News - ASSERJ - Associação dos Supermercados do Estado do RJ

Imagem de header interno

News

Keep up to date with the latest news from the supermarket sector

A magia do Natal 360°! Como HNT usou a data para apostar em retail?

Associados em foco Conecta

A magia do Natal 360°! Como HNT usou a data para apostar em retail?

O Natal é a data mais aguardada pelo varejo supermercadista. Isso todos já sabem. E, aqui na ASSERJ, todos também leram (e ouviram) durante todo o ano de 2025 sobre a importância de apostar no retail media. Não apenas como uma estratégia de modernização, mas, principalmente, como um plano integrado de mídia junto aos parceiros da indústria, marcando presença em toda a jornada do consumidor, não importa o canal em que esteja. Portanto, unir ambos os temas é mais do que fundamental. E, justamente nessa interseção entre retail media e Natal é que entra a ação da Hortifruti Natural da Terra (HNT) e da Coca-Cola, uma ativação 360°, focada na experiência do cliente em todos os seus pontos de contato, aproveitando o período da festa para se conectar ainda mais com o consumidor, oferecendo experiências além das compras. A ação integra toda a jornada do cliente. Da fachada especialmente preparada em loja, às ativações presenciais no PDV e exposição no e-commerce e redes sociais. Uma colaboração para reforçar o espírito natalino de forma natural e harmônica, ressaltando a presença das duas marcas no imaginário do consumidor. Esse tipo de parceria evidencia a importância de marcar, em cada ponto de contato, a magia do Natal, em uma experiência fluída e encantadora do início ao fim. "Seja com nossas opções para a ceia de Natal, que estão fantásticas este ano, ou até mesmo com a alta variedade de produtos que irão compor a mesa de nossos clientes, a nossa missão nesta data tão especial é elevar a experiência de nosso público. Parceiros como a Coca-Cola, demonstram o quão importante é celebrarmos o desfecho de cada ano, unindo a harmonia do Natal em uma jornada que impacta nossa audiência e público em cada canal que o Hortifruti possui", destaca Bruno Ferreira, coordenador de Retail Media da HNT. A ASSERJ parabeniza a HNT pela ação bem executada e enfatiza: encantar o cliente é fundamental e usar o retail media para esse objetivo não é apenas uma estratégia, é o presente do nosso setor.

08/12/2025

As perguntas que definem se a tecnologia vai vingar na sua loja

As perguntas que definem se a tecnologia vai vingar na sua loja

No varejo supermercadista, a transformação digital deixou de ser tendência para se tornar condição de sobrevivência. Pressionadas por margens apertadas, alta competitividade e escassez de mão de obra, as redes investem cada vez mais em soluções que prometem automatizar processos, reduzir perdas, melhorar a gestão de loja e liberar tempo para que colaboradores atuem em atividades de maior valor. Mas, segundo especialistas, a adoção tecnológica não depende apenas da compra de sistemas modernos — depende, sobretudo, das pessoas que irão utilizá-los. Embora 40% dos executivos afirmem que “pessoas são prioridade”, muitas redes ainda sofrem com um problema estrutural: ferramentas que não conseguem ser incorporadas à rotina de loja. A consequência é direta: baixo engajamento, desperdício de investimento e operações que continuam dependentes de processos manuais, mesmo com tecnologia disponível. Shamus Hines, CEO da Applied Data Corporation — ou, como apresentado em relatórios internacionais, “Shamus Hines is CEO of technology company Applied Data Corporation” — reforça que o verdadeiro retorno sobre investimento em tecnologia está na adoção por parte da equipe. Segundo ele, “mesmo o sistema mais robusto não gera resultados se operadores, repositores e gerentes não conseguem utilizá-lo com fluidez”. Para Hines, “tecnologia só funciona quando é capaz de ampliar a produtividade humana”. No Brasil, esse alerta é particularmente relevante. Com turnover elevado, dificuldade de contratação de mão de obra qualificada e necessidade crescente de operar com times reduzidos, o varejo supermercadista precisa de ferramentas simples, intuitivas e rápidas de incorporar ao dia a dia da loja. O primeiro ponto crítico é avaliar se os colaboradores conseguirão adotar a solução rapidamente — e, principalmente, manter o uso no longo prazo. Interfaces simples, fluxos intuitivos e pouca necessidade de treinamento são indispensáveis para operações que contam com perfis variados: desde trabalhadores temporários até terceirizados que visitam a loja apenas alguns dias por semana. ”Em um setor marcado pela presença crescente de funcionários da geração Z, altamente familiarizados com tecnologias interativas, sistemas lentos e pouco amigáveis se tornam, rapidamente, motivo para desistência. Do outro lado, trabalhadores mais maduros, como aposentados que retornam ao mercado em períodos de alta demanda, precisam de plataformas que permitam adaptação imediata, sem complexidade”, ressalta Shamus Hines. O segundo ponto para o especialsita envolve motivação. A pressão diária por produtividade, somada à rotina intensa de reposição, preparo de alimentos, checagem de validade e atendimento ao cliente, tem deixado o colaborador do varejo exausto. Sistemas que simplificam processos, automatizam tarefas repetitivas e tornam o trabalho mais fluido reduzem esse desgaste. Mas a tecnologia também pode cumprir um papel adicional: servir como estímulo ao desempenho. “Tendências como a gamificação começam a ganhar força no setor. Elas oferecem ao funcionário indicadores claros de progresso, desafios, metas e recompensas instantâneas — um formato que conversa especialmente com a geração Z, que, segundo estudo da Carson College of Business, espera reconhecimento em tempo real por tarefas bem executadas. Ao transformar processos operacionais em etapas visualmente acompanháveis, as redes conseguem criar um ambiente no qual o colaborador percebe evolução constante, amplia sua sensação de pertencimento e fortalece a permanência na empresa”, explica Hines. Por fim, a tecnologia precisa apoiar o desenvolvimento da equipe, oferecendo caminhos para expansão de habilidades e domínio de diferentes funções dentro da loja, diz Hines. “Em mercados onde a multifuncionalidade se tornou a base da produtividade, softwares que auxiliam no cross-training e facilitam a transição dos colaboradores entre setores como padaria, FLV, perecíveis e frente de caixa tornam-se essenciais para formar times mais qualificados e resilientes.” Para o varejo supermercadista, portanto, a decisão de investir em tecnologia não pode se limitar à comparação de funcionalidades ou preços. O principal critério deve ser a capacidade da solução de ser incorporada às operações de loja de forma rápida, motivadora e sustentável. Ferramentas intuitivas, que simplifiquem tarefas e deem autonomia ao colaborador, não apenas aceleram rotinas: elas constroem a base para um varejo mais eficiente, mais humano e mais competitivo.

08/12/2025

Trânsito pesado, demanda crescente: como o varejo supermercadista mantém as entregas no ritmo do Natal

Trânsito pesado, demanda crescente: como o varejo supermercadista mantém as entregas no ritmo do Natal

O aumento expressivo do fluxo de veículos nas festas de final de ano desafia diretamente as operações logísticas do varejo supermercadista, que concentram seu maior volume de entregas justamente nesse período. O pico de movimentação nas ruas — impulsionado tanto pelo comércio quanto pelo deslocamento urbano — reduz a previsibilidade dos trajetos e exige planejamento rigoroso para garantir que as lojas sejam abastecidas com regularidade. Nas capitais brasileiras, o trânsito chega a ficar até 20% mais lento em dezembro, segundo dados de órgãos de mobilidade. Para as redes supermercadistas, esse cenário significa caminhões e utilitários circulando por mais tempo em baixa velocidade, enfrentando paradas constantes, trechos instáveis e longos períodos de marcha lenta. O impacto é direto: aumento do consumo de combustível, maior desgaste da frota e elevação dos custos operacionais — justamente no mês em que as lojas precisam manter estoques reforçados para atender à demanda das ceias de Natal e Réveillon. Testes do Instituto Mauá de Tecnologia mostram que o consumo de combustível pode subir até 40% em congestionamentos. Para o varejo supermercadista, que opera com janelas rígidas de entrega, abastecimento contínuo e alta dependência da última milha, esses custos adicionais tornam a gestão da frota ainda mais estratégica. Nesse contexto, tecnologias de monitoramento e análise de dados ganham protagonismo nas centrais de distribuição. Soluções que permitem às redes supermercadistas acompanhar o comportamento dos veículos e motoristas, avaliar o tempo ocioso, identificar desperdícios e ajustar a estratégia logística conforme as condições reais das vias tornam-se essenciais. A inteligência de dados possibilita antecipar gargalos, ajustar rotas, reduzir atrasos e manter a regularidade no abastecimento das lojas mesmo em períodos críticos. “Nos períodos em que o volume de entregas cresce de forma acelerada, como no final do ano, o desafio vai além de lidar com a variação constante das condições nas ruas: é preciso integrar uma gestão de frotas preventiva e preditiva. A análise contínua dos dados, aliada ao uso de IA, permite identificar os fatores que impactam a operação e implementar ajustes com maior precisão, otimizando a frota e garantindo mais rentabilidade e eficiência durante toda a temporada”, afirma Eduardo Canicoba, vice-presidente da Geotab Brasil. Plataformas que fornecem indicadores essenciais — acelerações bruscas, tempo de motor ligado sem deslocamento, padrões de desaceleração, consumo por rota e eficiência energética de cada veículo — devem ser padrão nas redes. Essa visibilidade permite ajustar janelas de entrega, reorganizar cargas, orientar motoristas e otimizar o uso dos ativos para garantir abastecimento contínuo, especialmente em lojas de grande fluxo. A análise integrada desses dados ajuda a diferenciar o tempo ocioso operacional do não operacional, compreender desperdícios e aplicar medidas de redução de custos. A melhoria da eficiência energética também reforça o compromisso do setor com práticas sustentáveis — um ponto cada vez mais relevante para empresas que movimentam grandes frotas diariamente. No varejo supermercadista, onde abastecimento constante é sinônimo de vendas, a eficiência em tempo real se torna decisiva. A integração de dados de trajeto, condução, abastecimento e manutenção em uma única plataforma permite reagir rapidamente a imprevistos no trânsito, redistribuir frotas, otimizar rotas e manter a regularidade das entregas — mesmo com o tráfego instável que antecede o Natal. "Ao consolidar informações e automatizar análises, as redes planejam melhor suas rotas, reduzem custos de deslocamento e mitigam emissões, fortalecendo uma gestão logística em que eficiência, sustentabilidade e continuidade do abastecimento caminham juntas. No varejo supermercadista, essa integração é hoje um diferencial competitivo — e, no fim do ano, torna-se indispensável", ressalta Eduardo Canicoba.

08/12/2025

Do preço à conexão humana: o que está impulsionando o novo modelo de varejo

Do preço à conexão humana: o que está impulsionando o novo modelo de varejo

O conceito de “valor” no varejo supermercadista passa por uma transformação profunda. Antes associado quase exclusivamente ao preço, ele agora engloba conveniência, bem-estar, qualidade, experiência, nutrição, propósito e vínculo social. Essa mudança tem levado redes e fornecedores a reposicionarem suas estratégias para atender um consumidor mais exigente e consciente. A geração Z, em especial, demonstra maior vulnerabilidade emocional, com índices crescentes de solidão e depressão — muitas vezes agravados por relações superficiais e excesso de interações digitais. Nesse cenário, o varejo ganha um novo papel social. “Afinal, por que não usar o espaço da sua marca para gerar conexões reais?”, questiona Juliana Neves, CEO da Kube Arquitetura. Para ela, criar ambientes que estimulem pertencimento e experiências humanas pode ser um importante diferencial competitivo. Esse movimento é reforçado pela análise de Leslie G. Sarasin, presidente e CEO da FMI — The Food Industry Association, destaca que a comida continua sendo o mais antigo e poderoso agente de conexão social. “Seja uma celebração, um churrasco no quintal ou um simples jantar após um longo dia, a comida aproxima famílias, amigos e vizinhos de um jeito que constrói comunidade e fortalece relações”, afirma. A executiva lembra ainda que iniciativas como o Family Meals Movement têm incentivado mais famílias, ao longo de todo o ano, a desfrutarem dos benefícios de compartilhar refeições — hábito associado a dietas mais saudáveis, maior consumo de frutas e vegetais, além de melhorias na comunicação, na expressão emocional e na capacidade de resolver problemas em conjunto. “Acreditamos que refeições em família são a base de famílias, comunidades e, em última instância, de uma nação mais saudável”, diz Sarasin. O varejo supermercadista tem respondido a esse novo mindset ampliando sortimento fresco, fortalecendo áreas de pronto consumo, diversificando marcas próprias e oferecendo soluções completas para o dia a dia. Lojas se transformam em destinos que combinam alimentação, saúde, bem-estar, serviços e experiências — e não apenas pontos de abastecimento. O movimento se reflete também na Indústria. Segundo o relatório internacional The Food Retailing Industry Speaks 2025, fornecedores estão priorizando inovação em produtos com atributos nutricionais e voltados ao bem-estar, além de ampliar assortments orgânicos, multiculturais e de marca própria. Quase 80% dos varejistas já atuam com departamentos dedicados à saúde e bem-estar, incluindo nutricionistas in loco, serviços de farmácia e programas educativos. A conexão com a comunidade também ganhou protagonismo. Dados da FMI apontam que 95% dos fornecedores e 81% dos varejistas participam de iniciativas sociais que vão de campanhas contra a insegurança alimentar a voluntariado, educação nutricional e apoio a programas de saúde pública. O setor responde por quase metade das doações aos bancos de alimentos dos Estados Unidos — reflexo de um compromisso que vai além da lógica comercial. Como resume Sarasin, “não existe substituto para reunir uma família em torno da receita da avó ou dividir um prato com um vizinho”. No Brasil, esse cenário dialoga diretamente com a busca por mais propósito, praticidade e qualidade. O consumidor reconhece a loja como um espaço de convivência e, cada vez mais, como elemento central na rotina da comunidade onde vive. Paralelamente, o avanço do omnichannel, o fortalecimento do retail media e o uso de dados para personalização vêm ampliando o alcance e a eficiência das estratégias de engajamento. Para 2026 e os próximos anos, especialistas apontam que a competitividade no varejo supermercadista dependerá da combinação entre eficiência operacional, curadoria de sortimento, integração de canais, responsabilidade social e capacidade de gerar boas experiências. Valor, hoje, é resultado de múltiplos fatores — e não de um único indicador. E o varejo que melhor compreender essa nova lógica tende a liderar um mercado cada vez mais complexo, dinâmico e orientado pelo comportamento humano.

05/12/2025

Como descongelar o potencial dos congelados

Comportamento & tendência

Como descongelar o potencial dos congelados

Por anos, a categoria de alimentos congelados disputou espaço nas gôndolas com uma reputação persistente: a de ser uma alternativa inferior aos produtos frescos. No entanto, essa percepção — construída culturalmente — tem se mostrado cada vez mais distante da realidade nutricional, operacional e ambiental. Estudos internacionais apontam que os congelados são aliados importantes na redução do desperdício de alimentos, na economia doméstica e na sustentabilidade. Ainda assim, consumidores seguem resistentes. Para a cientista comportamental Dr. Sophie Attwood, Senior Behavioral Scientist no Better Buying Lab e diretora da Behavior Global, o desafio passa menos pelo produto e mais pela forma como o varejo o apresenta. “A percepção de qualidade dos congelados é, em grande parte, um problema de imagem. O setor precisa reposicionar o freezer como ferramenta de saúde, economia e sustentabilidade”, explica. Congelados reduzem desperdício e emissões — e o shopper ainda subestima isso Cerca de 60% do desperdício global de alimentos vem das residências, segundo dados da ONU. Cada pessoa joga fora, em média, 174 libras de comida por ano — muito disso poderia ser evitado com o uso do freezer. “Quando o consumidor substitui parte do consumo de frescos por congelados, o desperdício doméstico pode cair quase pela metade”, afirma Attwood. Pesquisas citadas pela especialista indicam que famílias que utilizam mais congelados produzem 47% menos resíduos alimentares. Além da dimensão econômica, a cientista lembra que o congelamento também tem impacto direto na sustentabilidade. “Salvar comida representa um impacto ambiental centenas de vezes maior do que o gasto energético de manter um freezer ligado”, diz. O que trava o crescimento da categoria? Falta de conhecimento — e marketing A maior barreira ainda é comportamental. Boa parte dos consumidores acredita que frutas e vegetais congelados têm textura inferior, sabor reduzido e menos nutrientes. “Essa visão não condiz com a realidade. Em muitos casos, vegetais congelados mantêm mais nutrientes que os frescos, que passam por longas cadeias logísticas”, explica Attwood. Outro impeditivo é a falta de informação prática. Muitos shoppers não sabem que alimentos como ovos, ervas frescas, bananas maduras, abacate e até leite podem ser congelados com segurança. Também há insegurança sobre preparo direto do congelador para a panela. Como o varejo supermercadista pode reverter o jogo Para Attwood, o varejo tem papel central na mudança cultural e pode — com estratégias simples — ampliar vendas, reduzir desperdícios e fortalecer a reputação da categoria. Entre as ações recomendadas pela especialista: 1. Educação clara e prática no ponto de venda “O consumidor precisa visualizar, na loja, que congelar é seguro, simples e inteligente”, diz Attwood. Sinalizações com “pode congelar”, QR codes com receitas e dicas de preparo ajudam a reduzir inseguranças. 2. Merchandising aspiracional O congelado não precisa parecer “alternativo”. Exposição com kits de refeições, receitas prontas e combinações de ingredientes melhora percepção de qualidade. “É preciso tornar o congelado desejável — não apenas funcional”, afirma. 3. Parcerias com a indústria para inovação e upcycling Produtos feitos com vegetais imperfeitos, excedentes de safra ou proteínas porcionadas reforçam a sustentabilidade. “A categoria precisa contar histórias — de origem, de impacto, de praticidade. Isso cria conexão”, explica. 4. Reposicionar o freezer como solução de saúde e economia Reforçar que congelados preservam nutrientes e evitam perda financeira é fundamental. “O shopper precisa enxergar o freezer como ferramenta de gestão da despensa”, diz. O congelado como oportunidade — e não como alternativa Com consumidores mais atentos ao equilíbrio entre economia, bem-estar e sustentabilidade, o varejo supermercadista tem a chance de transformar o congelado em protagonista. Na visão de Attwood, o movimento passa por comunicação ativa, inovação e merchandising inteligente. “Se o setor conseguir mostrar que o congelado entrega qualidade, praticidade e impacto ambiental positivo, a categoria deixa de ser substituta do fresco e passa a ser escolha estratégica”, conclui.

05/12/2025

Inovação além do óbvio! Como Supermarket Alvorada avança além do tradicional?

Associados em foco

Inovação além do óbvio! Como Supermarket Alvorada avança além do tradicional?

Inovar é uma arte. No varejo supermercadista, mais ainda. Sair do comum, é essencial para criar o tão sonhado diferencial competitivo. E o Grupo Alvorada, associado Supermarket, faz uma aposta alta nesse quesito. Recentemente, o Grupo criou o Departamento de Inovação, um setor a parte, focado exclusivamente em apresentar novidades "fora da caixa", assim digamos. E quando falamos que a aposta é alta não é uma mera força de expressão. De viagens à China para identificar tendências, encontrar novos produtos e estudar tecnologias, o Grupo Alvorada mira a diversificação. No momento, o melhor exemplo é o fortalecimento da marca própria, a JVG, que nasceu da atenção que todo supermercadista deve ter, o consumidor, como revela Rodrigo Fonseca, diretor de Inovação. "A ideia nasceu da percepção de que o consumidor busca cada vez mais experiências e diferenciação, não apenas preço. Observamos que havia um espaço pouco explorado no mercado, marcas próprias que fossem além do básico, capazes de expressar personalidade, inovação e qualidade superior. Fortalecer a marca própria passou a ser uma estratégia natural para gerar valor agregado, aumentar margem e criar uma conexão mais profunda com o cliente, oferecendo produtos exclusivos que ele não encontra em nenhum outro lugar. Hoje a JVG conta com mais de 10 sub categorias". Como destacado pelo diretor de Inovação, o Alvorada aborda seu planejamento para a marca própria diferente da forma tradicional de encarar as gôndolas e os produtos do varejo supermercadista, buscando produtos que gerem diferenciação. "A inspiração veio da análise de mercados internacionais e do comportamento de redes varejistas que já compreenderam que a marca própria pode e deve ir muito além do produto comum. Percebemos que existe um público disposto a pagar por design, qualidade e inovação, mesmo dentro do varejo alimentar. Assim, ao invés de competir apenas pelo preço dos itens cotidianos, decidimos construir uma linha que reforça o posicionamento da rede e eleva a percepção de valor da marca, trazendo produtos que surpreendem, encantam e geram desejo", pontua Rodrigo Fonseca. A execução é calculada. Muitas análises e estudos de mercados diversificados, pesquisas sobre ideias criativas e atenção especial não apenas ao contexto brasileiro, mas a movimentos globais de consumo que, por ventura, acabarão desembarcando em território nacional. "Nosso processo começa com pesquisa de mercado internacional, especialmente na China, que é hoje um dos maiores polos criativos e industriais do mundo. Analisamos tendências globais, visitamos feiras, estudamos tecnologias, materiais e comportamentos de consumo. Depois, cruzamos essas referências com dados de importação e viabilidade logística, entendendo o que já chega ao Brasil, o que ainda não chega, custos, volumes e oportunidades. A partir daí, selecionamos os produtos com melhor potencial de diferenciação e realizamos testes de qualidade, prototipagem e alinhamento estético com o posicionamento da marca. O planejamento se encerra com a definição de categorias, margens, estratégias de lançamento e comunicação", frisa o diretor de Inovação do Alvorada. A aplicação é multifacetada, porém, o palco especial são as lojas físicas. Uma recriação da relevância do PDV tradicional para o varejo supermercadista, explica Rodrigo Fonseca. "A loja é o palco onde a marca própria ganha vida. Aplicamos nossas estratégias através de: exposição privilegiada, criando pontos extras e ilhas temáticas quando necessário; planograma estratégico, posicionando os produtos em áreas de maior fluxo e visibilidade; comunicação visual dedicada, destacando diferenciais, design e atributos; experiências de encantamento, com ativações, degustações ou demonstrações quando aplicável; treinamento da equipe, garantindo que vendedores e atendentes entendam profundamente o produto e consigam transmitir seus diferenciais. O objetivo é fazer com que o cliente perceba imediatamente que não está diante de 'mais um produto', mas sim de algo especial". Atualmente com mais de 200 SKU's, distribuídos em categorias que vão desde decoração e utilidades até itens sazonais de alto impacto visual, o portfólio da JVG segue um norte de estruturação, refletir a proposta do Alvorada, com produtos criteriosamente escolhidos, com forte apelo estético e excelente relação custo–benefício. Para os próximos passos, o diretor de Inovações do grupo enfatiza. "Expansão do portfólio, com novas categorias e produtos mais sofisticados. Aumento da presença em loja, com espaços dedicados e comunicação ainda mais forte. Desenvolvimento de linhas exclusivas, criadas em parceria com fornecedores internacionais e nossos designers. Fortalecimento da identidade visual da marca própria, tornando-a cada vez mais reconhecida pelo cliente. Busca constante por inovação, acompanhando tendências globais e trazendo novidadeASSERJ registra 13 toneladas de embalagens recolhidas nas Retorna Machines e impulsiona práticas sustentáveis no varejo supermercadista.r não apenas no produto, mas em toda a experiência de compra". Ações como as adotadas pelo Supermarket Alvorada reforçam o que sempre pontuamos na ASSERJ, além da função primordial do nosso setor em abastecer a população, é preciso mais. É necessário buscar formas de se diferenciar e encantar o consumidor, criando não apenas uma relação de confiança, mas uma experiência de bem-estar.

05/12/2025

ASSERJ registra 13 toneladas de embalagens recolhidas nas Retorna Machines

Por dentro da asserj

ASSERJ registra 13 toneladas de embalagens recolhidas nas Retorna Machines

COP30, meio ambiente, sustentabilidade. Os termos foram manchetes quase diárias nos últimos dias no noticiário brasileiro. E a ASSERJ, como uma Associação ativa em suas bandeiras, também se destaca nesse quesito. E com cases de sucesso. Primeiro, as Retorna Machines. As 17 máquinas da ASSERJ, presentes em diversas lojas de nossos associados, registraram números expressivos no último um ano e meio. A ação foi iniciada em abril de 2024, como parte integrada do programa "Recolhe Mais", uma iniciativa da Fecomercio, que faz parte do Convênio Inea, criado para apoiar nossos associados no cumprimento da legislação estadual referente a logística reversa e correta destinação de resíduos. As máquinas recebem seis tipos de embalagens: latas de aço e alumínio, longa vida, pet, vidro e plástico. E até outubro já foram: quase 13 toneladas recolhidas; mais de 123 mil acessos; mais de 29 mil kwH e mais de 565 mil litros de água economizado; compensação de quase 8 mil kg de pegada de carbono. “Os resultados das Retorna Machines mostram que, quando oferecemos caminhos claros e acessíveis para o consumidor descartar corretamente, todos ganham — o meio ambiente, as empresas e a sociedade. Na ASSERJ, seguimos comprometidos em apoiar nossos associados com iniciativas reais, mensuráveis e transformadoras”, ressalta Fábio Queiróz, presidente da ASSERJ. Outra iniciativa de destaque no quesito sustentabilidade é o "Desplastifique Já". Um movimento iniciado pela ASSERJ em 2019, que extrapolou as fronteiras do Rio de Janeiro e tomou o Brasil. Uma iniciativa de educação de consumo, incentivando a troca da sacola plástica pelas ecobags. Somente no nosso estado, já reduzimos em bilhões o número de sacolas em circulação. CLIQUE AQUI PARA SABER MAIS SOBRE O DESPLASTIFIQUE JÁ. A vontade de agir em nossa Associação é o que nos move. Porque aqui na ASSERJ, ação é oxigênio.

05/12/2025

Você sabe o que é

Comportamento & tendência

Você sabe o que é "Shoppertainment"? ASSERJ te explica o conceito que pode mudar o seu jogo

Um termo difícil de falar. E de ler. Mas fundamental para o varejo supermercadista: o "shoppertainment". Apesar de parecer uma novidade, o conceito é atual. E acontece em ritmo acelerado. A jornada de compra do consumidor não é mais uma transação, é uma experiência completa. Cada visita a uma loja é uma interação participativa de conteúdo, diversão, emoção e conexão com aquilo que o cliente deseja comprar. Esse é o coração do "shoppertainment", convergir entretenimento e consumo, vinculando histórias, interatividade e autenticidade, influenciando diretamente as decisões e engajando enquanto se concretiza uma venda. Apenas para mensurar a força desse conceito, nascido na Ásia e impulsionado pelo boom do live commerce, segundo dados da McKinsey, relativos a 2024, esse cenário já movimentou mais de US$ 1 trilhão globalmente. E o crescimento seguirá exponencial, podendo chegar a US$ 2 trilhões até 2027. No Brasil, a realidade não é diferente. Por exemplo, mais de 70% dos usuários do TikTok e do Kwai, declaram terem comprado um produto depois de assistir um conteúdo divertido ou educativo. A base do conceito O "shoppertainment" se apoia em quatro pilares, que atendem diretamente ao consumidor moderno, como explica Fátima Merlin, CEO da Connect Shopper e mentora de Gestão de Categoria: 1. Conteúdo inspirador e divertido: o consumidor quer ser envolvido, não interrompido. "Histórias, tutoriais, bastidores, desafios, experiências reais — não anúncios". 2. Interatividade e participação: o cliente como protagonista "Lives, enquetes, chat em tempo real, 'duetos' e reações do público". 3. Influência e autenticidade: confiança em foco "O conteúdo é entregue por pessoas em quem o consumidor confia — criadores, vendedores e especialistas". 4. Conversão fluida e contextual: compra integrada de forma natural à experiência "O 'comprar' é natural — o link, QR code ou botão de compra aparece no momento da emoção, sem quebrar a experiência". Fátima Merlin resume os pilares: "O movimento do 'shoppertainment' já deixou de ser tendência — tornou-se uma nova linguagem do consumo. Uma linguagem feita de emoção, interação, autenticidade e fluidez". Como não perder a onda da transformação? A grande questão para os supermercadistas, portanto, não é mais se devem seguir ou não o movimento, mas como segui-lo. Como migrar da comunicação tradicional para criar experiências de fato inspiradoras e que convertam. Por mais complexo que possa parecer, a lógica do "shoppertainment" é simples: a marca deve virar experiência. "O momento de agir é agora. Comece pequeno, teste rápido, aprenda sempre — mas comece. Transforme conteúdo em conexão. Transforme conexão em conversão. Transforme sua marca em experiência", conclui Fátima Merlin.

04/12/2025

Cuidar de gente é cuidar da operação! Rede Market promove ação exclusiva para colaboradores

Associados em foco

Cuidar de gente é cuidar da operação! Rede Market promove ação exclusiva para colaboradores

Gente. Esse é o grande pilar da operação do varejo supermercadista. Cuidar das pessoas é fundamental para que o dia a dia funcione e, claro, para que o consumidor tenha a melhor experiência possível em loja. Porém, é preciso muita ação além do discurso de cuidado. E reforçando esse compromisso com a atenção aos colaboradores, com a escuta ativa e com o desenvolvimento profissional, a Rede Market promoveu um dia especial: o RH Day. Um momento dedicado exclusivamente aos trabalhadores. A iniciativa, organizada pelo time de Recursos Humanos em parceria com as lideranças das lojas, teve como objetivo aproximar ainda mais o RH da operação, promovendo diálogo transparente, fortalecimento de vínculos e um ambiente de trabalho cada vez mais positivo. Ao longo do dia, os colaboradores participaram de uma programação especialmente preparada para promover integração, aprendizado e engajamento. "Pela manhã, conduzimos um DDS Temático, seguido do Fale com o RH, momento dedicado para ouvir demandas, sugestões e percepções diretamente das equipes. O evento também contou com o tradicional Café com o RH, criando um espaço acolhedor para conversas espontâneas, além de uma animada Batalha de Perguntas e Respostas, que aproximou ainda mais os times", explica Bridiga Oliveira, gestora de RH. "No período da tarde, realizamos um Treinamento Motivacional, reforçando o desenvolvimento contínuo e o protagonismo de cada colaborador na construção de sua trajetória profissional. Também fizemos o lançamento da Pesquisa de Clima, estimulando a participação ativa de todos na evolução do ambiente organizacional. Para encerrar o dia, celebramos os aniversariantes do mês, reforçando o nosso reconhecimento às pessoas que fazem parte da nossa história", complementa Bridiga Oliveira. A ação, estruturada para fortalecer o senso de pertencimento, o engajamento das equipes e a melhoria do clima organizacional, foi um sucesso. Primeiro, pela consolidação de maior proximidade entre RH e operação, com a identificação de oportunidades de melhoria por meio do "Fale com o RH". Segundo, pelo aumento do engajamento e da participação nas iniciativas internas, edificando um ambiente de confiança e colaboração, reforçando o compromisso com a escuta contínua. "A efetividade da iniciativa será acompanhada por indicadores como número de participantes, feedbacks coletados, avaliação de satisfação e adesão à Pesquisa de Clima. Esses dados ajudarão a direcionar ações futuras e aprimorar continuamente a experiência dos nossos colaboradores", finaliza a gestora de RH. A ASSERJ parabeniza a Rede Market pela iniciativa, frisando que pessoas estão no centro da operação do nosso setor. Construir um ambiente de valorização é essencial para que o varejo supermercadista cresça de forma saudável e siga como um dos principais motores do nosso estado na geração de empregos. Inclusive, para quem quiser saber mais sobre a Gestão de RH, destacamos a matéria sobre a área na editoria "Gestão Eficiente, Lucro Certo", publicada na última edição da Revista Super Negócios. CLIQUE AQUI E CONFIRA.

04/12/2025

Conceito premium em São João de Meriti: inauguração Redeconomia

Associados em foco

Conceito premium em São João de Meriti: inauguração Redeconomia

A Redeconomia Alfa e Ômega inaugurou, nesta quinta-feira (4), a sua sexta unidade, reforçando a estratégia de expansão na Baixada Fluminense. Localizada na Avenida Automóvel Clube, nº 1.745, no bairro Vilar dos Teles, em São João de Meriti, ao lado do Hospital da Mulher, a nova loja é resultado de um investimento aproximado de R$ 6 milhões. Instalada em um galpão que anteriormente abrigava uma fábrica de caixas de papelão, a unidade passou por uma transformação completa e agora conta com 1.400 m² de área de vendas, apresentando um conceito moderno, com foco em experiência de compra, ambientação premium e maior conforto para o consumidor e moradores da região. Entre os diferenciais estão a lanchonete interna, iluminação 100% em LED — incluindo pontas de gôndola — e um layout planejado para valorizar áreas estratégicas da loja e tornar a jornada de compra mais fluida. O mix de 4.600 SKUs foi definido a partir do perfil da região, que concentra empresários, lojistas e profissionais da área da saúde. Por isso, a unidade aposta em um sortimento mais robusto nas curvas A e B, com maior presença de itens premium, conveniência e marcas de valor agregado. A operação conta com 12 pontos de venda, sendo oito caixas tradicionais, quatro self-checkouts e um PDV exclusivo na lanchonete, além de 30 vagas de estacionamento. Para o presidente da rede, Ailton Coquito, a loja simboliza a consolidação do trabalho da família na região. “Eu já estou na Baixada há mais de 50 anos e essa é a sexta loja que estamos entregando para São João de Meriti. Sabemos do potencial que a cidade tem e, por isso, fizemos questão de trazer uma loja moderna, ampla e confortável. Investimos em iluminação em LED, em açougue de alto padrão e em parcerias fortes com a indústria, como a Marfrig. É uma loja que entrega o que a população merece.” Segundo ele, a proposta vai além da estrutura física e passa pelo respeito ao consumidor da região. “O pessoal da Baixada tem que ser respeitado. A gente entrega uma loja bonita, com padrão elevado e operação forte porque é isso que o consumidor merece.” Sua filha, a diretora Suelen Coquito, destaca que a unidade foi pensada para unir estética, operação e estratégia. “Cada detalhe dessa loja foi planejado para entregar experiência. A proposta não é só vender, mas criar um ambiente em que o cliente se sinta valorizado. Queríamos uma loja funcional, bonita e preparada para crescer junto com o bairro.” Já Giullia Coquito, também filha e diretora, ressalta a importância do olhar para o futuro e da profissionalização da rede. “Estamos construindo um modelo de varejo que olha para frente, que valoriza a equipe, a indústria e o consumidor. Essa loja representa a nova fase da rede: mais estruturada, mais tecnológica e mais próxima das reais necessidades do cliente.” Expansão com planejamento - Além da nova unidade, a rede já adquiriu terreno para a futura construção de um Centro de Distribuição (CD), movimento que deve fortalecer a logística, reduzir custos operacionais e sustentar o plano de crescimento nos próximos anos. "Com o novo investimento, a Redeconomia Alfa e Ômega se consolida como um dos operadores regionais em ascensão no varejo supermercadista da Baixada Fluminense, apostando em modernização, eficiência e experiência de compra como pilares para crescimento sustentável", ressalta Ailton Coquito. Açougue exclusivo em parceria com a Marfrig eleva padrão da operação Um dos grandes diferenciais da nova unidade é o açougue exclusivo operado em parceria com a Marfrig, além das marcas Sadia, Perdigão e Seara, com estrutura abastecida por confinamentos próprios e alto controle de qualidade. Para Evandro Gabriel, supervisor nacional do Açougue Mais Marfrig, o projeto traz um novo conceito para a categoria. “Estamos aqui na inauguração da loja Alfa e Ômega com um modelo de açougue totalmente diferente, com novo conceito de rendimento, aproveitamento, apresentação e foco em aumento de faturamento e redução de perdas. Não adianta só ser bonito para foto: tem que ser uma operação saudável. Essa é mais uma entrega importante para o Rio de Janeiro.” Indústria prestigia e reforça parceria com a rede A inauguração contou com a presença de representantes da indústria, evidenciando o posicionamento da rede como operador relevante para grandes marcas. Para Lucas Maia, supervisor de vendas da Soares, distribuidora oficial da Panasonic, o momento simboliza fortalecimento de parceria. “É uma grande satisfação estar aqui na inauguração de mais uma loja. Trazer nossa marca para esse segmento e fazer parte desse crescimento nos deixa muito felizes. Desejamos muito sucesso ao Grupo Alfa e Ômega.” Alexandre Nunes, vendedor da M. Dias Branco, também reforçou a relação de longo prazo com a rede. “Estou muito feliz por participar dessa inauguração. A Redeconomia é uma grande parceira de longa data e a M. Dias Branco é um fornecedor importante dentro da operação. Essa relação é construída com confiança e resultados.” A ASSERJ deseja pleno sucesso nesta nova etapa e muitos resultados positivos em vendas, consolidando ainda mais a trajetória de crescimento da rede.

04/12/2025

Froneri Brasil expande portfólio com a nova linha Moça Caldas

Indústria em cena

Froneri Brasil expande portfólio com a nova linha Moça Caldas

A Froneri amplia seu portfólio no Brasil com o lançamento da linha Moça Caldas, inspirada no sabor característico do tradicional leite condensado Moça. A novidade reforça a estratégia da companhia de investir em inovação para fortalecer sua presença no mercado de sorvetes. A nova linha estreia em todo o país com três variações: Moça Brigadeiro, com calda de chocolate; Moça Merengue de Morango, com calda sabor morango; e Moça Trufadinho, com calda sabor chocolate trufado. Segundo Diana Sá, diretora de Marketing da Froneri Brasil, a chegada da linha representa um avanço importante para a categoria. “Moça é uma das marcas mais conhecidas e queridas do Brasil, e trazer esse conceito com calda é um marco para a categoria. Estamos entregando ao consumidor não apenas sabor, mas também inovação. Essa combinação entre tradição e novidade é o que diferencia a Froneri no mercado.”

04/12/2025

Inflação sob controle? Vem conferir!

Inflação sob controle? Vem conferir!

A desaceleração da inflação nos últimos meses trouxe alívio às redes do varejo supermercadista, que vinham enfrentando forte pressão de custos desde a pandemia. Indicadores ao consumidor, ao produtor e da construção civil passaram a mostrar sinais mais consistentes de arrefecimento. Mas a pergunta que permanece no radar dos empresários é direta: esse movimento é estrutural ou apenas circunstancial? Para o economista André Braz, pesquisador do FGV IBRE, a leitura de melhora precisa ser feita com cautela, sobretudo por quem opera diretamente com margens estreitas e grande exposição a itens voláteis, como alimentos e combustíveis. “A taxa básica de juros elevada não imuniza a economia aos choques de oferta. Quando a inflação é pressionada por fatores como clima, câmbio ou eventos internacionais, o impacto é direto no custo de produtos essenciais, e o varejo sente isso imediatamente nas gôndolas”, avalia Braz. Inflação desacelera… mas não pelo motivo que o mercado gostaria Apesar da desaceleração recente, os dados mostram que o movimento tem relação mais direta com fatores externos à atividade econômica do que com arrefecimento da demanda interna. A safra agrícola mais robusta e a valorização do real frente ao dólar tiveram papel decisivo na redução de preços de alimentos e produtos importados. “A atual moderação inflacionária tem vindo muito mais pelo lado da oferta do que pela desaceleração da economia. O mercado de trabalho segue aquecido, a renda continua crescendo e isso mantém pressão sobre serviços e itens que têm forte componente inercial”, pontua Braz. Na prática, isso significa que os custos mais sensíveis para o varejo supermercadista — energia, aluguel, folha de pagamento e contratos de serviços — continuam pressionados, mesmo com o IPCA mostrando números mais comportados. O dilema da política monetária e o efeito direto no varejo Quando a inflação vem de choques externos ou fatores climáticos, o Banco Central enfrenta um dilema: subir juros para combater uma inflação que não nasce do excesso de consumo. E essa decisão tem efeito colateral direto sobre o setor. “Juros elevados reduzem o fôlego da economia e encarecem o crédito. Para o varejo, isso significa menos consumo financiado, mais cautela do consumidor e maior dificuldade de investimento em expansão, tecnologia e modernização das lojas”, explica Braz. Ou seja, embora a política monetária ajude a evitar desancoragem inflacionária, ela também impõe custos ao crescimento do setor, especialmente para pequenas e médias redes. O indicador que você deveria acompanhar (e talvez não esteja) Segundo o economista, o maior erro do mercado é observar apenas o índice cheio de inflação e ignorar o que realmente importa: a inflação subjacente. “Quando o IPCA cai por conta de alimentos ou combustíveis, mas os núcleos seguem pressionados, o alerta está ligado. Isso indica que a inflação estrutural, aquela que vem de serviços, salários e contratos, ainda resiste”, afirma. Os núcleos de inflação excluem itens altamente voláteis e permitem enxergar a tendência real dos preços. Para o varejo, esse olhar é fundamental para decisões estratégicas, como: renegociação de contratos; política de preços; estruturação de estoques e planejamento financeiro de médio prazo. “Núcleo não é detalhe técnico. É termômetro de tendência. É ele que mostra se a inflação está realmente cedendo ou apenas sendo maquiada por fatores temporários”, resume Braz. Comunicação falha, decisões erradas Para o especialista, a dificuldade está menos nos cálculos e mais na comunicação. O público — e muitas vezes o próprio empresariado — ainda está condicionado a olhar apenas o IPCA cheio, sem compreender suas distorções em momentos de choque. “Se usamos um indicador que não separa ruído de tendência, a política monetária reage demais, por mais tempo do que o necessário. Isso custa emprego, crédito e crescimento”, alerta. Para o varejo supermercadista, isso se traduz em um ambiente de incerteza mais prolongado, com dificuldade de planejar preços e investimentos com segurança. O que isso muda para o supemercadista? Em um cenário no qual o IPCA parece mais comportado, mas os custos estruturais seguem pressionados, a recomendação é clara: cautela estratégica. Portanto, segundo Braz, não se pode confiar apenas na inflação-cheia, deve-se observar núcleos e indicadores de serviços, além de planejar margens com base em custos persistentes. “A inflação até parece mais controlável hoje, mas o trabalho ainda não terminou. Clima, geopolítica e câmbio continuam sendo fontes de risco”, conclui Braz.

03/12/2025

Como os anúncios de Natal fortalecem marcas no varejo supermercadista

Como os anúncios de Natal fortalecem marcas no varejo supermercadista

Campanhas de Natal continuam sendo mais do que simples peças promocionais no varejo supermercadista. Uma pesquisa da The Harris Poll com 973 consumidores revela que 71% dos entrevistados consideram importante que os supermercados produzam anúncios natalinos que gerem identificação emocional com a marca. O impacto é ainda mais expressivo entre consumidores mais jovens: 90% das pessoas entre 25 e 34 anos dizem valorizar esse tipo de comunicação, enquanto o índice cai para 52% acima dos 65 anos. A diferença etária evidencia um dado estratégico para as redes: o retorno sobre investimento em campanhas institucionais cresce conforme o público se aproxima das gerações mais digitais. “A publicidade de Natal continua sendo poderosa porque gera conexão emocional e fortalece a lealdade à marca. Os consumidores mais jovens cresceram vendo esse tipo de campanha como parte da experiência natalina, o que aumenta sua receptividade”, afirma Sarah Beams, diretora-geral da The Harris Poll. Marca muda, percepção também A pesquisa mostra também que o impacto não é apenas simbólico. Quase metade dos entrevistados (46%) afirma já ter mudado sua percepção sobre uma rede após assistir a uma campanha de Natal. Entre jovens adultos (25 a 34 anos), o índice sobe para 71%, enquanto entre o público acima dos 65 anos apenas 25% relatam ter mudado sua visão sobre uma marca por causa da publicidade. "Na prática, isso confirma que uma única campanha pode influenciar comportamento de compra por meses, indo além do calendário promocional de fim de ano", explica Sarah Beams. Não é só propaganda, é posicionamento Ainda segundo Sarah Beams, campanhas natalinas deixaram de ser apenas publicidade e passaram a ser instrumento de sentido de marca. “Em um ano em que os consumidores observam com atenção se as empresas realmente vivem seus valores, as campanhas de Natal passaram a funcionar como um termômetro de propósito. Elas comunicam se a marca está ao lado do cliente e se oferece mais do que preço”, afirma. "Para o varejo supermercadista, isso reforça uma mudança estrutural: marca virou ativo estratégico, não apenas elemento de comunicação", completa a executiva. O que o varejo deve aprender Para o varejo supermercadista, os aprendizados são diretos e estratégicos. A pesquisa mostra que campanha institucional deixou de ser despesa e passou a ser investimento em valor de marca. A comunicação emocional tem maior impacto do que políticas agressivas de desconto, sobretudo entre públicos mais jovens. A percepção construída durante o Natal influencia o comportamento de compra ao longo de todo o ano seguinte. E, mais do que nunca, marca deixou de ser acessório para se consolidar como fator competitivo direto. "No atual ambiente de concorrência intensa e consumidores mais exigentes, as redes não disputam apenas preço ou sortimento. Disputam memória, afeto e identidade. E essa batalha, ao que tudo indica, começa no Natal — mas continua todos os dias no ponto de venda", ressalta Sarah Beams.

03/12/2025

1 ... 9 10 11 ... 241

Instagram

Contato

Endereço

Av. das Américas, 2480 - bloco 3, sala 127 a 130 subsolo - Barra da Tijuca, Rio de Janeiro - RJ, CEP: 22631-004

Telefone

(21) 2584-6334

Email

saa@asserj.com.br

Newsletter

Receba notícias e atualizações do setor

© 2025 ASERJ – Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro. Todos os direitos reservados.

Política de Privacidade Termos de Uso