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Agro prevê safra recorde em 2025
Com volta da chuva, soja deve ter safra recorde com impacto em exportações e renda A supersafra nacional de 2024/2025 deverá ser recorde, com alta de 8,3% ante a colheita de 2023/2024, o que pode impulsionar a economia do país. A expectativa é que as chuvas continuem caindo de forma regular nos próximos meses para que isso aconteça. Além do fator climático, a mecanização do agro é decisiva para ganhos de produtividade. O uso da tecnologia otimiza a produção e permite trabalho noturno. Isso porque a máquina plantadeira, puxada por tratores guiados com GPS, coloca as sementes no solo com precisão, em linhas perfeitamente desenhadas. Com o GPS, as máquinas seguem trajetos automaticamente, permitindo trabalhar à noite, porque o condutor do trator não precisa de orientação visual. Na temporada de plantio, os trabalhos nas fazendas vão até 22h. “O primeiro levantamento indica uma safra recorde e superior à supersafra 2022/23. É uma notícia importante para a nossa economia e para os países que abastecemos”, disse o diretor-presidente da Conab, Edegar Pretto. Metade da produção virá da soja, com 166 milhões de toneladas (o Brasil é o maior produtor e o maior exportador global da oleaginosa), usada tanto na indústria de alimentos quanto na pecuária, como ração. De acordo com o consultor econômico da ASSERJ, Wiliam Figueiredo, “a maior produção ano que vem deve implicar em maior oferta de produtos, e consequentemente queda de preços. A inflação de alimentos foi a que mais impactou o índice geral este ano e dentre os produtos, os cereais e hortifrutigranjeiros foram os grandes vilões de 2024”. Neste contexto, o especialista reforça que “as questões climáticas foram determinantes para essa escalada nos preços, afetando sobretudo a população mais carente que consome grande parte de sua renda com esses produtos.”
23 de October, 2024
Como a IA pode ser fundamental na gestão da cadeia de suprimentos?
A IA é uma ferramenta importante para os gerentes de cadeias de suprimentos e, finalmente, está começando a cumprir essa promessa Organizações de diversos setores estão adotando rapidamente a inteligência artificial (IA), apontou a nova pesquisa da McKinsey, que revelou que 65% das empresas utilizam IA generativa em pelo menos uma função, o dobro do número registrado no ano anterior (2022). Além disso, 67% dessas organizações planejam aumentar seus investimentos em IA nos próximos três anos. A gestão da cadeia de suprimentos tem sido um foco significativo do investimento, com muitas empresas relatando aumentos de receita de 5% ou mais devido à implementação da IA. O Head de Tecnologia do Supermarket, Luis Jairo Jr, afirma que "a tecnologia está elevando a eficiência e a velocidade, além de ser crucial para a sustentabilidade. É uma ferramenta que otimiza espaço e estoques, reduzindo a perda de venda e o desperdício", afirmou. Empresas como Walmart, Amazon e Zara já estão aplicando IA em suas cadeias de suprimentos. No futuro, espera-se que a IA assuma papéis ainda mais complexos, incluindo a tomada de decisões autônoma, onde os sistemas de IA não apenas preverão, mas também farão ajustes em tempo real nas cadeias de suprimentos sem a intervenção humana. A IA pode, eventualmente, gerenciar processos de ponta a ponta, desde a aquisição de matérias-primas até a entrega ao cliente final, transformando os modelos tradicionais em redes preditivas que respondem melhor às flutuações do mercado e desafios globais. O engenheiro sênior da Ernest&Young para o Varejo, Levi Gabriel, ressalta que a IA é uma ferramenta para diminuir a quebra na operação. "É possível mapear todo o processo de suprimento, avaliar a cadeia de abastecimento e fazer projeções sobre quantidade de compra, expectativa de venda, precificação e muitos pontos cruciais para a venda", explicou. No entanto, muitas empresas ainda enfrentam obstáculos significativos para aproveitar todo o potencial da IA, como a falta de uma infraestrutura digital adequada e a ausência de dados centralizados e organizados em tempo real. Para superar essas barreiras, as organizações precisam desenvolver um repositório central de dados que abranja desde o planejamento até a logística, e que inclua informações detalhadas sobre fornecedores em todos os níveis da cadeia de suprimentos. A digitalização é essencial para fornecer à IA os dados necessários para análises preditivas e tomadas de decisões automatizadas. Plataformas digitais multiempresariais, que garantem a precisão e acessibilidade dos dados em tempo real, permitem que as empresas monitorem suas cadeias de suprimentos de forma contínua, identifiquem problemas antecipadamente e tomem decisões informadas.
23 de October, 2024
Mantiqueira entra para o top 10 mundial das produtoras de ovos; saiba mais
Empresa brasileira assumiu a liderança do segmento na América do Sul A WATT Global Media 2024 anunciou a entrada da Mantiqueira Brasil no top 10 das maiores produtoras de ovos mundial, pelo ranking World's Top 30 Egg Producers 2023. A conquista da empresa brasileira também consolida a marca como a maior fornecedora de ovos da América do Sul e uma das gigantes do segmento no continente. Segundo números da Mantiqueira, são aproximadamente 4 bilhões de ovos por ano, atendendo ao mercado nacional e internacional. O Brasil é o quinto maior produtor mundial de ovo, e apenas os produtos da Mantiqueira representam 5% da produção total no país, estendendo a presença da empresa pelo Oriente Médio, África, Ásia e o restante da América do Sul. “Com DNA voltado ao pioneirismo, atribuímos esta conquista aos nossos pilares fundamentais de sustentabilidade, inovação em tecnologia de ponta e investimentos constantes em bem-estar animal, tendo atingido em 2024, a meta prevista para o próximo ano de alcançar 2,5 milhões de aves livres”, celebra Leandro Pinto, fundador e presidente do Conselho da Mantiqueira Brasil. O executivo destaca o investimento da empresa na modernização do processo de produção de ovos para classificação e modernização das fábricas de ração e dos galpões de postura, por meio de maquinários e tecnologias de ponta. Com a linha 'Happy Egg's, a Mantiqueira tem crescido exponencialmente no mercado brasileiro e garantido uma penetração em supermercados de quase 70%."Estamos presentes em 21 dos 27 estados brasileiros, além de exportarmos também pela América do Sul, Oriente Médio e Ásia. Produzimos em seis estados: Santa Catarina, Paraná, São Paulo. Goiás e Mato Grosso, com 15 unidades dentro destes estados. Vimos nos uúltimos meses, um aumento exponencial do mercado de ovos no Brasil", completou Murilo Pinto, diretor Comercial e de Logística da Mantiqueira Brasil.
23 de October, 2024
Rotulagem de fracionados: saiba tudo o que rolou na reunião do Conselho de Alimento Seguro da ASSERJ
Muitas dúvidas foram sanadas e experiências compartilhadas na segunda reunião do Conselho Conduzida pelo consultor Flávio Graça, a reunião do Conselho de Alimento Seguro da ASSERJ contou com a participação de gestoras das maiores redes supermercadistas fluminenses, como Adonai, Armazém do Grão, Grupo Carone, Grupo Pão de Açúcar (GPA), Guanabara, Hortifruti, Mundial, Prezunic, Redeconomia, Supermarket e Zona Sul. Na abertura, Flávio apresentou as soluções da Associação para contribuir com a segurança alimentar como o portfólio de cursos da Escola ASSERJ, as visitas técnicas preventivas e a articulação com órgãos fiscalizadores. “É importante que vocês, líderes, estimulem os colaboradores a participarem dos cursos gratuitos. A rotatividade é alta no nosso setor, o que exige treinamento contínuo”, afirmou. O assunto mais discutido, sem dúvida, foi a questão da rotulagem dos alimentos fracionados de acordo com as normas da IVISA. Ao responder à Mariana Tonucci, do GPA, o consultor disse que “o processo de adequação da rotulagem é uma dificuldade porque o sistema ainda é manual e físico”. Mariana Tonucci confessou que chega a pesquisar na concorrência se estão cumprindo a regra do SIM. Fernanda Machado, do Grupo Carone, do Espírito Santo, que acaba de se associar à ASSERJ, falou sobre o processo de rastreabilidade usado no Grupo, que consiste em ter uma pasta para cada marca com uma planilha exclusiva com todas as informações originais do produto. “No final, criamos um lote interno com data de produção, nome da unidade e horário, e tem funcionado bem”. Fernanda compartilhou o documento com as conselheiras no grupo de WhatsApp. Isabela Berlandez, do Guanabara, e Fernanda Barcelos de Araújo, do Prezunic, também compartilharam as melhores práticas adotadas e sugeriram uma reunião com o time da IVISA- Rio, que será agendada pelo consultor Flávio Graça. Em breve, comunicaremos a data.
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