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Economia

Supermercados do Estado do Rio de Janeiro geraram mais empregos de carteira assinada em outubro

Os supermercados do Estado do Rio de Janeiro geraram 867 novos empregos com carteira assinada em outubro. Este é o terceiro mês consecutivo de saldo positivo e o melhor resultado do ano para o setor. Além disso foi o terceiro melhor resultado do país, atrás apenas de São Paulo e Pernambuco. “A sequência de contratações está relacionada à expectativa de aumento das vendas nas festas desse final de ano, em comparação com o mesmo período do ano passado”, avalia Fábio Queiroz, presidente da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ). Em nível nacional, o setor também observou a abertura de vagas em outubro, com um total de 8.232 novos empregos. Este foi o quarto mês consecutivo de resultado positivo e o segundo melhor desempenho do ano, atrás apenas de março, quando registrou 8.540 novas vagas. “A sequência de contratações em nível nacional está relacionada à perspectiva de maior crescimento da economia brasileira e do Comércio Varejista esse ano, em um cenário de queda da taxa de juros, da inflação, do desemprego e do endividamento das famílias”, analisa William Figueiredo, economista da Future Tank e consultor da ASSERJ. Com o resultado de outubro, os supermercados do Rio de Janeiro voltaram a registrar saldo positivo de contratações no acumulado do ano, com um total de 471 novos empregos. Dessa forma, os supermercados fluminenses passaram a contribuir positivamente para o resultado nacional, que totalizou 11.038 postos de trabalho formais abertos esse ano.

30 de November, 2023

Festas de fim de ano: Como o setor supermercadista pode garantir qualidade e segurança dos alimentos à venda

O fim de ano, tão esperado pelo setor supermercadista chegou! É tempo de intensificar as vendas de alimentos e bebidas que irão compor as comemorações e confraternizações que se iniciam nos primeiros dias de dezembro e culminam com as festas de Natal e Ano Novo. Para garantir a qualidade dos produtos e evitar sanções dos órgãos de controle os supermercadistas devem estar atentos aos pontos críticos e riscos que podem ser evitados principalmente no que tange as etapas de transporte, recepção, armazenamento e comercialização destes produtos. Sendo assim, a Confiance Segurança Sanitária, empresa consultora oficial da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) preparou algumas dicas importantes para o setor de autosserviço. Considerados estrelas do banquete de natal e ano novo, o bacalhau e outros peixes salgados, precisam de uma atenção especial. O peixe salgado precisa ser mantido na temperatura máxima de 4°C, nas etapas de transporte, armazenamento e exposição. Já quando salgado e seco, categoria na qual se enquadra o bacalhau, o peixe deve ser armazenado e transportado sob temperatura máxima de 7ºC e de acordo com a legislação carioca, exposto em temperatura ambiente (até 30ºC). Em outros municípios, porém, deve-se verificar a legislação local já que muitos exigem a temperatura de 7°C. A quantidade de produto exposto à venda deve ser de acordo com a demanda diária do estabelecimento. "O produto deve estar acondicionado em bandejas de cor neutral e cobertos por filme de forma a proteger de contaminações. Ou seja, é expressamente proibido deixá-lo exposto ao toque pelo consumidor", destaca Flávio Graça, da Confiance Segurança Sanitária. A denominação de venda deve ser o nome comum da espécie, acrescido de uma característica de conservação como: ‘Salgado’, ‘Salgado Seco’; ou pela forma de apresentação (desfiado; espalmado; espalmado sem cabeça; filé; filé em pedaços; filé espalmado; lombo; pedaços; posta; meio peixe) independentemente da ordem, em caracteres uniformes em corpo e cor. As principais alterações que podem ocorrer são: o vermelhão, que provoca manchas vermelhas causada por contaminação por bactéria que se desenvolve no sal e o bolor que se caracteriza por pintas pretas que indicam erros na conservação e armazenamento. Importante ressaltar que é proibido ressalgar o produto. As carnes bovinas, suínas e de aves devem ser conservadas de acordo com a temperatura indicada na embalagem original e, se congeladas devem ser mantidas entre -12 e -18°C e não devem ter sinais de descongelamento. Deve-se prestar a atenção ao excesso de produtos nas câmaras, gôndolas e vitrines frigorificadas que podem dificultar circulação de ar e a manutenção da temperatura adequada. Os produtos vendidos descongelados devem passar por descongelamento técnico efetuado sob temperatura de refrigeração de no máximo 5ºC. Frutas secas, nozes e castanhas, por sua vez, podem ser vendidas a granel. No entanto, o mercado deve possuir um funcionário para servir os clientes ou oferecer os produtos embalados de forma que impeça o toque direto do consumidor. As embalagens devem estar identificadas corretamente e livres de insetos e fungos. Lembrem-se, este é o momento de fidelizar o seu cliente com produtos de qualidade.

29 de November, 2023

Associados em foco

Prezunic inaugura nova loja no Jardim Oceânico, na Barra da Tijuca

Em franca expansão no ano de 2023, o Prezunic inaugurou a sua 35ª no Estado do Rio de Janeiro. Localizada no Jardim Oceânico, na Barra da Tijuca, a nova unidade abriu as portas na terça-feira (28/11) e ofereceu aos primeiros clientes ofertas especiais, degustação de produtos e sacolas retornáveis. Presente na inauguração da nova loja, o presidente da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ), Fábio Queiróz, celebrou a abertura de mais uma unidade do Prezunic em terras fluminenses. “Quero parabenizar a todos os envolvidos neste projeto grandioso. A loja do Prezunic no Jardim Oceânico é a quarta unidade da rede inaugurada neste ano de 2023. Esta nova unidade é mais uma prova do compromisso da empresa com o desenvolvimento da economia do Estado do Rio de Janeiro. Parabéns, Prezunic!", afirmou o presidente da ASSERJ. Com uma área total de aproximadamente 2.630m², a loja do Prezunic Jardim Oceânico oferece uma variedade de 6.500 itens distribuídos entre o térreo e o mezanino. Além dos setores tradicionais, a unidade conta com um restaurante, uma rotisseria e uma adega com uma seleção de rótulos nacionais e importados para atender a diversos perfis de consumo. A inauguração da loja resultou na contratação de mais de 130 colaboradores e na promoção de mais de 35 funcionários, em linha com a política de valorização e capacitação da Cencosud Brasil. Com estacionamento próprio e a cerca de 500 metros do Metrô Jardim Oceânico, a loja está localizada na Avenida Rodolfo Amoedo, 347. Alta tecnologia e comodidade na hora das compras Para aqueles que preferem fazer suas compras sem sair de casa, a nova loja oferece um sistema de compra online com entrega agendada e entrega expressa, que permite a entrega de até 30 itens em um prazo máximo de 2 horas na região. A nova unidade do Prezunic também oferece um sistema de pagamento via reconhecimento facial, além do serviço exclusivo Fila Zero, que permite aos clientes fazer compras na loja física sem passar pelo caixa e receber os produtos em casa, com pagamento no ato da entrega.

28 de November, 2023

Economia

Americanas fecha acordo com credores e avança no processo de recuperação judicial

A Americanas confirmou que fechou um acordo com credores que detêm mais de 35% da dívida da companhia. A empresa planeja protocolar o aditamento ao plano de recuperação judicial na 4ª Vara Empresarial da Comarca do Estado do Rio de Janeiro. A próxima assembleia geral de credores acontece no dia 19 de dezembro. Assinado após intensas negociações durante o fim de semana, o acordo confirma o apoio dos credores às transações de reestruturação contempladas na recuperação judicial. Com um aporte total de R$ 24 bilhões, o acordo será dividido em duas partes iguais. Serão R$ 12 bilhões para os acionistas controladores (3G Capital) e outros R$ 12 bilhões serão adicionados pelos próprios credores, por meio de uma conversão de dívidas em ações. Através de um comunicado à imprensa, o presidente-executivo da Americanas, Leonardo Coelho celebrou a concordância entre a companhia e os credores. "Este acordo é um marco importante de nosso processo de recuperação judicial e um significativo progresso da Americanas no caminho para a nossa meta de emergir como uma empresa mais forte", destacou o CEO da Americanas. Ao firmar este acordo com os credores, a companhia assegurou uma linha de fianças uma linha de fianças bancárias ou seguros-garantia num volume de R$ 1,5 bilhão, disponível por dois anos da conclusão pós a homologação do plano ou enquanto a Companhia estiver em supervisão judicial. Os credores financeiros que oferecerem esse seguro fiança terão acesso prioritário a uma parcela de R$ 1,5 bilhão do pagamento antecipado dos R$ 6,7 bilhões previsto no plano de recuperação judicial. Após a execução do plano aditado, a dívida bruta prevista é de R$ 1,875 bilhão.

27 de November, 2023

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