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Queijos franceses são atração em supermercados

Associados em foco

Queijos franceses são atração em supermercados

Os consumidores cariocas que apreciam os sabores e as texturas de queijos terão a oportunidade de passar por uma deliciosa experiência gastronômica e degustar gratuitamente alguns dos tipos mais famosos da produção leiteira da França. Promovida pelo Centro Nacional Interprofissional da Economia Leiteira (CNIEL) e cofinanciada pela União Europeia, a campanha "Prazeres da Europa | Queijos da França" promove até o dia 9 de dezembro uma série de degustações nos maiores supermercados e empórios da capital fluminense. A ação faz parte do segundo ano de atividades da campanha, que tem como objetivo divulgar os queijos franceses importados ao Brasil e torná-los mais conhecidos e acessíveis ao consumidor brasileiro. Os queijos franceses são produtos fabricados a partir das melhores matérias-primas e que seguem rigorosos padrões de produção, o que garante a qualidade de cada queijo francês importado para o Brasil. Os amantes de queijos poderão experimentar variedades como: azuis (como o Bleu d’Auvergne, entre outros), os inusitados Brie au Bleu (que combina a suavidade do Brie com a intensidade dos queijos azuis) e Mimolette, além dos já conhecidos Brie, Camembert e Emmental e alguns processados. A programação das degustações é a seguinte: 9 a 11 de novembro: Barra Oeste - Barra da Tijuca; Prezunic - Pechincha; Vianense - Recreio e Supermarket - Jacarepaguá. 16 a 18 de novembro: Prix - Rio 2; Prezunic - Jauru; Supermarket - Recreio e Zona Sul - Recreio. 23 a 25 de novembro: Supermarket - Abelardo Bueno; Adonai - Vargem e Guanabara - Barra da Tijuca. 30/11 a 02 de dezembro: Zona Sul - Olegário Maciel; Adonai - Santa Margarida; Guanabara - Realengo e Pax - Tijuca. 07 a 09 de dezembro: Prezunic - Botafogo; Supermarket - Maracanã; Pax - Vila da Penha e Guanabara - Tijuca

06 de November, 2023

Spid assume a operação Express do iFood no Rio

Spid assume a operação Express do iFood no Rio

A loja de conveniência de supermercado com entrega rápida Spid assumiu a operação Express do iFood no Rio de Janeiro. Diante de acordo firmado entre Cencosud e iFood, que contempla a aquisição de lojas no modelo dark store, a rede visa unir o conhecimento do mercado carioca, a capacidade operacional e o abastecimento da Cencosud com a penetração no ecommerce, a plataforma, a tecnologia e a referência em delivery do iFood. "Acreditamos nas sinergias e complementaridade das companhias para atender ao segmento de supermercado on-line de entregas super-rápidas com eficiência e excelente nível de serviço aos clientes", destacou Sebastián Los, presidente da Cencosud Brasil. Com suas primeiras unidades em funcionamento nas proximidades de Ipanema, Tijuca, Centro, a Spid almeja um crescimento gradativo em outras localidades da cidade, que estarão disponíveis para pedidos via aplicativo do iFood. Ao explicar os benefícios da parceria Renata Torres, diretora de Parcerias Estratégicas do iFood, destaca que o objetivo é desenvolver, de forma colaborativa e estratégica, o negócio em uma escala ainda mais relevante no Rio de Janeiro. "Aqui no iFood, acreditamos muito no crescimento por meio de parcerias estratégicas. Juntas, Cencosud/Spid e iFood têm experiência, abastecimento, capacidade operacional e eficiência para atender mercado online de forma muito rápida e com preços justos", ressalta Renata Torres. Lançada em 2021, a bandeira Spid foi concebida inicialmente com o conceito Digitally Native Brand, ou seja, marca que nasce utilizando exclusivamente os canais digitais para sua comercialização. Atualmente, a rede opera também com 10 lojas físicas, além do modelo dark store em diversos bairros do Rio, visando oferecer mais conveniência e comodidade para os clientes no dia a dia.

03 de November, 2023

Black Friday: Supermercados Serra Azul realiza mega ação em novembro

Black Friday: Supermercados Serra Azul realiza mega ação em novembro

A Black Friday é, sem dúvida, um dos eventos mais aguardados do ano por consumidores, ansiosos para aproveitar descontos e promoções. Atenta em oferecer sempre o melhor para os seus clientes e na chance de uma iminente alta nas vendas por causa da data, a rede de supermercados Serra Azul começou nesta sexta-feira, 3 de novembro, a campanha "Missão Black Friday", que vai oferecer aos compradores diversas oportunidades. "Estamos dando início à Missão Black, sendo um dia a cada semana, que só o Serra Azul oferece. Nosso time comercial buscou intensamente as melhores negociações e parcerias junto de nossos fornecedores. Tudo isso visando trazer maior mix de produtos, mais facilidade de compra, mais dias, preços imbatíveis e as melhores marcas para você, cliente, economizar muito! Você aceita essa missão para comprar muito barato?", indagou Fernando Sales, diretor comercial do Serra Azul. Com mais de vinte anos de mercado e com lojas nas cidades de Nova Friburgo, Teresópolis e Bom Jardim, a rede colocará durante a ação diversos produtos em ofertas, como alimentos, bebidas, higiene pessoal, limpeza e eletrodomésticos. A Missão Black Serra Azul acontecerá durante quatro sextas-feiras e terminará no dia 24 de novembro, data em que este ano vai se realizar oficialmente a Black Friday. Segundo Salles, a campanha será muito mais que um evento com grandes promoções para os consumidores. A Missão Black será a maior ação promocional já realizada pela rede em relação ao período. "As tradicionais promoções de novembro sempre foram um marco, um diferencial da rede, todos os anos. Agora, em novembro, acontece a maior e melhor Black Friday de todos os tempos”, explicou o Diretor Comercial que finalizou: “O que já era bom ficou 4 vezes mais incrível!”.

03 de November, 2023

Supermercados do Rio de Janeiro mantém alta nas contratações pelo segundo mês consecutivo

Supermercados do Rio de Janeiro mantém alta nas contratações pelo segundo mês consecutivo

A confiança no aumento das vendas no último trimestre de 2023 por parte de uma parcela dos empresários do Rio de Janeiro aumentou o número de postos de trabalho no Estado. Segundo uma sondagem da Fecomércio RJ, em setembro foram geradas 696 novas vagas nos supermercados fluminenses. Período que, por sua vez, foi o segundo com saldo positivo e que apontou o melhor resultado do setor no ano. Em relação ao aumento de postos de trabalho em nível nacional, o mês de setembro também apresentou dados positivos. Os dados divulgados pelo Cadastro Geral de Empregados e Desempregados (Caged) mostram uma abertura de mais 7162 vagas no setor em setembro. Esse foi o terceiro mês consecutivo de resultado positivo, assim como agosto (+3.558) e julho (+2.332). "Essa sequência de contratações está relacionada à maior perspectiva de crescimento da economia brasileira e do Comércio Varejista, em um cenário de queda da taxa de juros, da inflação, do desemprego e do endividamento das famílias", destacou William Figueiredo, consultor de economia da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) Por sua vez, Fábio Queiróz, Presidente ASSERJ, explicou os fatores que proporcionaram o aumento expressivo no quadro de colaboradores do setor. "Os supermercados estão contratando mais colaboradores pelo segundo mês consecutivo, pois a confiança do setor está em alta e os preços dos alimentos baixaram. Isso atrai mais consumidores às lojas, que precisam de mais atendimento. Além disso, o Estado gerou mais de cento e vinte mil novos empregos, aumentando a renda da população. Com esse cenário, esperamos um final de ano muito bom, com mais contratações temporárias, fornecedores e terceirizados", afirmou o Presidente da ASSERJ. Apesar do aumento nas contratações nos últimos meses, os supermercados fluminenses seguem com saldo negativo, uma queda de 361 no acumulado do ano até setembro. O consultor William Figueiredo ressalta que este resultado se deve sobretudo pelo grande volume de demissões ocorridas em janeiro e fevereiro. "Tradicionalmente, demissões ocorrem nos primeiros meses do ano para reequilíbrio da força de trabalho, após as contratações sazonais do final de ano; assim ocorreu nos últimos três anos. O mesmo cenário foi observado em nível nacional até agosto. O resultado de setembro reverteu esse quadro e os Supermercados brasileiros passaram a acumular saldo de contratações no ano, mais 3.029", explicou Figueiredo.

03 de November, 2023

Café de qualidade: como aumentar as vendas e a satisfação do consumidor

Café de qualidade: como aumentar as vendas e a satisfação do consumidor

O café é uma das bebidas mais amadas e consumidas pelos brasileiros, mas nem todos os produtos disponíveis no mercado são puros e de qualidade. Para evitar fraudes e garantir a segurança do alimento, a Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC) criou o Selo de Pureza e Qualidade. A chancela é concedida somente aos cafés que passam por rigorosas análises sensoriais e de microscopia. Além de uma avaliação das boas práticas de fabricação de todo o processo de industrialização e monitoramento nas gôndolas de todo o Brasil. O presidente da ABIC, Pavel Cardoso, faz um alerta aos supermercadistas e orienta que ofertar aos clientes cafés com Selo ABIC é uma garantia da segurança do alimento e de satisfação do consumidor. "É uma tranquilidade aos supermercadistas, pois ele é considerado corresponsável pelos produtos vendidos aos consumidores. A certificação da ABIC é a mais rigorosa do mercado brasileiro. Anualmente, a instituição realiza mais de 5.000 análises e certifica mais de 1.400 produtos quanto à pureza, qualidade, sustentabilidade e consistência", destaca Cardoso. O selo da ABIC atesta que o café contido na embalagem está em conformidade com a legislação do Ministério da Agricultura (MAPA), sendo um alimento puro e de qualidade. Os cafés classificados como “fora do tipo”, isto é, sem um padrão mínimo de qualidade, não recebem a chancela, entretanto, podem ser comercializados. Já os produtos enquadrados como "desclassificados", são considerados impróprios para o consumo e não podem ser vendidos. "É importante destacar que o café considerado "fora do tipo" pode ser comercializado. Mas essa informação precisa estar contida em destaque na embalagem, e esse produto apresentará características consideradas desagradáveis, segundo as metodologias de avaliação. O "fora do tipo" não é um produto fraudulento, mas, sim, um café que não atingiu as qualificações mínimas de qualidade estabelecidas pela Portaria 570. Neste caso, o risco é oferecer um produto de baixa qualidade ao consumidor. Já cafés com limite de impureza acima do permitido (1%), fraudulentos ou em mau estado de conservação, são considerados impróprios para o consumo humano e têm a comercialização proibida. Neste caso, o varejista será considerado corresponsável, com itens apreendidos, resultando em prejuízo e outras medidas legais. A fiscalização federal agropecuária está orientada a realizar autuação de forma solidária junto aos estabelecimentos comerciais", explicou Pavel Cardoso. Varejista conta com ferramentas para se proteger Para se resguardar na hora de repor o seu estoque e atestar a veracidade do selo, os empresários varejistas têm a possibilidade de consultar o cadastro dos produtos certificados, no site da ABIC. A instituição também disponibiliza um aplicativo que possibilita o acesso ao registro através do código de barras ou QR Code do selo, impressos na embalagem. Além de averiguar a qualidade do produto, a entidade também orienta os varejistas a desconfiar de cafés com preços muito abaixo do habitual e de marcas que aparecem repentinamente no mercado. "Um bom indicativo é o preço. Se, por exemplo, os cafés estão com uma média de preço entre R$18,00 ou R$19,00 e uma marca nova vende o produto por R$12,00, é motivo de desconfiança. As bases de precificação do café estão bem consolidadas, então, discrepâncias significativas devem ser consideradas suspeitas. Outro ponto a ser considerado é quanto tempo uma marca está no mercado. Não é um bom sinal se ela aparece e some, se é uma marca com presença instável. Dar preferência a marcas com tradição no setor cafeeiro é uma boa maneira de evitar surpresas desagradáveis", orienta o presidente da ABIC, Pavel Cardoso, que finaliza com outra indicação. "Com a Portaria 570/SN, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, em vigor desde janeiro de 2023, vale também conferir se a empresa está credenciada no Ministério. O credenciamento gera um número, o CGC (Cadastro Geral de Classificação), que garante minimamente a legalidade da empresa".

01 de November, 2023

Dom Atacadista inaugura primeira loja em Resende e tem planos de expansão da rede até dezembro

Dom Atacadista inaugura primeira loja em Resende e tem planos de expansão da rede até dezembro

A rede Dom Atacadista inaugurou nesta terça-feira, 31 de outubro, a sua primeira loja em Resende. A unidade ocupa uma área de seis mil metros quadrados e vai operar no sistema de autosserviço (cash and carry), com seções de açougue, padaria, mercearia, perecíveis, beleza e higiene, bebidas, limpeza, bazar e embalagens. Atualmente, o Dom Atacadista é a principal rede de atacarejo do Estado do Rio de Janeiro e pretende solidificar ainda mais sua posição como referência no âmbito regional. Durante a sua participação na inauguração da loja, o Presidente da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro - Asserj, Fábio Queiróz, destacou a importância da rede ampliar sua presença na região Sul Fluminense. "É uma honra estar aqui nesse momento tão especial para a rede. Eu acompanho a trajetória do Dom desde a sua primeira loja e fico impressionado com o seu crescimento. A inauguração de uma loja em Resende, no Sul Fluminense, é mais uma prova do seu potencial. Parabéns por manterem as gôndolas sempre abastecidas e os clientes satisfeitos.", disse o Presidente da Asserj. Atualmente a rede possui três lojas na capital e unidades em outras cidades do Estado como Campos dos Goytacazes, São Pedro da Aldeia, Angra dos Reis, São João de Meriti, Niterói, Teresópolis, Duque de Caxias, Macaé, Maricá e Araruama. Com a inauguração da nova unidade, o Dom Atacadista passa a ter a terceira unidade da rede na região Sul Fluminense. O prefeito de Resende, Diogo Balieiro Diniz, comemorou a chegada da rede de atacarejo no município. Ele ressaltou ainda os benefícios que a nova loja do Dom Atacadista vai angariar para a cidade e para a região. “Estamos muito felizes e honrados em receber mais um empreendimento em Resende, com tanta expressão e ascensão dentro do mercado atacarejo em todo Estado do Rio. Esses mais de 500 empregos diretos e indiretos gerados pela implantação da nova loja, com certeza já estão transformando a vida dos moradores da nossa cidade, e além disso, a economia de Resende será afetada de forma muito positiva. Essa loja do grupo irá atender não só o nosso município, mas também moradores de cidades vizinhas, como Itatiaia, Quatis, São José do Barreiro", celebrou o prefeito. Esta é a segunda inauguração de um atacarejo do grupo no mês. No dia 19 de outubro, a rede inaugurou uma loja em Campos dos Goytacazes. A empresa tem planos de expansão com a abertura de mais uma loja na cidade do Norte Fluminense em dezembro, desta vez no bairro do Parque Guarus, onde antes funcionava a bandeira Mineirão Atacarejo, do Grupo DMA.

01 de November, 2023

Cerveja mais cara e custo de produção mais baixo devem garantir aumento na margem de lucro das cervejarias

Cerveja mais cara e custo de produção mais baixo devem garantir aumento na margem de lucro das cervejarias

Mesmo com a expectativa de custos menores de produção, o preço da cerveja deve se manter mais caro para o consumidor. Em 2024, com os preços do alumínio e do trigo mais baixos em relação a 2023, as cervejarias podem esperar um amplo alívio das pressões. Os custos devem reduzir o preço em alguns mercados proporcionando aumento na margem de lucro. Segundo o diretor financeiro da Heineken, Harold van den Broek, há "baixo risco" da cervejaria ter que reduzir os preços no próximo ano. O presidente-executivo da Carlsberg, Jacob Aarup-Andersen, também se posicionou da mesma maneira. "Não estamos planejando nenhuma redução de preços em lugar algum. Na verdade, a cervejaria está planejando novos aumentos de preços em 2024 com alguns custos ainda aumentando”, ressaltou. A Anheuser-Busch Inbev dona de marcas como Brahma, Budweiser e Skol também deve garantir melhores margens de lucro no próximo ano, segundo analistas e investidores. Em 2019, a margem bruta da AB InBev caiu de quase 62% no primeiro semestre para pouco menos de 54% no primeiro semestre deste ano. Já a Heineken, no primeiro semestre deste ano, teve margem de lucro operacional de 13,4% contra 15,6% no primeiro semestre de 2019. "A expansão da margem deve ocorrer com bastante força no próximo ano", acrescentou Tom O'Hara, gerente de portfólio da Janus Henderson cujo fundo detém ações da AB InBev. Segundo O'Hara, apesar do atraso no alívio dos custos devido ao hedging (estratégia usada para proteger ativos de grandes variações de preços), as margens agora devem atingir seu ponto mais baixo e as cervejarias podem começar a reconstruí-las para níveis históricos. Van den Broek, diretor financeiro da Heineken, disse que a dinâmica era diferente entre os mercados, com maior risco de reversão de preços na Europa. "No final, será uma questão de como o cenário competitivo evoluirá em cada mercado. Os fabricantes de cerveja têm mais influência nos mercados em que são mais dominantes, como a AB InBev no Brasil e no México, disse.

01 de November, 2023

Mulheres e Idosos: Censo 2022 e o impacto no varejo do Rio

Indústria em cena Economia

Mulheres e Idosos: Censo 2022 e o impacto no varejo do Rio

O Censo 2022 trouxe à tona diversos dados importantes sobre a população do Estado do Rio de Janeiro, que podem ter um impacto significativo no setor varejista. De acordo com o Instituto Brasileiro de Geografia Estatística (IBGE), o Estado tem a maior população de mulheres do Brasil e é o segundo com a maior média de idosos do país, atrás apenas do Rio Grande do Sul. Com a divulgação assertiva do perfil populacional, o varejo tem em mãos uma ferramenta repleta de informações para se orientar e definir estratégias de posicionamento em relação ao seu público. De acordo com Walquyria Majeveski, consultora de varejo da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (Asserj), o Censo revela dados relevantes que podem influenciar em diversos aspectos como formato de comunicação, produtos ofertados, interesses de cada público e até mesmo a jornada do cliente. Majeveski destaca como predominância da população feminina entre os fluminenses mexe com o setor. "O resultado do Censo de 2022 nos direciona fortemente para o público feminino, nos permitindo repensar todos esses processos. Oportunidades para incrementar as Receitas de Vendas com esse público devem surgir com maior relevância a partir de agora, como áreas de interesse feminino segmentadas dentro da loja e nos canais digitais, maior presença em eventos patrocinados pelas indústrias, detentoras de produtos voltados para as mulheres, e até ações promocionais tendo a mulher como foco central.", explicou a consultora. De acordo com a pesquisa do IBGE, 52,8% da população do Rio é composta por mulheres, no comparativo são 100 mulheres para cada 89 homens. Niterói, por sua vez, é a cidade com mais mulheres no Estado, sendo o quarto município do país com predominância feminina. A consultora, entretanto, ressalta que a participação e o interesse da parcela da população masculina por algumas atividades específicas, nos últimos anos também movimenta o varejo. "O Rio de Janeiro vem apresentando ao longo das pesquisas já realizadas pelo IBGE, a predominância do público feminino no estado, principalmente nas regiões metropolitanas. Porém, o surgimento de outras tendências como o interesse masculino pela gastronomia, a divisão das tarefas domésticas e o cuidado com os filhos, vêm influenciando consideravelmente o varejo ao longo dos últimos anos", afirma Walquyria Majevesk. GRANDE NÚMEROS DE IDOSOS NO ESTADO REQUER ATENÇÃO DOS VAREJISTAS Outro dado relevante em relação ao Estado apontado pelo Censo é o segundo lugar no ranking de população mais velha do Brasil. Os idosos representam 13,1% entre os fluminenses. Segundo Walquyria Majevesk, este recorte do perfil populacional pode ser uma oportunidade para o setor analisar o quanto está preparado para atender esse perfil de público e suas respectivas necessidades. "Além de cumprir as normas de acessibilidade e direcionar investimentos para preparação das lojas com o aumento de caixas preferenciais, altura facilitada das gôndolas, sinalização eficaz, boa iluminação e pisos antiderrapantes, precisamos repensar fortemente os processos básicos dos supermercados. Não é difícil, ao visitar uma loja, encontrar caixas espalhadas pelos corredores, muitas vezes abandonadas pelos repositores durante o processo de abastecimento das gôndolas, escadas de acesso às prateleiras superiores sem utilização, pallets pouco abastecidos se tornando obstáculos para os idosos, e até baldes e vassouras encostados nos corredores, sem contar piso molhados, letras pequenas nas etiquetas e os carrinhos com rodízios sem manutenção, dificultando sua locomoção pela loja. Todos esses pontos são dificultadores do processo de compra pelo idoso e muitas vezes representam risco de acidentes dentro das lojas", ressaltou a consultora da Asserj.

31 de October, 2023

Prezunic inicia operação de loja on-line no WhatsApp proporcionando conveniência e simplicidade no momento da compra

Prezunic inicia operação de loja on-line no WhatsApp proporcionando conveniência e simplicidade no momento da compra

O Prezunic aposta em uma nova solução para facilitar a vida dos clientes. Através do WhatsApp os consumidores poderão realizar compras de supermercado acessando a loja on-line da marca dentro do aplicativo de mensagens instantâneas. A novidade proporciona uma jornada simples de compras, com a busca dos produtos de maneira rápida no chat do aplicativo. Por meio do uso de inteligência artificial, linguagem natural e semântica generativa, a plataforma identifica a lista de compras dos clientes, que podem visualizar as imagens e detalhes de cada item escolhido, com amplo acesso às categorias e ao catálogo de produtos da rede, com exceção de bebidas alcoólicas, devido a uma norma restritiva do WhatsApp. Após a inclusão dos itens no carrinho virtual, a finalização da compra também ocorre dentro do próprio WhatsApp. No momento, a forma de entrega e pagamento são realizados na plataforma de e-commerce do Prezunic e, em breve, esta jornada também será dentro do WhatsApp. O cliente conta com todas as modalidades de pagamento do Prezunic, sendo possível pagar on-line utilizando cartão de crédito, Pix e Pix Parcelado sem juros ou pagar na entrega com cartão de débito, crédito, Pix ou vale alimentação. "É com grande entusiasmo que lançamos para os clientes do Prezunic esta nova forma de fazer compras on-line, entregando uma experiência diferenciada em uma plataforma de alta penetração de mercado", destaca Gerson Estevam, diretor geral das bandeiras Prezunic e Spid. Esta nova tecnologia faz parte de uma parceria entre a Cencosud, Vtex e a startup Weni com o objetivo de proporcionar aos clientes do mercado brasileiro uma forma inédita de comprar on-line. "Estamos empolgados com o desenvolvimento desta solução e, sobretudo, por apresentar essa novidade de forma inédita aos nossos clientes", destaca Ramiro Melgare, diretor de Negócios Digitais da Cencosud Brasil. "Esta nova solução de compras pelo WhatsApp ampliará de maneira importante a conexão com os nossos clientes, trazendo maior conveniência e simplicidade para a experiência digital", complementa. A loja on-line do Prezunic no WhatsApp começou a operar em Botafogo, Barra, Recreio e Ilha do Governador. A partir de 1º de novembro, a operação passa a abranger todos os bairros do Rio de Janeiro, Niterói e Maricá. A expectativa é a de que todas as bandeiras da Cencosud Brasil tenham suas lojas on-line dentro da plataforma de WhatsApp.

31 de October, 2023

Alimentação saudável cresceu 16% em todo o Brasil em 2022 e a expectativa é que chegue a 20% ainda este ano

Alimentação saudável cresceu 16% em todo o Brasil em 2022 e a expectativa é que chegue a 20% ainda este ano

Os brasileiros aumentaram os cuidados com a alimentação nos últimos anos, impactando diretamente no mercado de produtos saudáveis. De acordo com a pesquisa realizada pela Associação Brasileira da Indústria de Alimentos para Fins Especiais e Congêneres (Abiad), 72% dos brasileiros passaram a se preocupar mais com o que comem principalmente após a Pandemia. Um levantamento mais específico feito pela Bio Mundo, rede de lojas que opera no segmento de produtos naturais e está presente em 17 estados brasileiros, apontou que o setor de alimentação saudável cresceu 16% em todo o país no ano de 2022 em relação ao ano anterior e prevê um crescimento de quase 20% ainda este ano. Todos os estados tiveram acréscimos nas vendas mas o estado de São Paulo foi o que mais se destacou, apresentou crescimento de 181% em relação a 2021 e esse ano deve registrar 66% de aumento no consumo. A região Sul foi a que mais se destacou com 51%. Já as regiões Norte e Sudeste tiveram um crescimento de 27% e 19%. Os menores crescimentos foram registrados nas regiões Centro-Oeste e Nordeste 14% e 4%, respectivamente. A pesquisa mostrou também que as compras a granel cresceram em todos os estados do Brasil. De acordo com Edmar Mothé, CEO da Bio Mundo, esta modalidade de compra é responsável por mais de 20% do faturamento mensal da rede e oferece benefícios ocultos. “Os produtos vendidos por peso são mais naturais e têm menos aditivos prejudiciais à saúde, além de eliminarem o uso de embalagens industrializadas. A compra a granel é mais flexível. O consumidor pode ir à loja com seus próprios recipientes, potes de vidro, e levar somente aquilo que desejar, por peso ou por unidade”, ressaltou Edmar.

30 de October, 2023

Rede Armazém do Grão destaca-se no Petrópolis Business 2023 com palestras inspiradoras e loja no Metaverso

Rede Armazém do Grão destaca-se no Petrópolis Business 2023 com palestras inspiradoras e loja no Metaverso

De 26 a 29 de outubro, o Palácio Quitandinha em Petrópolis (RJ), se transformou em um epicentro de inovação, empreendedorismo e desenvolvimento econômico, graças ao evento empresarial de destaque da região serrana, o Petrópolis Business 2023. Entre as atrações do evento, as palestras do empresário Antoane Correa, Diretor-Presidente da rede de supermercados Armazém do Grão, foram as mais aguardadas. Na primeira palestra, "Os cinco pilares para transformar sua empresa em um ambiente sustentável", Antoane Correa compartilhou sua vasta experiência e conhecimento sobre como criar uma cultura organizacional baseada na sustentabilidade. Ele abordou diversos tópicos essenciais, incluindo gestão de pessoas, inovação, qualidade, ética e responsabilidade social. Em sua segunda palestra, o empresário abordou o tema "Educação Corporativa". A educação é a pedra angular do sucesso da Rede Armazém do Grão, e conta com o comprometimento de todos os seus funcionários com o aprendizado contínuo e o compartilhamento de conhecimento. Antoane Correa compartilhou com dezenas de empresários e representantes de universidades da cidade, práticas de educação corporativa que transformaram sua empresa e a vida de muitos de seus funcionários, tornando a rede de supermercados hoje referência no setor de varejo. Além das palestras, os visitantes tiveram a oportunidade de conhecer o estande inovador do Armazém do Grão. Com o tema "Descubra o Armazém do Grão no Petrópolis Business: uma viagem pelo passado, presente e futuro!", a rede convidou todos a embarcarem em uma jornada desde as raízes da empresa até os projetos para o futuro. O estande contou com um Espaço Metaverso, onde os visitantes puderam experimentar óculos de realidade virtual e imersiva, permitindo a todos vislumbrar o que está por vir em um supermercado do futuro. A rede também criou um espaço "instagramável", onde os participantes puderam capturar memórias e compartilhar suas visitas nas redes sociais. Outra atração foi o Totem Sommelier Digital, onde os consumidores podem escolher seu vinho, obter todas as informações sobre ele e aprender como harmonizá-los. No Sommelier digital, os clientes escolhem o vinho e conseguem imprimir receitas gastronômicas para levar para casa. O Petrópolis Business 2023 ofereceu uma variada programação, com estandes de mais de 200 empresas, incluindo o Tech Summit, voltado para inovação e tecnologia da informação, diversas palestras sobre assuntos corporativos, educacionais e de sustentabilidade. O evento terminou no domingo (29), no Centro Cultural Sesc Quitandinha.

30 de October, 2023

Pesquisa aponta número maior de consumidores latino-americanos comprometidos com a sustentabilidade

Pesquisa aponta número maior de consumidores latino-americanos comprometidos com a sustentabilidade

Cada vez mais o conceito de sustentabilidade vem sendo absorvido no dia a dia das pessoas e isso tem se refletido também em hábitos e critérios de escolhas. Segundo dados da quinta edição da pesquisa “Sustentar para ganhar: desvendando práticas ecológicas para alcançar o crescimento de marca”, da Kantar, após dois anos de queda, o número de consumidores mais comprometidos com a sustentabilidade voltou a crescer. Em 2023, os Eco-Actives, pessoas super engajadas e que advogam pelas boas ideias, representou 18% da população da América Latina e 22% da população mundial. Há também os Eco Considers, que demonstram preocupação com o tema, mas nem sempre agem em prol da causa e um terceiro grupo, chamado de Eco Dismissers, que são os mais distantes do assunto e não têm interesse em se envolver. A Kantar estima que os Eco-Actives aumentem sua participação no quadro geral nos próximos anos. Globalmente, o percentual deve avançar até 49% em 2027. Na América Latina, o número projetado é de 34%. Em termos de potencial de consumo, Eco-Actives e Eco-Consideres representam mais de US$ 46,2 bilhões em compra de bens massivos de consumo na América Latina. Ao todo, 120 mil pessoas foram entrevistadas no estudo global Sustain to Gain, powered by Who Cares? Who Does? sendo 15 mil na América Latina e 3,5 mil no Brasil. O estudo também perguntou ao público quais marcas estão fazendo um bom trabalho em sustentabilidade Na América Latina o ranking é liderado pela Coca-Cola, seguida pela Bimbo e pela Nestlé. A Natura lidera o ranking das 10 marcas mais conscientes no Brasil, na opinião dos entrevistados, seguida por: Ypê, Omo, Coca-Cola, O Boticário, Unilever, Nestlé, Avon, Veja e Sadia. Apesar dos incentivos às práticas sustentáveis, no Brasil, alguns pontos ainda merecem atenção. Os preços praticados pelos produtos que compõem a categoria não são favoráveis e a falta de informação representam barreiras. Custo elevado e falta de conhecimento da população no Brasil A vida sustentável está em alta mas os produtos ainda não são acessíveis à maioria da população no Brasil. Estes produtos são mais onerosos porque normalmente geram mais custos para serem desenvolvidos. Um garfo de plástico, por exemplo, é fácil de moldar, prensar e vender em massa, mas o mesmo garfo de bambu ecológico pode levar mais tempo, recursos e polimento para ser criado. A comida é outro bom exemplo disso. As safras cultivadas de forma sustentável não usam os mesmos produtos químicos dos produtores convencionais. Por isso, geralmente demoram mais tempo para serem produzidas, colhidas e processadas. Outro fator é o pagamento pela documentação que certifica um produto como orgânico ou de comércio justo. É importante que as pessoas conheçam essa cadeia de produção para que entendam que, por trás de um preço mais elevado, há uma lógica que o justifica. Por outro lado, as marcas precisam facilitar esse acesso à informação de forma que seja significativa essa mudança de comportamento e, ao mesmo tempo, recompensadora para o consumidor.

27 de October, 2023

Espaço Sesc + Saúde no Supermercado Guanabara, em Padre Miguel, vai oferecer exames gratuitos de Mamografia e Preventivo de Colo de Útero

Indústria em cena

Espaço Sesc + Saúde no Supermercado Guanabara, em Padre Miguel, vai oferecer exames gratuitos de Mamografia e Preventivo de Colo de Útero

O Guanabara inaugurou nesta quarta-feira, 25, o Espaço Sesc + Saúde. Localizado na Central da rede, em Padre Miguel, a ação, pioneira no estado do Rio de Janeiro, vai proporcionar a todas as funcionárias da empresa exames gratuitos de mamografia e preventivo de colo de útero (Papanicolau). O Espaço Sesc + Saúde seguirá a mesma linha de atuação do Ministério da Saúde. A mamografia é indicada para mulheres com idade entre 50 e 69 anos e o Papanicolau entre 25 e 64 anos. O consultório da mamografia funcionará entre quarta e sexta-feira, já a sala do Papanicolau de segunda a sexta-feira. É obrigatório ter pedido médico e o agendamento deverá ser feito no RH da loja. O exame preventivo ajuda a combater a doença através do diagnóstico precoce e a realização dos procedimentos é necessária mesmo quando não há a presença de sintomas. Fazer o check-up é essencial quando se deseja realizar uma avaliação ampla da saúde com acompanhamento médico e pode, inclusive, ser decisivo no combate a alguns tipos de câncer.

26 de October, 2023

Presidente da ASSERJ, Fábio Queiróz, assume como primeiro vice-presidente da ALAS em Cartagena, na Colômbia

Presidente da ASSERJ, Fábio Queiróz, assume como primeiro vice-presidente da ALAS em Cartagena, na Colômbia

O presidente da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ), Fábio Queiróz, assumiu ontem, dia 25, em cerimônia de posse em Cartagena, na Colômbia, o cargo de primeiro vice-presidente da Asociación de las Américas de Supermercados (ALAS), posto que não é assumido por um brasileiro há 17 anos. Durante a solenidade, o executivo falou sobre a importância em compartilhar experiências e dar visibilidade ao setor. “Me sinto honrado em poder contribuir ainda mais efetivamente para o desenvolvimento do setor supermercadista em um território de tamanha importância como o das Américas. Esta aproximação traz novas perspectivas e avanços significativos para os supermercados do Estado do Rio de Janeiro", destacou. Fábio Queiróz atua no setor supermercadista há mais de 20 anos, com vasta experiência e conhecimento do varejo alimentar. Há oito anos ocupa a presidência da ASSERJ, onde seu nome é sinônimo de inovação à frente dos supermercadistas. Na pandemia o executivo ganhou ainda mais notoriedade por sua atuação onde teve papel relevante na garantia do abastecimento em todo estado, a partir de articulações diárias com os órgãos municipais, estaduais e federais responsáveis. Também esteve à frente da aprovação da lei das novas sacolas plásticas no Estado do Rio de Janeiro, atrelada à campanha “Desplastifique Já”, com desdobramento este ano para o “Retorna Mais”, quando foi condecorado Embaixador da Sustentabilidade do Estado do Rio de Janeiro. Participou também da assinatura do decreto SIM, que regulamenta o Serviço de Inspeção Municipal de Produtos de Origem Animal do Rio de Janeiro (SIM-RIO/POA). Entre os marcos de sua gestão estão a reformulação do evento SRE TRADE SHOW - Super Rio Expofood - e a idealização e realização do Conecta Varejo, que deu origem à Rio Innovation Week, maior conferência de tecnologia e inovação do mundo. A Asociación de las Américas de Supermercados (ALAS) é uma associação sem fins lucrativos que promove o intercâmbio informativo e tecnológico na área do varejo. Fundada em 1986, ela é composta por instituições, câmaras, associações e federações que reúnem importantes redes de supermercados em 15 países da América Latina, Estados Unidos e Caribe.

26 de October, 2023

ALERJ aprova projeto de iniciativa da ASSERJ sobre a prorrogação da isenção de ICMS da venda de arroz e feijão

ALERJ aprova projeto de iniciativa da ASSERJ sobre a prorrogação da isenção de ICMS da venda de arroz e feijão

Arroz e feijão terão redução de cobrança de imposto até abril de 2024. A Assembléia Legislativa do Rio de Janeiro aprovou, ontem, 24, a prorrogação dos efeitos de isenção do ICMS sobre a venda dos dois itens. A medida internaliza o Convênio 83/23, contribuindo para reduzir os preços finais dos dois produtos básicos da alimentação. A iniciativa do projeto de lei, encaminhada pelo Poder Executivo para aprovação da ALERJ, foi uma iniciativa da ASSERJ através de ofício encaminhado à SEFAZ-RJ que deu origem ao processo SEI-040093/000046/2023. Os benefícios de redução terão seus efeitos aplicados a partir de 1° de agosto, data de encerramento do prazo anterior, isto é, os impostos serão remitidos, conforme disposição do Convênio 118/2023. Nas justificativas de apresentação do projeto legislativo, o governador do Estado, Cláudio Castro, destacou a importância da isenção do imposto sobre o arroz e feijão e disse que a medida possibilitará tirar do papel mais uma iniciativa para contemplar a população fluminense. “Arroz e feijão são alimentos básicos na dieta da população brasileira, especialmente para as camadas mais vulneráveis. Ao isentar o ICMS sobre esses produtos, o Estado do Rio de Janeiro apresenta medida real para a redução da vulnerabilidade social e da insegurança alimentar", destacou Cláudio Castro. O Estado calcula uma renúncia de impostos de R$ 713,7 milhões nos próximos três anos: R$ 229,8 milhões em 2024, R$ 237,8 milhões em 2025 e R$ 246,1 milhões em 2026. As mudanças na gestão dos fundos buscam flexibilizar a utilização dos recursos financeiros para a promoção de políticas públicas e o equilíbrio das finanças estaduais, sem trazer prejuízo aos projetos já em andamento em cada área. Medidas semelhantes já são adotadas por outros estados. De acordo com a Dra. Ana Paula Rosa, advogada da ASSERJ, as medidas entrarão em vigor quando a Lei for publicada no Diário Oficial do Estado, sendo a alíquota hoje praticada à 7% para ambos os produtos reduzida à zero. “A medida aprovada pela ALERJ decorre de uma condição necessária à sobrevivência da população de baixa renda, uma vez que o objetivo é que a redução do ICMS, sobre o preço dos alimentos essenciais, beneficie o consumidor final, tornando a cesta básica mais barata.”. Toda medida que resulte na redução de encargos tributários é vista com bons olhos pela população, favorecendo o comércio como um todo, já que impacta na revitalização da economia através do aumento da compra e venda, ressalta a advogada.

25 de October, 2023

Cacau Show compra fábrica da Chocolates Pan, em São Paulo, por R$ 71 milhões

Cacau Show compra fábrica da Chocolates Pan, em São Paulo, por R$ 71 milhões

Após venda da fábrica, justiça de São Paulo manda leiloar marca para pagar credores A Cacau Show é a nova dona da fábrica da Chocolates Pan, localizada em São Caetano do Sul, na Grande São Paulo. A compra, no valor de R$ 71 milhões, havia sido feita em 15 de setembro mas a homologação do leilão só aconteceu na quinta-feira, 19. A aquisição da Chocolates Pan foi feita pela empresa CSH Administração de Bens Intangíveis Ltda, braço de investimentos do Grupo Cacau Show que pagou pelo espaço de 10.432 m² um valor 33% superior ao preço inicial estipulado pela Justiça para a realização do leilão. A empresa adquiriu todos os itens leiloados, bem como os equipamentos e as máquinas do local. A liquidação de bens faz parte do processo de falência da indústria. Em 2021 a companhia já havia pedido recuperação judicial, mas não conseguiu se reerguer. A dívida total era de R$ 260 milhões. A empresa requisitou sua autofalência à Justiça em fevereiro deste ano. O quadro de funcionários era de 52 pessoas até a decretação de falência. A empresa afirmou que o faturamento sofreu queda com a reestruturação de 2017 e que, durante a pandemia de Covid-19, a situação ficou ainda pior. Justiça de São Paulo determina que a marca também seja leiloada para pagar credores Após a venda da antiga fábrica da Chocolates Pan, a justiça de São Paulo determinou que a marca da empresa também seja leiloada nas próximas semanas. O valor da venda será usado para pagar os credores da massa falida da companhia, já que a Chocolates Pan apresentou pedido de autofalência dentro do processo de recuperação judicial em 2020. O lance inicial do leilão será de aproximadamente R$ 27,6 milhões, valor atribuído à marca por uma perícia judicial levando em conta o valor histórico e o potencial de crescimento em um mercado promissor. Ainda segundo a perícia, a marca de chocolates tem o faturamento estimado em R$ 51 milhões em cinco anos. O leilão da marca Chocolates Pan será feito pela empresa Positivo Leilões, que também foi a responsável pelo leilão da fábrica. A marca A Chocolates Pan foi aberta pelos engenheiros Aldo Aliberti e Oswaldo Falchero, na Rua Maranhão, na cidade de São Caetano do Sul, no ABC Paulista, em 12 de dezembro de 1935. A marca ficou famosa pelos “cigarros” e “moedas” de chocolate e o choco lápis, produto que a embalagem remetia a uma caixa de lápis de cor. Atualmente os produtos mais vendidos, segundo a empresa, são o pão de mel, que foi lançado em 1945, granulado para doces, moedas de chocolate ao leite, bombons e bala de goma. A empresa tinha 85 anos e quatro filiais. Em outubro de 2016, foi comprada pelo Grupo Brasil Participações.

24 de October, 2023

Vendas nos supermercados do Rio apresentam maior taxa de crescimento mensal em mais de uma década

Vendas nos supermercados do Rio apresentam maior taxa de crescimento mensal em mais de uma década

Aumento das vendas em 11,7% representou o melhor resultado desde julho de 2010 As vendas dos supermercados fluminenses cresceram 11,7%, em agosto, em termos reais, ou seja, já descontada a inflação, se compararmos com o mesmo mês do ano anterior. Foi o melhor resultado do ano e a maior taxa de crescimento mensal em mais de uma década. Em julho de 2010 houve aumento de 11,9%. Além disso, foi o segundo mês consecutivo de crescimento do setor, assim como julho quando houve aumento de 5,5%. Em agosto também, as vendas dos supermercados do Rio de Janeiro cresceram o dobro da média brasileira, aumento de 6,0%, puxando assim o resultado do Varejo fluminense como um todo, com crescimento de 5,2%. Cabe destacar que, assim como os supermercados, esse foi o segundo mês consecutivo de crescimento do varejo do Rio nessa comparação. Por sua vez, no acumulado do ano até agosto, as vendas dos supermercados fluminenses cresceram 5,0% em termos reais na comparação com igual período do ano anterior. Esse forte crescimento do setor de supermercados limitou a queda do varejo fluminense como um todo, menos 0,1%. O Presidente da Associação dos Supermercados do Rio de Janeiro, Fábio Queiroz, falou sobre o bom desempenho do setor. “Os supermercados do Rio apresentaram o quarto melhor desempenho do país esse ano, alavancando o crescimento do setor em âmbito nacional com aumento de 3,4%”, analisou. William Figueiredo, consultor econômico da Future Tank em parceria com a ASSERJ, destacou a importância dos números. “Após dois anos de resultados negativos para o setor de supermercados do Rio, esses resultados positivos de 2023 estão contribuindo para recomposição das margens dos supermercadistas e revisão de suas expectativas de crescimento, investimento e contratação”, destacou o consultor.

24 de October, 2023

Rede Hortifruti Natural da Terra, em parceria com o Senac Copacabana, lança programa de capacitação em comunidades cariocas

Rede Hortifruti Natural da Terra, em parceria com o Senac Copacabana, lança programa de capacitação em comunidades cariocas

O Programa Eiros, da Rede Hortifruti Natural da Terra, para capacitação de moradores de comunidades cariocas será realizado, a partir de agora, em parceria com o Senac Copacabana. O objetivo é promover a formação de cidadãos em comunidades próximas às lojas do Hortifruti na Zona Sul carioca que estejam em situação de vulnerabilidade e busquem reinserção no mercado de trabalho. O projeto nasceu internamente em 2018 e já formou mais de 140 profissionais nos últimos anos com a finalidade de transformar colaboradores da rede em especialistas nas áreas de açougue, gastronomia oriental, peixe e padaria. O programa visa dar oportunidade de reinserção no mercado de trabalho à pessoas em situação de vulnerabilidade. “Sempre apostamos no potencial de nossos colaboradores e em suas habilidades. A extensão do projeto tem os objetivos de promover inclusão social ao mesmo tempo em que formamos um banco de talentos para trabalhar aqui na companhia”, diz o CEO, Fábio Amorim. Neste primeiro momento, o treinamento é voltado à área de padaria. A primeira turma é formada por 24 moradores de comunidades como Rocinha, Chapéu Mangueira, Vidigal, Pavão e Pavãozinho. Esses participantes serão treinados, por 8 semanas, para receberem a certificação de assistente de padeiro. “Conectamos o projeto a uma Agenda ESG e com a ajuda do Senac, vamos impactar as comunidades próximas às nossas lojas” – conta Mariana Arrivabene, Head de sustentabilidade da rede. Durante o treinamento todos os participantes receberão cesta básica, com itens de cozinha e higiene. Semanalmente também receberão cestas de FLV (frutas, legumes e verduras). O transporte até o curso será oferecido aos alunos, através do Senac. “Esses novos profissionais poderão ser contratados por nossas lojas após a formação, em endereços próximos às suas residências, o que com certeza também representa mais qualidade de vida no dia-a-dia dessas pessoas” – celebra Mariana Arrivabene.

23 de October, 2023

Grupo Carrefour inaugura nova loja Sam´s Club na Barra da Tijuca como parte do projeto de expansão da companhia

Grupo Carrefour inaugura nova loja Sam´s Club na Barra da Tijuca como parte do projeto de expansão da companhia

O Sam’s Club inaugurou na quinta-feira, 19/10, uma nova unidade na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro. A bandeira pertence ao Grupo Carrefour Brasil e a nova loja faz parte do plano de expansão da companhia, na região Sudeste. A unidade da Barra da Tijuca faz parte do projeto combo implementado pelo Carrefour, onde no mesmo local estão presentes duas lojas de formatos diferentes que se complementam, oferecendo mais facilidade e opções de compras aos clientes. Com a inauguração, a rede passa a contar com 3 lojas no estado, sendo duas na capital e uma em Niterói. O Sam’s Club oferece aos clientes que procuram compras vantajosas e que buscam por itens e marcas exclusivas e produtos importados. A unidade de negócios complementa e fortalece ainda mais o ecossistema do Carrefour. O CEO do Sam`s Club, Vitor Fagá, destacou a importância da nova loja e explicou que o Sam`s Club funciona como uma terceira via. “O Sam´s Club tem uma proposta um pouco diferente do varejo tradicional e do atacarejo. Procuramos trazer produtos diferenciados, importados e da marca própria para os sócios e clientes nas áreas em que a gente atua. A unidade de negócios complementa e fortalece ainda mais o ecossistema do Carrefour, sendo mais uma opção de compra para nossos sócios”, explicou Vitor. Para o quadro de colaboradores, a rede contratou 16 jovens participantes da Escola Social do Varejo (ESV), programa de formação profissional e inserção de jovens talentos no segmento varejista. A iniciativa é uma parceria do Grupo Carrefour Brasil e da Fundação Gol de Letra. Este ano a parceria beneficiará mais de 60 jovens, oferecendo oportunidades de emprego por meio de formação para o mercado de trabalho. O Presidente da Associação de Supermercados do Rio de Janeiro, Fábio Queiroz, esteve presente na inauguração e falou sobre a importância da Escola Social do Varejo para o setor. “Um projeto que muda vidas. Mão de obra qualificada certamente reflete na ponta, no melhor atendimento ao consumidor e no melhor abastecimento para nossa população”, concluiu.

20 de October, 2023

Cencosud inaugura loja Spid com atendimento presencial e online no bairro da Glória, zona sul do Rio de Janeiro

Cencosud inaugura loja Spid com atendimento presencial e online no bairro da Glória, zona sul do Rio de Janeiro

O bairro da Glória, no Rio de Janeiro, conta agora com uma unidade da loja de conveniência Spid. A inauguração aconteceu na quarta-feira, 18/10, e oferece atendimento presencial e online com entregas super-rápidas de itens de conveniência de supermercado, fortalecendo o conceito da marca com foco no mercado de proximidade. A nova unidade está localizada na Rua da Glória, 214, tem 160 m2 e conta com 1500 itens à disposição dos clientes, desde produtos para consumo imediato, como saladas, sanduíches, snacks e bebidas geladas, até alimentos para preparo em casa, incluindo uma grande variedade de carnes, além de artigos de perfumaria, higiene, limpeza e bazar. Os pedidos online podem ser feitos via App Spid, Ifood e Cornershop. As entregas acontecem num raio de até 2 km e são feitas em, no máximo, 30 minutos. A unidade Glória funciona de domingo a domingo, das 8h às 22h. As compras on-line podem ser realizadas até 30 minutos antes do fechamento. "Estamos atentos às demandas do mercado e a expansão do Spid tem a ver com a proposta de atendermos nossos clientes sempre da melhor maneira possível, de acordo com suas expectativas e necessidades", afirma Marcelo Tavares, gerente de negócio Spid. Com a inauguração da loja na Glória, a Ceconsud Brasil passa a ter 12 lojas Spid, entre unidades físicas e online. Na região central do Rio, há lojas na estação Carioca do Metrô e na Rua 7 de Setembro, atendendo, principalmente, a moradores e trabalhadores locais. Outras unidades estão localizadas na Ilha do Governador, Botafogo, Ipanema, Méier e Maricá. Nas unidades Ipanema, Barra e Recreio, as entregas também são feitas nas praias da região, atendendo diretamente aos banhistas.

20 de October, 2023

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