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Como atrair a atenção dos consumidores para a seção de vinhos durante a Páscoa?

Como atrair a atenção dos consumidores para a seção de vinhos durante a Páscoa?

Além dos chocolates, os vinhos devem ganhar um destaque todo especial nos supermercados, pois é uma das bebidas mais consumidas nesta época do ano. Para isso, os supermercados estão criando expositores que evidenciam os rótulos ao lado dos ingredientes mais comprados nesta época do ano, como bacalhau, queijos e azeites, por exemplo. É o que fez o supermercado Pão de açúcar, que colocou produtos de Páscoa expostos no início da loja com uma ênfase para os vinhos mais consumidos pelos seus clientes. O especialista em vinhos do Pão de Açúcar da Barra da Tijuca, Carlos Alberto de Jesus informa que expõe neste local os vinhos que fazem harmonização com os pratos da Páscoa e que vão bem com o clima quente do Rio de Janeiro: “Colocamos aqui um vinho verde, que harmonizam com bacalhau, e os tintos, que harmonizam bem tanto com bacalhau como com molhos de tomate e azeitonas pretas”, comenta. Além de elaborar uma boa apresentação dos produtos, a rede criou ofertas de leve 3 e pague 2, onde o vinho de menor valor não é cobrado. “Tenho uma mesa com apresentação dos vinhos portugueses com um preço atrativo e mantendo um bom padrão de qualidade. Também dou destaque a vinho do Porto, pois harmoniza bem com chocolate amargo ou com queijo parmesão com um fio de mel”, indica. Já na adega, o mercado expôs cartazes com informações sobre a promoção vigente. Segundo o especialista, este apelo visual tem ajudado o Pão de Açúcar a vender muito mais vinhos nesta época do ano, pois até mesmo aquele cliente que não tem a intenção de comprá-los, são atraídos para esta seção: “Eu dou muita atenção à exposição. Além de mostrar o preço, eu gosto de fazer o jogo com cores diferentes para chamar a atenção do cliente”, informa. A rede oferece ainda rótulos de vários países, com opções para surpreender a todos: “O cliente não vem somente pelo preço, mas sim buscar uma experiência, pois o vinho não é somente uma bebida, mas sim um momento especial”, afirma Carlos.

06/04/2023

Grandes marcas lançam produtos na SRE Trade Show

Grandes marcas lançam produtos na SRE Trade Show

A SRE Trade Show terminou com vários recordes alcançados. Este ano a feira recebeu 62 mil visitantes e gerou R$2,5 bilhões em negócios fechados. Muitos expositores afirmaram que esta foi a melhor edição de todos os tempos. Ao todo foram 500 marcas participantes, que lançaram vários produtos para agradar a todos os gostos e estilos. A sustentabilidade esteve presente na maioria dos lançamentos da feira. Impulsionadas pelo tema da primeira Convenção das Américas realizada no Brasil, muitas marcas levaram produtos orgânicos, sem adição de açúcar e saudáveis. O grupo Heineken, por exemplo, lançou o primeiro refrigerante maltado do Brasil durante a SRE Trade Show. O Cash’D é sem álcool, feito 100% de ingredientes naturais e leva malte através do processo de Brewing, o mesmo utilizado na produção das suas cervejas. Ele não tem adição de açúcar e leva apenas a sacarose natural, extraída da fruta, e tem entre 60 a 63 calorias. Os sabores são de: -Maçã golden, hortelã com capim limão-Limão siciliano, morango com gengibre-Frutas vermelhas com hibisco Já o grupo Copra trouxe dois lançamentos para a SRE Trade Show: a água de coco natural e a polpa de coco. A água de coco concentrada é feita com a fruta verde. Já a polpa contém a água de coco batida com a polpa verde, o que resulta em um produto mais encorpado e de sabor marcante. Ambas não têm adição de açúcar e ingredientes artificiais. As bebidas hidratam e são ricas em componentes benéficos para a saúde. Além destes lançamentos, o grupo Copra levou todos os seus produtos à base de coco para a feira, como, por exemplo, óleos em diversas apresentações, cappuccino, manteiga, açúcar, leite em pó e TMC (Triglicerídeos). A Vida Veg, que produz alimentos de base vegetal, levou o para a feira o lançamento do creme de leite vegano fresco, o único da categoria que bate chantilly e que aceita fazer receitas doces e salgadas. “Já fechamos vários negócios na feira. A nossa intenção era realmente expandir o nosso mercado no Rio de Janeiro, que ainda está pequeno em relação à nossa atuação em outros Estados. Na SRE conseguimos levar a ideia da marca, pois muitas pessoas que passaram por aqui ainda não a conheciam e achou incrível. Os visitantes já estão interessados em levar os produtos para o seu comércio e a expectativa é de crescer pelo menos o dobro após a SRE”, comentou Naiara Moraes, supervisora de marketing da Vida Veg. A M Própolis lançou o Shoyo orgânico totalmente Clean Label, sem aditivos químicos e com 1 ano e meio de fermentação natural, o que permite uma extração máxima do aroma e do sabor dos ingredientes orgânicos de alta qualidade. “A gente tem ouvido que a comida oriental tem ganhado espaço no Rio de Janeiro, então lançamos um Shoyo orgânico na SRE Trade Show. Um produto como este, com certificação orgânica e com um sabor diferenciado, tem sido um grande atrativo”, informa Leonardo Franco gerente Comercial da M Própolis. A linha é composta do Shoyu Tradicional, Shoyu Light com 40% menos sódio e o Shoyu Suave, com um toque de mel orgânico que equilibra o salgado e destaca o sabor dos alimentos. O delivery na orla das praias cariocas foi o lançamento da Spid, mercado de proximidade com entregas rápidas da Cencosud Brasil. As entregas vão ocorrer em Ipanema, Leblon, Barra da Tijuca e Recreio dos Bandeirantes. Para isso, os banhistas devem acessar o App Spid e, após realizar o cadastro, escolher seus produtos, optando pela entrega na praia, informando o Posto mais próximo para recebimento dos produtos. Em relação a 2022, a Spid também ampliou a quantidade e a diversidade de itens disponíveis em suas lojas. Hoje, a rede atua com cerca de 1.500, mantendo o conceito de oferecer produtos para consumo imediato, como bebidas geladas, sanduíches, snacks e carnes para churrasco, disponibilizando, também, opções dos setores de higiene e limpeza, entre outros. Já a Suinco lançou o Torresmo Gourmet, feito com toucinho de primeira qualidade e pronto para o consumo. Além de um delicioso tira-gosto, ele é um excelente acompanhamento para a feijoada e o churrasco, e também harmoniza com cerveja e caipirinha. A Vapza lançou a Batata Rosti, uma batata ralada e cozida que facilita o preparo. De origem Suíça, seu nome - rösti - significa crocante e dourado, justamente o aspecto com que as batatas ficam após o preparo. Com porções de 400 gramas, o produto entrou nas prateleiras com o preço sugerido de R$ 20,40.

05/04/2023

Análise do setor supermercadista no Rio de Janeiro e no Brasil

Análise do setor supermercadista no Rio de Janeiro e no Brasil

Confira os últimos indicadores de desempenho do segmento em níveis estadual e nacional O IPCA, índice de inflação oficial no Brasil, medido pelo IBGE, voltou a acelerar em fevereiro (+0,84%), ante janeiro (+0,53%). Trata-se da maior variação mensal desde abril do ano passado (+1,06%). A inflação no Brasil foi puxada pelos grupos Educação (+6,3%), Saúde e cuidados pessoais (+1,3%) e Habitação (+0,82%), influenciados principalmente pelos aumentos de preços em fevereiro das mensalidades escolares, dos perfumes e da energia elétrica, respectivamente. Por outro lado, o subgrupo Alimentação em domicílio, ou seja, alimentos e bebidas vendidos nos supermercados brasileiros, observou estabilidade de preços em fevereiro (+0,0%), o que contribuiu para conter a alta da inflação no mês. A consultoria LCA, por sua vez, projeta inflação de alimentação no domicílio ao final do ano de apenas (+1,1%), apostando na queda de preço das commodities agrícolas, carnes e ovos. Independente do movimento, de aceleração, estabilidade ou desaceleração, cabe registrar que oito dos nove grupos pesquisados pelo IPCA registraram inflação em fevereiro, à exceção de vestuário (-0,3%), o que representa um cenário de inflação disseminada pela economia brasileira. No Rio de Janeiro, o resultado não foi diferente: aceleração da inflação geral em fevereiro (+0,65%), ante janeiro (+0,43%). E, como na média brasileira, maior inflação desde abril do ano passado (+1,39%). Impulsionou a inflação fluminense em fevereiro o grupo Transportes, diante do aumento das tarifas do trem, na região metropolitana, e dos ônibus e taxi, na capital. O subgrupo Alimentação no Domicílio, por sua vez, registrou deflação no Rio de Janeiro em fevereiro (-0,3%). Ou seja, na média, os produtos vendidos nos supermercados fluminenses diminuíram de preços no último mês. Foi a primeira queda de preços desde setembro do ano passado (-0,7%). A pesquisa de Cesta Básica do Dieese, divulgada ontem, já havia sinalizado uma significativa queda nos preços do conjunto de produtos básicos da alimentação dos fluminenses (-3,1%). Os itens que diminuíram de preços nos supermercados do Rio em fevereiro, segundo o IPCA, foram: Legumes (-7,6%), Carnes (-2,9%), Aves e ovos (-2,6%), Sal e condimentos (-2,2%) e Óleos e gorduras (-0,4%). Destaque para os subitens: cebola, batata e tomate, alcatra e filé-mignon, frango em pedaços, alho e sal, e óleo de soja, respectivamente. Por outro lado, registraram elevada inflação nos supermercados do Rio em fevereiro, os itens: Verduras (+9.1%), Frutas (+5,0%) e Leite e derivados (+1,0%); e os subitens: cenoura (+25,6%) e ovo de galinha (+3.1%). Além desse último conjunto de alimentos, foram vilões da inflação nos supermercados fluminenses no mês passado os itens Produtos de limpeza (+1,3%) e de Higiene Pessoal (+2,3%). Registraram alta de preços, os subitens: sabão em pó, sabão em barra e papel toalha, e fralda e sabonete, respectivamente. Apesar da alta inflação acumulada em apenas 2 meses no Rio (+1,1%), esse indicador geral bem como os de produtos vendidos em supermercados – Alimentação em domicílio (+0,2%), Produtos de limpeza (+0,8%) e Higiene pessoal (+2.0%) – estão todos abaixo do observado no início do ano passado. Sinal de que teremos mais um ano de inflação elevada, porém em menor patamar. Um alívio para o bolso dos consumidores fluminenses. Dentre os produtos vendidos nos supermercados fluminenses, cabe destacar o top 5 das maiores altas de preços no ano: cenoura (+63%), abacaxi (+32%), brócolis (+29%), couve-flor (+27%) e batata-doce (+26%) – todos produtos hortifruti. Na outra ponta, os 5 que tiveram baixa nos preços no ano: cebola (-40%), limão (-35%), frango em pedaços (-7,3%), alcatra (-6,2%) e alho (-5,6%). Da mesma forma, o top 5 da inflação nos supermercados fluminenses no acumulado em 12 meses: maçã (+61%), farinha de mandioca (+44%), cebola (+43%), mamão (+41%) e sabão em pó (+32%). Na outra ponta, o bottom 5 do acumulado em 12 meses: limão (-29%), cenoura (-20%), filé-mignon (-9,2%), óleo de soja (-7,6%) e acém (-7,5%). Como a inflação geral no Brasil acelerou em fevereiro e veio acima das expectativas do mercado, isso deve provocar uma revisão para cima das projeções de inflação de 2023. A atual perspectiva do mercado financeiro é que o IPCA Brasil encerre 2023 (+5,9%) novamente acima da meta do Banco Central (+3,25%) e do teto de tolerância (+4,75%). Previsão de inflação acima da meta do Banco Central se reflete em perspectiva de taxa de juros elevadas por mais tempo, onerando a produção, os investimentos e, por conseguinte, a geração de emprego e renda no país. A perspectiva atual é que a taxa de juros básica, a SELIC, encerre 2023 (+12,75%) novamente na casa de dois dígitos, assim como em 2022 (+13,75%). Nesse cenário, trajetória de queda da SELIC em 2023 prevista para se iniciar apenas no 4º trimestre. Cesta Básica Após quatro meses de alta, o preço da cesta básica caiu na capital fluminense em fevereiro (-3,1%), na comparação com janeiro. Resultado semelhante foi observado na média nacional (-1,5%), ainda que em menor escala. O primeiro sinal de alívio para o bolso da parcela mais carente da população, que gasta maior parte de sua renda no consumo de alimentos. A deflação de preços em fevereiro foi observada em 13 das 17 capitais pesquisadas pelo Dieese. O resultado fluminense foi o segundo melhor no país. A maior queda de preços foi observada em Belo Horizonte/MG (-4.0%), enquanto a maior alta em Belém/PA (+1,2%). Com isso, a cesta básica fluminense voltou a ser a terceira mais cara do Brasil (R$ 745,96), agora mais barata que a de São Paulo/SP (R$ 779,38) e, novamente, que a de Florianópolis/SC (R$ 746,95). Entre abril e dezembro do ano passado, o Rio ocupou a quarta posição nacional, atrás também de Porto Alegre/RS (R$ 741,30). O resultado de fevereiro anulou a inflação observada em janeiro, provocando uma queda no preço da cesta básica no acumulado do 1º bimestre no Rio (-0,9%). Em nível nacional, ao contrário, o valor do conjunto dos alimentos básicos continua acumulando alta nesse início de ano (+0,5%). Com resultados bastantes distintos entre os dois primeiros meses do ano, recomendado aguardar a divulgação dos dados da inflação geral, prevista para a próxima semana, e o resultado do próximo mês da cesta básica, para melhor compreender a trajetória dos preços dos alimentos ao consumidor em 2023. No conjunto de produtos básicos da alimentação dos fluminenses, diminuíram de preço em fevereiro: - a batata, pela maior oferta - o óleo de soja, pela menor demanda diante da alta dos preços, essa, por sua vez, provocada pela maior exportação do produto - o tomate, pela maior oferta, provocada pela colheita da safra de verão - o café em pó, acompanhando a queda no preço internacional e nas exportações Por outro lado, aumentaram de preço em fevereiro no Rio: - o pão francês, pelo encarecimento do trigo importado - o feijão, puxado pelo aumento do preço do grão importado - o arroz agulhinha, diante das incertezas em relação ao volume da safra e maior exportação o leite integral e a manteiga, pela menor oferta de leite no campo e aumento das importações de lácteos Análise feita pela Future Tank para a Asserj

05/04/2023

Supermercados criam ações para alavancar as vendas dos itens de Páscoa

Supermercados criam ações para alavancar as vendas dos itens de Páscoa

Esta é uma das épocas do ano mais comemoradas pelos brasileiros. No calendário cristão, a data celebra a ressurreição de Cristo e acontece no mesmo período da comemoração judaica conhecida como Pesach (“passagem”, em hebraico), que relembra a libertação do povo hebreu da escravidão no Egito. No Brasil a mesa de Páscoa é repleta de itens da tradição portuguesa, como bacalhau, azeite, azeitonas, vinhos e pães, por exemplo. A expectativa é de que este ano as famílias estejam cada vez mais reunidas em volta da mesa, pois é a primeira Páscoa após a pandemia. Por este motivo, a estimativa é de que as vendas aumentem em relação ao ano passado. O ovo, por sua vez, é um símbolo de vida e renascimento. Eles são apresentados nas mais diversas formas e sabores e estão na lista dos produtos mais vendidos nesta época. Esse ano, a indústria teve um recorde de produtos lançados, com um aumento de 50% na produção de chocolate. A promessa é de que as vendas aumentem. “Temos uma expectativa de aumento de, em média, 15% nas vendas dos produtos de Páscoa em 2023. De modo geral o clima é bem positivo, pois tanto a indústria quanto o varejo espera que haja um crescimento. Para se ter uma ideia, uma pesquisa divulgada pelo Serasa divulgou que em 2022 crescemos 8,9% (em relação ao mesmo período do ano anterior)”, informa Walquyria Majeveski, consultora de varejo da Associação dos Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (Asserj). Além disso, a Páscoa deve gerar 40 mil vagas de trabalho temporário na indústria no período de janeiro a março de 2023, segundo a Associação Brasileira do trabalho temporário (ASSERTTEM). Redes criam algumas ações para atrair o público A rede Princesa supermercados, por exemplo, tem um aplicativo para divulgar as promoções para seus clientes cadastrados. Além disso, faz ações no ponto de venda com ofertas, promoções combinadas e atividades feitas em parceria com duas rádios famosas, que vão até à loja interagir com os clientes. “Com o aplicativo temos uma certa compensação entre os clientes que frequentam a loja física daqueles do ambiente virtual”, comenta Ronaldo Teixeira, consultor do Princesa Supermercados. Já outros investem na produção de ovos artesanais e ceias prontas para delivery. Este é o caso da rede Hortifruti e do supermercado Prezunic. O almoço pronto do Prezunic deve ser encomendado até o dia 4, por meio do site oficial, e as entregas acontecem no dia 7. Os clientes podem escolher entre duas opções, que servem até quatro pessoas cada, tendo bacalhau ou camarão como item principal, com acompanhamento de arroz de coco, salada de batata e grão de bico, farofa de banana e salada tropical. Todos os itens também podem ser adquiridos em separado. Em relação aos produtos artesanais, elaborados pelos confeiteiros da rede Prezunic, os ovos de colher recheados são os destaques, vendidos nos sabores “Kit Kat”, “Cocada” e “Charge”, em versões de 500g no valor de R$ 39,90. A rede também preparou sobremesas especiais, entre elas, as tortas “Pegadinha de Páscoa” e “Kit Kat”, além do bolo bailarina de cenoura recheado com chocolate meio amargo, já conhecido entre os clientes, decorado com tema da festividade. Já a rede Hortifruti vende ovos de fabricação própria nos sabores: chocolate ao leite, chocolate com castanha de caju, ambos com 232g e no valor de R$39,99, e chocolate com recheio de caramelo, com 400g e no custo de R$59,90. A rede também recebe encomendas de almoço completo de Páscoa para 4 pessoas, por R$ 279,90, ou para 6 pessoas, por R$ 379,90. Também é possível comprar pratos individuais, com valores a partir de R$16,45. As encomendas vão até o dia 05/04. Além disso, a Hortifruti vende produtos tradicionais desta época do ano com alta qualidade e de forma bem fresca, como, por exemplo, azeites, azeitonas, vinhos e o legítimo bacalhau Gadus Morhua, que é o mais nobre da categoria, em cortes que custam a partir de R$164,00. Uma das apostas da rede é o azeite chileno Sol de Limari, que tem acidez 0,2%, e está na promoção durante a semana de Páscoa, de R$32,99 por R$27,99. A rede de Petrópolis do Armazém do Grão conta com promoções de barras de chocolate. Os consumidores vão encontrar barras de chocolate Milka a R$ 13,99 ou R$ 12,99 (no Clube Armazém +); Cachet a R$ 14,99 (A+); Hershey´s a R$ 4,49; Arcor por R$ 3,39 (A+); Twix Snickers a R$ 2,49; opções de Chocolates Kats (produtos entre R$ 21,99 a R$ 59,90); e os tradicionais ovos de Páscoa (com preços variados e atrativos por marcas e tamanho). Para se ter um exemplo, o ovo de Páscoa Bis de Coco Sococo, de 200 g, está saindo a R$49,90. “Preparamos um encarte especial com várias promoções para esta Páscoa e os consumidores vão adorar. Sabemos que a data é especial e que as pessoas, principalmente depois da pandemia, fazem questão de estar mais próximas de quem amam e também de presenteá-las”, comenta o Diretor Comercial e de Marketing da rede, Leonardo Carvalho. Já a rede de Supermercados Serra Azul vai promover uma caça aos ovos em algumas unidades da região serrana. Serão espalhados vales chocolates e ovos de Páscoa por alguns pontos de Bom Jardim, Teresópolis e Nova Friburgo. Para descobrir como encontrar esses tesouros de chocolates que estarão espalhados pelas cidades, os clientes devem ficar atentos às pistas que serão divulgadas nas redes sociais do Serra Azul. A caça aos ovos irá acontecer no dia 08 de abril na unidade de Nova Friburgo, a partir das 9h. Além desta brincadeira, também terá pipoca, algodão-doce e muita diversão em frente as lojas.

04/04/2023

A Rede de Supermercados Serra Azul promove caça aos ovos em algumas cidades da região serrana

Associados em foco Atualidades

A Rede de Supermercados Serra Azul promove caça aos ovos em algumas cidades da região serrana

A Páscoa está chegando e para comemorar esta data tão especial, a rede de Supermercados Serra Azul vai promover uma caça aos ovos. Serão espalhados vales chocolates e vales ovos de Páscoa por alguns pontos de Bom Jardim, Teresópolis e Nova Friburgo. Se você se interessou e quer participar da brincadeira, fique atento às pistas que serão divulgadas nas redes sociais do Serra Azul e descubra como encontrar esses tesouros de chocolates que estarão espalhados pelas cidades. A caça aos ovos irá acontecer no dia 08 de abril em Nova Friburgo, a partir das 9h. Além desta brincadeira incrível, também terá muita pipoca, algodão-doce e muita diversão em frente as lojas. Lembrando que em Nova Friburgo, o evento acontecerá na loja do Centro.

03/04/2023

Em seu último dia, 33ª edição da SRE Trade Show trouxe Danni Suzuki para falar a respeito da comunicação humanizada, cases de sucesso no varejo e palestra sobre prevenção de perdas

Em seu último dia, 33ª edição da SRE Trade Show trouxe Danni Suzuki para falar a respeito da comunicação humanizada, cases de sucesso no varejo e palestra sobre prevenção de perdas

O mais inovador Trade Show do varejo na América Latina chegou ao fim com recorde de público e de desenvolvimento de negócios. Neste ano, a feira recebeu vários lançamentos e encantou o público. O maior destaque desta edição foi a Convenção das Américas de Supermercados, que esteve pela primeira vez no Brasil e trouxe palestrantes de sucesso, como a atriz, apresentadora e produtora Danni Suzuki, que neste último dia explicou como o cuidado com a comunicação pode potencializar os objetivos. Além dela, o presidente da ABRAPPE também esteve presente e orientou os varejistas a elaborarem estratégias que evitem riscos Comunicação humanizada com Danni Suzuki Ela foi a primeira palestrante a subir no palco e falou sobre comunicação humanizada e a forma como ela pode impactar positivamente nos objetivos e metas. A especialista explicou que aproximadamente 70% dos problemas enfrentados pelas empresas estão diretamente ligados à falha de diálogo. "Existe uma falta de sincronia entre quem emite a mensagem e quem escuta. O ideal é que ela chegue no ouvinte e se conecte com ele. Mas, qual é o segredo disso? A comunicação deve envolver e criar vínculos", afirmou. Danni também recebeu um presente diretamente de Fábio Queiróz, Presidente da Asserj e Segundo Vice-presidente da ALAS: um avatar inspirado em suas características físicas. Carinhosamente chamado de SUKI, o personagem representará a presença virtual de Dani no metaverso e a auxiliará nas palestras naquele ambiente. Unilever e o poder da inteligência analítica Este foi um dos cases de sucesso apresentados durante o último dia da SRE. Comandado por Rafael Andreatta, Diretor de Business Intelligence da empresa, o painel mostrou como a inteligência analítica pode ser utilizada para alavancar os resultados. O executivo detalhou como a obtenção de dados é uma ferramenta importante para que as marcas disponham de informações úteis e acessíveis. A partir desses dados, portanto, os líderes e diretores poderão tomar decisões e guiar as companhias através de um caminho mais seguro e assertivo. Nestlé e a experiência de compra no real e no virtual Felipe Votisch, National Director of Trade Marketing Nestlé Brasil, foi convidado para comentar sobre a experiência de compra conectando o mundo real e o virtual. Durante o painel, ele mostrou como o comportamento do consumidor foi transformado pela pandemia e como o omnichannel se tornou uma regra no varejo atual. Segundo Votisch, hoje em dia, existem diversos canais de compra, cada um deles com suas características próprias. A tomada de decisão dos compradores passa por vários deles. Ou seja, o acesso a diversas fontes de informação faz com que converter interesse em transação seja cada vez mais desafiador. Para isso, é essencial unir conveniência, experiência e expertise através do omnichannel. A conexão funciona quando os varejistas conversam com os compradores e os vendedores.Iniciativa contra a fome e o desperdício de alimentos A última palestra do dia debateu a questão da prevenção de perda dos alimentos. Na ocasião, foi apresentado o case do Mesa Brasil, uma rede nacional de banco de alimentos promovida pelo Sesc. Em atividade há 22 anos, o programa tem o objetivo de levar alimentos de quem pode doar para quem precisa receber. Além de ações socioeducativas, ele promove a criação de receitas que aproveitam integralmente os alimentos. Através de valores como solidariedade, cidadania, inclusão e desenvolvimento social, o Mesa Brasil já atendeu a mais de 120 mil pessoas em 1.500 instituições diferentes e está presente em 82 municípios do Estado do Rio de Janeiro. Durante todo o tempo de atuação, mais de 2.500 toneladas de alimentos já foram distribuídas. Balanço da SRE 2023 e expectativas para a próxima ediçãoA edição de 2023 da SRE bateu o recorde de inscrições de público, com cerca de 60 mil pessoas, de vendas e de negócios fechados. "Foi excelente para o fomento de importações e de exportações, tivemos palestrantes nacionais e internacionais, e a consolidação da Convenção das Américas para o próximo ano. Conseguimos trazer supermercadistas de fora para fazer negócios no Brasil, além de gerar emprego e renda aqui no nosso estado, e fazer boas práticas. Tivemos um ótimo momento de troca", afirmou Fábio Queiróz.

30/03/2023

Em seu segundo dia, 33 a edição da SRE Trade Show teve Neil Patel falando sobre o impacto do marketing digital no varejo e Camila Farani dando dicas sobre negociação e empreendedorismo

Em seu segundo dia, 33 a edição da SRE Trade Show teve Neil Patel falando sobre o impacto do marketing digital no varejo e Camila Farani dando dicas sobre negociação e empreendedorismo

O evento também recebeu o keynote Sergio Alvim. Fábio Queiróz, Presidente da ASSERJ e Segundo Vice-presidente da ALAS, participou de um painel sobre os supermercados das Américas O segundo dia da 33ª edição da SRE Trade Show iniciou o ciclo de palestras com o guru do marketing digital, Neil Patel. O especialista, criador de quatro das maiores ferramentas de SEO (Otimização para Mecanismos de Busca), falou sobre "O poder das lojas físicas alinhadas ao digital". Além de chamar a atenção para o ótimo momento do varejo nacional, o mercado que mais cresceu em faturamento na América Latina, ele destacou a mudança no comportamento do cliente. "O consumidor gasta, em média, onze dias na decisão de compra. Ele pesquisa muito em sites, nas redes, em anúncios e em avaliações de outros consumidores. Por isso, é importante investir no Omnichannel e falar com o cliente em todos os canais para converter tráfego em transações", explicou. Outra dica indispensável do guru do marketing é a presença da marca na ferramenta Google My Business. Segundo o palestrante, essa é uma forma assertiva de estar presente no dia a dia on-line do usuário e angariá-lo para a loja física. Em contrapartida, quem estiver por fora, perderá espaço no digital e oportunidades de negócio. Fábio Queiróz participa de painel com representantes dos supermercadistas das Américas Durante o "Painel dos Supermercados das Américas", Fábio Queiróz, Presidente da Associação dos Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ), e Segundo Vice-presidente da Associação das Américas de Supermercados (ALAS), debateu temas sobre o setor ao lado de autoridades como Ricardo Zórzon, Presidente da ALAS, Christian Cieplik, Presidente do Conselho da ALAS, Alberto Sborovsky, Presidente da CAPASU (Camara de Supermercados do Paraguai), e Ítalo Atencio, Presidente da ANSA Venezuela (Associação Nacional de Supermercados) . Na ocasião, Fábio Queiróz explicou a importância das marcas se atentarem para a integração entre o físico e o digital. "O tempo todo, escutamos muito sobre o crescimento do omnichannel. Entretanto, isso precisa ser colocado em prática com mais vigor. Ou seja, ele precisa ser real". Dicas de negociação com Camila Farani e Sergio Alvim Posteriormente, foi a vez do público acompanhar dicas de negociação e empreendedorismo com Camila Farani, a maior investidora anjo do país, e Sergio Alvim, Fundador do Centro de Inteligência e Negócios do Varejo (CINVA) e dono da marca SA Varejo. Ao destacar o lado neurocientífico que envolve o processo de transação, os dois elucidaram como o fator emocional pode impactar diretamente o resultado. Antes de finalizar o painel, Camila reforçou que as mulheres empreendedoras não devem dar ouvidos às críticas infundadas, mas sim focar sua energia em ir atrás dos seus objetivos. "Tirem essa coisa de competição da cabeça. Escolham não competir. Por que deveria ser uma questão a mulher não poder negociar? Só quem sabe as dores e as alegrias que a gente vive somos nós mesmas. Foquem no que vocês querem e não desistam até alcançar suas metas". Case de sucesso e número de visitantes O segundo dia de evento também contou com a apresentação de um case de sucesso da Heineken, no qual foi apresentado a marca de refrigerantes da empresa, a Clash'D. Embora o produto, que é 100% natural, seja global, ele foi desenvolvido pensando no mercado brasileiro.

29/03/2023

Primeiro dia da 33a SRE Trade Show é marcado pela estreia da Convenção das Américas de Supermercados no Brasil, posse do Presidente da ASSERJ como Segundo Vice-presidente da ALAS e palestras de Zico e Céline Cousteau

Primeiro dia da 33a SRE Trade Show é marcado pela estreia da Convenção das Américas de Supermercados no Brasil, posse do Presidente da ASSERJ como Segundo Vice-presidente da ALAS e palestras de Zico e Céline Cousteau

Autoridades como o Governador Cláudio Castro (PL) e o Prefeito Eduardo Paes (PSD) estiveram presentes na solenidade de abertura do evento A 33a edição da SRE Trade Show começou em grande estilo nesta terça-feira, 28/03, já que contou com a estreia da Convenção das Américas de Supermercados no Brasil e com a posse de Fábio Queiróz, Presidente da Associação de Supermercados do Rio de Janeiro (ASSERJ), como Segundo Vice-presidente da Asociación de las Américas de Supermercados (ALAS). A cerimônia de abertura do evento, que ocupa os pavilhões 3 e 4 do Riocentro, também recebeu autoridades como o Governador Claudio Castro (PL), o Prefeito Eduardo Paes (PSD) e o Senador Carlos Portinho (PL). Fábio Queiróz iniciou sua fala agradecendo ao conselho de diretores da ASSERJ pelo apoio e declarou a sua satisfação em contribuir para a expansão do varejo alimentício no país. Ele ainda ressaltou a importância do diálogo com as autoridades públicas e deu boas vindas ao evento, cuja estimativa é gerar R$ 2,5 bilhões em negócios. O Governador do Estado do Rio de Janeiro, Cláudio Castro, afirmou que se sente honrado em ver o Rio de Janeiro sendo palco de um networking internacional tão importante como a SRE e a Convenção. Ele também destacou o potencial de gerar eventos que o Estado possui e, ainda, convidou a todos para que visitem o Rio de Janeiro sempre que possível. "Primeiro, gostaria de dizer que a cidade está aberta para negócios. Acreditamos no potencial do nosso povo. Não há melhor cenário no mundo para esse evento do que a cidade maravilhosa. Sejam bem vindos, façam bons negócios no Rio de Janeiro", expressou Eduardo Paes, Prefeito da Cidade do Rio de Janeiro. Fábio Queiroz assume a segunda vice-presidência da ALAS Em paralelo à abertura do evento, aconteceu, também, a cerimônia de posse da nova diretoria da Asociación de las Américas de Supermercados (ALAS). Ricardo Zórzon assumiu o cargo de Presidente da Associação, enquanto Jaime Cabal tomou posse como Primeiro Vice-Presidente. Já Fábio Queiróz, Presidente da ASSERJ, assumiu o cargo de Segundo Vice-presidente da instituição internacional. "É um novo tempo, um novo varejo. A gente precisa fazer diferente, porque o que funciona numa loja não funciona na outra, o que funciona numa rede não funciona na outra. Por isso, eu faço questão de falar com todos. O que importa é volume, margem e ações de trade. Com isso em mãos, a gente faz parcerias eficazes onde a gente consegue melhores condições ao consumidor. Precisamos compartilhar dados para que todos sigam na mesma direção. É importante que façamos isso para todos os produtores. Usem e abusem da tecnologia, ela é a nossa maior arma para gestão, logística e experiência do consumidor", afirmou. Zico e Céline Cousteau: os dois grandes nomes do primeiro dia do evento A ativista ambiental, palestrante internacional, documentarista e autora Céline Cousteau, iniciou o primeiro dia de palestras abordando o tema "A Importância do Tema ESG no Segmento de Alimentos". Durante o seu discurso, a especialista destacou a relevância da sustentabilidade para o futuro da humanidade. "A presença do ser humano é essencial, faz parte do processo, mas é importante proteger a terra onde se vive. Portanto, a situação do planeta diz muito sobre os seres humanos que o habitam", comentou. Quem também palestrou foi o ex-jogador Zico, ídolo do futebol. Em sua apresentação, ele falou sobre as lições de um líder empreendedor e campeão. Durante a conversa, o profissional compartilhou com Fábio Queiróz a sua experiência de liderança à frente de um time de futebol, e reforçou como esse espírito precisa estar presente, independentemente do segmento em que se trabalha. "Para liderar um time de futebol ou uma equipe de colaboradores no supermercado é necessário ter espírito de liderança para que o resultado seja alcançado". O primeiro dia de evento teve a apresentação de cases de sucesso e, ainda, foi marcado pela presença de cerca de 500 expositores e, aproximadamente, 1.000 supermercadistas.

28/03/2023

Asserj e Alas fazem visitas técnicas em lojas do Rio de Janeiro

Por dentro da asserj

Asserj e Alas fazem visitas técnicas em lojas do Rio de Janeiro

Nesta segunda-feira, dia 27, a Asserj organizou uma visita técnica em duas lojas para apresentar os seus modelos de gestão aos dirigentes da Associação Americana de Supermercados (ALAS, sigla em espanhol). Este evento teve o intuito de estimular trocas de informações entre os países da América. A primeira parada foi no supermercado Mundial da Av. Embaixador Abelardo Bueno, na Barra da Tijuca, que tem uma grande estrutura, diversidade de produtos e uma seção especializada em vinhos importados dos mais variados países. A loja conta com um grande auditório equipado com uma cozinha completa para receber palestras, cursos e degustações de vinhos, oferecidos por enólogos de forma gratuita para os clientes. Esta estrutura está presente em seis lojas da rede e costumam ter cerca de duas apresentações por mês. O grupo foi levado a conhecer como é feito o trabalho de rotina, executado pelos seus 700 funcionários. Visitaram o depósito e o terraço, que conta com um gerador e duas casas de máquinas com equipamentos para as câmaras de resfriamento e congelamento, totalmente informatizadas. “O que mais chamou a atenção foi a grande quantidade de produtos e a limpeza. É muito bom ter esta troca de energia com o Brasil”, diz Ignacio Tatto, Diretor da Alas. Ignacio disse ainda que o que ele viu de bom e que pretende levar para o México é o fato de as trabalhadoras do caixa poderem ficar sentadas, o que é algo raro em seu país. A visita foi comemorada pela equipe do Mundial, que viu potencial nesta parceria: “Este evento tem um nível de importância muito grande à nível internacional, pois os concorrentes da América Latina podem trocar informações. Inclusive, eles até se interessaram em levar produtos para o mercado deles”, comentou Jaime Valente, supervisor de vendas. A segunda visita foi no Hortifruti do Recreio, na Avenida das Américas, que foi fundado há 13 anos e oferece uma experiência diferenciada pra o cliente, com lanchonete e outras seções. O foco das suas vendas é frutas, verduras e legumes, mas também tem outros tipos de produtos que geralmente não são encontrados neste tipo de comércio, como laticínios, padaria, açougue, peixaria, mercearia e gastronomia oriental, que nos últimos dois anos teve um aumento grande na quantidade de vendas no Rio de Janeiro: “O cliente está vendo o benefício de comprar no mercado um produto oriental já pronto. Ele tem uma confiança maior de que se trata de um produto mais fresco”, informou Ana Junqueira, coordenadora da área de excelência operacional. Ele também conta com uma produção própria, com frutas cristalizadas, sanduíches, doces, saladas de frutas, ovos de Páscoa e Patisserie, por exemplo. Segundo Ana, a maior quantidade de vendas é de produtos de hortifruti (frutas, legumes e verduras), que representa cerca de 42%, seguido de mercearia com 16%, açougue com 11%, processados 8%, padaria 6%, rotisseria 5% e peixaria 3%. Ou seja, apesar dos produtos tradicionais representarem a maior parte das vendas, as demais seções também compõem boa parte do faturamento e ainda servem como um chamariz para atrair os moradores da região. O faturamento atual é de cerca de 40 mil por mês. Outro benefício da loja é o oferecimento de produtos bem frescos. As verduras, por exemplo, chegam na loja duas vezes ao dia. Além disso, ela já conta com o Self Checkout, o que oferece agilidade para os clientes. O evento aconteceu um dia antes da abertura da SRE Trade Show e faz parte de uma série de eventos que vão acontecer de forma paralela à feira. Ele tem o objetivo de transmitir informações sobre o setor aos dirigentes da Alas e levar novas experiências. A 33ª edição do Super Rio Expofood (SRE) acontece nos dias 28, 29 e 30 de março, no Riocentro, e conta com a participação das maiores empresas do setor, com o propósito de proporcionar experiências, apresentar inovações e lançamentos para os mercados nacional e internacional, além de estimular negócios entre os empresários.

27/03/2023

SRE Trade Show oferece aos maiores supermercadistas das Américas uma experiência carnavalesca

SRE Trade Show oferece aos maiores supermercadistas das Américas uma experiência carnavalesca

No último domingo, dia 26, Fábio Queiróz, Presidente da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janerio (Asserj), levou os dirigentes da Associação Americana de Supermercados (ALAS, sigla em espanhol), para vivenciar o Carnaval Experience, programa de turismo realizado pela Acadêmicos da Grande Rio que apresenta o universo das escolas de samba do Rio de Janeiro aos visitantes. “Os supermercadistas de fora do país já estão chegando para o nosso evento e viemos fazer esse tour no coração do Rio de Janeiro visando apresentar a nossa cultura. É uma experiência incrível poder mostrar para eles os bastidores das criações das escolas de samba, apresentar os instrumentos, o ritmo, a dança e a tradicional feijoada. O maior espetáculo da terra tem tudo a ver com o melhor e mais inovador evento de negócio das Américas, a SRE Trade Show. Precisamos valorizar o nosso país, estado e cidade. Além disso, o Carnaval Experience tem um olhar social”, comenta Queiróz. O evento faz parte de uma série de programas que vão acontecer de forma paralela à Super Rio Expofood. Ele tem o objetivo de transmitir informações sobre o setor aos dirigentes da Alas e levar novas experiências. Akiva Potasman, Diretor do Carnaval Experience explica: “Temos esse projeto há dez anos para gerar mais recursos para a Grande Rio, como também para a Pimpolhos, escola das crianças. Os convidados entram no barracão da Escola, na Cidade do Samba, passam por todo o processo de produção de carnaval. Entendem como são produzidos os carros alegóricos, as fantasias, o que é o conceito de comunidade, apresentamos as costureiras. Fora isso, temos o momentos de experimentar as fantasias, de assistir os últimos desfiles, tomar caipirinha e, ainda, comer a nossa feijoada em um ambiente 100% carnavalesco”. A 33ª edição do Super Rio Expofood (SRE) acontece nos dias 28, 29 e 30 de março, no Riocentro, e conta com a participação das maiores empresas do setor, com o propósito de proporcionar experiências, apresentar inovações e lançamentos para os mercados nacional e internacional, além de estimular negócios entre os empresários.

26/03/2023

Convenção das Américas de Supermercados recebe nomes de prestígio internacional. Conheça os palestrantes

Convenção das Américas de Supermercados recebe nomes de prestígio internacional. Conheça os palestrantes

Figuras conceituadas como Camila Farani, Neil Patel, Zico, Celine Costeau e Danni Suzuki fazem parte da lista Pela primeira vez o Brasil é sede da maior convenção americana do setor supermercadista. Ela acontece dentro da Super Rio Expofood (SRE), o mais inovador Trade Show do varejo na América Latina, nos dias 28, 29 e 30 de março, no pavilhão 3 do Riocentro. Esta edição tem como tema principal a “Sustentabilidade”, e conta com nomes de destaque no cenário mundial. Durante os três dias, executivos de grandes empresas falam sobre as inovações no setor e contam Cases de sucesso. A convenção traz também painéis com grandes líderes, que vão dar informações valiosas sobre o mercado. Grandes expectativas Resultado da parceria entre a Associação dos Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (Asserj) e a Associação Americana de Supermercados (ALAS, sigla em espanhol), a conferência tem o intuito de viabilizar o networking entre, aproximadamente, mil supermercadistas dos 15 países participantes. A realização da Convenção das Américas dentro da SRE pretende fomentar ainda mais a promoção de acordos nacionais e internacionais, que está estimado em R$2,5 bilhões em negócios. Além disso, figuras ilustres vão participar da cerimônia de abertura da convenção, como o presidente da ALAS, Ricardo Zórzon, o presidente do Conselho de Supermercados das Américas, Christian Cieplick, o presidente da Asserj e vice-presidente da ALAS, Fábio Queiroz, o governador do Estado do RJ, Cláudio Castro e o prefeito da Cidade do RJ, Eduardo Paes. Outra novidade da conferência é a posse de Fábio Queiróz como vice-presidente da ALAS, que acontece no dia 28 de março, às 14h, durante a abertura do evento. Queiróz está há sete anos na presidência da Asserj e tem mais de 20 anos de atuação no setor supermercadista brasileiro. Ele reformulou a SRE Trade Show e criou o Conecta Varejo, que originou o Rio Innovation Week, o maior evento de tecnologia da América Latina. Sua nomeação se deve ao excelente trabalho que desempenha à frente da Asserj. “Esta é a maior convenção do setor no continente americano não só em termos de conteúdo, mas de público. É esperado duas mil pessoas por dia e já estamos com as inscrições quase esgotadas. Com isso, temos a expectativa de geração de muitos negócios, pois a área internacional da feira cresceu. Temos um recorde absoluto do número de expositores e, por isso, espera-se que vai haver um aumento do número de negócios gerados dentro da feira”, informa Queiróz. Todas as informações sobre o evento podem ser vistas no aplicativo SRE Trade Show, que está disponível para download gratuito. Confira a programação completa da Convenção das Américas de Supermercados: DIA 28/03/2023 Das 14h às 15h Solenidade de abertura e posse da diretoria da ALAS Participantes: Ricardo Zórzon - Presidente da ALAS Christian Cieplick - Presidente do Conselho de Supermercados das Américas Fábio Queiroz - Presidente da ASSERJ e Vice Presidente da ALAS Claudio Castro - Governador do Estado do RJ Eduardo Paes - Prefeito da Cidade do RJ Das 15h às 16h Palestra: Importância do tema ESG no Segmento de Alimentos Palestrante: Céline Cousteau Das 16h às 16h20 Case de Sucesso Unilever - Digitalização do Varejo de Vizinhança: Compartilhar prosperidade entre lojistas, distribuidores e Indústria Palestrante: Danilo Bastos - Gerente do Time de Distribuidores do Compra Agora! Das 16h20 às 17h Palestra: Cenário Econômico Américas Palestrante: Guilherme Mercês - Economista e executivo de Planejamento e Finanças. Presidente do Fundo de Previdência do Estado do Rio de Janeiro. Das 17h às 18h Palestra: Desvendando o Jogo da Liderança: Lições de um Líder Empreendedor e Campeão Palestrante: Zico - Grande ídolo do futebol. Foi diretor de futebol do Flamengo e comentarista esportivo. Das 18h às 18h20 Oficina de Teor dos Alimentos - Assim Saúde Palestrante: Pamela Beça Ferraz, nutricionista especializada em nutrição comportamental, ortomolecular, fitoterapia e cirurgia bariátrica. Das 18h20 às 18h30 Aterrissagem dos pontos principais em relação ao segmento alimentício Walquyria Majeveski - Diretora Comercial da Peterfrut, Consultora de Varejo da ASSERJ e Fundadora da North Empresarial. Elifas Vargas - Criador de conteúdo e sócio fundador da Kreativ – Marketing, Design e Multimidia Digital Dia 29/03/2023 Das 14h às 15h O Poder das Lojas Físicas Alinhadas ao Digital Neil Patel Das 15h às 16h Painel dos Supermercados das Américas: Principais expoentes dos supermercados de cada país irão abordar temas sobre inovação, logística de abastecimento, Omnichannel, oportunidades para o varejo de alimentos, entre outros Ricardo Zórzon - Presidente da ALAS (Associação das Américas de Supermercados) Christian Cieplik - Presidente do Conselho da ALAS (Associação das Américas de Supermercados) Fábio Queiroz - Presidente da ASSERJ (Associação de Supermercados do Rio de Janeiro), Vice-Presidente da ALAS (Associação das Américas de Supermercados) Alberto Sborovsky - Presidente da CAPASU (Câmara de Supermercados do Paraguai) Ítalo Atencio - Presidente da ANSA Venezuela (Associação Nacional de Supermercados) Mediadora: Walquyria Majeveski Das 16h às 16h20 Case De Sucesso - Heineken Elbert Beekman - Gerente de marketing da Heineken Das 16h20 às 17h Painel NEGTUB (Negociando com Tubarões) Camila Farani - Presidente da G2 Capital. Camila foi eleita uma das 500 pessoas mais influentes da América Latina pela Bloomberg Línea. Shark Tank Brasil por seis temporadas, é membro do Conselho de Administração do PicPay e da Tem Saúde, e do Conselho de Marketing e Growth da NuvemShop. Fábio Queiroz - Presidente da ASSERJ e Vice-Presidente da Alas Sergio Alvim - Fundador do Centro de Inteligência e Negócios do Varejo (CINVA), dono da marca S.A. Varejo Das 17h20 às 17h40 Case de sucesso: Panificação 4.0 pela Jeito caseiro Antônio Alberto Júnior - Administrador de empresas e apaixonado pelo empreendedorismo. CEO da Jeito Caseiro Alimentos / Conselheiro da Vida Simples / Oka Brokers / AYA empreendimentos e da GoBlue negócios de impacto Das 17h40 às 18h00 Aterrissagem dos pontos principais em relação ao segmento alimentício – Highlights Walquyria Majeveski - Diretora Comercial da Peterfrut, Consultora de Varejo da ASSERJ e Fundadora da North Empresarial. Elifas Vargas - criador de conteúdo e sócio fundador da Kreativ – Marketing, Design e Multimidia Digital Dia 30/03/2023 14h às 14h30 Humanização na Comunicação Danni Suzuki - atriz, apresentadora, escritora e diretora 14h30 às 15h E-commerce: A União e Novas Oportunidades para o Varejo e a Indústria Guilherme Almeida - Diretor de e-commerce na BDF Nivea Brasil 15h às 15h20 Case De Sucesso Unilever - O poder da inteligência analítica para alavancar os resultados Rafael Andreatta - Diretor de Business Intelligence da Unilever Das 15h20 às 16h Painel: Varejistas da América Latina (Prevenção de Perdas) Carlos Eduardo Santos - Business Development Director Latin America na Sensormatic e Presidente na ABRAPPE (Associação Brasileira de Prevenção de Perdas) Das 16h às 16h20 Case de Sucesso: De Multinacionais a Supermercados - A Transformação da Focus para o Varejo Contábil Brasileiro Alcir Guimarães - CEO da Focus, uma das maiores empresas de contabilidade para supermercados e restaurantes do Brasil. 16h20 às 16h40 Além da Prateleira: A Experiência de Compra Conectando o Mundo Real e Virtual Felipe Votisch – Diretor Nacional de Trade Marketing e Merchandising da Nestlé Brasil Das 16h40 às 17h Case de Sucesso: BNEX Aumento Real de Faturamento Utilizando a Ciência do Consumo e Inteligência de Mercado em Grandes Players do Varejo Nacional Ricardo Citrângulo - VP de Marketing e Vendas da BNEX Rogério Palhares - Diretor Comercial da BNEX 17h40 às 18h A Revolução do Varejo do Futuro: Transformação, Tecnologia e Inovação Hálef Soler – Chefe de Inovação da Oracle BR. CEO e fundador Mini 18:00 as 18:20 Aterrissagem dos pontos principais em relação ao segmento alimentício – HIGHLIGHTS Walquyria Majeveski - Diretora Comercial da Peterfrut, Consultora de Varejo da ASSERJ e Fundadora da North Empresarial. Elifas Vargas - criador de conteúdo e sócio fundador da Kreativ – Marketing, Design e Multimidia Digital Conheça o perfil dos palestrantes da Convenção das Américas de Supermercados: ZicoEle é ex-futebolista e ex-treinador. Foi considerado um dos melhores jogadores da história pela revista World Soccer e é um dos brasileiros a figurar no Hall da Fama da FIFA. Em sua atuação como jogador, conquistou sete vezes o título Estadual (1972, 1974, 1978, 1979, 1979 Especial, 1981 e 1986), três vezes o Campeonato Brasileiro (1980, 1982 e 1983), a Copa União (1987), a Libertadores da América (1981) e do Mundial Interclubes (1981). Como político, assumiu a secretaria de Desportos do Governo Fernando Collor, onde criou a Lei Zico, que, assim como a Lei Pelé, propunha a extinção do passe. Durante o evento, Zico vai fazer a palestra: “Desvendando o Jogo da Liderança: Lições de um Líder Empreendedor e Campeão”, no dia 28/03, às 17h. Camila Farani Participante do programa Shark Tank Brasil durante seis anos, Camila Farani é empreendedora, investidora e educadora. Além disso, ela é colunista da revista Forbes, do Estadão e do MIT Tech Review, e autora do livro Desistir não é opção. Sócia-fundadora da boutique G2 Capital, membro do Conselho de Administração do PicPay, sócia e investidora da Play9 e investidora, embaixadora oficial e Conselheira Especial de Marketing e Growth da Nuvemshop. Também é criadora do Ela Vence, comunidade que conecta e inspira lideranças femininas, empreendedoras e investidoras. Considerada pela Bloomberg Línea uma das 500 pessoas mais influentes da América Latina, e pela revista IstoÉ Dinheiro a empreendedora do ano 2022, na categoria Inclusão Social. Ela também venceu o Women in Tech Latam Awards 2022, na categoria Best Ally (Melhor aliado, em tradução livre), é bicampeã como a melhor Investidora-Anjo no Startup Awards e reconhecida por cinco vezes referência em investimento na América Latina pela Associação para o Investimento de Capital Privado na América Latina (Lavca, sigla em espanhol). Durante a convenção, Camila Farani vai participar do painel NEGTUB (Negociando com Tubarões), no dia 29/03, às 16h20, juntamente com Fábio Queiróz, presidente da ASSERJ e vice-presidente da ALAS, e com Sérgio Álvim, fundador do Centro de Inteligência e Negócios do Varejo (CINVA), dono da marca SA Varejo. Celine Cousteau Cineasta norte-americana com foco em questões ambientais e socioculturais, Celine Cousteau é palestrante frequente nas Nações Unidas e no Fórum Econômico Mundial. Fundadora da CauseCentric Productions, Céline cria conteúdos impactantes e focados em causas ambientais, incluindo seu longa-metragem, Tribes on the Edge (Tribos no Limite, em português), feito a pedido dos Povos Indígenas do Vale do Javari, na Amazônia brasileira. Inspirada pelo filme, Céline co-fundou o The Javari Project, uma organização com propósitos de implementar ações tangíveis para os povos indígenas do Javari. Céline faz parte do conselho de administração do National Aquarium (Aquário Nacional dos EUA), o primeiro no país a planejar a mudança de seus golfinhos para um santuário oceânico. Ela escreveu dois livros, o Blue Mind (Mente Azul), que mostra os efeitos da água no corpo humano, e o Le Monde Après Mon Grand-père (O mundo depois do meu avô), que faz homenagem ao seu avô, o também cineasta e ambientalista Jacques Cousteau. Durante o evento, Celine Cousteau vai fazer a palestra: “Importância do tema ESG no Segmento de Alimentos”, no dia 28/03, às 15h. Neil Patel Reconhecido como um dos 100 melhores empreendedores até 30 anos pelo presidente Obama e como um dos melhores até 35 anos pelas Nações Unidas. Neil Patel é empresário de marketing digital e o criador das ferramentas de SEO mais populares do mundo. Além disso, ele é autor Best Seller do New York Times e proprietário de um dos blogs sobre marketing mais acessados. Neil Patel também foi considerado Influenciador Top na Web pelo The Wall Street Journal, está entre os 10 melhores profissionais de marketing da Forbes e foi considerado pela revista Entrepreneur como criador de uma das 100 empresas mais brilhantes do mercado. Durante o evento, Neil Patel vai fazer a palestra: “O Poder das Lojas Físicas Alinhadas ao Digital”, no dia 29/03, às 14h. Danni Suzuki Atriz, apresentadora, diretora e roteirista, Danni Suzuki se formou em Desenho Industrial, em Ballet Clássico, em direção e em atuação. Ela trabalhou nas maiores redes de televisão do país como atriz e apresentadora. Por seu trabalho em “Os Normais 2” foi indicada como melhor atriz coadjuvante pelo Grande Prêmio do Cinema Brasileiro. Ela estreou em 2015 como roteirista e diretora. Seu último filme “Pulso” foi indicado e premiado em diversos festivais nacionais e internacionais, nas categorias de melhor filme, direção, roteiro, fotografia, atuação, em eventos como Festival Internacional de “Mar Del Plata” na Argentina, “LABRRIF” e “Olympus Film Festival” em Los Angeles. Foi madrinha da Campanha Nacional de Amamentação e Saúde, e da ONG americana Waves for Water (Ondas para Água) e atualmente é embaixadora no Brasil da ONG Make a Wish (Faça um pedido). Ativista social, Danni palestrou em três TEDx e desde 2001 desenvolve seus próprios projetos sociais com crianças, se dedicando nos últimos anos às famílias refugiadas. SERVIÇO: Data: 28, 29 e 30 de marçoHorário da Convenção das Américas: das 14h às 18hHorário da Super Rio Expofood:Dias 28 e 29 de março - das 14h às 22hDia 30 de março - das 14h às 21hLocal: Pavilhões 3 e 4 do Riocentro – Av. Salvador Allende, 6555, Barra da Tijuca – Rio de JaneiroPatrocinadores e Expositores: comercial@asserj.com.brCredenciamento para a imprensa: credenciamento.imprensa@asserj.com.brInscrições: sretradeshow.com.br

23/03/2023

Áreas temáticas da Super Rio Expofood apresentam novidades da gastronomia e do agronegócio

Áreas temáticas da Super Rio Expofood apresentam novidades da gastronomia e do agronegócio

O mais inovador Trade Show do varejo na América Latina leva para o Riocentro as maiores empresas do setor alimentício nos dias 28, 29 e 30 de março. Nele, espaços exclusivos exibem aulas e palestras para mostrar novidades da área e fomentar o desenvolvimento de negócios. Na 33ª edição do Super Rio Expofood (SRE) as empresas expositoras têm a oportunidade de fechar contratos, fazer demonstrações, lançar produtos, informar e fortalecer a imagem da marca para um público B2B qualificado. Esta é uma grande oportunidade para o público conhecer os mais de 500 estandes com novidades da área, ter a possibilidade de degustar e ver demonstrações. Este ano, a expectativa é que ela ultrapasse o recorde de 56 mil visitantes e gere R$2,5 bilhões em negócios Aulas-show com professores do Senac O Sesc Senac Gourmet Show Arena é um ambiente exclusivo para apresentar as tendências da gastronomia, com aulas, degustações, exibição de novas técnicas e demonstração de produtos. Em parceria com o Senac RJ, o espaço recebe chefes de cozinha e instrutores para ministrar aulas com as tendências da área. Os visitantes poderão conhecer e realizar doações de alimentos para o programa Mesa Brasil Sesc RJ, além de conferir tendências da gastronomia em uma cozinha completa liderada por prestigiados profissionais, como os Chefs Embaixadores do Senac RJ, Christophe Lidy, Frédéric De Maeyer, Silva Bianchi e Teresa Corção, e as chefs Pamela Berbara e Gisele dos Santos. Entre as atrações gastronômicas do espaço, localizado no pavilhão 3, serão abordados temas como A pavlova revisitada em todas as suas formas, Desmistificando o escargot, As riquezas escondidas do Rio de Janeiro: risoto de arroz anã com cachaça de Paraty e queijo de Valença, bem como apresentação das receitas de Capeletti de tucupi preto com recheio de pato em brodo com azeite de jambu, Salada de siciliana: funcho, laranja, alcaparra e azeitona preta, e Chaud froid de frutas grelhadas com crumble e chantilly de laranja. Além disso, durante a Convenção das Américas, no dia 30, às 17h40, a gerente do Mesa Brasil Sesc RJ, que é especialista em Responsabilidade Social e Terceiro Setor, Cida Pessoa, irá ministrar a palestra "Seja solidário! Você pode ser a ponte entre o alimento e a mesa de alguém". Mesa Brasil Sesc RJ No mesmo pavilhão, os visitantes e expositores também poderão realizador doações de alimentos não perecíveis e conhecer, no Lounge Premium do Mesa Brasil, o trabalho desenvolvido pelo programa do Sesc RJ que visa a minimizar os efeitos da fome e do desperdício, recolhendo produtos alimentícios em perfeitas condições de consumo, mas com baixo rendimento comercial, e entregando-os a instituições sócio-assistenciais parceiras. O projeto orienta os cozinheiros dessas entidades a aproveitarem integralmente os alimentos, utilizando de forma criativa e saborosa o que tradicionalmente é descartado. Confira a programação completa do espaço Sesc Senac Gourmet Show Arena: Dia 28/03 15h25 A Pavlova revisitada em todas as suas formas, com Frédéric De Maeyer 17h15 Capeletti de tucupi preto com recheio de pato em brodo com azeite de jambu, com Gisele dos Santos Dia 29/03 15h25 Salada de siciliana: funcho, laranja, alcaparra e azeitona preta, com Silvana Bianchi 17h15 Desmistificando o escargot, com Christophe Lidy Dia 30/03 15h25 As riquezas escondidas do Rio de Janeiro: risoto de arroz anã com cachaça de Paraty e queijo de Valença, Teresa Corção 16h20 Chaud froid de frutas grelhadas com crumble e chantilly de laranja, Pamela Berbara. Palestras com os maiores nomes do agronegócio Já o Agro Rio Business conta com um palco para a apresentação de palestras com grandes nomes da área, empresas e rodadas de negócios. No espaço, os participantes terão a oportunidade de mostrar o potencial da agricultura familiar e, assim, estabelecer conexão entre pequenos produtores e os principais supermercados: “Eventos como este são de suma importância para os nossos produtores rurais. Serão três dias de Networking, atualização, negociações valiosas e fechamento de negócios” ressalta Flávio Campo Ferreira, secretário de Estado de Agricultura. Localizado no Pavilhão 3, ele vai viabilizar a participação de aproximadamente 20 pequenas agroindústrias do estado e produtores rurais com o intuito de expor seus produtos e oferecer degustação. Nele, os participantes terão acesso a rodadas de negócios com palestras técnicas nas diferentes áreas da agricultura. “A SRE Trade Show é o maior evento do ramo alimentício da América Latina, mas não é um espaço tradicionalmente ocupado pelos pequenos produtores rurais. É muito importante que eles tenham esse contato não só com os compradores das principais redes de varejo e atacado, mas também com as tendências da indústria: maquinário, embalagens, sistemas de controle de estoque e etc. Isso é fundamental para seguirmos em busca do desenvolvimento rural sustentável”, destaca Paulo Renato Marques, presidente da Pesagro-Rio. Confira a programação completa do espaço Agro Rio Business: Dia 28/03 16h Abertura feita pelo Secretário de Agricultura do Estado do Rio de Janeiro, Dr. Flávio Campos 16h30 Palestra: Experiências sensoriais com os cafés especiais do Rio de JaneiroPalestrante: Geisiane Nunes 17h Palestra: Sabores do RioPalestrante: Martha, produtora da Associação dos Produtores Agroindustriais do Estado do Rio de Janeiro (AproRio) 17h30 Palestra: Marketing e aplicação em vendas – Case Cachaça TelluraPalestrante: Elson Teixeira Dia 29/03 16h30 Palestra: A Ciência e o café: conhecendo e melhorando a qualidade dos cafés brasileirosPalestrante- Humberto Bizzo 17h Palestra: Case de sucesso da Amazonika Mundi: inovação aberta com a EmbrapaPalestrantes: André Dutra (Embrapa) e Thiago Rosolem (Amazonika Mundi) Dia 30/03 16h30 Palestra: Lúpulos Ninkasi adequados para cada cervejaPalestrante: Teresa Yoshiko Ozassa 17h Palestra: Cachaças do Rio: uma experiência gustativaPalestrante: Arivaldo Ribeiro Viana Conheça as empresas participantes do Agro Rio Business: Seappa - Secretaria da Agricultura, Pecuária, Pesca e Abastecimento Pesagro - Empresa de Pesquisa Agropecuária do Estado do Rio de Janeiro Emater - Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural Fiperj - Fundação Instituto de Pesca do Estado do Rio de Janeiro Ceasa - Segunda maior central de abastecimento da América Latina Veja a lista dos produtores que vão estar presentes no espaço Agro Rio Business: 1 - Boa Lac e Santo Amaro 2 - Laticínios Rio Bonito do Carmo 3 - Laticínios Manoel Borges 4 - Apiário Martins 5 - Côco Legal 6 - Fumel 7 - AproRio 8 - Café Pelegrini 9 – Sítio Vai e Volta 10 - Café MN 11 - Arte em Conservas 12 - Associação Travessão da Barra (Tupi) 13 - Alemão da Serra 14 - Cervejaria Buzzi 15 - Cachaça Barra Velha 16 - Cachaça Werneck 17 - Cachaça Coqueiro 18 - Cachaça Tellura 19 - Sítio Cocoricó 20 – Sabor Da Roça Pela primeira vez o Brasil sedia a maior convenção americana de supermercados Este ano a SRE abriga a Convenção das Américas de Supermercados, que acontece pela primeira vez no Brasil e conta com a participação de 15 países da América Latina, Estados Unidos e Caribe.Esta é considerada a maior convenção americana do setor, e conta com nomes de grandes personalidades como Camila Farani, Neil Patel, Zico, Celine Costeau e Danni Suzuki, além de outros especialistas no segmento.Durante os três dias, executivos das maiores empresas do ramo vão falar sobre as inovações no setor e contar Cases de sucesso. Além disso, a convenção conta com painéis com grandes líderes, que vão dar informações valiosas sobre o mercado. SERVIÇO:Data: 28, 29 e 30 de marçoHorário da Convenção das Américas: das 14h às 18hHorário da Super Rio Expofood:Dias 28 e 29 de março - das 14h às 22hDia 30 de março - das 14h às 21hLocal: Pavilhões 3 e 4 do Riocentro – Av. Salvador Allende, 6555, Barra da Tijuca – Rio de JaneiroPatrocinadores e Expositores: comercial@asserj.com.brCredenciamento para a imprensa: credenciamento.imprensa@asserj.com.brInscrições: sretradeshow.com.br

22/03/2023

Empresas lançam novidades na 33ª edição da Super Rio Expofood

Empresas lançam novidades na 33ª edição da Super Rio Expofood

É previsto a geração de R$2,5 bilhões em negócios durante o evento Nos dias 28, 29 e 30 de março, o Riocentro recebe o mais inovador Trade Show do varejo da América Latina. Nele, os principais líderes do setor alimentício do Brasil vão ter a oportunidade de fazer demonstrações, apresentar novidades e desenvolver negócios lucrativos. A Limppano, por exemplo, leva para o SRE quatro novidades que chegaram às gôndolas em março: o Lava Roupas ODD Refil, o Lava-louças ODD com bicarbonato de sódio, o Toalex Colors, e a esponja Maxxi. Além disso, ela pretende expor mais de 150 produtos em um stand de 100 M². "Vamos aproveitar a visibilidade de um evento tão importante para dar destaque aos diferenciais dos nossos lançamentos no mercado. Prevemos uma alta significativa nas vendas ao longo da Expofood. Temos ainda uma projeção de vender, no Rio de Janeiro, um volume 36% maior do que o de 2022'', estima Alex Buchheim, CEO da Limppano. O Lava Roupas líquido ODD ganha versão formato refil de 700ml. Moderna e fácil de abrir, a embalagem acompanha um bico dosador que evita o desperdício e facilita o abastecimento diretamente na embalagem original. O novo lava-louças ODD, por sua vez, ganha mais uma versão, agora com bicarbonato de sódio na composição. Ingrediente já conhecido e aliado na limpeza doméstica, o bicarbonato é usado para potencializar a remoção de sujeiras difíceis. Na categoria dos panos de limpeza, a Limppano também vai apresentar a linha Toalex Colors, com a tecnologia íons de prata, eliminando até 99,9% dos germes com garantia de qualidade e durabilidade. Já a marca Vida Veg, que produz alimentos de base vegetal, vai apresentar ao público o creme de leite fresco vegano, o único da categoria que pode ser utilizado na preparação de Chantilly, além de levar outros produtos para degustação. Para Álvaro Gazolla, fundador e diretor comercial da Vida Veg, a expectativa para a SRE é muito grande: “O mercado do RJ vem evoluindo, pois a população é muito preocupada com a saúde. Em 2022, a empresa cresceu 94% e este ano temos a projeção de dobrar este número”, comenta. A Marquespan vai apresentar a sua nova linha de confeitaria pronta, com produtos que não necessitam de preparação. Para Marco Vasco, gerente comercial, esta novidade chega para atender a escassez de mão de obra no mercado: “Estamos ansiosos de poder expor os produtos neste evento, pois sabemos a grande vitrine que a feira SRE vai proporcionar para todas as indústrias e serviços ligados ao setor”. A Bom Gosto Alimentos vai lançar a linha de goma para tapioca. Para Luciano Oliveira, diretor comercial, a empresa teve um aumento significativo após participar da última edição da feira: “Nosso acréscimo foi fantástico. Estivemos pela primeira vez em 2022 e posso afirmar, sem dúvidas, que crescemos cerca de 55%. Geramos mais de R$3 milhões de faturamento apenas nos três dias de exposição, e este número continuou expandindo durante todos os meses subsequentes. A SRE superou muito nossas expectativas”, revela Luciano. Já o Grupo Assim Saúde, vai participar pela primeira vez da SRE e já conta com uma grande estrutura para atrair os visitantes. Com um Stand inovador, a empresa irá posicionar um ônibus equipado com consultórios médicos, onde uma equipe multidisciplinar realiza procedimentos tais como aferir pressão, glicemia, circunferência abdominal e IMC, sem custo. Este ano a Super Rio Expofood (SRE) pretende bater o recorde de 56 mil pessoas, composto por um público B2B qualificado, que tem a oportunidade de se informar, degustar e assistir aulas e palestras. Uma das maiores novidades desta edição é a Convenção das Américas de Supermercados, que acontece pela primeira vez no Brasil e vai ser sediada dentro da SRE, com palestras de grandes nomes do setor, como Camila Farani, Neil Patel, Zico, Celine Costeau e Danni Suzuki, por exemplo. Promovido desde 1981 pela Associação dos Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (Asserj) e pela Base Eventos, o SRE tem como objetivo reunir profissionais de redes supermercadistas, bares, restaurantes, padarias, hotéis, fornecedores, indústrias e distribuidores. Os associados da Asserj têm inscrição gratuita. SERVIÇO: Data: 28, 29 e 30 de marçoHorário da Convenção das Américas: das 14h às 18hHorário da Super Rio Expofood:Dias 28 e 29 de março - das 14h às 22hDia 30 de março - das 14h às 21hLocal: Pavilhões 3 e 4 do Riocentro – Av. Salvador Allende, 6555, Barra da Tijuca – Rio de JaneiroPatrocinadores e Expositores: comercial@asserj.com.brCredenciamento para a imprensa: credenciamento.imprensa@asserj.com.brInscrições: sretradeshow.com.br

21/03/2023

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