Notícias - ASSERJ - Associação dos Supermercados do Estado do RJ

Imagem de header interno

Notícias

Fique por dentro das últimas novidades do setor supermercadista

Casa do Arroz comemora 54 anos com café da manhã especial para clientes e amigos

Associados em foco

Casa do Arroz comemora 54 anos com café da manhã especial para clientes e amigos

As filiais da Casa do Arroz de Barra do Piraí e Valença ofereceram um delicioso café em parceria com as empresas ALF Neto, BRF, Bela Ischia, Parati, Natural File, Trevo, Líder Minas, Bimbo, Ritter e MDA. Além do clássico parabéns com o bolo preparado pela padaria da rede, a comemoração contou com a presença do fundador Hélio Coutinho. Para marcar a data, a rede realizou o famoso "Caixa Premiado", um sorteio nos caixas de todas as filiais. Foram mais de R$10 mil reais em vales-compra, para pagamentos acima de R$100. A rede produziu vídeos com os colaboradores, que compõem o DNA da marca, para divulgação no Instagram e no Facebook. Eles foram recebidos com bolo e festa ao chegarem na loja, pois são essenciais para o funcionamento da cinquentenária empresa. A Casa do Arroz Aos 25 anos, Hélio Coutinho, sócio fundador, com o espírito empreendedor decidiu abrir o próprio negócio. Nascia, em 1970, a mercearia Casa do Arroz, em Barra do Piraí. Já com o nome, foi criado a mascote: um grão de arroz com cartola e bengala, saudando o cliente. Hoje, a mercearia é a loja Matriz da rede que possui mais três filiais em Barra do Piraí e uma em Valença. A Casa do Arroz tem um centro de distribuição na Vila Helena, numa área de 20 mil m². O grupo conta com aproximadamente 1.000 colaboradores diretos e orgulha-se de, desde 1970, não só ter contribuído sistematicamente para o desenvolvimento do município, como também ter sido carinhosamente acolhido pela população barrense e de toda a região. A ASSERJ parabeniza a rede pela data e deseja boas vendas!

15 de July, 2024

Trade marketing de padaria é aposta certa para novos consumidores

Trade marketing de padaria é aposta certa para novos consumidores

Ações de degustação são a forma mais simples e eficiente de cativar novos clientes e fidelizá-los; saiba como A reinauguração do Supermarket Barra Mandala, do grupo Barra Oeste, teve a presença de inúmeras marcas e em especial, panificadoras, que aproveitaram a oportunidade para lançar diversos novos produtos que serão oferecidos no supermercado. Desde a presença de grandes marcas até a participação de produtos de marcas artesanais, todos estiveram presentes para prestigiar a reinauguração da loja. "Essa é uma loja que agrada o cliente, então a expansão vem para oferecê-los mais conforto. E, certamente, algumas categorias poderão ser melhor aproveitadas", comentou Roberto Gonçalves, o 'Beto', Sócio-Diretor do Barra Oeste Supermarket. Durante toda a manhã da sexta-feira, 12, o Supermarket promoveu um enorme café da manhã para os consumidores que foram prestigiar a reinauguração. Diversos quitutes foram servidos acompanhados de sucos e cafés e, entre os produtos oferecidos, também estavam os pães artesanais, um dos carros-chefes do arsenal de pães que a padaria da filial oferece. "Essa padaria tem o grande diferencial que é a qualidade dos produtos produzidos com equipamentos de última geração, além do espaço para confeitaria. Tudo refrigerado. Ou seja, além de ter produtos de qualidade, têm profissionais de alto nível e um ambiente preparado para produzir bem e com bom refino", afirmou o supervisor da padaria, Flávio Passos. Para chamar a atenção dos clientes, ações de trade com degustação foram expostas ao longo da cafeteria, que fica no corredor que dá acesso à bancada dos confeitados. Na ocasião, pães artesanais foram oferecidos aos clientes juntamente com outros itens típicos de café da manhã como bolos, frios e leites. Confira algumas boas dicas para ações de trade em supermercados voltados para padaria Semana do Pão Artesanal: Uma semana inteira dedicada a produtos artesanais, com descontos e degustações. Festival de Doces: Promoções em uma variedade de doces, bolos e tortas, incentivando os clientes a experimentar novos sabores. Combo Café da Manhã: Ofereça um combo com pão, café e suco a um preço especial durante o horário de pico da manhã. Concursos e Sorteios: Realize concursos, como o melhor slogan para a padaria, ou sorteios de cestas de produtos para aumentar o engajamento.

15 de July, 2024

Você sabe como definir estratégias para categorias de produtos? Não perca o próximo curso da Escola ASSERJ!

Por dentro da ASSERJ

Você sabe como definir estratégias para categorias de produtos? Não perca o próximo curso da Escola ASSERJ!

Já anota na agenda para não esquecer. Na quinta-feira, dia 18, será realizado o curso “Como definir estratégias para as categorias de produtos”, com a consultora de Varejo da ASSERJ, Walquyria Majeveski. Exclusivo para associados, o treinamento tem como objetivo apresentar metodologias para definição das estratégias de categoria a partir do Mapa de Criação de Valor. Realizada pela plataforma Zoom, das 14h às 15h, a capacitação é dirigida a compradores e lideranças de supermercados. Você vai saber como definir estratégias por categoria e aprender os fatores chave de sucesso. A partir desses conhecimentos, você será capaz de elaborar o Mapa de Geração de Valor do seu negócio. Para se inscrever, acesse o link https://pt.surveymonkey.com/r/79YLNH8 Escola ASSERJ A Escola ASSERJ é uma plataforma completa para capacitar e engajar o time supermercadista. Somente em 2023, foram realizadas 119 horas de treinamento e 133 palestras reunindo 28.757 participantes. Além do conhecimento, os colaboradores treinados recebem certificados e podem conquistar melhores oportunidades no mercado ou estabelecimento no qual atuam. Por meio da Escola ASSERJ, cumprimos nosso papel de agente indutor do desenvolvimento do setor supermercadista.

15 de July, 2024

Apesar de queda em junho, varejo fecha 1º semestre com vendas em alta

Apesar de queda em junho, varejo fecha 1º semestre com vendas em alta

No acumulado semestral, setores farmacêutico, móveis e eletrodomésticos e supermercados apresentaram retração O Índice de Atividade Econômica Stone Varejo apontou um fechamento estável do primeiro semestre de 2024, com alta de 0,3% em comparação ao mesmo período do ano anterior. Na análise mensal, o relatório indicou uma queda de 0,1% do volume de vendas em junho. Entre os seis segmentos analisados, três registraram alta mensal, como o setor de livros, jornais, revistas e papelaria liderando com o crescimento de 1,7% seguido por tecidos, vestuários e calçados (0,6%) e material de construção (0,5%). Entretanto, outros três segmentos apresentaram queda, liderados por artigos farmacêuticos com uma baixa de -1,0% seguido por móveis e eletrodomésticos (-0,6%), e hipermercados, supermercados, produtos alimentícios, bebidas e fumo (-0,5%). “Com os dados deste mês, o cenário de incerteza pontuado no último relatório parece se resolver, mostrando que o primeiro semestre de 2024 se encerrou com uma tendência de estabilidade e leve alta quando comparado com os primeiros seis meses de 2023.”, explica o pesquisador econômico e cientista de dados da Stone, responsável pelo levantamento, Matheus Calvelli.

15 de July, 2024

Tecnologia e eficiência: transformando o varejo supermercadista

Tecnologia e eficiência: transformando o varejo supermercadista

O sucesso de uma loja está ligado à implementação de processos bem definidos, organizados e eficientes. Mas sabemos que, para quem está na operação, executar tarefas de controle de estoque, checkout e comunicação, por exemplo, não é simples. Para apoiar a realização dessas tarefas, está aí a tecnologia com as mais variadas soluções. No Super Compras Recreio, do Grupo Big Field, todo sistema de gerenciamento de estoque é automatizado. “Com a informatização, evitamos erros na entrada de notas. Fazemos inventário rotativo semanal de perecíveis (açougue, laticínios e hortifruti) que nos ajuda a evitar rupturas, entender como está a manipulação dos produtos pelas nossas equipes e identificar possíveis casos de furto”, explica Milena Theodoro, diretora de Controladoria do Grupo. A gestão de estoque é apenas uma das aplicações da tecnologia. Existem muitas outras soluções disponíveis para otimizar os processos do varejo supermercadista. A ASSERJ pesquisou algumas delas para você avaliar a implantação na sua loja. v Gestão de relacionamento com o cliente O ERP (Enterprise Resource Planning) centraliza todas as informações que fluem através das diversas áreas de uma loja, permitindo uma visão panorâmica que viabiliza o monitoramento de todas as operações. Para alcançar uma gestão empresarial eficaz e aprimorar a eficiência operacional, vale a pena adquirir um sistema ERP. Essa tecnologia integra de maneira rápida e simplificada todos os setores de uma loja, assegurando o controle dos processos e possibilitando o acompanhamento preciso dos resultados obtidos.‍ v Tenha um bom sistema de PDV. O sistema de PDV reúne uma série de operações, incluindo o registro de compras, emissão de notas fiscais e processamento de faturamento. Imagine o trabalho se todos esses processos fossem realizados manualmente ou, gerenciados por sistemas distintos que não se comunicassem entre si. A ferramenta pode ser integrada a outros sistemas, como o CRM (Customer Relationship Management), liberando os colaboradores para o que realmente importa: atender com qualidade. v . O cliente no centro de tudo O CRM (Customer Relationship Management) gerencia o relacionamento com o cliente, armazenando dados, atividades e comportamentos. Essa é uma das tarefas mais importantes para se obter um bom desempenho no varejo. Solucionar as necessidades do cliente e proporcionar uma boa experiência de compra garantem sucesso no varejo. Com o gerenciamento inteligente de dados, a loja pode executar ações personalizadas e estabelecer laços mais fortes com o consumidor. v . Otimize a experiência do pagamento‍ A hora do pagamento interfere muito na experiência de compra. Longas filas e problemas de diferença de preços no checkout geram sentimentos negativos no cliente. Portanto, a frente de caixa precisa de uma atenção especial. Hoje existem tecnologias para melhorar a gestão do pagamento adotadas por nossos associados como self-checkouts e pagamento por reconhecimento facial. v A comunicação visual é essencial Comunicar preços, produtos e promoções é um dos processos mais importantes em uma loja. Afinal, é assim que a loja consegue atrair a atenção, acionar gatilhos que estimulam a compra e otimizar a jornada de compra do cliente. Elementos como telas de led, cartazes, folhetos de ofertas, displays e etiquetas de preço, por exemplo, informam e provocam estímulos para a realização da compra na loja.

14 de July, 2024

Supermercados Princesa realiza Festival de Vinhos no Prodigy Hotel

Supermercados Princesa realiza Festival de Vinhos no Prodigy Hotel

Edição reuniu apresentações de famosas marcas de queijos e vinhos, masterclasses de harmonização e uma experiência única para os consumidores Sob o clima de inverno, o Rooftop (terraço) do Prodigy Hotel Santos Dumont recebeu a segunda edição do Festival de Vinhos do Supermercados Princesa, em parceria com a Amil Paradiso fm e o Grupo Baco. A exposição de marcas nacionais e importadas em um ambiente aconchegante e sofisticado mostrou um posicionamento único de um dos associados mais dedicados à essa categoria de produtos. “Hoje, estamos aproveitando esse evento para divulgar nossas importações. Ele (festival) é essencial na divulgação da nossa linha de vinhos para os consumidores, para que eles conheçam a gama de produtos que o Princesa oferece em suas adegas”, afirmou André Monteiro, CEO do Princesa. O evento contou com a participação de marcas consolidadas do universo do vinho (Casa Flora, Terraustral, BTT, PHD Wines), e de outros alimentos que podem harmonizar com a bebida como Pepsico, Godam, Vigor, Hershey’s. As masterclasses com degustação, foram conduzidas pelo sommelier Marcelo Copello, uma das figuras mais conhecidas do ramo no Brasil. “Eu costumo ir muito em eventos assim com meu esposo. Estou adorando o evento, a organização, e ter a oportunidade de experimentar novos vinhos, principalmente, o espumante que é o meu favorito”, comentou Raiza Delate, uma das diversas consumidoras do Princesa, que aproveitaram essa oportunidade. Com a repercussão extremamente positiva entre os participantes do Festival do Vinho, André Monteiro, reforçou a importância do investimento do supermercado na categoria, “Acho que primeiro de tudo é importante fazer o consumidor carioca olhar com uma nova visão para o vinho. E como fazemos isso? Proporcionando o melhor custo-benefício para a compra de vinho no Princesa. É uma oportunidade única de experiência, de sofisticar o paladar e de experimentar algo novo”, afirmou. Princesa quer ser referência no Rio Com o setor de supermercados cada vez mais competitivo e com margem de lucro estreita, as marcas precisam procurar inovações para atrair o consumidor e fidelizá-lo. Para o Princesa, a grande aposta é se transformar em uma forte referência para os consumidores de vinhos no Rio de Janeiro. “A sacada do Princesa é que temos uma grande preocupação com a carta de vinhos, e de um tempo para cá, passamos a trazer um pouco mais de conceito e sofisticação para dentro do supermercado e, assim, agradar a todo mundo”, explicou Wlauber Almeida, gerente de marketing do Princesa. Essa caminhada para transformar a ideia de comprar vinhos em um supermercado, é passada por meio da realização do Festival de Vinhos, e mostra que a marca do Princesa vai além da gôndola. “Sabemos que o Rio é uma cidade muito cervejeira, mas o consumo de vinho pode estar acessível a todos, tanto quanto a cerveja. O Festival vem para incentivar mais essa ideia e trazer a referência de que o Princesa pode ir além da venda”, completa Wlauber.

13 de July, 2024

Adonai inaugura nova loja em Cachamorra com expectativa de faturar entre R$ 10 e 12 mi por mês

Associados em foco

Adonai inaugura nova loja em Cachamorra com expectativa de faturar entre R$ 10 e 12 mi por mês

Com área de vendas de 2.400 m² e 200 funcionários, a loja aposta na tecnologia e no conforto para atender melhor Nem a chuva fina desanimou centenas de clientes que aguardavam, na fila, a inauguração do Adonai Cachamorra, nesta sexta-feira (12), em Campo Grande. A décima primeira filial do Grupo é de alto padrão com ar-condicionado central, banheiros climatizados, estrutura de pergolado decorativo, parede viva e soluções tecnológicas como o leitor de preços que, além de informar o valor do produto pesquisado, sugere a compra de outros itens. A filial possui 200 colaboradores, mais de 7 mil SKUs, 20 posições de checkout e 4 self checkouts, além de mais 200 vagas de estacionamento na frente da loja. A escolha do local foi estratégica como informa o diretor Financeiro e de Expansão do Grupo Adonai, Bruno Heleno: “Estamos numa região de muitos condomínios residenciais e Cachamorra é uma área nobre de Campo Grande. Há muito tempo procurávamos um terreno por aqui e a expectativa é a melhor possível. Esperamos um faturamento mensal entre R$ 10 e 12 milhões”. Para marcar a abertura da filial, o Adonai preparou uma promoção especial. A cada R$ 150 em compras, os clientes concorrem a um Peugeot 0Km. Os parceiros da indústria Panco, Rio das Flores, Seara, BRF, Três Corações e Integral Media prestigiaram a inauguração com degustação de alimentos. Hoje, a loja funciona até as 23h para os clientes aproveitarem as promoções. Um dos destaques é a adega que conta com o sommelier virtual, uma espécie de tablet em que o cliente pode procurar rótulos à venda, selecionando o país, o tipo de uva e outras especificidades. A padaria também chama a atenção pela beleza e fartura das vitrines com pães artesanais, doces, bolos e tortas. O supervisor de padaria, confeitaria e perecíveis, Roberto Corrêa, explica que 14 funcionários se revezam em dois turnos para atender à clientela. “O carro-chefe é o pão francês, mas os de fermentação natural também fazem sucesso assim como os doces e as tortas. Utilizamos diariamente 75 kg de farinha de trigo”, afirmou. Os clientes aprovaram a nova filial. O casal Édson e Wanda Pereira, que mora há 40 anos no bairro, comemorou a inauguração do supermercado. “Estamos aproveitando as promoções. Moramos aqui perto e sentíamos falta de um mercado grande e, com mais concorrência no bairro os preços são mais competitivos”, disse Édson Pereira. O Adonai Cachamorra fica na Estrada da Cachamorra, 1677. O horário de funcionamento é de segunda a sábado, das 7h às 22h, e domingo, das 7h às 20h. Grupo Adonai Atuando no mercado de varejo supermercadista há 16 anos, o Grupo Adonai possui 11 lojas e um atacado. Ainda no mês de julho, será inaugurada a filial Irajá e, até o fim do ano, o Grupo abrirá uma loja no Recreio, na Estrada Benvindo de Novaes. Os planos de expansão do Adonai incluem abertura de lojas nas zonas norte e sul. De acordo com Bruno Heleno, “o diferencial do Adonai é o atendimento, é cuidar do cliente, proporcionar uma boa experiência de compra e se comunicar bem com ele”, conclui. A ASSERJ deseja sucesso e boas vendas ao associado Adonai!

12 de July, 2024

Supermarket reinaugura loja focada em saudabilidade

Supermarket reinaugura loja focada em saudabilidade

Filial do grupo Barra Oeste ampliou seu espaço, a oferta de mix de produtos e mudou a estratégia dos alimentos saudáveis O Supermarket, localizado no Barra Mandala, foi reinaugurado nessa sexta-feira (12) com a presença dos consumidores e representantes de indústria em um café da manhã oferecido pela rede. A unidade passou a contar com o empório de grãos a granel, ampliação das geladeiras de laticínios e um corredor exclusivo de produtos saudáveis. "Com essa reforma, pretendemos ter um aumento de venda de 15%. Sobretudo, porque decidimos ampliar o espaço da loja pensando no conforto do cliente", afirmou Roberto Carlos Batista, sócio-diretor do Supermarket (Barra Oeste) e que estava acompanhando os últimos detalhes da reinauguração. Localizada na Avenida das Américas, 6.455, a loja possui uma média de fluxo diário de 3 mil clientes, com uma área total de 2.000 m², apresentando 16 checkouts e 6 self-checkouts, 7.000 itens em seu mix e 113 vagas no estacionamento. As mudanças feitas no interior da loja, que ganhou mais espaço entre os corredores, foram sentidos pelos próprios clientes e sugeridos por eles à gerência. "Nós ouvimos os nossos clientes desde o inicio da operação da loja, há dois anos. Eles param os funcionários e pedem produtos, sugerem mudanças, e sempre tentamos atender. Muitas características dessa reinauguração partiram desse feedback diário dos consumidores", afirmou Carlos Roberto, gerente da unidade, que ressaltou a necessidade de estar no 'chão da loja' para ouvir os clientes. Foram nessas caminhadas diárias que ouviu diversas vezes, "por que vocês não trazem produtos saudáveis?", afirmou. Esse questionamento constante saiu do plano da ideia para a execução: a nova loja tem um corredor exclusivo com itens proteicos, alimentos desidratados, sem lactose, glúten ou corantes. "Está por toda a loja e em outras categorias, mas concentramos grande parte aqui (corredor)", revela. Esse panorama casa perfeitamente com o levantamento da NielsenIQ, que aponta que 83% dos consumidores afirmam que adotaram pelo menos um hábito saudável em sua rotina desde a pandemia, aceitando que podem gastar até 20% a mais em produtos desse tipo. "Algumas pessoas precisam desses produtos por conta da restrição alimentar, e outras por questão de saúde mesmo. Aqui nós estamos prontos para atender a todos", explicou Carlos, que relembrou a história de uma mãe que passou a ser cliente fiel do supermercado devido às intolerâncias alimentares do filho, "ele só podia comer alimentos não industrializados e quando descobriu o nosso mix de saudabilidade, nos agradeceu", completou. Geladeiras com produtos especiais Segundo a Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB), em média, 16% da população da região metropolitana do Rio de Janeiro se identifica como vegetariana. Esse número representa, à nível nacional, quase 30 milhões de brasileiros, número significativo se pensarmos que representa as populações da Austrália e a Nova Zelândia juntas. Segundo a Ingredion, em parceria com a consultoria Opinaia, o ranking dos países latino americanos mais interessados em saudabilidade destacam Brasil, Peru e Argentina. Esses números reforçam a estratégia que o Supermarket adotou em sua unidade no Barra Mandala. A unidade contava com 16 geladeiras antes da reforma e passou para 32, inclusive com pontos dedicados a produtos saudáveis com zero lactose, glúten, açúcar e feitos 100% sem origem animal, "Esse seguimento vegano/vegetariano trouxemos com a ampliação da loja, mas traduz bem a tendência que existe no mercado. Não tem como deixar passar mais", explicou Carlos Roberto. "Eu amo vir nesse supermercado e buscar produtos que uso na minha dieta. Malho aqui perto e trabalho no centro, então é preciso que eu tenha um lugar fácil e rápido, e encontro tudo aqui", comentou Leonel Bastos, corretor de imóveis e um cliente que adotou hábitos saudáveis há 7 anos. Histórias como a de Leonel reforçam a estratégia criada pelo Supermarket que apostou em diversas tendências de mercado, "conseguimos dar visibilidades a produtos que têm mais saída, e os saudáveis ganharam mais destaque com os corredores largos. Contando todas as portas, dobramos de tamanho (de 16 para 32), e criamos espaços especificamente para produtos veganos", completa Carlos. Entre os queijos e a manteiga, já existem divisões claras. Para os iogurtes, uma geladeira própria. Produtos que não contêm ingredientes de origem animal ganharão ainda mais destaque no supermercado, "não é uma questão de moda, mas de adaptação aos novos costumes", completa.

12 de July, 2024

1 ... 185 186 187 ... 391

Instagram

Contato

Endereço

Av. das Américas, 2480 - bloco 3, sala 127 a 130 subsolo - Barra da Tijuca, Rio de Janeiro - RJ, CEP: 22631-004

Telefone

(21) 2584-6334

Email

saa@asserj.com.br

Newsletter

Receba notícias e atualizações do setor

© 2025 ASERJ – Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro. Todos os direitos reservados.

Política de Privacidade Termos de Uso