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Superintendente da ASSERJ, Keila Prates, participa do Fórum Abrappe de Prevenção de Perdas

A Superintendente da ASSERJ, Keila Prates, participou como moderadora do Painel de CEOs do Fórum Abrappe de Prevenção de Perdas, organizado pela Associação Brasileira de Prevenção de Perdas (Abrappe). O evento realizado no dia 21 de junho reuniu CEOs e profissionais de prevenção de perdas de mais de 600 empresas de todos os segmentos do varejo e teve como propósito fomentar a cultura de prevenção de perdas, por meio da capacitação profissional, geração de estudos, troca de experiências e promoção de networking. No painel mediado por Keila Prates, foram debatidos diversos assuntos do setor e contou com a participação do José Guimarães (Novo Mundo); Pompeu Belusci (Di Pollini); Minoru Kamachi (Soneda Perfumaria); Para a superintendente, a presença da ASSERJ no fórum é importante porque auxilia os associados na análise de dados do setor. “É um orgulho estar representando o Rio de Janeiro, em nome da ASSERJ junto a Abrappe. A ASSERJ apoia essa iniciativa porque é uma forma de auxiliar os nossos associados, sobretudo o setor, a ter acesso à dados exclusivos sobre a prevenção de perdas para fazer a gestão das empresas”, contou Keila. Durante o fórum foram apresentados os resultados inéditos da 5ª Pesquisa Abrappe de Perdas no Varejo Brasileiro. Segundo a pesquisa realizada pela Associação Brasileira de Prevenção de Perdas (Abrappe) em parceria com a KPMG em 12 segmentos, supermercados, esportes, magazines e eletromóveis foi registrado em 2021 um crescimento nos índices de perdas em comparação a 2020. No setor supermercadista as perdas aumentaram de 2,10% para 2,15%. No varejo de artigos esportivos saíram de 0,99% para 1,12%, no de magazines saltaram de 0,91% para 0,94% e no de eletromóveis foram de 0,11% para 0,26%. Na comparação dos 12 setores pesquisados, o de supermercados, com 2,15%, é, de longe, aquele com os maiores índices de perdas do varejo. Desse total, 1,43% são oriundas de quebras operacionais e 0,72% de perdas desconhecidas, especialmente furtos. “Porém, as quebras operacionais geradas por produtos sem condição de vendas por vencimento, perecibilidade e desperdício de alimentos, além de erros operacionais na gestão de estoques, continuam sendo as principais causas das perdas no setor (66,51%)”, diz Carlos Eduardo Santos, presidente da Abrappe.

28 de June, 2022

Grupo Mil comemora parcerias que ajudam a tornar realidade o “Projeto Cortando Fios, Costurando Histórias”

“Gratidão! Este é o sentimento que tenho ao ver todo o nosso empenho se tornando realidade”, disse a supervisora de responsabilidade social do Grupo Mil, Alda Amaral. O “Projeto Cortando Fios, Costurando Histórias” é uma iniciativa do Grupo Mil, que ganhou parceiros incríveis como o Programa Flor de Lótus – do Tribuna de Justiça de Três Rios, da Secretaria de Assistência Social do Município, do Sebrae e do CDL também Três Rios. Por meio dele tem sido possível devolver a esperança, e ajudar no recomeço de vida de muitas mulheres vítimas de violência doméstica. Desde 2018, são oferecidos todos os anos cursos profissionalizantes gratuitos de cabeleireiro e corte e costura. “O Programa Flor de Lótus agradece ao Bramil Supermercados, e todos os envolvidos pelo engajamento e contribuição no projeto. Sem a presença de todos não teríamos construído uma capacitação tão completa. Desejo que continuemos atuando em conjunto e que o sucesso dessa ação seja incentivo para novas empresas e instituições juntem-se a nós. Juntos somos mais fortes e podemos fazer a diferença”, disse a juíza Elen de Freitas Barbosa. Ainda de acordo com a juíza, a parceria formada para o projeto cortando fios, costurando histórias possibilita uma formação completa as mulheres em situação de vulnerabilidade social permitindo que alcancem a tão sonhada autonomia financeira. As que desejam ainda podem ao final dos cursos, montar o próprio negócio de forma estruturada e com toda orientação e acompanhamento. Já aquelas que preferem um emprego formal são apresentadas as empresas da região que necessitam de mão de obra qualificada. “A felicidade e gratidão delas é contagiante chego e me emocionar. Isso só está sendo possível porque o Grupo Bramil está financiando parte do projeto, junto com tantos parceiros já mencionados, assim como a Plumatex e mais duas empresas de confecção de Três Rios, que apoiam a inciativa doando o material necessário para os cursos”, explicou Alda. O público-alvo do projeto são mulheres trirrienses, em vulnerabilidade social, vítimas de violência, mães de crianças com espectro autista, que não podem trabalhar fora, e outras mulheres da comunidade que possuem renda de R$ 300 por mês ou nenhuma renda. Este ano cursos tiveram início no dia 8 de abril e estão sendo realizados no Centro Dia, ao lado do Horto Municipal. “Mesmo que a mulher não seja vítima de violência doméstica, essa é uma oportunidade para a ruptura com um passado de sofrimento e baixa qualidade de vida, devido a vulnerabilidade social e dependência financeira que muitas ainda têm. No projeto elas encontram o apoio necessário para alcançar o protagonismo. O primeiro passo é a oportunidade de capacitação para o mundo do trabalho por meio da oferta das oficinas. Assim elas conseguem o conhecimento necessário para alcançarem a autonomia pessoal, profissional e/ou financeira”, disse a supervisora de responsabilidade social do Grupo Mil, Alda Amaral.

28 de June, 2022

III Fórum de Integração do Varejo Supermercadista do Rio de Janeiro reúne indústria e supermercadistas do Estado

A força do varejo do Rio de Janeiro, o seu impacto econômico e a importância de caminhar junto a indústria e fornecedores foram destaques do III Fórum de Integração Varejo e indústria. O evento realizado pela SA Varejo e apoiado pela ASSERJ, aconteceu na quinta-feira (26/05), no Hotel JW Marriot, em Copacabana, Zona Sul do Rio de Janeiro. Ambev, Loréal Paris, Cepêra, Ceratti, Billa, RP Info, TBForte, Vapza Alimentos, Smarket, Banco Senff e Mega Mídia, apresentaram seus cases mostrando o quanto podem auxiliar os supermercadistas a aumentarem seu ticket médio e criarem ações de consumo. Durante o evento, o presidente da ASSERJ, Fábio Queiróz, ressaltou a importância desse encontro da indústria com o varejista regional. “Nosso setor é uma potência a nível Brasil e representamos uma boa parte do PIB brasileiro. Isso faz com que a gente se una cada vez mais para nos tornarmos ainda mais fortes”, ressalta. Um dos cases apresentados durante o encontro foi o da Lóreal Paris que está diretamente ligado à matéria especial da última edição da Revista SuperNegócios. Pegando o gancho da implementação de novas categorias nos supermercados, a empresa apresentou dados que mostraram que seus produtos cresceram mais de 16% em relação ao mercado tradicional que cresceu 10%. Já a AMBEV, uma das maiores empresas de bebidas do mundo, apresentou uma pesquisa interna mostrando grandes tendências de consumo em cima de seus produtos onde apontou que as bebidas de menor custo possuem larga diferença quando o assunto é consumo apresentando um crescimento de mais de 14,9% em relação ao ano anterior. Para traçar o cenário do Estado do Rio de Janeiro, a Diretora Custumer Experience da Horus, Bruna Fallani, ministrou a palestra “O cenário do Rio de Janeiro em 2022 e insights para aumentar as vendas”, onde apresentou um traço do comportamento fluminense. Ainda para driblar o cenário econômico atual, o especialista em varejo e membro do Grupo de Conselheiros SA Varejo, Renato Giarola, palestrou apontando diversas dicas e fatores para com o objetivo de auxiliar os supermercadistas a vencerem os desafios econômicos. Quer saber mais e ter acesso aos eventos da ASSERJ? Seja nosso associado!

30 de May, 2022

ASSERJ participa de homenagem ao Dia da Indústria

A ASSERJ, representada pelo presidente Fábio Queiróz, participou de uma palestra promovida pela Rio Indústria nesta segunda-feira (20/05) para debater as conquistas e os desafios do setor para os próximos anos. O painel mediado pelo Guilherme Mercês, CEO da Future Tank e economista da ASSERJ, também contou com a presença do diretor executivo do Instituto Fecomércio de Pesquisas e Análises, João Gomes; Pedro de Lamare, vice-presidente do SindRio (Sindicato de Bares e Restaurantes do Rio de Janeiro); Joilson Maciel Barcelos Filho, presidente da ADERJ (Associação dos Atacadistas do Estado do Rio de Janeiro) e Gladstone Santos, representando o setor industrial (1º Vice-presidente da Rio Indústria). Durante o painel, diversos pontos econômicos e impactos dos setores envolvidos foram ressaltados. O presidente da ASSERJ, Fábio Queiróz, contou um pouco da atuação dos supermercados durante a pandemia e a previsão para o próximo ano. “Fizemos de tudo para manter o nosso setor funcionando a todo vapor tomando todos os cuidados, mesmo com a pandemia, para que não prejudicasse a população”. Além disso, Fábio também aproveitou o momento para contar que, em 2023, a Convenção Latino-Americana de Supermercados será realizada no Brasil, sobretudo durante a próxima edição da Super Rio Expofood, de 28 a 30 de março de 2023 e ressaltou a importância da conquista. “Trazer a convenção para o Brasil em um evento da ASSERJ é uma grande conquista para o nosso setor e, sobretudo, para a economia do estado. Grandes eventos como esses contribuem para o desenvolvimento fluminense, gerando novos empregos e negócios.”. comentou Fábio finalizando convidando a todos para que possam prestigiar a próxima SRE. O governador do estado, Cláudio Castro também esteve presente para conversar com convidados, além do economista Fernando Machado Gonçalves, superintendente da Área de Pesquisas Econômicas do Itaú BBA e outras autoridades políticas como o presidente da Alerj, André Ceciliano e Carlo Caiado.

24 de May, 2022

ASSERJ participa da inauguração da cooperativa Rocinha Recicla promovida pela Seas

A ASSERJ representada pela Dr. Ana Paula Rosa, Superintendente Jurídica, participou, nesta terça-feira (17/05), da inauguração da Cooperativa Rocinha Recicla, centro de reciclagem que irá gerar renda para moradores e diminuir o impacto ambiental na comunidade localizada na Zona Sul do Rio de Janeiro. A idealização do projeto é da Secretaria de Estado do Ambiente e Sustentabilidade (Seas) e, além da ASSERJ, contou também com o apoio da Plasticbank e da Associação dos Recicladores do Estado do Rio de Janeiro (Arerj). Além da cooperativa, um novo projeto está em trâmite na Seas, que viabiliza um Polo de Reciclagem. A construção, que deve acontecer em terreno localizado em São Conrado, irá estabelecer um ponto de encontro e de trabalho para os catadores locais, além de ser um centro de recepção de resíduos recicláveis de outras fontes, com capacidade de triagem, prensagem e estocagem. A edificação será executada com recursos advindos do Fundo Estadual de Conservação Ambiental e Desenvolvimento Urbano, o Fecam. Os cooperados contarão ainda com o “Cartão da Reciclagem”, moeda social que permitirá trocar seus resíduos por crédito de reciclagem, e fazer compras na rede credenciada local. “A Rocinha tem um grande potencial, temos que entender a força da comunidade e a força dos trabalhadores, pois somente com uma gestão participativa conseguiremos alcançar o desenvolvimento sustentável no Estado do Rio de Janeiro”, afirmou o secretário de Estado do Ambiente e Sustentabilidade, José Ricardo Brito. Estiveram presentes também na inauguração a subsecretária de Estado de Recursos Hídricos e Sustentabilidade, Ana Asti, o deputado estadual Thiago Pampolha, o presidente da Arerj, Edson Freitas, o coordenador do Plasticbank, Anderson Freitas, e o presidente da cooperativa Rocinha Recicla, Carlos Pedro da Silva. “Queremos que a reciclagem vire uma cultura aqui na Rocinha, que não seja algo que se limite à cooperativa. Vamos gerar empregos, renda e possibilidades”, afirmou Silva. Sobre o Comunidade Recicla Com apoio da Associação dos Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (Asserj), o projeto desenvolve trabalho de manejo correto dos resíduos sólidos na Rocinha e no Vidigal, visando a minimizar o impacto negativo provocado pelo lixo. A iniciativa abrange também a educação ambiental, a cultura e a comunicação, a fim evitar a continuidade de lançamento dos resíduos pelos moradores ao transformar resíduos em arte e renda. O Recicla Comunidade desenvolve quatro eixos estratégicos: desenvolvimento econômico, saúde e bem estar, sustentabilidade e educação sócio ambiental. O último eixo oferece oficinas gratuitas na Rocinha: o Funk Verde, que oferece oficinas de percussão e teoria musical com o reaproveitamento de materiais retirados do lixo para a confecção de instrumentos musicais; e o Ecomoda, voltado para a capacitação em produção de acessórios e peças de vestuário, a partir do reaproveitamento de retalhos, tecidos, jeans usados e banners.

23 de May, 2022

Segurança de alimentos em supermercados: importância e principais cuidados

A segurança de alimentos nas lojas e redes de supermercados é um dos fatores mais essenciais, principalmente para garantir que os seus consumidores tenham uma boa experiência na hora das compras. É também através deste gancho que é possível fidelizar seus clientes para que eles retornem ao estabelecimento. Para isso, é necessário tomar diversos cuidados, tendo em vista que cada alimento tem uma forma de ser manuseado para que ele consiga manter a sua qualidade por mais tempo. Alguns fatores como a cautela com a embalagem, o acondicionamento, o clima e o transporte, também estão diretamente associados. Os responsáveis pela produção precisam ficar atentos para não entregar alimentos vencidos ou estragados já que pode gerar consequências como infecções e outros problemas nocivos aos seus clientes. Para garantir a segurança alimentar, é preciso compreender quais são os perigos que podem envolver os itens de suas gôndolas. Por isso, a ASSERJ traz, com exclusividade, dicas para te ajudar: 1 - Transporte: Este é um fator extremamente importante no fornecimento dos alimentos pois é responsável por cruzar todas as atividades na cadeia alimentar e inclui a produção primária de alimentos, a colheita, o processamento, o manuseamento, o armazenamento e os pontos de venda. 2 - Embalagem: Quando se fala em produtos, logo se pensa na embalagem, ou seja, como esse produto será exposto? Por isso, este é o primeiro fator a ser considerado na distribuição de alimentos. Para isso, existem cinco tipos de embalagem que é importante que o supermercadista conheça: primária — é o tipo de embalagem que está em contato direto com o alimento; secundária — é a bandeja ou o filme que envolve a embalagem primária; terciária — é o contentor que reúne as embalagens secundárias de forma compacta e facilita o transporte da carga; quaternária — é o palete padrão que unitiza as embalagens terciárias para o transporte; quinária — é um contêiner ou outro tipo de embalagem especial utilizada para o transporte. Outro fator crucial na manutenção da qualidade dos produtos é o armazenamento e, por isso, deve seguir algumas orientações como deixar o local sempre higienizado e refrigerado. Além disso, os alimentos perecíveis devem ser armazenados em temperatura de refrigeração. Já no transporte de alimentos refrigerados, é necessário garantir que a circulação de ar não atinja temperaturas inferiores a -1 ºC. A temperatura do ar deve ser o mais constante possível, já que a flutuação pode aumentar a perda de água e a permitir a formação de gelo dentro da embalagem de alimentos excessivamente congelados. Em relação aos alimentos refrigerados, geralmente, a temperatura precisa ser a mais baixa possível, ou seja, acima do ponto de congelação. Como é o caso dos alimentos crus em que a temperatura de congelação é entre -1 e -2 ºC, o grau ideal de transporte é de -1 ºC. É importante ressaltar que, na prática, não é possível manter uma temperatura constante. Ao regular o controlador, é necessário levar em consideração a sua exatidão e precisão para evitar que a temperatura de congelação seja atingida. Já os alimentos congelados, a qualidade é mantida de forma mais adequada quando a temperatura é tão baixa e constante quanto praticável. Em armazéns de congelação, a temperatura é, muitas vezes, de -28 ºC; no transporte, fica normalmente entre -18 e -25 ºC. A distribuição de alimentos para ser realizada de forma eficiente são necessários alguns cuidados, como a armazenagem correta, o transporte, o clima adequado, entre outros fatores. Além disso, é importante considerar que a embalagem certa ajuda a preservar a integridade do produto e a conservar o alimento. Seja um associado ASSERJ – Saiba como!

11 de May, 2022

Homenagem ao Dia das Mães - ASSERJ

O Dia das Mães é considerado uma das datas mais especiais do ano para os brasileiros e, inclusive, já faz parte do calendário de atividades da maioria das famílias. Neste domingo (08), após dois anos de pandemia da Covid-19, o dia poderá ser comemorado da forma tradicional com direito a almoço em família e reencontros. A data é muito além da celebração da maternidade apenas. É também o momento propício para refletirmos sobre a potência dessas mulheres e o desafio de ser mãe em uma sociedade que ainda exige demais delas. Portanto, para valorizar essas mulheres que unem a maternidade ao trabalho diário em um dos maiores setores da economia do país, o mundo supermercadista, a ASSERJ traz algumas histórias de colaboradores dos nossos associados. “ser mãe é inexplicável. Não consigo explicar a explosão de sentimento que eu sinto. Com certeza, essa é a maior e melhor experiência da minha vida”. É o que conta a Thelma Regina, gerente do RH do Grupo Ideal do Super Compras há 15 anos. O depoimento faz parte de uma campanha que a Rede Super Compras realizou em forma de série chamada de “Mães Super Compras”, produzida em parceria com a Sadia. As entrevistas foram divididas em 5 episódios para contar a história de clientes, colaboradoras e associadas que fazem parte da Rede Super Compras. As lindas histórias envolvendo o amor maternal diversas vezes se confundem com o mundo supermercadista. Isso porque, como o setor é o primeiro emprego para muita gente, há colaboradores que se dedicam uma vida inteira ao setor, assim como a história da sócia-diretora do Super Compras, Priscila Antão de 33 anos. Ela diz que não tem como pensar na sua vida se não ressaltar a sua relação com o supermercado. “Eu cresci dentro de supermercado porque meu pai e toda a minha família são do ramo desde sempre. Tive experiência em outras corporações, mas o coração supermercadista falou mais alto e resolvi, juntamente com o meu irmão, ficar à frente da empresa da nossa família.” Contou Priscila. Mesmo com os desafios profissionais, Priscila conseguiu um tempinho para realizar o desejo de ser mãe. Ela é mãe do pequeno Miguel de 2 anos e conta que, mesmo com os desafios diários para conciliar, consegue unir o amor à profissão e o de ser mãe. “O maior desafio é conciliar a maternidade com o trabalho, mas consigo com muito equilíbrio”. Ela também completou ressaltando a importância da valorização das mães que compõem o setor. “Cada mãe é única, cada mãe tem sua história de vida, mulheres reais que merecem essa homenagem. É importante mostrar que tem muitas mães que fazem parte da rede, cada uma com sua história, mas todas com o mesmo objetivo de acolher todas as mamães que são nossas clientes”. Essas são algumas das lindas histórias maternas que existem por trás do nosso setor. A Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro deseja um Feliz Dia das Mães à todas as mães do Brasil!

06 de May, 2022

Medida Provisória estimula empregos para mulheres e jovens

O Governo Federal anunciou, nesta quarta-feira (04/05), um novo pacote de medidas do Programa Renda e Oportunidade que envolvem o mercado de trabalho. Uma dessas medidas é a criação do Programa Emprega Mais Mulheres e Jovens. O texto publicado no Diário Oficial da União desta quinta-feira (05/05), cria medidas para alavancar a empregabilidade das mulheres, como a flexibilização do regime de trabalho, qualificação em áreas estratégicas visando o crescimento profissional, e apoio no retorno ao trabalho após o período de licença-maternidade. A MP também prevê auxílios aos pais de crianças até seis anos de idade, como reembolso por despesas com creche, liberação do FGTS para ajudar no pagamento de gastos com os filhos ou subvenção para educação infantil em instituições de serviços sociais como a indústria, comércio e transportes. As novas regras trazem ainda ampliação dos prazos de duração dos contratos, de dois para três anos, e criam ações de incentivo às empresas para que efetivem as contratações dos mesmos por tempo indeterminado após a conclusão dos programas de aprendizagem. Para estimular a implantação da adoção de boas práticas para a contratação, a ocupação de postos de liderança e a ascensão profissional das mulheres, será criado o “Selo Emprega + Mulher”. Em relação aos jovens, a medida desenvolve o Projeto Nacional de Incentivo à Contratação de Aprendizes, onde, a empresa que adotar o projeto, passa a ter direito a diversos benefícios. O objetivo principal é fomentar a contratação de 250 mil adolescentes e jovens em 2022. O prazo máximo para a permanência na aprendizagem passará dos atuais dois para três anos. Esta Medida Provisória tem o prazo de 180 dias para ser convertida em Lei, ou será automaticamente revogada, perdendo os efeitos após esse período. Click aqui e leia a Medida Provisória completa!

05 de May, 2022

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