Da batata às frutas congeladas: como a EasyChef adapta seu portfólio para o consumidor atual

As tendências de comportamento do consumidor mudam com frequência. Atualmente, percebe-se uma busca crescente por saudabilidade e praticidade no dia a dia. Atentas a esse movimento, muitas marcas vêm se adaptando para atender às novas demandas do mercado - e esse é o caso da EasyChef, uma das principais referências do setor de alimentos congelados no país.

Com mais de 18 anos de atuação, a empresa iniciou sua trajetória com a batata congelada, item que segue como um dos seus grandes carros-chefes. Ao longo dos anos, porém, o portfólio foi se expandindo de forma estratégica. Hoje, a linha de frutas congeladas conquistou forte relevância para a marca.

Em sua segunda participação na SRE - Super Rio Expofood, Rodrigo Cruvinel, gerente regional de vendas da EasyChef, marcou presença no SRE Cast. Durante o bate-papo com os apresentadores João Jota e Jean Giehl, o especialista apresentou as novidades da marca e explicou como a empresa vem diversificando seu portfólio. O episódio completo já está disponível no canal da ASSERJ no Youtube!

Praticidade e desperdício zero

Rodrigo Curvinel contou que a EasyChef ampliou seu portfólio gradativamente. A marca começou diversificando com vegetais e, em seguida, incluiu itens de alto apelo de consumo, como polenta, anéis de cebola e frutas congeladas. Estas últimas se tornaram um grande destaque, disponíveis em sabores como morango, amora, frutas vermelhas, mirtilo e framboesa.

Segundo ele, a linha reúne benefícios claros que valorizam o produto na gôndola: 0% de perda, 100% naturalidade e independência de sazonalidade, viabilizada por uma estratégia de dupla origem de importação.

"Migra-se a questão do consumo do produto in natura para o congelado, que é muito mais prático e tem dois anos de shelf life. Se você colocar no seu freezer, consegue acomodar e retirar a quantidade que precisa, e o resto vai estar guardadinho", detalhou Rodrigo.

O executivo ressaltou que o sucesso das frutas congeladas acompanha o hábito de vida saudável. Ele exemplificou que, com elas, é possível preparar um smoothie com whey protein em poucos minutos. "É um produto que está pronto e muito saudável. Então, é perfeito para esse tipo de público", afirmou.

Embalagem pensada para a gôndola e para o consumidor

Outro cuidado da EasyChef na busca por conveniência está no design das embalagens. Os produtos são oferecidos em diferentes apresentações para atender a diferentes momentos de compra: 1kg para famílias maiores e 300g para consumo individual.

Além disso, a marca aposta na tecnologia Stand-Up Pouch com fecho ziplock, desenvolvida para manter a embalagem em pé na exposição da gôndola. O design aumenta o apelo visual, garantindo ainda mais praticidade no uso diário. "Isso facilita o armazenamento pelo consumidor e ajuda a preservar o produto nas melhores condições", destacou.

14 lançamentos na SRE - Super Rio Expofood

Rodrigo Cruvinel confirmou que a EasyChef vive um plano de expansão estruturado para os próximos cinco anos. Como parte da estratégia, o especialista apresentou seus 14 novos produtos na SRE - Super Rio Expofood, o melhor evento B2B das Américas para o food service e o varejo supermercadista.

Entre os destaques está a Batata EasyChef Tradicional na embalagem de 1,5 kg. "Ela tem um menor valor percebido no ponto de venda, e isso encaixa em um giro mais rápido de venda no produto", explicou Rodrigo.

Outro destaque são os produtos da linha Professional, voltados para o food service. O objetivo é garantir que os estabelecimentos que comprem os produtos da marca consigam vendê-los em excelentes condições para os clientes.

"Estamos trazendo algumas batatas com cobertura de amido, que fica mais quente e crocante pelo dobro do tempo em relação à batata comum", explicou. Para completar, a EasyChef anunciou a entrada no segmento de pescados congelados, uma grande aposta para o setor.

"A EasyChef tem um padrão de não trabalhar com produtos de qualidade inferior. Então, sempre prezamos pela padronização da nossa ficha técnica com um produto linha A, realmente premium. Isso acompanha tudo, desde a batata até os pescados, que são a novidade", afirmou.

Por fim, Rodrigo destacou uma forte tendência de consumo no país: a batata frita congelada voltada para o preparo na airfryer, aliando conveniência e saudabilidade.

"Hoje em dia, quando você chega em casa e quer fazer um jantar rápido, coloca o produto na airfryer pelo tempo determinado na embalagem e o produto fica pronto, saudável e sem adição de óleo. É uma categoria que vem crescendo muito e sustentando a categoria de batatas congeladas no Brasil", destacou.

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