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Rede Armazém do Grão inaugura mais uma loja em Teresópolis e se prepara para faturar no Carnaval

Associados em foco

Rede Armazém do Grão inaugura mais uma loja em Teresópolis e se prepara para faturar no Carnaval

Com 16 anos de sucesso, a rede de supermercados continua crescendo e investindo em tecnologia e sustentabilidade no varejo O nosso associado Armazém do Grão inaugurou nesta sexta-feira (28), véspera de Carnaval, uma super loja, no bairro Alto, em Teresópolis. Com 16 anos de história, a rede expande sua atuação e reforça seu compromisso com o desenvolvimento econômico e social da região serrana. A nova loja, situada na Avenida Oliveira Botelho, 328, tem área total de 1.490 m², dos quais 1.100 m² são destinadas à área de venda, espaço cuidadosamente planejado para atender às necessidades e expectativas dos moradores do bairro Alto e de toda Teresópolis. "Nossa nova loja tem um diferencial arquitetônico, com teto em estilo colonial lembrando armazéns antigos; mas, ao mesmo tempo, possui uma programação visual com muita tecnologia. A loja toda foi implementada com retail media ", explica Antoane Correa, diretor-presidente da rede de supermercados. A unidade representa um marco importante para a rede e para o desenvolvimento da região com a geração de 118 empregos diretos e cerca de 84 indiretos, além de movimentar toda a cadeia de fornecedores e parceiros da rede de supermercados. "A escolha do bairro Alto para a nossa nova loja foi resultado de uma pesquisa detalhada, que identificou uma demanda por um supermercado completo e inovador na região", afirma Antoane Correa. Mais do que um supermercado, um destino gastronômico O Armazém do Grão do Alto é o primeiro da cidade a contar com o Restaurante Grano, onde os clientes podem desfrutar de refeições deliciosas e de alta qualidade. A loja também oferece uma rotisserie completa, com uma variedade de antepastos, assados, carnes, peixes, massas, tortas, sopas, molhos e sobremesas. "Queremos ser a solução para toda a comunidade, oferecendo produtos frescos e de alta qualidade todos os dias, além de uma experiência gastronômica completa e diferenciada", afirma o diretor-presidente. A ASSERJ parabeniza o nosso associado e deseja boas vendas!

28/02/2025

Em ação de retail media, Prezunic e Spid vestem ‘fantasia’ para o Carnaval

Associados em foco

Em ação de retail media, Prezunic e Spid vestem ‘fantasia’ para o Carnaval

Numa ação em parceria com a Ambev, a Cencosud Media – braço de retail media da Cencosud – “fantasiou” com a identidade visual da marca Beats as fachadas de unidades do Prezunic e da rede de mercados de proximidade Spid no Rio de Janeiro, localizadas estrategicamente na rota dos principais blocos de Carnaval. Também há ativações internas de mídia, com outdoors e adesivação de piso e elevadores para divulgação do novo Beats Red Mix, um drink pronto refrescante com notas cítricas e aroma de frutas vermelhas. Além da decoração especial, os clientes que visitarem as unidades Spid Botafogo, Glória e Ipanema e adquirirem pelo menos duas unidades de Beats em cada uma delas serão contemplados com um pack exclusivo da bebida. A parceria entre Cencosud e Ambev também inclui as marcas Brahma e Guaraná Antarctica. Mariana Porto, diretora de marketing da Beats, afirma que a iniciativa busca unir inovação e festa. “Nosso objetivo é proporcionar experiências inovadoras, como são os sabores de Beats, promovendo parcerias icônicas. Beats Red Mix chegou para ser o mix oficial do Carnaval antes mesmo dos dias de folia começarem”. Programação infantil gratuita Para garantir a diversão das crianças, duas unidades do Prezunic prepararam uma agenda especial. No sábado (01/03), a loja Barra Marapendi receberá personagens infantis e atividades de pintura artística. No domingo (02/03), a programação será realizada no Prezunic Jardim Oceânico. As atividades acontecem das 9h às 11h. Rodas de Samba animam as compras Os mercados da Cencosud também foram palco das Rodas de Samba Prezunic, evento que completa 10 anos em 2025. Entre os dias 7 e 21 de fevereiro, o grupo Espalha pra Geral realizou apresentações gratuitas nas unidades Campo Grande, Cidade de Deus, Engenho Novo, Campinho e Itaoca. Além da música ao vivo, o evento contou com um Espaço Kids e degustação de produtos Brahma. Com essa série de iniciativas, Prezunic e Spid se consolidam como destinos indispensáveis para quem quer curtir o Carnaval 2025 com muito sabor, música e alegria, reforçando o papel dos supermercados como muito mais do que pontos de abastecimento, mas verdadeiros centros de experiência para os clientes.

28/02/2025

Adonai e Seara inovam em ações de trade; confira

Associados em foco

Adonai e Seara inovam em ações de trade; confira

O Grupo Adonai e a Seara estão aproveitando o Big Brother Brasil 2025 para realizar ações especiais nas lojas, fortalecendo a parceria entre as marcas e trazendo uma experiência diferenciada aos clientes. A cada prova patrocinada pela Seara no reality show, uma unidade do Adonai recebe uma ação promocional exclusiva. Foram realizadas ações no Atacadista, em Padre Miguel, e na unidade de Cachamorra, em Campo Grande. Durante essas ações, os clientes aproveitam para experimentar produtos selecionados e participar de promoções exclusivas. "Sempre vai ter degustação de um produto diferente. Já fizemos com a linguiça de churrasco. Na primeira ação, apresentamos o Levíssimo Seara, o mesmo da prova do Big Brother. Teremos também as panelinhas e a coxinha da asa, ideais para air fryer", informou Fabrício Alves Pinheiro, do trade marketing da Seara. Além das degustações, os clientes que comprarem um dos produtos da ação têm direito a girar uma roleta e concorrer a prêmios exclusivos. "São vários prêmios: sacolas térmicas, tábuas personalizadas da Seara, sanduicheira, porta-frios ", explicou. A estratégia busca alavancar as vendas dos produtos Seara e proporcionar uma experiência única aos consumidores. "A Seara é um dos patrocinadores do BBB e dentro do programa estão programadas quatro ações, uma em cada mês, na prova do líder, para apresentar um item específico. Na semana da prova, selecionamos alguns clientes parceiros para realizar degustações na loja, promovendo a experimentação e incentivando as vendas. Seara e Adonai, 100% parceiros!", ressaltou Fabrício. As próximas datas já estão definidas: no dia 11 de março será realizada a ação Luxo com a linha air fryer da Seara, e no dia 11 de abril, a campanha se encerra com a ação Panelinhas. A parceria promete fortalecer ainda mais a presença da Seara no varejo e oferecer aos clientes do Adonai experiências gastronômicas exclusivas.

27/02/2025

Cariocas pretendem comer em casa neste Carnaval. Sua loja está pronta para atender a essa demanda?

Cariocas pretendem comer em casa neste Carnaval. Sua loja está pronta para atender a essa demanda?

O Carnaval é uma das datas mais celebradas e aguardadas no Rio, alavancando o turismo, a economia e as vendas nos supermercados, que reforçam os estoques. Uma pesquisa da ASSERJ revelou que quase metade dos cariocas (49,7%) pretende se alimentar em casa durante o Carnaval. Outros 39,3% dos pesquisados devem optar por fazer parte da alimentação em casa e outra com lanches rápidos na rua. Apenas 11% afirmaram preferir comer na rua. “Durante o Carnaval, mais foliões pretendem se alimentar em casa, impacto direto do valor mais elevado das refeições fora do lar”, revela Fábio Queiróz, presidente da ASSERJ. Falando em preferências, uma tradição do Carnaval, a feijoada, perdeu o posto entre os moradores da cidade do Rio. O levantamento mostrou que, além de comer em casa, os 42,8% dos foliões querem fazer refeições mais leves, como salada e alguma proteína. Para 36,5%, o churrasco com carne, frango e linguiça será a opção principal. Cerca de 13,5% vão optar pela praticidade, com alimentos congelados e de fácil preparo. A feijoada só deve entrar no cardápio de 8,2% dos cariocas. “Vale destacar que os cariocas também estão mais conscientes e vão dar preferência para comidas mais leves, como saladas e proteínas, provavelmente impactados com o surto de calor que a cidade vem enfrentando. Saudabilidade está na pauta dos cariocas e os supermercados estão preparados para atender a essa demanda”, comenta Queiróz. Já quando o assunto é a bebida alcoólica, para maiores de 18 anos, a cerveja é a escolha principal de 59,4% dos pesquisados. Seguido pelas bebidas destiladas (vodca, cachaça, entre outras) com 25,5%. Vinhos e espumante só entrarão nas compras de 15,1% dos foliões neste Carnaval. Quando questionados sobre quais bebidas não alcoólicas são a preferência da família, a liderança ficou com os refrigerantes (37,7%), seguido pela água (34,3%) e pelos sucos (28%). Sobre a ida aos supermercados para abastecer a despensa e se preparar para a folia, os cariocas estão divididos. Para 50,6% dos entrevistados, a visita ao supermercado deve ocorrer mais em cima da hora. Outros 49,4% já planejaram previamente suas compras de Carnaval. E você, associado, está preparado para atender a essa demanda?

27/02/2025

Convênio ASSERJ e INEA facilita cumprimento das normas de logística reversa; saiba como aderir

Convênio ASSERJ e INEA facilita cumprimento das normas de logística reversa; saiba como aderir

Para se adequar à Lei Estadual nº 8.151/2018, que determina a responsabilidade das empresas na gestão de resíduos, e facilitar a comprovação da logística reversa nos supermercados associados, a ASSERJ reforça a importância de aderir ao convênio firmado com o Instituto Estadual do Ambiente (INEA), da Secretaria de Estado de Ambiente e Sustentabilidade (SEAS). O objetivo da Associação é apoiar os empresários no cumprimento da lei. A participação não é obrigatória, mas os associados que aderiram ao convênio têm uma solução estruturada para atender às exigências das normas, uma vez que o acordo garante conformidade legal, minimiza riscos de autuações e assegura a destinação correta dos resíduos por meio de cooperativas de reciclagem. O presidente da ASSERJ, Fábio Queiróz, destacou a relevância do convênio e alertou sobre as penalidades para quem não cumprir as regras. “Importante reciclar 22% daquilo que a loja vende, e não basta cadastrar a rede, é preciso registrar cada filial porque o convênio é individual, por CNPJ”. Ele ressaltou que não seguir as regras leva à multa e que não há base para recorrer. Quem for notificado pela SEAS terá 10 dias úteis, a partir do recebimento do ofício, para apresentar informações detalhadas sobre as marcas que comercializam, o volume anual de produtos vendidos e as ações voltadas à destinação correta de resíduos. Além disso, devem informar se participam de programas de logística reversa, se disponibilizam Pontos de Entrega Voluntária (PEVs) e fornecer a relação completa das lojas operantes no estado. Regras ambientais e fiscalização A obrigatoriedade da logística reversa no estado é respaldada por diversas leis, incluindo a Política Nacional de Resíduos Sólidos (Lei nº 12.305/2010), a Política Estadual de Resíduos Sólidos (Lei nº 4.191/2003) e normas estaduais mais recentes, como a Lei nº 9.880/2022, que exige pontos de descarte de embalagens recicláveis. Empresas que não apresentarem as informações solicitadas ou que descumprirem a legislação estão sujeitas a autuações, multas e até mesmo suspensão de licenças ambientais. A SEAS e o INEA já iniciaram fiscalizações para garantir que todas as exigências sejam atendidas. Os supermercados que desejarem aderir ao convênio deverão entrar em contato com a ASSERJ, que dará toda orientação ao associado

26/02/2025

Álcool 70% está de volta? ASSERJ te conta!

Álcool 70% está de volta? ASSERJ te conta!

Uma decisão judicial recente abriu precedente para a comercialização de álcool 70° diretamente para consumidores. A empresa Álcool Santa Cruz LTDA obteve na Justiça uma decisão favorável contra a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), suspendendo as restrições impostas pelas RDCs 691/2022 e 693/2022. Entenda a disputa A restrição da venda de álcool líquido acima de 54º GL ao público geral existe desde 2002, com a RDC 46/2002. Essa norma foi mantida pela RDC 691/2022, o que impediu a comercialização do álcool 70° INPM diretamente para consumidores, restringindo o uso ao setor profissional de saúde. A Álcool Santa Cruz contestou essa restrição, argumentando que a proibição seria desproporcional e prejudicial tanto para o setor industrial quanto para os consumidores, que ficaram sem acesso a um produto utilizado na higienização doméstica. A empresa também alegou que a ANVISA não apresentou justificativa adequada para manter a restrição. Decisão judicial favorável à empresa O juiz Roberto Lima Campelo concedeu tutela de urgência para a empresa, suspendendo os efeitos das RDCs 691/2022 e 693/2022 exclusivamente para a Álcool Santa Cruz LTDA. Com isso, a empresa está autorizada a: • Produzir e comercializar o álcool 70° INPM diretamente para consumidores, sem a necessidade de restrição ao uso profissional; • Restabelecer a venda de álcool líquido saneante para outros comerciantes e consumidores finais; • Evitar qualquer impedimento da ANVISA ou de órgãos estaduais e municipais de vigilância sanitária que dificultem sua atividade. Na justificativa, o magistrado ressaltou que a medida da ANVISA não observou os princípios da proporcionalidade e razoabilidade, exigidos pela Lei 13.848/2019, que rege as agências reguladoras. Para ele, uma solução mais equilibrada seria reforçar as regras de rotulagem e informação sobre o uso seguro do produto, em vez de impedir a venda para o público. Impactos no mercado A decisão pode abrir caminho para outros fabricantes buscarem na Justiça a revogação da restrição. Para o setor supermercadista e farmacêutico, a medida representa a possibilidade de retomada da venda do álcool 70° INPM para consumidores, produto que teve alta demanda durante a pandemia de Covid-19. A advogada da ASSERJ, dra. Ana Paula Rosa, explica: "A decisão liminar oferece segurança jurídica temporária aos comerciantes, permitindo que continuem suas operações de comercialização do produto álcool 70° INPM da empresa Álcool Santa Cruz Ltda., sem o risco imediato de sanções ou restrições por parte da ANVISA ou outros órgãos de vigilância sanitária, sendo fundamental que os estabelecimentos adotem medidas de precaução de acompanhamento para se protegerem de possível reversão judicial." E agora? A ANVISA ainda pode recorrer da decisão. No entanto, enquanto isso não acontece, a Álcool Santa Cruz está livre para comercializar o produto. O caso reacende o debate sobre o papel das regulações sanitárias e até que ponto elas devem intervir no mercado, equilibrando segurança e liberdade econômica. Seguimos acompanhando os desdobramentos dessa decisão e seus impactos no setor.

26/02/2025

Voucher, convênio com INEA e credenciamento da SRE - Super Rio Expofood foram temas da reunião do Conselho Diretor da ASSERJ; vem saber tudo que rolou

Por dentro da asserj

Voucher, convênio com INEA e credenciamento da SRE - Super Rio Expofood foram temas da reunião do Conselho Diretor da ASSERJ; vem saber tudo que rolou

A última reunião do Conselho Diretor da ASSERJ, antes da SRE Super Rio Expofood, contou com presença expressiva dos conselheiros nesta terça-feira (25), no Hotel Windsor Marapendi, na Barra da Tijuca. No encontro, fundamental para debater os rumos do setor, foram discutidos assuntos como a questão dos vouchers - vale-alimentação e vale-transporte que pesam muito no orçamento dos supermercadistas devido às altas taxas cobradas pelas empresas do segmento de benefícios. Na ocasião, o presidente Fábio Queiróz informou que irá a Brasília na quarta-feira (26) para tratar de temas de interesse do setor, cumprindo a missão de representar o varejo supermercadista. Ele também chamou a atenção dos conselheiros para a importância da adesão ao convênio com o Instituto Estadual do Ambiente (INEA) para recolhimento de resíduos sólidos e óleo de cozinha: “Importante reciclar 22% daquilo que a loja vende, e não basta cadastrar a rede, é preciso registrar cada filial porque o convênio é individual, por CNPJ”. Ele ressaltou que não seguir as regras leva à multa e que não há base para recorrer. “A ASSERJ dará apoio aos associados e fará contato para ver quem quer aderir ao convênio”, explicou. Durante a reunião, no momento ASSERJ Experience, Alexandre Gullo, sócio-diretor da MLG Saúde, do Grupo Prev, e representante da TEM Saúde, de atuação no segmento empresarial, apresentou os planos de saúde e seguros de vida disponíveis para o seleto grupo de conselheiros, donos das 30 maiores redes de supermercados. Por fim, o presidente falou sobre a expectativa para a 35ª edição da SRE Super Rio Expofood, o melhor evento do setor supermercadista e de food service do calendário oficial da cidade Rio de Janeiro. Fábio Queiróz lembrou que os conselheiros e associados são anfitriões desse grande evento de negócios, motivo de orgulho para todos da ASSERJ, e recomendou a presença de todos os compradores de supermercados. Ele entregou as credenciais aos membros do Conselho e avisou que as outras estarão disponíveis a partir de quinta-feira, dia 27, mediante agendamento prévio. Confira todas as datas e garanta logo as do seu time: 27/02, 28/02, 05/03, 06/03, 07/03, 10/03, 11/03 e 12/03. A 35ª edição da SRE Super Rio Expofood acontece nos dias 18, 19 e 20 de março, no Riocentro. Até lá!

25/02/2025

Fraude no azeite! Vem saber

Fraude no azeite! Vem saber

O Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) emitiu mais um alerta sobre a comercialização irregular de duas marcas de azeite de oliva desclassificadas por fraude. Durante ações de fiscalização, especialistas identificaram que os produtos continham misturas com outros óleos vegetais, o que fere as normas de qualidade e autenticidade do azeite. Como resultado, 30.990 litros foram recolhidos. Os testes foram realizados pelo Laboratório Federal de Defesa Agropecuária (LFDA) e confirmaram que os produtos das marcas Doma e Azapa não atendem aos padrões exigidos pela legislação. A venda desses azeites é considerada uma infração, e os estabelecimentos que insistirem em comercializá-los podem ser penalizados. De acordo com Flávio Graça, consultor de Alimento Seguro da ASSERJ, “a fraude por adulteração do azeite com a mistura do produto com outros óleos vegetais é, infelizmente, uma prática antiga”. Ele acrescenta que “os compradores do mercado varejista e consumidores devem estar atentos às marcas com preços muito atraentes ou desconhecidas e que os supermercadistas devem realizar o recolhimento imediato das prateleiras destes e de quaisquer produtos que venham a ser desclassificados”. O MAPA orienta os consumidores que compraram essas marcas a exigirem a substituição do azeite, conforme prevê o Código de Defesa do Consumidor. Também reforça que denúncias sobre a venda de produtos irregulares podem ser feitas pelo canal oficial Fala.BR, informando o local onde foram adquiridos. A ASSERJ orienta que seus associados tomem as devidas providências, retirando imediatamente esses produtos sinalizados de suas gôndolas, para garantir a saúde do consumidor, sua credibilidade, além de evitar possíveis multas.

25/02/2025

Agro impulsionado, supermercados mais lotados! Liberado crédito do Plano Safra!

Agro impulsionado, supermercados mais lotados! Liberado crédito do Plano Safra!

Governo libera R$ 4,1 bilhões para o Plano Safra: impulso para o agro e reflexos no varejo supermercadista O governo federal publicou na noite de segunda-feira (24) a Medida Provisória 1.289/2025, que abre crédito extraordinário de R$ 4,178 bilhões para as operações oficiais de crédito rural equalizadas pelo Tesouro Nacional no âmbito do Plano Safra. A medida visa atender linhas de crédito subsidiado do Plano Safra, com taxas de juros equalizadas pelo Tesouro, que estavam com contratações suspensas pelo Tesouro Nacional desde a última sexta-feira (21). A MP, assinada pelo presidente Luiz Inácio Lula da Silva, entra em vigor hoje e foi publicada em edição extra do Diário Oficial da União. Do total de recursos, R$ 2,752 bilhões serão usados para apoiar investimentos no setor rural e agroindustrial. Outros R$ 763,519 milhões vão financiar custos da produção agropecuária, enquanto R$ 17,002 milhões ajudarão na comercialização para médios e grandes produtores. Além disso, R$ 645,782 milhões serão destinados a linhas de crédito para a agricultura familiar, por meio do Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (Pronaf). Em entrevista exclusiva para a ASSERJ, o professor de gestão financeira do MBA da FGV-RJ Ricardo Teixeira, comenta a liberação do crédito extraordinário: “O que se espera é que esse crédito viabilize uma oferta maior de produtos, com a consequente redução dos preços aos atacadistas e chegando até o consumidor final”. Teixeira continua: “Isso beneficia os supermercados, garantindo um abastecimento mais regular e possivelmente reduzindo a volatilidade dos custos de insumos. Além disso, o incentivo à agricultura familiar, por meio do Pronaf, pode fortalecer pequenos produtores que abastecem redes regionais de supermercados, diversificando a oferta de produtos frescos e locais”. O Tesouro tinha suspendido as contratações de financiamentos subsidiados pelas 25 instituições financeiras que operam o crédito rural na última sexta-feira (21), em virtude da falta de aprovação do Orçamento 2025 – que inclui recursos para subsídio para política oficial de crédito agropecuário. Ainda na sexta-feira, o Tesouro informou aos bancos que a retomada das contratações estava liberada quando a MP fosse publicada. Cerca de R$ 50 bilhões de recursos subsidiados do Plano Safra estavam bloqueados em virtude da suspensão das linhas. "Após recente monitoramento dessas despesas, constatou-se a carência de recursos orçamentários para fazer frente a despesas de subvenções econômicas com contratações de operações de crédito rural, ressaltando-se, ainda que, até a presente data, não houve a aprovação da Lei Orçamentária Anual para o corrente exercício, pelo Congresso Nacional", justifica a Presidência.

25/02/2025

Nova embalagem! Polenguinho com nova identidade visual chega aos supermercados; já tem na sua gôndola?

Indústria em cena

Nova embalagem! Polenguinho com nova identidade visual chega aos supermercados; já tem na sua gôndola?

Com as mudanças, Polenguinho reforça posicionamento mais lúdico e lança, paralelamente, campanha de volta às aulas Polenguinho, marca do grupo Savencia Fromage & Dairy, apresenta mudanças na identidade visual e embalagens reformuladas, que ganharam uma nova logomarca e as figuras das Fominhas, personagens que representam os diferentes momentos em que o queijinho pode ser consumido: na lancheira, no intervalo da escola, em casa, em passeios, como uma opção prática e saborosa. A novidade, que já chegou às gôndolas dos supermercados, reforça a conexão com o público jovem. "Realizamos muito mais do que um ajuste estético. Essa é uma estratégia de conexão com o público jovem, que destaca Polenguinho como uma marca divertida e relevante. As embalagens são uma parte deste trabalho, trazendo as Fominhas para interagir com os consumidores e tornar a experiência ainda mais atrativa", declara a diretora de Marketing da Savencia Brasil, Tatiane Brandão, à ASSERJ. Paralelamente à renovação visual, a marca lança a campanha digital "Volta às Aulas com Polenguinho", criada pela Casa Darwin. Com jingle animado e conteúdos interativos, a iniciativa reforça o posicionamento leve e divertido da marca. A música é uma releitura de um comercial icônico da marca, de 1980. A campanha destaca Polenguinho como um prático aliado dos pais no retorno às aulas, unindo sabor e conveniência para os momentos de lanche das crianças. "Queremos estar ainda mais próximos do público, com uma comunicação lúdica e interativa, que reforça o papel de Polenguinho como um aliado dos pais na alimentação equilibrada e prática para seus filhos no dia a dia escolar", destaca Tatiane Brandão. Para ouvir o novo jingle, acesse https://www.youtube.com/watch?v=f3bmNlFWShM

24/02/2025

Quer certificação? Corre aqui! Últimas vagas para o curso ‘Noções de higiene e manipulação de alimentos’; não perca a chance de se capacitar

Por dentro da asserj

Quer certificação? Corre aqui! Últimas vagas para o curso ‘Noções de higiene e manipulação de alimentos’; não perca a chance de se capacitar

Restam poucas vagas para a próxima turma do curso "Noções de higiene e manipulação de alimentos", da Escola ASSERJ com certificação do Instituto de Vigilância Sanitária do Rio de Janeiro (IVISA-Rio). Será na terça-feira, (25), das 14h às 18h, pela plataforma Zoom, e já conta com a participação de muitos colaboradores da Região dos Lagos. Ministrado pelo médico veterinário e consultor de Alimento Seguro da ASSERJ, Flávio Graça, o curso tem como objetivo capacitar profissionais do setor de alimentação para garantir mais segurança e qualidade no manuseio de produtos alimentícios. O treinamento aborda os principais riscos à biossegurança em serviços de alimentação, os procedimentos corretos na manipulação de alimentos e a aplicação de boas práticas. Um dos temas da capacitação diz respeito à manutenção da escala de temperaturas, que deve ser rigorosamente observada pelos manipuladores. “A manutenção de temperaturas adequadas é fundamental para garantir a segurança alimentar, prevenindo a multiplicação de microrganismos patogênicos e preservando a qualidade dos produtos. É essencial que todos os profissionais envolvidos no manuseio de alimentos estejam cientes das diretrizes de temperatura para garantir a saúde dos consumidores e evitar riscos à saúde pública”, afirma Graça. A qualificação e atualização dos profissionais da área são fundamentais para garantir um serviço mais seguro e eficiente. Para se inscrever, clique aqui.

24/02/2025

Mais uma semana de negócios na ASSERJ

Por dentro da asserj

Mais uma semana de negócios na ASSERJ

O time comercial da ASSERJ recebeu nesta sexta-feira (21), na sede da Associação, na Barra da Tijuca, Juliana Bernardes, gerente de vendas da Combrasil, e Jeane Almeida, da J&L Almeida Representações. A gerente Camila Sousa e a consultora Iolanda Gregorio apresentaram o portfólio de soluções da ASSERJ e discutiram estratégias comerciais para a marca. Durante a reunião, foram apresentadas ações como ASSERJ Experience, realizada nas reuniões do Conselho Diretor, e possibilidades de exposição na Revista Super Negócios e patrocínio de eventos como Seminário Super Negócios e Confra. Também foram objeto do encontro, as últimas oportunidades disponíveis na 35ª edição da SRE Super Rio Expofood, o melhor evento B2B do varejo supermercadista e food service. "A ASSERJ está sempre buscando conectar as indústrias com o varejo, oferecendo soluções estratégicas que potencializam a visibilidade das marcas e impulsionam novos negócios", afirmou Camila Sousa. A SRE Super Rio Expofood, organizada pela ASSERJ em parceria com a Base Eventos, projeta um crescimento significativo em sua próxima edição, superando os 68 mil visitantes e os R$ 4,2 bilhões em negócios gerados no último evento. Para isso, o espaço da feira foi ampliado para 50 mil m² nos pavilhões 3 e 4 do Riocentro, garantindo uma experiência ainda mais completa para expositores e visitantes. "Estamos preparando uma edição histórica, com mais espaço, mais inovação e mais oportunidades de networking para todos os participantes", afirmou a gerente comercial. Entre as novidades da 35ª edição está a ampliação da SRE Square, área instagramável que já conquistou o público com um carrinho e uma cesta de compras gigantes. Para 2025, a atração será reforçada com a inclusão de uma sacola retornável em tamanho ampliado, reafirmando o compromisso da ASSERJ com a sustentabilidade. "Nosso objetivo é criar ambientes imersivos que engajem os visitantes e reforcem mensagens importantes, como a responsabilidade ambiental no setor supermercadista", concluiu Camila.

21/02/2025

Carnaval impulsiona vendas de bebidas e promove experiências que encantam nos supermercados

Associados em foco

Carnaval impulsiona vendas de bebidas e promove experiências que encantam nos supermercados

O Carnaval do Rio de Janeiro, uma das maiores festas do mundo, não movimenta apenas a cultura e o turismo, mas também a economia. Em 2025, a combinação entre a onda de calor e a folia representa uma grande oportunidade para o setor supermercadista, impulsionando especialmente a venda de bebidas e proporcionando experiências memoráveis aos clientes. De acordo com a Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC), o Carnaval deve gerar mais de R$ 12 bilhões em receitas no país, um crescimento de 2,1% em relação ao ano anterior. Esse aumento é impulsionado pela desvalorização do real frente ao dólar, que favorece o turismo interno, e pela diversidade de atrativos do Brasil durante o período festivo. O setor de bebidas é um dos mais beneficiados pela festa. Segundo a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), a venda de cerveja pode crescer até 40% nos dias mais quentes. Esse aumento se dá tanto em bares e restaurantes quanto em supermercados, que são a principal escolha dos consumidores que preferem festejar em casa. Ainda segundo a Abrasel, os maiores consumidores da bebida nesta época do ano estão na faixa entre 18 e 29 anos. Supermercados investem em estratégias agressivas de preços Para aproveitar esse movimento, redes de supermercados estão apostando em estratégias agressivas de preços e promoções especiais. O Supermercados Mundial lançou uma campanha de preços competitivos para cervejas e outras bebidas até 9 de março. Inicialmente voltada para ambulantes autônomos que abastecem os blocos de rua, a promoção foi ampliada para todos os clientes, aumentando o potencial de crescimento das vendas. A expectativa é de um crescimento de 20% no volume comercializado de cervejas durante o período. Os preços promocionais incluem rótulos populares como Brahma, Budweiser e Spaten a partir de R$ 3,99, além de opções como Drink Beats, refrigerantes e energéticos. Já na unidade da rua Bolívar do Princesa Redeconomia, em Copacabana, o gerente Sílvio Nunes reforçou os estoques de cervejas, refrigerantes e sucos para atender a alta demanda de foliões, ambulantes credenciados e quiosques. "Nossa expectativa é aumentar em 35% as vendas no Carnaval e quem sabe até ultrapassar essa meta", afirma. Outra rede que aposta em promoções atrativas é o Prezunic. Em todas as suas lojas físicas, a rede realiza uma ação especial nesta sexta-feira (21/02), oferecendo 50% de desconto em diversas cervejas especiais, como Patagonia, Hoegaarden, Colorado, Praya, Blue Moon, Baden Baden e Eisenbahn. Para aproveitar o desconto das bebidas, os clientes precisam baixar o App Prezunic e realizar um cadastro. Experiências que encantam e fidelizam Com intuito de criar memória e encantar os clientes, as filiais do Prezunic na Barra da Tijuca vão promover atividades carnavalescas gratuitas para as crianças. Na unidade Marapendi, a animação acontece aos sábados. Aos domingos, a folia será na loja Jardim Oceânico. Nos dias 22 e 23, as crianças vão poder cantar e pular ao som de uma banda ao vivo, além de interagir com personagens infantis e se divertir num “camarim fashion” montado especialmente para a ocasião. Já no fim de semana do Carnaval, (01 e 02/03), além dos personagens, também haverá atividades de pintura artística. Espaço Unic Como ocorreu durante as férias, a versão carnavalesca da “Manhã de Diversão Prezunic” acontece no ambiente do Espaço Unic, área de convivência que oferece lanches e refeições para consumo imediato, incluindo sucos, cafés especiais e outros itens. A ação é realizada em parceria com a La Fruteria, marca especializada em alimentação saudável e responsável pela curadoria do cardápio do Espaço Unic nas unidades Marapendi e Jardim Oceânico. O Espaço Unic está presente em cinco unidades do Prezunic. Além de Marapendi e Jardim Oceânico, as lojas ParkJacarepaguá, Voluntários e Vila Isabel também oferecem o serviço. Com estratégias comerciais fortes, descontos atrativos e experiências encantadoras, o Carnaval de 2025 promete ser um período de alto movimento para os supermercados do Rio de Janeiro, consolidando a festa como um dos momentos mais lucrativos do ano para o setor.

21/02/2025

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