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Mantiqueira entra para o top 10 mundial das produtoras de ovos; saiba mais

Mantiqueira entra para o top 10 mundial das produtoras de ovos; saiba mais

Empresa brasileira assumiu a liderança do segmento na América do Sul A WATT Global Media 2024 anunciou a entrada da Mantiqueira Brasil no top 10 das maiores produtoras de ovos mundial, pelo ranking World's Top 30 Egg Producers 2023. A conquista da empresa brasileira também consolida a marca como a maior fornecedora de ovos da América do Sul e uma das gigantes do segmento no continente. Segundo números da Mantiqueira, são aproximadamente 4 bilhões de ovos por ano, atendendo ao mercado nacional e internacional. O Brasil é o quinto maior produtor mundial de ovo, e apenas os produtos da Mantiqueira representam 5% da produção total no país, estendendo a presença da empresa pelo Oriente Médio, África, Ásia e o restante da América do Sul. “Com DNA voltado ao pioneirismo, atribuímos esta conquista aos nossos pilares fundamentais de sustentabilidade, inovação em tecnologia de ponta e investimentos constantes em bem-estar animal, tendo atingido em 2024, a meta prevista para o próximo ano de alcançar 2,5 milhões de aves livres”, celebra Leandro Pinto, fundador e presidente do Conselho da Mantiqueira Brasil. O executivo destaca o investimento da empresa na modernização do processo de produção de ovos para classificação e modernização das fábricas de ração e dos galpões de postura, por meio de maquinários e tecnologias de ponta. Com a linha 'Happy Egg's, a Mantiqueira tem crescido exponencialmente no mercado brasileiro e garantido uma penetração em supermercados de quase 70%."Estamos presentes em 21 dos 27 estados brasileiros, além de exportarmos também pela América do Sul, Oriente Médio e Ásia. Produzimos em seis estados: Santa Catarina, Paraná, São Paulo. Goiás e Mato Grosso, com 15 unidades dentro destes estados. Vimos nos uúltimos meses, um aumento exponencial do mercado de ovos no Brasil", completou Murilo Pinto, diretor Comercial e de Logística da Mantiqueira Brasil.

23/10/2024

$Rotulagem de fracionados: saiba tudo o que rolou na reunião do Conselho de Alimento Seguro da ASSERJ$

Rotulagem de fracionados: saiba tudo o que rolou na reunião do Conselho de Alimento Seguro da ASSERJ

Muitas dúvidas foram sanadas e experiências compartilhadas na segunda reunião do Conselho Conduzida pelo consultor Flávio Graça, a reunião do Conselho de Alimento Seguro da ASSERJ contou com a participação de gestoras das maiores redes supermercadistas fluminenses, como Adonai, Armazém do Grão, Grupo Carone, Grupo Pão de Açúcar (GPA), Guanabara, Hortifruti, Mundial, Prezunic, Redeconomia, Supermarket e Zona Sul. Na abertura, Flávio apresentou as soluções da Associação para contribuir com a segurança alimentar como o portfólio de cursos da Escola ASSERJ, as visitas técnicas preventivas e a articulação com órgãos fiscalizadores. “É importante que vocês, líderes, estimulem os colaboradores a participarem dos cursos gratuitos. A rotatividade é alta no nosso setor, o que exige treinamento contínuo”, afirmou. O assunto mais discutido, sem dúvida, foi a questão da rotulagem dos alimentos fracionados de acordo com as normas da IVISA. Ao responder à Mariana Tonucci, do GPA, o consultor disse que “o processo de adequação da rotulagem é uma dificuldade porque o sistema ainda é manual e físico”. Mariana Tonucci confessou que chega a pesquisar na concorrência se estão cumprindo a regra do SIM. Fernanda Machado, do Grupo Carone, do Espírito Santo, que acaba de se associar à ASSERJ, falou sobre o processo de rastreabilidade usado no Grupo, que consiste em ter uma pasta para cada marca com uma planilha exclusiva com todas as informações originais do produto. “No final, criamos um lote interno com data de produção, nome da unidade e horário, e tem funcionado bem”. Fernanda compartilhou o documento com as conselheiras no grupo de WhatsApp. Isabela Berlandez, do Guanabara, e Fernanda Barcelos de Araújo, do Prezunic, também compartilharam as melhores práticas adotadas e sugeriram uma reunião com o time da IVISA- Rio, que será agendada pelo consultor Flávio Graça. Em breve, comunicaremos a data.

23/10/2024

Com apoio da ASSERJ, SA+ Trade realiza workshop. Confira tudo aqui!

Com apoio da ASSERJ, SA+ Trade realiza workshop. Confira tudo aqui!

Evento reuniu importantes vozes do trade marketing nacional para uma tarde de conhecimento e networking Aconteceu no Rio de Janeiro, na tarde desta terça-feira (22), o evento Workshop Trade da SA+ Varejo, que contou com o apoio da Asserj, no auditório do condomínio da Associação, e que reuniu figuras importantes do trade marketing brasileiro para discutir cases de sucesso, tendências do setor e como aproximar o varejo da indústria. O evento teve como temática central o uso do retail media. Bruna Fallani, consultora de varejo e fundadora da Shopper 2B, primeira palestrante, abordou a importância de conciliar uma estratégia de CRM com uma boa política de pós-venda, ressaltando a era da experiência que o varejo vive atualmente. "Precisamos reavaliar a necessidade de compra do consumidor. O sucesso do Customer Experience, ou da jornada de experiência do cliente é um equilíbrio entre três etapas: emoção, que gera o sucesso da venda, que recompensa o esforço da estratégia", afirmou. Em seguida, Dario Gohda, sócio-diretor da Varejo Ads, apresentou a ideia de que o "varejo é mídia", uma visão mais apurada do retail media, mas que conversa com o público da mesma maneira. "Atualmente, os supermercados são vistos como centros de audiência", explicou, ao defender que a nova forma de monetização do varejo permite um aumento da margem de lucro apertada. "Antes, os supermercados não imaginavam conseguir competir de igual para igual e, em alguns casos, até vantajosamente, contra a grande mídia. É além de uma receita adicional, é a independência que o setor procura para negociar com a indústria", afirmou. Para Gohda, o retail media tem a capacidade de entregar para a indústria uma assertividade maior no trato dos dados do cliente. Quem também falou nesse sentido foi o presidente da ASSERJ, Fábio Queiróz, que ressaltou a importância do bom relacionamento entre a indústria e o varejo com o retail media, e a força da comunicação desse conceito com todas as camadas e destacou que o termo mídia no varejo, apresentado por Gohda, aproxima ainda mais o conceito do nosso povo e realidade, afinal, somos um povo simples. “O nosso povo é um povo simples, não adianta. Sempre foi simplicidade", afirmou. A Haribo apresentou seus diversos cases de sucesso do Brasil, passando pela história da empresa centenária de origem alemã e que é a 8ª maior produtora de balas de gelatina no mundo. Um ponto importante dessa apresentação foi a informação de que as ações de trade marketing realizadas em 2024 garantiram até 63% de conversão de venda. Em seguida, Eduardo Jaime, CEO da SA+ Varejo apresentou um compilado de tendências para o trade marketing em 2025 e o que impulsionou o tema em 2024. Segundo o executivo, 85% do varejo não tem uma área de tarde orgânica e estruturada, preferindo delegar essa função para outros departamentos como marketing e comercial. "Esse é um erro que tende a começar a mudar no ano que vem. As empresas de varejo perceberam que esse é um setor que merece atuar com liberdade e investimento para converter leads em vendas e impulsionar o negócio", destacou Eduardo Jaime. A Motorola apresentou um vasto portfólio de soluções tecnológicas para operacionalizar o varejo. Com ferramentas que se estendem desde simples tablets até computadores específicos para cálculos mais apurados. A megamídia também apresentou suas opções para o público do Workshop Trade, com cases de sucesso no setor supermercadista fluminense, em especial em lojas do Supermarket, Multi Market, Bramil e Princesa. Ao final, Fabio Acayaba, head de estratégia da Neogrid, destacou como o trade marketing pode fazer a diferença na composição da estratégia comercial do varejo com a indústria, "Ao definir como o Trade vai operar dentro do seu negócio é um fator crucial para o sucesso, principalmente, porque você tem em mãos uma ferramenta com um alto poder de rendimento, de provocar experiência e de fidelização do cliente", afirmou. Associados da ASSERJ prestigiam o evento Estiveram presentes no evento diversos associados da ASSERJ. Cerca de 100 convidados lotaram o auditório para prestigiar o encontro. Gerentes de setores do marketing, compras e trade, e até representantes da indústria que desejam estreitar laços com os supermercadista marcaram presença. "Mais uma vez a ASSERJ fez um golaço apoiando esse evento da SA+ Varejo, que busca ajudar o nosso setor trazendo conhecimento, network, incentivando que busquemos novas formas de atuar no trade marketing", afirmou Rafael Adonai, gerente de marketing do Adonai Supermercado. O CEO do Supermarket, Guilherme Monnerat, também comentou sobre o evento, "É muito importante impulsionar o setor de trade marketing nas lojas, e certamente, com o que aprendemos aqui, o Supermarket estará ainda mais preparado nessa área para 2025". O presidente do Conselho Diretor da ASSERJ, Genival Beserra, parabenizou o evento de trade, "É com muito gosto que estivemos aqui hoje aprendendo, entendendo mais sobre o trade marketing e como é importante adotá-lo dentro das nossas lojas", declarou.

22/10/2024

Por que a Geração Z prefere os supermercados premium? Entenda

Por que a Geração Z prefere os supermercados premium? Entenda

Levantamento apontou mais uma forte tendência de consumo entre os jovens e explicou o motivo do choque entre as gerações Um estudo do Bank of America revelou que jovens da Geração Z estão propensos a gastar mais em "supermercados premium" do que qualquer outra geração. Essa realidade chamou a atenção depois que Jade Lily, de 26 anos, compartilhou um vídeo de uma conta de supermercado que realizou no valor de US$ 499, aproximadamente R$ 2.800. A lista feita no supermercado premium norte-americano Erewhon, tinha suplementos alimentares, frutas vermelhas, iogurte de coco, caldo de ossos, kombucha e uma bebida com sabor de uva. A rede de supermercados é uma das preferidas do público A e B nos Estados Unidos. Diante disso, a McKinsey também realizou outro levantamento em que apontou que grande parte da juventude tem procurado manter 2 empregos com a intenção de subir o padrão de vida e financiar a ida a supermercados de luxo. Segundo o Bank of America, os nascidos entre 1995 e 2010 gastam mais em "mercados premium" do que qualquer outra geração. Fábio Queiróz, presidente da ASSERJ, defende que isso faz parte do processo de aperfeiçoamento dos supermercados, "Essa mudança de critério nos consumidores é natural, e isso provoca uma modernização do setor supermercadista. Cada vez mais, vemos lojas tecnológicas, mais especialistas em atendimento, um mix mais diversificado incluindo atenção especial à saudabilidade, e tudo isso impulsionado pela tendência que se fortalece no exterior e reflete no Brasil. Tudo isso mostra como os supermercados estão focados em oferecer uma experiência diferenciada de compras", afirmou. Alguns estudos apontam que em torno de 70% dos entrevistados da Gen Z estão dispostos a pagar mais por alimentos de maior qualidade. Para acompanhar essa tendências, inúmeras marcas de supermercados têm investido fortemente nas redes sociais. Rafael Souza, gerente de marketing do Adonai Supermercados, explica o porque da rede ter investido em alcançar públicos diferentes, entre eles o da Geração Z, com uma comunicação mais moderna, "as pessoas acessam as redes sociais para se conectarem com outras pessoas, nosso desafio é deixar nossa conta com cara de gente e não de empresa", afirma. Parte do sucesso das vendas do Adonai se dá pela forma como a rede se comunica com clientes, em especial, a geração Z. "Com a nossa influencer Juliana Terra, todas as postagens em que ela aparece, são sucesso, com muito mais entrega e interação", conclui. A rede de supermercado se notabiliza por oferecer lojas cada vez mais modernas e tecnológicas com preços acessíveis aos consumidores.

22/10/2024

Aniversário Guanabara é amanhã!!! A ação superlativa terá duração de 50 dias. Vem saber!

Associados em foco

Aniversário Guanabara é amanhã!!! A ação superlativa terá duração de 50 dias. Vem saber!

A partir de amanhã (23), o Guanabara dá início à tradicional Campanha de Aniversário, um dos maiores eventos do varejo fluminense. Neste ano, a novidade é o período estendido por 50 dias. O estoque foi reforçado para atender à clientela nas 27 lojas distribuídas pelo Rio, Grande Rio e Baixada Fluminense. Com mais de seis mil produtos com ofertas, as lojas da rede abrirão uma hora mais cedo amanhã para evitar a formações de filas. O quadro de funcionários foi ampliado com mais de mil funcionários para facilitar o atendimento e garantir uma reposição rápida de produtos nas gôndolas. Paletes estarão dispostos pelos salões de vendas, facilitando o acesso às ofertas. O diretor de marketing da rede de Supermercados Guanabara, Albino Pinho, explicou que a empresa adotou algumas medidas para dar mais conforto e tranquilidade: "Nossos clientes querem conforto e preços baixos, e esse é o nosso compromisso neste aniversário. Não abrimos mão de oferecer produtos de qualidade, ampla variedade e preços ainda mais atrativos. Nos aprimoramos a cada ano, pois queremos garantir uma experiência de compra agradável". Com mais de mil fornecedores parceiros e uma frota de 392 caminhões próprios que fazem até 1400 viagens diárias, a entrega será contínua para garantir a disponibilidade de produtos e rápido reabastecimento das lojas durante todo o período da promoção. Os números são superlativos: 85 milhões de latas de cerveja; 38 milhões de unidades de leite condensado; e 33 milhões de unidades de biscoitos. Este ano, mais de 23 mil pessoas estão envolvidas na operação do Aniversário Guanabara, reforçando o compromisso da rede em deixar o cliente satisfeito. As promoções estarão disponíveis diariamente no site da empresa e nas redes sociais oficiais do Guanabara. Os clientes também podem cadastrar seu CPF e número de telefone no site da rede para receber as ofertas diretamente pelo WhatsApp. A rede aceita todos os cartões de crédito, além dos seguintes tíquetes: Ticket Alimentação, Ticket Parceiro, Alelo (QR Code), Sodexo, Pluxee, Premium Pass, Gift Pass, Green Card, VR Alimentação (QR Code), UP Plan, Policard, Ben Visa Vale, iFood e Vale Card. Aniversário Guanabara 2024 em números Cerveja: 85 milhões de latas Leite condensado: 38 milhões unidades Sabonete: 28 milhões unidades Creme de leite: 30 milhões unidades Biscoito: 33 milhões unidades Detergente: 27 milhões unidades Creme dental: 19 milhões unidades Leite longa: vida: 9 milhões unidades Feijão preto: 13 milhões unidades Sabão em pó: 11 milhões unidades Leite pó: 10 milhões unidades Pó de café: 7 milhões de pacotes Margarina: 5.5 milhões unidades Arroz: 6 milhões de pacotes de 5 Kg Fraldas: 5 milhões de pacotes

22/10/2024

Ministério da Agricultura proíbe a venda de lotes de 12 marcas de azeite de oliva; saiba quais

Ministério da Agricultura proíbe a venda de lotes de 12 marcas de azeite de oliva; saiba quais

Sete marcas tiveram todos os lotes suspensos. Ação faz parte de uma operação que identificou fraudes nos produtos, que estavam fora dos padrões de qualidade exigidos O Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) publicou, hoje (22), uma nova lista com 12 marcas de azeite de oliva que tiveram lotes considerados impróprios para o consumo. Sete marcas tiveram todos os seus lotes desclassificados. As análises do MAPA revelaram a presença de outros óleos vegetais misturados aos azeites, comprometendo a qualidade e a segurança dos produtos. Além de estarem fora dos padrões exigidos, eles representam risco à saúde, devido à incerteza sobre a origem e a composição dos óleos utilizados. Duas das marcas divulgadas hoje, a Quinta de Aveiro e a La Ventosa, já tinham sido proibidas pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) no início deste mês. Assim como o Ministério da Agricultura, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) também pode fazer apreensões e proibir o comércio de marcas de azeite. O consultor de alimentos seguros da ASSERJ, Flávio Graça, faz o alerta: “É importante lembrar que os gestores dos supermercados devem ter sempre a preocupação do recolhimento dos produtos expostos a venda e orientar os compradores para verificar as marcas.” No portal do MAPA, é possível consultar se um determinado produto está irregular ou se é falsificado. Ao entrar no site, basta inserir no campo "Produto" o nome da marca do azeite. Veja a lista completa dos produtos reprovados: Grego Santorini: todos os lotes La Ventosa: todos os lotes Alonso: todos os lotes Quintas D’Oliveira: todos os lotes Olivas Del Tango: lote 24014 Vila Real: lotes EV07095VR; 03559; VR04191; VR04234; VR04245; VR4257; EV07100; EV07111; EV07139; EV07145 Quinta de Aveiro: lote 272/08/2023 Vincenzo: lote 19224 Don Alejandro: 19224 Almazara: todos os lotes Escarpas das Oliveiras: todos os lotes e Garcia Torres: lote 24013 O Ministério recomenda que os consumidores que compraram essas marcas devem suspender o uso de imediato e solicitar a troca, conforme estabelece o Código de Defesa do Consumidor.

22/10/2024

No Dia do Comerciário, setor supermercadista vive momento de intensa consolidação, diz pesquisa

No Dia do Comerciário, setor supermercadista vive momento de intensa consolidação, diz pesquisa

Levantamento aponta para o número de fusões e aquisições no setor supermercadista Com um faturamento de R$ 1,01 trilhão em 2023, o setor supermercadista brasileiro representou cerca de 9,02% do PIB nacional, e está vivendo uma intensa consolidação no mercado, segundo a pesquisa feita pela Hand, assessoria especializada em gestão, fusões e aquisições. No levantamento, 294 empresas varejistas, sendo 185 redes supermercadistas, apresentaram um potencial operacional de M&A (aquisição). A pesquisa indica que as redes regionais devem ganhar mais destaque, reforçando o modelo tradicional de supermercados. Com a diminuição do foco no atacarejo, as redes têm buscado agregar serviços e aprimorar a experiência do consumidor, atraindo novos públicos e consolidando o setor. "O setor supermercadista enfrenta um cenário desafiador, marcado pelo aumento da inflação, elevação dos custos fixos operacionais, ausência de terrenos em localizações estratégicas e aumento do custo de capital", destaca Vitor Medeiros, analista da Hand. Esses números também apresentam um saldo positivo na abertura de vagas de trabalho no setor, onde os supermercados do estado do Rio de Janeiro geraram 694 empregos formais. Foi o quarto mês consecutivo de abertura de vagas no setor e o segundo maior resultado do ano. No acumulado do ano, os Supermercados do Estado do Rio de Janeiro geraram 1.944 empregos formais, sendo este o saldo entre o número de contratações e o de demissões. O desempenho neste ano foi muito melhor que o observado no mesmo período de 2023, quando o setor registrou o fechamento de 1.038 postos de trabalho no estado. Com boas notícias neste Dia do Comerciário, a ASSERJ parabeniza os trabalhadores de todo o Rio de Janeiro e faz votos de prosperidade para o restante do ano. Feliz Dia do Comerciário.

21/10/2024

Carrefour realiza a sua própria Oktoberfest; confira

Carrefour realiza a sua própria Oktoberfest; confira

Gigante varejista francesa promoveu evento em parceria com a Heineken celebrando seu mês de aniversário Aconteceu no Rio de Janeiro, na noite desta sexta-feira (18), o evento Heineken Craft Club, promovido em parceria Heineken no Carrefour do Norte Shopping. Diversos clientes da rede de supermercados puderam apreciar e degustar linhas e rótulos da cervejaria Heineken, como a Eisenbahn, Blue Moon, Lagunitas e Baden Baden. O evento faz parte do pacote de atividades em celebração ao 49° aniversário da rede varejista francesa, e reuniu desde apreciadores da bebida até curiosos. Na programação, apresentação dos rótulos de cervejas, workshops de harmonização e a história secular da bebida. Os clientes também receberam certificados de participação e concorreram a sorteios de cervejas premium. A Coordenadora de Marketing Regional do Carrefour, Karen Andrade, comemorou o sucesso do evento “O Carrefour sempre está pensando no cliente, e hoje decidimos fazer uma mega parceria com a Heineken para trazer uma nova experiência para o nosso consumidor. Essa é uma proximidade muito importante para gente, e temos recebido muitos comentários positivos sobre essas ações”, afirmou. Renata Santos, executiva de trade da Heineken apresentou os 4 rótulos premium para o Heineken Craft Club, “Com essas marcas, trouxemos uma enorme possibilidade de combinações feitas com a cerveja e seus tipos mais diferenciados. Então, hoje, o cliente experimentou uma harmonização de queijo brie com uma cerveja artesanal, de um amendoim doce com cerveja preta, e outras opções”, contou. Ao final do evento, os presentes do Heineken Craft Club participaram de um sorteio de prêmios como uma cesta contendo um copo customizado da Eisenbahn, um balde de gelo e uma das cervejas degustadas. “Foi um evento muito bom, eu gostei demais de participar. E dá para conhecer novas cervejas e algumas marcas internacionais” comentou David Camilo, engenheiro civil, e um dos sorteados do evento.

18/10/2024

Conheça a estratégia do nosso associado para otimizar a venda de FLV

Conheça a estratégia do nosso associado para otimizar a venda de FLV

Supermarket Blue volta com a pesagem na própria seção de FLV para diminuir o tempo no checkout A busca por mais qualidade de vida e a preocupação com a saudabilidade mudaram os hábitos dos consumidores e elevaram a importância da seção de FLV (folhas, legumes e verduras), que passou a ser uma categoria de destino. De olho nesta tendência, os supermercados atuam para garantir a satisfação dos clientes e a eficiência nas vendas de FLV. No Supermarket Blue, o sócio proprietário do Grupo Torre, Berg Gonçalves, disse que ajustou alguns perfis para agilizar o atendimento. "É difícil treinar as operadoras de caixa para identificarem os códigos de frutas e folhas. Elas costumavam levar de dois a três minutos apenas para localizar os produtos, o que ocupava o cliente no caixa", explica. Para otimizar esse processo, a loja voltou a instalar balanças na própria seção de FLV, com funcionários dedicados exclusivamente à pesagem dos alimentos. "Esses colaboradores conhecem as frutas, os diversos tipos de alface, folhas e legumes, o que facilita a passagem no checkout. Além de dinamizar o atendimento, essa mudança também ajuda na prevenção de perdas, já que reduz o risco de erros nos códigos dos produtos", ressalta Berg. O executivo também compartilhou informações sobre a performance da unidade desde a inauguração, há quase um ano: "A maior dificuldade foi trazer o cliente para cá. Quando você abre uma nova unidade, é um desafio fazer com que o consumidor mude sua rota habitual e escolha o nosso estabelecimento", explica. "A partir do quinto mês, a loja manteve um comportamento linear de vendas e, em seguida, a curva começou a subir. Hoje, estamos alinhados com nossos objetivos para 2024", afirma Berg. O Supermarket Blue Com capacidade para atender até 5 mil clientes diários, a unidade gera mais de 500 empregos diretos e indiretos. Contando com 13 mil SKUs e 26 checkouts — incluindo quatro de autoatendimento —, a loja também oferece 300 vagas de estacionamento. O design moderno do supermercado se destaca pela tecnologia, com painéis de LED e sinalização digital que garantem uma comunicação clara e preços centralizados. Um dos recursos inovadores é o Robb, um robô que ajuda os clientes a encontrarem os produtos desejados, agilizando o atendimento. Além disso, a loja oferece um eficiente serviço de delivery, permitindo que as compras sejam feitas via site, WhatsApp ou na própria loja, com entrega rápida na casa do consumidor. O Supermarket Blue fica na Avenida das Américas, 12.700, na Barra da Tijuca. O horário de funcionamento é de segunda a sexta, das 6h30 às 23h, e domingo, das 6h30 às 22h.

18/10/2024

Mercearia básica dispara em crescimento no último mês, diz Scanntech

Mercearia básica dispara em crescimento no último mês, diz Scanntech

Resultado é impactado pelas pressões climáticas nas safras do arroz e do café_ Segundo dados da Scanntech, produtos que compõe a mercearia básica registraram um aumento de 14,5% nos preços em setembro deste ano, na comparação com o mesmo período de 2023. Assim, a cesta registrou uma queda de 9,5% nas vendas em unidades. O relatório justificou esse crescimento com o aumento nos preços devido a pressões climáticas que afetaram as safras de café e arroz. "O aumento expressivo nos preços de produtos essenciais, somado a um consumo retraído, coloca o varejo em um cenário desafiador no mês de setembro. A alta nos preços impactando o consumo resultou em um desempenho mais fraco do faturamento em relação ao mês imediatamente anterior", afirmou Priscila Ariani, diretora de Marketing da Scanntech. O mês de setembro registrou um recuo de -5,1% em unidades e -5,7% no faturamento em comparação com o mês anterior, agosto. Estes números fazem do período o segundo pior de 2024. Setembro também entregou uma baixa nas vendas, com queda de -2,1% atribuída ao consumo. Apesar disso, outras categorias como pet, tabaco, perecíveis industrializados, bebidas e bazar registram melhores resultados.

17/10/2024

Vem saber o que foi discutido no Conselho de TI da ASSERJ sobre soluções como gestão de dados em supermercados

Vem saber o que foi discutido no Conselho de TI da ASSERJ sobre soluções como gestão de dados em supermercados

Encontro contou com a presença de representantes dos setores de tecnologia dos principais supermercados do estado do Rio de Janeiro Representantes dos setores de tecnologias (TI) de diversas redes de supermercados associados da ASSERJ se reuniram na tarde da última quarta-feira (16) para discutir questões de suma importância para a área. Entre os temas abordados durante o encontro, o assunto principal foi o uso da ciência de dados na operação. Para ministrar uma palestra, o encontro contou com o especialista em Tecnologia da Toccato, Gilberto Costa, que comentou sobre as principais ferramentas disponíveis no mercado para a compilação de dados e a transformação deles em insights importantes, como dashboard e o PowerBI. "Existem inúmeras ferramentas que podem ajudar na dinâmica de condensar muitas informações em resumos pertinentes da operação, contabilidade, financeiro e muitos outros setores", afirmou. Outra pauta discutida no encontro foi a cibersegurança das cadeias de informação dos supermercados. Gilberto frisou a importância de garantir a proteção desses dados com sistemas modernos e também disponíveis no mercado. "Algumas redes acreditam que isso pode ser algo caro, mas é fundamental. É um gasto que, hoje em dia, todos precisam ter", explicou. O Coordenador do Conselho de TI, e head de tecnologia do Supermarket (Alvorada), Luis Jairo Jr, reforçou que encontros como esse são essenciais para o desenvolvimento do setor, "é crucial que possamos compartilhar os cases de sucesso de outros amigos e de gente de fora do varejo. O network garante não apenas os insights necessários mas uma rede de apoio muito próxima e boa", afirmou.

17/10/2024

Liderança servidora: a chave para o sucesso

Por dentro da asserj

Liderança servidora: a chave para o sucesso

Treinamento sobre liderança, ministrado pela consultora de varejo da ASSERJ, Walquyria Majeveski, apresentou conceitos, insights e estratégias para adoção de uma liderança servidora no setor supermercadista Os times de Comunicação e Marketing, Gestão de Pessoas, Atendimento e Gestão de Processos aproveitaram a manhã de quinta-feira (17) para aprender sobre liderança servidora para atuar melhor e levar todo esse aprendizado e mudança de mindset para o setor supermercadista. O curso “Desenvolvimento de Liderança de Supermercados” é o módulo 4 do programa “Imersão no Varejo”, ministrado pela consultora de Varejo da ASSERJ, Walquyria Majeveski, e oferecido a todos os colaboradores da Associação. A especialista falou sobre o desafio da liderança ao lidar com colaboradores de diferentes gerações com propósitos e objetivos distintos. As gerações Z e Millennials, informa, preferem o trabalho remoto, porém o setor de supermercados exige a presença física nas unidades. Neste sentido, como os líderes podem incentivar a mudança de comportamento, atrair e engajar esses colaboradores? Como lidar com o alto turnover e o absenteísmo? A solução, pontua Walquyria, passa pela liderança servidora exemplificada num vídeo do economista e consultor James Hunter, autor do best-seller O Monge e o Executivo, em que reflete sobre o papel do líder e como ele lida com os colaboradores. Hunter afirma que ao comandar pessoas e interagir com elas, o gestor deve sempre ter em mente três perguntas que, certamente, os colaboradores fazem: “Posso confiar em você?” – “Você está comprometido?” – “Você se importa comigo?” No vídeo, Hunter ressalta que é fundamental saber ouvir e ter tempo para os colaboradores. Além disso, ele ensina que a construção da liderança deve ser pautada pela autoridade e não pelo poder coercitivo e ameaçador. “Temos que servir e nos sacrificar, como agiram grandes líderes”, recomendou. Por definição, explicou Walquyria, “a liderança servidora é a habilidade de influenciar e engajar as pessoas à ação por meio de um caráter que inspire confiança e excelência”. Ensinar sempre pelo exemplo, pela conduta, recomenda e vai além: “Quando aceitamos a liderança servidora, transformamos o meio, o ecossistema do varejo supermercadista”. Também foram apresentadas as barreiras ao desenvolvimento da liderança, que são: descrença, orgulho e preguiça. Já para o desenvolvimento do caráter, a especialista sugere aplicar os ensinamentos aprendidos na primeira infância, como colaboração, respeitar o outro, saber dividir e se relacionar com educação e cortesia, além de investir na formação continuada seja por meio da participação em cursos, palestras ou assistindo a filmes, podcasts e documentários de conteúdos relevantes. No próximo mês, será realizado o último módulo fechando o programa Imersão ao Varejo. Por meio da Escola ASSERJ, a entidade estimula e investe na formação continuada dos colaboradores e associados com uma plataforma de cursos imprescindíveis para atuar de modo produtivo no setor supermercadista.

17/10/2024

Kraft Heinz Brasil anuncia novo CEO

Kraft Heinz Brasil anuncia novo CEO

Dona de marcas como Heinz, Hemmer, Quero e Br Spices, a Kraft Heinz Brasil acaba de anunciar seu mais novo presidente Com mais de 25 anos de experiência nas áreas de bens de consumo e varejo, Ariel Grunkraut passa a ocupar o cargo a partir do dia 4 de novembro, com o principal objetivo de acelerar o crescimento da companhia. O executivo passou pela Ambev, onde atuou por nove anos em cargos de gerência de vendas e marketing. Grunkraut também foi um dos sócios-fundadores do Burger King Brasil em 2011, e liderou por mais de 10 anos as áreas de vendas, marketing e tecnologia. Logo depois, entre 2022 e julho deste ano, o executivo foi CEO da Zamp, atual dona do Burger King e Popeyes no Brasil. Ariel Grunkraut é graduado em Administração de Empresas pela FAAP; especializado em Gestão na FGV-SP e fez MBA na BSP (Business School São Paulo).

17/10/2024

Hortifruti Natural da Terra comemora 35 anos

Hortifruti Natural da Terra comemora 35 anos

A Hortifruti Natural da Terra, varejista pioneira no Brasil com foco em frutas, legumes e verduras, completa 35 anos e resgata o humor único da marca para fortalecer a comunicação com seus milhões de clientes. Para celebrar o aniversário, a rede transformou alguns de seus produtos, como batata, picles, ovos e cenoura, em protagonistas das paródias criadas para as peças publicitárias de aniversário da marca. A campanha começa hoje com comunicações personalizadas nas mais de 70 lojas da rede localizadas em São Paulo, Minas Gerais, Espírito Santo e no Rio de Janeiro, que terá mais de 30 peças OOH que serão exibidas em bancas de jornais. A rede explora o sortimento saudável e traz frases divertidas como “É picles, é picles”, que remete à música tradicional das festas, além de “Vai ser chocante!” e “Nossa cenoura! Vai ser demais”, em diálogos que mostram a expectativa para o aniversário da Hortifruti. O humor também estará presente na ação promocional criada para os clientes do “Leve Natural”, programa de fidelidade da marca. O conceito foi desenvolvido pela agência Binder. Na segunda fase da campanha, os clientes cadastrados no programa de fidelidade "Leve Natural" poderão participar da ação exclusiva "Leve Mimos". A partir de compras realizadas nas lojas físicas ou no e-commerce da marca com valor acima de R$499, por mais R$29,90, os clientes vão poder adquirir uma panela wok. A ação estará disponível do dia 25 de outubro até o dia 3 de novembro - ou até durarem os estoques. Nas redes, a nutricionista e influenciadora Andrea Santa Rosa, embaixadora da marca, vai falar sobre a dinâmica promocional, como adquirir o item colecionável e dar dicas de comidas que podem ser feitas usando o utensílio doméstico que faz sucesso no Brasil. “O segredo do bom relacionamento é a proximidade. Queremos conversar com as pessoas e fazer com que cada cliente se sinta único. No nosso aniversário deste ano, resgatamos o humor, um dos principais atributos históricos da marca, para ampliar a conexão emocional com o público, que já é fã, aprimorando a experiência memorável que oferecemos aos clientes todos os dias, em todos nossos canais”, afirma Daniel Milagres, CMO da Hortifruti para a ASSERJ. Sobre a Hortifruti Natural da Terra A Hortifruti Natural da Terra é a rede varejista pioneira no Brasil com foco em frutas, legumes e verduras. A empresa é reconhecida em ser uma vizinha especialista em produtos frescos e naturais com qualidade impecável e experiência memorável, e pela valorização do estilo de vida mais saudável. Atualmente, conta com mais de 70 lojas em quatro estados: Espírito Santo (onde a empresa começou), Rio de Janeiro e Minas Gerais, com a bandeira Hortifruti, e São Paulo com a bandeira Natural da Terra. As operações no modelo omnichannel, como site, aplicativo e WhatsApp, operam com a mesma qualidade dos pontos físicos.

16/10/2024

Conheça a Carone, nova associada da ASSERJ e rede de supermercados do Espírito Santo que chega ao Rio de Janeiro

Conheça a Carone, nova associada da ASSERJ e rede de supermercados do Espírito Santo que chega ao Rio de Janeiro

Marca consolidada em território capixaba mira penetração na Região dos Lagos Vivendo um momento de franca expansão, o Grupo Carone, dono das marcas Supermercados Carone e Sempre Tem chegará ao Rio de Janeiro com lojas em Cabo Frio e São Pedro da Aldeia, na região dos Lagos, ainda em 2024. Atualmente, a rede possui cerca de 17 lojas em operação no seu estado de origem, o Espírito Santo, e aumentou a procura por terrenos fora do território capixaba. Recentemente, o grupo anunciou o aumento da capacidade do seu Centro de Distribuição para ajudar no escoamento dos produtos para as futuras lojas fluminenses. "Nós conseguimos segurar essa ampliação do centro de distribuição (Espírito Santo) por algum tempo. Entretanto, nosso crescimento vem sendo majoritariamente por meio do Sempre Tem (rede de atacarejo), e chegamos no limite da operação. Fomos atrás de um folego, visando atender as novas lojas que serão inauguradas", afirmou William Carone Junior, diretor executivo do grupo. A expectativa é pela inauguração de uma unidade da Carone em Cabo Frio até a primeira quinzena de novembro, enquanto o município de São Pedro da Aldeia receberá uma unidade do atacarejo Sempre Tem. A iniciativa na cidade cabo-friense conta com o apoio da prefeitura local, que realizou uma parceria com mutirões de emprego visando ajudar na alocação das vagas abertas pelo supermercado. A ASSERJ deseja boas vindas e boas vendas aos nossos amigos associados do Carone Supermercados.

16/10/2024

Associados da ASSERJ participarão de feira de empregos da prefeitura do Rio; confira

Associados da ASSERJ participarão de feira de empregos da prefeitura do Rio; confira

Evento é promovido em parceria de empresas com a Secretária Municipal de Emprego Acontecerá no próximo dia 30 de outubro, na Cinelândia, no centro do Rio de Janeiro, mais uma edição da Feira de Empregos 2024, em uma iniciativa que unirá a iniciativa privada com a Secretária Municipal de Trabalho e Renda (SMTE), para conseguir a recolocação profissional de diversos cariocas que buscam oportunidades. Segundo a SMTE, mais de 15 grandes empresas já confirmaram presença no evento, que será realizado das 9h às 15h. Haverá oportunidades para trabalhadores com Ensino Fundamental, Ensino Médio e Ensino Superior. Entre as vagas que serão oferecidas no feirão estão a de operadores de caixa de supermercado, auxiliar administrativo, vendedor, analista contábil, gerente de loja, entre outras. “Este é o quarto de cinco feirões que promoveremos, neste segundo semestre, com o objetivo de aproximar trabalhadores e trabalhadoras de empresas em busca de diferentes profissionais. Na Cinelândia, as pessoas também poderão se inscrever em diferentes cursos e participar de oficinas’’, explica o secretário de Trabalho e Renda do Rio, Everton Gomes. Durante o fórum serão oferecidos ainda cursos de qualificação em instituições como Universidade Estácio de Sá e Unisuam. O Sebrae participará do evento dando orientações a empreendedores. E vão ser realizadas palestras e oficinas de inteligência artificial e DJ, entre outras. Cerca de redes de supermercados associados da ASSERJ como Prezunic, Supermarket e Zona Sul estão entre as empresas participantes.

16/10/2024

Fome X Dia Mundial da Alimentação: Governo lança programa de erradicação, e supermercados apostam em alimentos saudáveis para celebrar a data

Fome X Dia Mundial da Alimentação: Governo lança programa de erradicação, e supermercados apostam em alimentos saudáveis para celebrar a data

O governo federal escolheu o Dia Mundial da Alimentação, celebrado nesta quarta-feira (16), para fazer o lançamento simultâneo de dois programas: o Plano Nacional de Agroecologia e Produção Orgânica (PLANAPO) e Plano Nacional de Abastecimento Alimentar (PLANAAB), em cerimônia no Palácio do Planalto. O presidente Luiz Inácio Lula da Silva (PT) cobrou empenho dos ministérios na efetivação dos planos lançados. "Ministros e entidades da sociedade civil que ajudaram a construir esse programa sabem que, daqui para frente, temos que trabalhar muito para a gente executar. Porque, depois de anunciado, isso não pode ser letra morta, tem que acontecer", disse. "Eu estarei no pé de vocês", alertou. O PLANAPO contém as diretrizes para uma transição agroecológica na agricultura brasileira. Já o Plano Nacional de Abastecimento Alimentar, conhecido como Alimento no Prato, é uma iniciativa inédita, que prevê a elaboração de uma série de ações e instrumentos para viabilizar o acesso da população à alimentação adequada. Dessa forma, o governo espera contribuir para uma mudança de padrão na alimentação dos brasileiros com foco em produtos frescos e saudáveis, o que vem ocorrendo, principalmente nos estados do Sudeste. Os supermercadistas aproveitaram essa tendência da saudabilidade e ampliaram o mix de produtos para atender não apenas ao público adulto, mas também crianças e jovens. Levantamentos recentes mostram que os pais estão cada vez mais atentos aos tipos de alimentos que oferecem aos seus filhos. Uma pesquisa realizada pela SaudaBe Group e pela OutCast Ventures aponta que 44% deles buscam uma alimentação mais saudável para suas crianças. De olho nessa tendência, o Prezunic reforçou a oferta da linha infantil no setor Mundo Saudável, a partir de uma parceria com a La Fruteria, marca especializada em saudabilidade, que passou a fazer a curadoria dessa categoria em quatro lojas da rede de supermercados carioca. Quem visita as unidades do Prezunic Marapendi, Jardim Oceânico, ParkJacarepaguá e Voluntários já percebe a quantidade de produtos destinados ao público infantil que têm como diferencial a predominância de ingredientes sem glúten e lactose, veganos ou livres de aditivos químicos, incluindo snacks, bebidas de diversos sabores e outros tipos de alimentos práticos, saborosos e prontos para o consumo. No Prezunic Jardim Oceânico, a curadoria da La Fruteria, lançada na semana passada, inclui produtos como pipocas artesanais, snacks à base de farinha de arroz integral e minibiscoitos para bebês a partir de 10 meses sem adoçantes e aromatizantes, entre outros itens. As embalagens, além de coloridas e inspiradas na temática infantil, também destacam os ingredientes como atrativos principais para a decisão final de compra. "Vemos um crescente interesse dos consumidores quando o assunto é saudabilidade. Para o Prezunic, que tem os perecíveis como foco, garantir um hortifruti fresco e um açougue de qualidade sempre foram o diferencial da rede e são a base de uma alimentação nutritiva. A recente parceria com a La Fruteria nos fez ampliar este olhar para a gôndola e tem agregado muitas novidades ao nosso mix com opções práticas e saudáveis para todas as idades", afirma Patrícia Rotelli, diretora comercial do Prezunic. De acordo com um relatório de estudo de mercado da Future Markets Insights (FMI), a demanda mundial por alimentos e bebidas infantis foi de US$ 138,8 bilhões em 2023. Ainda segundo o levantamento, as vendas de todos os tipos de alimentos e bebidas para crianças devem aumentar a uma taxa média global de 6,2% até 2033. No Brasil, as pesquisas mostram que 65% dos pais já buscam informações na internet sobre alimentação saudável para os filhos. Entre as principais preocupações estão adquirir alimentos integrais (46%) ou orgânicos (42%). Ainda segundo os levantamentos, a busca por esses tipos de itens se dá predominantemente nos supermercados e hortifrutis.

16/10/2024

Por que o Pix foi a modalidade de pagamento preferida dos consumidores no Dia das Crianças? Saiba mais

Por que o Pix foi a modalidade de pagamento preferida dos consumidores no Dia das Crianças? Saiba mais

Pesquisa já tinha esboçado que a modalidade seria a mais usada na data e aponta tendência para o próximo trimestre A Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC) havia apontado que o Dia das Crianças movimentaria até R$ 9 bilhões em 2024, um aumento de 2,6% em comparação com o ano anterior. Grande parte deste salto tem como motivo principal o meio de pagamento PIX, modalidade de custeio instantâneo. “A ascensão do uso do Pix entre os brasileiros reflete não apenas a busca por praticidade e segurança nas transações, mas também um marco na modernização da economia. Com o Pix, estamos facilitando o acesso ao consumo, impulsionando o comércio e promovendo uma inclusão financeira que beneficia todos os cidadãos”, avaliou o engenheiro de software e CEO da PAAG, João Fraga. Segundo um relatório do Instituto Propague feito em parceria com a Stone, o volume de transações via PIX no primeiro semestre de 2024 atingiu R$ 11,8 trilhões. Uma pesquisa da OLX apontou que o Dia das Crianças revelou uma dinâmica interessante dos consumidores: cerca de 53% dos consumidores já sabiam o que comprariam, sendo brinquedos (81%) e roupas (41%) os mais populares. Essa mesma pesquisa também indicou que 94% dos consumidores entrevistados, entre pais e familiares de crianças, presentearam alguém no Dia das Crianças. Esses dados condensam a importância de manter um CRM estratégico para poder explorar consideravelmente as oportunidades que são abertas com a sazonalidade. "O varejo pode entender que os dados apresentam não apenas vendas, mas as oportunidades de sacramentar uma relação de compra e venda muito mais dinâmica e completa. A praticidade do PIX, atrelada ao aumento de consumo, são fatores que podem potencializar as vendas de muitos setores, entre eles, os supermercados". explicou Eduardo Donoso, head de marketing da BNEX Rock Encantech. E se você quer aprender como implementar um CRM estratégico no seu supermercado, não perca a próxima edição do Gestão Eficiente, Lucro Certo da revista Super Negócios.

15/10/2024

33% dos consumidores compram cerveja semanalmente nos supermercados. Como você tem aproveitado essa preferência?

33% dos consumidores compram cerveja semanalmente nos supermercados. Como você tem aproveitado essa preferência?

Não há dúvida de que a cerveja é a preferência nacional do brasileiro e o nosso país é o terceiro maior consumidor da bebida no mundo, ficando atrás apenas da China e dos Estados Unidos. Influenciado pelas altas temperaturas, o mercado cervejeiro se beneficia do clima quente o ano inteiro. Para se ter uma ideia, 82% das pessoas têm o hábito de consumir essa bebida, mesmo que de vez em quando. No varejo alimentar, 33% dos consumidores afirmam comprar cerveja semanalmente, enquanto 1% adquire o item diariamente. A cada 15 dias o percentual é de 18%, e mensalmente sobe para 23%. Em cada compra, 80% dos consumidores gastam até R$ 100, e 19% gastam até R$ 500. Os dados pertencem à pesquisa “Consumo de Bebidas” realizada pela Opinion Box, que entrevistou 1.021 consumidores de bebidas em todas as regiões do Brasil, publicada no site da S/A+Varejo. Dentre as marcas favoritas e mais conhecidas de cervejas a Heineken leva o primeiro lugar, sendo considerada a melhor por 34% dos consumidores. Logo depois, estão Stella Artois (10%), Brahma (8%), Budweiser (7%), Skol (7%), Amstel (6%), Original e Eisenbahn – com 5% cada. O formato mais comprado são as latinhas de 350 ml (40%) e a long neck (39%). Já a garrafa de 600 ml chega em terceiro com 27%. O gerente do Supermarket Blue, Marcos André Costa da Silva, identificou a preferência pela Heineken. “A Heineken é a marca que atende à maioria do público. A linha de produtos puro malte tem crescido consideravelmente e a percepção é que o público não tem só consumido quantidade, mas também tem procurado mais qualidade!”, afirma. Ele adianta que, entre as artesanais, a Colorado é a mais vendida. De olho no gosto pela loura gelada, o Blue vai promover um grande evento no próximo dia 25, inspirado na Oktoberfest, com música ao vivo, ativações de várias marcas de snacks e muita cerveja, é claro! Acompanhe a cobertura aqui no nosso site e nas redes sociais.

15/10/2024

IBGE prevê safra de 295,1 milhões de toneladas para 2024

IBGE prevê safra de 295,1 milhões de toneladas para 2024

Em comunicado, veiculado hoje, o IBGE estima uma redução de mais de 20 milhões de toneladas em relação ao ano passado De acordo com os dados do IBGE, a produção de cereais, leguminosas e oleaginosas estimada para 2024 deve totalizar 295,1 milhões de toneladas. A safra é 6,4% menor que a obtida em 2023 (315,4 milhões de toneladas), com redução de 20,2 milhões de toneladas; e 0,4% abaixo da informada em agosto, com decréscimo de 1,2 milhão de toneladas. A área a ser colhida é de 78,7 milhões de hectares, crescimento de 1,1% frente à área colhida em 2023, com aumento de 817,3 mil hectares, e acréscimo de 0,1% (101,3 mil hectares) em relação a agosto. Arroz, milho e soja, os três principais produtos, somados, representam 92,1% da estimativa da produção e respondem por 87,2% da área a ser colhida. Frente a 2023, houve acréscimos de 15,6% na área a ser colhida do algodão herbáceo (em caroço), de 5,4% na do arroz em casca, de 6,6% na do feijão, e de 3,3% na da soja, ocorrendo declínios de 3,3% na área do milho (queda de 9,3% no milho 1ª safra e de 1,4% no milho 2ª safra), de 11,9% na do trigo e de 2,2% na do sorgo. De acordo com o consultor econômico da ASSERJ, Willian Figueiredo, “a menor produção este ano implicou em menor oferta de produtos, e consequentemente em aumento de preços. A inflação de alimentos foi a que mais impactou o índice geral este ano e dentre os produtos, os cereais e hortifrutigranjeiros foram os grandes vilões de 2024”. Ele lembra que “as questões climáticas foram determinantes para essa escala nos preços, afetando sobretudo a população de mais renda que consome grande parte de seus recursos nesses produtos”. Figueiredo avisa aos supermercadistas que “para 2025, os preços não devem retroceder, tendo em vista a redução dos estoques nesse ano”.

15/10/2024

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