CTO da Whole Foods Market e vice-presidente de Tecnologia da Amazon apresentará a palestra “Liderança e Estratégias Tecnológicas: Um Olhar Profundo no Varejo Moderno”. Com uma trajetória bem-sucedida, Balbinot atuou como SVP de Tecnologia Digital do McDonald’s e da KraftHeinz. Na ABInBev na Europa e América Latina, permaneceu por oito anos em várias funções de liderança, além de ter sido CIO da Lojas Renner, famosa varejista latino-americana. Leandro é formado em Ciência da Computação pela PUC University em Porto Alegre/Brasil. Já se inscreveu na 34ª edição da SRE? Não perca a chance de participar do melhor e mais inovador evento de negócios do setor supermercadista. Clique aqui e venha com a gente!

05 de March, 2024

Prefeitura do Rio e ASSERJ divulgam vagas de emprego para supermercados

Associados em foco

Prefeitura do Rio e ASSERJ divulgam vagas de emprego para supermercados

Diversas redes de supermercados disponibilizaram vagas de trabalho por toda a cidade Na última segunda-feira, 5, a Secretaria Municipal de Trabalho e Renda anunciou cerca de 515 vagas de emprego para trabalhadores, com e sem deficiência, com destaque para os que procuram oportunidades de trabalho em supermercados do Rio de Janeiro. As vagas se concentram nos bairros da Zona Oeste como: Taquara, Santa Cruz e Pedra de Guaratiba. Existem oportunidades para repositor, açougueiro, atendente no setor de frios e laticínios. Estão sendo ofertadas oportunidades para candidatos com e sem experiência, e também para aqueles que procuram o primeiro emprego. Ao todo são cerca de 349 vagas para trabalhadores em geral e cerca de 166 para pessoas com deficiências, em diversos segmentos profissionais. Também há oportunidades para os cargos de técnico de laboratório, atendente de mesa, torneiro mecânico, fiscal de loja e desenhista projetista (essas duas últimas, para PCDs), entre outras oportunidades profissionais. Para concorrer a uma das vagas, os candidatos devem se inscrever via internet. O cadastro não necessita mais do uso de código para o preenchimento de formulário. Você pode acessar o link por aqui. Caso prefira, os candidatos podem se inscrever em um dos postos da Central do Trabalhador das 08h até as 16h, e estão localizados em: Centro - Av. Presidente Vargas, 1.997, no CIAD Campo Grande - Rua Coxilha, s/nº Engenho Novo - Rua Vinte Quatro de Maio, 931 Ilha do Governador - Estrada do Dendê, 2.080 Jacarepaguá - Av. Geremário Dantas, 1.400, salas 172 e 173 Santa Cruz - Rua Lopes de Moura, 58 Tijuca - Rua Camaragibe, 25 Para efetuar seu cadastro será necessário levar cópia e documento original do RG, CPF, PIS e currículo impresso. Pessoas com deficiência deverão se inscrever pessoalmente no CIAD ou enviar o currículo para o e-mail vagaspcd.smte@gmail.com.

05 de March, 2024

Como otimizar seu planograma para chamar a atenção dos clientes?

Como otimizar seu planograma para chamar a atenção dos clientes?

A representação gráfica do PDV favorece a exposição das marcas e facilita o controle sobre o fluxo dos produtos Você, supermercadista, certamente sabe o que é planograma e seu principal objetivo: impactar na decisão de compra do ciente, melhorar suas experiência e fidelizá-lo. Cada vez mais acostumados à facilidade oferecida por compras em lojas virtuais, os consumidores intensificam suas exigências relacionadas à experiência em lojas físicas. Assim, para entregar praticidade, segurança e acessibilidade aos clientes, um estabelecimento deve planejar a disposição de seus produtos de forma super estratégica. O planograma de supermercado, também conhecido como plano de gôndola, trabalha na padronização, estética de layout e organização de produtos em um ambiente. A proposta principal é ser algo bastante visual porque o posicionamento nas gôndolas influencia as decisões de compra dos consumidores. O documento deve ser apresentado em forma de desenho gráfico para facilitar o entendimento do responsável pela reposição de itens. Naturalmente, as características dos produtos não são os únicos fatores levados em conta na elaboração do planograma. Mesmo dentro de uma categoria, como limpeza, existem detalhes planejados por profissionais de marketing para otimizar a organização das prateleiras. É comum notar itens destinados ao público infantil expostos em gôndolas mais baixas, ao alcance dos pequenos. Já os produtos que representam maior margem de lucro sejam alocados na altura da linha de visão da maioria das pessoas. Também é importante que o documento determine a quantidade de itens expostos, a separação dos diferentes tipos de produto, a altura de cada coluna e a extensão de cada fileira. Ao elaborar o planograma, é fundamental que a marca estabeleça um acordo com o varejista. Dependendo das vantagens da posição e prateleira desejadas, a negociação pode enfrentar a concorrência de outros fornecedores. Como você está lidando com os planogramas do seu estabelecimento? Os responsáveis pela reposição dos produtos na sua loja têm a atenção e treinamento devidos para organizarem as gôndolas da melhor forma? Não esqueça nunca que Retail is Detail, sim, o varejo está nos detalhes e o PDV bem organizado e estratégico é um “detalhe”de extrema importância para impactar nas suas vendas!

05 de March, 2024

Adonai aciona 'Big Fone' para atrair clientes

Associados em foco Atualidades

Adonai aciona 'Big Fone' para atrair clientes

A ideia de usar o icônico telefone do Big Brother Brasil para fazer promoções foi dos próprios colaboradores da rede de supermercados Atenção, preste bem atenção!! Quando o Big Fone toca, a tensão aumenta na casa mais vigiada do Brasil, mas no Adonai, o trim-trim anuncia o ganhador de um vale-compras de R$ 100. Ideia dos próprios colaboradores, o Big Fone itinerante é um sucesso! Instalado na loja de atacado, o emblemático telefone vai passar por todas as filiais até o fim do mês de março para alegria dos clientes. O telefone fica o dia todo na loja, aguçando a curiosidade dos clientes e gerando expectativa. Em determinado momento, decidido aleatoriamente pelo gerente, ele toca e o som é reproduzido no alto falante da loja. O cliente que atender primeiro, ganha na hora o vale-compras. Que tal conferir a novidade e testar a sua sorte numa das lojas do Adonai? Veja o calendário do Big Fone e programe suas compras: 04/03 - LOJA MENDANHA 06/03 - LOJA RIO SÃO PAULO 08/03 - LOJA MATO ALTO 11/03 - LOJA INHOAIBA 13/03 - LOJA VILA NOVA 15/03 - LOJA SANTA MARGARIDA 18/03 - LOJA VARGEM 20/03 - LOJA KM 32 22/03 - SANTÍSSIMO

04 de March, 2024

Preço do frango sobe e da carne desce nos supermercados

Preço do frango sobe e da carne desce nos supermercados

Fim do antidumping da China no frango brasileiro e recuperação do consumo de carne vermelha no país são os principais fatores da movimentação Desde os últimos meses de 2023, a carne bovina sofreu uma considerável queda em seu preço nas geladeiras dos supermercados, e segundo especialistas econômicos, o cenário de 2024 será mais positivo que o anterior, com uma estabilidade nos preços do mercado interno e a produção com alta para exportação. A realidade dos preços está atrelada ao crescimento econômico e a queda dos juros, afirma o Estadão. Segundo os especialistas, a chamada "virada de ciclo" da pecuária, quando a arroba do boi entra novamente em uma fase de alta pela oferta restrita deve sofrer alteração apenas em 2025. O excesso de oferta da carne bovina produzida por abates recordes de vacas e o bloqueio das exportações brasileiras para a China depois do caso isolado de vaca louca, foram ingredientes essenciais para a produção acima da média mas longe dos patamares de 2023. De acordo com o levantamento da Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS), o consumo dos lares brasileiros subiu cerca de 3,09% em 2023, alta impulsionada pela deflação no IPCA. A queda acumulada de -4,22% no preço dos alimentos em 2023 foi a maior desde 2017, quando o índice chegou em -7,05%. A carne vermelha foi o 'abre-alas' da cesta de alimentos que tiveram queda. "Estamos de olho nas movimentações do mercado, e enxergamos que o consumidor poderá variar o seu prato no dia a dia. É uma excelente oportunidade para os supermercadistas explorarem mais as vendas, a variedade dos cortes e as promoções ", avaliou Fábio Queiróz, vice-presidente da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro, Asserj. Segundo avaliação do Itaú BBA, a oferta das boiadas seguirão estáveis em 2024, uma situação bem melhor que o cenário de 2023. “O pecuarista talvez não tenha tanto ímpeto em descartar vacas como fez este ano, em função da perspectiva de arroba mais firme”, afirmou Cesar de Castro Alves para o Estadão. Com a melhora da realidade brasileira, seguida da queda do desemprego e do retorno do aumento salarial acima da inflação, são considerados pontos vitais para a controlar a oferta da carne bovina para o mercado interno em 2024. “Há também um cenário de juros mais baixos, que beneficia a recuperação econômica e, consequentemente, o consumo”, diz Tomás Rigoletto, da StoneX. O cenário das exportações ainda é melhor: Com a melhora da renda da classe média chinesa, composta por mais de 200 milhões de pessoas, a opção da carne brasileira se torna um dos produtos mais escolhidos. O cenário se repete nos Estados Unidos, onde os norte-americanos estão no ciclo de alta bovinocultura de corte, o que significa que a carne estadunidense estará mais cara que a brasileira. Frango sobe [caption id="attachment_30104" align="alignleft" width="300"] Frango brasileiro em produçao[/caption] Segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP, apontou que os preços médios da carne de frango subiram em fevereiro, em relação ao primeiro mês do ano. Na avaliação, o 'boom' veio do ritmo das exportações brasileiras, que ajudaram a esvaziar a demanda interna do produto. Nos primeiros 15 dias úteis de fevereiro, a média diária foi de 20,7 toneladas um aumento de 21,3% em comparação a janeiro. Segundo dados da Secretária de Comércio Exterior (Secex), foram 311 mil toneladas de frango in natura exportadas contra 353,4 mil toneladas durante o mesmo período completo em 2o23. Um grande motivo para esse aumento foi a extinção da tarifa antidumping do frango brasileiro pelo governo chinês, a informação foi confirmada pelos ministérios das Relações Exteriores e o do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços. A sobretaxa caiu no último dia 17 de fevereiro, mas foi apenas divulgada no dia 28. Desde 2019, o governo chinês aplicava tarifas antidumping de 17,8% até 34,2% sobre o frango brasileiro. Cerca de 14 frigórificos brasileiros eram obrigados por acordo a cobrar preço acima do mínimo preestabelecido, o que prejudicava a competitividade no mercado interno. BRF registra lucro recorde A BRF anunciou um lucro líquido de R$ 754 milhões no quarto trimestre do ano de 2023, Segundo números da própria companhia, foi o melhor desempenho da empresa para o período desde 2016. A gigante dos 'frangos' proprietária das marcas Sadia e Perdigão, também obteve um caixa de R$ 613 milhões. [caption id="attachment_30105" align="alignright" width="300"] Fachada da BRF[/caption] Os números apontam uma perfomance positiva da Marfrig, iniciada em maio de 2022, quando assumiu o Conselho de Administração da BRF e vem realizando modificações internas nas principais empresas do grupo como Sadia, Perdigão e Qualy. “Juntas, Marfrig e BRF estão hoje em 140 países, com um portfólio multiproteína diversificado. As empresas estão orientadas a operar de forma cada vez mais eficiente, rentável e sustentável, e a promover geração de valor para todos os nossos stakeholders.” diz Marcos Molina, fundador e presidente do Conselho de Administração da Marfrig. Nos últimos 12 meses, as ações da Marfrig valorizaram cerca de 48,8%, enquanto os papéis da BRF tiveram uma alta de 145,1% no mesmo período. Contém informações do Estadão e SuperVarejo.

04 de March, 2024

Alta do cacau faz mercado experimentar receitas com menos chocolate

Alta do cacau faz mercado experimentar receitas com menos chocolate

O movimento global fez com que os fabricantes de doces criassem novas guloseimas com menos quantidade do caro ingrediente - ou nenhum De acordo com a Bloomberg, os preços do cacau subiram muito e os participantes do mercado não esperam nenhum alívio no curto prazo. Os valores dispararam à medida que os maiores produtores mundiais da África Ocidental enfrentam secas e doenças, bem como problemas estruturais que podem perdurar por muitos anos. Dessa forma, os fabricantes experimentam receitas com menos chocolate. Nos Estados Unidos, onde as barras de KitKat são fabricadas pela Hershey, a mais recente adição à linha de sabores permanentes - Chocolate Frosted Donut - depende de uma imersão parcial de chocolate, e não de uma cobertura completa. Essa redução empurra o chocolate e a manteiga de cacau para um nível mais baixo na lista de ingredientes do que no KitKat clássico. Atualmente, mais de 40% das barras de chocolate moldadas e segmentadas vendidas nos EUA são recheadas com outro ingrediente, seja caramelo, nozes ou frutas, diz Carl Quash III, diretor de lanches e nutrição da Euromonitor International. Aqui, no Brasil, com a alta de 30% no preço do cacau na época de produção, já sentimos o aumento no preço dos ovos de Páscoa, mas com tantas opções, os consumidores facilmente encontrarão uma que cabe no bolso para presentear nesta data tão importante do calendário brasileiro.

04 de March, 2024

Aposta em mix de carnes é a nova estratégia da Dom Atacadista

Associados em foco

Aposta em mix de carnes é a nova estratégia da Dom Atacadista

Geladeiras da Swift foram reposicionadas na entrada da Dom Atacadista para chamar atenção dos clientes Fazer compras na Taquara pode se tornar uma experiência única ao visitar o Dom Atacadista. A empresas do ramo de 'atacarejo' possui o lema “só preço baixo” e convida o consumidor a encontrar produtos oferecidos a um preço mais em conta nas prateleiras. Ao longo dos corredores, é possível assim que se entra na filial da unidade, observar as geladeiras expostas em fileiras logo atrás dos caixas com ofertas especiais em diversos tipos de cortes de carne. A Swift oferece um mix de produtos interessante, como carne, frango e até mesmo cortes nobres de peixes como salmão fresco. O corredor é o principal, e liga a entrada a outros setores importantes que podem complementar a compra. Por exemplo, ofertas de legumes, tradicionalmente usados em pratos como “maionese” e “molho à campanha” e não muito longe dos farináceos, como farinha e farofa pronta. Seguindo no corredor, você tem acesso às cervejas. Segundo a supervisora Eduarda, encarregada pela divulgação do produto nas redondezas, a marca Swift vem trazendo novidades para algumas redes de mercado por todo o subúrbio fluminense. "Atuamos por alguns pontos da rede Dom e também nos supermercados Guanabara", afirmou. Essa estratégia também muda com a proximidade da Semana Santa e da Páscoa, o Dom atacadista escolheu oferecer mais opções de peixes e frangos, onde tradicionalmente, o consumo desses cortes aumentam devido a tradição cristã de não comer carne vermelha nessas datas. E por falar em Páscoa, a loja ainda tem, de maneira tímida, a instalação de parreiras de ovos de chocolate. Em sua grande maioria, a gigante Lacta vem fazendo uma manobra estratégica para tomar a frente nas vendas do varejo supermercadista. Mas os ovos, mesmo sendo protagonistas, precisarão dividir espaços com a crescente procura de barras de chocolate, onde o consumo subiu 13,9% no último ano em detrimento aos ovos de Páscoa que tiveram queda de 7,9%.

01 de March, 2024

Orfeu lança linha de cafés inspirada no mercado de vinhos

Orfeu lança linha de cafés inspirada no mercado de vinhos

Os novos produtos Varietais são produzidos com apenas um tipo de grão de café Para quem não reconheceu, varietais é como se chamam os vinhos compostos por uma única variedade de uva como o Malbec, por exemplo. Inspirado neste mercado, a Orfeu passou a operar a linha Varietais, que oferece cafés especiais preparados com uma única variedade do fruto, e não mais no formato blended. Com a determinação nominal, fica fácil para os amantes da bebida conhecerem mais as características de cada rótulo. São três opções: Acauã, Arara e Japy, cada um com características sensoriais únicas, proporcionando aos consumidores o melhor de cada fruto. Os cafés Varietais da Orfeu oferecem produtos distintos das variedades Arábica, incentivando uma nova experiência repleta de sabores e conhecimento. Além disso, proporciona aos consumidores a oportunidade de vivenciar a excelência do café produzido diretamente do complexo de Fazendas Sertãozinho de Orfeu, no sul de Minas Gerais. Fabio Gianetti, diretor de marketing da empresa, enfatiza que o objetivo da Orfeu é, a cada ano, lançar novas variedades para promover uma atualização gradual da linha. As redes Hortifruti, Carrefour e Zona Sul já comercializam os cafés Orfeu. E o seu supermercado vai oferecer essa novidade aos clientes?

01 de March, 2024

Quem não quer um pdv criativo que atraia e agrade aos consumidores?

Associados em foco Indústria em cena Conecta

Quem não quer um pdv criativo que atraia e agrade aos consumidores?

Para isso nem é preciso muito dinheiro, mas criatividade na exposição O time da Adonai não para de inovar e montou uma casinha com chaminé e tudo, na ponta da gôndola, na entrada da loja do supermercado Adonai Mato Alto que é um sucesso! Centenas de pacotes do biscoito doce Maizena formam a casa, o telhado e a chaminé numa disposição criativa e atraente. Para chamar a atenção do consumidor, as equipes dos supermercados inovam e em parceria com a indústria encantam com ações de trade marketing de diferentes formatos de exposição no pdv. Dessa forma, varejo e indústria fortalecem a presença e visibilidade de seus produtos para acelerar as vendas. Não há quem não pare para admirar e acabe levando um pacote. O irresistível biscoito Maizena Piraquê é perfeito para acompanhar seu cafezinho, lanchinho rápido ou também como base de diversas receitas. A Piraquê é uma das 20 marcas da gigante cearense M Dias Branco, que completou 70 anos em maio de 2023.

01 de March, 2024

Ministério do Trabalho prorroga prazo para envio do Relatório de Transparência Salarial

Ministério do Trabalho prorroga prazo para envio do Relatório de Transparência Salarial

Governo Federal decidiu adiar o envio final do Relatório de Transparência Salarial e de Critérios Remuneratórios do Primeiro Semestre de 2024 para empresas com mais de 100 funcionários O Ministério do Trabalho e Emprego anunciou na tarde desta quinta-feira, 29, a prorrogação do prazo final do envio do Relatório de Transparência Salarial e de Critérios Remuneratórios para 8 março. A decisão atende ao Decreto nº 11.795/2023, publicado em novembro do ano passado para regulamentar a Lei nº 14.611, de 2023, assinada pelo presidente Luiz Inácio Lula da Silva em julho de 2023. O prazo do envio terminaria hoje, mas, por decisão extraordinária, ele foi prorrogado. O envio continua obrigatório para empresas com mais de 100 funcionários, sob risco de multa. Ele pode ser preenchido e enviado via Portal Emprega Brasil, do MTE, e você pode acessá-lo por aqui. Semestralmente, as empresas dentro dessas condições devem informar dados de salários e ocupações de homens e mulheres, via eSocial. No formulário, as empresas também precisam informar os critérios adotados nas remunerações e na descrição das iniciativas que apoiem a contratação e promoção de mulheres. Segundo a Lei 14.611/2023, a prestação de contas é parte importante da política pública de igualdade salarial, regulamentada em novembro de 2023. Mesmo após o envio, o MTE pode solicitar informações complementares para confirmação do cadastro e fiscalização. Em caso de descumprimento da lei, está previsto uma multa administrativa de até 3% da folha de pagamento, e que pode ser acrescida de sanções, como o pagamento de indenizações por danos morais, em situações no qual as mulheres do quadro de funcionários recebam menos fazendo a mesma função de homens. Caso a empresa seja pega nessa fiscalização, o MTE exigirá que a companhia apresente um plano de ação para sanar as irregularidade dentro de 90 dias. Por esse link, você, supermercadista, pode acessar o passo a passo do preenchimento das informações.

29 de February, 2024

ASSERJ lança nova edição da revista Super Negócios

Por dentro da ASSERJ

ASSERJ lança nova edição da revista Super Negócios

A publicação traz cadernos especiais sobre beleza e veganismo, matéria de capa com ovos de Páscoa e a expectativa de vendas, novidades dos associados e histórias inspiradoras de duas mulheres líderes do varejo Com 64 páginas e disponível on-line no site da ASSERJ, a edição de fevereiro da Revista Super Negócios apresenta, na matéria de capa, a expectativa de vendas na Páscoa. Além de lançamentos dos deliciosos ovos de Páscoa, bombons e barras de chocolate, a reportagem traz um artigo do consultor de Vigilância Sanitária da ASSERJ, Flávio Graça, sobre cuidados na escolha dos pescados para celebrações da Semana Santa. A Páscoa também é o tema do artigo da especialista em varejo Walquyria Majeveski, na coluna Boas Vendas. No caderno Gestão Eficiente, Lucro Certo, você conhecerá novas formas de monetização dos supermercados. Editoria imperdível, afinal, quem é que não quer aumentar os lucros? Varejo é lugar de mulher, sim! E já pensando no Dia Internacional da Mulher, que é celebrado em 8 de março, o Super Papo da vez é com Sandra Takata, presidente do Instituto Mulheres do Varejo, que, numa conversa franca, falou sobre os desafios e as conquistas do público feminino em um setor predominantemente masculino. Leia e inspire-se. As novidades dos associados, ações inovadoras de trade e dados econômicos também estão em destaque na revista de fevereiro, que ainda apresenta, na coluna Conecta Varejo, uma reportagem sobre pagamentos por reconhecimento facial. E tem nova editoria para amantes do vinho. No Papo de Adega Vinhos, assinado pela Sommelier Flávia Medeiros, você vai ficar por dentro das opções de vinho para degustar nos dias de calor. Fechando a edição, uma entrevista exclusiva com a diretora de marketing dos Supermercados Adonai, Juliana Terra, que adotou novas formas de interação com as clientes ao criar o “Dia da Dona”, voltado para o público feminino, olha o Dia da Mulher aí novamente. Não deixe de conferir! Produto da Gerência de Comunicação da ASSERJ, a revista Super Negócios tem como objetivo analisar o setor varejista com base em dados e divulgar novidades e estratégias para auxiliar o público geral, sobretudo, os supermercadistas.

29 de February, 2024

Geração saúde: gôndolas de supermercados ficarão mais 'verdes'

Geração saúde: gôndolas de supermercados ficarão mais 'verdes'

Perfil de consumidores tem mudado nos últimos anos e impulsionado o consumo de alimentos frescos ao invés dos ultraprocessados Biscoitos, guloseimas e fast-food são alguns dos diversos produtos oferecidos nas gôndolas dos supermercados diariamente. A rotina corrida, o cansaço e, em muitas realidades, a condição financeira impõem aos clientes o consumo de produtos que passam por longos processos nas fábricas e a injeção de produtos nocivos à saúde e, também, à natureza. Entretanto, uma iniciativa da Fundação Ellen MacArthur, destacou que a tônica dos supermercados poderá mudar essa realidade com o uso de políticas ESG (sigla em inglês para boas práticas de meio ambiente, sociedade e governança), em algo que resultaria em uma transformação de perfil dos produtos que o supermercado pode oferecer. Em 2024, o Grupo Carrefour aderiu como apoiador nesse projeto. Segundo uma pesquisa publicada pela revista científica The BMJ, o consumo excessivo dos alimentos ultraprocessados pode acarretar em 32 complicações diferentes para a saúde humana. A publicação é uma análise feita em conjunto com outras revistas sobre esse tema. Em países como Estados Unidos, Austrália, França e Irlanda, o debate sobre a alimentação e o que chega nas prateleiras dos supermercados, têm ganhado força política e mobilizado os governos. Ao todo, o estudo analisou a rotina alimentar de mais de 10 milhões de pessoas nesses países. Os cientistas chegaram a conclusões bem assertivas sobre esse tema: a cultura do alimento ultraprocessado em excesso pode estar associada a um risco de 50% de mortes cardiovasculares, 53% de transtornos mentais comuns e 48% de ansiedade prevalente. Dados sólidos também mostram um risco de 12% maior de diabetes tipo 2 a cada 10% de alimentos ultraprocessados na dieta. O consumo excessivo também está relacionado a 55% com a obesidade, 41% a problemas de sono e 20% a depressão. Geração saúde A mudança em algumas estratégias de venda dos supermercados tem apresentado novos perfis de consumidores. Marta Pereira, professora de educação física, é uma dessas consumidoras que procura produtos frescos para sua rotina, "A gente percebe muito cuidado com a higiene, com os alimentos, isso é muito bom para que nós possamos ter confiança para comprar esses produtos", afirma. [caption id="attachment_30043" align="alignleft" width="300"] Setor Hortifruti Supermarket[/caption] Essas transformações podem acontecer, inclusive, na exposição das seções dentro do supermercado. Na filial do Supermarket Blue, na Barra da Tijuca, o hortifruti é ofertado bem na entrada do estabelecimento. Uma nova proposta de entregar ao consumidor opções frescas sem a necessidade de percorrer todo o mercado, proporcionando mais praticidade. "Queremos fazer com que o cliente fique confortável aqui", explica o gerente Marcos André. Atravessando o hortifruti, passando pelas gôndolas, o Supermarket expõe uma gama de produtos in natura, além de opções saudáveis como suplementos alimentares e barras de cereal. "Estou achando ótimo, eles apresentam produtos saudáveis e sempre colocam em promoção", disse Lúcia Aparecida, professora de química aposentada. Longe da Barra da Tijuca, o perfil de consumidores em busca de produtos saudáveis também existe. No Rede Economia, localizado em Madureira, coração do subúrbio carioca, Ricard Duarte, estudante de arquitetura, e um amante de esportes radicais é um consumidor ferrenho dos produtos oferecidos. [caption id="attachment_30044" align="alignright" width="300"] Sessão de grãos em cápsulas[/caption] "São boas opções e a um preço aceitável para manter a dieta. Hora ou outra eles fazem promoções nesse setor, e tem muita variedade. Gosto de procurar preços de produtos naturais", explica. Vale destacar que a oferta de produtos naturais, responsável por tirar os ultraprocessados dos carrinhos, tem crescido no subúrbio. "O melhor horário para essas compras é de manhã", completa Richard. Produtos sustentáveis nas gôndolas O Grupo Carrefour tem atuado como um incentivador das marcas supermercadistas a entrarem no projeto da Fundação Ellen MacArthur, experimentando a forte tendência de oferecer produtos naturais e frescos aos consumidores, a gigante do varejo decidiu apostar em produtos envolvidos com ESG. [caption id="attachment_30045" align="alignleft" width="300"] Carrefour será uma das parceiras da Ellen MacArthur Foudation[/caption] Com isso, as gôndolas do Carrefour, Atacadão e Sam's Club, empresas que compõem o grupo, receberão produtos alimentícios de empresas ligadas a políticas de ESG, e isso não resultará em custos adicionais para o supermercado. A proposta pretende ser implementada no primeiro semestre de 2025. O projeto é batizado de 'Grande Redesenho Alimentar' pela fundação, e busca encontrar outros parceiros além do Carrefour. Segundo a Ellen MacArthur, 15 países já adotaram em suas redes de varejo produtos alimentícios que "regeneram a natureza". O estudo da fundação é baseado no potencial da economia circular para impulsionar a indústria alimentícia voltada para a sustentabilidade. Cerca de 140 marcas de comidas e bebidas se inscreveram para participar, entre elas, as gigantes Nestlé e Danone. Segundo uma pesquisa da Sodexo, cerca de 89% dos brasileiros consideram urgente a adoção de um alimentação sustentável. E isso passa diretamente em oferecer produtos frescos e saudáveis aos consumidores, assim como, em ter, cada vez mais, empresas que possuem políticas de ESG desde sua produção.

29 de February, 2024

2ª Reunião de 2024 do Conselho Diretor da ASSERJ destaca o bom desempenho das vendas de supermercados

Por dentro da ASSERJ

2ª Reunião de 2024 do Conselho Diretor da ASSERJ destaca o bom desempenho das vendas de supermercados

Os dados foram um dos assuntos na pauta do encontro mensal dos conselheiros, que contou com a presença de 21 associados Liderada pelo presidente da ASSERJ, Fábio Queiróz, a segunda reunião do Conselho Diretor foi em clima de comemoração dos resultados do ano passado. De acordo com os dados do IBGE, apresentados pelo consultor Willian Figueiredo, apurou-se uma alta de 5,4% nas vendas do mês de dezembro, no Rio de Janeiro. Em 2023, os números indicaram um aumento de 5,5% nas vendas dos supermercados fluminenses e 5,9% nos atacadistas. No que diz respeito à geração de emprego, os supermercados registraram 3.247 contratações e os atacadistas 2.839, o melhor resultado em quatro anos. Considerando todo Brasil, o setor fluminense teve o quarto melhor desempenho, atrás de São Paulo (+5.526), Minas Gerais (+5.033) e Ceará (+4.452). Outro assunto relevante da pauta foi a vitória da ASSERJ no Projeto de Lei 2744/2023, que internaliza o ROT. “Conseguimos prorrogar esta obrigação por mais cinco meses. Fizemos uma articulação bem-sucedida com o Governo do Estado e a chance de o projeto passar como queremos é muito grande”, explica Fábio Queiróz. Na sequência, o presidente anunciou os keynotes da 34ª edição da SRE: Walter Longo, Edmour Saiani, João Branco e Diego Ribas. Queiróz destacou a importância da feira para o setor e reforçou o convite para a participação dos compradores das redes de supermercados associadas. Na SRE, serão apresentadas as últimas novidades da indústria com excelentes oportunidades de negócios. Nesta edição, o Pavilhão 4 do Riocentro abrigará a Experience Square. Um espaço interativo e de experiências onde grandes marcas do mercado como Coca-Cola, JBS, Jundiá, Chinezinho, entre outras, apresentarão seus produtos explorando novas formas de relacionamento. Também foram discutidas questões jurídicas, de segurança pública, carga e descarga de produtos (restrições à circulação de caminhões na Avenida Brasil) e novas formas de monetização. O diretor-geral do Prezunic, Gerson Estevam da Cruz, falou sobre a tendência do retail media, muito utilizado na Europa e nos Estados Unidos, que prevê a comercialização de espaços dentro da área de venda dos supermercados. O encontro reuniu 21 representantes dos supermercados Mundial, Zona Sul, Prezunic, Princesa, Hortifruti, Bramil, Prix, Dom, Grand Marché, Supermarket, entre outros.

28 de February, 2024

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