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Sebrae Rio participa do Conecta Varejo

Sebrae Rio participa do Conecta Varejo

A segunda edição do Conecta Varejo acontece nesta quarta (4) e quinta (5), no Espaço Vivo Rio. O evento reunirá especialistas em tecnologia e inovação para o varejo nos segmentos de food service, supermercados, moda e farmácias, com mais de 50 expositores e 20 horas de conteúdo. O Sebrae Rio participará do evento com atendimento aos empresários e visitantes interessados em obter informações sobre gestão da inovação. No estande, também haverá a área Demo Day para interatividade e experimentação de produtos e soluções tecnológicas de mercado, além do Momento Startups , que tem a proposta de gerar negócios B2B. A coordenadora de Comércio e Serviços do Sebrae Rio, Mariangela Rossetto, destaca a importância do evento para os pequenos negócios: “Com o Conecta Varejo é possível somar conhecimento e mostrar caminhos para que as empresas possam se reinventar e crescer com inovação e tecnologia, além de aproveitar as mudanças que a era digital traz na sua essência e concepção”. Na programação ainda haverá palestras organizadas pelo Seabre Rio. No dia 4, os temas serão “Encadeamento produtivo na saúde – como grandes e pequenas empresas podem fazer negócios”, às 17h15, no Palco Farmácia, e “Inovação e tecnologia na jornada do consumidor para o varejo de moda”, às 18h, no Palco Moda. No dia seguinte (5), haverá duas apresentações sobre “As 10 Tendências no Varejo – NRF 2019”, a partir das 15h40, no Palco Food Service e Supermercados, e às 18h, no Palco Moda. Já no Espaço Lounge Startups, haverá apresentação de cases de startups com objetivo de atrair investidores, clientes e outros negócios. Confira a programação do pitch: PITCH - ESPAÇO LOUNGE Startup DIA 04/9 DIA 05/9 Orgânico in box - delivery de produtos orgânicos no Rio de Janeiro 11h50 até 11h57 EnGuia - eficiência energética, plano de redução de consumo personalizado 11h58 até 12h05 Big Bang - fortalecimento de pequenos e médios varejistas através da compra coletiva 16h35 até 16h42 iTestei - Sim, existe AlmoçoGrátis! 16h43 até 16h50 Vitamina Terrestre - transformação para adubo 100% orgânico 11h50 até 11h57 Biosolvit Soluções - produtos de cultivo para design a partir de resíduos de lavouras e processos produtivos 11h58 até 12h05 Assina Fácil - plataforma de envio de documentos digitais para coleta de assinatura 16h35 até 16h42 Green Biotech - biotecnologia no fornecimento de fertilizantes para o varejo 16h43 até 16h50 O evento é uma realização da Asserj. Para mais informações, acesse o site https://www.conectavarejo.com/ Serviço Conecta no Varejo Data: 4 a 5/09 | Horário: das 10h às 19h Local: Vivo Rio (Avenida Infante Dom Henrique, 85 – Flamengo) Fonte: SEBRAE

03 de September, 2019

Consinco apresenta no Conecta 2019 tecnologia para monitorar a gestão do estoque e solução e-commerce

O Grupo Consinco, líder no desenvolvimento de sistemas de gestão para o atacado e o varejo alimentar do Brasil, marcará presença no Conecta 2019 com soluções direcionadas para melhorar a gestão de estoque, reduzir perdas nos supermercados e aumentar as vendas online. Realizado pela Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ), o Conecta 2019, evento anual de tecnologia para o varejo, acontecerá nos dias 4 e 5 de setembro, no Vivo Rio, no Rio de Janeiro. Durante o Conecta 2019, os visitantes poderão conferir de perto as soluções Consinco que integram tecnologia e produtividade e garantem mais eficiência aos supermercadistas. Uma das apostas da empresa é o Consinco E-commerce desenhado especialmente para o varejo e atacado alimentar. A solução atende requisitos específicos desses segmentos, como o tratamento de produtos pesáveis, preços diferenciados por embalagem e venda em quantidades fracionadas, tanto para operações com entrega (delivery) quanto para retirada (Drive Thru ou Click & Collect). Na parte operacional, o Grupo levará o Consinco SOMMA. A tecnologia permite monitorar toda a operação das lojas em tempo real. O sistema funciona por meio de uma plataforma móvel de gestão de processos de recebimento, armazenagem e ressuprimento e, ainda, ajuda a identificar falhas com tempo suficiente para tomar decisões rápidas e que previnem perdas. A solução também proporciona uma visão estratégica da loja, já que permite dimensionar a frequência de compras, tempo de reposição e falta de espaço nas gôndolas. Mobne O Grupo Consinco também apresentará no evento a Mobne, startup de software de gestão voltada ao pequeno varejista. A plataforma aposta suas fichas nos estabelecimentos que operam com até seis checkouts para oferecer os principais serviços disponíveis em ERPs mais robustos, como controle das áreas comercial, operacional e frente de caixa. Com a oferta de sistemas que gerenciam compras, estoque, finanças e faturamento, a Mobne proporciona ao varejo de vizinhança tecnologia que pode reduzir os custos operacionais. Para chegar ao mercado com valores mais acessíveis, o ERP da Mobne foi desenvolvido no ambiente cloud, tecnologia que permite à empresa usuária operar sem uma estrutura física de TI, dispensando a aquisição de licenças, técnicos, softwares e custos de manutenção. Conecta 2019 A proposta do evento é conectar executivos com soluções capazes de transformar o futuro digital dos supermercados, apresentando soluções e cases sobre os diferentes estágios e momentos do uso da tecnologia e como aplicá-la no dia a dia do varejo. Serviço - Conecta 2019 Data: 4 e 5 de setembro Local: Vivo Rio Endereço: Avenida Infante Dom Henrique, 85 – Flamengo, Rio de Janeiro Informações e inscrições: https://www.conectavarejo.com/ Grupo Consinco O Grupo Consinco é líder no fornecimento de sistemas de gestão corporativa para as maiores empresas de atacado e varejo alimentar no Brasil. A companhia tem participação societária na empresa Mobne, que atua no varejo de vizinhança, e investe em startups voltadas ao desenvolvimento de soluções para o varejo, além de ser cofundadora do Sevna, a maior aceleradora de startups do interior de São Paulo. Com 29 anos de mercado, os sistemas da Consinco rodam em 2.700 pontos de venda de 240 clientes, operados por mais de 75 mil usuários. A empresa utiliza modernos conceitos de inteligência empresarial e oferece soluções inovadoras para o aumento da eficiência e performance. A tecnologia Consinco está presente em 37% dos maiores supermercadistas e em 56% dos maiores atacadistas de autosserviço do País, conforme os rankings da Associação Brasileira dos Supermercados (ABRAS) e da Revista SA Varejo.

03 de September, 2019

Condor completa 90 anos e anuncia superpromoção para estimular as vendas

Condor completa 90 anos e anuncia superpromoção para estimular as vendas

São Paulo, agosto de 2019 - A Condor, indústria nacional com atuação nos segmentos de Limpeza, Beleza, Higiene Bucal, Pintura Imobiliária e Artística, lança, em comemoração a seus 90 anos, a Promoção Renda Extra - o Melhor Ano da Sua Vida. Voltada ao consumidor final, a campanha começou dia 15 de agosto e segue até 12 de novembro. Serão milhares de prêmios instantâneos entre produtos Condor e recargas de celular, além de 90 prêmios de R$ 1 mil cada, e a super premiação de R$ 10 mil por mês, durante 12 meses, ao grande vencedor. Uma oportunidade para o revendedor Condor conquistar o melhor ano de suas vendas. “A Condor conta com um portfólio com mais de 1.500 produtos. Um mundo de soluções que atraem o consumidor e geram lucro certo para o varejo, que agora ganha ainda mais robustez com a Promoção Renda Extra, mais um grande motivo para o revendedor abastecer suas gôndolas com produtos Condor”, conta Marcelo Assaf, diretor de Marketing da Condor. A mecânica da promoção é muito simples e seguirá pelo cadastramento dos cupons fiscais de produtos Condor em um hotsite dedicado à campanha, onde também constarão as regras promocionais e detalhes dos prêmios. Os sorteios das premiações em dinheiro acontecerão aos sábados pela Loteria Federal e todo o portfólio de produtos dá direito a um número da sorte para concorrer, sendo que as escovas de dente valem o dobro. A promoção contará com ampla divulgação na TV aberta, com inserções de merchandising no Programa do Ratinho. Em paralelo, a ação promocional será veiculada nas redes sociais da Condor – Instagram, Facebook, YouTube, Pinterest e LinkedIN; além de contar com cobertura digital na rede Display do Google e no Google Adwords, para maior alcance. O site oficial da companhia também será envelopado, acompanhando todo o material gráfico da promoção. “Há três anos a Condor vem construindo seu novo posicionamento de marca, que ressalta o cuidado com o bem-estar de seus consumidores por meio de uma oferta de produtos modernos, práticos e de alta qualidade. Entendemos que premiar esse consumidor que prestigia o Mundo Condor com um reforço financeiro seria mais uma maneira de valorizar nossa relação quase centenária e alavancar as vendas e o faturamento do varejista”, conclui Alexandre Wiggers, diretor-presidente da companhia. Para saber mais sobre a Promoção Renda Extra, acesse: www.rendaextracondor.com.br Site: http://www.condor.ind.br/ / SAC: 0800 47 6666

22 de August, 2019

Armazém do Grão lança Programa de Excelência e sua Universidade Corporativa

Armazém do Grão lança Programa de Excelência e sua Universidade Corporativa

Na última semana, cerca de 600 pessoas - entre funcionários e terceirizados da Rede Armazém do Grão - participaram de um Big Show, no auditório da Universidade Católica de Petrópolis. Durante o evento, foi lançado o Programa de Excelência (Proex) e a Universidade Corporativa (UniGrão) da rede de supermercados de Petrópolis, que tem como objetivo a capacitação e o desenvolvimento de todos os seus funcionários, chamados de “colaboradores”. De acordo com Luciana Gall, diretora de Marketing da rede de supermercados de Petrópolis, na UniGrão os funcionários vão encontrar todos os cursos necessários para seu desenvolvimento em diversas funções dentro da empresa. “Teremos cursos de açougue, padaria, frente de loja, mercearia, departamento financeiro, entre outros. Vale ressaltar que os cursos teóricos são on line, para que todos possam participar, sem comprometer suas funções. Por meio do curso on line e da capacitação prática, nossos colaboradores terão a oportunidade de se desenvolver e de se tornar profissionais de alta performance. A Universidade Corporativa vai possibilitar serviços de excelência para nossos clientes e também criar possibilidade de crescimento para todos os funcionários dentro da empresa”, explicou a diretora. O evento foi coordenado pela consultora Surama Jurdi, especialista em Palestras Big Show, Educação Corporativa, Educação Internacional, Cursos In Company e workshops, e que atua nas consultorias do Armazém do Grão desde 2017. De acordo com Surama, toda estratégia de sucesso deve estar focada no planejamento de ações e decisões. "Qualquer um que não sabe inovar, se adaptar, oferecer soluções, melhorias nos serviços ou não consegue resultados é altamente substituível. O que estamos fazendo aqui é criando oportunidades para estes profissionais crescerem em suas atividades, dentro da empresa e em suas próprias vidas", explicou. Na abertura do Big Show, o Diretor-Presidente do Armazém do Grão, Antoane Corrêa, disse estar emocionado com o trabalho de treinamento de líderes realizado ao longo do último ano, que culminou com o Big Show e o lançamento do Proex e da Universidade Corporativa. “Petrópolis precisa de serviços de excelência e nós aqui do Armazém do Grão não medimos esforços para oferecê-los à população, capacitando nossos profissionais e buscando trabalhar para sermos uma empresa absolutamente sustentável”, declarou. O que é a UniGRão? A Univesidade Corporativa do Armazém do Grão visa a capacitação on line e prática de funcionários e terceirizados. O projeto tem como objetivo o aperfeiçoamento do atendimento e relacionamento com o cliente, além de possibilitar o crescimento profissional dos colaboradores da rede. No Armazém do Grão, este processo de Educação Corporativa começou no início de 2018 com a aplicação de técnicas de coaching voltadas para os líderes da rede com a consultora Surama Jurdi. O trabalho de coaching foi realizado com o intuito de fortalecer a marca, reduzir a rotatividade de funcionários e fazer com que as equipes trabalhassem mais motivadas e comprometidas, o que acabou aumentando a produtividade e, consequentemente, a lucratividade da empresa. De acordo com Surama Jurdi, as empresas que conseguem definir e transmitir sua proposta de valor, de modo que todos os públicos identifiquem imediatamente a missão da organização, podem se considerar diferenciadas no mercado corporativo. Não é a toa que o Armazém do Grão é hoje a rede de supermercados que mais vem se destacando na Região Serrana do Rio de Janeiro, principalmente quando os assuntos são capacitação, excelência no atendimento, inovação e sustentabilidade. * Fotos - Andreia Constâncio

14 de August, 2019

Conecta 2019: Conheça os palestrantes confirmados

Conecta 2019: Conheça os palestrantes confirmados

Nos dias 4 e 5 de setembro o Rio de Janeiro receberá mais uma edição do primeiro evento de tecnologia para o varejo. Realizado pela Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) e Escala Eventos, a edição deste ano será em novo formato e apresentará as principais tendências em tecnologia não só para o setor supermercadista, mas também para os segmentos de supermercados, food service, farmácias, shoppings e moda, além de soluções elaboradas exclusivamente por startups. Outra novidade é que, diante de mais conteúdo e expositores, os visitantes terão dois dias para se aprimorar e conhecer as novidades que norteiam o setor e contratar as melhores soluções para o seu negócio. O Conecta acontecerá no Vivo Rio, principal casa de espetáculos da cidade, situada no Aterro do Flamengo, Zona Sul. No espaço haverá stands de exposição, lounge, uma área dedicada a startups, auditório, e experiências tecnológicas para os visitantes. As inscrições estão abertas no site oficial do evento: www.conectavarejo.com Conheça alguns dos palestrantes confirmados nesta edição: Conecta Stage Simone Sancho, Digital Marketing & CRM Executive Latam da Sephora, é responsável pela estratégia de negócios digitais e vendas de comércio eletrônico da maior empresa de dermocosméticos do mundo, supervisionando áreas como Trade Marketing, Social Media, UX e gestão de relacionamento com o cliente. Ela trará para o Conecta muitos insights e inovações do mundo do varejo. Ruy Shiozawa é presidente do Great Place to Work, palestrante em vários países e colunista em diversas publicações, autor de dois livros e com mais de seis prêmios nacionais e internacionais, ele vai falar no Conecta sobre negócios, gestão, recursos humanos, tecnologia e muito mais. Pedro Salomão é fundador & CEO da Radio Ibiza Sensorial, autor e um dos maiores palestrantes do país, realizando mais de 1.000 palestras pelo Brasil para mais de 100 mil pessoas. No Conecta, ele vai falar sobre comportamento do consumidor, liderança, importância do ser humano, felicidade e carreira. Gustavo Coelho é especialista em Google Ads para empresários. Com inúmeros cases de sucesso, ele vai falar sobre o assunto e tudo que os profissionais da área precisam fazer para suas campanhas voarem! Food Stage Edmour Saiani é a mente visionária por trás da Ponto de Referência, a única empresa brasileira especializada na construção da cultura de servir e implantar atendimento como estratégia de marca. Com foco em inovação, sua trajetória é marcada pelo desafio de ajudar empresas como L'Oréal, Whirpool, Pão de Açúcar e Oi a olhar as necessidades de cada consumidor com foco no cliente. Ele vai trazer para o Conecta o que é Varejo PHD: Physical, Human e Digital e como construir novas experiências para clientes nesse cenário. Ana Luiza e Pedro Vidal, da Seu Vidal Sanduicheria Formado como administrador, Pedro sempre teve o sonho de criar um negócio próprio e hoje, fundador do Seu Vidal Sanduicheria, sempre impulsiona a empresa a embarcar em novas experiências e a estar sempre à frente de novidades. Ana Luiza que começou ajudando o irmão e hoje sócio, Pedro, é a responsável pela identidade visual, administração e gestão da marca. Eles vão estar presentes no Food Stage do Conecta, falando sobre a autonomia do cliente através do mobile e muito mais Thiago Falanga é Head of Mobile na Fulllab, responsável pelas áreas de Operação, Atendimento, Marketing e Comercial, com 16 anos de mercado, atuou na área de Supply Chain e em toda cadeia comercial na Whirlpool SA, e na área de Advertising como Head of Industry na Microsoft e AOL. Com mais de 16 anos de mercado, ele estará presente no Food Stage do Conecta falando sobre a autonomia do cliente através do mobile, o poder de compra através dos aplicativos no mundo do Varejo e muito mais. Pharma Stage Rafael Oliveira é gerente comercial da Concilbr, ele vai apresentar o novo comportamento do consumidor e quais meios de tecnologias vão ajudar na gestão e evolução do seu negócio. Rafael já criou algumas metodologias de palestras e cursos, utilizados no desenvolvimento de canais de revenda e vai contar tudo no Conecta. Dr. Carlos Camargo é CEO da Brasil Telemedicina. Ele estará presente no Pharma Stage do Conecta falando sobre como a Brasil Telemedicina integrou Médico e Paciente através de um Aplicativo, trazendo conforto e comodidade, com atendimento personalizado 24h nos 365 dias no ano de médicos especializados, soluções online e muito mais. Fashion Stage Luiz Secco é sócio-fundador da Azov, com mais de 250 marcas no currículo, ele vai estar no Fashion Stage da 2ª Edição do Conecta falando sobre tudo que há de relevante em tecnologia para o Varejo: O que é obrigatório ter hoje, e o que será obrigatório amanhã. Inovações para varejistas O acesso fácil à informação trouxe um novo perfil de consumidor, que é cada vez mais curioso, conectado e engajado na troca de experiências sobre produtos ou serviços. Assim, a tecnologia está transformando o varejo nos últimos anos e a tendência é que ela ocupe cada vez mais espaço no mercado de vendas. Essas questões serão debatidas no Conecta 2019. Pesquisas do mercado, indicam que, até 2020, 50% das solicitações dos clientes de varejo serão conduzidas, pelo menos parcialmente, por meio de aplicativos de Inteligência Artificial. As empresas do futuro serão essencialmente tecnológicas e as empresas do presente precisam se preparar para isso. O que era uma tendência, se tornou uma premissa básica. Independente do segmento de atuação, a operação logística e o relacionamento entre uma empresa e seus consumidores precisa incluir recursos tecnológicos. O superconsumidor, cada vez mais exigente e conectado a tudo o que acontece, busca qualidade e praticidade na interação com as marcas. O púbico será apresentado a soluções para o processo logístico do varejo, como RFID, processos operacionais, como gerar autonomia para o cliente, entre outros. “Otimizar processos logísticos com tecnologia é reduzir custos, e torna as empresas mais competitiva”, completa Fábio Queiróz, presidente da ASSERJ. SERVIÇO Conecta 2019 4 e 5 de setembro de 2019 Vivo Rio – Rio de Janeiro | RJ Informações e programação completa: https://www.conectavarejo.com/

14 de August, 2019

Como construir novas experiências para clientes no varejo?

Como construir novas experiências para clientes no varejo?

Edmour Saiani é a mente visionária por trás da Ponto de Referência, a única empresa brasileira especializada na construção da cultura de servir e implantar atendimento como estratégia de marca. Com foco em inovação, sua trajetória é marcada pelo desafio de ajudar empresas como L’Oréal, Whirpool, Pão de Açúcar e Oi a olhar as necessidades de cada consumidor com foco no cliente. Ele vai trazer para o Conecta o que é Varejo PHD: Physical, Human e Digital e como construir novas experiências para clientes nesse cenário. – Como será para você participar do Conecta Varejo esse ano? É o momento mais importante para fazer eventos que conversam sobre como construir o futuro. Em um momento onde o Brasil está ‘estático’ é uma iniciativa muito boa da ASSERJ, porque tira a agenda negativa e cria uma agenda positiva, com possibilidades de melhorar e sair da inércia que todo mundo se põe em uma situação como a atual. Fiquei muito honrado pelo convite para participar do Conecta para falar sobre construir. O Rio de Janeiro precisa disso! – Pode adiantar os conceitos do PHD: Physical, Human e Digital? Todo mundo começou a achar que o varejo era só digital e não é. O varejo precisa ter uma base física, tanto que os varejistas digitais estão abrindo lojas físicas, ou seja, não há possibilidades de o varejo ser uma coisa ou outra e fazer sucesso. Para fazer sucesso o varejo tem que ter os dois componentes: o físico e o digital. – E quais são os pontos principais para isso acontecer? Bom, os varejistas digitais puros não ganham dinheiro, ou demoram. Existe uma ‘guerra’ estupenda no mercado. A Amazon, por exemplo, ganha dinheiro com os web services (solução utilizada na integração de sistemas e na comunicação entre aplicações diferentes), como armazenagem de dados (35% de seu lucro). Imagina o que é você ser um varejo normal e querer ser só digital? Precisa querer ser os dois. E nesse período os varejistas se esqueceram das pessoas. É mentira que não terão mais empregos, o varejo precisa disso o tempo todo. No entanto, as pessoas que estiverem no varejo terão que ser muito boas. Em minha palestra vou falar sobre o que tem que ser feito no digital, físico e no humano, para que as pessoas construam negócios equilibrados nesse tripé. – Como os colaboradores se encaixam nesse contexto da transformação digital? As pessoas são mais capacitadas com o digital do que as empresas. Elas já fazem uso das ferramentas. O primeiro digital que você tem que usar na empresa é o WhatsApp. Antigamente as pessoas precisavam enviar malote, hoje a comunicação com o pessoal da loja é feita o tempo todo. Os funcionários sabem mexer com o digital, o problema é que os donos (que não tem muita visão digital) acham que é tudo muito caro, quando na verdade, existem tecnologias com custo zero, como o Instagram. A resistência de verdade está nos donos que não aprenderam a aprender o novo. Digo que eles precisam ‘parar de fazer alguma coisa todo dia e começar a fazer alguma coisa todo dia’. Tenho duas pessoas que trabalham comigo no digital que me ensinam todos os dias. Eu costumo dizer que liderar é liberar, não é prender, e as pessoas não dão liberdade para quem trabalha com elas colocarem em pratica aquilo que sabem. Todo mundo fala no Trello como ferramenta de comunicação interna e gestão nas empresas, e recentemente me apresentaram ao Kaizala, uma espécie de WhatsApp da Microsoft, novo aplicativo que facilita a conexão e a coordenação do trabalho com toda a cadeia de valor, incluindo funcionários internos e externos. Precisamos liberar as pessoas para fazerem o digital, físico e humano melhores. – Qual a importância de os varejistas investirem em melhores práticas para implantar o atendimento como estratégia de marca? Temos que construir resultados Inteligentes, com I maiúsculo. Você constrói isso não com uma corporação onde a pirâmide é o dono lá em cima e a galera lá embaixo, mas em uma comunidade onde todos participam. A empresa é construída com a opinião de todos, e em vez de você ter uma empresa, você tem uma comunidade. Todo mundo doa, os funcionários não são mercenários, são voluntários. E eles passam a ser uma fonte de informação do cliente, que uma outra corporação não tem. Numa corporação em formato de comunidade todos falam sobre o que pode ser melhorado todo dia, e a empresa os ouve, a outra precisa fazer revisões anuais de tudo. Em vez de ter a pirâmide triângulo, você tem um bolo de gente convivendo, onde o dono é parte do jogo e considera todos importantes. Isso é a essência de atender, que é ajudar o outro. O supermercado é um lugar que se espera pouca evolução, mas os supermercadistas são muito bons em fazer as coisas acontecem de uma maneira diferente quando tem os insights. CONECTA VAREJO 2019 A tecnologia está transformando o varejo nos últimos anos e a tendência é que ela ocupe cada vez mais espaço no mercado de vendas. Mas, qual a melhor ferramenta? Como dar o pontapé inicial rumo à cultura digital? Quanto investir em soluções que muitas vezes parecem tão futurista e pouco acessíveis? O Conecta é o encontro anual da tecnologia para o varejo. Conectamos executivos com soluções. O futuro digital com o mercado dos dias de hoje. Vamos juntos arquitetar essa nova realidade do varejo. Para isso criamos uma programação que inclui palestras, painéis e cases sobre os diferentes estágios e momentos do uso da tecnologia e como aplicá-la no seu dia a dia. Saiba mais em www.conectavarejo.com

12 de August, 2019

Conecta 2019: evento anual de tecnologia no Rio está ainda maior!

Conecta 2019: evento anual de tecnologia no Rio está ainda maior!

Nos dias 4 e 5 de setembro o Rio de Janeiro receberá mais uma edição do primeiro evento de tecnologia para o varejo. Realizado pela Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) e Escala Eventos, a edição deste ano será em novo formato e apresentará as principais tendências em tecnologia não só para o setor supermercadista, mas também para os segmentos de supermercados, food service, farmácias, shoppings e moda, além de soluções elaboradas exclusivamente por startups. Outra novidade é que, diante de mais conteúdo e expositores, os visitantes terão dois dias para se aprimorar e conhecer as novidades que norteiam o setor e contratar as melhores soluções para o seu negócio. O Conecta acontecerá no Vivo Rio, principal casa de espetáculos da cidade, situada no Aterro do Flamengo, Zona Sul. O local fica anexo ao Museu de Arte Moderna, e recebe grandes nomes nacionais e internacionais. No espaço haverá stands de exposição, lounge, uma área dedicada a startups, auditório, e experiências tecnológicas para os visitantes. A partir do dia 5 de agosto as inscrições estarão disponíveis para o público em geral. Associados da ASSERJ e de instituições parceiras tem vantagens e inscrições antecipadas pelo site oficial www.conectavarejo.com. Os visitantes poderão se conectar com o que há de mais inovador em tecnologia para o varejo, conhecer as melhores ferramentas para seu negócio e aprender como dar o pontapé inicial rumo à cultura digital. “A expectativa é reunir cerca de dois mil executivos, empresários e compradores para apresentar as novidades dos principais setores do varejo: supermercado, food service, moda, shopping e farmácia. Serão três palcos simultâneos com uma programação que inclui palestras, painéis e cases sobre os diferentes estágios e momentos do uso da tecnologia e como aplicá-la no dia a dia”, explica Fábio Queiróz, presidente da ASSERJ. Com o sucesso da primeira edição em 2018, o Conecta se tornou o encontro anual da tecnologia para o varejo. Empresas como Totvs, Consinco e Ticket estiveram presentes exibindo seus produtos e soluções, enquanto especialistas como Kevin Bailey da IBM e Grasiela Tesser da NL Informática se apresentaram para mais de mil visitantes. Esse ano, grandes marcas expositoras vão apresentar soluções inéditas para as vendas físicas e online. Haverá também a Área de Cases, para o público se inspirar com soluções que já foram colocadas em prática, além de um espaço de exposição exclusivo para startups. Entre os palestrantes confirmados estão Simone Sancho, Digital Marketing & CRM Executive Latam da Sephora, Pedro Salomão, fundador & CEO da Radio Ibiza Sensorial, autor e um dos maiores palestrantes do país, Gustavo Coelho que é especialista em Adwords para empresários, Rafael Oliveira da Concil, André Roberto Machado da SMGA Advogados e o Dr. Carlos Camargo, CEO da Brasil Telemedicina. [caption id="attachment_16133" align="aligncenter" width="1024"] Pedro Salomão[/caption] Inovações para varejistas O acesso fácil à informação trouxe um novo perfil de consumidor, que é cada vez mais curioso, conectado e engajado na troca de experiências sobre produtos ou serviços. Assim, a tecnologia está transformando o varejo nos últimos anos e a tendência é que ela ocupe cada vez mais espaço no mercado de vendas. Essas questões serão debatidas no Conecta 2019. Pesquisas do mercado, indicam que, até 2020, 50% das solicitações dos clientes de varejo serão conduzidas, pelo menos parcialmente, por meio de aplicativos de Inteligência Artificial. As empresas do futuro serão essencialmente tecnológicas e as empresas do presente precisam se preparar para isso. O que era uma tendência, se tornou uma premissa básica. Independente do segmento de atuação, a operação logística e o relacionamento entre uma empresa e seus consumidores precisa incluir recursos tecnológicos. O superconsumidor, cada vez mais exigente e conectado a tudo o que acontece, busca qualidade e praticidade na interação com as marcas. O púbico será apresentado a soluções para o processo logístico do varejo, como RFID, processos operacionais, como gerar autonomia para o cliente, entre outros. “Otimizar processos logísticos com tecnologia é reduzir custos, e torna as empresas mais competitiva”, completa Fábio Queiróz, presidente da ASSERJ. [caption id="attachment_16134" align="alignnone" width="1024"] Edmour Saiani[/caption] SERVIÇO Conecta 2019 4 e 5 de setembro de 2019 Vivo Rio – Rio de Janeiro | RJ Informações e programação completa: https://www.conectavarejo.com/ https://www.instagram.com/conectavarejo/

02 de August, 2019

Entrevista com Rita Lobo, criadora do site Panelinha e apresentadora do GNT

Entrevista com Rita Lobo, criadora do site Panelinha e apresentadora do GNT

Rita Lobo é Chef e empresária, criadora do Panelinha, site de receitas que completa 20 anos em 2020 e que deu origem a vários outros empreendimentos: Estúdio Panelinha (produtora de TV), Editora Panelinha, Canal Panelinha (YouTube), Acervo Panelinha (produtos de mesa e cozinha) e Loja Panelinha (em parceria com a Amazon). Rita idealizou, produz e apresenta o “Cozinha Prática com Rita Lobo”, programa diário em horário nobre no GNT. Autora bestseller, já vendeu mais de 700 mil livros. Porta-voz da comida de verdade (sem ultraprocessados!), palestrante e conferencista em congressos médicos e eventos de Saúde Pública, tem como missão levar todo mundo para a cozinha, tendo sido condecorada pela FAO/ONU por suas iniciativas em prol da alimentação saudável. Super Negócios: Qual é a sua relação com os supermercados? Rita Lobo: No Panelinha, temos uma relação muito próxima com os supermercados. Nas lojas e nas feiras é onde encontramos o principal insumo do nosso trabalho, que são os ingredientes. A minha equipe frequenta várias lojas, inclusive para ver os produtos que o nosso público vai achar. Fico feliz de ver que cada vez mais os supermercados se preocupam em ter a sua própria “feira”, com maior oferta de produtos frescos, entre verduras, legumes, frutas e carnes, porque essa é a base da alimentação saudável de verdade. Super Negócios: Quais são as suas memórias de infância no supermercado? Rita Lobo: Vale responder que era apostar corrida de carrinho com os meus irmãos? Super Negócios: Você já morou fora do Brasil e conhece muitas culturas. Tem alguma característica, serviço ou novidade do exterior que gostaria de ver nos supermercados daqui? Rita Lobo: Adoraria encontrar mais variedade de folhas higienizadas e prontas para uso, mas com um preço mais em conta, que fosse competitivo em relação à versão in natura. Isso seria um ganho enorme de tempo para as pessoas. “Adoraria encontrar mais variedade de folhas higienizadas e prontas para uso, mas com um preço mais em conta, que fosse competitivo em relação à versão in natura” Super Negócios: Quais são as iniciativas sustentáveis que você gostaria que os supermercados adotassem? Rita Lobo: Várias redes já adotam iniciativas voltadas para a sustentabilidade, seja limitando o uso de embalagens ou sacolas, seja incentivando a reciclagem. Mas acho que a principal iniciativa deveria ser com o próprio alimento: incentivar ainda mais a comida de verdade, evitando os ultraprocessados. Isso é fundamental para cuidar da saúde das pessoas e do planeta. É formar uma “pessoa sustentável”. Super Negócios: Já fez ou tem interesse em realizar projetos com alguma rede? Rita Lobo: Nunca fiz projetos com redes. Mas o Panelinha tem conteúdo, estrutura e público para fazer uma parceria e colocar no ar um projeto que estimule as pessoas ainda mais a cozinhar as próprias refeições – e consumir mais alimentos frescos. Super Negócios: O que você acha do crescimento dos e-commerces de supermercados. É adepta? Rita Lobo: Se a operação funcionar também para produtos frescos, será um sucesso para toda a sociedade. Se, na área alimentícia, servir apenas para entregar produtos prontos ultraprocessados, todos perderemos. “Várias redes já adotam iniciativas voltadas para a sustentabilidade, seja limitando o uso de embalagens ou sacolas, seja incentivando a reciclagem. Mas acho que a principal iniciativa deveria ser com o próprio alimento: incentivar ainda mais a comida de verdade” Super Negócios: Em quais projetos você está trabalhando agora? Rita Lobo: São sempre vários ao mesmo tempo... Agora estou produzindo e gravando mais uma temporada do “Cozinha Prática com Rita Lobo”, terminando um livro para solteiros (que sai em julho) e dando os últimos acertos na próxima coleção de louças do Acervo Panelinha, que chega às lojas já, já. Super Negócios: Como é esse livro para solteiros? Rita Lobo: Começamos há dois anos um projeto chamado “Já Pra Cozinha” que procura atender às necessidades culinárias de públicos bem definidos: em 2017, foram os pais de bebês em fase de introdução alimentar, com o livro e a série “Comida de Bebê”. No ano passado, cuidamos dos casais, especialmente dos recém-casados, com o livro e a série “Cozinha a Quatro Mãos”, que incentiva o casal a cozinhar em dupla, dividindo tarefas para todo mundo comer melhor. E agora vamos ajudar os solteiros, com o “Só para Um”, que, além de receitas incríveis, traz dicas importantes para se planejar e economizar. E, vou adiantar aqui: daqui a alguns meses, lanço o livro que comemora os 20 anos do site Panelinha. Aguardem! Super Negócios: E como surgiu a linha de louças? Rita Lobo: Era um pedido antigo do público, que só no ano passado consegui atender. Sempre viajei muito, trazendo peças para o meu acervo pessoal. As pessoas viam essas peças no site, nos livros, nas redes sociais, na TV... e ficavam loucas para ter também. Achei que era hora de criar a marca Acervo Panelinha e desenvolver aqui no Brasil uma linha que tivesse a minha cara e que deixasse a comida mais apetitosa. Por isso, a estreia foi com a Coleção Especiarias, com cores chamadas “canela”, “páprica”, “pimenta-do-reino”, entre outras. As louças estão à venda nas principais lojas de mesa e cozinha e são um sucesso. Audiências Rita Lobo e Panelinha Site Panelinha: 1,5 milhão de usuários únicos/mês, 4,2 milhões de páginas vistas Instagram: 1 milhão de seguidores (@ritalobo) 480 mil (@panelinha_ritalobo) 293 mil (@cozinhapanelinha) 80 mil (@acervopanelinha) Facebook: 407 mil (/ritalobo) 275 mil (/panelinha) Twitter: 474 mil (@ritalobo) Canal Panelinha (YouTube): 432 mil inscritos Newsletter semanal: 130 mil assinantes

23 de July, 2019

ASSERJ e PUC-Rio lançam curso para Gestão Estratégica de Supermercados

ASSERJ e PUC-Rio lançam curso para Gestão Estratégica de Supermercados

A Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ), por meio de sua Escola, lança o curso de extensão Gestão Estratégica de Supermercados, em parceria com a Pontifícia Universidade Católica (PUC-Rio). O curso é voltado para profissionais atuantes no setor supermercadista como gerentes e chefes de setor de lojas de médio e grande porte, redes, empresários, além de seus sucessores, mesmo aqueles que não possuam graduação. Os alunos vão aprender as ferramentas mais modernas e indispensáveis para uma gestão eficaz com professores do mercado de varejo, além de fazer networking profissional com professores e alunos atuantes em diversas empresas supermercadistas. De acordo com Ângela Teixeira, coordenadora pedagógica da Escola ASSERJ, o curso já era uma demanda antiga. “Há muito tempo já queríamos criar essa capacitação destinada para os gestores em todos os níveis. A PUC-Rio foi muito receptiva para a parceria e abraçaram a demanda. Definimos as disciplinas e quem está desenvolvendo as ementas são os professores da universidade”, conta. No curso Gestão Estratégica de Supermercados os participantes vão aprender os aspectos fundamentais que envolvem a administração de um supermercado e os conceitos para se tornar um gestor de sucesso. De acordo com a ASSERJ, atualmente o Rio tem 2.094 empresas do setor supermercadista totalizando cerca de 6 mil lojas. “Temos um volume gigantesco de redes locais aonde a formação de gestão não é tão boa. Queremos fornecer aprendizado para gerar valor agregado e como se diferenciar, afinal, estamos presenciando o surgimento de novas tendências de tecnologia e modelos de supermercados sustentáveis”, explica Jorge Duro, coordenador do curso da PUC-Rio. Essa é a primeira parceria que a Escola ASSERJ faz com uma instituição educacional de grande porte como a PUC-Rio. O segmento de supermercados, apesar da sua relevância na economia, ainda se encontra em estágio inicial para formação de seus gestores comparado a outros segmentos. Preocupada com isso, a ASSERJ fomenta a capacitação de profissionais do setor com os mais variados cursos. Somente no ano passado, a Escola ASSERJ capacitou mais de 2 mil pessoas no mais diversos cursos para o setor. Conheça mais sobre os cursos da Escola ASSERJ no link: https://asserj.com.br/escola-asserj/ As inscrições vão até o dia 28 de agosto pelo site http://www.cce.pucrio.br/sitecce/website/website.dll/folder?nCurso=gestao-estrategica-de-supermercados&nInst=cce . O curso terá duração de 5 meses (carga horária 90 horas), com aulas todas as quartas, das 14h às 17h, na Penha, sede da Escola ASSERJ. O início das aulas será no dia 4 de novembro e os associados da ASSERJ têm 15% de desconto. Mais informações: (21) 2584-6339 / (21) 2584-6339 / escola@asserj.com.br Curso Gestão Estratégica de Supermercados – ASSERJ e PUC-RIO Inscrições até: 28/08 Início das aulas: 04/09 Duração: 5 meses (Carga horária 90 horas) Aula semanal - todas as quartas das 14h às 17h Endereço: Rua do Arroz, 90 – 4º andar – Grupos 443 a 466 – Mercado São Sebastião – Penha

19 de July, 2019

Publicada Lei 8.473, de 15 de julho de 2019, que dispõe sobre a substituição das novas sacolas plásticas no estado do Rio de Janeiro

Publicada Lei 8.473, de 15 de julho de 2019, que dispõe sobre a substituição das novas sacolas plásticas no estado do Rio de Janeiro

Os ESTABELECIMENTOS SUPERMERCADISTAS do Estado do Rio de Janeiro, DE MÉDIO E GRANDE PORTE, estão obrigados, contados do dia 26/06/2019, a substituir as sacolas plásticas, produzidas com resíduos de petróleo, polietilenos, prolipropilenos e similares, pelas novas sacolas plásticas que devem ser produzidas com mais de 51% de material de fontes de energia renovável, sendo o percentual restante, preferencialmente, proveniente de material reciclável, sendo: na cor verde (para acondicionar resíduos recicláveis) e na cor cinza (para os demais rejeitos), como forma de conscientizar e educar a população sobre a forma correta de coleta seletiva de lixo, conforme estabelecido na Lei Estadual nº 8473, de 15 de julho de 2019. Ainda, conforme exigência estabelecida na norma publicada no dia 15/07/2019, NOS PRIMEIROS 06 (SEIS) MESES DO CUMPRIMENTO DA LEI, OU SEJA, DE 26/06/2019 ATÉ O DIA 26/12/2019, OS ESTABELECIMENTOS SUPERMERCADISTAS, SUJEITOS A TAL OBRIGAÇÃO, DEVERÃO CONCEDER 100% DE DESCONTO NAS PRIMEIRAS 02 (DUAS) SACOLAS, cabendo, a partir da terceira embalagem (as novas sacolas plásticas, entendidas como reutilizáveis e recicláveis) ser distribuída mediante a cobrança máxima do preço de custo, neste incluídos os impostos. Para os ESTABELECIMENTOS SUPERMERCADISTAS classificados como MICROEMPRESAS E/OU EMPRESAS DE PEQUENO PORTE, nos termos do Estatuto Nacional da MEPP, a obrigação passa a valer a partir do dia 26/12/2019. Já os DEMAIS ESTABELECIMENTOS COMERCIAIS E OS EMPRESÁRIOS, de que trata o art. 966 do Código Civil (quem exerce profissionalmente atividade econômica organizada para a produção ou a circulação de bens ou de serviços), localizados no Estado do Rio de Janeiro, a obrigação passa a valor a partir de 26/06/2020. AS EMBALAGENS ORIGINAIS DAS MERCADORIAS, BEM COMO AS EMBALAGENS DE PRODUTOS VENDIDOS À GRANEL, AS EMBALAGENS DE PRODUTOS QUE VERTAM ÁGUA, OU FILME PLÁSTICO UTILIZADO PARA EMBALAR PRODUTOS VENDIDOS À GRANEL NÃO SE APLICAM ÀS OBRIGAÇÕES CONTIDAS NESTA LEI, CONFORME PARÁGRAFO 4º DO ART. 2º DESTA LEI, E, PORTANTO, NÃO ESTÃO SUBMETIDAS AO SISTEMA DA SUBSTITUIÇÃO. Considerando a necessidade de promover a conscientização e redução da produção das embalagens poluentes descartadas no meio ambiente, nos termos da Política Estadual de Educação Ambiental (instituída pela Lei 332/1999), a nova Lei determina que OS ESTABELECIMENTOS COMERCIAIS, ESTABELECIDOS NO ESTADO DO RIO DE JANEIRO, DEVERÃO REDUZIR PROGRESSIVAMENTE O NÚMERO DE SACOLAS PLÁSTICAS DISPONIBILIZADAS AO CONSUMIDOR, SENDO: I-NA PROPORÇÃO DE 40% NO PRIMEIRO ANO DE VIGÊNCIA DESTA LEI; II-NA PROPORÇÃO DE 10% NO SEGUNDO ANO; III- NA PROPORÇÃO DE 10% NO TERCEIRO ANO; E IV- NA PROPORÇÃO DE 10% NO QUARTO ANO. Os estabelecimentos comerciais, sujeitos a esta Lei, ficarão obrigados a informar, anualmente, a quantidade de sacolas plásticas adquiridas e disponibilizadas aos consumidores através do preenchimento do Ato Declaratório de Embalagens – ADE (conforme art. 8º da Lei 8151/2018). Os ESTABELECIMENTOS COMERCIAIS, SUJEITOS A ESTA LEI, DEVERÃO AFIXAR PLACAS OU CARTAZES INFORMATIVOS, NAS DIMENSÕES MÍNIMAS DE 40CM X 40CM, nas áreas de embalamento de produtos ou caixas registradoras, podendo ainda disponibilizar em display, no prazo de 01 (um) ano após a entrada em vigor desta Lei, contendo a seguinte mensagem: “SACOLAS PLÁSTICAS CONVENCIONAIS DISPOSTAS INADEQUADAMENTE NO MEIO AMBIENTE LEVAM MAIS DE 100 ANOS PARA SE DECOMPOREM. DEVEM SER DESCARTADAS EM LOCAIS APROPRIADOS PARA A COLETA SELETIVA E SUBSTITUÍDAS POR SACOLAS REUTILIZÁVEIS” A partir da publicação desta Lei, os estabelecimentos supermercadistas que já estejam promovendo a substituição das sacolas plásticas estarão desobrigados às regras dos incisos I e II do art. 2º da Lei 5.502/2009, que trata do desconto de R$ 0,03 a cada 05 (cinco) produtos adquiridos e acondicionados nas embalagens trazidas pelo consumidor e, ainda, desobrigado a promover a permuta de entrega de 01 kg (um quilo) de arroz ou feijão para o cliente que levar as 50 (cinquenta) sacolas plásticas para troca. Ainda, as regras estabelecidas na Lei 8.065/2018, que determinava a aplicação das frases dos incisos I e II do art. 2º da Lei 5.502/2009 nas embalagens plásticas, deixarão de ser obrigatórias aos estabelecimentos supermercadistas que estejam promovendo a substituição das sacolas plásticas, pelas novas produzidas com materiais provenientes de fontes de energias renováveis. Define-se, ainda, que, os ESTABELECIMENTOS COMERCIAIS COM ATÉ 10 (DEZ) FUNCIONÁRIOS ESTÃO DISPENSADOS DAS OBRIGAÇÕES IMPOSTAS NESTA LEI. O não cumprimento de qualquer das regras impostas na nova Lei das sacolas plásticas sujeitará ao infrator as penalidades previstas na Lei de Política Estadual de Educação Ambiental, bem como na aplicação de multa pecuniária em valor a ser estimado de 100 à 10.0000 UFIR’S (correspondente para o exercício de 2019: de R$ 342,11 à 34.211,00). Os órgãos de defesa do consumidor: PROCON, DECON, IPEM, Ministério Público e os órgãos do meio ambiente: INEA, Secretaria do Meio Ambiente Estadual – SEAS, ficarão responsáveis pelos cumprimentos das obrigações e metas estabelecidas nesta Lei. Por fim, destaca-se que A LEI 1299, DE 28 DE ABRIL DE 1988, QUE DETERMINAVA A ENTREGA DE EMBALAGENS PARA ACONDICIONAMENTO DE PRODUTOS ADQUIRIDOS PELOS CONSUMIDORES, NAS COMPRAS ACIMA DE 03 KG (TRÊS QUILOS), FOI REVOGADA pela presente norma. A presente medida, que substituiu as Leis 5.502/2009 e 8.006/2018, entrou em vigor no dia 15 de julho de 2019. Texto elaborado por: Dra. Ana Paula Rosa, Superintende Jurídica e Coordenadora do Conselho Jurídico da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro – ASSERJ, sócia-fundadora do Escritório Rosa & Salomão Sociedade de Advogados.

16 de July, 2019

Mondelēz International adquire participação majoritária na Perfect Snacks®

Mondelēz International adquire participação majoritária na Perfect Snacks®

A Mondelēz International, dona de marcas como Lacta, Sonho de Valsa, Bis, Tang, Clight, Trident e Halls, entre outras, anunciou um acordo para adquirir participação majoritária na fabricante de barras nutricionais Perfect Snacks®. A aquisição visa complementar o portfólio global e local da companhia líder em snacks no Brasil e no mundo. De origem norte-americana, a Perfect Snacks foi criada em 2005 pelos filhos de Bud Keith, inspirados em suas receitas. Em 2018, a companhia registrou faturamento de aproximadamente US$ 70 milhões, com crescimento anual acima de dois dígitos. “Nós temos a missão de liderar o futuro do setor com a oferta do snack certo, produzido da maneira certa, pensando nas pessoas e no planeta”, diz Glen Walter, vice-presidente Executivo e presidente da Mondelēz International para América do Norte. “A Perfect Snacks® vai ser um excelente complemento para o portfólio da empresa, expandindo nossa liderança no setor. O segmento de snacks voltados ao bem-estar está em rápido crescimento, e nós estamos ansiosos para trabalhar em conjunto com a família Keith de maneira a acelerar a evolução da marca.” “Nós estamos felizes de integrar a família da Mondelēz International”, afirma Bill Keith, cofundador e presidente da Perfect Snacks®. “Acreditamos que o propósito da Mondelēz International de empoderar os consumidores a escolher snacks do jeito certo está alinhado ao motivo pelo qual iniciamos nossa marca e o negócio. É uma grande oportunidade para que a Perfect Snacks® continue a crescer e a inovar, agora como parte da Mondelēz International”. A operação da Perfect Snacks® vai ocorrer de maneira separada à da Mondelēz International, como forma de manter seu espírito empreendedor e a autenticidade da marca. As principiais lideranças da Perfect Snacks®, incluindo Bill, Leigh e Charisse Keith, continuarão à frente das operações, mantendo participação acionária minoritária significativa na companhia. Todos os produtos do Perfect Snacks® continuarão a ser feitos nos mesmos locais de fabricação atuais. A transação visa criar oportunidades para expandir a atuação da Perfect Snacks® a partir de ganho de escala e otimização de recursos promovidos pela Mondelēz International. Os termos financeiros da transação não foram divulgados. Sobre a Mondelēz International no Brasil A Mondelēz International, Inc. (NASDAQ: MDLZ) “empower people to snack right”, ou seja, empodera os consumidores a escolher snacks do jeito certo, em aproximadamente 150 países ao redor do mundo. Com receita líquida de cerca de US$ 26 bilhões em 2018, a empresa está liderando o futuro de snacks com marcas globais e locais icônicas, como Oreo, belVita, Cadbury Dairy Milk, Milka e Toblerone; Sour Patch Kids. No Brasil, a empresa tem em seu portfólio marcas amadas, como Trident, Chiclets e Halls, os chocolates Lacta, Bis e Sonho de Valsa, os biscoitos Club Social, Oreo e Trakinas, os refrescos em pó Tang, Clight e Fresh, as sobremesas e o fermento em pó Royal e o cream cheese Philadelphia. A Mondelēz International se orgulha de ser membro da Standard and Poor’s 500, da Nasdaq 100 e do Índice Dow Jones de Sustentabilidade. Visitewww.mondelezinternational.com/br e siga nosso perfil no Twitter www.twitter.com/MDLZ. Fonte: Assessoria de Comunicação

02 de July, 2019

ASSERJ participa de primeiro seminário sobre atuação do Procon-RJ no mercado contemporâneo

ASSERJ participa de primeiro seminário sobre atuação do Procon-RJ no mercado contemporâneo

Na manhã desta sexta-feira, dia 28, o presidente da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ), Fábio Queiróz, participou do primeiro Seminário de Capacitação do Procon-RJ, cujo tema foi "O Mercado Contemporâneo e a atuação do Procon", realizado no auditório da Escola de Magistratura do Estado do Rio de Janeiro (EMERJ), no Centro da cidade. Fábio Queiróz agradeceu a oportunidade de participar do evento e ressaltou a importância de harmonia entre a defesa do consumidor e o crescimento da economia. “É hora de nos aproximar dos órgãos públicos com o objetivo de trocar conhecimento com o setor regulador e o setor regulado. É uma nova época e fico feliz em poder fazer parte disso”, ressaltou. O advogado aproveitou a oportunidade para falar sobre a adequação da Lei 8006/18, que proíbe a distribuição das sacolas plásticas tradicionais, produzidas com 100% de petróleo; e que chega como uma alternativa para reduzir o excesso do produto poluente no ecossistema. “Acreditamos que a Lei é importante para mudar a atual realidade de consumo e, por isso, lançamos a campanha Desplastifique Já, para orientar a população sobre o uso de bolsas retornáveis. Na última quarta-feira visitei 15 supermercados e fiquei muito feliz em ver as pessoas levando suas sacolas de casa”, disse o presidente da ASSERJ. Além de Fábio Queiróz, estiveram na mesa de abertura, representando o Procon-RJ, o presidente Cássio Coelho, o diretor jurídico Fábio Picanço, o chefe de gabinete Francisco Saint Clair Neto, além do primeiro palestrante do dia, o Desembargador Luiz Roberto Ayoub, que falou sobre o processo de Recuperação Judicial de empresas. Em seguida, o desembargador Jessé Torres, palestrou sobre Sanções Administrativas. Pela tarde, o desembargador Marco Aurélio de Melo, abordou os contratos contemporâneos, seguido do desembargador Werson Rêgo que falou sobre o mercado de consumo. Além das cerca de 70 pessoas presentes, o evento foi transmitido ao vivo, pela internet, para outras unidades do Procon no Brasil. “É muito bom ver e representar o varejo carioca trabalhando em parceria com o Procon. Esse elo com o governo é importante em prol do consumidor”, disse a coordenadora do Conselho Jurídico da ASSERJ, Dra. Ana Paula Rosa, que também esteve presente na ocasião. O evento inaugura o calendário de encontros do PROCON-RJ, em parceria com o Instituto Nêmesis de Estudos Avançados em Direito e apoio institucional da ASSERJ e da EMERJ. O projeto visa a formação de uma “nova cultura”, orientando os agentes econômicos a atuarem de modo construtivo, proativo, na busca da satisfação das legítimas expectativas de fornecedores e consumidores.

28 de June, 2019

Diversidade e Novas Sacolas são temas do Conselho Jurídico da ASSERJ

Diversidade e Novas Sacolas são temas do Conselho Jurídico da ASSERJ

Na quinta-feira, 27, a ASSERJ realizou a reunião mensal do Conselho Jurídico , a qual foi Presidida pela Dra. Ana Paula Rosa, Superintendente Jurídica e Coordenadora do CJ. Na oportunidade, os demais conselheiros, representantes de supermercadistas associados, deliberaram sobre temas relacionados a PL 3859/2018 que dispõe sobre o fracionamento de preços nos estabelecimentos, PL 812/2019 que discorre sobre a reserva de vagas para Travestis, Trans Homens e Trans Mulheres, PL 69-A/2019, que estabelece mudanças na forma da substituição das Novas Sacolas Plásticas, trataram, ainda, da ação judicial que discorre sobre a COSIP, das formas de comunicação com o projeto Expressinho PROCON e temas relacionados a cotas de deficientes, bem como da criação de uma revista eletrônica bimestral (que será realizada em conjunto com os membros). Por fim, destacaram o evento do PROCON que será realizado no dia 28/06, na Emerj, com apoio institucional da ASSERJ e participação de abertura do Presidente Fábio Queiróz.

28 de June, 2019

Rede UNNO celebra primeiro aniversário com campanha

Rede UNNO celebra primeiro aniversário com campanha

A Rede UNNO de Supermercados, que une os mercados Bramil, Campeão, Costazul, Inter, Princesa, SuperPrix e Real, de Niterói, com mais de 100 lojas espalhadas por todo o Estado do Rio de Janeiro e mais de 13 mil funcionários, está comemorando seu 1º aniversário, de 27/06 a 15/08. Na noite do dia 26 (4°f) vai ao ar o primeiro comercial da campanha em rede carioca, convidando para o aniversário da marca, que terá início oficialmente no dia seguinte. Com o slogan "A gente fez isso juntos", o tema da campanha será Festa, envolvendo tudo acerca do tema - limpeza, bebidas, churrasco, entre outros itens, que servirão de inspiração para semanas especiais de promoções para os consumidores - semanas de promoções exclusivas com itens selecionados. A cada sete dias, ao longo do período do aniversário, um setor da rede estará em festa, trazendo ainda mais ofertas para o cliente. Nas redes sociais, os seguidores poderão conferir posts relacionados com as promoções da semana - como receitas, dicas e curiosidades. Todas as lojas serão ornamentadas em tema de festa e muitas marcas abraçaram a iniciativa, entre elas Ambev, Coca-Cola, Seara, Nestlé, Itaipava e BRF. Serão mais de 1.500 promoções no encarte. Desta vez, na campanha assinada novamente pela ArtPlan, a apresentadora Ana Maria Braga volta como garota-propaganda da marca ao lado do locutor “Zé Blond”- eles serão as estrelas do período dando sequência à parceria firmada nas campanhas da “Rádio Unno”, no 1º semestre de 2019, e será veiculada em TV aberta, rádio, mídias OOH, internet, PDV e encartes. Ônibus, trens e metrôs poderão ser vistos circulando com a marca da rede e a garota- propaganda. Na TV, serão transmitidos filmes com viés comercial focados em preço, economia e produtos. Já na web, a ideia é ressaltar um viés emotivo, contando histórias das pessoas que participaram do crescimento da Rede Unno neste primeiro ano de existência. Para Arnaldo Germano, diretor do Campeão, a iniciativa é bem-vinda: "Estamos muito felizes com o sucesso desse primeiro ano de união entre as redes. O aniversário vai trazer ofertas exclusivas, e o consumidor poderá encontrar o mesmo produto em promoção em todas as unidades participantes da Rede UNNO" - explica. Confira todos os endereços participantes em www.redeunno.com.br Fonte: Assessoria de Comunicação

25 de June, 2019

SuperPrix Tijuca oferece workshop gratuito sobre

SuperPrix Tijuca oferece workshop gratuito sobre "Como reaproveitar sacolas plásticas" em 28/06

Na próxima 6ª feira-feira (28/06) a mestre artesã Lina de Melo vai ministrar no SuperPrix, na Tijuca, um Workshop - o tema será "Como reaproveitar sacolas plásticas". A ideia é que, com a nova lei que entra em vigor na 4°f (26), que proíbe oficialmente os supermercados de oferecerem sacolas plásticas para seus clientes transportarem mercadorias, os consumidores sejam criativos e aprendam a reaproveitar as sacolas que ainda tem em casa com uma aula incrível de reciclagem. "Para quem quiser ir além, dá até para se inspirar e descobrir como ter uma renda extra com o artesanato feito a partir de sacolas plásticas" - conta Lina. Além do workshop, a mestre que também é publicitária vai falar sobre a importância da sustentabilidade para o meio ambiente e como essa consciência devolve saúde e bem-estar para a sociedade. O evento é gratuito. Quem tiver interesse pode se inscrever através do link: https://forms.gle/rAV1ErbnvHBmBYvZ6. O Workshop acontecerá das 14h às 16h, no auditório do SuperPrix, na Rua Conde de Bonfim, 812 - Tijuca.

25 de June, 2019

Prezunic abre as portas para a contratação de imigrantes

Prezunic abre as portas para a contratação de imigrantes

Eles compartilham histórias de vida carregadas de desafios e superações. Deixaram seus países em busca de novas oportunidades e encontraram no Brasil um ambiente propício para o recomeço. Para os imigrantes, a inserção no mercado de trabalho é uma das etapas mais difíceis. Na rede de supermercados Prezunic, eles encontraram oportunidade e acolhimento necessários para recomeçar. Estima-se que existam entre 750 mil e 1,2 milhão de estrangeiros no Brasil. No mundo, cerca de 258 milhões de pessoas moram fora do país de origem, o que representa 34% da população. A maior parte vive nos Estados Unidos, seguido da Arábia Saudita e Alemanha, segundo dados da ONU. O número de imigrantes vem crescendo nos últimos anos em solo brasileiro, principalmente com a chegada de refugiados vindos do Haiti, Síria e Venezuela. Nascido em Angola, Zekisola Afonso Guimarães Bala é o colaborador mais antigo entre os imigrantes que trabalham no Prezunic. Ele chegou como refugiado, em 2003, durante a situação de pós-guerra. O trabalho no supermercado foi o primeiro e único emprego com carteira assinada. Há quase 15 anos na empresa, o começo foi como Auxiliar de Operações, sendo promovido a Agente de Prevenção de Perdas. Atualmente, Bala dá expediente na loja de Botafogo, Zona Sul do Rio de Janeiro. "Quando cheguei ao Brasil, consegui um visto provisório, que me possibilitou a emissão da carteira de trabalho. Passei por dois empregos antes, mas só aqui tive minha situação trabalhista regularizada, inclusive, com oportunidades de crescimento", afirma o angolano. Com a situação de pós-guerra mais calma em seu país de origem, Bala retorna anualmente para Angola durante as férias. Ele ressalta a importância de ter sido acolhido pelo Prezunic. "Quando fui contratado pelo Prezunic, o processo de legalização da minha permanência no Brasil ainda estava em andamento. Mesmo assim, a empresa me acolheu e sempre tive muito incentivo das lideranças para buscar crescimento profissional", comemora Bala. A gerente de Recursos Humanos do Prezunic, Ana Behrens, ressalta a Política de Diversidade e Inclusão da Cencosud, responsável pelo acolhimento de imigrantes, entre outros colaboradores. "Todas as pessoas são bem-vindas no Prezunic, independentemente de raça, idade, religião, orientação sexual, gênero, etnia ou qualquer outra característica. Buscamos profissionais éticos com foco em resultados melhores a cada dia. Além disso, sabemos que a inserção no mercado de trabalho é fundamental para que o imigrante se sinta plenamente adaptado à nova realidade e conquiste a sua independência. Sempre mapeamos as habilidades dos imigrantes e exploramos suas potencialidades.", explica a gerente de RH. O peruano Yohoni Efren Anco Chavez, 51 anos, deixou seu país por causa dos conflitos entre organizações terroristas. Aos 25, se despediu dos pais e de cinco irmãos e embarcou sozinho para o Brasil. Ao longo dos últimos 26 anos, enfrentou diversas barreiras, formou uma nova família, conquistou a casa própria e se sente cada vez mais realizado. Há três anos, trabalha como auxiliar de padaria na unidade do Prezunic em Nilópolis. "Esta empresa é uma grande família, que me estendeu os braços e me dá todos os dias oportunidades de crescimento", afirma Yohoni. Paixão pelo futebol Alex Bontolo, 28 anos, também encontrou no Prezunic o que sonhava. Há três anos, ele deixou a República Democrática do Congo por questões políticas. Muitos amigos tomaram a mesma decisão, seguindo para países na Europa ou para os Estados Unidos. Alex escolheu o Brasil usando como parâmetro sua paixão: o futebol. O critério, mesmo aleatório, abriu para o jovem um país de oportunidades. Trabalhando como repositor de mercadorias na mercearia da unidade de Santa Cruz, ele se dedica aos estudos para alcançar novas etapas em sua vida. "Curso hotelaria e adoro aprender novos idiomas. O Brasil me recebeu de uma maneira muito especial, e o Prezunic me abre novas portas todos os dias. Minha história ainda terá muitos capítulos felizes para serem escritos", diz Alex. Fonte: Assessoria de Comunicação

25 de June, 2019

Prezunic participa de debate sobre inclusão de pessoas com deficiência no mercado de trabalho

Prezunic participa de debate sobre inclusão de pessoas com deficiência no mercado de trabalho

Pessoas com deficiência (PCDs) representam 24% da população brasileira, segundo o IBGE. Desse percentual, apenas 1% está empregado. Para debater essa e outras questões ligadas a PCDs, a rede de supermercados Prezunic, associado ASSERJ, foi uma das convidadas para o workshop "Inclusão da Pessoa com Deficiência no Mercado de Trabalho", promovido recentemente pela Prefeitura do Rio, no auditório da Ordem dos Advogados do Brasil (OAB). O Prezunic, pautado na sua Política de Diversidade e Inclusão, incentiva a contratação de todas as pessoas sem distinção e cria condições favoráveis para o acolhimento de colaboradores que necessitam de atendimento. Entre as ações está a implementação da entrevista de emprego na Língua Brasileira de Sinais (Libras) para candidatos surdos. A empresa tem parceria com o Instituto Nacional de Educação de Surdos (Ines), o Instituto Benjamin Constant (IBC) e o Centro Integrado de Atenção à Pessoa com Deficiência (Ciad), permitindo a busca por pessoas com diversos tipos de deficiência para ocuparem as vagas disponíveis. A parceria com o Ines resultou na capacitação de duas analistas de Recursos Humanos do Prezunic em Libras. Desde então, o RH da empresa adota o idioma no atendimento aos candidatos surdos, muitos deles encaminhados pelo próprio Instituto. Camila Coutinho, analista de recursos humanos do Prezunic, ressalta que muitos colaboradores com deficiência apresentam resultados superiores. "Geralmente, costumam ser mais pontuais, pouco faltam e demonstram comprometimento acima da média. Deficiência e ineficiência são coisas completamente diferentes", ressalta Camila. O Prezunic também realiza um trabalho junto aos familiares dos colaboradores com deficiência, mantendo diálogo frequente e conhecendo mais de perto a realidade de cada pessoa. Curso de Libras para os colaboradores Recentemente, o Prezunic lançou um curso de Libras disponível para todos os seus 7 mil colaboradores, por meio da plataforma de cursos on-line da companhia. O objetivo da capacitação é prestar atendimento personalizado também aos clientes surdos. Pessoas interessadas em trabalhar no Prezunic devem cadastrar seus currículos no site www.vagas.com.br/cencosudbrasil. Fonte: Assessoria de imprensa Prezunic

19 de June, 2019

Cartão Carrefour lança experiência de autoatendimento digital para clientes

Cartão Carrefour lança experiência de autoatendimento digital para clientes

São Paulo (SP), 19 de junho de 2019 - Clientes do Cartão Carrefour passaram a contar com uma nova experiência de autoatendimento digital, por meio de uma interface interativa completamente renovada que otimiza sua experiência de uso do cartão. O novo canal digital, desenvolvido com o apoio da tecnologia PWA (Progressive Web Applications), utiliza os recursos mais avançados do mercado e inicialmente está disponível para navegação em celular, pelo endereço www.carrefoursolucoes.com.br. Com isso, quem já utiliza o Cartão Carrefour passará a contar com uma interface ainda mais amigável, avançada e intuitiva na hora de visualizar os detalhes das transações pelo celular. A solução pode ser até cinco vezes mais veloz do que as plataformas utilizadas atualmente e até dez vezes mais leve, ocupando bem menos espaço no dispositivo móvel. A novidade está em fase de testes e tem lançamento para todo o mercado previsto para novembro desse ano. Com a nova ferramenta, os clientes terão acesso não apenas a detalhes de seus gastos, mas também a todo o histórico de contato com a companhia, entre outros recursos que ainda não haviam sido aplicados anteriormente no mercado – nem em bancos, nem em outras redes varejistas. O objetivo é oferecer uma experiência diferenciada em qualquer canal de atendimento digital, facilitando o seu dia a dia envolvendo o uso do Cartão Carrefour. “Incorporamos filosofias e funcionalidades de uma empresa de tecnologia para gerar benefícios diferenciados aos clientes do Cartão Carrefour e melhorar ainda mais sua experiência de uso”, afirma Carlos Mauad, CEO do Carrefour Soluções Financeiras. “Trata-se de uma nova experiência de autoatendimento que mais uma vez demonstra como o Grupo Carrefour tem liderado a Transformação Digital”, destaca. Entre as novas funcionalidades está uma timeline que registra todas as interações com o banco – desde uma compra com o cartão ou o pagamento de uma fatura até um atendimento por chat ou telefone, por exemplo. Também estará disponível a descrição detalhada de todos os descontos obtidos pelos clientes, item por item, nas lojas do Carrefour. A solução ainda dá acesso a um mapa de compras com todos os valores que compõem a fatura, incluindo o total somado de parcelas a pagar, entre outros resumos financeiros. Omnicanalidade A nova plataforma faz parte da estratégia ominicanal do Grupo Carrefour Brasil, dentro de suas premissas em Transformação Digital – um dos três pilares que compõem a estratégia global Carrefour 2022, ao lado de Expansão e Transição Alimentar. A visão ominicanal também beneficia o time de desenvolvedores, já que a tecnologia PWA proporciona a gestão unificada e centralizada dos canais digitais. Sempre em benefício do cliente, a nova solução facilita o gerenciamento de funcionalidades e a manutenção da plataforma, além de dar autonomia a todas as equipes (squads) divididas por cada etapa da jornada do consumidor. Foram cerca de dois anos de desenvolvimento pelo squad dedicado à tecnologia PWA. O novo canal tem sido testado há cinco meses por um grupo de 5% dos clientes. O Carrefour Soluções Financeiras está entre as primeiras companhias do mercado brasileiro a realizar a implementação da tecnologia PWA em toda a sua extensão, indo além de aplicações pontuais. Na prática, isso significa que todos os canais da plataforma – desde o que é visualizado pelo usuário (front-end) até o que é utilizado pelos desenvolvedores (back-end) – foram totalmente reconstruídos para adequar a solução a um novo padrão tecnológico. Fonte: Assessoria de Comunicação

19 de June, 2019

Escola ASSERJ capacita colaboradores de supermercados em Teresópolis para mudanças sobre a Lei das Novas Sacolas

Escola ASSERJ capacita colaboradores de supermercados em Teresópolis para mudanças sobre a Lei das Novas Sacolas

Os supermercados de Teresópolis associados ASSERJ já estão orientados sobre a adequação a Lei das Novas Sacolas (8006/18), do Deputado Estadual Carlos Minc, que, a partir do dia 26 de junho, proibirá a distribuição das sacolas plásticas descartáveis, produzidas com 100% de petróleo virgem, em todo o Estado do Rio de Janeiro. Esta semana, a Escola ASSERJ, da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro, promoveu para seus associados o curso “Novas Sacolas: tudo que sua equipe precisa estar atenta”, ministrado pela advogada Ana Paula Rosa, Coordenadora do Conselho Jurídico da ASSERJ. [gallery columns="2" size="large" ids="15708,15706,15709,15707"] A partir de 26 de junho de 2019, todos os estabelecimentos comerciais de grande porte do Estado deverão disponibilizar novas sacolas, produzidas com mais de 51% de fontes renováveis, a preço de custo incluindo impostos. Ou seja, sem obtenção de lucros. Já o prazo para estabelecimentos de pequeno porte será até o dia 26 de dezembro de 2019. O não cumprimento da lei implicará no pagamento de multa. A Lei tem como principal objetivo reduzir o excesso de sacolas plásticas descartadas no meio ambiente. “A Escola ASSERJ é a instituição que está auxiliando o setor para essa grande mudança. Por isso, desde a sanção da Lei estamos promovendo cursos gratuitos para todos os nossos associados”, destaca Fábio Queiróz, presidente da ASSERJ, e VP da Associação Brasileira de Supermercados – ABRAS. Durante o curso, os colaboradores das redes Terê Frutas, Green Fruit, Mercado Extra, Mercado Braga, Armazém e Bar Flor da Posse e Novo Regina entenderam as mudanças da Lei das Novas Sacolas, os cenários sobre as mudanças do uso das sacolas, principais dúvidas do consumidor, perguntas e respostas sobre a legislação e ganhos com a inovação.

18 de June, 2019

Paixão por supermercado vira tema de aniversário de criança de 2 anos

Paixão por supermercado vira tema de aniversário de criança de 2 anos

Engana-se quem pensa que a escolha do tema de aniversário de 2 anos do menino João Pedro seria de super heróis ou algum desenho da moda. João surpreendeu a todos quando quis fazer a sua festa inspirada em uma grande e tradicional rede de supermercados do Rio de Janeiro. No dia 15 de junho o pequeno João vai realizar o sonho de ter um dia inteiro só para ele com a temática do mercado. A opção inusitada só reforça a paixão desde bebê que João Pedro tem com o Supermercados Mundial. A mãe Gabriela Mussi conta que a diversão do filho é assistir a vídeos de comerciais antigos da rede na internet. “Ele sempre ficou fissurado nas propagandas do Mundial, sabe todas as músicas, e até decorou as ofertas anunciadas”, comenta. A família, frequentadora de algumas unidades da Barra da Tijuca, fará a comemoração em uma casa de festas da região. O convite do aniversário reflete a paixão da criança pela rede, com alusão à logo e slogans do mercado e às ofertas anunciadas. A fantasia que João Pedro usará também carrega a temática do supermercado e será inspirada no uniforme do gerente da loja. De acordo com o Diretor de Marketing do Supermercados Mundial, Luis Claudio Leite, quando a rede ficou sabendo da notícia todos ficaram muito felizes, emocionados e surpresos pelo fato da idade da criança, ter uma conexão desde cedo com o supermercado. “É muito gratificante para toda equipe do Mundial saber que fazemos diferença na vida das pessoas, e é isso que nos move diariamente. Não queremos ser apenas um supermercado, e sim mexer diariamente com as emoções e sentimentos dos nossos clientes”, explica. Do tradicional ao moderno Com 19 lojas na capital carioca, 75 anos de atuação e mais de 9.000 colaboradores diretos, o Mundial está entre os 15 maiores varejistas do Brasil, e é fiel a filosofia de obter a melhor condição na compra de produtos para garantir ao consumidor o menor preço total. O Mundial é uma das poucas redes de supermercados do país a trabalhar somente com venda à vista (dinheiro, cartão de débito ou cartão alimentação). A empresa não para de crescer e continua investindo na modernização de suas lojas em operação para proporcionar mais qualidade e conforto aos clientes, além da construção da primeira filial fora da cidade do Rio, em Niterói, prevista para o primeiro semestre de 2019. Há ainda a estrutura da Central de Distribuição, localizada em Inhaúma, com tamanho de 45 mil metros quadrados. Nela o novo frigorífico tem capacidade para estocar 7 mil toneladas de alimentos, e o depósito 30 mil paletes. Hoje 75% do volume vendido nas lojas é abastecido pela Central de Distribuição, que conta com uma frota de 50 caminhões. Responsabilidade Social também é um grande diferencial da rede, que tem em seu quadro mais de 400 Pessoas com Deficiência (PcD’s) trabalhando em diferentes setores da empresa e, ainda, em torno de 450 Jovens Aprendizes se qualificando para o mercado de trabalho, além de investir também na empregabilidade de pessoas da terceira idade – Programa Todo Mundo no Mercado. Qualidade, preço, compromisso com o cliente e atendimento são fatores responsáveis pelo sucesso do Mundial no Rio de Janeiro. Redes sociais: www.supermercadosmundial.com.br Facebook: Supermercados Mundial Oficial Twitter: @Rede_Mundial Instagram: @supermercadosmundial Fonte: Assessoria de Comunicação

14 de June, 2019

Rede Supermarket comemora 10 anos com festa no Rio

Rede Supermarket comemora 10 anos com festa no Rio

Na última semana a Rede Supermarket , associado ASSERJ, celebrou 10 anos em uma grande festa no Rio de Janeiro. O evento comemorativo contou com a presença da garota propaganda da rede, “Dona Marta” (interpretada por Cora Zobaran), e do apresentador e narrador esportivo, Alex Escobar (novo garoto propaganda do Supermarket). “Esse encontro de confraternização é um momento nostálgico para a Rede Supermarket e para mim. Todo o nosso desenvolvimento até aqui é fruto do trabalho e esforço compartilhado por nossos associados, diretores, colaboradores e, especialmente, pelos parceiros que nos acompanham no nosso dia a dia. Assim juntos superamos as nossas metas”, disse Manuel Barreiro, presidente da Rede. Clique aqui e conheça a história de sucesso da rede Supermarket! (Fotos: Robson Barreto e Graci Cavalcanti)

14 de June, 2019

Atividades saudáveis integram colaboradores nos bastidores do Prezunic

Atividades saudáveis integram colaboradores nos bastidores do Prezunic

Jaime Fernandes Morais, de 54 anos, sofria, há tempos, com as consequências da hipertensão. Ia ao médico com frequência e sempre saía de lá com mais remédios que a consulta anterior, e a recomendação de que fizesse exercícios físicos. Vendo seu estado de saúde se deteriorar, resolveu pôr o conselho em prática. Começou com pequenas caminhadas e, aos poucos, passou a perceber as mudanças positivas. "Melhorei tanto, que senti vontade de dividir a experiência com meus colegas de trabalho", afirmou Jaime, gerente da loja do supermercado Prezunic em Padre Miguel, Zona Oeste do Rio. Em setembro de 2018, ele criou, com o apoio da área de Recursos Humanos da empresa, o projeto "Saudável Prezunic". Três vezes por semana, 16 colaboradores da loja se reúnem e fazem, juntos, uma hora de exercícios físicos sob supervisão de um professor de educação física. Caminhadas pelas ruas do bairro, com alongamento no estacionamento da loja ou na pracinha em frente ao estabelecimento. Não importa o local, o que eles querem é se movimentar e aproveitar os benefícios que essa iniciativa traz. "As pessoas estão mais bem dispostas, felizes e autoconfiantes. As faltas e as licenças médicas até diminuíram", afirma Jaime, que teve a sua medicação reduzida, a partir do incremento dos exercícios físicos. "Exercício é tão bom que melhora até a nossa autoestima". Essa é apenas uma das iniciativas propostas por colaboradores e adotadas pela rede de supermercados. Aulas de zumba, salão de beleza e espaço destinado a jogos de lazer são outros exemplos que se repetem em diversas das 31 lojas do Prezunic, levando mais descontração e melhorado ainda mais o ambiente de trabalho. Na unidade da Barra da Tijuca, foram criados espaços de convivência e cuidados pessoais. Além da sala de repouso e do refeitório, quem trabalha na loja conta com salão de jogos – pebolim e tênis de mesa - e o concorrido "Espaço da Beleza", uma sala especialmente preparada para que todos possam se maquiar, fazer as unhas e dar um trato nos cabelos, antes ou depois do trabalho. No Prezunic de Nilópolis, as aulas de zumba duas vezes por semana têm feito a diferença para cerca de 20 colaboradores que aderiram à atividade desde o início do ano, com o apoio da própria empresa. A academia de dança, montada nos bastidores da loja - com direito a palco e espelhos - atrai cada vez mais a atenção, e o aumento da procura deve provocar a abertura de novas turmas, em breve. "Este tipo de iniciativa representa mais saúde, mais animação e cativa a todos. Um colaborador vai chamando o outro, e a procura é cada vez maior", afirma José Freitas, gerente da loja em Nilópolis. Estudos mostram que o sedentarismo está ligado a doenças crônicas como o infarto, a hipertensão e a diabetes. O resultado direto é o aumento a obesidade, problema crescente no país e uma realidade para 18,9% da população, de acordo com dados do Ministério da Saúde. Já o diagnóstico de diabetes afeta 8,9% das pessoas, e o de hipertensão - como o gerente Jaime - 25,7%. O mesmo levantamento revela ainda que 62% dos entrevistados não praticam esportes. Prêmio GPTW Em 2018, pela nona vez, o Prezunic recebeu o prémio Great Place to Work, como uma das melhores empresas para se trabalhar no Estado do Rio de Janeiro, ficando com a 3ª colocação. A empresa, com 31 lojas no Rio e Grande Rio, faz parte do Grupo Cencosud, maior varejista da América Latina e 4º maior supermercadista do Brasil. Fonte: Assessoria de Comunicação

12 de June, 2019

Superprix realiza Circuito degustação romântico

Superprix realiza Circuito degustação romântico

Para celebrar a data mais romântica do ano, o dia 12 de junho, o SuperPrix vai realizar o Circuito Degustação de Dia dos Namorados - em homenagem a data, haverá para os casais degustação de chocolates especiais com vinho do porto, espumantes, biscoitos finos, geleias, antepastos, queijos, grissinis e vinhos. A ideia é inspirar os namorados com itens temáticos e afrodisíacos a prepararem uma noite gastronômica pra lá de especial para curtir a dois em casa. Dia 12 (4°f) das 17h às 20h. Evento gratuito em toda a rede. Mas informações e endereços no instagram da rede @prixlovers.

10 de June, 2019

Extra promove campanha

Extra promove campanha "economês" para produtos típicos juninos

No mês de junho, todas as lojas da rede Extra no Estado do Rio de Janeiro realizam a campanha “Economês”. A promoção é inspirada nos festejos juninos, tradicionais desse período do ano e que atraem famílias e amigos para as comemorações nas quermesses e festas típicas. “O Extra faz parte da vida dos clientes e, por isso, celebramos com eles períodos alegres como os festejos juninos, que são marcados pelas comidas presentes na memória afetiva de todos. Nesse sentido, o Economês é uma forma de auxiliar as pessoas, fazendo o dinheiro render mais para que a festa junina esteja garantida. Negociamos fortemente com os principais fornecedores para que o Extra pudesse oferecer em todas as áreas as melhores oportunidades para os consumidores”, comenta Roberta Bahia, Gerente Geral Comercial do Extra para o Rio de Janeiro. Para preparar os quitutes em casa - canjica branca é indispensável para a festa junina e o pacote de 500 g da Granfino está custando R$ 1,99 no período do “Economês”. E não pode esquecer a Canela-da-China em Casca Kitano 20g, que sai a R$ 2,29, ou o Cravo-Da-India Kitano 8g, por R$ 2,99, para dar ainda mais sabor para os doces tradicionais da festa de São João. Uma sopa quentinha também não pode faltar. A Ervilha Partida Yoki 500g está na promoção: R$ 3,99. Alguns itens são mandatórios para o período para compor os lanches das festas. É o caso da salsicha Hot Dog Perdigão, por R$ 8,29 o quilo; o milho de pipoca Superpremium Yoki 650g, a R$ 7,90 e o creme leite em lata Qualitá 300g, por R$ 2,99 para clientes do programa de fidelidade Clube Extra. Para levar - quem prefere não se aventurar na cozinha pode comprar um bolo de fabricação própria do Extra, que está sempre fresquinho e é preparado com muito cuidado pelo time da Padaria das lojas. O bolo de milho de 100g é uma boa pedida e que sai em conta: R$ 1,99. Já o doce de abóbora Qualitá 200g (R$ 7,90) pode compor muito bem uma mesa junina. Para beber - depois de resolver os comes, é hora de pensar nos bebes. A cerveja Antártica 473 ml (latão) está custando R$ 2,99. Em um clima mais frio, o vinho para degustar ou fazer vinho quente é uma ótima pedida. Nesse caso, a recomendação do “Economês” é o Vinho Tinto Secret Reserve Cabernet Sauvignon, por R$ 49,90. A cachaça 51 de 975 ml sai por R$8,29 e é uma boa pedida para preparar o tradicional quentão. Todas as ofertas mencionadas acima são válidas apenas entre os dias 06 e 12 de junho. Fonte: Assessoria de Comunicação

07 de June, 2019

Prevenção de perdas se faz com processos, pessoas e tecnologia.

Prevenção de perdas se faz com processos, pessoas e tecnologia.

Na última quarta, 05/06, a ASSERJ realizou o Conselho de Prevenção de Perdas com seus associados. A reunião aconteceu na Câmara de Dirigentes Logistas (CDL), em Niterói e apresentou soluções e cases para o setor. Os convidados assistiram ao case da Profarma, maior distribuidora de medicamentos do Brasil, que mostrou como controla as perdas de forma simples, e com baixo investimento. "A Profarma mostrou que é possível fazer o controle com processos, mais do que propriamente o investimento financeiro. Percebemos que eles possuem um processo muito redondo, pessoas treinadas e aptas ao marco regulatório que os medicamentos possuem. Tudo muito bem alinhado. No entanto, a empresa investiu também em tecnologia. A mensagem passada foi que a prevenção de perdas se faz com processos, pessoas e tecnologia. E isso pode ser implantado em empresas de pequeno a grande porte, como é o caso da Profarma. Uma novidade apresentada é que ao final das reuniões os associados assistirão a conteúdos exclusivos, e para estrear, o Conselho recebeu o especialista Gilberto Quintanilha, com a palestra 'Prevenção 4.0 em um varejo cada vez mais tecnológico'. VEM AÍ! Fórum de Prevenção de Perdas da ABRAPPE Quando? 27 de junho de 2019 Onde: São Paulo - Auditório da TOTVS Na ocasião será apresentada a pesquisa de Prevenção de Perdas de 2018. Saiba mais: http://www.abrappe.com.br/

06 de June, 2019

Vendas dos supermercados crescem 2,26% em maio

Vendas dos supermercados crescem 2,26% em maio

O setor supermercadista brasileiro acumula, até abril, alta real de 2,26% - deflacionadas pelo IPCA/IBGE, de acordo com o Índice Nacional de Vendas ABRAS, apurado pelo Departamento de Economia e Pesquisa da entidade. No mês passado, as vendas apresentaram queda real de -2,42% na comparação com março e alta de 8,05% em relação a abril de 2018. “A queda mensal foi influenciada pelo efeito calendário. Em março, tivemos um final de semana a mais que em abril. Pode parecer pouco, mas as vendas dos supermercados apresentam grande concentração nesses dias. No acumulado, após o efeito calendário da Páscoa, o fechamento do quadrimestre apresentou resultado positivo, voltando ao patamar do primeiro bimestre de 2019, acima dos 2,00%”, destaca o presidente da Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS), João Sanzovo Neto. Sanzovo ressalta, ainda, que, como é feito tradicionalmente pela entidade, no mês de julho a ABRAS irá divulgar o fechamento das vendas do primeiro semestre, e também, se irá manter ou revisar a projeção inicial de crescimento do setor para o ano, de 3,00%. Abrasmercado Em abril, a cesta de produtos Abrasmercado, pesquisada pela GfK e analisada pelo Departamento de Economia e Pesquisa da ABRAS, registrou alta de 0,61%, passando de R$ 482,07 para R$ 485,03. No acumulado dos últimos 12 meses (abril 2019/abril 2018), a cesta apresentou crescimento de 10,10%. As maiores quedas de preço no mês de abril foram registradas nos produtos: feijão, farinha de mandioca, açúcar e desinfetante. As principais altas foram nos itens: tomate, cebola, ovo e batata. Confira a tabela abaixo: Regiões No mês de abril, a única região que apresentou queda no preço da cesta Abrasmercado foi a Sudeste, -0,45%, com o valor de R$ 473,78, impulsionada pela Grande Rio de Janeiro, -1,51%. A maior variação foi registrada na Região Sul, 2,41%, chegando a R$ 532,79, impactada, principalmente, pela Grande Porto Alegre, que registrou alta de 2,77% nos preços. Confira mais informações e as tabelas na apresentação anexa. Abrasmercado não é a cesta básica, mas, sim, uma cesta composta por 35 produtos mais consumidos nos supermercados: alimentos, incluindo cerveja e refrigerante, higiene, beleza e limpeza doméstica. Histórico do indicador Abrasmercado: Índice de Confiança No último bimestre (março/abril), o Índice de Confiança do Supermercadista, elaborado pela ABRAS em parceria com a GfK, chegou a 57,9 pontos, o que representou uma queda de 1,4%, na comparação com a análise realizada no primeiro bimestre do ano. A expectativa dos empresários na melhora das empresas para os próximos seis meses também teve queda, alcançando o índice de 71% ante 75% registrado na última pesquisa. As indefinições políticas e econômicas enfrentadas no início do novo governo, e a necessidade da aprovação da Reforma da Previdência são alguns fatores que impactaram no resultado. Mesmo assim, as perspectivas continuam bem superiores quando comparadas ao mesmo período do ano passado. Clique aqui e acesse a apresentação na íntegra Fonte: Assessoria de Comunicação da ABRAS

04 de June, 2019

Copra Alimentos lança Leite do cocolight, sem glúten ou lactose

Copra Alimentos lança Leite do cocolight, sem glúten ou lactose

Com menor teor de gordura, chega ao mercado carioca o Leite de coco light, que possui 40% menos calorias. A novidade é da Copra Alimentos, indústria de Maceió, lançou o óleo de coco no mercado brasileiro. De acordo com a nutróloga Tamara Mazaracki, Membro Titular da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN), a gordura do leite de coco é principalmente composta de ácido láurico, que dentre outros benefícios à boa saúde, auxilia na manutenção da elasticidade dos vasos sanguíneos, ‘varrendo’ os depósitos de colesterol e outros detritos metabólicos, deixando os vasos limpos, o que contribui para reduzir o risco de arteriosclerose e doenças cardíacas. - Uma dieta nutricional com uso do leite de coco contribuirá para o controle da pressão arterial, açúcar no sangue, e redução da inflamação das articulações. Ele também facilita a digestão, e pode ser um bom aliado para os sintomas de úlcera no estomago, e do refluxo -, ensina a médica. O óleo de coco, light, sobretudo, é livre de glúten e lactose e o seu teor calórico é baixo. A gordura saturada do leite de coco possui ácidos graxos de cadeia curta e média, que não são armazenados pelo corpo, e fornecem energia imediata, segundo estudo compilados por Tamara. Confira dicas da médica Tamara Mazaracki para o uso do leite de coco Use leite de coco e relaxe: ele é fonte de magnésio, um mineral que ajuda a acalmar os nervos e a manter a pressão arterial em níveis equilibrados. O magnésio impede que as células nervosas fiquem hiperativas e reduz a contração dos músculos. E o mais interessante: o ácido láurico tem ação direta na capacidade cognitiva e na proteção contra doenças que degeneram o sistema nervoso. O leite de coco regula os níveis de açúcar no sangue porque é uma excelente fonte de manganês, que tem em uma de suas funções mais importantes, que é a de ajudar a metabolizar a glicose no corpo humano. Em 2009, um estudo feito no Garvan Institute of Medical Research, na Austrália, demonstrou que uma dieta rica em ácidos graxos do coco protege contra a resistência à insulina. Ele também evita o acúmulo de gordura no corpo, comparada com outras dietas com alto teor de gorduras de cadeia longa (óleos poli-insaturados como óleo de soja, canola, algodão, milho), e de conteúdo calórico semelhante. A obesidade e a resistência insulínica são os principais fatores que levam ao desenvolvimento do diabetes tipo 2.

04 de June, 2019

Carrefour promove campanha

Carrefour promove campanha "Todos merecem o melhor arraiá"

O Carrefour promove sua tradicional campanha de São João, que leva a assinatura “Todos merecem o melhor Arraiá”, em todos os hipermercados e supermercados da rede no país. Até o dia 30 de junho, a rede oferece amplo sortimento de produtos típicos, descontos especiais em diversos itens, além uma decoração especial voltada à data, como barracas e bandeirinhas. Para auxiliar os consumidores no preparo dos pratos típicos da época, o Carrefour abasteceu seus hipermercados com os produtos de maior consumo na região durante os festejos de São João. Entre as ofertas, estão: pinhão, milho verde, pipoca, goma de tapioca e batata doce. Na parte de doces, a rede traz pé de moleque, doce de leite, paçoca e canjica, todos a um preço especial. Além disso, o Carrefour também disponibiliza ingredientes utilizados para preparar vinho quente e quentão, como canela em pó, cravo da índia, maçã e gengibre. Na Padaria dos hipermercados os destaques pé de moleque, mandioca, macaxeira, milho e cocadas e, nas lojas da região Nordeste destaque para o tradicional pão Recife e os bolos Souza Leão e de rolo. Fonte: Assessoria de Comunicação

03 de June, 2019

ASSERJ marca presença no VTEX DAY em São Paulo, encontro sobre inovação digital

ASSERJ marca presença no VTEX DAY em São Paulo, encontro sobre inovação digital

A ASSERJ marcou presença na 7ª edição do VTEX DAY, evento de inovação e tecnologia que ocorreu em São Paulo nos dias 30 e 31 de maio, em São Paulo. O encontro recebeu quase 100 palestrantes, e uma das presenças mais aguardadas foi o ex-presidente dos Estados Unidos, Barack Obama, que destacou a importância da educação. "As máquinas vão fazer os trabalhos repetitivos, mas só as pessoas podem pensar e inspirar", disse. Ricardo Amorim, empreendedor, jornalista e apresentador; Cristina Junqueira, Cofundadora e VP do Nubank; Paulo Correa, CEO da C&A; Jorge Saraiva Neto, Diretor presidente e de Relações com Investidores na Saraiva; entre outros participaram do evento. Neste ano, o VTEX DAY teve como temas-chave: Inovação, Transformação Digital e Multicanalidade e, também, servirá de palco para a companhia anunciar seu movimento rumo ao futuro. Além dos temas sempre pertinentes ao segmento de Omnichannel, Marketplace Management, E-commerce Manager, Marketing, Logística e Customer Experience, o VTEX DAY discutiu assuntos relacionados à indústria e aos setores de moda e supermercados, a fim de debater o futuro do consumo nas mídias existentes e em novas mídias. Bianca Glaciano, Gerente de Pessoas da ASSERJ, e presidente do Conselho de RH, destaca o espaço destinado as startups, que ganham fôlego oferecendo soluções customizadas para o varejo supermercadista. A história do VTEX DAY Criado em 2013, o VTEX DAY é o maior encontro de negócios focado em inovação digital da América Latina. Em seu primeiro ano, reuniu mais de mil pessoas e realizou 40 palestras. Ao longo das edições, o congresso se consolidou como um dos principais polos de conhecimento sobre transformação digital no varejo, tanto para profissionais do setor, como para as empresas que compõem esse ecossistema. Em 2018, o evento chegou a reunir mais de 14 mil pessoas e mais de 150 palestras. Desde sua primeira edição, o VTEX DAY recebeu importantes nomes em seu palco: Fernando Henrique Cardoso, ex-presidente do Brasil; Joaquim Barbosa, ex-presidente do Supremo Tribunal Federal; Bruce Dickinson, empreendedor e vocalista do Iron Maiden; Luiza Trajano, presidente do Magazine Luiza; Andreas Weigend, ex-cientista chefe da Amazon; Richard Branson, fundador do grupo Virgin; Sucharita Kodali, vice-presidente da Forrester Research; Paula Bellizia, presidente da Microsoft Brasil; e o cofundador da Netflix, Marc Randolph.

31 de May, 2019

Escola ASSERJ realiza curso sobre manipulação de alimentos no Prezunic

Escola ASSERJ realiza curso sobre manipulação de alimentos no Prezunic

Em parceria com a Vigilância Sanitária, a Escola ASSERJ realizou nesta semana o curso sobre Boas Práticas de Manipulação de Alimentos para os funcionários do Prezunic, supermercado associado. O curso foi ministrado pela nutricionista da ASSERJ, Bianca Costa, e possibilita que os manipuladores de alimentos tenham acesso a programas de qualificação e aprendizagem. O presente convênio com a VISA tem por meta a capacitação dos manipuladores de alimentos que atuam nesse setor no município do Rio de Janeiro. Entre os temas abordados estiveram: Apresentação e conceitos de importância: Vigilância Sanitária, Doenças Transmissíveis por Alimentos (DTA), manipulador, boas práticas, alimentos, micróbios, contaminação; Formas de contaminação dos alimentos; Como e quando ocorre a multiplicação microbiana; As Boas Práticas como forma de prevenção as DTA (doenças transmitidas por alimentos). Tem interesse em realizar o treinamento no seu supermercado? Entre em contato conosco! (21) 2584-6339 assistente.relacionamento@asserj.com.br

31 de May, 2019

Venda de sacola retornável da Cencosud valoriza arte de rua e patrocina ação social

Venda de sacola retornável da Cencosud valoriza arte de rua e patrocina ação social

Preservação do meio ambiente aliada à arte e a ações sociais. As lojas da Cencosud, 4º maior grupo supermercadista do país, uniram em um único produto esses três princípios. Clientes de todas as unidades das redes de supermercados Prezunic, Bretas e GBarbosa podem adquirir sacolas retornáveis assinadas por brasileiros ligados à arte urbana e contribuir com um programa social voltado às pessoas acima de 50 anos. A cada ecobag vendida por R$ 3,99 são destinados R$ 0,20 à manutenção do Instituto GBarbosa, que oferece melhoria da qualidade de vida para esse público. Um exemplo de ação foi a criação do centro comunitário Instituto GBarbosa 50+, espaço de 200 metros quadrados, inaugurado em novembro de 2018, em Aracaju (SE). No local são realizadas inúmeras atividades gratuitas como cursos, oficinas, palestras sobre empreendedorismo, tecnologia e atividades com foco no bem-estar, qualidade de vida, saúde e nutrição voltadas às pessoas com mais de 50 anos. Feita de ráfia, uma sacola retornável suporta 15 kg e substitui até seis sacolas plásticas convencionais, além de durar anos. A adesão a esse tipo de produto é uma tendência que contribui com a preservação do meio ambiente. As sacolas plásticas são responsáveis por 10% de todo o lixo produzido mensalmente no Brasil e levam até um século para se decompor, prejudicando o meio ambiente. Desde 2016, a Cencosud já comercializou mais de 2,5 milhões de sacolas retornáveis, disponíveis em aproximadamente 180 estabelecimentos comerciais ao registrar um aumento de 15% nas vendas a cada ano. A expectativa da companhia é que o número aumente, uma vez que as pessoas estão mais conscientes, adotando hábitos sustentáveis como, por exemplo, o costume de sempre levar a sacola retornável de casa antes de ir ao supermercado. "Quando lançamos as ecobags, fizemos questão de agregar ainda mais valor ao produto, investindo na sustentabilidade, na valorização da arte e no potencial das pessoas com mais de 50 anos, valores presentes no DNA da companhia. Queremos incentivar uma mudança de hábito e conscientizar os clientes de que pequenas mudanças de atitude trazem inúmeros benefícios para o meio ambiente", afirma Fábio Sento Sé, gerente de responsabilidade social da Cencosud Brasil. A coleção de sacolas retornáveis Artistas do Brasil é composta por dez diferentes modelos, assinados por artistas como Pixote Mushi, Guilherme Asthma, Lanó Art (Carolina e Juliana), Siren Arte (Camila Siren) e Daniel Toys, além de Dan Roots e Tito Ferrara, entre outros representantes da street art brasileira. Os modelos são colecionáveis e contam com nova coleção a cada seis meses, com estampas que retratam a natureza, culturas, personalidades, homens e mulheres de diferentes etnias e realidades sociais. Fonte: Associação de Comunicação

31 de May, 2019

Carrefour adota novas embalagens com materiais recicláveis e biodegradáveis

Carrefour adota novas embalagens com materiais recicláveis e biodegradáveis

O Carrefour anuncia mais uma iniciativa do seu plano de revisão e substituição das embalagens utilizadas em diferentes setores de seus supermercados e hipermercados, além do e-commerce. Todo o sortimento de orgânicos passará a priorizar o uso de materiais recicláveis e biodegradáveis ainda em 2019. Considerando números estimados para esse ano, a iniciativa deve gerar um impacto que equivale à troca de mais de 51 milhões de bandejas de isopor por alternativas mais ecológicas em um período de 12 meses. Líder do movimento de combate ao desperdício no varejo brasileiro, o Carrefour implanta uma série de iniciativas alinhada ao Act for Food, que promove junto aos consumidores a importância de hábitos alimentares mais saudáveis e sustentáveis, valorizando os benefícios para a saúde de todos “Acreditamos que a transformação dos hábitos de consumo exige inovação, o que também passa pelo desenvolvimento de novas embalagens e o Carrefour não mede esforços para continuar implementando iniciativas sustentáveis e com responsabilidade socioambiental em toda a cadeia”, afirma Marie Tarrisse, Gerente de Sustentabilidade do Carrefour Brasil. Para produtos orgânicos de marca própria e de outros fornecedores, as embalagens de isopor serão substituídas por papelão ondulado. O isopor é um material de baixa reciclabilidade no Brasil, por ser leve e ocupar muito espaço para acumular um volume minimamente viável para o reciclador. Além disso, demora muitas décadas para se decompor. Já o papelão é uma matéria prima natural reciclável e biodegradável – e leva cerca de seis meses para se decompor. Para frios e queijos fatiados, as embalagens de isopor serão trocadas por folhas de papel e de plástico de polietileno, que utilizam uma quantidade reduzida de matéria prima. Reciclável e biodegradável, o papel l é proveniente de área de reflorestamento e possui o selo FSC (Forestry Stewardship Council, sistema internacional de certificação florestal). Já o plástico de polietileno também é reciclável e pode ser facilmente separado do papel no momento da coleta seletiva. As novas bandejas trarão instruções para fazer essa separação – basta puxar a película de plástico pelas pontas para descolá-la do papel. As cafeterias de todos os supermercados e hipermercados do Carrefour também já começaram a substituir canudos, copos e mexedores de café de plástico por materiais feitos com papel e madeira. Os canudos e copos de papel são recicláveis e biodegradáveis. Já a madeira é biodegradável, podendo ser descartada como item orgânico após o uso. O grande benefício dessa frente é redução drástica do uso do plástico e o combate ao risco de vazamento desse material no meio ambiente – que é bastante elevado com canudos e mexedores, por serem itens muito pequenos. Já nas padarias, as embalagens de papel com visor de plástico transparente – uma mistura que inviabilizava o processo de reciclagem – darão lugar ao papel kraft, que é reciclável e biodegradável. Além disso, os clientes também serão estimulados a levar às lojas seus próprios recipientes para a compra de frutas secas a granel, ajudando a reduzir o uso de sacolas de plástico e caixas de papelão. As mudanças também chegam ao e-commerce. As embalagens usadas para a entrega de produtos alimentares saltarão de quatro para até sete tamanhos diferentes, visando otimizar o uso de materiais. Já para a venda online de itens não alimentares, as embalagens passaram a utilizar mais caixas de papelão – reciclável e biodegradável – e reduziram o uso de flyers de plástico. Planejamento Todo esse trabalho é fruto de um diagnóstico realizado desde o fim de 2018 com o apoio de uma consultoria especializada. A partir disso, além da substituição das embalagens, o Carrefour também atua na criação de um manual técnico com critérios claros para padronizar o acondicionamento dos produtos tanto para os seus atuais como para os seus futuros fornecedores. Além disso, todos os lançamentos de novos produtos de Marca Própria passaram a ter as embalagens analisadas antes de chegarem às gôndolas. Também foi desenvolvida uma padronização de rotulagem, com o objetivo de aprimorar a comunicação para os clientes sobre a reciclagem de cada embalagem. Um exemplo, já disponível para os consumidores desde o começo de 2019, é a haste flexível da marca Carrefour – 100% biodegradável com cabo de papel, pontas de algodão e embalagem de papelão. A Plataforma de Combate ao Desperdício do Carrefour abrange ainda um amplo programa de reciclagem disponibilizado para os consumidores de toda a rede. São mais de 450 pontos de coleta de logística reversa para recolher materiais como papel, plástico, metal, embalagens tetra pak, pilhas, baterias, cartuchos, toners, lâmpadas, óleo de cozinha usado e medicamentos. O objetivo é oferecer aos clientes alternativas de destinação ambientalmente corretas. A companhia atua ainda na doação de alimentos, gestão sustentável de resíduos, oferta de desconto em produtos próximos da data de vencimento, reembalagem de produtos unitários deixados nas gôndolas para nova comercialização e fabricação de coprodutos a partir de alimentos que seriam descartados. Fonte: Assessoria de Comunicação

28 de May, 2019

Visita inesperada: rainha Elizabeth II vai a supermercado da rede Sainsbury's Com 150 anos de existência, empresa é o segundo maior mercado do Reino Unido

Visita inesperada: rainha Elizabeth II vai a supermercado da rede Sainsbury's Com 150 anos de existência, empresa é o segundo maior mercado do Reino Unido

A rainha Elizabeth II foi nesta quarta-feira, 22, a um supermercado para celebrar o 150º aniversário da rede britânica Sainsbury’s. A monarca de 93 anos visitou uma réplica da loja original do Sainsbury’s, fundado em 1869 na Drury Lane, em Londres, que vendia apenas manteiga, leite e ovos. Ela foi recebida pelo lorde John Sainsbury, bisneto do fundador da rede, John James Sainsbury, e acompanhou a evolução de réplicas de antigos andares da loja, da introdução do serviço de autoatendimento na década de 1950 ao uso de tecnologias modernas. A monarca também ouviu explicações sobre como os clientes utilizam as máquinas de autoatendimento e pagam por meio do próprio celular, embora ela não tenha tentado fazê-lo. Além disso, a rainha também cortou um bolo comemorativo de aniversário. A réplica do Sainsbury’s original está montada em Covent Garden, na região central de Londres, e ficará disponível durante uma semana, dando aos visitantes a oportunidade de conhecer 150 anos da história do estabelecimento, o segundo maior mercado do Reino Unido. Fonte: Agência Reuters

24 de May, 2019

Audiência pública colocou em debate multas desproporcionais ligadas ao artigo 57 do Código de Defesa do Consumidor

Audiência pública colocou em debate multas desproporcionais ligadas ao artigo 57 do Código de Defesa do Consumidor

O setor supermercadista ganhou atenção da Câmara dos Deputados nesta quinta-feira (23). Por iniciativa do deputado federal Glaustin da Fokus (PSC-GO), a Comissão de Desenvolvimento Econômico, Indústria, Comércio e Serviços (Cdeics) promoveu audiência pública sobre a transparência e os parâmetros das multas aplicadas quando produtos são encontrados com data de validade vencida. O debate reuniu em Brasília mais de 50 empresários do Ceará, Distrito Federal, Espírito Santo, Goiás, Mato Grosso, Paraíba e São Paulo. “Sabemos que o setor é um dos maiores empregadores e arrecadadores de impostos deste País. Os supermercados são responsáveis diretos para o nosso Brasil caminhar bem”, afirmou Glaustin. “Hoje demonstramos a força da nossa união e demos um passo muito importante para mostrar que essa classe repudia a presença de produtos vencidos nas gôndolas e que por outro lado quer, da parte dos órgãos fiscalizadores, mais orientação e adequação em vez de multas exorbitantes. Estou falando de empresários que acordam de madrugada e movimentam a economia com muito suor e sacrifício.” Advogados, parlamentares e supermercadistas discutiram soluções para rever critérios adotados por Procons estaduais e municipais na definição de multas administrativas ligadas ao artigo 57 do Código de Defesa do Consumidor (Lei 8.078/90). Atualmente, o cálculo da penalidade se baseia, sobretudo, na receita bruta estimada dos supermercados. Na visão do setor, os órgãos fiscalizadores colocam em segundo plano a gravidade da infração cometida e a vantagem obtida pela empresa, elementos também citados na legislação em vigor. Cenário Segundo a Secretaria Nacional do Consumidor (Senacon), ligada ao Ministério da Justiça e Segurança Pública (MJ), existem no Brasil mais de 800 Procons em níveis federal, estadual, municipal e distrital. A maioria está ligada ao Poder Executivo, com três exceções, no Ceará, Minas Gerais e Piauí, onde o órgão principal se vincula ao Ministério Público, por definição das constituições locais. O coordenador-geral de Consultoria Técnica e Sanções Administrativas do MJ, Leonardo Marques, informou que a pasta deve criar, em até três meses, um grupo de trabalho com objetivo de uniformizar a aplicação das multas administrativas. “Esse projeto busca fazer com que a legislação continue a proteger o consumidor de forma eficiente, mas sem esse caráter excessivo, sem inibir o empreendedorismo e sem colocar o gerador de riqueza para fora do mercado”, defendeu. “Precisamos disso para fazer o País voltar a crescer.” Já para o presidente da Frente Parlamentar do Comércio, Serviços e Empreendedorismo, deputado federal Efraim Filho (DEM-PB), o País tem que deixar de tratar empresários como vilões. “Nós não podemos ter setores que tenham medo da fiscalização! Infelizmente, ainda existem dentro dos órgãos pessoas que distorcem a legislação e o papel das instituições e as usam de má fé, abusam da autoridade para ameaçar e até extorquir”, comentou. “Não se pode punir um pai de família por um mero desvio de atenção. Chegou o tempo de o Brasil abandonar essa visão arcaica para trás e valorizar quem produz!” Embora o tema da audiência pública estivesse restrito ao meio supermercadista, o coordenador da Câmara Brasileira de Gênero Alimentícios da Confederação Nacional de Comércio de Bens, Serviço e Turismo (CNC), Álvaro Luiz Furtado, relatou que problemas com a fiscalização fazem parte do cotidiano de outros setores da economia, principalmente o varejo. “Acho que temos que trabalhar pela revisão do artigo 57 do Código de Defesa do Consumidor”, propôs Furtado. “Infelizmente, a realidade mostra que os Procons não agem com discernimento nem uniformidade no Brasil inteiro. Quando fixam as multas, os órgãos fiscalizadores tendem a ignorar o fato de que a penalidade deve ser graduada com a gravidade da infração, a vantagem auferida e a condição econômica do fornecedor.” Fonte: Assessoria de Comunicação

24 de May, 2019

Entrevista com Vicente Camiloti, Sócio-diretor Comercial da Forno de Minas

Entrevista com Vicente Camiloti, Sócio-diretor Comercial da Forno de Minas

A Forno de Minas participou pela primeira vez da Super Rio Expofood e apresentou novidades para os segmentos de varejo e food service. “A nossa equipe comercial do Rio de Janeiro ficou muito feliz em receber todos os clientes na 31ª Super Rio Expofood. Estabelecemos aproximação com o setor e fizemos uma abordagem direta com as padarias. Nossos clientes vieram nos procurar naturalmente. A feira performou muito bem, toda a organização está de parabéns, foi além da minha expectativa”, afirma Vicente Camiloti, sócio-diretor comercial da Forno de Minas. “Nossos clientes mostraram a necessidade de participarmos da Super Rio Expofood, e chegamos aqui com a intenção de trazê-los para cá. E de fato houve essa possibilidade, não só para o gerente de compras, mas para o diretor, superintendente, até quem está na operação veio conhecer. Concentramos o principal do nosso portfólio no evento. Eles puderam degustar, fazer negócios e parcerias”, diz. A produção total da Forno de Minas em 2018 foi superior a 25 mil toneladas. Dessas, mais de 18 mil foram de pães de queijo. A companhia está investindo quase R$ 50 milhões em uma nova planta, uma câmara fria e na ampliação do armazém de insumos. “Consideramos o mercado do Rio com muito respeito, temos 62,5% de share. É um mercado muito receptivo às novidades. Então escolhemos lançar os cookies congelados aqui na Super Rio Expofood, por acreditar no mercado e na qualidade do shopper carioca em buscar produtos de qualidade e conveniência”, acrescenta. O executivo reforça que toda a produção é feita para atender ao mercado e que durante o trade show puderam ter feedbacks e apresentar a performance dos produtos no ano anterior. “É muito bacana a abertura que o empresário do Rio nos dá. A gente ouve muito o supermercadista”, ressalta Vicente. O sócio-diretor comercial destaca que o pão de queijo da Forno de Minas reproduz com fidelidade os pães de queijo feitos nas fazendas mineiras. “Nosso polvilho é artesanal, extraído da mandioca, nossos queijos são de produção própria, muito parecidos com o queijo de roça. Temos um departamento de pesquisa bastante robusto que inclui chefs, técnicos e nutricionistas. Mas sempre partimos de um produto caseiro, que a gente quer fazer para a família, para nossos filhos. A nossa premissa é qualidade acima de tudo. O waffle, por exemplo, nós trouxemos de fora, tivemos todo o cuidado de trazer o melhor para cá, enriquecido com as mesmas vitaminas e sais minerais que os americanos usam.” As novidades da edição foram os cookies congelados (únicos no segmento), nos sabores chocolate com gotas de chocolate e baunilha com gotas de chocolate, e o palito 3 queijos – com os queijos parmesão, minas e provolone. Forno de Minas em números: Fundação: 1990 29 anos de história 250 SKU’s, entre varejo e food service Exporta para 17 países 1.000 funcionários 3 fábricas em Minas Gerais (Contagem / Laticínios, em Conceição do Pará / Sérya, em Araxá, batatas) 14 filiais no Brasil e 1 subsidiária nos Estados Unidos Produção mensal de 2.200 toneladas FORNO DE MINAS: UMA HISTÓRIA DE SUCESSO Em julho de 1990, D. Dalva e seus filhos Hélida e Helder Mendonça, impulsionados pelo espírito empreendedor, abrem uma pequena loja de 40m² em um shopping na região Sul de Belo Horizonte, a Forno de Minas Alimentos S.A. A loja tinha apenas três funcionários e contava com uma masseira, um freezer, uma máquina de embalar e uma Fiorino, utilizada para comprar matérias-primas e entregar os produtos aos clientes. O investimento inicial foi algo em torno de R$ 100 mil. Em apenas um ano, o pão de queijo Forno de Minas passa a ser produzido em larga escala e a empresa se transfere para Contagem. Em 1992, Vicente Camiloti se junta à sociedade. A produção diária que, no início, era de aproximadamente 90 kg de pães de queijo salta para 1.200 kg. Quatro anos depois, em 1995, a empresa constrói sua sede própria, com 24 mil m², também em Contagem. Neste momento, vendiam o pão de queijo para grandes redes de supermercados. A Forno de Minas já fazia parte do dia a dia de muitos brasileiros e, para manter a excelência de seus produtos, foi adquirido um moderno laticínio em Conceição do Pará, a 120 km de Belo Horizonte. O objetivo era fabricar queijos na especificação ideal para as receitas, garantindo a padronização e a qualidade de todos os produtos. Venda e recompra da Forno de Minas Em 1999, a Forno de Minas foi vendida para a multinacional Pillsbury, unidade de alimentos da holding Diageo. Dez anos depois, a General Mills, que havia comprado a Pillsbury, fecha as portas da empresa e demite todos os funcionários. Movidos pela paixão, as famílias Couto Mendonça e Vicente Camiloti readquirem a marca em 2009, reativam a fábrica da Forno de Minas e convidam todos os ex-funcionários para retornar ao trabalho. De Minas para o mundo Atualmente, a empresa exporta acima de 1.200 toneladas de pão de queijo para mais de 15 países, como Estados Unidos, Canadá, Portugal, Inglaterra, Chile, Peru, Uruguai, Emirados Árabes, Japão, Guatemala, El Salvador, Panamá, Costa Rica, Colômbia e China. O setor internacional é um dos que mais crescem na indústria, com metas de incremento de mais de 100% na receita da empresa até 2020. O objetivo é transformar o pão de queijo em um produto global.

24 de May, 2019

Presidente da ASSERJ dá dicas para ser resiliente nos negócios

Presidente da ASSERJ dá dicas para ser resiliente nos negócios

O presidente da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) e VP da Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS), Fábio Queiróz, atua há 18 anos no varejo supermercadista. Atualmente, seu nome é sinônimo de inovação à frente setor, sendo apontado como profissional revelação pelos executivos e líderes da área. Queiróz foi o mais jovem a assumir a presidência da ASSERJ, em 2015, então com 38 anos e, em 2019, renovou sua gestão à frente da Associação para os próximos três anos. O executivo possui importante atuação no setor por investir constantemente em conhecimento para aperfeiçoar o varejo. É responsável por formatar novos eventos para o setor no Rio de Janeiro, como o ASSERJ Conecta, voltado para tecnologia; além de fazer com que a Convenção ABRAS retornasse ao Rio de Janeiro, após 14 anos sendo realizada fora do Estado. Ele reformulou a Super Rio Expofood, uma das maiores feitas da América Latina do varejo alimentício que, em 2020, passa a se chamar ‘SRE Trade Show’. Para chegar a importante posição que ocupa - representar cerca de 300 supermercados no Estado do Rio de Janeiro - a resiliência foi, e ainda é, uma de suas características profissionais. Fábio Queiróz teve uma brilhante carreira estudantil, se formou aos 16 anos na escola, e entrou na faculdade de Direito com a mesma idade. Foi emancipado aos 20 anos por força do Diploma. Passou dois anos trabalhando com o pai no comércio antes de se tornar auditor fiscal no município de São Gonçalo - RJ. Iniciou a carreira na área jurídica do Supermercados Mundial, uma das maiores redes do Rio de Janeiro. Fábio Queiróz reuniu 4 dicas para ser resiliente nos negócios: 1 – Eliminar ideias ruins: Para o executivo, grandes ideias muitas vezes são mal executadas: planejar e fazer o diagnóstico é fundamental para eliminar as ‘ideias ruins’ que podem atrapalhar bons negócios; 2 – Ajeitar as coisas rápido: Errar tem que fazer parte da cultura de todas as empresas. O Vale do Silício tem o apelido de ‘Vale do Erro’. O importante é a velocidade de consertar o erro, e mais rápido que o concorrente; 3 – Aprendendo com os erros e acertos: Steve Jobs dizia para conectarmos os pontos. Para se adaptar rápido as mudanças é preciso lembrar-se de todas as etapas que já foram vividas, e que trouxeram aprendizado para a adaptação; 4 – Cuide das emoções: Investir em inteligência emocional nas empresas, a paciência faz toda a diferença.

23 de May, 2019

Dia do Café: Prezunic serve 1.500 litros de café de graça por dia aos clientes

Dia do Café: Prezunic serve 1.500 litros de café de graça por dia aos clientes

O Dia Nacional do Café é celebrado 365 vezes por ano no Prezunic, e não apenas em 24 de Maio, data que homenageia uma das mais deliciosas paixões do brasileiro. O CaféUnic já virou ponto de encontro de clientes que param pra beber um cafezinho e colocar a conversa em dia com amigos e colaboradores na loja durante as compras. Um sucesso: todos os dias, a rede de supermercados carioca distribuiu gratuitamente cerca de 1,5 mil litros de café com e sem açúcar. A rede comercializa aproximadamente 90 toneladas do produto por mês. O café é a bebida mais famosa na mesa dos brasileiros e a segunda mais consumida, atrás somente da água. O Brasil é o segundo maior consumidor no mundo, com 21 milhões de sacas. Cada pessoa consome 839 xícaras de café por ano, e o investimento chega a R$ 113, segundo dados da Euromonitor Internacional. De acordo com a Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic), aproximadamente 9 em cada 10 brasileiros com mais de 15 anos consomem café, seja puro, com leite, espresso, carioca ou americano. A bebida, que já foi considerada de pessoas "velhas", atualmente é uma necessidade para a população de todas as idades. O perfil dos apaixonados pelo produto passou por transformações, e agora se destaca na faixa etária entre 16 e 25 anos. O tradicional café em pó ainda é o responsável por 81% do produto consumido no país. Já o grão torrado vem em seguida, com 18%. As cápsulas representam somente 1% das vendas anuais. O Prezunic tem uma ampla variedade de cafés. São aproximadamente 30 marcas disponíveis entre café moído, torrado, cápsulas, solúvel e cappuccino. Benefícios da cafeína Há quem diga que não dá para viver sem esse produto. A cafeína existente na sua composição colabora com o funcionamento cognitivo geral, estimula o metabolismo e melhora o humor ao liberar a dopamina, considerada a "substância do prazer". Estudos afirmam que o café pode ajudar a reduzir as chances de desenvolver várias doenças associadas à demência, como mal de Alzheimer, diabetes tipo II, mal de Parkinson, vários tipos de câncer, cirrose e ainda colabora com a limpeza do organismo, por ser diurético. A nutricionista do Prezunic, Leusimar Nunes, explica que "as substâncias presentes no café protegem o organismo de algumas doenças. É estimulante, acelera o metabolismo e combate os radicais livres, por ter propriedades antioxidantes". E dá um alerta sobre a quantidade: "Como tudo na vida, a diferença entre o antídoto e o veneno está na dose. Por isso, consuma com moderação, de 4 a 5 xícaras por dia, no máximo". Fonte: Assessoria de imprensa Prezunic

23 de May, 2019

Mudança de hábito no Supermercados Mundial

Mudança de hábito no Supermercados Mundial

O Supermercados Mundial registrou crescimento de 179% nas vendas de produtos com o aplicativo de entregas Rappi. A plataforma, que possibilita pagamento por meio do cartão de crédito, é usada desde janeiro pela loja do Jardim Oceânico, na Barra. Entre as categorias que mais vendem, tanto em quantidade quanto em valor, estão as bebidas em geral e os laticínios. Houve até a necessidade de contratar mais atendentes exclusivos que fazem a separação das compras. Eram dois e agora já são sete em uma única loja. Mudança de hábito!

21 de May, 2019

Mercado Extra já representa quase metade do crescimento do formato de supermercado da marca

Mercado Extra já representa quase metade do crescimento do formato de supermercado da marca

O formato de supermercado da marca Extra cresceu 7% em vendas brutas no primeiro trimestre de 2019, impulsionado por um plano de ativação comercial mais assertivo e pelo reposicionamento do modelo de supermercados com foco na melhoria da experiência de compra do cliente e aceleração da rentabilidade do negócio. O principal destaque neste sentido é o Mercado Extra, processo de revitalização de algumas lojas de supermercado que já atingiu crescimento 30% na comparação com o período anterior à reforma. Hoje, essas unidades representam 16% do parque de lojas de supermercado do Extra, mas já são responsáveis por 46% do crescimento do formato. As conversões de lojas Extra Super para Mercado Extra mantêm o ritmo acelerado, com mais 20 novas unidades previstas para reabrir sob a nova marca até julho, totalizando 43 lojas nos estados de São Paulo e Rio de Janeiro. Fonte: Assessoria de Comunicação

16 de May, 2019

Sustentabilidade: Armazém do Grão instala painéis solares e implementa projeto de eficiência energética

Sustentabilidade: Armazém do Grão instala painéis solares e implementa projeto de eficiência energética

A rede de mercados Armazém do Grão, associado ASSERJ, implementa com a Enel X, empresa do Grupo Enel especializada em soluções em energia, um pacote de serviços de eficientização da iluminação e geração de energia solar. O projeto contempla as seis lojas da rede na região Serrana (Bingen, Corrêas, Mosela, Valparaíso, Itaipava e Centro) e o Centro de Distribuição do grupo, no bairro Duarte da Silveira. Ao todo, serão instalados painéis fotovoltaicos em cinco lojas, que vão gerar energia suficiente para atender quase a totalidade do consumo de energia de duas lojas e do Centro de Distribuição. Também serão substituídas lâmpadas comuns por modelos de tecnologia LED mais eficientes. Com as iniciativas, a rede terá cerca de 30% de redução no consumo de energia de suas unidades. O Armazém do Grão contará com uma plataforma digital da Enel X para acompanhar a economia gerada pelos sistemas e gerenciar de forma eficiente seus custos com energia. O projeto de eficientização inclui a substituição de cerca de duas mil lâmpadas comuns por LED. Com a iniciativa, as lojas passarão a economizar na conta de energia e reduzirão seus custos de manutenção. Para se ter uma ideia, atualmente, a rede Armazém do Grão consome, em média, 40 mil kWh/mês apenas com iluminação e, com o projeto, passará a consumir cerca de 21 mil kWh/mês. Essa redução representa uma diminuição de 47% do consumo de energia do sistema de iluminação e uma economia de aproximadamente R$ 12 mil mensais. Além disso, as lojas passarão a oferecer mais conforto aos profissionais e clientes das unidades. A expectativa é que essa etapa do projeto seja finalizada até o mês de julho de 2019. “Os projetos de eficiência energética da Enel X têm foco no consumo consciente de energia. Desta forma, queremos contribuir para adoção de práticas inteligentes e econômicas no uso da energia, gerando negócios cada vez mais sustentáveis aos nossos clientes”, explica Tennessee Pearce, Responsável pela área de e-Industries da Enel X no Brasil, que desenvolve soluções para clientes comerciais e industriais. Outra frente relevante do projeto é a instalação de um sistema de minigeração de energia solar. Os painéis fotovoltaicos serão instalados no telhado de cinco unidades e gerarão, aproximadamente, 56 mil kwh/mês. A energia produzida pelas placas solares atenderá quase a totalidade do consumo das unidades do Centro de Distribuição, na Duarte da Silveira, e das lojas do Centro e do Valparaíso, que não precisarão mais de geradores de energia. Para fechar o pacote de ações de eficientização, a Enel X também disponibilizará para o Armazém do Grão o Serviço de Gestão Eficiente de Energia, que conta com uma plataforma digital e um consultor especializado, contribuindo para a melhor gestão dos custos com energia do Armazém do Grão. "A economia de custos gerada pelo projeto da Enel X é muito bem vinda, é claro, mas não foi o fator determinante de nossa decisão. Os aspectos relacionados ao ineditismo e a inovação representam a maior parcela de nossas expectativas. Poder relacionar nossa marca com geração de energia limpa em nossa cidade é um grande objetivo nosso. Neste projeto, estamos falando de 1.560 placas solares, o equivalente a benefícios ambientais que se traduzem na preservação de 17.500 árvores, em um horizonte de 25 anos. É a contribuição que o Armazém do Grão está dando para a nossa geração e para as futuras", explica Antoane Correa, diretor-presidente da Rede Armazém do Grão. Fonte: Assessoria de Comunicação

14 de May, 2019

ASSERJ conquista vitória para o setor e suspende os efeitos da Lei 8.174, que prevê o segundo domingo (Dia das Mães) como feriado no Estado

ASSERJ conquista vitória para o setor e suspende os efeitos da Lei 8.174, que prevê o segundo domingo (Dia das Mães) como feriado no Estado

Foi publicada no dia 10/05/2019, decisão proferida nos autos do processo n. 0025476-74.2019.8.19.0000, que torna suspensos os efeitos da Lei 8.174, de 30 de novembro de 2018, - que prevê o segundo domingo (Dia das Mães) como feriado no Estado do Rio de Janeiro -, acolhendo o pedido de tutela liminar requerida na Ação de Representação de Inconstitucionalidade proposta pela ASSERJ. A decisão favorece todo o comércio do Estado do Rio de Janeiro. A ASSERJ, representada pelo Escritório ROSA & SALOMÃO ADVOGADOS, apresentou Ação de Representação de Inconstitucionalidade em face da Lei 8.174/18, sob alegação de se tratar de matéria que dispõe sobre direito trabalhista, de competência privativa da União Federal, não sendo cabível à ALERJ, em razão da violação ao Princípio da Simetria e Separação dos Poderes, disciplinar sobre tal assunto. O Desembargador Relator, Dr. Otávio Rodrigues, de primeiro plano e sem adentar na matéria, havia indeferido a liminar, por entender necessário submeter o requerimento à análise do Plenário do Egrégio Órgão Especial do Tribunal de Justiça, na forma no art. 105 do Regimento Interno do TJRJ, e, por não haver tempo hábil para tanto, uma vez que a próxima sessão aconteceria somente no dia 20/05/2019, ou seja, após o Dia das Mães. Todavia, após tomar conhecimento dos requisitos apresentados pela ASSERJ, que justificam a gravidade da interferência do Estado sobre matéria de competência exclusiva da União, afrontando princípios basilares da Constituição da República Federal do Brasil - CRFB, bem como contrariando jurisprudência do STF, que disciplina sobre o direito de legislação sobre matéria de Direito Trabalhista, e, ainda, viola imposições da própria Constituição do Estado do Rio de Janeiro - CERJ, tornou por reavaliar a questão e DEFERIR A TUTELA LIMINAR requerida pela associação de supermercados, suspendendo os efeitos da Lei Estadual n. 8.174/18.

13 de May, 2019

Novas Sacolas: Escola ASSERJ promove curso gratuito para associados em maio

Novas Sacolas: Escola ASSERJ promove curso gratuito para associados em maio

Nos dias 15, 22 e 29 de maio, a Escola ASSERJ promoverá gratuitamente para seus ASSOCIADOS (01 profissional por loja) o curso “Tudo que sua equipe precisa estar atenta (Lei 8006/18)”, a respeito da Novas Sacolas. Capacite a sua equipe para as mudanças da Lei que entrará em vigor no Estado do Rio de Janeiro a partir de 26 de junho de 2019. O curso é indispensável para os profissionais que atuam no varejo supermercadista! A Escola ASSERJ é a instituição oficial que irá auxiliar o setor para essa grande mudança. Confira os tópicos que serão abordados: - Entender as mudanças da Lei da Nova Sacola; - Cenário sobre as mudanças do uso das sacolas; - Principais dúvidas do consumidor; - FAQ Respostas sobre a legislação; - Ganhos sobre essa inovação; - Tratando objeções do consumidor. Horários: Primeira turma: 13h30 às 15h30 Segunda turma: 16h00 às 18h00 Inscrições: escola@asserj.com.br ou (21) 2584-6339 Local: Rua do Arroz, nº 90, 4º andar.

10 de May, 2019

Bramil comemora 50 anos e clientes podem concorrer ao 'Minuto de Ouro'

Bramil comemora 50 anos e clientes podem concorrer ao 'Minuto de Ouro'

Dedicação, trabalho e iniciativa são os pilares que sustentam meio século de história. Nesse período credibilidade, respeito e confiança foram conquistados passo a passo. Na próxima segunda-feira dia 13/05, o Bramil Supermercados completa 50 anos desde a inauguração do primeiro Cereais Bramil Ltda. O empreendedorismo e a visão de negócios do fundador, Josemo Correa de Mello, hoje diretor presidente do Grupo Mil, foram essenciais para o crescimento da pequena empresa inaugurada em em 13 de maio de 1969 na Rua Barão de Entre-Rios, na cidade de Três Rios (RJ). Atualmente o Bramil conta com 20 lojas espalhadas pelo estado do Rio de Janeiro e Minas Gerais. O empreendimento foi além dos supermercados e diversos produtos são produzidos pelo Grupo Mil, entre eles, massas, arroz, feijão, farinha de trigo, refrigerantes, água mineral, azeite, sorvete e material de limpeza. Já contamos a história do nosso associado aqui. A administração da empresa é um legado que está passando pelas gerações da família. Josemo Correa de Mello Júnior, Caio Correa de Mello e Fabrício Correa de Mello estão em processo de sucessão do Grupo. Josemo Jr. conta que a trajetória da família foi de muito trabalho e dedicação. E ressalta o respeito pelos clientes, fornecedores e colaboradores. “O caminho que iremos seguir é manter a cultura de uma empresa familiar, unindo os conhecimentos do meu pai e dos meus tios que nós adquirimos com o tempo, com a nossa visão das mudanças do mercado”, declara Josemo Júnior. O Bramil tem seis mil colaboradores e muitos projetos sociais. “Temos muito orgulho em gerar cada vez mais empregos, movimentar a economia e ser uma empresa humana e cidadã”, diz Josemo Júnior. O Bramil agradece a todos clientes, colaboradores e parceiros pela confiança ao longo de todos esses anos. “O nosso maior compromisso sempre foi, e sempre será com os nossos clientes”, conclui. Bramil comemora a data com o que há de mais especial nessa trajetória, os clientes Pegar o que quiser de um supermercado e ainda poder levar dois amigos para essa festa. Não é sonho, esse é o Minuto de Ouro do Bramil Supermercados. Para comemorar os 50 anos, uma pessoa de cada cidade onde há lojas do Bramil será premiada. Participar é simples: o sorteio acontece nas redes sociais e basta seguir corretamente as instruções: Curta a página do Bramil no Facebook; curta e compartilhe o post em MODO PÚBLICO e marque dois amigos nos comentários, porque eles também irão para corrida. O regulamento completo pode ser conferido no site www.bramil.com.br. O já tradicional Dia D acontece neste fim de semana, do dia 10 ao dia 13, e no próximo de 17 a 19/05. Serão dias especiais de ofertas. Participe! Fonte: Assessoria de Comunicação

10 de May, 2019

Big Data: Analisar dados pode ser uma das formas mais efetivas de entender o dia a dia das empresas

Big Data: Analisar dados pode ser uma das formas mais efetivas de entender o dia a dia das empresas

Se inovar é a palavra-chave para soluções futuras, as ferramentas digitais são grandes aliadas do tema. Para ir além de expandir uma empresa, é preciso saber como fazer esse processo de evolução. Analisar dados pode ser uma das formas mais efetivas de entender o dia a dia de uma organização e de encontrar os desafios a serem superados pela equipe. Os consultores da Falconi, empresa líder em consultoria de gestão no Brasil abordaram um assunto essencial na 31ª Super Rio Expofood para a constante busca em inovação: Big Data. O termo significa um conjunto de dados gerados e armazenados em um tempo inferior ao dos aplicativos comuns de análise. Data Analytics Uma pesquisa realizada pelo Gartner em 2018, com mais de 3 mil líderes de empresas do varejo, concluiu que o Data Analytics é uma das principais ferramentas quando o assunto é tecnologia para a transformação do negócio. Segundo o estudo, 46% dos CEOs brasileiros já mudaram seus modelos de negócios para o digital. “As empresas do mercado varejista, em função de sua característica granular, são grandes produtoras de dados, que se bem analisados podem aumentar de forma impactante a eficiência do negócio”, complementa Rafael Tiercelin, um dos sócios da Falconi. Mas, se a pergunta é como resgatar esses dados, a resposta talvez não seja o esperado: não dá para fazer sozinho. São necessárias soluções de gestão, alinhadas com ferramentas que possibilitam uma maior capacidade e velocidade de análise, como o KNIME, Alteryx e Tableau. “Na Falconi, utilizamos soluções para aumento de eficiência de itens, como engajamento, conversão, pricing, ruptura, desempenho logística, otimização de gastos, entre outros, em nossos clientes”, explica Rafael. Para ele, são metodologias de gestão inovadoras, somadas com ferramentas de analytics e solução de tecnologia, que permitem às empresas incorporar nas suas rotinas esses ganhos de eficiência de forma recorrente. O que ela ganha com isso? A organização vai sempre estar um passo à frente de seu concorrente no que diz respeito à utilização de seus recursos e no relacionamento com o cliente. Coluna publicada na revista SUPER NEGÓCIOS (maio)

09 de May, 2019

Pão de Açúcar realiza 1ª TOP FRIDAY para o Dia das Mães

Pão de Açúcar realiza 1ª TOP FRIDAY para o Dia das Mães

O Dia das Mães será ainda mais especial no Pão de Açúcar este ano. Para reforçar a diversidade do sortimento e dos produtos exclusivos que a rede oferece, nesta sexta-feira (10) acontece a primeira edição da Top Friday em todas as lojas Super e Minuto Pão de Açúcar do País, além do Pão de Açúcar Adega (disponível somente em São Paulo), e as opções de e-commerce da rede (paodeacucar.com.br e paodeacucar.com/adega). A ação trará um dia imperdível com descontos que chegam a até 50% nas mais diversas categorias de produtos, incluindo vinhos e espumantes, cervejas especiais e carnes, além de chocolates e flores que fazem parte dos mimos para as mães. O dia será ideal para quem deseja incrementar o almoço do domingo e preparar uma surpresa em família. Outra grande vantagem é que a Top Friday contará com selos de desconto em dobro da campanha “Loucos por Selos de Descontos” em todas as compras, facilitando para que os consumidores possam completar mais rapidamente suas cartelas de selinhos e adquirir os conjuntos de taças e copos Fontignac com descontos. Entre os principais destaques de ofertas, está a categoria vinhos e espumantes -todos os rótulos estarão com descontos de até 50% (exceto para a linha Mistral). Na seção de cervejas especiais, as linhas Colorado 600ml e Hoegaarden poderão ser adquiridas pela metade dos preços. Já os sorvetes Haagen Dazs serão vendidos por apenas R$ 19,90 na versão 473 ml. Para as mães que adoram tecnologia, as lojas do Pão de Açúcar também contarão com ofertas e condições imperdíveis no Espaço Mobile das lojas, que oferecem os mais recentes lançamentos em smartphones. Nesta sexta-feira, o celular Motorola One 64 GB terá o seu valor reduzido de R$ 1.499,00 para R$ 999,00. A oferta poderá ser parcelada em até 20x nos cartões da rede Pão de Açúcar ou em 12x nos demais cartões de crédito. Os clientes do Pão de Açúcar contam também com o serviço de encomendas de pratos prontos, doces e salgados, preparados pela Rotisserie e Padaria das lojas. Para este ano, são deliciosas opção de kits pensados especialmente para o almoço de domingo ou com alternativas customizadas de cardápios. As encomendas podem ser feitas com até 48 horas de antecedência antes da data de retirada dos pratos. Fonte: Assessoria de Comunicação

09 de May, 2019

Carrefour cria hotsite exclusivo para o Dia das Mães com ofertas especiais

Carrefour cria hotsite exclusivo para o Dia das Mães com ofertas especiais

Com o conceito “o que define uma mãe é o amor que se sente”, o Carrefour promove a sua campanha ‘Dia de todas as Mães’, em todos os seus hipermercados e supermercados até o dia 12 de maio. A campanha conta com um hotsite exclusivo com diversas dicas para mães de diferentes perfis. O objetivo é oferecer a solução mais completa e econômica para a compra de presentes e itens alimentares. Além das ofertas, no hotsite também é possível conferir as mais variadas receitas, oferecidas pela plataforma CyberCook, para preparar um café da manhã especial ou um almoço vegetariano, clássico ou fitness para celebrar o Dia das Mães. Assinada pela Publicis, a campanha do Carrefour para o Dia das Mães também conta com ativações nos pontos de venda e nas mídias sociais. Fonte: Assessoria de Comunicação

09 de May, 2019

Prezunic inaugura caixas de autoatendimento na loja de Botafogo

Prezunic inaugura caixas de autoatendimento na loja de Botafogo

A tecnologia de self checkout já é uma realidade para clientes do Prezunic em Botafogo, na Zona Sul do Rio de Janeiro. De fácil utilização, o equipamento oferece autonomia completa ao permitir que o cliente faça todos os passos da compra sozinho, de forma intuitiva e ágil. As quatro máquinas instaladas em Botafogo são ideais para compras pequenas. A expectativa é a de redução do tempo de espera na fila em cerca de 50%. O equipamento aceita pagamentos por meio de cartão de débito ou crédito e resgate de pontos Dotz. Clientes com compras de maior volume também serão beneficiados, já que haverá uma liberação maior dos caixas tradicionais para quem costuma comprar grandes quantidades de itens. A novidade, de acordo com o diretor-geral do Prezunic, Paulo Drago, atende a uma demanda dos próprios clientes. "O self checkout é um anseio do cliente, que deseja mais agilidade e autonomia. Nosso objetivo, com a adoção desse equipamento, é melhorar a experiência de compra na loja, proporcionando mais rapidez e independência, principalmente para quem realiza pequenas compras e, às vezes, deixa de ir ao supermercado por causa do tempo que seria gasto. Além disso, os consumidores mais tecnológicos vão gostar de ter acesso a essa novidade, ainda mais por ajudar a reduzir o tempo de fila. Todos os investimentos para diminuir esse entrave são bem-vindos pelos clientes", afirma Paulo Drago. A novidade cria também mais oportunidades de trabalho, pois, para cada quatro unidades de self checkout, haverá sempre um atendente à disposição do cliente, visando esclarecer possíveis dúvidas e prestar auxílio, se necessário. Com a nova tecnologia, também é possível colocar mais equipamentos por loja, o que ajuda na fluidez. Como utilizar O processo é rápido e simples: o cliente aproxima os produtos escolhidos até o equipamento e passa os itens, um a um, pelo leitor de código de barras, colocando-os, em seguida, na sacola que estará à disposição. Após o registro do último item, basta realizar o pagamento, selecionando a modalidade desejada. A saída é liberada depois da emissão do cupom fiscal. Fonte: Assessoria de Comunicação

07 de May, 2019

Extra inaugura nove operações de novo formato de lojas no Estado do Rio

Extra inaugura nove operações de novo formato de lojas no Estado do Rio

O Extra traz ao estado do Rio de Janeiro mais nove unidades do seu novo modelo de lojas, que une melhor experiência de compras com um ambiente totalmente revitalizado, reformulado e ainda mais focado nas necessidades de cada localização. Trata-se do Mercado Extra, que tem as inaugurações previstas para o mês de maio. As novas unidades funcionam nos locais em que estavam unidades do Extra Supermercados e passaram por um completo projeto de reformulação, tanto em conceito de loja quanto de revisão e escolha do mix de produtos comercializados. São ao todo sete novas operações na cidade do Rio, uma em Macaé e outra em Campos. No dia 7 de maio, inauguram as unidades nos bairros de Irajá, Olaria, Santana (Centro da cidade) e nos municípios de Macaé e Campos dos Goytacazes. No dia 14 é a vez das lojas do Largo do Machado, Copacabana, Rocha Miranda e São Cristovão. O Mercado Extra A partir de dois pilares, o Mercado Extra traz um novo desenho interno para a unidade: a Rua Comércio, que traz uma dinâmica semelhante à de mercearias, com produtos necessários para o dia a dia e ofertas atrativas; e a Rua do Mercado, que conta com uma grande feira diária e valoriza os produtos como frutas, legumes e verduras, além de perecíveis, com Açougue, Padaria e Peixaria totalmente remodelados. Para garantir a demanda do novo formato, o Mercado Extra dispõe de um serviço de feira estendido, com produtos fresquinhos de terça a quinta-feira durante todas as semanas, além de equipes reforçadas de atendimento em todas as áreas, especialmente nas seções de Açougue e Peixaria, que oferecem os mais variados tipos de carnes e cortes ao gosto do cliente, e a Padaria, que conta com diversas receitas de fabricação própria, servindo produtos mais frescos e saborosos. “O Mercado Extra surge a partir de uma observação contínua do comportamento de compras do nosso consumidor em busca de melhorias que possam facilitar o seu dia a dia. Para o formato de supermercados, identificamos oportunidades para as classes B, C e D com base no mix de produtos e serviços mais adequados. Por isso, o Mercado Extra muda completamente o desenho interno da loja, facilitando o consumo principalmente de perecíveis. É um novo modelo totalmente voltado para as necessidades de nossos clientes, que procuram praticidade em todos os instantes e agora podem encontrar essas qualidades reforçadas em nossas unidades”, explica Rodrigo Machado, Diretor do Mercado Extra. Outros pontos de mudança são a troca dos equipamentos internos, como balcões de atendimento, e a alteração da comunicação visual, que ficou mais atrativa com a cor roxa na fachada (soma das cores vermelho e azul, características do Extra). Houve também uma mudança no padrão de comunicação, com a simplificação da folheteria da loja e sobre a forma como as ofertas são apresentadas para o consumidor. Para essas inovações, o Extra está investindo aproximadamente R$ 1 milhão por unidade e ampliará, em média, cerca de 30% o quadro de colaboradores das lojas, para oferecer um atendimento reforçado e mais próximo do consumidor. As primeiras lojas com este novo formato chegaram ao estado do Rio no mês de fevereiro, nos municípios de Cabo Frio, Rio das Ostras, Araruama e São Pedro da Aldeia – Região dos Lagos. No estado de São Paulo, o Mercado Extra já conta com 26 lojas em operação. “As primeiras operações convertidas para o Mercado Extra têm apresentado um crescimento de duplo dígito em volume de vendas na comparação com os resultados mensais dos estabelecimentos antes da conversão”, finaliza Machado. Endereços: Largo do Machado Endereço: Largo do Machado, 19/23 - Catete Horário funcionamento: de segunda a sábado, das 7h às 22h, domingos e feriados, das 8h às 20h Copacabana Endereço: Rua Siqueira Campos, 143 – lojas 48/40 - Copacabana Horário funcionamento: de segunda a sábado, das 7h às 22h, domingos e feriados, das 8h às 20h Rocha Miranda Endereço: Estrada do Barro Vermelho, 105 – Rocha Miranda Horário funcionamento: de segunda a sábado, das 7h às 22h, domingos e feriados, das 8h às 20h Olaria Endereço: Rua Leopoldina Rego, 666 - Olaria Horário funcionamento: de segunda a sábado, das 7h às 22h, domingos e feriados, das 8h às 20h Irajá Endereço: Estrada da Água Grande, 713 - Irajá Horário funcionamento: de segunda a sábado, das 7h às 22h, domingos e feriados, das 8h às 20h São Cristovão Endereço: Rua Getúlio Vargas 8 – São Cristovão Horário funcionamento: de segunda a sábado, das 7h às 22h, domingos e feriados, das 8h às 20h Santana Endereço: Rua Santana, 157 - Centro Horário funcionamento: de segunda a sábado, das 7h às 22h, domingos e feriados, das 8h às 20h Macaé Endereço: Rua Silva Jardim, 505 - Centro Horário funcionamento: de segunda a sábado, das 7h às 22h, domingos e feriados, das 8h às 20h Campos dos Goytacazes Endereço: Rua Dr. Felipe de Uebe, 451/469 – Parque California Horário funcionamento: de segunda a sábado, das 7h às 22h, domingos e feriados, das 8h às 20h Fonte: Assessoria de Comunicação

06 de May, 2019

Marketing de relacionamento: Estratégias eficazes para melhorar sua relação com o cliente

Marketing de relacionamento: Estratégias eficazes para melhorar sua relação com o cliente

Sua empresa vende mais porque se relaciona ou se relaciona para vender mais? Apesar de trazerem respostas diferentes, as duas perguntas têm como premissa o relacionamento com o cliente como estratégia para aumentar as vendas. E por que essa proximidade é tão importante? O Marketing de Relacionamento é um conjunto de estratégias para aproximação e prospecção da marca. O objetivo principal é atrair, conquistar e fidelizar clientes, tornando-os também divulgadores da sua empresa ou produto. Essa estratégia é muito mais que uma ação para garantir a venda, mas foca também na criação de um vínculo duradouro com o consumidor. Mas e como essa relação pode ser aplicada na prática? Cynthia Vale, Gerente de Marketing da rede Superprix, conta que, quando o assunto é supermercado, os eventos de degustação são uma estratégia assertiva para aproximar os clientes. "No Superprix estamos sempre criando eventos, aulas e degustações para atrair os clientes para a loja. As pessoas gostam de participar de novidades, é uma forma de encantar os clientes e aumentar as vendas”, explica. Ao longo de 2018, o Superprix realizou diversos eventos de acordo com as datas sazonais e estações. Em agosto, algumas filiais da rede deram início ao Festival de Inverno com degustação de queijos, vinhos e pães especiais. No mesmo mês, o Dia dos Pais trouxe uma homenagem aos clientes que puderam experimentar petiscos de churrasco em todas as lojas. Já em setembro, o Dia do Cliente começou com um café da manhã especial em comemoração à data, com pães, frutas, biscoitos e bolos. “Em outubro, usamos como tema o Outubro Rosa e promovemos uma aula de culinária voltada para alimentos que ajudam na prevenção do câncer, como frutas e grãos”, completa Cynthia. A rede também promoveu o Circuito de Guloseimas para o Dia das Crianças e um workshop especial de decoração natalina para ensinar os clientes a deixarem a mesa de Natal ainda mais bonita. Neste verão, o Superprix preparou também uma programação especial para os clientes se refrescarem. “No começo do horário de verão criamos o Happy Hour SuperPrix com degustações para o cliente aproveitar antes de ir para casa. Agora neste calor estamos explorando as frutas e as cervejas especiais, tudo que é geladinho. Com isso, vamos apresentando nossos produtos e criando um relacionamento com nossos clientes", afirma Cynthia. Redes de supermercados focam em datas sazonais para conquistar clientes Outra rede que aposta nas degustações e aulas de culinária para aproximação com o consumidor é a rede de supermercados Mundial. Após uma série de eventos de sucesso realizados em 2018, com degustação de vinhos e workshops de culinária para o Natal, o planejamento de ações para 2019 tem como foco as datas sazonais com receitas práticas. “Neste ano, nossa estratégia é trazer eventos e temas variados, como aulas de sobremesas com chocolate para a Páscoa, por exemplo”, conta Vanessa Leite, Analista de Marketing da rede. Para o Mundial, o objetivo desses eventos é não somente fidelizar, mas também atrair novos clientes. “Fazemos a divulgação das aulas e degustações através das redes sociais e também no próprio site. Dessa forma, um amigo chama o outro e, assim, conseguimos alcançar mais pessoas. A média de participantes nos eventos é de 40 pessoas, e sempre lançamos uma pesquisa de satisfação para entender os pontos fortes de cada evento e também onde podemos melhorar”, explica Vanessa. De acordo Vanessa, as pesquisas de satisfação revelam uma carência por parte do consumidor em relação as marcas, e os elogios estão presentes na maioria das respostas. “Muitos dos nossos clientes acabam não conhecendo algumas marcas e a variedade de produtos de cada uma delas. Muitos contam que amaram os eventos, indicaram para amigos e elogiam a interação proporcionada com a marca e o supermercado”, afirma Vanessa. A rede Pão de Açúcar também promove anualmente o Festival de Queijos e Vinhos, em que são oferecidas gratuitamente degustações de diferentes rótulos e sugestões de harmonizações com a bebida. No último inverno, foram 55 lojas participantes em todo país. Durante o período, foram anunciadas promoções especiais de queijos e vinhos. Como aplicar o marketing de relacionamento na sua empresa? Conheça o seu público e monte uma base de dados: foque o relacionamento com o seu público-alvo; Crie perfis nas redes sociais para interagir com o seu público; Identifique o comportamento de compra do consumidor e comunique promoções e ações personalizadas para os diferentes interesses; Crie métricas e pesquisas para monitorar a satisfação – e também a insatisfação; Todo relacionamento é feito de encontros: promova eventos, workshops, palestras e degustações para trazer o seu cliente para dentro de sua loja.

02 de May, 2019

ASSERJ conquista mais uma vitória jurídica para o setor.

ASSERJ conquista mais uma vitória jurídica para o setor.

A Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro – ASSERJ informa aos seus associados que foi publicada decisão de sentença nos autos do Processo nº 0065375-50.2017.8.19.0000, em trâmite no Órgão Especial do Tribunal do Estado do Rio de Janeiro, acolhendo a inconstitucionalidade da Lei nº 7.505/2017. A Lei determinava que os estabelecimentos comerciais oferecessem ao consumidor opções de pagamento à sua escolha (cliente), como assinatura de promissória ou outro documento de reconhecimento de dívida; transferência eletrônica por conta corrente ou outra garantia conveniada entre as partes, sujeitando ao estabelecimento infrator às sanções do Código de Defesa do Consumidor, quando ocorressem problemas com cartão magnético, seja de débito ou crédito. A referida decisão acolheu a argumentação da ASSERJ quanto a inconstitucionalidade formal, em razão da competência concorrente do Estado e da União, extrapolando os interesses locais, bem como padece de razoabilidade e proporcionalidade, acarretando possível prejuízo aos estabelecimentos comerciais, que sujeitaria, obrigatoriamente, o repasse de eventuais custos aos consumidores. A obrigação apontada pela referida Lei já se encontrava suspensa, aos associados da ASSERJ, em razão de liminar anteriormente obtida nos autos do processo descrito acima, cabendo, por ora, acompanharmos eventual propositura de recurso pela Assembleia Legislativa. Permanecendo a decisão favorável à ASSERJ, em razão de se tratar de decisão de inconstitucionalidade legislativa, a Lei em referência será revogada e surtirá efeito favorável a todos os estabelecimentos comerciais do Estado do Rio de Janeiro, haja vista que deixará de ser aplicável.

02 de May, 2019

Carol Nakamura é a nova garota-propaganda da Rede Royal de Supermercados

Carol Nakamura é a nova garota-propaganda da Rede Royal de Supermercados

A atriz, apresentadora e dançarina Carol Nakamura é a nova estrela das campanhas publicitárias da Rede Royal de Supermercados. Carol foi dançarina e assistente de palco no programa Domingão do Faustão da Rede Globo. Como atriz, fez sucesso na novela Sol Nascente. As primeiras campanhas da região que Carol estrelou começaram a ser veiculadas em março nas principais mídias da região: TV Globo, impressos, site, redes sociais como Facebook, Instagram e YouTube, frontlight, além de mídias externas. Carol Nakamura foi escolhida por sua ascendência japonesa, representando, assim, a cultura nipônica da Rede. ‘Todo trabalho que eu faço, eu quero ter uma identificação com o cliente. Não dá pra vender aquilo que a gente não acredita. Eu estou completamente apaixonada pelo Royal. Sempre que eu vou no mercado me falta alguma coisa e quando eu cheguei lá não me faltava nada. Tinha além do que eu imaginava! Agradeço muito pelo carinho, respeito e profissionalismo que tiveram comigo desde o começo. O Royal faz as coisas com excelência. Quando pessoas do bem se reúnem no mesmo propósito, não tem como dar errado! Eu estou muito feliz de fazer parte dessa família!’ - Carol Nakamura Originária de Volta Redonda, a Rede Royal completa 60 anos chegando ao número de 11 lojas - próximo de inaugurar a 12ª na cidade de Barra Mansa. A Rede também é responsável pelo Empório Royale e Royale Home Center - departamento de itens de decoração, presentes, cristais, móveis, eletrodomésticos e cama, mesa e banho.

30 de April, 2019

Walmart inaugura loja tecnológica que mostra sua visão de futuro do varejo

Walmart inaugura loja tecnológica que mostra sua visão de futuro do varejo

A rede de supermercados norte-americana Walmart mostrou sua visão para o futuro do varejo. Isso foi feito por meio do lançamento de sua primeira inteligente – uma resposta, é claro, aos esforços da Amazon com sua loja automatizada e sem caixas registradoras, a Amazon Go. O espaço da Walmart tem 50 mil metros quadrados e aplica diversos tipos de tecnologia, como inteligência artificial e câmeras de rastreio. O projeto foi batizado de Intelligent Retail Lab (IRL). O “laboratório”, que conta com mais de 30 mil itens, fica em Levittown, no estado de Nova York. Apesar de seguir o mesmo interesse pelo futuro do varejo físico que a Amazon Go, o IRL tem algumas diferenças. Enquanto na loja da Amazon o cliente pode entrar, pegar o que quiser e sair andando - como relatamos neste texto -, a unidade do Walmart ainda mantém caixas tradicionais. Na unidade da rede de hipermercados, seu aparato tecnológico tem outras funções, como notificar produtos em falta nas prateleiras, avisar aos clientes sobre caixas disponíveis, monitorar a quantidade de carrinhos na loja e até avaliar se alimentos in natura estão estragados – tudo isso com a tecnologia das câmeras com inteligência artificial. As informações geradas serão encaminhadas para os 100 funcionários da unidade, que terão a missão de garantir que bifes e verduras sempre estejam frescos para os clientes na geladeira. Isso também marca uma diferença crucial em relação às lojas Amazon Go, que tenta usar o menor número de funcionários possível. De acordo com a empresa, toda essa tecnologia deverá produzir a modesta quantia de 1,6 terabyte de dados por segundo. Por conta disso, a loja teve que instalar em seu espaço seu próprio data center, o que pode dar ares de ficção científica ao novo mercado. Sabendo que o perfil de sua clientela talvez não aceite de primeira as novidades, o Walmart preparou um espaço de orientação dentro do IRL. São totens informativos, criados para ajudar clientes a entender as funcionalidades da nova loja com mais didatismo – e menos intimidação. Para Mike Hanrahan, CEO do IRL, a tecnologia mudará a forma como o Walmart faz negócios. “Quando você combina essa quantidade de dados com os mais de 50 anos de expertise da nossa empresa, é possível criar experiências realmente poderosas para os nossos clientes”, afirmou ao site Techcrunch. Fonte: Época Negócios

30 de April, 2019

Clientes do Prezunic ganham quatro lojas reformadas

Clientes do Prezunic ganham quatro lojas reformadas

Quase dez mil metros quadrados completamente reformados serão entregues nessa terça-feira, 30 de abril, aos clientes do Prezunic das lojas de Benfica, Cachambi, Méier e Vista Alegre. A reestruturação dessas quatro unidades da rede de supermercados carioca envolveu a instalação de novos equipamentos, como ilhas de granel para venda de cortes resfriados e bancas para exposição no setor de hortifruti, a modernização do espaço Cafeunic - ponto de encontro dos clientes que degustam o tradicional cafezinho oferecido gratuitamente - a revitalização das padarias e a adoção de um novo formato de balcões de açougue. Todas essas mudanças ocorreram em 60 dias. As obras foram realizadas simultaneamente nas quatro lojas, empregando cerca de 50 pessoas. Como resultado, as áreas de vendas foram reorganizadas com a otimização dos espaços, visando tornar a experiência da compra um momento cada vez mais agradável para o cliente Prezunic. Uma das principais inovações é o balcão de granel para venda de cortes de frangos e suínos resfriados. Para dar dinamismo ao momento de escolha do cliente e facilitar a busca por mercadorias, toda a comunicação nos pontos de venda também foi atualizada. Já o cuidado com o meio ambiente incluiu a nova iluminação das lojas com LED e a troca dos equipamentos de refrigeração dos alimentos, medidas que focam na eficácia dos procedimentos e reduzem o consumo de energia. Além dessas melhorias, a loja Prezunic Méier ganhará ainda quatro novas seções: Adega, Mundo Saudável, Sabores do Mundo e Mundo do Churrasco, essa última presente também na unidade de Vista Alegre. "Todo esforço e dedicação são para que o cliente esteja no centro das nossas decisões e que ele se sinta bem acolhido e tenha uma experiência de compra memorável em nossas lojas", afirma Renato Lordello, diretor de operações do Prezunic. Este cuidado também estará presente no momento de reinauguração das lojas. Na véspera, dia 29, o horário de funcionamento das quatro unidades foi alterado para até às 14 horas, para serem realizados os últimos ajustes. No dia 30, data da reinauguração, as lojas serão abertas no horário de costume e trarão, além de decoração especial, promoções exclusivas para os clientes. Sobre o Prezunic: A primeira loja da rede carioca de supermercados Prezunic foi aberta em 2002. Hoje, são 31 unidades no Estado do Rio de Janeiro, além de um Centro de Distribuição. Empregando diretamente cerca de 7.000 pessoas, pela 9ª vez, o Prezunic está entre as melhores empresas para se trabalhar no Brasil, sendo a 3ª melhor do Rio, segundo o ranking Great Place to Work (GPTW). Em 2011, o Prezunic passou a integrar a Cencosud, um dos maiores grupos varejistas da América Latina, com mais de 50 anos de expertise no setor. No Brasil, além do Prezunic, o grupo opera as bandeiras GBarbosa, Perini, Mercantil Rodrigues e Bretas.

29 de April, 2019

Pão de Açúcar lança revista especial de drinks com novidades

Pão de Açúcar lança revista especial de drinks com novidades

Um brinde à felicidade. Para quem deseja deixar as receitas de drinks mais elaboradas e aproveitar para tornar as celebrações entre amigos e familiares ainda mais especiais, o Pão de Açúcar lança nesta semana uma revista especial de Drinks com novidades e ofertas exclusivas para os amantes da coquetelaria. De 25 de abril a 7 de maio, as lojas da rede de todo o Brasil contarão com lançamentos no sortimento de bebidas para todos os gostos, englobando desde opções em Whiskey, Vodkas, Rum, Aperol e Gins, a até ingredientes para a preparação dos drinks. A seção de gins do especial Drinks do Pão de Açúcar contará, ainda, com receitas exclusivas assinadas por especialistas do bar G&T, de São Paulo, estabelecimento totalmente dedicado à bebida. Entre os grandes destaques de bebidas que serão comercializadas exclusivamente nas lojas do Pão de Açúcar, está o lançamento do whiskey irlandês Jameson Caskmates, que pode ser adquirido por R$ 149,90 e R$ 99,90 para clientes do programa de fidelidade gratuito Pão de Açúcar Mais. A bebida tem como diferencial a proposta do ritual Jameson & Beer, que sugere o consumo do whiskey junto a uma cerveja IPA para uma harmonização ideal de sabores. Já na categoria de gins, está o gin Gibson’s, bebida versátil que possibilita uma grande diversidade de tipos e criações. A garrafa de 1 litro poderá ser encontrada por R$ 99,90. Clientes Mais têm ainda mais vantagem e podem adquirir a novidade por R$ 59,90. Na categoria de Vodka, uma bebida que nunca sai de moda, os clientes poderão encontrar opções bastante variadas, como a Vodka russa Beluga Noble 700ml por R$ 139,90 e também a Vodka russa Russian Ice, de 1 litro, por R$ 59,90, nas duas opções com os valores para clientes do programa de fidelidade da rede. Os preços regulares são R$ 179,90 e R$ 73,90, respectivamente. No blog content.paodeacucar.com/especiais/especial-de-drinks, o cliente encontrará a revista digitalizada com todas as dicas, receitas deliciosas e as ofertas do Especial de Drinks.

25 de April, 2019

Armazém do Grão ganha prêmio por incentivo aos jovens trabalhadores

Armazém do Grão ganha prêmio por incentivo aos jovens trabalhadores

O Armazém do Grão foi uma das três empresas de Petrópolis premiadas pelo Centro de Integração Empresa - Escola (CIEE) durante o I Seminário em Comemoração ao Dia Internacional do Jovem Trabalhador realizado na tarde desta quarta-feira (24), no auditório da Faculdade de Medicina de Petrópolis - Faculdade Arthur Sá Earp Neto (FASE). A rede de supermercados foi representada pela Coordenadora de RH, Adriana Azevedo da Cruz Guarnieri, e pela Analista de RH, Vanessa Ribeiro de Barros, que receberam o Prêmio Melhores Parceiros de 2018, concedido ao Armazém do Grão por se destacar no Programa de Aprendizagem do CIEE. A Ge Celma e a Prefeitura de Petrópolis também foram premiadas neste evento, por se destacarem no Programa de Estágio. Sobre o Armazém do Grão A história do Armazém do Grão é resultado do trabalho de uma família petropolitana empreendedora, que apostou no planejamento, na qualificação de sua equipe de colaboradores e que faz questão de acompanhar de perto as tendências do varejo no Brasil e no mundo para oferecer sempre o que há de melhor aos clientes. A rede conta hoje seis lojas e com o trabalho de mais de 500 colaboradores.

25 de April, 2019

Entrevistas de emprego em Libras beneficiam candidatos surdos

Entrevistas de emprego em Libras beneficiam candidatos surdos

O ambiente é o mesmo de uma entrevista convencional. De um lado, o candidato à vaga de emprego. Do outro, o recrutador. A diferença é a forma de comunicação, por meio da Língua Brasileira de Sinais (Libras). Desde dezembro, o Prezunic incluiu entre seus recrutadores pessoas capacitadas em Libras para realizar entrevistas de emprego com candidatos surdos, seguindo a Política de Diversidade e Inclusão do grupo Cencosud, do qual a rede de supermercados faz parte. Em parceria com o Instituto Nacional de Educação de Surdos (Ines), duas especialistas do Prezunic em recrutamento e seleção foram capacitadas em Libras para proporcionar melhores oportunidades aos candidatos com deficiência na audição. Ao todo, a rede de supermercados carioca tem 45 colaboradores surdos entre as 264 pessoas com algum tipo de deficiência. Contratada por meio da entrevista em Libras, Mara Luz, 49 anos, é auxiliar de operações no Prezunic Barra, trabalho que garante seu sustento e o de sua filha, a estudante Thaís, de 18 anos. "Foi a primeira vez que participei de um processo seletivo na minha língua", diz Mara. "A entrevista em Libras me deixou mais segura e aumentou as minhas chances". Para melhorar as condições de trabalho dos surdos e também auxiliar clientes nessa condição, a Cencosud passou, ainda, a disponibilizar um curso de Libras para seus colaboradores, por meio de uma plataforma digital interna. Gerente de Recursos Humanos do Prezunic, Ana Behrens ressalta que dar oportunidades para que pessoas com deficiência concorram a qualquer vaga de emprego na empresa é parte da cultura de inclusão da Cencosud. "A inclusão e a diversidade estão no DNA da empresa. A concorrência às nossas vagas está aberta a todos que se considerem aptos a ocupá-las. No caso das pessoas com deficiência, queremos proporcionar cada vez mais a equidade no momento da entrevista. A adoção da Língua Brasileira de Sinais é resultado disso", afirma Ana Behrens. PCDs mais eficientes Uma das recrutadoras do Prezunic capacitadas em Libras, Camila Coutinho ressalta a melhora na qualidade das entrevistas com candidatos surdos. "Desde quando iniciamos as entrevistas em Libras, no fim do ano passado, já contratamos mais de dez pessoas com surdez ou alguma deficiência auditiva. Essa nossa nova habilidade proporciona mais tranquilidade para o candidato surdo", observa a analista de RH. Camila ressalta, ainda, ser comum o fato de colaboradores com algum tipo de deficiência se destacarem entre os demais. "Recebemos muitos relatos de gerentes de loja afirmando que os colaboradores com deficiência se mostram mais disponíveis e dispostos a encarar desafios", afirma Camila. Além das vagas convencionais de emprego, disponíveis também para pessoas com deficiência, há oportunidades exclusivas para PCDs. Nesse caso, o Prezunic recebe currículos pela internet e também mantém parcerias com diversas instituições públicas e privadas ligadas ao tratamento e amparo a pessoas com deficiência, para a captação de novos candidatos. Interessados em concorrer a vagas no Prezunic podem inserir seus currículos no site www.vagas.com.br/cencosudbrasil.

24 de April, 2019

Carrefour é a 1ª varejista no brasil a utilizar blockchain para rastrear alimentos da fazenda até a gôndola

Carrefour é a 1ª varejista no brasil a utilizar blockchain para rastrear alimentos da fazenda até a gôndola

O Carrefour avança no uso de tecnologia para rastreamento dos produtos comercializados em suas lojas e lança sua primeira linha de produtos com blockchain. A partir desta semana, a linha de Suíno Sabor & Qualidade, disponíveis em 18 cortes, chega a todas as lojas da rede no Estado de São Paulo. Com a tecnologia, inédita no varejo brasileiro, os clientes da rede poderão acessar informações detalhadas de todas as etapas de produção e distribuição, desde a fazenda até a chegada em loja. Até o fim desse ano, a expectativa é incluir mais quatro produtos nesse rastreamento. Trata-se do primeiro passo da rede para ter, até 2022, 100% dos produtos Sabor & Qualidade utilizando a tecnologia de rastreio. A iniciativa conta com parceria da empresa Safe Trace. Com o objetivo de armazenar e transmitir a informação, a plataforma blockchain permite rastrear todo o histórico de um produto, atingindo os níveis máximos de segurança alimentar e transparência. Por meio da leitura de uma etiqueta com QR Code, o consumidor poderá conhecer informações específicas de cada lote, como o modo de criação, nome do criador, localização da fazenda, alimentação dos animais, cuidados veterinários, condições de transporte até os frigoríficos e dados sobre bem-estar do animal até chegar às gôndolas das lojas do Carrefour. Segundo Paulo Pianez, diretor de Sustentabilidade do Grupo Carrefour Brasil, o lançamento da tecnologia blockchain para a cadeia alimentar brasileira marca um passo importante na implantação do plano de transformação Carrefour 2022. “Esta primeira cadeia de rastreamento deverá ser seguida de outras, cobrindo todos os produtos Sabor & Qualidade até 2022. Com isso, atenderemos uma prioridade absoluta: garantir aos consumidores total transparência na rastreabilidade de nossos produtos”, destaca o executivo. A plataforma blockchain também traz vantagens importantes para toda a cadeia produtiva. Para o Carrefour, a tecnologia proporciona total controle e eficiência em casos de bloqueio e recall, além de assegurar que os rigorosos padrões de segurança alimentar exigidos pela rede são atendidos. Já para os fornecedores, permite uma visão 360º sobre todo o processo de distribuição e valorização da qualidade do produto. A colaboração entre o Carrefour e a Safe Trace, líder na rastreabilidade da cadeia produtiva de alimentos e pioneira no Brasil na aplicação da tecnologia blockchain, permitiu apoiar tecnicamente os parceiros para mapear seus processos e interligar seus sistemas de informações ao blockchain, além de permitir o uso das etiquetas com QR Code nas bandejas de suínos Sabor & Qualidade. A aplicação pioneira do blockchain no varejo alimentar no Brasil é mais uma iniciativa importante que faz parte do Act For Food – movimento global lançado pelo Grupo Carrefour em 2018 com o objetivo de estimular uma mudança positiva nos hábitos alimentares, ampliando o acesso do consumidor a alimentos saudáveis com maior qualidade, seguros, produzidos com responsabilidade socioambiental e a preços justos.

24 de April, 2019

Programa Jovem Aprendiz é porta de entrada para o mercado de trabalho

Programa Jovem Aprendiz é porta de entrada para o mercado de trabalho

Com 12,7 milhões de brasileiros desempregados, segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), desde cedo, muitos jovens estão buscando alternativas para encontrar oportunidade de desenvolvimento de carreira e conciliar com os estudos por meio do programa Jovem Aprendiz, cuja Lei nº 10.097/2000 define a faixa etária de 14 a 24 anos. É o caso de Cristiano da Silva Roma Júnior, de 23 anos, efetivado pelo grupo Cencosud, quarto maior supermercadista do país, há cinco anos e que hoje atua como comprador de serviços e de produtos de marketing. “Trabalhei dois anos como Jovem Aprendiz conhecendo todas as áreas da empresa. Depois que completei 18 anos, surgiu uma vaga e fui efetivado. Foi uma sensação maravilhosa. Este programa representou uma grande transformação na minha vida. Uma oportunidade de amadurecimento tanto profissional quanto pessoal. Minha meta é me qualificar cada vez mais, quero estar em constante evolução. Desejo ser sempre reconhecido pela empresa como alguém que agrega valor”, garante Cristiano que até julho de 2020 se formará na faculdade de Administração de Empresas. A história vivida por Cristiano inspira pessoas como Wesley Araújo Siqueira, de 17 anos, que desde o dia 25 de janeiro de 2018 trabalha como Jovem Aprendiz do Prezunic. Morador de São Gonçalo, ele comemora o primeiro emprego que concilia com o estudo no 1º ano do Ensino Médio. Wesley enumera motivos de orgulho que acumula nesta nova fase da sua vida: não pede mais dinheiro à mãe, está aprendendo uma nova carreira e a cada dia se sente mais confiante em relação ao seu futuro. “Fico muito contente quando ando pelas ruas e as pessoas, além de me desejarem ‘Bom dia’ e ‘Boa tarde’, me cumprimentam com um ‘Bom trabalho’”, afirma o jovem. Amigo de infância de Wesley, Daniel de Jesus Costa Rocha, também de 17 anos, percorre o mesmo caminho. Eles procuraram juntos o emprego e agora se reconhecem também na satisfação com a conquista. Com seu salário, ajuda a pagar as despesas da casa e o curso preparatório para o ingresso na carreira militar, seu maior sonho. “Fiquei assustado quando fui chamado porque é o meu primeiro emprego mas está sendo uma experiencia muito boa. Antes eu ficava, sem rumo, na rua. E isso não é nada bom”, conta Daniel. Colega dos dois, João Gabriel Soares tem a mesma idade e compartilha sucessos e esperanças. Desde o último dia 15 de fevereiro, ele trabalha como Jovem Aprendiz no Prezunic de Icaraí. Lotado no setor de Mercearia, diz que a experiência em lidar com o público no dia a dia tem sido um grande aprendizado. “Essa era uma habilidade que eu não tinha, e que adquiri por meio do trabalho no Prezunic”, afirma João Gabriel. “Tudo o que eu aprendo aqui vou levar para a vida”. Atualmente, a Cencosud Brasil conta com 732 jovens aprendizes aprendizes ativos nas redes Prezunic, Bretas, GBarbosa, Mercantil Rodrigues, Perini e escritórios. No processo seletivo é realizada uma dinâmica de grupo e entrevista com o intuito de buscar nos jovens, valores em consonância com a cultura da empresa, uma vez que a grande maioria nunca teve uma experiência profissional. Nas lojas, os aprendizes poderão atuar na reposição, na frente de caixa, na gerência, entre outros. Já no escritório, poderão atuar nos departamentos de Recursos Humanos, TI, Financeiro, Jurídico, Logística, Serviços Finanças (Cartão), entre outros. “Abracem esta oportunidade como um adulto que pensa no seu futuro. Se hoje sou uma engenheira, se faço pós-graduação em Logística e tenho uma casa, devo tudo isso ao Prezunic e ao Programa Jovem Aprendiz”, aconselha a analista de abastecimento/loja, Gabriela Gomes de Araújo, de 27 anos, que há mais de uma década entrou no Prezunic através do programa de capacitação. Como participar do programa Jovem Aprendiz No programa, o Jovem Aprendiz deve cursar uma formação no Sistema S, CIEE, entre outros, sendo menor de idade, tem que obrigatoriamente estudar em escola regular. Com uma renda média de meio salário mínimo, o Jovem Aprendiz trabalha 4 horas semanais e tem a carga horária total de 20 horas, dividida tanto para a formação teórica, quanto à pratica na empresa. Além de aprender a atuar em determinadas funções, o jovem, que deve estar regular em seus estudos para se candidatar, tem também sua primeira fonte de renda, passando a administrar um orçamento pessoal e começando a entender a relação entre trabalho e educação financeira. Os estudantes e demais interessados em trabalhar nas redes da Cencosud Brasil podem cadastrar currículo no www.vagas.com.br/cencosudbrasil.

24 de April, 2019

Supermercados passarão a comunicar eventos extremos

Supermercados passarão a comunicar eventos extremos

A ASSERJ se reuniu ontem junto com Alexandre Cardeman, Laura Machado e Thompson Pacheco, chefe executivo, assessora de imprensa e diretor de tecnologia do COR. O objetivo da reunião foi prever um projeto para auxiliar a população em situações extremas. Sendo assim, a Prefeitura publicará um decreto, onde será definido que estabelecimentos comerciais serão responsáveis também por ajudar na comunicação com os cidadãos, quando existirem eventos que possam colocá-los em risco. O objetivo é que os supermercados, por exemplo, informem aos clientes sobre casos atípicos e deem recomendações para tais situações, como chuvas torrenciais, falhas no sistema de mobilidade, entre outras. As informações que os estabelecimentos comunicarão serão fornecidas pelo Centro de Operações, que direcionarão a notícia para o local a ser afetado por algum desses eventos.

18 de April, 2019

Receita para a Páscoa: Mil Folhas de Bacalhau

Receita para a Páscoa: Mil Folhas de Bacalhau

Da Quaresma à Páscoa, os supermercados do Rio de Janeiro venderam toneladas de pescado. As espécies de peixes preferidas pelos cariocas são polaca, tilápia e merluza, e claro, o preferido costuma ser sempre o bacalhau, importado da Noruega e de Portugal. Confira a receita do Mil Folhas de Bacalhau da apresentadora do programa Mais Você, Ana Maria Braga, e prepare a iguaria para o almoço dessa Páscoa! Aproveite e releia a entrevista que fizemos com a apresentadora na revista Super Negócios! Ingredientes 2 colheres (sopa) de manteiga (30 g) 1 colher (sopa) de alho picado (3 dentes) 0.5 xícara (chá) de cebola picada (70 g) 3 colheres (sopa) de pimentão vermelho sem sementes picadinho (30 g) 2 xícaras (chá) de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado (300 g) 0.5 xícara (chá) de requeijão cremoso (125 g) Sal, pimenta-do-reino moída e salsinha picada a gosto 1kg de batatas descascadas e cortadas em rodelas finas, temperadas com sal, pimenta do reino e páprica doce a gosto 2 colheres (sopa) de manteiga em cubos 1 1/2 colher (sopa) de amido de milho (5 g) 1 1/2 xícara (chá) de leite (360 ml) Modo de Preparo Numa panela em fogo médio coloque 2 colheres (sopa) de manteiga, 1 colher (sopa) de alho picado, ½ xícara (chá) de cebola picada, 3 colheres (sopa) de pimentão vermelho sem sementes picadinho e refogue rapidamente (+/- 3 minutos) Junte 2 xícaras (chá) de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado e misture bem Em seguida acrescente 1 ½ colher (sopa) de amido de milho e, aos poucos, adicione 1 ½ xícara (chá) de leite, mexendo sempre até engrossar Apague o fogo e incorpore ½ xícara (chá) de requeijão cremoso, sal, pimenta-do-reino moída e salsinha picada a gosto Numa forma redonda de fundo falso (24 cm de diâmetro), untada com manteiga, disponha 1/3 das rodelas de batata temperadas, arrumando a camada para ficar lisa e uniforme Coloque metade do creme de bacalhau sobre as batatas, arrume mais 1/3 das rodelas de batata temperadas Sobre esta camada coloque a outra metade do creme de bacalhau e termine a última camada com o restante das rodelas de batata temperadas Cubra a forma com papel alumínio e leve para assar em forno alto pré-aquecido a 220° C por +/- 45 minutos Retire a forma do forno, descarte o papel alumínio e distribua 2 colheres (sopa) de manteiga em cubos sobre a torta Leve-a para o forno novamente por mais 30 minutos (220º C) ou até dourar Retire do forno, deixe amornar, desenforme e sirva em seguida com cebola e pimentão vermelho refogados no azeite, azeitona preta e salsinha Fonte: Gshow

17 de April, 2019

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