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Conselho Diretor é realizado com casa cheia!
Com a presença maciça dos conselheiros, a ASSERJ realizou, nesta quarta-feira (30), a 9ª reunião do Conselho Diretor, no Hotel Windsor Marapendi, na Barra da Tijuca. Empresários das redes Prezunic, Mundial, Supermarket, Zona Sul, Redeconomia, Multi Market, Bramil, Casa do Sabão, Grand Marché, Maringá, entre outros, participaram ativamente do encontro de troca de experiências e boas práticas do varejo supermercadista. Logo na abertura, o presidente Fábio Queiróz falou sobre a renovação do convênio com o Instituto Estadual do Ambiente (INEA) para recolhimento de resíduos sólidos e óleo de cozinha. Ele explicou que o convênio é individual, por CNPJ. "Não basta cadastrar a rede, é preciso registrar cada filial, e quem não aderir ao convênio poderá ser multado", avisou informando que os associados que tiverem dúvidas devem procurar a Associação que dará toda a orientação. Fábio Queiróz reforçou a importância de incentivar o consumidor a aderir ao projeto levando os resíduos para descarte. Assuntos relevantes como movimentação de mercado, aquisições e falsificação de produtos também estiveram na pauta da reunião. Como medida preventiva da séria questão da falsificação de alimentos e artigos, como ocorrido recentemente com o azeite e sabão em pó, a ASSERJ disponibilizará um tutorial para os conselheiros com todos os detalhes e elementos para reconhecer a autenticidade do produto. No que diz respeito à empregabilidade no setor, o presidente reiterou a disponibilidade de militares treinados e qualificados egressos do Corpo de Fuzileiros Navais (CFN), que mantém convênio com a ASSERJ para inserção no mercado de trabalho. O conselheiro e CEO do Multi Market, André Portes, ministra cursos no Comando-Geral do CFN e afirmou que "muitos trabalharam no preparo de pães, carnes e possuem prática profissional além das competências e valores morais próprios da carreira militar como disciplina, organização, determinação, ética e integridade. Um contingente interessante para os supermercados". No aguardado momento de parceria com a indústria, a ASSERJ Experience, três empresas fizeram apresentações para os empresários das 30 maiores redes de supermercados fluminenses. A gigante global de alimentos Nestlé, representada pelo gerente executivo Flávio Pires, aposta na realização contínua de campanhas nos supermercados com distribuição de prêmios e sorteios para aquecer as vendas. "Acreditamos que essa estratégia ajuda não só na construção da marca, mas principalmente, o que nos interessa, é sell out (vender para fora). O objetivo é manter a conexão diária com os clientes. Quanto mais pontos de venda, melhor", explica Flávio. O mote da campanha "Nestlé faz bem ganhar toda hora" traduz essa ideia de aumentar o contato no dia a dia. O executivo também falou, com orgulho, da contratação de 775 funcionários 60+ para trabalhar nas campanhas. "O turnover é zero e eles rendem muito bem no SAC ou como fiscal de loja e operador(a) de caixa, por exemplo", disse. O sócio da Comerc Energia, José Costa Neto, apresentou as soluções corporativas em energia limpa. Fundada em 2001, a partir da criação do mercado livre, a empresa evoluiu, uniu-se ao Grupo Perfin, de energia solar, e já com capital aberto, hoje pertence ao grupo Vibra (ex-BR Distribuidora). Projetos de eficiência para a redução do consumo de luz elétrica, placas solares e telemetria (sistema centralizado para analisar oportunidades de economia no consumo de água, gás e energia) fazem parte do portfólio da empresa. Fechando as apresentações, o time da Cremer, liderado pelo diretor geral da Viveo/Cremer, Renan Hervelha, detalhou os produtos e os resultados da empresa, que comemora o faturamento de R$ 12 bilhões. Com linhas essenciais como primeiros socorros, higiene e proteção, EPI e cuidados infantis, a Cremer conquistou a liderança na venda de lenços umedecidos, com a linha Piquitucho. Renan também mostrou dados do desempenho da empresa e presenteou os conselheiros com os produtos Cremer. Na sequência, o consultor econômico da ASSERJ, William Figueiredo, apresentou os números da inflação, comentou a disparada do dólar e explicou por que o preço do café subiu e seguirá com tendência de alta: "O produto está subindo porque os chineses, tradicionais consumidores de chá, descobriram o café assim como os povos árabes. A China chega a comprar safras inteiras do Brasil, o que gera pressão no mercado interno. O preço não vai ceder tão cedo", pontuou. Para finalizar com chave de ouro, o presidente Fábio Queiróz confirmou a realização da festa CONFRA, na última semana de novembro. A ASSERJ agradece a presença de todos e deseja boas vendas!
30/10/2024
Conexões digitais podem alavancar número de vendas no varejo; saiba mais
Supermercados podem crescer no ambiente digital e acertar na forma de captação de clientes Supermercados brasileiros podem se beneficiar enormemente com algum modelo de marketplace, que está em expansão no país. Esse tipo de plataforma oferece a possibilidade de capitalizar consumidores pela tela do celular, realizar as vendas, promover uma experiência diferente do comum e garantir a fidelização. Segundo ABEMF (Associação Brasileira das Empresas do Mercado de Fidelização), cerca de 68 milhões de brasileiros dos 158 milhões que possuem acesso a internet, realizam compras em marketplace. Quem defende a estratégia do campo virtual para os supermercados é Lucas Azevedo, head de produto da Juntos Somos Mais, que comentou sobre o processo de digitalização no consumo, "essa tendência acelerou na pandemia e mostrou que, assim como os consumidores finais, os negócios também estão buscando experiências de compra mais ágeis e personalizadas. Isso abre espaço para que supermercados explorem as vantagens desses marketplaces para aumentar sua eficiência e responder às novas demandas do mercado", explicou. À medida que os marketplaces se tornam mais competitivos, se consolidam como uma ferramenta estratégica essencial para atrair e reter clientes. A tendência de marketplaces especializados também é outro ponto que está em ascensão, com 35% dos consumidores optando por comprar em supermercados mais nichados, que oferecem produtos e experiências adaptadas às suas necessidades específicas, conforme dados da McKinsey & Company. "Os marketplaces permitem que as marcas criem conexões mais profundas com seus clientes, oferecendo ofertas segmentadas, recomendações personalizadas e experiências de compra mais envolventes", destaca, apontando para a diferença entre um canal de venda mais "popular" e um mais nichado. "Além disso, os marketplaces que investem em nichos específicos têm uma vantagem competitiva ao atender de maneira eficaz demandas mais focadas, oferecendo produtos diferenciados e suporte especializado", promovendo a experiência do cliente. Azevedo ressalta que no ambiente digital é possível investir em promoções e cupons de descontos para reter clientes e que essas ferramentas se tornam fundamentais para as vendas, "tanto no curto quanto no longo prazo", pois é um estímulo ao consumo e à procura de alguma novidade no mix do supermercado. "São os produtos com maior margem de lucro que podem ser explorados no ambiente digital, aqueles que fogem do dia a dia", destacou. Supermercadistas, como está a estratégia de vocês para o uso do marketplace?
30/10/2024
Associado da ASSERJ, Carrefour, figura como uma das redes de supermercados mais lembradas pelos brasileiros
O ranking contempla consumidores de todas as regiões do Brasil O levantamento da Branding Brasil, produzido em parceria com a EdVarejo, apontou que o Carrefour é a segunda marca de supermercado mais lembrada pelos brasileiros, atrás apenas do Assaí. A rede varejista francesa esteve à frente de outros players famosos como o Grupo Pão de Açucar, Extra, Walmart, Mateus e Supermercados BH, que foram os melhores no ranking. A pesquisa abordou a relação dos consumidores com players do setor supermercadista brasileiro e indicou a força que eles possuem quando o assunto é: vendas! O estudo indicou que marcas fortalecidas regionalmente possuem uma melhor relação com seu público. Os números da pesquisa também corroboram o prêmio que o Carrefour recebeu nesta semana, o Top of Mind 2024, entregue pela Folha de São Paulo em parceria com o Instituto Datafolha. "Quando o cliente pensa em supermercado, ele pensa em Carrefour. Isso nos motiva a continuar evoluindo e alimenta nossa vontade de ser ainda melhor", afirmou André Perioto, Gerente de Experiência do Cliente do Grupo Carrefour. Mais números da pesquisa A pesquisa da EdVarejo também apontou novidades com relação ao marketplace de supermercados. Essa categoria de vendas ficou mais popular nas classes A e B (aumento de 36%) do que nas classes D e E (21%). O levantamento também apontou que 91% dos participantes revelaram que preferem realizar compras de alimentação de maneira presencial. Na categoria de funil de conversão, isso é, quando é avaliado o conhecimento da marca, experiência, vontade de voltar a comprar novamente e recomendar o supermercado para outros clientes, dois supermercados regionais venceram os gigantes nacionais: Mix Mateus e Supermercados BH, com 41% e 37% respectivamente. Em seguida, Assaí (33%), Carrefour (22%), Extra e Pão de Açúcar (16%, cada) foram os mais lembrados.
30/10/2024
Telas LED impulsionam marcas e geram alta visibilidade no PDV
CencoMedia avança com a digitalização das lojas físicas da Cencosud no Brasil A digitalização no ponto de venda (PDV), com uso de telas de led, continua a ser uma tendência dominante, trazendo inovação tecnológica e oportunidades de visibilidade para as marcas. Em outubro, CencoMedia – unidade de retail media da Cencosud Brasil, um dos maiores grupos supermercadistas do país – promoveu um evento exclusivo com indústrias e agências de publicidade para apresentar o projeto de digital signage, que está transformando o PDV e criando novas formas de engajamento com os consumidores. Nesta primeira fase do projeto, foram contempladas 45 lojas das bandeiras Prezunic, GBarbosa e Bretas. O circuito de telas digitais da CencoMedia se destaca pela alta capilaridade em praças estratégicas como Rio de Janeiro, Sergipe, Alagoas, Bahia, Minas Gerais e Goiás. As telas oferecem visibilidade premium para as marcas, com frequência de impacto de 3 a 5 vezes por cliente a cada mês. "A regionalidade é um diferencial crucial que permite que as marcas alcancem audiências diversificadas e otimizem o retorno de suas campanhas, superando as mídias tradicionais", destaca Flávio Xavier, gerente comercial da CencoMedia. Uma pesquisa da PwC revelou que 70% dos consumidores são impactados por anúncios digitais dentro de lojas físicas. "O ambiente de compras, por ser também um momento de lazer e descompressão, potencializa a absorção desse conteúdo e aumenta o impacto da mídia, representando uma grande oportunidade para os anunciantes", acrescenta Flávio. Ainda no que se refere à experiência em loja, o circuito de telas inteligentes contribui para a padronização da comunicação visual no PDV, o que torna o ambiente mais agradável para os clientes em compras, com a vantagem de reduzir impactos ambientais. Isso, porque os painéis de LED consomem menos energia, representando uma alternativa mais moderna, dinâmica e que pode substituir a demanda por materiais publicitários impressos.
30/10/2024
Crise do arroz 2024: Embrapa quer aumentar variedade do grão. Saiba mais!
Parceria pode estimular a produção de arroz no Brasil e diversificar as vendas A Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, em parceria com a BASF pretende desenvolver uma solução para agricultura ampliando a variedade de arroz consumido no Brasil. A ideia é adaptar locais fora do Rio Grande do Sul para explorar o potencial agrículo de outras regiões do país. Atualmente, o Rio Grande do Sul é responsável por 70% da produção nacional do grão. “Junto com a Embrapa, estamos dando mais um passo para revolucionar a rizicultura brasileira, oferecendo uma variedade que atende os produtores que enfrentam desafios de menor disponibilidade hídrica ao mesmo tempo que traz mais segurança no manejo de pragas nas lavouras”, afirma Graziela Morais, Gerente de Marketing Cultivos e Portfólio da BASF Soluções para Agricultura. A nova variedade conta com uma melhora genética promovida pela Embrapa e uma tecnologia desenvolvida pela multinacional. Para a indústria, o cultivo dessa nova modalidade oferece um potencial de 65% de rendimento dos grãos durante o beneficiamento, permitindo que a maior parte da colheita chegue inteira ao empacotamento. Após a notícia dessa expansão na variedade do arroz produzido no Brasil e em regiões de fora do Rio Grande do Sul, os olhos se voltaram para algumas das gigantes do grão no país. A Camil, uma das principais fornecedoras de arroz, fecha o trimestre com uma receita projetada de 3,1 bilhões de reais. Procurada, a Camil não se manifestou sobre o tema.
29/10/2024
Aquisições impulsionam o setor no segundo semestre
Num mercado altamente competitivo como o varejo supermercadista é comum a associação de empresas, além de aquisições e fusões. Muito por conta de desalavancagem financeira (processo de redução de dívidas), as operações de aquisição têm se intensificado nos últimos anos. Seja negociando toda a rede ou unidades específicas, essa tendência é observada de norte a sul do país. No Rio de Janeiro, três lojas da rede de supermercados Inter, na Zona Oeste, foram vendidas para o Supermarket no mês passado. As filiais de Coelho Neto, Padre Miguel e Bangu encerraram suas atividades após 15 anos em pontos estratégicos desses bairros. Em plena expansão, a rede Supermarket adquiriu as unidades e inaugurou a de Coelho Neto no dia 30 de setembro. Em breve, as unidades de Bangu e Padre Miguel também iniciarão suas operações sob a nova bandeira, conforme anunciado pela marca. A expansão se reflete em aumento da empregabilidade. Com a abertura de novas lojas, a rede precisa contratar funcionários e já promoveu dois feirões de empregos, um no Rio e outro em São Gonçalo. Segundo o CEO da Rede Supermarket, Guilherme Monnerat, está prevista a abertura de nove lojas até o fim do ano: "Estamos em uma fase de expansão acelerada, com planos de inaugurações em diversos bairros nos próximos meses." Essas iniciativas exemplificam a relevância das fusões e aquisições para o crescimento e fortalecimento do varejo supermercadista no Brasil. Elas promovem avanços estruturais e oportunidades de expansão, permitindo que as empresas consolidem sua presença em novos mercados e integrem eficiência e inovação ao setor, criando redes mais robustas para enfrentar os desafios do futuro.
29/10/2024
Panetones em alta! Indústria alimentícia prevê crescimento em volume de vendas para 2024
Setor aposta em inovação e diversificação para impulsionar a temporada de festas, com impacto de até 8% no faturamento A indústria alimentícia está otimista para a temporada de festas de fim de ano. De acordo com a Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias, Pães e Bolos Industrializados (Abimapi), o setor espera um crescimento de 3% a 5% no volume de vendas e 5% a 8% no faturamento de panetones em 2024. Este ano, as fabricantes apostam em novos sabores, embalagens criativas e mais inovação em seus portfólios, que prometem agradar tanto os consumidores tradicionais quanto aqueles que buscam novas experiências. Já no ano passado (novembro de 2023 a janeiro de 2024), as vendas de panetone registraram crescimento de 31,5% em faturamento, alcançando 37,6 milhões de lares brasileiros. O formato tradicional de panetone continuou sendo o preferido entre os consumidores, representando 43% das vendas totais da categoria, com destaque para os sabores clássicos de frutas cristalizadas e gotas de chocolate. Além do impacto positivo nas vendas, a categoria tem atraído um público mais diversificado, incluindo a geração mais jovem. Esse movimento mostra à indústria que esses consumidores também valorizam tradição e qualidade em produtos alimentícios, especialmente durante o Natal, quando buscam opções tanto para o consumo quanto para presentear. Para atender à crescente demanda e aos diferentes perfis de consumidores, as indústrias de panetone começaram muito cedo a preparar os produtos e as novidades. Além dos tradicionais panetones de frutas cristalizadas e chocotones, novas opções, incluindo sabores salgados e versões sem glúten e lactose, formatos e embalagem, estão chegando às prateleiras dos principais mercados do Brasil. A Bauducco planeja aumentar o investimento em marketing para o Natal de 2024 em até 50%, com uma campanha 360°, inovação no portfólio e modernização da marca, visando atrair novas gerações. “As pessoas reconhecem que o Natal está se aproximando assim que veem o panetone chegando às gôndolas. É raro um produto ou marca se tornar um símbolo cultural, para além do ato de consumo. Embora estejamos em diversas categorias ao longo do ano, é no Natal que a nossa conexão, como lovebrand, atinge o ponto mais alto”, diz André Britto, CMO da Bauducco. Para a temporada, estão sendo produzidos cerca de 80 milhões de panetones nas seis unidades fabris. A empresa, fundada em 1952, possui sete centros de distribuição no Brasil, que atendem a mais de 200 mil pontos de vendas no país. Além disso, os produtos são exportados para mais de 50 países. No Road Show de Natal, realizado em julho pela empresa, foi feita uma apresentação em primeira mão das novidades para os conselheiros da ASSERJ, no ASSERJ Experience, oportunidade que a indústria tem de apresentar lançamentos e serviços aos principais supermercadistas do estado do Rio de Janeiro. Chocottone com caldas e Panettone de pistache agradaram ao paladar dos empresários, representantes das 30 maiores redes de supermercados do estado do Rio de Janeiro. A coordenadora regional de trade da Bauducco, Cássia Menezes, disse que a expectativa é a melhor possível. “No Natal de 2023, as vendas superaram nossas probabilidades, consolidando a marca como a líder no segmento natalino. Neste ano, esperamos vender ainda mais com os novos produtos”, afirma. Você, supermercadista, já preparou o seu estoque?
29/10/2024
Público vegano: pesquisa revela principais motivações. Vem ver!
Supermercados podem aproveitar crescimento dessa parcela de consumidores para aumentar o ticket médio das lojas Um estudo da CEUB (Centro Universitário de Brasília) apontou uma tendência muito forte entre os consumidores do século XXI e que vem crescendo a cada ano com o embate de gerações. Segundo o Ibope Inteligência, cerca de 30 milhões de brasileiros (14% da população) se declara vegana ou vegetariana, o que reforça a condição de uma tendência alimentar muito forte entre os mais jovens. O estudo aponta para as principais tendências que levam os consumidores a procurarem dietas menos ricas em proteína animal são fatores cognitivos, emocionais e que sustentam esse estilo de vida. “A coexistência de afetos positivos e negativos demonstra a complexidade da jornada vegana, que envolve tanto a busca por um estilo de vida ético quanto o enfrentamento das injustiças ambientais e sociais", argumenta o pesquisador Diego Moreira, condutor do levantamento, e que ressalta a busca por uma dieta saudável e a sensação de paz de espírito com a adoção do veganismo. No centro desse crescimento estão os supermercados, principais fornecedores do alimento para o público vegano/vegetariano que têm ampliado o mix de produtos derivados de proteína vegetal como leites de soja, queijos sem lactose e outros produtos. Segundo a Good Food Institute, 59% dos brasileiros já consomem alternativas vegetais aos produtos de origem animal. Walquyria Majeveski, consultora de varejo da ASSERJ, destaca a importância da boa sinalização para que os produtos veganos sejam encontrados pelos consumidores com a mesma facilidade que os convencionais, "uma boa sugestão para aproveitar o poder de compra desse público é separar os produtos veganos em segmentos nos supermercado. Uma gôndola específica, um corredor, uma ilha decorada. Algo prático mas que chame a atenção", afirmou. Toda a estratégia de venda é interessante, ressalta Walquyria, a preocupação em não associar o alimento com qualquer tipo de animal é importante para garantir que o desejo do cliente seja respeitado. "Evitar ao máximo associar leite a vaca, por exemplo, assim conseguimos garantir que a identificação visual não influencie na decisão de compra de forma negativa", completa. Expectativa de crescimento Hoje, o público vegano não se restringe somente às classes mais abastadas. Essa vertente tem um indicativo positivo, a mudança de gerações tem sido determinante para a transformação do hábito alimentar do consumidor, "eles reforçam a importância de conscientizar sobre o impacto ambiental das escolhas alimentares e incentivar discursos que evidenciem a interconexão entre seres humanos e a natureza", afirma Lígia Abreu Cruz, orientadora do projeto de iniciação cientifica da Sociedade Brasileira de Psicologia. Segundo a The Good Food Institute, houve, no último ano, um crescimento de 40% no mercado de produtos veganos, no Brasil. Apenas os queijos veganos possuem a expectativa de 10% de crescimento até 2027. Gigantes da indústria já separam parte de seu portfólio para esse público, como a JBS e a Danone. E você, supermercadista, o que vem fazendo no seu estabelecimento para atender a esse público?
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