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IA pode ajudar a reduzir preços nos supermercados, descubra como
Uma pesquisa realizada pela Neogrid em parceria com o Opinion Box revela que mais da metade dos brasileiros (51,5%) acredita que a inteligência artificial (IA) pode contribuir para tornar os preços dos supermercados mais acessíveis. O estudo, intitulado "Hábitos de Compra no Varejo Alimentar" sugere ainda que o uso da tecnologia pode ser um diferencial competitivo para o setor varejista, especialmente no que se refere à transparência dos preços. Impacto da IA na precificação e na competitividade A tecnologia tem sido vista como uma aliada estratégica para a otimização de preços, permitindo que indústrias, distribuidores e varejistas ajustem seus valores de forma mais dinâmica. Dados da Predify, solução especializada em precificação baseada em IA da Neogrid, apontam que a adoção dessa tecnologia pode sugerir reduções de preços em até 15% dos produtos. Estudos indicam que uma redução de apenas 1% nos preços pode gerar impactos expressivos, como um aumento de até 27% na receita, 25% na demanda e 18% no lucro. Esses dados reforçam a relevância da IA para que o varejo se mantenha competitivo e atenda melhor às expectativas dos consumidores. “Empresas que não colaboram com seus parceiros correm o risco de ficar para trás. A IA é uma importante aliada que permite transformar dados precisos em decisões, nos ajudando a prever tendências”, destaca Bruno Maia, head de Dados e IA da Neogrid. Ele enfatiza que a cooperação entre indústrias, distribuidores e varejistas é essencial para otimizar estoques, melhorar o planejamento e garantir entregas mais eficientes. Automatização e novas formas de pagamento Além da precificação inteligente, a IA também está revolucionando as formas de pagamento no varejo alimentar. As chamadas “lojas autônomas”, onde os clientes pegam os produtos e são cobrados automaticamente sem passar pelo caixa, já são realidade em supermercados e redes de fast food no Brasil e nos Estados Unidos. Outro fator que tem impulsionado essa transformação digital é o Pix, sistema de pagamentos instantâneos do Banco Central do Brasil. Com sua ampla aceitação, o Pix tem sido uma alternativa ágil e acessível, estimulando a digitalização do varejo e substituindo métodos tradicionais como dinheiro e cartões. O professor Mário Eugênio Paula de Lima, especialista em marketing e gestão da Universidade Tiradentes (Unit), ressalta a relevância dessa evolução tecnológica. “O Brasil tem se destacado globalmente com o sucesso do Pix, que pode servir de inspiração para outros países. Esse avanço facilita o acesso a pagamentos digitais e descentralizados, tornando o mercado mais dinâmico”, explica. Supermercado Zona Sul aceita criptomoedas em Ipanema O Supermercado Zona Sul já aceita criptomoedas como pagamento na unidade de Ipanema, no Rio de Janeiro. A iniciativa, em parceria com a Transfero, permite pagamentos via QR Code com Bitcoin, Ethereum e outras criptos. A rede planeja expandir a novidade para todas as lojas em 2025, reforçando seu compromisso com a inovação, conforme avaliar os resultados da ação piloto, que está em fase de testes, em Ipanema. LEIA MAIS: Como a IA pode ser fundamental na gestão da cadeia de suprimentos?
31/03/2025
Associados em foco
Verde Campo potencializa vendas com retail media; vem conhecer o case
A ação de retail media transformou a linha de queijos Cottage da Laticínios Verde Campo em um verdadeiro case de sucesso no setor supermercadista. A campanha, executada pela Pixel Retail Media na rede carioca de supermercados Zona Sul gerou um aumento expressivo de 12 pontos percentuais nas vendas – e o mais surpreendente: sem alteração de preço, promoções ou mudanças na exposição do produto nas lojas. “Ficamos muito felizes com esse resultado, pois ele foi obtido apenas com a divulgação do produto e seus diferenciais, sem ofertas, promoções ou inclusão de ponto adicional nas lojas”, celebra Lorena Andrade, gerente de marketing da Verde Campo. O sucesso da campanha reforça o poder do modelo de publicidade retail media, que transforma supermercados em verdadeiras plataformas de mídia. Mais do que pontos de venda, esses estabelecimentos se tornaram espaços estratégicos para impactar o consumidor no momento exato da decisão de compra. Fábio Amorim, CEO da Pixel Retail Media, explica que essa abordagem se baseia em dois ativos valiosos dos supermercados: alta frequência de visitas e grande volume de consumidores. “Os supermercados possuem uma audiência cativa e recorrente. Em média, um consumidor visita o supermercado três vezes ao mês, algumas vezes até mais. Além disso, o fluxo de pessoas nesses estabelecimentos é gigantesco. Apenas essa campanha da Verde Campo gerou 2 milhões de impactos em quatro semanas”, explica. Mas o retail media não é apenas um canal de exposição — ele é uma poderosa ferramenta de segmentação baseada em dados. “O que define a adequação de uma mídia na estratégia de comunicação de uma marca é a afinidade do público com o que está sendo anunciado. Hoje, até 90% dos clientes dos supermercados são identificados por meio de programas de fidelidade, permitindo que as marcas conheçam hábitos de consumo e personalizem suas campanhas com precisão”, ressalta Amorim. Com essa inteligência de dados, o retail media não só impulsiona vendas de forma estratégica, como também fortalece a presença das marcas no mercado. “A grande vantagem desse modelo é que ele abrange todas as etapas do funil de marketing com a mesma eficiência, seja para conversão de vendas imediatas ou para um trabalho contínuo de construção de marca”, conclui o executivo. O case da Verde Campo comprova que o retail media veio para ficar. Em um cenário onde os consumidores são bombardeados por anúncios em diversos canais, essa estratégia se diferencia por entregar mensagens altamente relevantes, no momento certo e no lugar certo — diretamente no ponto de decisão de compra.
31/03/2025
Por dentro da asserj
Vem feriado prolongado aí; programe-se para não perder as turmas da Escola ASSERJ
A Escola ASSERJ acaba de divulgar a programação das próximas turmas do curso "Noções de higiene e manipulação de alimentos", um dos mais procurados pelos associados. Certificado pelo IVISA-Rio – Instituto Municipal de Vigilância Sanitária, o curso é essencial para profissionais que lidam diretamente com a preparação e manipulação de alimentos. As novas turmas estão programadas para os dias 15 e 29 de abril, com aulas das 14h às 18h, pela plataforma Zoom. O público-alvo inclui cozinheiros, açougueiros, padeiros, bartenders, chefes de cozinha, estoquistas, garçons e demais profissionais do setor alimentar. Clique aqui para se inscrever na turma do dia 15. Para a turma do dia 29, acesse o link: https://goo.su/FmRX7R0 O curso será ministrado pelo especialista Flávio Graça, consultor de Alimento Seguro da ASSERJ. Ao final das aulas, os participantes realizarão uma prova para obtenção do certificado. “O curso é fundamental para garantir a segurança alimentar e evitar contaminações que podem comprometer a saúde do consumidor. Nosso objetivo é capacitar os profissionais para que sigam as boas práticas no manuseio e armazenamento dos alimentos”, afirma Graça. Com o intuito de oferecer o melhor conteúdo para associados e colaboradores, a Escola ASSERJ investe em parcerias com instituições de ensino e consultorias especializadas para oferecer capacitação em temáticas específicas. Dessa forma, no mês passado, foi realizado o Workshop sobre tributação, que apresentou as mudanças da Reforma Tributária que podem impactar o setor varejista. A implementação do IBS (Imposto sobre Bens e Serviços) e da CBS (Contribuição sobre Bens e Serviços) afetarão diretamente supermercados e atacadistas, que já enfrentam desafios relacionados à gestão tributária e ao fluxo de caixa. Capacitação como diferencial competitivo A Escola ASSERJ reforça seu compromisso com a qualificação dos profissionais do varejo supermercadista, disponibilizando cursos voltados para o aprimoramento técnico e estratégico. Não perca a chance de capacitar sua equipe e tornar sua loja referência em boas práticas no setor!
31/03/2025
Colgate Mint volta às gôndolas, mas ANVISA recomenda atenção aos consumidores
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) suspendeu a interdição do creme dental Colgate Total Clean Mint, permitindo que o produto volte às prateleiras. A decisão foi tomada após a empresa recorrer da medida. No entanto, a Anvisa manteve um alerta sanitário, recomendando que consumidores informem qualquer reação adversa ao órgão regulador. "A recomendação do alerta é para que os consumidores observem sinais de irritação e interrompam o uso do produto nessa situação. Caso o desconforto seja persistente, é importante procurar um profissional de saúde", destacou a Anvisa em nota. Histórico A interdição inicial foi publicada no Diário Oficial da União na última quinta-feira (27), após relatos de consumidores que apresentaram sintomas como inchaço nos lábios e amígdalas, ardência, dormência, boca seca e irritação nas gengivas. Segundo a Anvisa, o creme dental passou por uma reformulação, na qual o fluoreto de sódio foi substituído por fluoreto de estanho. O órgão registrou até o momento oito notificações envolvendo 13 eventos adversos. No mesmo dia da interdição, a Colgate-Palmolive divulgou uma nota afirmando que a nova fórmula passou por mais de 10 anos de testes rigorosos e é segura para uso. A empresa reconheceu que algumas pessoas podem apresentar sensibilidade e disponibilizou um canal de atendimento aos consumidores. Após a suspensão da interdição, a companhia reforçou sua posição, afirmando que o produto não oferece riscos à saúde, mas que determinados ingredientes, como fluoreto de estanho, corantes ou sabores, podem causar reações em algumas pessoas. Recomendações para supermercados Nesse contexto, o consultor de Alimento Seguro da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ), Flávio Graça, orienta os estabelecimentos a prestarem informações claras aos clientes. "Diante da suspensão da restrição, o produto pode voltar às prateleiras, mas é importante ressaltar que, caso haja qualquer queixa de reação, o consumidor deve ser orientado a comunicar diretamente à Anvisa", alertou Graça.
31/03/2025
Unilever processa Grupo Boticário por plágio; vem saber o motivo
A Unilever processou o Grupo Boticário, acusando a empresa brasileira de plágio na identidade visual dos produtos da linha Vult Cabelos, lançados no ano passado, que, segundo a Unilever, imitam a estética da linha TRESemmé. A companhia alega que a semelhança das embalagens pode causar confusão entre os consumidores, principalmente em pontos de venda como supermercados, e pede indenização de R$ 90 mil e a suspensão da venda dos produtos da linha Vult Cabelos. O processo foi protocolado na 1ª Vara Empresarial e de Conflitos de Arbitragem do Tribunal de Justiça de São Paulo. A companhia argumenta que a disposição dos produtos nas prateleiras pode induzir os consumidores a associar as marcas. Em sua defesa, o Grupo Boticário sustenta que a identidade visual da Vult foi baseada em pesquisas de mercado e tendências de consumo. A empresa argumenta ainda que as cores e o design adotados não são exclusivos da TRESemmé, sendo comuns no setor de cosméticos. Procurada, a Unilever informou que não comenta sobre processos judiciais em andamento.
28/03/2025
Atualidades
A terceira onda da publicidade! Confira como supermercados e indústrias têm explorado o retail media
O mercado de retail media no Brasil tem experimentado um grande crescimento e se torna, cada vez mais, uma ferramenta essencial para os supermercados. Segundo dados da Retail Media Insights 2024, da Newtail, 79% das indústrias entrevistadas utilizam essa solução. No varejo, esse índice é de 73%. "As marcas querem se comunicar de maneira mais assertiva e personalizada com seus públicos, e o retail media tem sido um canal eficaz para isso", diz Marco Toniolo, CEO da StarMKT. O retail media permite aos varejistas monetizarem seus dados de clientes e seus pontos de contato com o consumidor, oferecendo espaços publicitários dentro de suas plataformas digitais, como banners em sites, anúncios em aplicativos de entrega ou marketplaces. Esse mercado, de acordo com a PwC Brasil, deve crescer a uma taxa anual de 25% nos próximos cinco anos. "A tendência é que o mercado se expanda ainda mais, à medida que mais varejistas e indústrias entendam o potencial dessa ferramenta para criar campanhas mais eficazes e gerar um retorno mais expressivo. As marcas que se adaptarem a esse novo modelo terão um grande diferencial competitivo", argumenta Toniolo. Para os supermercados, além de melhorar a experiência do cliente, o retail media é uma fonte adicional de receita. A venda de espaços dentro das plataformas da loja pode representar um crescimento no faturamento. De acordo com um estudo da eMarketer, os varejistas que adotaram o retail media em suas operações viram um crescimento de 20% a 30% em sua receita nos primeiros 12 meses de implementação. "O retorno sobre o investimento (ROI) é notável, e o modelo é altamente escalável, o que o torna ideal para qualquer porte de operação", explica Toniolo. Outro ponto essencial, segundo o CEO da StarMKT, é a integração de dados. Ao utilizar plataformas de retail media, marcas e varejistas podem colaborar mais estreitamente, alinhando suas estratégias de marketing e otimizando a oferta de produtos com base nas necessidades dos consumidores. "O varejo brasileiro tem se mostrado cada vez mais aberto a novas soluções tecnológicas que ajudem a personalizar a experiência de compra. O retail media veio para ficar", afirma. Presidente da Asserj incentiva o investimento no Retail Media A tendência de monetização tem sido amplamente fomentada pelo presidente da ASSERJ, Fábio Queiróz, pelas vantagens que oferece para todos os envolvidos. "O conceito já é considerado a terceira onda da publicidade, permitindo às marcas colocarem o consumidor no centro da relação entre indústria e varejo. O que veremos daqui para frente é a agência de publicidade procurando os supermercados para anunciar", destaca. Supermercados apostam cada vez mais na estratégia digital No cenário dinâmico do varejo global, a tecnologia está redefinindo constantemente as estratégias de marketing e as interações dos supermercados do Rio de Janeiro com os consumidores. A estratégia também conta com a atração de parceiros anunciantes de setores cujos produtos e serviços não são vendidos no atacarejo. "Ao criar essa segmentação de negócios em conjunto, ambas as empresas expandem sua visibilidade, alcançando diferentes perfis de público, gerando potenciais clientes e compartilhando as melhores práticas para otimizar campanhas em uma relação de ganha-ganha", comenta o gerente de marketing do Assaí, Jonatas Calábria. Nessa linha, a Verde Campo implementou retail media no Zona Sul. A iniciativa, que tinha o objetivo inicial de destacar as principais qualidades dos produtos, gerou também um crescimento de vendas de 12 pontos percentuais em comparação com a média normal de vendas da rede. "Ficamos muito felizes com esse resultado, pois ele foi obtido apenas com a divulgação do produto e seus diferenciais, sem alteração de preço, promoção ou inclusão de ponto adicional nas lojas", explica a gerente de marketing da Verde Campo, Lorena Andrade. A estratégia traz vantagens para todos. É o que revela o CEO do Atacadão, Marco Oliveira. Segundo ele, o uso da publicidade na nova loja em Bangu representa um passo importante na evolução da experiência de compra dos clientes. "A integração de painéis de LED e outras soluções digitais reforça o nosso compromisso em oferecer um ambiente dinâmico, intuitivo e ainda mais atrativo. A comunicação visual impactante e segmentada permite destacar ofertas e produtos de forma estratégica, criando uma jornada mais fluida e envolvente dentro da loja", analisa Oliveira.
28/03/2025
Escola ASSERJ anuncia novas turmas do curso de Manipulação de Alimentos
A Escola ASSERJ acaba de divulgar as datas das próximas turmas do curso "Noções de higiene e manipulação de alimentos", um dos mais procurados por associados. Certificado pelo IVISA-Rio – Instituto Municipal de Vigilância Sanitária, o curso é essencial para profissionais que atuam diretamente com a preparação de alimentos. As novas turmas estão previstas para os dias 15 e 29 de abril, com aulas realizadas das 14h às 18h, na plataforma Zoom. Em breve, a ASSERJ disponibilizará os links de inscrição para os interessados. O público-alvo inclui manipuladores de alimentos como cozinheiros, açougueiros, padeiros, bartenders, chefes de cozinha, estoquistas, garçons e demais profissionais que lidam com alimentos. O curso será ministrado pelo especialista Flávio Graça, consultor de Alimento Seguro da ASSERJ, e ao final, os participantes realizarão uma prova para obter a certificação. "O curso é fundamental para garantir a segurança alimentar e evitar contaminações que podem comprometer a saúde do consumidor. Nosso objetivo é capacitar os profissionais para que sigam as boas práticas no manuseio e armazenamento dos alimentos", afirmou. Em breve, serão disponibilizados os links para inscrição. Programe-se e não perca a chance de se capacitar!
28/03/2025
Economia
Quer driblar desafios como Selic alta, inflação e dólar? Confira estratégias do consultor econômico da ASSERJ, William Figueiredo
Após um 2024 de resultados expressivos, com crescimento de 5,2% nas vendas, o setor supermercadista se prepara para um 2025 desafiador. O aumento da taxa Selic, a inflação persistente e a volatilidade cambial já impactam o consumo e a rentabilidade dos comerciantes, exigindo novas estratégias para manter a competitividade. Maurício Stainoff, presidente da FCDLESP, alerta para os desafios econômicos do ano. "Os supermercados devem ficar atentos ao aumento do custo do crédito e à pressão nos preços. A previsão de uma taxa de juros próxima de 15% até dezembro de 2025 impõe desafios tanto para o financiamento do consumo quanto para os próprios investimentos do setor", destaca. O IPCA acumulado até fevereiro de 2025 atingiu 5,06%, mantendo-se acima da meta do Banco Central. Esse cenário eleva os custos operacionais dos supermercados e reduz o poder de compra dos consumidores. Além disso, a volatilidade cambial impõe desafios adicionais: a valorização do dólar encarece a importação de mercadorias, afetando principalmente os insumos alimentícios. Boas práticas para este ano Apesar das dificuldades, 2025 também traz oportunidades para os supermercadistas que conseguirem se adaptar ao novo contexto econômico. O consultor econômico da ASSERJ, William Figueiredo, aponta algumas estratégias essenciais: "Adotar um controle rigoroso de despesas é fundamental. É prudente ter cautela com grandes investimentos e focar na otimização da eficiência operacional e na redução de desperdícios para garantir a rentabilidade." Outro ponto destacado por Figueiredo é a necessidade de expansão estratégica. "Avaliar oportunidades alinhadas às tendências de mercado, como o crescimento do e-commerce e práticas sustentáveis, pode ser um diferencial. A abertura de novas lojas ou o fortalecimento da presença digital são estratégias vantajosas", afirma. Além disso, monitorar constantemente o mercado e revisar estratégias conforme necessário é essencial para garantir flexibilidade em períodos de incerteza. Para Maurício Stainoff, investir em digitalização será um diferencial competitivo para os supermercados. "A adoção de estratégias digitais e a diversificação de meios de pagamento são caminhos fundamentais para atravessar 2025 com resiliência. O consumidor está cada vez mais conectado, e os supermercados que investirem em experiências digitais e facilidades como cashback tendem a se destacar", finaliza.
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