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Como uma logística confiável impulsiona o sucesso do seu supermercado?
No competitivo cenário do varejo, a logística confiável vem ganhando protagonismo como diferencial estratégico para os supermercados. Com a necessidade de reabastecimento constante, entregas pontuais e manutenção da qualidade dos produtos — especialmente os perecíveis —, garantir o funcionamento pleno da cadeia de suprimentos passou a ser essencial para o bom desempenho das redes. Entregar no prazo e sem rupturas é um dos grandes desafios logísticos enfrentados por supermercados. Um sistema robusto permite que os produtos cheguem conforme o cronograma, evitando prateleiras vazias ou excesso de estoque. A pontualidade é ainda mais crítica em períodos de alta demanda, como datas comemorativas ou promoções. “A logística é invisível quando funciona bem, mas seus efeitos são sentidos imediatamente quando algo dá errado”, afirma Daniel Stanton, especialista internacional em logística e autor do livro Supply Chain Management For Dummies. “No varejo, especialmente no setor de supermercados, a confiança na cadeia de suprimentos é o que permite uma experiência consistente para o cliente.” Produtos frescos, como carnes, frutas e laticínios, exigem atenção redobrada. A chamada logística da cadeia fria, que envolve o transporte com controle de temperatura, é fundamental para preservar a integridade dos itens até o ponto de venda. Caminhões refrigerados e sistemas de monitoramento garantem que o alimento chegue ao consumidor em perfeitas condições. Isso impacta diretamente a experiência de compra, reduz reclamações e fortalece a reputação da marca. Outro ponto crítico é a gestão de estoques. Dados do Instituto Brasileiro de Executivos de Varejo e Mercado de Consumo (IBEVAR) indicam que perdas por falhas na logística e controle de estoque podem representar até 2% do faturamento bruto de um supermercado. Com tecnologias de rastreamento e previsão de demanda, é possível adotar o modelo just-in-time, mantendo estoques mais enxutos e reduzindo custos com armazenagem. Além disso, a visibilidade em tempo real das entregas permite ações corretivas rápidas, minimizando perdas e atrasos. A flexibilidade logística também é essencial para lidar com variações sazonais ou eventos promocionais, que aumentam significativamente a demanda. Ter um parceiro logístico preparado para ampliar a operação quando necessário ajuda os supermercados a manterem a regularidade do serviço mesmo sob pressão. Do ponto de vista financeiro, uma logística bem planejada impacta diretamente os custos operacionais. Roteirizações mais inteligentes, controle de combustíveis e menor desperdício geram economia — algo especialmente relevante em um setor onde as margens de lucro são tradicionalmente apertadas. No fim da cadeia, quem mais percebe os benefícios é o consumidor. Encontrar produtos frescos, variados e disponíveis de forma consistente fortalece o vínculo com o supermercado. “A fidelização do cliente passa pela experiência de compra — e a logística é um dos pilares dessa experiência”, destaca Stanton. Para ele, investir em soluções logísticas confiáveis não é apenas uma estratégia inteligente, mas uma questão de sobrevivência. “Empresas que tratam a logística como vantagem competitiva estão mais preparadas para lidar com mudanças repentinas no mercado e responder rapidamente às necessidades do consumidor”, conclui. O seu supermercado está investindo em um parceiro logístico estratégico e confiável?
13/05/2025
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Como os supermercados podem usar o Tiktok Shop para vender mais?
Com mais de 100 milhões de usuários ativos no Brasil e um tempo médio de 95 minutos por dia na plataforma, o TikTok se consolida como um canal estratégico para marcas que desejam alavancar vendas por meio do entretenimento. Para o setor supermercadista, a novidade representa uma oportunidade de se aproximar ainda mais do consumidor, explorando formatos criativos e interativos para promover produtos, receitas e ofertas exclusivas. Embora redes de supermercados brasileiras ainda não estejam oficialmente entre os primeiros vendedores da plataforma, o TikTok Shop apresenta um terreno fértil para o segmento. Varejistas podem realizar lives com demonstrações de produtos, apresentar promoções de forma dinâmica e até interagir em tempo real com os clientes — criando uma experiência de compra envolvente, diretamente da palma da mão. Segundo Henrique Troitinho, CEO da Score Media, agência de inovação em marketing digital com foco em brandformance, o potencial da plataforma no país é vasto. “O Brasil possui uma das maiores audiências em redes sociais do mundo e, ao mesmo tempo, é um dos países que mais consome no varejo online. O TikTok Shop será a junção de duas coisas que os brasileiros fazem com frequência, consumir conteúdo e comprar pela internet. É possível que essa novidade se torne um dos principais canais de vendas por aqui”, comenta. No entanto, Henrique alerta que ter sucesso na plataforma exigirá mais do que apenas se cadastrar e começar a vender. “Será necessário realizar a integração de pedidos e produtos com controladores de estoque, fazer uma curadoria de influenciadores para associar à loja, criar um modelo de comissionamento, desenvolver uma estratégia de crescimento de seguidores, criar conteúdos de vídeo ‘TikTok First’ e fazer gestão de TikTok Ads com foco em vendas. O espaço será extremamente competitivo. Quem não se preparar em todas as frentes ficará para trás.” Para supermercados que desejam explorar o TikTok Shop, os primeiros passos incluem o cadastro na Central do Vendedor, configuração da vitrine de produtos e a produção de conteúdo criativo voltado à plataforma. Também é possível integrar o programa de afiliados, conectando-se com influenciadores que ajudam a expandir o alcance da marca. A ASSERJ está acompanhando de perto os desdobramentos da nova funcionalidade e incentiva os supermercadistas fluminenses a explorarem canais alternativos de venda digital, reforçando a presença do varejo no ambiente online e abrindo caminhos para inovação e novos públicos.
13/05/2025
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Associado aposta em conveniência com unidade express dentro de estação de metrô
Com um olhar atento às transformações no comportamento do consumidor e à busca por praticidade, o Carrefour — associado da ASSERJ — inaugurou a primeira loja Express dentro de uma estação de metrô. A unidade, localizada em um ponto estratégico de grande fluxo, foi planejada para atender o público em movimento, oferecendo snacks, bebidas geladas, frutas prontas para o consumo e itens básicos de hortifruti. A iniciativa reforça o pioneirismo da rede no modelo de conveniência atrelado à mobilidade urbana, cada vez mais valorizado nas grandes cidades. Posicionada próxima a acessos de transporte público, a loja express opera diariamente e se integra ao conceito de estações como polos de serviços conectados ao cotidiano das pessoas. “A proposta é oferecer uma solução acessível para quem utiliza o transporte público no seu dia a dia. A localização estratégica permite que os consumidores façam suas compras rapidamente, sem sair do trajeto”, afirma Marco Aurélio Alcolezi, diretor-executivo de Operações Hiper, Super e Proximidade do Carrefour. Mais do que uma simples abertura, a iniciativa pode sinalizar uma tendência que pode inspirar redes varejistas no estado do Rio de Janeiro, onde a integração entre conveniência e deslocamento urbano ainda tem amplo potencial a ser explorado. O presidente da ASSERJ, Fábio Queiróz, afirma que “essa movimentação de um de nossos associados mostra que o setor está atento às mudanças e preparado para liderar novas formas de atender o consumidor”. Ao apostar nesse formato express, o Carrefour amplia sua presença em ambientes de circulação intensa e dá mais um passo rumo à diversificação dos canais de atendimento ao consumidor moderno.
13/05/2025
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Por dentro da asserj
ASSERJ reforça parcerias estratégicas e antecipa tendências para o varejo fluminense
Durante passagem pela APAS Show, o presidente da ASSERJ, Fábio Queiróz, mergulhou em uma intensa agenda de reuniões e encontros com grandes players da indústria e do varejo. Mais do que interações, os momentos são marcados por trocas relevantes, fortalecimento de vínculos e construção de caminhos conjuntos para o desenvolvimento do varejo no estado do Rio de Janeiro. A programação contou com um almoço institucional de lideranças, capitaneado pelo presidente da APAS, Erlon Ortega. Em seguida, Fábio Queiróz, acompanhado da gerente-geral da ASSERJ, Manuela Soares, e da gerente de Comunicação e Marketing, Lorena Cerqueira, percorreu os estandes da feira, no Expo Center Norte, na Vila Guilherme, em São Paulo. Em cada parada, o presidente da ASSERJ se empenhou por fazer o que sabe melhor: ouvir, provocar ideias e abrir caminhos para o setor produtivo no varejo do Rio um terreno fértil para inovação e expansão. Queiróz teve o prazer de encontrar amigos e parceiros renomados do varejo fluminense como o presidente do Conselho Fiscal da ASSERJ, Genival Beserra, os empresários da rede Supermarket Berg Gonçalves (Grupo Torre) e Paulo Bonifácio (Grupo Padrão do Fonseca), além de Gerson Estevam da Cruz, diretor-geral do Prezunic. Na visita à Velho Barreiro, por exemplo, foi reconhecido como pioneiro ao incentivar a participação de distribuidores em feiras de negócios. “Essa aproximação inicial gera oportunidades não apenas para os distribuidores, mas também desperta o interesse das próprias marcas em investirem diretamente na feira”, comentou Cavalcante, executivo da marca. Já na Unilever, o presidente foi recebido pelos responsáveis das categorias de perfumaria, Júlio Ramos; limpeza, Rafael Ramos, e food, Célia Abdala, e se reuniu com o vice-presidente de Gestão de Clientes e de Relação com Associações de Varejo, Ricardo Zuccollo. A conversa tratou do reposicionamento de produtos e inovações voltadas para o autosserviço, além de novidades para a 36ª edição da SRE-Super Rio Expo Food, em 2026. A gigante global aproveita para apresentar ao mercado o novo suplemento alimentar de carboidratos e eletrólitos em pó Liquid I.V. Hydramulti nos sabores tangerina, limão e frutas tropicais. A agenda seguiu com visitas ao estande da Cepêra e trocas com o diretor comercial César Augusto e a representante Jeane Almeida. Os parceiros da Nestlé, Alexandre Fernandes, diretor de Vendas, e Flávio Pires, gerente de Vendas sênior, apresentaram o espaço que conta com um carro de Fórmula 1 e atrai muitos visitantes. Muitas interações também tiveram como foco futuras parcerias nas próximas edições da Rio Innovation Week e do Seminário Super Negócios. Na BRF, um bate-papo com o vice-presidente Manoel Martins proporcionou uma verdadeira aula sobre o mercado fluminense, liderança e oportunidades de crescimento conjunto. Fábio Queiróz aproveita cada visita para reforçar o compromisso com o desenvolvimento do varejo do Rio, sempre questionando de forma propositiva: “Como podemos ajudar o setor a crescer ainda mais no nosso estado?” Entre degustações, lançamentos de produtos e troca de experiências, ficou claro que o encontro vai muito além do networking — é uma oportunidade concreta de antecipar tendências, alinhar estratégias e preparar o terreno para uma SRE 2026 ainda mais conectada com os desafios e oportunidades do varejo moderno.
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