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Por dentro da ASSERJ

Já se inscreveu nos cursos da próxima semana da Escola ASSERJ? Não perca a chance de se capacitar!

Ainda há vagas para os cursos de maio da Escola ASSERJ: ‘Noções Básicas de Higiene e Manipulação de Alimentos’ e ‘A Busca pela Eficiência Operacional’ Na próxima quarta-feira (22), a consultora de segurança alimentar Livia Castilho, vai ministrar o curso Noções Básicas de Higiene e Manipulação de Alimentos, das 14h às 18h, pela plataforma Zoom, exclusivamente para os associados. No curso, o participante conhecerá maneiras de garantir a integridade do alimento, seguindo as normas de segurança para o consumidor final, prevenindo multas e autuações dos órgãos responsáveis. Para se inscrever, acesse o link https://pt.surveymonkey.com/r/JQGPR7Q . Na quinta-feira (23), será realizado o treinamento “A Busca pela Eficiência Operacional”, das 14h às 15h, que apresenta metodologias e estratégias para aumentar a eficiência nos supermercados. Aberto a não associados, o curso recebe inscrições pelo link https://pt.surveymonkey.com/r/PYTJV3S . Já os associados da ASSERJ deverão se inscrever pelo link https://pt.surveymonkey.com/r/JWL5W7B . A Escola ASSERJ é uma plataforma completa para capacitar e engajar o time supermercadista. Somente em 2023, foram realizadas 119 horas de treinamento e 133 palestras reunindo 28.757 participantes. Além do conhecimento, os colaboradores treinados recebem certificados e podem conquistar melhores oportunidades no mercado ou estabelecimento no qual atuam. Por meio da Escola ASSERJ, cumprimos nosso papel de agente indutor do desenvolvimento do setor supermercadista.

17 de May, 2024

Associados em foco

Beer Cave do Prezunic Nova Barra salva a cerveja gelada do churrasco do fim de semana. A sua loja também oferece essa conveniência?

Para se diferenciar da concorrência e agradar aos clientes, o Prezunic Nova Barra, no Recreio dos Bandeirantes, situado ao lado do condomínio Nova Barra, instalou uma Beer Cave junto às gôndolas de bebidas alcóolicas e refrigerantes. Assim, os clientes podem escolher levar unidades ou packs de cerveja, água mineral e chás já gelados para servir logo que chegar em casa. As Beer Caves são uma experiência bastante difundida nos Estados Unidos e presentes no Brasil desde 2015. O modelo nada mais é do que uma câmara refrigerada espaçosa, com temperatura interna por volta dos 3°C, onde os clientes podem entrar e adquirir as embalagens de bebidas geladas. Desde que chegou ao Brasil, a tendência das Beer Caves dominou as lojas de conveniência e supermercados. O segredo do seu sucesso é simples. Além de oferecer uma alta variedade de rótulos, elas proporcionam uma experiência de consumo diferente e agradável. O espaço proporciona comodidade e praticidade para os que procuram por pack de cerveja gelada de última hora.

17 de May, 2024

Álcool 70%: Anvisa responde consulta da ASSERJ manifestando que a venda livre do produto fica restrita ao Rio Grande do Sul

Após uma resolução extraordinária da Anvisa, a venda de álcool 70% líquido foi permitida, por 90 dias, no Rio Grande do Sul Questionada pela ASSERJ, sobre a execução territorial da nova regulação, através de consulta formalizada pela dra. Ana Paula Rosa, a Anvisa respondeu informando que compreende que de fato a RDC 865/24 não ficou clara quanto à abrangência, porém manifestou que a comercialização fica permitida apenas para o estado gaúcho, sendo para os demais Estados permitida a venda livre do álcool líquido abaixo de 54° GL. Nesse sentido, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) destaca que autorizou de forma emergencial a venda temporária de álcool etílico na concentração 70%, conhecido popularmente como álcool 70, em sua forma líquida, apenas para as regiões afetadas no Rio Grande do Sul, pelos próximos 90 dias. Em sua justificativa, a agência cita que a atitude foi tomada por entender que o álcool em sua forma líquida é considerado uma “ferramenta eficaz na prevenção da proliferação de microrganismos prejudiciais à saúde” e que, durante a crise no estado gaúcho, “pessoas podem não ter acesso a métodos adequados de limpeza, higienização de objetos, antissepsia das mãos e outras ações fundamentais para evitar doenças relacionadas a situações de enchentes”. A ação tem validade apenas no Rio Grande do Sul e é por um tempo limitado de 90 dias. Atualmente, a legislação brasileira não permite a venda do álcool líquido 70% no varejo, em lojas como supermercados e farmácias pelo restante do país. Confira aqui o decreto no Diário Oficial da União. Legislação brasileira A consultora técnica de segurança alimentar da ASSERJ, Lívia Castilho, explicou sobre a legislação brasileira acerca do tema. "A Anvisa regula a produção, a comercialização e o uso do álcool. As condições de industrialização, exposição à venda ou entrega ao consumo, em todas as suas fases, do álcool etílico hidratado em todas as graduações e do álcool etílico anidro, como produto destinado a limpeza de superfície, desinfecção e antissepsia da pele ou substância é regulamentada pela Resolução DC/ANVISA Nº 691 DE 13/05/2022". Segundo a consultora, a lei proíbe a comercialização do álcool etílico hidratado com graduação acima de 54º INPM para uso doméstico. Nesse cenário, a "legislação sobre o uso do álcool é bastante específica" e não permite qualquer outra interpretação ao uso correto desse produto, pontua. A comercialização do álcool 70% líquido, mesmo proibida, ganhou uma exceção em 2020, quando foi liberada a sua comercialização durante a pandemia de Covid-19. "o álcool é um produto essencial para a saúde e a higiene, mas seu uso deve ser feito com responsabilidade e de acordo com as regulamentações locais. Seja na forma líquida ou em gel, o álcool desempenha um papel crucial na prevenção de doenças e na promoção da saúde pública", afirma Lívia. A exceção da Anvisa para a comercialização do álcool 70% apenas para o Rio Grande do Sul foi devido às enchentes no estado e a dificuldade de acesso da população a meios eficazes de higienização. Para o restante do Brasil, o produto ainda tem sua comercialização proibida no varejo.

17 de May, 2024

Por dentro da ASSERJ

Feedback foi o tema da reunião do Conselho de RH da ASSERJ, que contou com a participação de associados de grandes redes como Mundial, Guanabara, Vianense, Adonai, Inter e Rede Economia

Organizada pela Gerência de Gente e Gestão da ASSERJ, a reunião foi conduzida pela psicóloga e consultora organizacional Aline de França, que deu orientações para um feedback assertivo A ASSERJ realizou, nessa quinta-feira (16), pela plataforma Zoom, a reunião do Conselho de RH com a presença de 21 representantes dos supermercados Adonai, Casa do Sabão, Guanabara, Inter, Mundial, Multimarket, Rede Economia e Supermarket, além da atacadista Casa Coqueiro. Na abertura, a analista de Gente e Gestão da ASSERJ, Debora Rocha, falou sobre o convênio com a Marinha do Brasil para recolocação dos fuzileiros nos supermercados fluminenses. Depois da exposição dos assuntos gerais, a psicóloga e consultora organizacional Aline de França iniciou o treinamento “Feedback: uma grande oportunidade de desenvolvimento”. Ao apresentar os objetivos e metas, Aline reforçou a importância dos três pilares principais que fundamentam o feedback: identidade empresarial (missão, visão e valores), competências técnicas e comportamentais; e entrega de resultados. Ela recomendou o uso da ferramenta SWOT para análise de cenário, identificando: Forças (o que se tem de melhor? Como conseguir os melhores resultados?); Fraquezas (O que ainda precisa melhorar? Quais as falhas?); Oportunidades (Quais movimentações sociais, culturais podem favorecer a empresa?); e Ameaças (Quais aspectos sociais, econômicos, políticos, mercadológicos podem afetar a empresa? Quais mudanças vêm ocorrendo no comportamento dos profissionais?). Para a consultora, é fundamental ter o Plano de Desenvolvimento Individual (PDI) de cada colaborador porque diminui o sentimento, do avaliado no feedback, de que o direcionamento é algo pessoal. Nesse ponto, Aline fez a provocação: “Por que o funcionário comete falhas no dia a dia de trabalho?”. A associada Priscilla Cabral respondeu: “Uma série de fatores. Falta de informação, de direcionamento. Funcionário mal treinado ou sem treinamento”. Já Bruno Borba, do Super Prix - Rede Economia, chamou a atenção para o desalinhamento entre o desejo profissional e a expectativa da empresa. “No caso da operação do supermercado, muitos trabalham por necessidade e sobrevivência pouco se importando com a missão da empresa. Sem falar, que muitos têm dificuldade de absorver conhecimento”, afirmou. Por fim, Aline de França lembrou que o feedback também é valioso para recompensar, desenvolver e manter colaboradores. Os participantes aprovaram a reunião. Priscilla Cabral afirmou: “Maravilhoso! Várias ideias aqui, mente fervendo.” Para Silvana Almeida, o encontro “foi muito bom, prático e direto com estudo de casos”.

16 de May, 2024

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