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SuperPrix e Estácio de Sá realizam concurso Mega Chef - Batalha de Estudantes

SuperPrix e Estácio de Sá realizam concurso Mega Chef - Batalha de Estudantes

A Rede de supermercados SuperPrix e a Universidade Estácio de Sá realizaram ontem (2/12) o concurso “Mega Chef- Batalha de Estudantes”, com apoio da Sadia. O desafio reuniu alunos de gastronomia da Universidade, que criaram clássicas, que concorreram a prêmios. “A ideia desta batalha foi trazer para o público, através do talento dos alunos de gastronomia da Estácio de Sá, receitas criativas e saborosas, com o apoio do nosso querido parceiro Sadia”, explica Viviane Areal, diretora do SuperPrix. Mega Chef- Batalha de Estudantes - As receitas campeãs serão compartilhadas nas redes sociais do supermercado, para o público poder colocar o avental e fazer em casa com a família. Os vencedores do concurso gastronômico : 1º lugar - Rafael Cappelli e Daniel Rocha Maia 2º lugar - Ana Paula Kaippert e Suelene Santos Crédito: ASCOM SuperPrix

06/12/2021

Rede Armazém do Grão conquista para o estado do Rio de Janeiro a categoria “Sustentabilidade” do Prêmio Abrappe 2021

Rede Armazém do Grão conquista para o estado do Rio de Janeiro a categoria “Sustentabilidade” do Prêmio Abrappe 2021

A rede Armazém do Grão, de Petrópolis, região serrana do Rio de Janeiro, foi a grande vencedora da categoria “Sustentabilidade”, na etapa nacional do Prêmio Abrappe 2021, promovido pela Associação Brasileira de Prevenção de Perdas. O prêmio, conquistado pelo estado e por Petrópolis, foi entregue ao controller da empresa, Gabriel Juliace Magalhães, que representou toda a equipe Armazém do Grão envolvida no case de projetos premiado, no último dia 30 de novembro, durante o evento realizado em São Paulo. O Prêmio Abrappe 2021 tem como objetivo reconhecer os profissionais de Varejo e do setor de Prevenção de Perdas, assim como as empresas que, ao longo dos anos de 2020 e 2021, contribuíram, idealizaram, implantaram ou estão implantando CASES inovadores, proporcionando ganhos financeiros, produtividade ou boas práticas. O prêmio na categoria Sustentabilidade foi concedido ao case do Armazém do Grão que englobou quatro temas: “Book de informações gerenciais”; “Área de trabalho padrão”; “Projeto acompanhamento de validade” e “Produtos doados que não podem ser comercializados”. Os projetos implementados em 2020 deram ao Armazém do Grão maior controle administrativo, de gerenciamento de equipes e de perdas, contribuindo também com o projeto social da empresa. Para o Diretor-presidente da rede, Antoane Correa, o prêmio é um reconhecimento das ações promovidas por toda equipe Armazém do Grão, visando a qualidade dos serviços e dos produtos oferecidos á população em todas as lojas. “Estamos todos muitos felizes com este prêmio nacional. Trabalhamos muitos nos últimos dois anos para implementar todos os projetos na empresa e agora estamos colhendo os frutos. O prêmio da Abrappe é resultado do alto desempenho das equipes envolvidas, que a cada dia demonstram alta performance em seus departamentos.”, declarou. Crédito: divulgação assessoria Armazém do Grão

03/12/2021

Estudo indica que o e-commerce continua crescendo no Brasil

Estudo indica que o e-commerce continua crescendo no Brasil

Mesmo após o avanço da vacinação e a reabertura do mercado, comércio eletrônico segue em alta A pandemia de covid-19 desencadeou uma série de mudanças que vieram para ficar, como a adoção do trabalho remoto e o reforço dos cuidados com higiene. O aumento das compras realizadas pela internet, que se deu principalmente por conta das restrições impostas ao comércio e pela necessidade de distanciamento social, também se tornou uma tendência. De acordo com o levantamento Consumer Insights 2021, elaborado pela divisão Wordpanel da Kantar, líder em dados, insights e consultoria, apesar de ter perdido um pouco de espaço para as lojas físicas após o avanço da vacinação, o e-commerce segue em ritmo de crescimento. As promoções online exercem um papel importante para esse resultado. Elas foram aplicadas de forma agressiva principalmente no último trimestre de 2021, com um aumento de 10% em relação ao segundo trimestre do ano. Compradores e canais Todos os perfis de shoppers ganharam penetração no comércio eletrônico, porém os mais jovens (até 29 anos) e de classes mais altas (A/B) são os que mais contribuem para o crescimento do setor. Em relação às categorias mais procuradas pelos compradores digitais, destacam-se Higiene & Beleza (4,7% de penetração no terceiro trimestre de 2021) Commodities (2,9%) e Mercearia Doce (2,9%). É importante ressaltar que o crescimento do comércio eletrônico é impulsionado por diferentes meios. O E-commerce Pure (opções nativas digitais), por exemplo, é onde os shoppers mais jovens (até 29 anos) têm sua maior representatividade. O meio de acesso se mantém estável e vem crescendo ao longo dos últimos seis meses. Os canais Non Pure (opções digitais que também estão presentes no ambiente físico) e os aplicativos de entrega conquistaram mais penetração nos últimos três meses. Além disso, o levantamento identificou que as vendas por WhatsApp (que fazem sucesso entre o público acima de 50 anos) recuperaram compradores e retornaram a patamares semelhantes aos do final de 2020. Sobre a Kantar A Kantar é líder global em dados, insights e consultoria. Atuamos em mais de 90 mercados e somos a empresa que mais entende como as pessoas pensam, sentem, compram, compartilham, escolhem e veem. Ao combinar nossa experiência sobre o conhecimento humano com tecnologias avançadas, ajudamos nossos clientes a entender as pessoas e inspirar crescimento. Mais informações em www.kantarworldpanel.com/global. AD Comunicação & Marketing (11) 99965.8147 www.adcomunicacao.com.br

03/12/2021

Revista Super Negócios | Calendário Lucrativo

Revista Super Negócios | Calendário Lucrativo

REVISTA SUPER NEGÓCIOS – ASSERJ – 2ª EDIÇÃO – MARÇO 2018 Dicas para atrair consumidores com efemérides Efemérides significam, em latim, "calendário", ou, em grego "de cada dia". Uma efeméride é um fato relevante escrito para ser lembrado ou comemorado em um certo dia. Trabalhar com um calendário promocional ajuda o supermercadista a planejar melhor efemérides que acontecem ao longo do ano e são pouco exploradas pelo setor. O que possibilita ampliar ainda mais as vendas nessas ocasiões. Confira as dicas dos consultores de varejo Alexandre Ribeiro e Marco Quintarelli para lucrar com essas datas. Quando o planejamento para efemérides deve ser feito? Para o consultor Marco Quintarelli, o planejamento para essas datas deve ser anual, com avaliação semestral. "Até novembro deve-se ter o planejamento para o ano posterior e a cada 6 meses as ações precisam ser revistas e ajustadas quanto ao movimento do comércio e variação da economia". O consultor Alexandre Ribeiro, da R-Dias, alerta que o varejista se planeja pouco para aproveitar as efemérides, e reforça que o planejamento deve acontecer previamente. "No meu ponto de vista esse planejamento deve ser anual. Se a diretriz da rede for crescer na categoria de perecíveis, por exemplo, é preciso estabelecer todos os planos vinculados a essa estratégia", diz. Questionado sobre quando se deve iniciar uma ação promocional ligada a uma efeméride comercial, Quintarelli destaca que vai variar da data a ser explorada. "No mínimo, quinze dias antes do evento, a fim de atingir todo um fluxo de público de uma determinada loja e sua área de atuação". "O supermercadista precisa pensar em uma campanha com 2 meses e meio a 3 de antecedência. Parece muito, mas não é. Isso auxilia ter o envolvimento dos fornecedores e evitar erros", salienta Alexandre Ribes. Cada loja pode fazer o seu próprio calendário, uma vez que o perfil dos clientes muda de acordo com a região? Quintarelli afirma que quando falamos de uma rede de lojas de uma determinada empresa, esta deve ter seu posicionamento único, ligado ao de sua marca. Porém cada loja pode ter ajustes e ações adequadas àqueles clientes que são diferentes em perfis psicográficos. "Sendo assim, utilizamos os clusters, lojas ou grupos de lojas com perfis e hábitos de compras semelhantes". "O varejista precisa ser mais criativo, as campanhas são sempre parecidas do ponto de vista temático"

03/12/2021

Revista Super Negócios | Atenção para a conservação de produtos e alimentos típicos de fim de ano!

Revista Super Negócios | Atenção para a conservação de produtos e alimentos típicos de fim de ano!

REVISTA SUPER NEGÓCIOS – ASSERJ – 1ª EDIÇÃO – DEZEMBRO 2017 A chegada do final de ano movimenta o setor supermercadista, gerando grande expectativa de vendas e estoques altos para não comprometer o abastecimento das lojas. Nesta época aumentam também as fiscalizações e o risco de interdições, infrações e descarte de produtos. Por isso, algumas medidas são importantes para manter a qualidade dos alimentos, especialmente os perecíveis. Para evitar problemas e garantir a qualidade dos alimentos para o consumidor, confira: Bacalhau/Peixes salgados: Fique atento ao que está escrito no rótulo do produto, pois o fabricante é o responsável pelas informações de conservação e fracionamento. Se na embalagem original estiver escrito para manter refrigerado, então essa é a forma correta de expor o produto. Por isso, só é permitido disponibilizar na temperatura ambiente os produtos que trouxerem essa informação no rótulo. O mesmo acontece com o fracionamento, que só deve ser permitido se assim estiver detalhado no rótulo com a data de validade apresentada pelo fabricante. Aves congeladas (peru, chester e outros): Importante seguir a temperatura recomendada pelo fabricante, que deve ser praticada tanto no estoque como na área de vendas. Panetone: Importante se atentar ao local de exposição do produto, pois também existe uma temperatura para a sua conservação. Temperaturas altas podem azedar o alimento. Frutas secas: Para fracionamento é necessária uma área específica, e deve haver cuidado com a contaminação cruzada (a transferência de microrganismos de um material contaminado para outro, direta ou indiretamente). No caso de produtos importados, é importante se atentar para os dados do fabricante na etiqueta, assim como é necessária a identificação das frutas secas a granel. Na cidade do Rio de Janeiro não é permitido que os clientes toquem nos produtos a granel, por isso, é preciso que as mercadorias estejam protegidas por barreiras físicas, evitando também a contaminação por pragas. Para sanar dúvidas e fornecer orientação e diagnóstico sobre a conservação e manuseio dos produtos, a ASSERJ oferece uma visita técnica aos seus associados, que deve ser agendada através do telefone (21) 2584-6339.

03/12/2021

Natal com gostinho de solidariedade

Natal com gostinho de solidariedade

Rede Hortifruti Natural da Terra lança campanha solidária natalina em prol do Movimento União Rio A ceia natalina em 2021 vai ter um sabor diferente, com gostinho de solidariedade. Pelo menos nos endereços da rede Hortifruti . A maior rede de hortifrutigranjeiros do país vai dar início à 3° edição da iniciativa #JuntosAlimentamosMais, que teve seu pontapé inicial em 2020, com o início da pandemia, e vai levar alimentos à milhares de pessoas neste Natal. E o melhor: os clientes poderão entrar no espírito natalino fazendo parte dessa ação solidária. A marca, que lançou recentemente sua linha de produtos de marca própria, incluiu o Panetone na linha natalina, com itens presenteáveis e sabores especiais (na versão tradicional e gotas de chocolate), além de uma linha regular que inclui versões zero açúcar. E, através deles, a campanha solidária natalina ganhará vida. [ngg src="galleries" ids="12" display="basic_slideshow"]A cada panetone Marca Própria da Hortifruti vendido, R$1,00 será doado para o Movimento União Rio (www.movimentouniaorio.org/), ação voluntária da sociedade civil carioca que se mobilizou durante a pandemia para apoiar as famílias em situação de vulnerabilidade na cidade do Rio de Janeiro e já entregou mais de 400 mil cestas básicas, além de EPIs, testes de Covid-19, ovos de páscoa, álcool em gel, entre outros produtos. “Envolver os clientes em nossa campanha, principalmente no período natalino, torna a iniciativa ainda mais especial, porque adicionamos à lista de compras um item que não tem preço: a solidariedade. Sabemos que esse ano, por conta da pandemia, muitas pessoas vem passando por dificuldades, e a fome não pode esperar” – conta Thiago Picolo, CEO da rede Hortifruti. Em 2020, ano em que a campanha #JuntosAlimentamosMais teve início, atingiu, com a união de parceiros, 17 mil cestas básicas distribuídas em 9 instituições diferentes (Associação Beneficente São Martinho/RJ, Associação Cultural Lanchonete/RJ, Cozinha Solidária/RJ, Comunidade de alunos e ex-alunos Gastromotiva/RJ, COVID Sem Fome/RJ, Cozinha Comunitária do Chapéu Mangueira/RJ, Centro Comunitário Ladeira de Santa Isabel/RJ, Projeto #REALIZE/RJ e Cozinha Solidária/SP). A ação é válida durante todo mês de dezembro, e engloba toda a linha de panetones marca própria, em todas as lojas com a bandeira Hortifruti (RJ, ES, MG). Sobre a rede Hortifruti Natural da Terra A rede Hortifruti Natural da Terra é a maior rede varejista de hortifrutigranjeiros do Brasil. Atualmente, conta com 76 lojas em quatro estados: Espírito Santo (onde a empresa começou), Rio de Janeiro, Minas Gerais, com a bandeira Hortifruti, e São Paulo com a marca Natural da Terra. Com uma equipe de cerca de 7 mil colaboradores as lojas recebem quase 2 milhões de clientes todos os meses. Com operações no modelo omnichannel, as compras podem ser realizadas também pelo site, app, WhatsApp e marketplaces parceiros, atendendo consumidores nas regiões onde estão presentes em até duas horas.

02/12/2021

Natal 2021: Supermarket lança Promoção para compras acima de R$ 100

Natal 2021: Supermarket lança Promoção para compras acima de R$ 100

Iniciativa acontece até 31 de dezembro e sorteia caminhão com mais de 40 prêmios; consumidor poderá concorrer diversas vezes As compras de Natal podem ficar ainda mais robustas. A partir do dia 30 de novembro, até 31 de dezembro, a rede Supermarket , em parceria com o SBT, lança sua campanha natalina Caminhão de Prêmios para presentear o consumidor com diversos eletrodomésticos e eletrônicos. Para concorrer, basta registrar o CPF a cada compra acima de R$ 100,00 e fazer o cadastro no site https://www.caminhaodepremiossm.com.br/ , ganhando um número da sorte. Dessa forma, o consumidor pode participar mais de uma vez a partir desse valor de compra. Os prêmios vão desde ferro de passar, geladeira e fogão, passando por conjunto de panelas até smartphone, ar condicionado, armário de cozinha, fogão elétrico, sofá de três lugares, entre muitos outros. “O Natal é o momento do ano que desperta o amor, a solidariedade e também o consumo, seja para presentes a familiares ou a si próprio. E proporcionar um início de 2022 próspero a um consumidor que poderá ter sua casa totalmente renovada – com itens modernos, de diferentes funcionalidades e provenientes das compras para esse momento tão especial – motiva a rede a se inspirar ainda mais no espírito natalino”, diz Patricia Bahia, gerente de marketing. Para mais informações sobre a campanha, acesse www.caminhaodepremiossm.com.br. Sobre a Rede Supermarket Inaugurada em 2009, a partir da associação de empresas supermercadistas de pequeno, médio e grande porte do estado do Rio de Janeiro, a Rede Supermarket se tornou referência de preço no varejo. Com cerca de 120 lojas distribuídas pelo estado do Rio de Janeiro e mais de 20 mil colaboradores, o Supermarket considera que, além dos preços competitivos, os principais fatores responsáveis pelo seu crescimento são a ampla rede de lojas e os profissionais qualificados. Com o slogan “é preço, é perto, é Supermarket”, a rede tem como propósito economizar o tempo e o dinheiro dos clientes, estando perto de suas casas, com produtos, serviços e lojas de qualidade.

01/12/2021

Associados da ASSERJ participam do Prêmio ABRAPPE 2021

Associados da ASSERJ participam do Prêmio ABRAPPE 2021

Armazém do Grão vence prêmio de Sustentabilidade Nesta terça-feira (30) a ABRAPPE - Associação Brasileira de Prevenção de Perdas, realizou a 3ª edição do Prêmio ABRAPPE. A cerimônia de abrangência nacional tem por objetivo reconhecer os projetos varejistas e da indústria que contribuem para a produtividade do setor. Três associados da ASSERJ participaram da edição de 2021, são eles Armazém do Grão, Serra Azul Supermercado e a Casa do Sabão. O associado Armazém do Grão venceu na categoria Melhor Case de Prevenção de Perdas no Destaque Sustentabilidade, e por meio do controller Gabriel Juliace Magalhães, que representou a empresa na premiação, trouxe o troféu para o Rio de Janeiro. O projeto do Armazém do Grão é formado por três iniciativas que se une em um único projeto, que vai desde o book de informações gerenciais, controle de validade, desenvolvimento de um padrão para aumentar a eficiência nos treinamentos, e a gestão de produtos que são considerados impróprios para a venda, mas próprios para consumo, que são destinados às instituições de caridade. A ação gerou quase duas toneladas de alimentos doados. A ASSERJ, há cinco anos, criou o Comitê de Prevenção de Perdas, que tem por objetivo conscientizar os associados sobre a importância de criar em seus estabelecimentos uma área dedicada a controlar e melhorar a produtividade. Mensalmente, o Comitê se reúne com os associados para trocar experiências e incentivar a criação de novas estratégias. A participação de três associados da ASSERJ na premiação da ABRAPPE deste ano é fruto deste Comitê. A superintendente executiva da ASSERJ, Keila Prates que é parte do conselho deliberativo da ABRAPPE, esteve presente na premiação e falou sobre a importância da iniciativa: “Eu acredito no movimento e implementação da cultura da prevenção de perdas em todos os associados como contribuição para a margem de lucro de nossos negócios. Após o aumento de custo e dificuldade da operação, se tornou essencial cuidar da prevenção de perdas para que nosso lucro tivesse uma margem mais saudável”. Os vencedores da edição de 2021 do Prêmio ABRAPPE Categoria Melhores Cases por segmentos foram homenageados: Cristian Candido (Via – Melhor Case Outros Segmentos), Fernando Alves (Pague Menos – Melhor Case Farmácias) e Marcelo Soares (Grupo Big – Melhor Case Supermercados). Categoria Destaques foram premiados: Roberto Pupe (Grupo Dimed – Inovação), Tiago Zompero (Eletro Fios Materiais Elétricos – Case Regional), Gabriel Jualice (Armazém do Grão - Sustentabilidade), Jérome Mairet (Carrefour Brasil – Destaque do Ano) e Patrícia Rosa e Cristiana Araújo (Drogaria Araújo – Perda Ampliada). Prevenção de perdas Um dos maiores desafios de gestão no setor varejista é planejar ações para prevenir perdas, sendo elas financeiras e logísticas, e com isso, conseguir converter os possíveis danos em pontos positivos e que gerem lucro ao setor. A Comissão Avaliadora é formada por associados à ABRAPPE, e segue alguns critérios para nomear os vencedores, como ser um case que incentive boas práticas e uso de tecnologia, que impactem o mercado de forma positiva, que proporcione ganhos financeiros, e que os resultados do projeto sejam sustentáveis. Com o intuito de reconhecer os esforços nesses projetos a ABRAPPE criou o Prêmio ABRAPPE, que é composto por duas categorias, sendo: Melhor Case por Segmento e Super Prêmio melhor Case. A cerimônia abrange mais de oito áreas do setor varejista, são elas: Supermercados; Atacado; Varejo de moda, calçados e acessórios, Eletro, eletrônicos e móveis; Construção; Farmacêutico e saúde; Perfumarias, e Outras categorias (exemplo: livraria, pet e etc). Para saber mais sobre a premiação e as próximas edições visite o site da ABRAPPE.

01/12/2021

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