Notícias do varejo supermercadista do RJ | ASSERJ - ASSERJ - Associação dos Supermercados do Estado do RJ

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Nova rotulagem: ASSERJ disponibiliza guias da Anvisa com orientações sobre rótulos de alergênicos e lactose

Nova rotulagem: ASSERJ disponibiliza guias da Anvisa com orientações sobre rótulos de alergênicos e lactose

A Anvisa publicou dois guias de perguntas e respostas com orientações sobre rotulagem de alimentos alergênicos e lactose. Dentre as questões levantadas, a consultora técnica em Segurança Alimentar da ASSERJ, Livia Castilho, chama a atenção para a seguinte pergunta: "Os alimentos fracionados em supermercados devem declarar a advertência sobre lactose?" A resposta é: Não é necessário. O texto ainda acrescenta que "caso os mercados, supermercados e hipermercados possuam serviços como padarias, que preparem ou fracionem alimentos e que embalem estes produtos na ausência do consumidor para venda no mesmo local, não é necessário declarar a advertência sobre lactose, conforme disposto no 7º, §2°, inciso I, da RDC nº 727/2022. Entretanto, se esses produtos forem comercializados em outros locais, deve-se realizar a declaração da advertência sobre lactose." Para acessar os guias, clique nos links abaixo: rotulagem-de-alergenicos ANVISA 2024 rotulagem-de-lactose ANVISA 2024

15/05/2024

Donos da Ypê negociam a compra da linha de higiene pessoal Banho a Banho

Donos da Ypê negociam a compra da linha de higiene pessoal Banho a Banho

Conhecida pelos detergentes, a empresa vem aumentando a atuação no segmento de higipel A Y.Care, holding da marca dos detergentes Ypê, está finalizando a compra da linha de desodorantes Banho a Banho, da Inoar, segundo informações da coluna Capital do jornal O Globo. Criada pela gigante americana Johnson & Johnson e adquirida pela companhia da família de Inocência Manoel, em 2021, a Banho a Banho pertencia à farmacêutica Cellera. A transação envolve a compra das linhas Banho a Banho, Shower to Shower e Banho a Banho Adventure pela Y.Care. A holding é controlada pelos membros da família Beira, cujo principal negócio é a Ypê, mas que também tem participação em outras companhias do setor de produtos de higiene. Conhecida por detergentes, a Ypê vem aumentando sua atuação no segmento de higiene pessoal, com sabonetes, álcool em gel e sabonetes líquidos.

15/05/2024

Cencosud Brasil promove campanha SOS Rio Grande do Sul

Associados em foco

Cencosud Brasil promove campanha SOS Rio Grande do Sul

Doações podem ser feitas em 100 lojas do grupo em sete estados, além do Rio de Janeiro Como forma de apoiar as vítimas das chuvas no Sul do país, a Cencosud Brasil, por meio do Instituto Cencosud Sustentabilidade, braço de responsabilidade socioambiental da companhia, promove a campanha SOS Rio Grande do Sul em suas redes. Até o dia 23 de maio, a população poderá doar roupas de cama e banho, material de higiene pessoal e limpeza seco, alimentos da cesta básica, água mineral e ração para pet em um dos 100 pontos de coleta disponibilizados em lojas Prezunic, GBarbosa, Bretas, GIGA Atacado, Mercantil Atacado e Perini. A ação tem como parceiros os Correios, companhias aéreas e transportadoras, que levarão as doações às regiões atingidas pelas chuvas. Pontos de arrecadação estão nas lojas dos estados da Bahia, Sergipe, Ceará, Alagoas, Minas Gerais, Goiás, São Paulo e Rio de Janeiro (nas 38 lojas do Prezunic). “Por meio dessa iniciativa buscamos fortalecer a corrente de solidariedade em prol das comunidades afetadas, ampliando os pontos de arrecadação em diversas localidades no país. Agradecemos às equipes que não mediram esforços para viabilizar essa campanha e aos parceiros logísticos que tornaram isso possível”, destaca o presidente da Cencosud Brasil, Sebastián Los. Além de incentivar a participação de clientes e colaboradores, a Cencosud Brasil doou 22 mil litros de água mineral e 4.2 toneladas de produtos de higiene e limpeza. Dicas para organizar as doações: Verifique a validade dos alimentos a serem doados; Verifique que as embalagens estejam em bom estado, de forma que não haja vazamento; Separe os produtos em embalagens distintas, evitando o contato de itens de limpeza com alimentos, água e ração; Roupas de cama e banho deverão estar limpas e em bom estado. A ASSERJ, em parceria com o Corpo de Fuzileiros Navais da Marinha, também arrecadou doações dos associados. Ainda nesta semana, sairá o terceiro navio com o carregamento para o Rio Grande do Sul. A iniciativa se soma à ação individual dos associados, como a relatada acima, demonstrando a importância do nosso setor para a sociedade.

15/05/2024

O sol virou um aliado na redução de custos no Zona Sul Santa Mônica

O sol virou um aliado na redução de custos no Zona Sul Santa Mônica

Uma das filiais mais promissoras do Zona Sul, o Santa Mônica, aposta em práticas de sustentabilidade para prevenção de perdas e eficiência energética Considerada loja modelo do Zona Sul Supermercados, a filial da Avenida das Américas, 8888, na Barra da Tijuca, tem em sua estrutura diversos pilares de sustentabilidade que geram impacto direto no caixa da loja, com ações de captação da energia solar. Veja também: Zona Sul Santa Mônica: gastronomia, experiência e aprendizado num mercado que vende itens de produção própria [caption id="attachment_32297" align="alignleft" width="300"] Estacionamento Zona Sul[/caption] "Faz parte de uma política de sustentabilidade que ajuda a reduzir os custos de energia", explica Leonardo Oliveira, chefe de manutenção do Zona Sul Santa Mônica, ao mostrar as enormes placas de painéis solares instaladas no estacionamento do supermercado e que servem também como 'teto' para dar cobertura aos veículos. Grande parte do local destinado aos veículos está ocupada com esses painéis, "eles captam a luz e protegem os carros, garantindo que eles não fiquem expostos ao sol", afirma. Leonardo ainda pontua que a carga gerada pelos painéis não é 'sub-utilizada'. "A nossa fonte primária de energia ainda é a distribuidora elétrica, mas a energia gerada nos painéis solares são usadas na loja, gerando um custo muito menor", afirmou. A loja não entrou em detalhes sobre a porcentagem, por considerar ser uma informação estratégica, mas confirmou que gera excedentes que retornam como crédito na fatura da conta de luz. Segundo estudos da Associação Brasileira de Energia Solar Fotovoltaica (Absolar), a economia de luz varia entre 10 e 30%, e seu uso em estabelecimentos comerciais tem crescido com a gama de benefícios oferecidos pela troca, “Redução do uso das termas elétricas, evitar investimento em novas linhas de transmissão e distribuição, redução das perdas, geração de emprego e renda são algumas delas” afirmou Guilherme Sustera, coordenador da Absolar. Políticas de sustentabilidade Além do investimento feito em energia solar, o Zona Sul reaproveitou o uso de garrafas pets descartadas no supermercado para produzir bancos de espera e espalhá-los por toda a área no entorno da filial. [caption id="attachment_32298" align="alignright" width="300"] Banco Zona Sul[/caption] Um outro ponto interessante é que nem mesmo a água da chuva é desperdiçada. O supermercado tem um moderno sistema de captação das calhas, além de utilizar fossas naturais e ter construído uma área segregada para separação do lixo orgânico e reciclável. Veja também: Zona Sul acerta parceria com a Papel Craft pela sustentabilidade Dentro da loja, os clientes que abrem mão das bolsas de plástico recebem atendimento prioritário, além de poderem adquirir sacolas retornáveis feitas em parceria com a Papel Craft, e que estão disponíveis em uma linha exclusiva para os clientes da marca.

15/05/2024

Programa Meu Mundial: ofertas personalizadas e experiências exclusivas impulsionadas por IA

Associados em foco

Programa Meu Mundial: ofertas personalizadas e experiências exclusivas impulsionadas por IA

Clientes cadastrados no Meu Mundial são impactados com promoções de acordo com sua rotina de compras e workshops exclusivos No universo competitivo do varejo, a personalização se tornou uma estratégia fundamental para encantar e fidelizar os clientes. O Supermercados Mundial está de olho nessa tendência, apostando em inteligência artificial para oferecer promoções exclusivas e experiências únicas por meio do Programa Meu Mundial. "A filosofia do Mundial é oferecer o menor preço total aos cariocas. Para isso, é importante entender o comportamento de nossa base de clientes, para traçar estratégias que façam sentido para eles e os tragam de volta para dentro da loja", explica Ana Carolina, especialista de CRM da marca. "Com a implementação da IA nos processos, especialmente por meio do programa 'Meu Mundial', conseguimos detectar a personalidade, hábitos e preferências dos nossos clientes." O Programa Meu Mundial é muito mais do que apenas um programa de fidelidade. Utilizando algoritmos avançados de inteligência artificial, ele analisa o comportamento de compra de cada cliente, suas preferências e histórico de compras para oferecer promoções exclusivas, perfeitamente alinhadas com seus interesses e necessidades. "Se um consumidor costumava comprar determinado produto com frequência e deixou de fazê-lo, podemos promover uma oferta especial desse produto para captar novamente esse cliente. Ele recebe mensagens personalizadas, ofertas customizadas e entende que é único para nós.", exemplifica a especialista. Mais de 2 milhões de clientes cadastrados "O programa foi lançado durante a Black Friday de 2021, e desde então, temos testemunhado um aumento significativo no número de clientes cadastrados. Em apenas três meses de operação, alcançamos a marca de 500 mil cadastrados, demonstrando a rápida adesão e a eficácia do programa em atrair a participação ativa dos nossos clientes. Hoje, temos em nossa base mais de 2 milhões de clientes cadastrados”, comenta. Masterclass: aulas de culinária exclusivas Imagine receber ofertas imperdíveis nos produtos que você mais gosta, na hora certa e no momento ideal. Isso é possível com o Programa Meu Mundial. Além das promoções personalizadas, os clientes cadastrados têm acesso a uma série de vantagens, incluindo descontos especiais e participação em eventos exclusivos, como os Masterclass de culinária. O Programa Meu Mundial é uma forma da marca conhecer ainda mais seus clientes, entender suas preferências e oferecer promoções e experiências exclusivas que realmente agreguem valor às suas vidas. E o melhor de tudo: durante o ano todo, serão realizados diversos workshops, proporcionando aos clientes a oportunidade de aprender, se inspirar e vivenciar momentos únicos nas lojas do Supermercados Mundial. Lembrando que, para participar, o cliente precisa estar com o cadastro completo no Programa Meu Mundial. Do tradicional ao moderno Com 20 lojas no Estado do Rio de Janeiro, 80 anos de atuação e mais de 9.000 colaboradores diretos, o Mundial está entre os 15 maiores varejistas do Brasil, e é fiel à filosofia de obter a melhor condição na compra de produtos para garantir ao consumidor o menor preço total. O Mundial é uma das poucas redes de supermercados do país a trabalhar somente com venda à vista (dinheiro, cartão de débito ou cartão alimentação). Há ainda a estrutura da Central de Distribuição, localizada em Inhaúma, com tamanho de 45 mil metros quadrados. Nela o novo frigorífico tem capacidade para estocar 7 mil toneladas de alimentos, e o depósito 30 mil pallets. Hoje 75% do volume vendido nas lojas é abastecido pela Central de Distribuição, que conta com uma frota de 50 caminhões. Responsabilidade Social também é um grande diferencial da rede, que tem em seu quadro mais de 400 pessoas com deficiência trabalhando em diferentes setores da empresa e, ainda, em torno de 450 jovens aprendizes se qualificando para o mercado de trabalho. Qualidade, preço, compromisso com o cliente e atendimento são fatores responsáveis pelo sucesso do Mundial no Rio de Janeiro. Taí uma excelente iniciativa do nosso associado! E você, o que tem feito para se diferenciar da concorrência?

14/05/2024

Mauricio de Sousa Produções quer expandir seus produtos alimentícios

Mauricio de Sousa Produções quer expandir seus produtos alimentícios

Presença constante nas prateleiras dos supermercados, marcas da Turma da Mônica se preparam para novas 'aventuras' em outros segmentos Um dos principais carros-chefes da Maurício de Sousa Produções (MSP), o segmento de produtos alimentícios é responsável pela maior parte do faturamento da área de licenciamento de marca. Presente com vários de seus personagens criados por Mauricio de Sousa, a empresa vem se consolidando como uma das mais influentes. Entre as mais de 200 empresas que apostam nos personagens da MSP para alavancar suas vendas, 45 são de alimentos, com 245 produtos nas prateleiras do varejo, segundo números divulgados pela marca. Dentre eles, destacam-se ícones como o extrato de tomate Elefante, estampado pelo Jotalhão desde o final dos anos 1970, considerado o licenciamento mais longevo do Brasil, e as famosas maçãs da Turma da Mônica, da Fischer, que já se tornaram item essencial no carrinho de compras de muitas famílias brasileiras. Dentre as apostas da MSP, em 2024, está a consolidação da marca no segmento de FLV (Frutas, Legumes e Verduras), para as quais foram reunidas inúmeras parcerias com empresas do setor, com objetivo de incentivar o consumo diário de alimentos saudáveis pelas famílias brasileiras. ‍ "Somos muito criteriosos na escolha de nossos parceiros pois sabemos da responsabilidade que carregamos, só temos ao nosso lado empresas com quem compartilhamos os mesmos valores” explica Mônica Sousa, diretora executiva do departamento comercial da MSP e a inspiração para a personagem mais famosa da marca, a destemida Mônica.

14/05/2024

Miojo da Nissin ganhará um novo concorrente em junho de 2024 nos supermercados

Miojo da Nissin ganhará um novo concorrente em junho de 2024 nos supermercados

Produto será lançado sob a marca Adria, e terá a missão de diminuir vantagem da Nissin no segmento A M.Dias Branco iniciará, em junho, as vendas do seu novo macarrão instantâneo sob a tutela da Adria, nos supermercados. O lámen brigará por espaço com a gigante Nissin, que detém grande parte do segmento e é líder disparada, com a marca Miojo. A parceria com a Adria é usada para agregar valor às massas da Companhia. Segundo a M.Dias, foram cerca de R$ 100 milhões investidos nos últimos três anos para entregar o novo produto com tecnologia exclusiva e ganhar espaço em um setor que movimentou cerca de R$ 4 bilhões em 2023. “Esse é um projeto que se insere na nossa busca por alavancas de crescimento com produtos de alto valor agregado", disse Fabio Celafy, diretor de novos negócios e relações com investidores da M. Dias Branco, durante conferência com analistas e investidores. A M.Dias Branco encerrou 2023 com 10% de fatia da categoria lámen. Entretanto, a Nissin foi dona de 62% do mercado de macarrão instantâneo no ano passado. Apesar de pouco, na visão de quem é de fora, cada ponto percentual conta para a briga no segmento. Nos últimos cinco anos, o mercado de lámen, no Brasil, teve um crescimento médio, em volume, de 3,5%. Já em receita, o crescimento médio anual dos últimos anos foi superior a 10%. O lançamento do novo macarrão instantâneo ocorre em um momento que a M.Dias Branco apresentou queda na participação do mercado na categoria de massas. Segundo dados do resultado trimestral da empresa, o market share encolheu 3,1 pontos percentuais nos primeiros três meses de 2024, para 28,6%, em comparação com o mesmo período em 2023. “Abaixo de um terço do mercado é algo que a gente não gosta muito. Qualquer coisa acima de um terço é sempre um balanço entre market share e rentabilidade”, disse o vice-presidente de investimentos e controladoria, Gustavo Theodozio. Já estão preparados para ações de trade?

14/05/2024

Efeito RS: Governo vai subsidiar arroz importado e saco de 5kg não passará de R$ 20

Efeito RS: Governo vai subsidiar arroz importado e saco de 5kg não passará de R$ 20

Atualmente, item é vendido na faixa de R$ 29. Na primeira fase, serão compradas 100 mil toneladas do produto de países do Mercosul Com o objetivo de assegurar para o consumidor final o preço de R$ 20 no pacote de 5 quilos de arroz, o Governo decidiu subsidiar o cereal importado. O Brasil está em vias de importar até 1 tonelada do alimento para abastecer o mercado doméstico e evitar aumento de preços por causa das chuvas no Rio Grande do Sul, estado responsável pela produção de 70% do arroz consumido no País. Segundo estimativas, para assegurar esse valor para o consumidor final, o governo deverá conceder, em média, subsídio de R$ 5 por pacote. Os R$ 20 por pacote já consideram a margem de venda de pequenos comerciantes, mercados e mercearias, para quem o produto será vendido. Na primeira fase, serão importadas 100 mil toneladas de arroz, descascado e empacotado de países do Mercosul, que têm vantagem de isenção tributária. A maior parte deve vir do Paraguai, que já é o maior vendedor de arroz ao Brasil. O governo vai publicar dois editais, um para que a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) possa importar o produto e outro para distribuição. O plano é lançar o primeiro edital nesta semana para iniciar embarques na próxima. O governo avalia que grandes redes não precisam de apoio. Empresas privadas já estão trazendo arroz de países como a Tailândia. No Rio de Janeiro, em algumas redes a saca de 5Kg está custando R$ 42,99 com quantidade limitada por cliente.

14/05/2024

Friboi comemora resultados do Hambúrguer Maturatta e da Linguiça 100% bovina, lançada na 34ª SRE Trade Show

Friboi comemora resultados do Hambúrguer Maturatta e da Linguiça 100% bovina, lançada na 34ª SRE Trade Show

Feita de costela bovina, a novidade do portfólio da Friboi foi lançada na SRE Trade Show 2024 A Friboi, marca da JBS, comemorou os resultados que obtiveram com as suas linhas de hambúrguer. Segundo a Nielsen, com as marcas Maturatta e 1953 (versão hambúrguer), a Friboi chegou à liderança do segmento em outubro de 2023 e, em março de 2024, alcançou 31% de share valor. Sherman Atheniense, gerente regional da Friboi no Rio de Janeiro comemorou os resultados, "Consideramos um sucesso o lançamento do Hambúrguer Maturatta, e sobretudo em um espaço muito curto de tempo. Hoje, já é o hambúrguer número 1 de vendas no Brasil na linha premium, então, estamos muito felizes com esse retorno", afirmou. Uma das grandes novidades trazidas em 2024, apresentada na SRE Trade Show 2024, foi a linguiça Maturatta feita de costela com carne 100% bovina, e que está garantindo bons retornos para uma das marcas mais fortes no segmento brasileiro. A Friboi também vem aproveitando os resultados positivos de algumas linhas da marca para expandir o seu braço comercial em parceria com as redes de supermercados. Recentemente, o diretor comercial da Friboi+, Rodrigo Gagliardi, explicou para a ASSERJ os motivos positivos da atuação da marca com os supermercadistas em prol da volta do açougue de atendimento. “Com esse trabalho os varejistas experimentam uma redução considerável nas perdas, entre 5 e 8% no processo de manipulação. Reduzindo demais a quebra nos benchmarks para 1%, dando resultado direto no incremento de venda”, afirmou.

13/05/2024

Após 55 anos, Rob Walton deixa Walmart

Após 55 anos, Rob Walton deixa Walmart

Executivo presidiu o board de 1992 a 2015 e levou a empresa a ter um aumento de US$ 441,9 bilhões na receita Em junho, Rob Walton, o filho mais velho do fundador do Walmart , Sam Walton, se aposentará e deixará seu posto no Conselho de Administração do grupo. O executivo ocupava o cargo desde 1978 e foi responsável por grandes momentos da história da empresa. De acordo com a SA+, Rob entrou no Walmart em 1969. Em sua trajetória na empresa, o mandatário passou por diversos cargos, dentre eles vice-presidente sênior e vice-presidente executivo. Ele também presidiu o board entre 1992, quando seu pai faleceu, e 2015, quando foi substituído por Greg Penner, seu genro. Durante esse intervalo a receita do Walmart registrou um salto de US$ 43,8 bilhões para US$ 485,7 bilhões. Rob também esteve presente em momentos de cruciais da empresa, como a evolução de um varejista tradicional para um player multicanal que trouxe aquisições parcerias, adesão aos serviços de delivery com o Walmart+ e o Express Delivery, e o investimento na Flipkart, plataforma de e-commerce. Com sua saída, o único integrante que carrega o nome da família e seguirá com um assento no Conselho será Steuart Walton, sobrinho de Rob. Segundo comunicado pela empresa, Brian Niccol, CEO do Chipotle Mexican Grill, será indicado ao posto e o colegiado passará a ter metade dos seus 10 assentos ocupados por membros independentes.

13/05/2024

Bombril muda estratégia para recuperar espaço perdido

Bombril muda estratégia para recuperar espaço perdido

Depois de perseguir rentabilidade, a empresa quer ser mais agressiva em preços para turbinar sua participação de mercado A estratégia de perseguir rentabilidade foi boa enquanto durou. Sendo menos agressiva em preços, a Bombril perdeu mercado e corre atrás para recuperar o espaço perdido. O CEO Wagner Brilhante, que já havia ocupado o cargo durante a reestruturação da empresa, voltou à cadeira em fevereiro com o desafio de turbinar o market share de alguns dos seus principais produtos. Para implementar o plano, a Bombril mudou o time comercial, adaptou as fábricas para entregar maior volume e começou a experimentar novos modelos. A reformulação parece estar dando certo. À coluna Capital, do Globo, Wagner Brilhante afirmou: “Em São Paulo, fizemos um piloto com promotores motorizados, que percorrem as lojas de motos e conseguem abranger regiões maiores. Na própria lã de aço, a gente percebe um crescimento da ordem de 1,5 ponto de market share. Em detergentes, nosso segundo maior volume, também tem havido crescimento. O foco agora é, depois inverter a curva, manter os produtos no novo patamar.” Resultados No primeiro trimestre, a receita operacional da Bombril foi de R$ 533,7 milhões, crescimento de apenas 1,5% em um ano. O lucro líquido caiu 20%, para R$ 15 milhões. “Janeiro foi um mês bem difícil para todo mundo no varejo. Isso pesou no trimestre. Mas, em fevereiro e março, a reação já foi muito boa”, explicou Brilhante.

13/05/2024

Varejo registra queda de 0,5% em abril, aponta Índice Stone

Varejo registra queda de 0,5% em abril, aponta Índice Stone

Rio de Janeiro fica de fora do saldo positivo acumulado entre os estados brasileiros O Índice de Atividade Econômica Stone Varejo apontou uma queda de 0,5% do volume de vendas, no comparativo com o mês anterior. O relatório foi elaborado pela gigante dos pagamentos digitais Stone em parceria com o Instituto Propague. Segundo apontou o índice, nove estados analisados conseguiram conter a queda nas vendas e revertê-las em saldo positivo: Amazonas (7,1%), Sergipe (3,9%), Piauí (3,3%), Tocantins (1,8%), Maranhão (1,2%), Mato Grosso (0,9%), Sergipe (0,9%), Ceará (0,7%), Paraíba (0,3%) e Rondônia (0,1%). O Distrito Federal teve um desempenho de 5,1%. Os estados que obtiveram resultados ruins foram: Amapá (-13,5%), Rio Grande do Sul (-9,5%), Alagoas (-8,8%), Santa Catarina (-5,1%), São Paulo (-4,3%), Paraná (-4,3%), Mato Grosso do Sul (-4,2%), Rio de Janeiro (-1,8%), Acre (-1,6%), Goiás (-1,2%), Bahia (-0,8%), Espírito Santo (-0,7%), Pará (-0,6%), Minas Gerais (-0,6%) e Pernambuco (-0,1%). “Os resultados deste mês demonstram estabilidade no setor varejista brasileiro. Importante observar que, no comparativo mensal, todas as variações foram inferiores a 1% ao longo dos últimos quatro meses, com altas em fevereiro e março no índice restrito. Portanto, os dados de abril indicam um início de ano estável e com boas perspectivas para o restante do ano”, afirmou o pesquisador econômico e cientista de dados, responsável pelo levantamento, Matheus Calvelli. A metodologia do levantamento é a mesma usada pelo time de Consumer Finance do Federal Reserve Board (FED - O Banco Central dos Estados Unidos). São consideradas as operações via cartões, voucher e Pix dentro do grupo StoneCo. O objetivo é mapear mensalmente os dados de pequenos, médios e grandes varejistas e divulgar um retrato do setor nacional. Varejo supermercadista apresentou queda O relatório mostrou que quatro segmentos analisados tiveram uma alta mensal significativa, liderado pelo setor de materiais de construção com 8,2% de crescimento, seguido por artigos farmacêuticos (4,7%), móveis e eletrodomésticos (2,4%) e livros e jornais, revistas e papelaria (1,7%). Apenas dois setores acabaram por ter 'prejuízos' no relatório publicado, o de hipermercados, supermercados, produtos alimentícios, bebidas e fumo (-8,7%) e o de tecidos, vestuário e calçados (-1,7%). Segmentos analisados O Índice de Atividade Econômica Stone Varejo avaliou os seis segmentos: Artigos farmacêuticos, médicos, ortopédicos, perfumaria e cosméticos; Hipermercados, supermercados, produtos alimentícios, bebidas e fumo; Livros, jornais, revistas e papelaria; Móveis e eletrodomésticos; Tecidos, vestuários e calçados; Material de Construção.

13/05/2024

Efeito RS: Anvisa autoriza temporariamente a venda de álcool 70% em todo país

Efeito RS: Anvisa autoriza temporariamente a venda de álcool 70% em todo país

A medida excepcional visa contribuir para o enfrentamento das enchentes no Rio Grande do Sul Por meio da resolução RDC-n* 865/2024, a Agência de Vigilância Sanitária (Anvisa) autorizou, em caráter emergencial e temporário, a venda de álcool 70%. O objetivo é mitigar os problemas de saúde decorrentes da proliferação de microorganismos devido às enchentes. É importante ressaltar que os produtos disponibilizados devem estar devidamente regularizados e ser comercializados em até 90 dias, conforme previsto no art. 5, de modo a zerar os estoques.

11/05/2024

Democratizar a tecnologia por meio do conhecimento e da educação. Esta foi a solução proposta pelo presidente da ASSERJ e cofundador da Rio Innovation Week, Fábio Queiróz, no painel sobre inclusão digital do encontro Diálogos RJ, de O Globo

Democratizar a tecnologia por meio do conhecimento e da educação. Esta foi a solução proposta pelo presidente da ASSERJ e cofundador da Rio Innovation Week, Fábio Queiróz, no painel sobre inclusão digital do encontro Diálogos RJ, de O Globo

Realizado nesta sexta-feira (10), no auditório da Editora Globo, no centro do Rio, o encontro debateu os avanços na informatização no estado e os desafios que o setor enfrenta Ao falar sobre soluções para inclusão digital, o presidente da ASSERJ, Fábio Queiróz, defendeu a democratização e levantou a importância da educação formal do brasileiro neste sentido. Para Queiróz, transformação deveria ser incluída no currículo das escolas, assim como empreendedorismo e educação financeira. “Precisamos cada vez mais sensibilizar o poder público, não pela imposição, mas pela sensibilização destacando a relevância da educação digital”, afirmou. Para o presidente, a notícia boa é que as tecnologias estão se aprimorando para se tronarem cada vez mais baratas e acessíveis. Ele citou o exemplo do aplicativo Waze que tomo mundo utiliza pela facilidade da ferramenta, que é autoexplicativa: “Vire à direita”, informa o robô. Queiróz revelou que é preciso desconstruir dois mitos: que a tecnologia é cara e que é muito complexa. No que diz respeito ao preço, ele lembrou que hoje existem centenas de aplicativos gratuitos e também reconheceu o esforço e o trabalho do Governo do Estado pela melhoria do posicionamento do RJ no ranking, subindo da 16º para a 3º lugar. Como cofundador do Rio Innovation Week, ele apresentou ao público detalhes do maior evento de tecnologia e inovação do mundo, que ocorrerá entre os dias 13 e 16 de agosto, no Píer Mauá. Nesta edição, pela primeira vez, a ASSERJ estará em outros palcos do RIW além do Conecta Varejo. Fábio Queiróz anunciou, em primeira mão, que irá oferecer 10 mil ingressos gratuitos para professores e outros 60 mil avulsos de modo a democratizar o conhecimento e a informação sobre tecnologia e inovação. Outra novidade da RIW 2024 é que no fim do evento será emitido um manifesto junto com a Organização das Nações Unidas para deixar uma reflexão sobre o tema. O presidente da ASSERJ participou do painel “Conexão e informação: as dificuldades para incluir o cidadão”, junto com Flávio Rodrigues, presidente do Proderj; Claudia Cappelli, professora do Instituto de Matemática e Estatística da Uerj; Luciana Portilho, pesquisadora do Centro Regional de Estudos para o Desenvolvimento da Sociedade da Informação, e Luciene Mourão, presidente da Comissão de Estudos para Aprimoramento da Gestão Pública da OAB/RJ. A série Diálogos RJ, realizada pelo GLOBO, recebe autoridades e especialistas para discutir as vantagens e os desafios da governança digital. O debate, mediado pelo colunista Pedro Doria, é aberto ao público e tem inscrição gratuita.

10/05/2024

Chuvas RS: Grupo Pão de Açúcar e Extra anunciam campanha de arrecadação de alimentos e produtos de higiene

Chuvas RS: Grupo Pão de Açúcar e Extra anunciam campanha de arrecadação de alimentos e produtos de higiene

Redes também doarão 10 toneladas de alimentos por meio do Instituto GPA, em parceria com a ONG Amigos do Bem O Pão de Açúcar e o Extra, redes do grupo varejista GPA, vão realizar neste sábado (11), uma campanha para arrecadar itens de necessidade básica, como água, produtos de higiene e limpeza e alimentos não perecíveis para as pessoas atingidas pelas chuvas no Rio Grande do Sul. As doações devem ser feitas em lojas selecionadas do Pão de Açúcar e Extra Mercado do Estado do Rio de Janeiro (veja abaixo). As doações realizadas serão destinadas para o Rio Grande do Sul pelas organizações parceiras do Instituto GPA que estão atuando no envio de insumos para a região: Amigos do Bem, Associação Jovens do Futuro, Associação Remar Brasil, Costurando Sonhos Brasil, Exército da Salvação, Instituto CAE, Integrar, Projeto O Bom Pastor, Rotary Club São Carlos do Pinhal, Rotary Club Ponte Estaiada e Rotary Club São Paulo Sul. Além disso, o Pão de Açúcar e o Extra também doarão 10 toneladas de alimentos para a região. A doação será feita por meio do Instituto GPA, em parceria com a ONG Amigos do Bem, que realizará a entrega nas entidades assistenciais do Rio Grande do Sul que estão atuando diretamente nas regiões atingidas. Confira a lista de lojas participantes da campanha de arrecadação: PÃO DE AÇÚCAR Pão de Açúcar Ingá: Rua Paulo Alves, 42 Pão de Açúcar Itaipú: Estrada Francisco da Cruz Nunes, 6.501 Pão de Açúcar Itaipava: Estrada União e Indústria, 11.711 Pão de Açúcar Copacabana: Avenida Nossa Senhora de Copacabana, 493 Unidades de Botafogo: - Rua Barão de Itambi, 50 - Rua Voluntários da Pátria, 311 - Rua Voluntários da Pátria, 213 EXTRA MERCADO Extra Mercado Cabo Frio (Braga): Rua Teixeira de Souza, 1.601 Extra Mercado Niterói Centro: Rua Visconde de Rio Branco, 511/517 Extra Mercado Rocha Miranda: Estrada do Barro Vermelho, 105 Extra Mercado Vila Isabel: Boulevard Vinte e Oito de Setembro, 431 Extra Mercado Fátima: Rua Riachuelo, 208/220 - Lj A Extra Mercado Rio Comprido: Rua Aristides Lobo, 234/236 Extra Mercado Rio de Janeiro: Avenida Braz de Pina, 904 Extra Mercado São Gonçalo (Rocha): Avenida Edson, 3240 Extra Mercado São Pedro da Aldeia (Centro): Avenida Getúlio Vargas, 08

10/05/2024

Carrefour toma atitude drástica nas filiais do Rio Grande do Sul

Carrefour toma atitude drástica nas filiais do Rio Grande do Sul

Companhia possui 90 lojas do grupo entre o Carrefour, Atacadão, Sam's Club e Nacional no estado O Grupo Carrefour Brasil decidiu congelar os preços de todos os produtos em suas 90 lojas do Rio Grande do Sul após avaliar o impacto das chuvas e alagamentos causados nos últimos dias. A decisão acabou por surpreender o restante do setor supermercadista. Segundo o comunicado divulgado pelo grupo, a decisão aconteceu dias depois dos resultados do balanço do primeiro trimestre de 2024 serem divulgados. O Grupo Carrefor obteve um lucro líquido de R$ 93 milhões, revertendo o prejuízo de R$ 112 milhões do ano anterior. A receita operacional líquida subiu 2,2%, para R$ 26,3 bilhões. A margem bruta subiu 0,6 pontos para 20,3%, acima da média do consenso de analistas para o período. “Dá para congelar os preços por um mês sem atrapalhar muito o nosso resultado global. É óbvio que temos que cuidar das nossas atividades por lá, mas a prioridade, agora, é ajudar a população”, destacou Stéphane Maquaire, CEO da empresa. Segundo o diretor financeiro do Carrefour Brasil, Eric Alencar, as unidades da empresa no Rio Grande do Sul, das seis lojas do Atacadão e uma do Sam's Club, sofreram impactos pequenos. “Elas representam menos de 1% das nossas vendas. Temos apólices de seguros, estamos avaliando os impactos líquidos, mas acreditamos que não terá materialidade financeira", afirmou.

10/05/2024

Depois do sucesso do curso 'Noções Básicas de Higiene e Manipulação de Alimentos', ASSERJ abre inscrições para mais uma turma em maio

Por dentro da asserj

Depois do sucesso do curso 'Noções Básicas de Higiene e Manipulação de Alimentos', ASSERJ abre inscrições para mais uma turma em maio

Atenção, associado! Você que perdeu o curso “Noções Básicas de Higiene e Manipulação de Alimentos”, com a consultora de segurança alimentar Livia Castilho, anote na agenda a data da próxima turma: dia 22 de maio, das 14h às 18h. Pelo Zoom, o participante conhecerá maneiras de garantir a integridade do alimento, seguindo as normas de segurança para o consumidor final, prevenindo multas e autuações dos órgãos responsáveis. Para se inscrever, acesse o link https://pt.surveymonkey.com/r/JQGPR7Q . Outro treinamento importante já com data marcada é “A Busca pela Eficiência Operacional”, que apresenta metodologias e estratégias para aumentar a eficiência nos supermercados. Será realizado do dia 23, das 14h às 15h, pelo Zoom. Aberto a não associados, o curso recebe inscrições pelo link https://pt.surveymonkey.com/r/PYTJV3S . Já os associados da ASSERJ deverão se inscrever pelo link https://pt.surveymonkey.com/r/JWL5W7B "‌"). “Nosso setor, além de apresentar oportunidades constantes de emprego, também oferece uma jornada de desenvolvimento que leva muitos profissionais que iniciaram em cargos mais baixos, ocuparem cargos de liderança lá na frente. Por isso mesmo, é uma tendência da Escola ASSERJ abrir cursos específicos para o público externo. Educação é a base de tudo e queremos, cada vez mais, atuar como um setor que abre oportunidades, desenvolve e cresce com base”, afirma Fábio Queiróz, presidente da ASSERJ. A Escola ASSERJ é uma plataforma completa para capacitar e engajar o time supermercadista. Somente em 2023, foram realizadas 119 horas de treinamento e 133 palestras reunindo 28.757 participantes. Além do conhecimento, os colaboradores treinados recebem certificados e podem conquistar melhores oportunidades no mercado ou estabelecimento no qual atuam. Por meio da Escola ASSERJ, cumprimos nosso papel de agente indutor do desenvolvimento do setor supermercadista.

10/05/2024

Luiz Eduardo Albuquerque assume a Gerência Regional de Operações do Supermercado Serra Azul

Luiz Eduardo Albuquerque assume a Gerência Regional de Operações do Supermercado Serra Azul

Com quase 20 anos de atuação no varejo, Luiz Eduardo Albuquerque tem passagens pelo Grupo Royal Supermercados, Makro Brasil, Pão de Açúcar e Via Varejo. O executivo é formado em Marketing pela Estácio. Desejamos sucesso no Serra Azul!

10/05/2024

Setor de Laticínios pode ser a chave do sucesso para os supermercados

Setor de Laticínios pode ser a chave do sucesso para os supermercados

Alimentos derivados do leite tão presentes na dieta dos brasileiros podem ganhar mais destaque diante da necessidade de novas alternativas devido ao abastecimento de grãos Dentro de um supermercado é possível perceber que o setor de laticínios está ganhando mais espaço a cada dia. Essa movimentação se dá devido ao aumento do poder de compra da população e melhoria na qualidade de vida, apontaram especialistas ouvidos pelo Ministério da Agricultura e Pecuária. Com isso, redes de supermercados têm aumentado o mix dos produtos desses setores e estendido para queijos importados, pastas saborizadas e outras alternativas. "O setor de laticínios pode ser uma estrela no seu negócio, pois apresenta uma variedade de produtos que podem atender a diferentes nichos de mercado", afirmou Livia Castilho, consultora de segurança alimentar da ASSERJ. Para ela, a oportunidade dos supermercados em avaliar o investimento nesse setor pode ser determinante no fechamento do caixa, principalmente, por apresentar enorme versatilidade e a necessidade de ampliar os cuidados do estabelecimento com a higiene, seguindo padrões rígidos da Anvisa e de leis estaduais e municipais. "Para manter as vendas em alta, conquistar estes nichos e se manter como uma referência neste setor é crucial que os supermercados adotem estratégias eficazes de posicionamento e ao mesmo tempo garantam a implementação de práticas higiênico-sanitárias rigorosas", completou. Entre os pontos trazidos por Lívia, estão: embalagens criativas, apresentações visuais atrativas, localização estratégica de exposição à venda e, o principal, higiene. "é primordial que se tenha um Responsável Técnico para orientar o estabelecimento a manter e melhorar a qualidade dos produtos e serviços oferecidos", alertou. Um detalhe que pode fazer a diferença na venda de laticínios é associar o produtos a outros complementares, deixando a venda mais dinâmica e atrativa para o consumidor. O fator da publicidade também é importante, principalmente, por exigir boas ações de marketing, bem como, utilizar do retail media para atrair o cliente. Toda essa estratégia surtirá efeito na precificação, onde fatores como custo, valor percebido pelos consumidores e margem de lucro ideal vão compor a média de venda. E aqui vai uma dica: Não abra mão de promoções para alavancar vendas de produtos com pouca saída. Qualidade no serviço é o principal trunfo Livia Castilho ressaltou a necessidade de priorizar a qualidade no serviço entregue no setor de laticínios. Para ela, essa é uma decisão "básica" ao colocar esse atendimento nos supermercados. "Os manipuladores são a peça-chave na garantia da qualidade dos produtos fracionados/elaborados e para isso devem aderir a padrões higiênico-sanitários rigorosos para garantir que seus produtos sejam seguros para consumo", afirmou. Livia dá a dica da necessidade de haver um treinamento constante da equipe sobre boas práticas de higiene na manipulação de alimentos. Esses cursos estão disponíveis na Escola ASSERJ, onde você vai aperfeiçoar todas as boas práticas da equipe de trabalho do seu supermercado. A consultora exemplifica em tópicos os pontos críticos: elaboração de procedimentos padrão de higiene operacionais para limpeza e sanitização do ambiente, equipamentos e superfícies que entram em contato com os produtos antes, durante e após a manipulação deles; utilização de tábuas e facas específicas para corte de queijos especiais, tábuas exclusivas para corte de queijos do tipo frescal; tábuas e facas exclusivas para produtos embutidos cárneos; separação de um fatiador para cada tipo de produto a ser manipulado (um para embutidos cárneos e outro para produtos de laticínios); manutenção dos registros dos produtos e lotes produzidos para garantir a rastreabilidade; respeito aos prazos de vencimento originais do produto e adequação das novas validades após o fracionamento usando o princípio do PVPS (primeiro que vence é o primeiro que sai); dentre outros. Além disso, o armazenamento e a exposição à venda devem respeitar as temperaturas previstas pelos fabricantes e as regulamentadas pela legislação vigente e, para isto, os equipamentos geradores de frio e suas respectivas câmaras/refrigeradores devem ser rigorosamente higienizados e sempre monitorados, com o registro das temperaturas regularmente e a execução manutenção preventiva para evitar que o problema só seja identificado após uma falha, "O sucesso no setor de laticínios depende de um equilíbrio entre um posicionamento eficaz no mercado e a adesão a práticas higiênico-sanitárias rigorosas", afirmou Livia.

10/05/2024

Associados da ASSERJ levantam 40 toneladas de alimentos e 100 mil litros de água para doação às vítimas das enchentes do Rio Grande do Sul

Associados da ASSERJ levantam 40 toneladas de alimentos e 100 mil litros de água para doação às vítimas das enchentes do Rio Grande do Sul

Marinha, em uma parceria de solidariedade com a Associação, cuidou de toda a logística de recolhimento e envio dos itens doados Na tarde dessa quarta-feira (8), partiu, da Base Naval do Rio de Janeiro, o maior navio de guerra da Marinha (NAM Atlântico) levando 40 toneladas de alimentos, 100 mil litros, duas toneladas e meia de ração e 20 caixas de roupas arrecadadas junto aos associados da ASSERJ. As principais redes supermercadistas colaboraram com donativos e a Marinha criou a estratégia da logística para buscar as doações nas filiais. Com impressionantes 200 metros de comprimento, o super navio levou a bordo 1.100 militares da Marinha, entre fuzileiros navais, profissionais de saúde e integrantes da tripulação. A embarcação também carrega 40 viaturas, incluindo carros anfíbios semelhantes a tanques de guerra que têm facilidade de locomoção na água. Após a saída do NAM Atlântico, o presidente da ASSERJ, Fábio Queiróz, agradeceu aos associados via WhatsApp: “O maior navio de guerra da Marinha está partindo nesse momento levando 40 toneladas de alimentos e afins doados por vocês, da ASSERJ! Contudo, a carga mais preciosa é a solidariedade, o amor e a esperança que estamos enviando! Obrigado a todos! ORGULHO DE SER ASSERJ! Que Deus abençoe a todos e encha de misericórdia o povo do RS”. Hoje sairá outro navio carregado para o Sul, fruto da parceria. A tragédia mobilizou uma onda de solidariedade no Brasil e no mundo. Doações chegam dos mais diversos lugares. As chuvas que castigam o Rio Grande do Sul, desde o dia 29 de abril, provocaram a morte de 116 pessoas e há registro de 143 desparecidos. Estima-se que o temporal e as enchentes tenham atingido pelo menos 1,4 milhão de pessoas até agora. Aproveitamos a oportunidade para agradecer todos os associados e à Marinha. Juntos, estamos fazendo a nossa parte para minimizar o sofrimento do próximo. Orgulho de ser ASSERJ.

09/05/2024

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