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É hoje o Dia do Leão do Adonai!

Associados em foco

É hoje o Dia do Leão do Adonai!

Hoje é o dia mais barato do ano no Grupo Adonai! O “Dia do Leão” está de volta para impulsionar as vendas e atrair ainda mais clientes no fim do mês, oferecendo centenas de ofertas especiais em todas as lojas. A ação inclui promoções exclusivas no aplicativo do grupo para clientes cadastrados e também para o público em geral, com reforço nas redes sociais e divulgação em encartes e cartazes nas fachadas das unidades. Durante a manhã, os clientes são recebidos com um delicioso café, um gesto de acolhimento que já virou tradição. A categoria que mais chama atenção nesse dia é o açougue. Para dar conta de tanta procura, são distribuídas senhas, garantindo a organização e a qualidade do atendimento. Os clientes podem optar por carnes e embutidos já embalados ou solicitar cortes frescos na hora, conforme a preferência. Silvio Tito, gerente regional de Perecíveis, comenta que “durante a ação, reforçamos o time com mais atendentes no açougue porque as promoções de cortes bovinos e suínos atraem muitos consumidores”. Juliana Terra, diretora de marketing do Grupo Adonai, ressalta a importância do Dia do Leão como parte da estratégia de relacionamento com o público: “O Dia do Leão já virou um marco no nosso calendário. Queremos que nossos clientes sintam que estão aproveitando não só preços especiais, mas também um atendimento de qualidade e um ambiente acolhedor. Fazemos questão de mostrar que aqui eles podem comprar bem, economizar e levar para casa produtos frescos e de confiança”. E você, qual estratégia adota para atrair novos clientes para o seu negócio?

29/05/2025

Serra Azul celebra 11 anos com a maior campanha da história da rede

Serra Azul celebra 11 anos com a maior campanha da história da rede

O Serra Azul, uma das principais redes de varejo supermercadista da Região Serrana, completa 11 anos e começa hoje a maior campanha promocional da história: o “Caminhão de Prêmios – Aniversário Serra Azul 11 Anos”. A ação reforça o compromisso da rede com a inovação e a valorização dos clientes, oferecendo uma premiação que ultrapassa R$ 100 mil em produtos, incluindo eletrodomésticos, móveis, eletrônicos e até uma moto elétrica. A campanha vai até 30 de julho, com o sorteio marcado para o dia 3 de agosto. Para participar, o cliente deve estar cadastrado no aplicativo Clube Azul e informar o CPF na hora da compra. A cada R$ 200, o cliente recebe um número da sorte, e ganha números extras ao adquirir produtos de marcas parceiras da campanha. Matheus Fernandes, gerente de Marketing, Trade Marketing e Relacionamento com o Consumidor do Serra Azul, afirma que a campanha é resultado direto do processo de digitalização e aprimoramento do relacionamento com o cliente. “Ao longo dos últimos anos, investimos fortemente em tecnologia, automação de processos e qualificação da base de dados. Com o CRM e Clube Azul, conseguimos conhecer melhor nosso consumidor e entregar experiências mais relevantes, ofertas personalizadas e uma comunicação muito mais eficiente. Essa campanha é resultado direto dessa jornada de inovação e proximidade”, afirma. Além do foco em tecnologia, a campanha conta com a força das parcerias com a indústria. As principais marcas do país estão ativamente envolvidas, garantindo não só a premiação, mas também a visibilidade e o sucesso da ação. “Construímos uma campanha sólida graças à confiança das principais indústrias do país, que enxergam no Serra Azul uma vitrine estratégica para ativação de marca e conexão com o consumidor. Essa aliança nos permite ir além das promoções, criando experiências que geram resultados para todos”, pontua Willian Moliari, diretor conselheiro da rede. Sobre o Serra Azul A história do Serra Azul começou em 2002, com a fundação de uma mercearia familiar por Antônio e Rosane. Desde então, a rede tem se consolidado como referência no varejo da Região Serrana do Rio de Janeiro. Hoje, são mais de 10.000 m² de área de vendas, unidades em Nova Friburgo, Teresópolis, Bom Jardim e Cordeiro, e mais de 1.000 colaboradores que compartilham a missão de oferecer atendimento próximo, preços justos e qualidade nos produtos. Com a maior campanha de sua história, o Serra Azul reafirma seu compromisso com o cliente e com o futuro do varejo, celebrando 11 anos de conquistas e inovações que conectam ainda mais o supermercado e a comunidade.

28/05/2025

Entre dados e sensibilidade: qual o equilíbrio necessário no uso da IA no varejo

Entre dados e sensibilidade: qual o equilíbrio necessário no uso da IA no varejo

A ASSERJ marcou presença no Rio2C, um dos principais eventos de inovação e criatividade do país, participando da palestra “Criatividade em Tempos de IA”. O encontro reuniu nomes como Luiz Telles, diretor de Storytelling e Inovação da A-LAB; Roberta Moraes, diretora executiva da Artplan; e Ana Paula Castelo Branco, CMO da BetMGM. Juntos, eles debateram como a inteligência artificial vem transformando a forma de pensar e criar dentro das empresas. Para o setor supermercadista, os temas abordados trouxeram reflexões práticas e valiosas sobre como aplicar a tecnologia no dia a dia das operações e do relacionamento com o cliente. Ao longo da conversa, Ana Paula destacou que a IA traz velocidade ao cotidiano, otimizando decisões e processos. Segundo ela, a ferramenta “ajuda muito em diversos processos”, contribuindo para uma atuação mais ágil e assertiva. Na mesma linha, Roberta Moraes chamou atenção para a amplitude das possibilidades que a IA oferece. “As possibilidades da inteligência artificial são infinitas, mas é preciso ter maturidade para entender se o resultado gerado é apenas o ponto de partida de uma ideia ou se ele está realmente pronto para ser utilizado”, afirmou. Complementando o debate, Luiz Telles abordou um sentimento comum diante do avanço tecnológico: o receio de que a IA represente uma ameaça. No entanto, ele reforçou que, longe disso, a tecnologia pode expandir o olhar criativo e revelar caminhos inesperados. “A IA é importante especialmente quando provoca o pensamento ‘eu não tinha pensado nisso’”, explicou, destacando o potencial da ferramenta como aliada no processo de inovação. Apesar de reconhecerem os avanços da IA, os palestrantes foram unânimes ao afirmar que o fator humano permanece essencial. Ana Paula ressaltou que “é o ser humano quem ainda sabe escolher o melhor entre as diversas possibilidades apresentadas pela IA”. Roberta reforçou que é preciso ter critério na hora de usar a tecnologia, sempre de forma consciente e estratégica. Para Ana, o equilíbrio entre máquina e sensibilidade humana é fundamental: “Muitas vezes, o resultado ainda tem ‘cara de IA’, e por isso é fundamental contar com profissionais que saibam equilibrar o uso da tecnologia com a sensibilidade humana.” Diante dessas reflexões, os supermercados têm uma grande oportunidade de evolução. A inteligência artificial pode ser usada para entender melhor o comportamento dos consumidores, personalizar ofertas, otimizar estoques, criar campanhas mais eficientes e agilizar processos internos. Tudo isso, claro, com responsabilidade e com o olhar humano necessário para interpretar dados e tomar decisões centradas no cliente. Ao participar ativamente de eventos como o Rio2C, a ASSERJ reforça seu compromisso em manter o setor supermercadista conectado às principais inovações do mercado. A inteligência artificial não é apenas uma tendência passageira, mas uma ferramenta estratégica que, se bem aplicada, pode transformar a experiência de compra, fortalecer marcas e gerar resultados mais sustentáveis para o varejo.

28/05/2025

Mondelez Brasil tem novo vice-presidente

Mondelez Brasil tem novo vice-presidente

A gigante de alimentos anuncia Hugo Moraes como o novo vice-presidente de People (Recursos Humanos) da Mondelez Brasil, responsável por marcas como Lacta, Bis, Oreo, Club Social, Tang e Trident. Com mais de 20 anos de experiência em multinacionais como Ford, Nestlé e General Mills – onde liderou a área de RH no Brasil nos últimos três anos –, o executivo também atuou internacionalmente nos Estados Unidos, gerenciando projetos em países como Argentina, Suíça e China. No novo cargo, o executivo terá a missão de fortalecer a cultura de alta performance, ampliar o desenvolvimento de pessoas e atrair profissionais diversos, mantendo o ambiente de inclusão que já caracteriza a empresa. “As pessoas estão no centro do nosso trabalho e tenho a sorte de encontrar um time já muito engajado. Agora, é transformar essa energia em resultados e impulsionar nosso crescimento”, afirmou Moraes. A posição anteriormente era ocupada por Maria Quintana, que assumirá o posto de vice-presidente de RH para toda a América Latina. “Deixo para o Hugo uma organização comprometida e preparada para novos desafios. Estou muito grata por tudo que vivi no Brasil e levarei essas experiências para essa nova fase em minha carreira”, comentou Maria. A ASSERJ deseja boa sorte!

28/05/2025

ASSERJ no Rio2C: o que os supermercados podem aprender com as macrotendências tecnológicas?

ASSERJ no Rio2C: o que os supermercados podem aprender com as macrotendências tecnológicas?

A ASSERJ continua sua presença no Rio2C, evento dedicado à inovação e ao futuro, participando da palestra "Report Macrotendências", com Carol Fernandes, coordenadora do Lab Tendências Casa Firjan, e Isabela Petrossillo, pesquisadora do Lab Tendências Firjan. O encontro trouxe uma leitura refinada de sinais positivos de mudança que apontam para um mundo cada vez mais tecnológico, porém mais consciente, regenerativo e integrado com as necessidades humanas. Carol Fernandes iniciou sua fala destacando como o avanço da tecnologia vem se tornando mais realista e conectado à vida cotidiana. Segundo ela, a construção de espaços biotecnológicos — que integram inovação com respeito ao meio ambiente — será cada vez mais necessário e comum. Isso inclui ambientes automatizados, inteligentes e sustentáveis. Ao mesmo tempo, os chamados “espaços robóticos” exigirão uma revisão profunda das normas de segurança e de interação, já que as máquinas passarão a atuar lado a lado com o ser humano em ambientes como hospitais, indústrias — e, por que não, também nos supermercados. Isabela Petrossillo complementou o panorama trazendo a perspectiva da hipertecnologia, um cenário onde os processos regenerativos ganham protagonismo. Ela destacou a importância da biotecnologia baseada em recursos biológicos reconectáveis — uma tendência que pode revolucionar a forma como produtos são fabricados, embalados e comercializados. Isabela também fez uma provocação importante: no futuro, todos terão acesso à tecnologia? Para ela, garantir acessibilidade tecnológica é um dos grandes desafios e, ao mesmo tempo, uma oportunidade para empresas que desejam se posicionar de forma mais inclusiva e inovadora. Nesse contexto, o setor supermercadista pode — e deve — se inspirar nessas macro-tendências. A incorporação de robôs que interagem com base em emoções ou dados demográficos, por exemplo, pode transformar a experiência do cliente dentro da loja. Imagine robôs que oferecem atendimento personalizado conforme a faixa etária do consumidor ou que interpretam expressões faciais para entender se alguém precisa de ajuda. Além disso, redes econômicas mais colaborativas — como sistemas de fidelização baseados em comunidades, trocas de benefícios e logística compartilhada — podem se consolidar como modelos mais sustentáveis e conectados à realidade das novas gerações de consumidores. Ao refletir sobre o papel do ser humano nesse cenário, Carol e Isabela levantaram um alerta: o excesso de produção tecnológica pode reduzir a pluralidade de ideias e gerar uma base única de conhecimento. Isso reforça a necessidade de usar a tecnologia não como um fim, mas como meio para amplificar a experiência humana. A mente, nesse futuro próximo, estará cada vez mais ligada à tecnologia — e caberá às empresas garantir que essa ligação seja ética, inclusiva e regenerativa. Para Isabela, estar presente neste debate é reafirmar seu compromisso com um futuro onde a inovação tecnológica serve ao bem-estar coletivo. O setor supermercadista, como elo direto entre a indústria e o consumidor, tem uma posição estratégica para aplicar essas tendências — seja adotando tecnologias mais sensíveis às necessidades humanas, seja promovendo experiências de consumo mais personalizadas, ágeis e sustentáveis. Mais do que acompanhar tendências, é hora de liderar mudanças. LEIA MAIS: ASSERJ no Rio2C: qual a importância de aplicar a economia regenerativa nos supermercados

28/05/2025

ASSERJ no Rio2C: qual a importância de aplicar a economia regenerativa nos supermercados

ASSERJ no Rio2C: qual a importância de aplicar a economia regenerativa nos supermercados

Nesta quarta-feira, dia, 28 de maio, a equipe da ASSERJ acompanhou de perto a palestra "A Nova Era de Negócios: o que aprender com negócios regenerativos", dentro da programação do Rio2C — evento que tem promovido diálogos transformadores sobre inovação, sustentabilidade e futuro. A conversa trouxe importantes provocações que podem inspirar o mercado supermercadista a adotar práticas mais sustentáveis e conectadas com as reais necessidades do mundo atual. Com mediação de Cíntia Gerardi, do Sistema B, o encontro teve como palestrantes Aira Nascimento, presidente da As Josefinas, e Carlos Ferraz, da Agir ESG. Ambos compartilharam suas experiências com modelos de negócios que aliam propósito, sustentabilidade e viabilidade econômica. Aira destacou que o mundo precisa, hoje, de uma liderança regenerativa — ou seja, uma liderança que pense além do lucro imediato e busque restaurar e fortalecer os sistemas sociais e ambientais onde está inserida. Segundo ela, o mercado corporativo ainda precisa dar passos mais concretos na inclusão de pessoas periféricas e no respeito ao território onde atua. “O empresário não vai rasgar dinheiro, mas é necessário olhar para o mundo de hoje e propor estratégias que façam sentido para todos”, disse Aira. Carlos Ferraz reforçou que já existem soluções e tecnologias suficientes para que qualquer empresa seja sustentável. De acordo com ele, a economia regenerativa tem potencial para movimentar até 130 trilhões de dólares até 2030, e representa um caminho viável e lucrativo. “Temos que agir com pragmatismo. O empresário não vai rasgar dinheiro, mas está mais do que na hora de lucrar usando modelos regenerativos”, afirmou. A fala de ambos os palestrantes converge para um ponto essencial: qualquer negócio pode ser regenerativo, inclusive os supermercados e pequenos mercados de bairro. Respeitar o território, valorizar a comunidade local, utilizar recursos como a água de forma consciente e buscar fontes de energia renováveis são ações concretas que podem ser implementadas desde já. "Qualquer setor pode evoluir de forma sustentável, humana e economicamente saudável", completa Carlos Ferraz. Por fim, Aira Nascimento lembra ainda que essa nova era de negócios não é uma utopia — "é um caminho real e cada vez mais urgente".

28/05/2025

ASSERJ no Rio2C: papo reto sobre jornalismo e lições para o varejo supermercadista

ASSERJ no Rio2C: papo reto sobre jornalismo e lições para o varejo supermercadista

Comprometida com a formação continuada de seus colaboradores, a ASSERJ viabilizou a ida do time de Comunicação e Marketing ao Rio 2C, encontro de criatividade e a inovação, que começou ontem (27) e vai até 1º de junho na Cidade das Artes, na Barra da Tijuca. Em meio a muito conteúdo sobre inovação e criatividade no mundo do audiovisual, o jornalismo foi o protagonista no primeiro dia de debates do Rio2C. O apresentador do Jornal Hoje César Tralli se juntou à âncora do Jornal da Globo Renata Lo Prete para uma reflexão sobre o papel do jornalismo na construção de confiança com o público nos dias atuais. A apresentadora compartilhou dados de pesquisa da Universidade de Harvard que revelou que o público não espera que o jornalista domine todos os assuntos, mas que seja capaz e transparente sobre o que ainda não sabe. Além disso, o público espera que o jornalista siga códigos de transparência e ética, explicando seus processos e critérios de escolha e apuração. Tralli fala da dificuldade no combate à desinformação diante do avanço das ferramentas de inteligência artificial. “A confiança não é construída da noite para o dia, ela precisa de trabalho diário”, disse Tralli. Ele também ressaltou que a verificação de informações é um desafio cada vez maior, diante do uso de inteligência artificial para espalhar notícias falsas. “as ferramentas de desinformação estão ficando cada vez mais sofisticadas, e isso exige uma atuação quase forense das equipes de jornalismo.” Renata Lo Prete, por sua vez, reforçou que a confiança nasce do compromisso em admitir erros e buscar a verdade com transparência. “O erro não destrói a confiança se houver disposição para corrigi-lo e se o público perceber o esforço de acertar”, afirmou. “Confiança não se conquista da noite para o dia, não é cheque em branco, é uma construção. E não tem maior demonstração disso, do que os 100 anos que o Grupo Globo está comemorando, uma longa história de construção de confiança junto ao público em diferentes plataformas”, lembrou Renata. Ela também enfatizou o valor da isenção. “Isenção não é uma palavra ruim, é um valor que devemos perseguir para expor os interesses em conflito e torná-los visíveis ao público.” Os supermercados podem tirar algumas lições bem legais desse papo sobre confiança no jornalismo do Rio 2C, como: Autenticidade e credibilidade: assim como o jornalismo precisa ser confiável, supermercados também precisam passar essa confiança para os clientes, seja nas promoções, na qualidade dos produtos ou na transparência do negócio. Diálogo aberto: o que vale para o jornalismo vale para o varejo — ouvir e engajar o cliente é essencial para construir relações sólidas. Curadoria de informação: o supermercado também funciona como um curador, mostrando o que vale a pena para o cliente. Se o jornalismo busca a notícia certa, o supermercado precisa ter o produto certo, no preço justo. Consistência e valores: confiança se constrói no dia a dia, tanto nas manchetes quanto nas prateleiras.

28/05/2025

Feirão de empregos do Grupo Adonai oferece mais de 300 vagas

Associados em foco

Feirão de empregos do Grupo Adonai oferece mais de 300 vagas

Na próxima quinta-feira (29), o Grupo Adonai realiza um grande feirão de empregos para preencher mais de 300 vagas na futura loja da Estrada Benvindo de Novaes, n.º 100, Recreio dos Bandeirantes, com inauguração prevista para junho. Para participar, os interessados devem comparecer ao local, a partir das 9h, com currículo impresso e caneta. O feirão facilita o contato direto com os candidatos e agiliza o processo seletivo. “Para o nosso segmento e pelo volume de vagas que oferecemos, o Feirão de Vagas tem se mostrado uma iniciativa extremamente proveitosa e dinâmica. Conseguimos concentrar um grande número de candidatos em um curto espaço de tempo, otimizando nosso processo seletivo de forma eficaz”, explica Adriana Moura, analista de RH. Ela também enfatiza a força do varejo supermercadista como um dos pilares do mercado de trabalho. “O setor supermercadista é um dos que mais gera empregos em todo o Brasil. Além disso, vivemos uma era digital — o que é positivo e traz inovações importantes. No entanto, para as nossas vagas operacionais, valorizamos profundamente o contato direto com o candidato. O olho no olho ainda é essencial para nós. Acreditamos que essa troca nos permite perceber, com mais clareza, as habilidades e possíveis limitações de cada pessoa. Além disso, é nesse momento que conseguimos transmitir aquilo que tanto prezamos: cordialidade, empatia e um atendimento de excelência.” Evelyn de Andrade, também analista de RH, reforça que o perfil do candidato vai além das qualificações técnicas. “Assim como para todas as nossas lojas, para a nova unidade buscamos profissionais que tenham algumas competências e qualidades essenciais, como cordialidade e a disposição de garantir uma experiência positiva aos nossos clientes. Buscamos candidatos flexíveis, abertos a mudanças e dispostos a aprender novas funções, pois temos como metodologia desenvolver e formar profissionais”, explica. Por fim, Evelyn ressalta: “Logo, buscamos comprometimento por parte desses candidatos em demonstrar dedicação e interesse em crescer junto com a empresa. Estamos sempre abertos a receber candidatos dedicados e motivados.” Trata-se de uma excelente oportunidade para quem busca ingressar no mercado de trabalho e aproveitar o crescimento constante do setor supermercadista fluminense, que desponta como um dos maiores empregadores do Brasil. Segundo os últimos dados do Caged/MTE, o setor no estado do Rio de Janeiro registrou a criação de 232 postos de trabalho de carteira assinada, marcando o segundo mês consecutivo de desempenho positivo. No cenário regional, o ERJ se destacou como o único estado do sudeste a apresentar saldo positivo de empregos formais durante o primeiro trimestre de 2025. A ASSERJ deseja boa sorte aos candidatos!

27/05/2025

Colgate aposta em cashback na promoção

Colgate aposta em cashback na promoção

A Colgate lança uma promoção com cashback na rede de supermercados Guanabara, buscando reforçar sua presença no varejo e reconquistar a confiança do consumidor depois de ter lotes recolhidos pela ANVISA. A ação promocional, válida até quinta-feira (29), oferece R$ 10 de cashback em cartão digital para consumidores que adquirirem três produtos da linha Colgate Total em uma única compra. Para participar, é necessário cadastrar o cupom fiscal no site oficial da promoção. Após a validação, o reembolso será enviado por SMS em até 30 dias. Cada CPF pode participar apenas uma vez. Exposição diferenciada nos supermercados A marca aposta numa exposição atraente nas pontas de gôndolas, com um display luminoso e um scanner que apresenta todas as características e funções do produto, facilitando a decisão de compra e gerando curiosidade no consumidor. Clientes do Guanabara Barra, Mundial do Recreio, unidades do Supermarket, entre outros associados, podem conferir a ativação. Rodrigo Fonseca, do Alvorada Supermarket, comentou sobre a iniciativa: “A ação é interessante porque combina tecnologia e praticidade no ponto de venda. O display luminoso chama a atenção, e o scanner ajuda a explicar o produto de forma clara e direta, agregando valor para o consumidor.” A promoção ocorre em um momento delicado para a marca. Em 30 de abril, a ANVISA reinstaurou a interdição cautelar do creme dental Colgate Total Clean Mint, após a própria Colgate retirar o recurso que suspendia a medida. Em nota, a Colgate reafirmou a segurança e qualidade do produto Colgate Total Clean Mint, destacando que a decisão de retirar o recurso foi motivada pela colaboração contínua com a Anvisa e pelo avanço das investigações técnicas. A empresa acredita em uma resolução oportuna do tema e mantém seus canais de atendimento abertos para esclarecimentos. Estratégia de reconquista do consumidor A promoção de cashback e a exposição diferenciada nos supermercados fazem parte da estratégia da Colgate para manter a fidelidade dos consumidores e reforçar a presença da marca no ponto de venda, especialmente em um momento de atenção regulatória. A ação busca incentivar a experimentação de outros produtos da linha Colgate Total, enquanto as questões relacionadas ao Colgate Total Clean Mint são investigadas pelas autoridades competentes. Para mais informações sobre a promoção, acesse: www.promocolgate.com.br.

27/05/2025

Conselho da ASSERJ discute desafios da jornada 12x36 e impactos de projetos legislativos

Conselho da ASSERJ discute desafios da jornada 12x36 e impactos de projetos legislativos

Com a participação expressiva dos conselheiros, o Conselho Diretor da ASSERJ se reuniu nesta terça-feira (27), no Hotel Windsor Marapendi, na Barra da Tijuca. O presidente da entidade, Fábio Queiróz, abriu o encontro destacando um importante debate sobre a jornada de trabalho 12x36, destacando os impactos dessa escala para o setor supermercadista. Fábio Queiróz enfatizou que a adoção da escala 12x36 representa uma alternativa estratégica para evitar modelos mais rígidos, como o 4x3 e o 5x2. Segundo ele, existe em Brasília uma movimentação para promover o 4x3 como caminho para a implementação do 5x2 — e isso ocorre justamente às vésperas das eleições. Ele ainda alertou os associados que, caso o novo sistema seja implementado nos seus estabelecimentos, a ASSERJ deve ser comunicada com antecedência. Ao mesmo tempo, defendeu a liberdade de gestão das empresas, ressaltando a importância de leis de caráter facultativo. “Quem quiser adotar o trabalho intermitente ou outras escalas deve ter esse direito. O que não podemos aceitar é a imposição de um modelo que seria trágico para o setor.” Em seguida, foi debatido um novo projeto de lei propõe um aumento de 2% sobre todos os benefícios e incentivos fiscais concedidos pelo Estado, o que pode impactar indiretamente os preços da cesta básica. Fábio Queiróz esclareceu que o projeto não trata de um aumento direto nos produtos da cesta básica, mas ressaltou que, ao elevar custos na cadeia de abastecimento — como transporte e logística —, os preços podem acabar subindo para o consumidor final. Por fim, Fábio lembrou que está em discussão no Congresso o chamado "Projeto Médicos Supermercados", que propõe tornar obrigatória a presença de uma equipe médica em supermercados. "O texto propõe que a responsabilidade legal de problemas que aconteçam em estabelecimentos possa recair sobre o nós. Isso representaria uma inversão da legislação atual, que pelo Código de Defesa do Consumidor não atribui essa responsabilidade aos supermercados. O projeto também aborda a necessidade de diálogo e negociação com deputados e líderes políticos para evitar que leis com esse tipo de responsabilidade sejam aprovadas", destaca. ABIC apresenta programa que leva mais segurança, qualidade e credibilidade ao café nos supermercados Com o foco em oferecer ainda mais segurança, qualidade e excelência ao café oferecido aos consumidores de supermercados, a Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC) apresentou ao conselho diretor o projeto Gôndola Certificada . A iniciativa assegura que apenas cafés em conformidade com as normas oficiais — especialmente em relação à cor, pureza e características físico-químicas — estejam disponíveis nas prateleiras dos supermercados. Por meio de análises laboratoriais e avaliações sensoriais rigorosas, apenas os produtos que atendem aos critérios exigidos recebem o selo de qualidade, garantindo rastreabilidade e segurança alimentar. “A Gôndola Certificada representa um compromisso público do varejista com a qualidade do café que oferece. É uma iniciativa que aproxima indústria, governo e varejo em prol do consumidor”, destaca Pavel Cardoso, presidente da ABIC e membro colaborador da Avint. A adesão ao programa é gratuita e descomplicada. Para participar, o varejista precisa apenas assinar um termo de compromisso, indicar um responsável pela loja e preencher os dados do estabelecimento. Após esses passos, o certificado oficial de compromisso com a qualidade é emitido. “Mais do que um selo, o programa é uma ferramenta de diferenciação e confiança. Ao aderir, o varejista demonstra seu compromisso com a qualidade do que vende e com a experiência do consumidor na gôndola”, frisa Cardoso. Tributo Devido promete agilizar processos tributários em supermercados No modelo de negócios ASSERJ Experience , onde empresas podem apresentar soluções, produtos e novidades para os membros do Conselho ao longo da reunião, o presidente do Tributo Devido, Gustavo Ribeiro, apresentou aos associados o diferencial da sua empresa, que oferece automação e agilidade na gestão de processos tributários. Segundo ele, a eficiência do sistema permite cumprir prazos rigorosos de investigação e execução de processos que, tradicionalmente, demandam muito tempo. A empresa, de acordo com ele, utiliza um sistema próprio chamado TDAX, que, conforme o presidente, opera com “uma escala de 102 robôs fazendo operações de forma simultânea”. Isso possibilita atender milhares de empresas de forma rápida e escalável. “Se eu tiver 2.000 empresas para rodar, em um dia eu vou rodar as 2.000 empresas. Se eu tiver 10, eu vou rodar, e o tempo é igual”, afirma. Além da eficiência operacional, a empresa também se envolve em projetos sociais que fortalecem a imagem das empresas parceiras. “Usamos o grupo para melhorar o branding das empresas”, destaca o presidente. SRE movimenta US$ 1,8 bilhão e gera 8 mil empregos: “O setor está mais forte do que nunca”, afirma Fábio Queiróz Para fechar o encontro de maio, foram apresentados aos presentes os big numbers da SRE 2025, que movimentou US$ 1,8 bilhão e gerou 8 mil empregos: “O setor está mais forte do que nunca”, afirma Fábio Queiróz Com um público de 78 mil pessoas, 750 marcas expositoras e a impressionante movimentação de US$ 1,8 bilhão em negócios, a Super Rio Expofood (SRE) consolidou sua posição como uma das maiores feiras de alimentos e varejo da América Latina. O evento, realizado no Rio de Janeiro, também foi responsável pela geração de 8 mil empregos diretos e indiretos, reforçando seu impacto econômico e social na região. Para Fábio Queiróz, os números da edição mais recente mostram a força e a capacidade de renovação do setor. "A SRE não é apenas uma feira, é um termômetro da economia e da força do varejo. Os resultados falam por si: mais de US$ 1,8 bilhão em negócios fechados e milhares de empregos gerados. O setor está mais forte do que nunca”, revelou Queiróz.

27/05/2025

Escola ASSERJ realiza a 1ª turma do curso ‘Atendente de Adega’; vem saber como foi

Por dentro da asserj

Escola ASSERJ realiza a 1ª turma do curso ‘Atendente de Adega’; vem saber como foi

A Escola ASSERJ realizou hoje (26), a primeira turma do curso “Atendente de Adega”, com 92,4% de adesão, reunindo mais de 100 colaboradores de redes como Terê Frutas, Royal, Supermarket e Prezunic, entre outras. A capacitação foi conduzida pela sommelier Flávia Medeiros, proprietária da Chateau Medeiros e colunista da Revista Super Negócios, no formato on-line e ao vivo, pela plataforma Zoom. O conteúdo abordou oito tópicos essenciais para o atendimento especializado em adegas de supermercados: princípio da autoridade, escuta ativa do cliente, tipos de uvas, leitura de rótulos, classificações de vinhos, harmonização, utensílios e técnicas de serviço. “Estamos falando de um curso que não só apresenta o universo dos vinhos, mas também capacita os atendentes para entender o cliente e transmitir a história por trás de cada garrafa. Meu objetivo é dar confiança ao profissional e despertar o interesse em transformar a adega em um ponto de experiência e de muitas vendas”, ressaltou Flávia Medeiros. Para apoiar o trabalho dos atendentes, Flávia apresentou a pronúncia do nome das principais uvas e orientou os participantes a lerem o rótulo do vinho, que contém nome, produtor, variedade da uva, teor alcóolico, maturação e certificação. A sommelier também detalhou os principais utensílios que podem incrementar as vendas e funcionar como presentes: abridores de diversos tipos (manual, sommelier, bailarina, elétrico, gourmet, tipo pinça e tipo vácuo), aerador, tampas para garrafa, anel, funil anti-gotas, decanters, suporte de vinho e os tipos de taça, incluindo a taça ISO, modelo que pode ser utilizada para qualquer tipo de vinho. Dicas de como servir, temperatura ideal do vinho e tipos de vedação também foram assimilados pelos cursistas que interagiram durante o treinamento. No encerramento, os participantes realizaram um quiz para fixar os conceitos abordados. A iniciativa da Escola ASSERJ visa capacitar profissionais do varejo para oferecer um atendimento de excelência nas adegas dos supermercados.

26/05/2025

Com alta no preço do café, consumidores buscam alternativas para manter o hábito

Com alta no preço do café, consumidores buscam alternativas para manter o hábito

O café, tradicional companheiro das manhãs e tardes do brasileiro, vem numa escalada de aumento de preço e os consumidores adaptam os hábitos para não abrir mão da bebida. Seja escolhendo marcas mais baratas, comprando em menor quantidade ou aproveitando promoções, o público dá sinais de que não pretende deixar o café de lado. “Os consumidores têm optado por cafés mais baratos ou aguardam nossas promoções de preço. Vamos realizar uma promoção especial no encarte somente de café”, afirma Marcílio Santos, do Pão de Açúcar do Lido. A mesma mudança de comportamento foi percebida por outras redes. “O pessoal agora compra os mais baratos ou espera nossas promoções”, observa Heron Custódio, gerente do Mundial Copacabana. Na filial Princesa Isabel da Redeconomia, a estratégia tem sido reduzir o volume comprado. “Quem comprava um pacote de 500 gramas, agora compra um de 250 gramas”, relata o gerente Pedro Tavares. Já no Zona Sul do Leme, o impacto foi mais suave. “Na nossa rede, não caiu muito porque nosso público tem um padrão financeiro um pouco mais elevado”, explica Marcelo Vieira, gerente da filial. Alta nos preços da bebida pressiona consumidores e impulsiona alternativas Em 2024, o preço do café no Brasil registrou um aumento significativo, com o café moído acumulando alta de 77,8% nos últimos 12 meses até março de 2025. Os dados, divulgados pelo IBGE, mostram que o produto já subiu 30,04% apenas neste ano. A disparada nos preços está ligada a uma combinação de fatores, incluindo eventos climáticos adversos que afetaram as safras anteriores e a escassez de estoques na indústria. Diante desse cenário, muitos consumidores têm buscado alternativas para manter o hábito de tomar café. Uma das opções que ganhou destaque foi o café solúvel, que se apresenta como uma alternativa mais econômica e com qualidade diante da disparada dos preços aos consumidores. De acordo com dados atualizados pela Associação Brasileira da Indústria de Café Solúvel (Abics), a população do país consumiu 5,558 mil toneladas do produto no primeiro trimestre de 2025, representando um crescimento de 6,2% na comparação com o mesmo intervalo de 2024. Segundo Aguinaldo Lima, diretor de Relações Institucionais da Abics, o café solúvel oferece um custo por xícara relativamente inferior aos consumidores, além de não exigir custos adicionais com filtros e outros utensílios para seu preparo. Apesar das dificuldades, o consumo de café no Brasil segue em ascensão. Em 2024, o consumo da bebida cresceu 1,11% no ano passado, com os estados da região Sudeste liderando o consumo. A expectativa é que o preço do café continue pressionado no mínimo até o fim do primeiro semestre de 2025, em decorrência de adversidades climáticas que afetaram as últimas safras e dos baixos estoques da indústria. Enquanto isso, os consumidores brasileiros seguem adaptando seus hábitos para manter o café presente em seu dia a dia, seja optando por marcas mais acessíveis, reduzindo o volume comprado ou explorando alternativas como o café solúvel.

26/05/2025

MAPA manda recolher três marcas de cafés; saiba quais

MAPA manda recolher três marcas de cafés; saiba quais

O Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) divulgou hoje (23) uma lista de cafés torrados impróprios para consumo. Os produtos são das marcas Melissa, Pingo Preto e Oficial. Lote 0125A do café torrado da marca Melissa Lote 12025 do café torrado Pingo Preto Lote 263 do café torrado Oficial As irregularidades detectadas incluem a presença de matérias estranhas e impurezas acima do limite permitido. Também foram identificados níveis de micotoxinas superiores ao tolerado pela legislação vigente. De acordo com o Ministério da Agricultura, tais elementos indicam que os produtos não atendem aos requisitos de identidade e qualidade previstos para o café torrado. As empresas já foram notificadas. O governo também determinou o recolhimento dos produtos impróprios para consumo. O consultor de Alimento Seguro da ASSERJ, Flávio Graça, reforça a importância dos procedimentos de autocontrole e cita a portaria nº 557 de 08/06/2020 do Instituto Municipal de Vigilância Sanitária (IVISA-Rio). "A empresa ao distribuir seus produtos ou expor à venda ao consumidor, deve garantir que esses não representem risco à saúde pública, não tenham sido alterados ou fraudados, assegurando a manutenção da rastreabilidade nas fases de obtenção, recepção, fabricação e de expedição. Devendo prever, ainda, em seu programa de autocontrole específico para recolhimento de produtos, quais os procedimentos de recolhimento de um lote que esteja fora dos padrões, ou seja, estabelecer todas as providências necessárias para o recolhimento de lotes de produtos que representem risco à saúde pública, que tenham sido alterados ou fraudados", revela. Diante do alerta emitido pelo MAPA, consumidores devem ficar atentos aos lotes mencionados e evitar o consumo dos produtos identificados como impróprios. A recomendação é observar sempre os rótulos e priorizar marcas que demonstram transparência e compromisso com a qualidade. Casos como este reforçam a importância dos sistemas de controle rigorosos em toda a cadeia de produção e distribuição, para que a confiança do consumidor seja preservada e a segurança alimentar, garantida.

23/05/2025

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