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A ASSERJ participa do movimento Rio Produtivo para acelerar a retomada da economia no RJ

A ASSERJ participa do movimento Rio Produtivo para acelerar a retomada da economia no RJ

RIO DE JANEIRO, JUNHO DE 2021 – Empresários de diferentes setores da economia fluminense decidiram sentar e discutir propostas que ajudem a melhorar os números do Rio de Janeiro. Pelo menos 11 entidades empresariais se uniram e criaram o RIO PRODUTIVO, um movimento apartidário que tem como objetivo discutir propostas comuns a todos os setores econômicos do estado: indústria, supermercados, hotéis, comércio, salões de beleza, bares e restaurantes, entre outros, num momento em que o Rio se vê diante de uma severa crise econômica. Entre as pautas estão o plano de adesão ao novo Regime de Recuperação Fiscal e o auxílio financeiro a empresas que perderam os recursos na pandemia. Participam do movimento entidades como a ASSERJ – Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro, Rio Indústria – Associação de Indústrias do Rio de Janeiro, Fecomércio, ABIH RJ, FBHA, SindRio, ADERJ, ABEOC, Abrasce, Rio+Pão e Associação Comercial do RJ.

15 de June, 2021

Conheça as diretrizes do SIM

Conheça as diretrizes do SIM

Com a implementação do registro SIM (Serviço de Inspeção Municipal), os supermercados serão autorizados a manipular e comercializar produtos de fabricação própria. A portaria "N" S/IVISA-RIO Nº 081 é de extrema importância para todos os estabelecimentos que pretendem aderir ao Serviço de Inspeção Municipal na Modalidade de Comércio de Autosserviço. Esta matéria tem por objetivo chamar a atenção para os principais tópicos verificados na portaria. Mas, é importante ressaltar a relevância da leitura completa da portaria, de forma a conhecer todos os pontos críticos e procedimentos a serem observados para adoção do SIM-POA. O foco principal desse serviço é que produtos fracionados, na ausência do consumidor, possam ser embalados e comercializados. Conheça algumas das principais regras: Descongelamento técnico: processo em que os produtos de origem animal congelados são descongelados sob temperatura de refrigeração de no máximo 5ºC. O estabelecimento comercial com autosserviço deverá: a) comprovar vinculação de Responsável Técnico legalmente habilitado e regularmente inscrito na entidade de classe do exercício profissional. b) Os estabelecimentos comerciais com autosserviço poderão promover o fracionamento de produtos de origem animal, desde que a metodologia, as instalações, os equipamentos e os utensílios sejam submetidos previamente ao SIM-RIO/POA e obtenham deste a aprovação para essa finalidade. A identificação dos produtos de origem animal fracionados deverá seguir a nomenclatura estabelecida pelo fabricante seguida do termo "FRACIONADO", utilizando-se como referência a nomenclatura oficial vigente. Admitir-se-á o fracionamento e a exposição à venda de produtos de origem animal em embalagens individuais de até 1 kg; O peixe salgado e o peixe salgado seco devem ser mantidos em condições adequadas de armazenagem e transporte e somente poderão ser comercializados de forma a proteger o produto contra contaminação. O peixe salgado deve ser mantido na temperatura máxima de 4°C, nas etapas de transporte, armazenamento e exposição. O peixe salgado seco deve ser armazenado e transportado sob temperatura máxima de 7ºC e exposto em temperatura ambiente (até 30ºC). As sobras de produtos de origem animal fracionados do dia dos balcões expositores não poderão retornar para as câmaras frigoríficas, nem serem reutilizadas para outros fins. Os estabelecimentos classificados como comércio com autosserviço deverão desenvolver, implementar, monitorar e verificar programas de autocontrole em conformidade com a Portaria "N" S/SUBVISA Nº 557 de 08 de junho de 2020, que poderão incluir, conforme o caso, as boas práticas de fabricação, incluindo o PPHO. Para os estabelecimentos definidos como comércio com autosserviço, os ambientes de manipulação dos produtos de origem animal deverão ser exclusivos para essa atividade e com temperatura controlada máxima de 18ºC. Poderá ser admitida a realização conjunta de fracionamento e exposição de laticínios e embutidos, em ambientes mistos denominados por "ilha de fatiamento" localizados nas áreas de venda, em quantidade limitada à capacidade do balcão expositor, desde que instalado em lojas climatizadas e que as etapas do processo de produção se deem em locais bem delimitados e unicamente destinados à esta finalidade, com acesso restrito e controlado.

14 de May, 2021

Sancionada lei que determina o afastamento de gestantes do trabalho presencial durante período de pandemia

Sancionada lei que determina o afastamento de gestantes do trabalho presencial durante período de pandemia

Foi publicada no Diário Oficial do dia 13 de maio de 2021, a Lei Federal nº 14.151, que “dispõe sobre o afastamento da empregada gestante das atividades de trabalho presencial durante a emergência de saúde pública de importância nacional decorrente do novo coronavírus”. Essa Lei estabelece que: “Art. 1º - Durante a emergência de saúde pública de importância nacional decorrente do novo coronavírus, a empregada gestante deverá permanecer afastada das atividades de trabalho presencial, sem prejuízo de sua remuneração. Parágrafo único. A empregada afastada nos termos do caput deste artigo ficará à disposição para exercer as atividades em seu domicílio, por meio de teletrabalho, trabalho remoto ou outra forma de trabalho a distância”. Ou seja, desde o dia 13/05/2021, TODAS AS EMPREGADAS GRÁVIDAS devem permanecer afastadas do trabalho presencial, sem prejuízo de sua remuneração, podendo trabalhar apenas de forma remota (teletrabalho). Tal situação deve perdurar “durante a emergência de saúde pública de importância nacional decorrente do novo coronavírus”, ou seja, em princípio não tem data para acabar, pois não foi fixado prazo na lei e não se sabe quando acabará a emergência de saúde pública. Essas empregadas gestantes não podem mais trabalhar de forma presencial, apenas de forma remota, sendo certo que, se a atividade não comportar teletrabalho ou a distância, deverão ficar afastadas, sem atividade, mas com percepção de salários integrais. Contudo, consideramos correto afirmar que mesmo com a edição da Lei 14.151, é possível ao empregador adotar as regras estabelecidas na Medida Provisória (MP) 1.045/21, que trata da suspensão do Contrato de Trabalho e/ou redução proporcional de salário e jornada. Assim, o empregador, ao invés de apenas afastar a gestante do trabalho presencial, pode suspender seu contrato de trabalho, nos termos da Medida Provisória (MP) 1.045/21, de tal sorte que a remuneração, ou ao menos parte dela, será suportada pelo Governo Federal, através do Benefício Emergencial (BEm). Caso em que deverá haver expedição de Decreto Regulamentar. OBS: A suspensão, de que trata a Medida Provisória (MP) 1.045/21, no caso das gestantes, está prevista para as contratações realizadas antes de 28/04/2021, na forma da Medida Provisória 1045/2021. Ana Paula Rosa – Superintendente Jurídica. Rosa & Salomão Sociedade de Advogados – Jurídico ASSERJ. Fonte: Gov.BR [su_button url="https://www.legisweb.com.br/legislacao/?id=414128#:~:text=Art.%201%C2%BA%20Durante%20a%20emerg%C3%AAncia,sem%20preju%C3%ADzo%20de%20sua%20remunera%C3%A7%C3%A3o" target="blank" style="flat" background="#0BC95C" size="6" wide="yes" center="yes" radius="5"]Confira o link da legislação[/su_button]

14 de May, 2021

Cupons Fiscais colaboram na captação de recursos para o Instituto Ronald McDonald no Rio

Cupons Fiscais colaboram na captação de recursos para o Instituto Ronald McDonald no Rio

O Instituto Ronald McDonald ganha um reforço na divulgação e captação de recursos para o tratamento do câncer de milhares de crianças e adolescentes, o Cupom Campeão-IRM. A iniciativa da empresa Regispel destina parte do que é arrecadado com a venda de bobinas de papel para a instituição. A ação já é sucesso em outros dez projetos pelo país, como o Cupom Solidário, que reverte recursos para o Instituto Ayrton Senna, em mais de 300 milhões de espaços publicitários por mês. Além disso, o cupom conterá um QR Code que permitirá ao consumidor fazer uma doação diretamente ao IRM. “Agora, o cupom será além de um veículo de comunicação também de captação de recursos às instituições que necessitam desta participação da sociedade”, explica Giancarlo Pizzutto, idealizador da campanha. “Os supermercadistas do Rio entregam diariamente milhões de cupons que possibilitarão a arrecadação de fundos o tratamento de milhares de crianças e adolescentes”, complementa Giancarlo. Para o IRM, parcerias como estas junto a empresas como a Regispel são fundamentais para a estruturar cada vez mais o trabalho desenvolvido pela instituição. "A união com empresas como a Regispel, que quer mudar a realidade do cenário do câncer infantojuvenil no país, nos ajuda a manter a força para dar continuidade no nosso propósito de aumentar as chances de cura da doença aos mesmos patamares dos países com alto Índice de Desenvolvimento Humano (IDH), que chegam a 80% de chances de cura", reforça. Sobre o Instituto Ronald McDonald Organização sem fins lucrativos, o Instituto Ronald McDonald (IRM) há mais de 21 anos atua para aproximar famílias da cura do câncer infantojuvenil e aumentar as chances de cura da doença. Para atingir esse objetivo, o Instituto Ronald McDonald trabalha promovendo a estruturação de hospitais especializados, a hospedagem para famílias que residem longe dos hospitais, a capacita profissionais de saúde para realizarem o diagnóstico precoce, incentiva a adesão a protocolos clínicos e promove disseminação de conhecimento sobre a causa. A ONG faz parte do sistema beneficente global Ronald McDonald House Charities (RMHC), presente em mais de 60 países, coordenando os programas globais: Casa Ronald McDonald, voltado para a hospedagem, transporte e alimentação dos pacientes; e o Programa Espaço da Família Ronald McDonald, que torna menos desgastante o dia a dia das famílias durante o tratamento. No Brasil, há ainda outros dois programas locais: Atenção Integral e Diagnóstico Precoce, com ações específicas de combate ao câncer infantojuvenil. O Instituto conta com o apoio de diversas empresas e pessoas físicas para desenvolver e manter seus programas. Saiba mais sobre os programas e as instituições beneficiadas em www.institutoronald.org.br. Sobre a Regispel A Regispel começou suas atividades comerciais em 1981, há exatos 39 anos. Seu ideal surgiu da união de nove amigos que atuavam há mais de 20 anos no mercado de venda de máquinas registradoras, calculadoras e, também, máquinas para escritórios de contabilidade da marca NCR, empresa que desenvolveu o conceito de autosserviço no Brasil em meados dos anos 50. A empresa se destaca na produção de bobinas de papel para o mercado de automação comercial e bancário, contas de consumo, tickets de estacionamento, ingressos para eventos culturais e esportivos, tags, etiquetas auto- adesivas, rótulos, etiquetas não adesivas e one cupons. A Regispel é pioneira no conceito de utilizar seu produto como mídia social. As bobinas térmicas da empresa divulgam, em seu verso, o trabalho de diversas instituições não governamentais como Instituto Ayrton Senna, Instituto Ronald McDonald, Hospital Pequeno Príncipe de Curitiba, Instituto do Câncer Infantil de Porto Alegre, Instituto Guga Kuerten de Florianópolis, Instituto Cesar Cielo e Instituto Gabriel Medina. Ao todo, são 10 programas sociais relacionando sua marca a entidades idôneas e que praticam o BEM em prol do desenvolvimento socioeducacional brasileiro.

10 de May, 2021

Mães ganharão flores do Prezunic, mesmo sem sair de casa

Mães ganharão flores do Prezunic, mesmo sem sair de casa

Presencialmente ou a distância, o Dia das Mães tem de ser especial. Pensando nisso, o Prezunic preparou ações e ofertas para agradar a todas, em qualquer situação. Para celebrar a data, as primeiras mamães que forem a qualquer uma das 30 lojas da rede de supermercados carioca ou fizerem compras via Delivery no domingo pela manhã receberão flores. Há, ainda, diversas ofertas selecionadas especialmente para a ocasião, de itens de churrasco a produtos de bazar, passando por tortas, chocolates, vinhos e espumantes. A confeitaria do Prezunic preparou sabores de tortas especiais para as mães, que são verdadeiros presentes. Entre as opções estão as tortas de Cookie de limão, Leitinho de morango, Cheescake de frutas vermelhas, Chocolate com coco e Brigadeiro gourmet. Para o churrasco, há ofertas da picanha Friboi e de toda a linha Maturatta. No setor de Bazar, os produtos Krea, de importação própria do Prezunic, estão com 30% de desconto até o dia 9 de maio. Sorvetes da Nestlé e bombons Garoto também estão em promoção. Vinhos, destilados e cervejas também têm até 30% de desconto. Quem quiser fazer suas compras via Delivery, pode acessar o site www.delivery.prezunic.com.br, fazer o cadastro. Foi preparada uma coleção de produtos especiais para o dia. Há, ainda, diversas ofertas no App Prezunic, disponível para download no Google Play e App Store. “O Dia das Mães é sempre uma data especial, principalmente durante essa pandemia, quando muitas delas estão isoladas em casa. Por isso, queremos que todas sintam-se abraçadas, seja da forma que for”, explica Patrícia Perez, gerente de Marketing do Prezunic. Aniversário, Clube e doações Além de celebrar o Dia das Mães, o Prezunic também comemora 19 anos em maio lançando o Clube Prezunic, que chega com vantagens para os clientes, que poderão acumular pontos e ganhar benefícios nos diferentes níveis Plus, Top, Vip e Unic. Quem já é cliente App Prezunic passa a fazer parte do Clube de forma automática. Para novos clientes, o cadastro pode ser feito pelo aplicativo, no site do Delivery e em totens instalados nas lojas físicas. A cada inscrição realizada no Clube até 23 de maio, o Prezunic irá doar 1 kg de alimento para instituições que atuam junto a comunidades onde a rede mantém lojas. Clientes do Clube têm frete grátis na primeira compra via Delivery, possibilidade de parcelamento em até 4 vezes sem juros e ofertas exclusivas e personalizadas no App, dentre outros benefícios. Durante o período de aniversário, haverá pontuação em dobro: a cada R$ 1 em compras o cliente acumula 2 pontos no clube, bastando informar o CPF no caixa.

07 de May, 2021

Supermercado Serra Azul vai inaugurar, no próximo sábado (08), a quinta loja da rede, a primeira fora de Nova Friburgo

Supermercado Serra Azul vai inaugurar, no próximo sábado (08), a quinta loja da rede, a primeira fora de Nova Friburgo

Pelo terceiro ano consecutivo, o Supermercado Serra Azul foi eleito o Supermercado preferido dos friburguenses, esse prêmio é motivo de orgulho para empresa. Após receber vários pedidos de clientes para abrir uma filial em outros municípios da região, a família Serra Azul decidiu compartilhar com Teresópolis essa experiência inovadora de fazer compras em uma loja ampla, com design moderno e muito conforto. O Supermercado Serra Azul vai inaugurar, no próximo sábado, dia 8 de maio, a quinta loja da rede, a primeira fora de Nova Friburgo. A nova filial, em Teresópolis, é uma loja diferenciada. Ela foi toda preparada para receber os clientes com segurança e com serviços completos. A loja tem 2 mil m² de área de venda e mais de 100 vagas no estacionamento As atividades comerciais do Serra Azul deram início em 2002, com o Sr. Antônio e a Dona Rosane em uma pequena mercearia, no bairro de São Geraldo, em Nova Friburgo. Em 2014, a mercearia deu lugar ao primeiro Supermercado Serra Azul. Quatro anos depois, foi inaugurada a segunda loja, no Distrito de Conselheiro Paulino. Em 2020, mais 2 lojas foram inauguradas em Nova Friburgo, uma em Olaria e outra no distrito de Mury, – mesmo em meio à crise econômica durante a pandemia – totalizando 750 colaboradores nas quatro lojas da rede. O Serra Azul é a empresa do setor Supermercadista que, atualmente, mais gera empregos em Nova Friburgo, resultado de muita dedicação e investimento na própria região. A gerente de marketing do Supermercado Serra Azul, Suzana Barrozo, afirmou que já existem planos de novas lojas, para os próximos anos. “Apesar das dificuldades geradas pela pandemia, nós mantivemos os planos de expansão, porque o nosso objetivo é gerar empregos e contribuir para o desenvolvimento da região. O nosso propósito é alcançar a meta de 10 lojas na região serrana, com o desafio de inaugurar 1 loja por ano; tornando-se assim, a empresa líder no setor supermercadista da região”, afirmou Suzana.

07 de May, 2021

Prezunic celebra “Aniversário em Dobro” e lança clube de vantagens com doação de alimentos

Prezunic celebra “Aniversário em Dobro” e lança clube de vantagens com doação de alimentos

O lançamento de um clube de vantagens, uma grande ação social, ofertas, distribuição de prêmios, participações de artistas e outras novidades para os clientes fazem parte do “Aniversário em Dobro Prezunic”, campanha realizada de 5 a 23 de maio pela rede de supermercados carioca, que completa 19 anos em 2021. Entre as principais novidades, o Clube Prezunic chega com vantagens para os clientes, que poderão acumular pontos e ganhar benefícios nos diferentes níveis Plus, Top, Vip e Unic. Quem já é cliente App Prezunic passa a fazer parte do Clube de forma automática. Para novos clientes, o cadastro pode ser feito pelo App Prezunic, no site do Delivery (www.prezunic.com.br/delivery ) e em totens instalados nas lojas físicas. Todos os Clientes Clube Prezunic terão acesso a wi-fi gratuito nas 30 unidades da rede, frete grátis na primeira compra via Delivery, possibilidade de parcelamento em até 4 vezes sem juros e ofertas exclusivas e personalizadas no App, dentre outros benefícios. Durante o período de aniversário, haverá pontuação em dobro: a cada R$ 1 em compras o cliente acumula 2 pontos no clube, bastando informar o CPF no caixa. Doações Dando continuidade ao auxílio às famílias atingidas pela pandemia, a cada inscrição realizada no Clube Prezunic durante o período de aniversário, a rede de supermercados irá doar 1kg de alimento para instituições que atuam junto a comunidades nas regiões onde a empresa possui lojas. “Devido à situação, especialmente nos primeiros meses da pandemia, não houve condições de se fazer uma campanha para celebrar os 18 anos do Prezunic em 2020. Agora, adaptados à nova realidade, vamos realizar um aniversário em dobro, considerando todos os cuidados e privilegiando também quem prefere fazer as compras sem sair de casa, além de auxiliar os que mais precisam. Esperamos dobrar a quantidade de doações realizadas no ano passado”, explica Patrícia Perez, gerente de Marketing do Prezunic. App e Delivery Lançado há pouco mais de um ano, o App Prezunic também faz parte da celebração. Por meio da promoção Aniversário de Prêmios, os usuários do aplicativo poderão girar uma roleta virtual diariamente, que distribuirá 2.400 vales-compras de até R$ 150, para utilização nas lojas físicas. Clientes do Delivery Prezunic terão acesso antecipado às ofertas de aniversário a partir das 18h do dia 4 de maio e ganharão cupons de desconto de R$ 30, R$ 40 e R$ 50 a cada compra realizada no valor de R$ 300, R$ 400 e R$ 500, respectivamente. Quem pagar as compras com Pic Pay nas lojas físicas terá direito a cashback de 10% - limitado a R$ 20 - para compras acima de R$ 100. Cada CPF pode participar duas vezes durante o período de aniversário. Além do Oferteiro, tradicional garoto-propaganda do Prezunic vivido pelo ator Marcelo Marrom, a cantora Jojo Todynho também será responsável por promover o “Aniversário em Dobro”. A dupla fará ações na mídia e nas redes sociais. Outros influenciadores, como a “BBB” Pocah, o apresentador David Brazil, o ator e cantor Babu Santana e o youtuber Thomas Santana completam o time de artistas que participará da campanha. Zap Social Diversas ações estão programadas para quem quiser participar do “Aniversário em Dobro Prezunic”. Um concurso virtual irá premiar 60 duplas – duas duplas por loja - que contarem as melhores histórias de amizade vividas em comum. Cada integrante das duplas premiadas vai receber um vale-compras no valor de R$ 150 para utilização nas lojas físicas. As histórias podem ser enviadas via WhatsApp, pelo número (21) 97136-2453. Todas as informações e regulamentos sobre o “Aniversário em Dobro Prezunic” podem ser obtidas no site do Clube Prezunic. O endereço é www.clubeprezunic.com.br. Sobre o Prezunic A primeira unidade do Prezunic foi aberta em 2002. A rede de supermercados atua no Estado do Rio de Janeiro, com um Centro de Distribuição e 30 lojas, com delivery próprio, distribuídas entre a capital, Região Metropolitana e Baixada Fluminense, empregando mais de 5 mil pessoas diretamente. Em 2011, a empresa passou a integrar a Cencosud, um dos maiores varejistas da América Latina, com mais de 50 anos de expertise no setor.

05 de May, 2021

Pão de Açúcar apresenta cardápio especial com menu completo para o Dia das Mães

Pão de Açúcar apresenta cardápio especial com menu completo para o Dia das Mães

Seja com uma surpresa de longe ou com um almoço bem de pertinho, o Dia das Mães é sempre motivo para celebrar. Por isso, a marca de gastronomia do Pão de Açúcar, a Cheftime, já preparou opções de menu completo e está com encomendas abertas para tornar este Dia das Mães ainda mais delicioso e especial. São quatro opções de menu completo, entradas, aperitivos, acompanhamentos, pratos principais e sobremesas para fazer da data um momento presente, mesmo que a distância. Os pedidos podem ser realizados no WhatsApp, por meio do número (11) 4890-1060, ou diretamente nas lojas que possuem o serviço de Rotisserie com até 48 horas de antecedência. As retiradas terão horário agendado para garantir o controle do fluxo normalizado de clientes nas unidades. Com receitas práticas, feitas com todo o carinho da ocasião e ingredientes frescos cuidadosamente selecionados por especialistas da Cheftime, a rede apresenta quatro opções de kits especiais para Almoço de Dia Das Mães: Kit de Pernil Suíno Acebolado para até 6 pessoas, contendo cestinha de frango; salada de maionese com frango; arroz com alho-poró e amêndoas douradas; batatas assadas com alho-poró e alecrim e pernil suíno acebolado por R$169,90 ou R$ 28,31 por pessoa. Já o Kit Sobrecoxa Empanada é indicado para até 4 pessoas e o cardápio inclui quiche de alho-poró; cuscuz marroquino com legumes; frango crocante da Dona Clau; arroz verde com castanha do pará e salada caprese por R$ 129,90 ou R$ 32,47 por pessoa. A Cheftime também preparou um Kit de Feijoada que serve até 4 convidados e contém feijoada especial; arroz branco cozido; couve-manteiga refogada; farofa salgada e laranjas descascadas por R$ 34,90 ou R$ R$ 8,72 por pessoa. Para as mães vegetarianas, a rede traz também a opção de Kit Lasanha Plant-Based para até 3 pessoas. O cardápio inclui kibe e lasanha feitos à base de plantas e caponata de berinjela por R$ 52,90 ou R$ 17,63 por pessoa Para completar o almoço especial, o Pão de Açúcar também oferece sobremesas feitas com ingredientes de alta qualidade e que combinam especialmente com a doçura da data. As opções especiais para deixar o momento ainda mais gostoso incluem bolo de chocolate branco com abacaxi (R$ 62,90 o kg), bolo cremoso red velvet (R$ 4,75 por 100g); delícia de Ninho com avelã e morango ou Chocolate com brownie ou com maracujá (R$ 47,49 o kg); torta banoffee (R$ 6,29 por 100g); torta holandesa (R$ 4,75 por 100g) e torta cheesecake com caramelo salgado (R$ 40,90 o kg). O cardápio completo pode ser acessado por meio deste link. Os valores são exclusivos para clientes Pão de Açúcar Mais - para se tornar um, basta fazer o download do aplicativo gratuitamente nas lojas de aplicativos dos smartphones App Store ou Google Play. Cardápio completo (valores exclusivos para clientes Pão de Açúcar Mais) Entradas Bolinho de bacalhau português R$ 8,49 por 100g Salada de maionese com frango R$ 3,99 por 100g Salada caprese contemporânea R$ 5,99 por 100g Caponata especial R$ 4,99 por 100g Cestinha de frango com requeijão R$ 7,90 por 50g Acompanhamentos Arroz com alho-poró e amêndoas douradas R$ 4,49 por 100g Arroz verde com castanha do pará R$ 3,99 por 100g Batatas assadas com alho e alecrim R$ 3,29 por 100g Cuscuz marroquino com legumes R$ 3,99 por 100g Mini cuscuz nordestino de carne seca, frango ou queijo coalho R$ 7,90 por 200g Torta de camarão ao requeijão R$ 5,39 por 100g Torta de frango R$ 46,90 o kg Quiche de alho-poró, queijo ou Lorraine especial R$ 4,89 por 100g Pratos Principais Arroz com carne-seca e queijo coalho R$ 4,29 por 100g Lasanha da mamma R$ 4,29 por 100g Assado de carne com legumes R$ 8,99 por 100g Frango crocante da Dona Clau R$ 5,89 por 100g Pernil suíno acebolado R$ 8,99 por 100g Strudel de salmão R$ 9,99 por 100g Lasanha plant based R$ 5,49 por 100g Kibe plant based R$ 5,00 por 100g Sobremesas Bolo de chocolate branco com abacaxi R$ 62,90 o kg Bolo cremoso red velvet R$ 4,75 por 100g Delícia de Ninho com avelã e morango ou Chocolate com brownie ou com maracujá R$ 47,49 o kg Torta banoffee R$ 6,29 por 100g Torta holandesa R$ 4,75 por 100g Torta cheesecake com caramelo salgado R$ 40,90 o kg Kit Almoço Mães Kit Pernil Suíno Acebolado para até 6 pessoas por R$ 169,90 ou R$ 28,31 por pessoa 6 unidades de cestinha de frango (50g cada) 600g de salada de maionese com frango 600g de arroz com alho-poró e amêndoas douradas 600g de batatas assadas com alho-poró e alecrim 800g de pernil suíno acebolado Kit Sobrecoxa Empanada para até 4 pessoas por R$ 129,90 ou R$ 32,47 por pessoa 1 quiche de alho-poró (430g aproximadamente) 400g de cuscuz marroquino com legumes 700g de frango crocante da Dona Clau 500g de arroz verde com castanha do pará 360g de salada caprese Kit Feijoada para até 4 pessoas por R$ 34,90 ou R$ R$ 8,72 por pessoa 1kg de feijoada especial 600g de arroz branco cozido 150g de couve-manteiga refogada 250g de farofa salgada 100g de laranja (descascada) Kit Lasanha Plant-Based para até 3 pessoas por R$ 52,90 ou R$ 17,63 por pessoa 220g de kibe plant based 700g de lasanha plant based 300g de caponata de berinjela

04 de May, 2021

Você sabia que hoje é o Dia Mundial do Atum? Conheça os benefícios do peixe para a alimentação!

Hoje é o Dia Mundial do Atum, a data foi criada em 2011, pelos países que assinaram o Acordo de Nauru para celebrar pescadores e pessoas envolvidas na conservação do peixe. Em 2016, a ONU celebrou esta data na sua sede, em NY, devido a uma diminuição da pesca sustentável do animal no ano anterior. Os atuns vivem em quase todos os oceanos e pertencem à mesma família do peixe chamado cavala, sendo um dos alimentos mais populares provenientes dos mares. É um alimento de alto valor nutricional, possui baixo nível de gordura, rico em proteínas e em vitaminas A, B e D, ômega 3, cálcio, potássio, ferro, fósforo e iodo. Segundo a médica veterinária, Gabriela Alves formada em Medicina Veterinária pela UFF, há 4 anos, e MBA em Gestão de Qualidade e Segurança Alimentar pela UVA, a busca por fontes de alimentação mais saudáveis vem crescendo no Brasil e o consumo deste tipo de pescado também. “O atum é excelente para a saúde, pois auxilia na regeneração de neurônios, atua no desenvolvimento cerebral, reduz o risco de doenças cardiovasculares e possui ação anti-inflamatória. Além disso, estudos apontam que por esta razão o consumo de peixes é fundamental para idosos e na infância, pois reduz o risco de cansaço mental e demência”. O peixe pode ser consumido de diversas formas: fresco, cru ou enlatado. Sendo a sua apresentação mais usual enlatado, o qual é conservado no azeite de oliva, azeite vegetal, ou água. Ela alerta que o alto valor nutritivo, fatores microbiológicos, condições precárias de higiene, transporte e armazenamento, ação de enzimas autolíticas presentes nos tecidos, entre outros fatores, tornam o pescado um dos principais produtos de origem animal que são susceptíveis a deterioração. “Por isso é importante ressaltar que o frio adequado nos pontos de comercialização é essencial para garantir a qualidade deste alimento”, concluiu a veterinária. Existem sete diferentes espécies de atum: atum-azul, albacora, atum-amarelo, atum-de-olho-grande, atum-negro, atum-do-índico e atum-do-sul. A maioria das espécies de atum mede cerca de 90 centímetros de comprimento, mas o atum-azul, o mais raro, pode atingir até 4 metros de comprimento e pesar até 800 quilos. Em 2019, um atum de 278 quilos atingiu um preço recorde de 333,6 milhões de ienes ou US$ 3,1 milhões no mercado de Tóquio. E então, já sabe como vai incluir o atum no seu cardápio hoje?

03 de May, 2021

Você sabia que hoje é o Dia Mundial do Atum? Conheça os benefícios do peixe para a alimentação!

Você sabia que hoje é o Dia Mundial do Atum? Conheça os benefícios do peixe para a alimentação!

Hoje é o Dia Mundial do Atum, a data foi criada em 2011, pelos países que assinaram o Acordo de Nauru para celebrar pescadores e pessoas envolvidas na conservação do peixe. Em 2016, a ONU celebrou esta data na sua sede, em NY, devido a uma diminuição da pesca sustentável do animal no ano anterior. Os atuns vivem em quase todos os oceanos e pertencem à mesma família do peixe chamado cavala, sendo um dos alimentos mais populares provenientes dos mares. É um alimento de alto valor nutricional, possui baixo nível de gordura, rico em proteínas e em vitaminas A, B e D, ômega 3, cálcio, potássio, ferro, fósforo e iodo. Segundo a médica veterinária, Gabriela Alves, formada em Medicina Veterinária pela UFF, há 4 anos, e MBA em Gestão de Qualidade e Segurança Alimentar pela UVA, a busca por fontes de alimentação mais saudáveis vem crescendo no Brasil e o consumo deste tipo de pescado também. “O atum é excelente para a saúde, pois auxilia na regeneração de neurônios, atua no desenvolvimento cerebral, reduz o risco de doenças cardiovasculares e possui ação anti-inflamatória. Além disso, estudos apontam que por esta razão o consumo de peixes é fundamental para idosos e na infância, pois reduz o risco de cansaço mental e demência”. O peixe pode ser consumido de diversas formas: fresco, cru ou enlatado. Sendo a sua apresentação mais usual enlatado, o qual é conservado no azeite de oliva, azeite vegetal, ou água. Ela alerta que o alto valor nutritivo, fatores microbiológicos, condições precárias de higiene, transporte e armazenamento, ação de enzimas autolíticas presentes nos tecidos, entre outros fatores, tornam o pescado um dos principais produtos de origem animal que são susceptíveis a deterioração. “Por isso é importante ressaltar que o frio adequado nos pontos de comercialização é essencial para garantir a qualidade deste alimento”, concluiu a veterinária. Existem sete diferentes espécies de atum: atum-azul, albacora, atum-amarelo, atum-de-olho-grande, atum-negro, atum-do-índico e atum-do-sul. A maioria das espécies de atum mede cerca de 90 centímetros de comprimento, mas o atum-azul, o mais raro, pode atingir até 4 metros de comprimento e pesar até 800 quilos. Em 2019, um atum de 278 quilos atingiu um preço recorde de 333,6 milhões de ienes ou US$ 3,1 milhões no mercado de Tóquio. E então, já sabe como vai incluir o atum no seu cardápio hoje?

02 de May, 2021

Conheça uma história de incentivo, contada por André Luiz, funcionário dos Supermercados Intercontinental.

Conheça uma história de incentivo, contada por André Luiz, funcionário dos Supermercados Intercontinental.

Hoje apresentamos um personagem muito especial: André Luiz de Cascaduras. Ele é PCD (Pessoa Com Deficiência), tem 37 anos, possui ensino médio completo, mora em São João de Meriti e é repositor de mercearia dos Supermercados Intercontinental. Começou a trabalhar no Intercontinental em 2010 como empacotador e, em meados de 2011, foi promovido a repositor, sua atual função. ‘’Ser empacotador foi uma experiência muito bacana, até hoje tenho em meu coração todas as pessoas que trabalharam comigo’’. Agora, trabalhando em Cascadura, com 11 anos de casa, cuida da sessão de produtos de limpeza. Seu trabalho é abastecer, limpar as gôndolas, cuidar da tabela de preços e pregar cartazes informativos. Segundo André, algumas pessoas costumam não valorizar o trabalho de repositor, achando que é muito fácil. ‘’Existe muita cobrança e muitos desafios. Temos que ser atentos, tratar bem os clientes e cuidar de detalhes que não podem passar despercebidos.’’ Os Supermercados Intercontinental abrem as portas para muitas pessoas com alguma deficiência, e sendo uma delas, André nos conta qual a importância da empresa em sua vida: ‘’Muitos são excluídos por isso. O Inter é muito importante na minha vida, me abriu muitas portas e me fez avançar. Há muito tempo eu não sabia o que era ter um emprego, e agora já estou há 11 anos aqui!’’ Para os que também possuem alguma deficiência, André deixa uma mensagem de incentivo, muito orgulhoso de sua trajetória: ‘’Não desistam! Vocês podem! Persistam nos seus sonhos, acreditem em Deus e tudo dará certo!’’ Essa foi mais uma de nossas histórias inspiradoras. Acompanhem nossas redes para conhecerem mais personagens nos próximos episódios!

30 de April, 2021

Nova parceria com a Sankhya

Nova parceria com a Sankhya

Neste mês, foi iniciada a gestão do executivo Arnaldo Xavier na Filial Sankhya do estado do Rio de Janeiro. Formado em Engenharia Mecânica com ênfase em sistemas térmicos, ele possui mais de 24 anos em experiência e vivência no mercado de ERP. Arnaldo vem para contribuir com a Sankhya no desenvolvimento e para enfrentar novos desafios, conhecendo bastante o mercado e o comportamento no estado, em novos projetos e estratégias comerciais. Como nova parceira da ASSERJ, a Sankhya é uma das maiores empresas provedoras de soluções integradas de gestão corporativa (ERP) do Brasil.

27 de April, 2021

Pesquisa ASSERJ: Entenda o comportamento do consumidor na ida às compras

Pesquisa ASSERJ: Entenda o comportamento do consumidor na ida às compras

Em uma recente pesquisa com cerca de 1.300 pessoas, realizada entre os dias 22 e 25 de abril, em diferentes supermercados das zonas norte e oeste do Rio, identificamos que os consumidores tendem a concentrar as compras em um único dia. De acordo com o levantamento, 84% dos entrevistados disseram que só vão ao mercado uma vez ao mês. Segundo eles, a pandemia é o principal motivo. 10% dos entrevistados preferem fazer compras duas vezes ao mês. O restante dos entrevistados (6%) afirma ir semanalmente. Para o presidente da ASSERJ Fábio Queiróz, a pesquisa retrata o momento que enfrentamos: “o consumidor que comprava aos poucos, ao longo do mês, mudou os hábitos e passou a concentrar tudo num único dia. Além da pandemia, muitos clientes buscam economia com essa medida.” É interessante notar, ainda, que o perfil de quem vai ao mercado mudou. 60% dos entrevistados disseram que fazem compras sozinhos. 36% afirmam que vão com um acompanhante. Apenas 4% ainda mantêm o hábito de levar mais de 3 pessoas. “Sai a imagem da família inteira no mercado e entra a figura de um único cliente comprando para várias pessoas. É uma compra solitária, mas importante num momento como esse”, completa Fábio Queiróz. Apesar dos novos serviços oferecidos depois da pandemia, como compras on-line e delivery, 96% dos entrevistados preferem comprar presencialmente. Apenas 4% disseram que compram pelos canais digitais. Quando perguntados sobre a confiança nos protocolos de segurança contra a covid-19 nos supermercados, 88% disseram que se sentem seguros nas lojas. “Todos nós somos clientes. Quando vamos ao supermercado, buscamos por uma experiência de compra segura. Isso cria uma relação de confiança com o público, que se sente seguro em voltar outras vezes’’, diz Queiróz.

27 de April, 2021

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