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Panco revela, com exclusividade para a ASSERJ, expectativa de crescimento com panetones, em 2024. Confira aqui!

Panco revela, com exclusividade para a ASSERJ, expectativa de crescimento com panetones, em 2024. Confira aqui!

Setor de massas e biscoitos também divulgou expectativa para vendas e faturamento neste ano A reta final de 2024 se aproxima e alguns setores começam a levantar informações sobre as suas expectativas de vendas. Na última semana, a Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias, Pães e Bolos Industrializados (Abimapi), estima que o setor tenha um crescimento de 3% a 5% no volume de vendas e entre 5% e 8% no faturamento dos panetones em 2024. “A cada ano, a categoria de panetones ganha mais relevância dentro do nosso setor, tanto em termos de faturamento quanto em geração de empregos temporários, especialmente no período de festas”, afimou o presidente-executivo da Abimapi, Claudio Zanão, ao destacar que esse produto tem conquistado posições de destaques nas cestas de natal. A categoria tem atraído mais olhares do público jovem e de outros nichos de consumidores, diversificando o público-alvo dos panetones. O movimento mostra à indústria que esses consumidores estão reforçando a tradição de comprar a massa de pão em suas versões de frutas cristalizadas e chocolate. Visando atender a demanda, o setor tem intensificado a produção de panetones em 2024, para suprir os pedidos das festas de fim de ano e do primeiro trimestre de 2025. Além dos tradicionais panetones de frutas cristalizadas e chocotones, novas opções, incluindo sabores salgados e versões sem glúten e lactose, formatos e embalagem, estão chegando às prateleiras dos principais mercados do Brasil. Uma dessas marcas é a Panco, que se consolidou como uma das mais importantes marcas desta categoria com o panetone na versão de frutas cristalizada e chocolate. "Nos últimos anos, observou-se uma diversificação notável nos sabores e formatos, em sintonia com as tendências de consumo que conciliam a tradição e a inovação. Nesse contexto, a Panco tem se destacado como uma protagonista de crescente relevância no mercado nacional", afirmou Luiz Otavio Costa, gerente executivo comercial da Panco. A panificadora possui uma expectativa de 31,5% no crescimento proveniente dos lançamentos da marca em 2024, ela também conduziu um levantmento próprio que apontou +de 70% de presença da Panco nos lares brasileiros. Os dados refletem o crescimento do mercado de panetones no país em 2024. A Panco aposta suas fichas em lançamentos estratégicos como o panetone zero açúcar, panetone de damasco com doce de leite e o mini panetone. "Todos esses produtos dialogam com diferentes perfis de consumidores e atendem a demandas específicas, evidenciando sua capacidade de adaptação e liderança em um mercado dinâmico e competitivo", conclui Luiz Otavio.

24 de September, 2024

Hortifruti amplia portfólio de marca própria e mira nova categoria para 2024

Hortifruti amplia portfólio de marca própria e mira nova categoria para 2024

Rede especializada em FLV lançou mais um alimento de marca própria, chegando a mais de 300 itens no portfólio A rede especializada em frutas, legumes e verduras, Hortifruti Natural da Terra, aproveitou o Dia do Sorvete e lançou, nesta segunda-feira (23), o seu açaí Natural da Terra, item que chega aos pontos de venda da rede de supermercados com a promessa de fortalecer a rentabilidade da operação. Os sabores variam entre o natural, açaí com guaraná e o açaí com banana, vendidos nas versões de 1,5 L e 750ml. O produto também fortalece a presença do Hortifruti como uma rede referência em saudabilidade e é mais uma aposta que está livre de corantes e que contém extrato de guaraná em sua composição. Segundo a marca, a escolha pelo açaí vendido nesse formato não foi por acaso, "o nosso suco de açaí refrigerado é um dos produtos mais procurados pelos nossos clientes. Ter uma linha de itens de marca própria desta categoria, dentro de congelados, faz todo o sentido já que nossos clientes confiam nos produtos que fabricamos. Com demanda forte e parceria perene com produtores, conseguimos lançar um produto excelente e de alta qualidade”, explica Renata Lenza, gerente de marcas próprias da rede. Segundo Renata, o Hortifruti vem aumentando o desenvolvimento de produtos de marca própria e tem o objetivo de se tornar uma das maiores referência do mercado brasileiro nos próximos anos. A marca ainda pretende expandir seu portfólio nessa categoria até 2025, e mira a seção de perecíveis no segundo semestre de 2024. "Temos uma proposta de valor forte e nossos produtos carregam os atributos da nossa marca. Vem mais novidade boa por aí”, completa Renata.

23 de September, 2024

Mercado de sorvetes: um 'pote' cheio de opções para todos os gostos

Mercado de sorvetes: um 'pote' cheio de opções para todos os gostos

Com lucro na casa de bilhões, o mercado de sorvetes atende a todos os públicos, inclusive com produtos diet e veganos De acordo com a Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes (ABIS), o mercado de sorvetes possui mais de 10 mil empresas, com uma receita anual estimada em R$ 13 bilhões. Para marcar o início da estação da primavera, a ABIS criou o Dia do Sorvete, comemorado hoje. A ideia é incentivar o consumo neste período do ano, caracterizado pelas altas temperaturas. O mercado bilionário de sorvetes gera 100 mil empregos diretos e 200 mil vagas indiretas, sendo que 92% do setor é composto por micro ou pequenas empresas. Por sua vez, o consumo de sorvete no Brasil por ano varia de seis a oito litros por pessoa. Segundo a ABIS, a região Sudeste é a que mais consome sorvete em todo o Brasil, com 52%. Para atender à crescente demanda por itens que não prejudiquem tanto a saúde, a indústria de sorvetes passou a oferecer uma gama variada de opções deste tipo de produto. Assim, encontramos facilmente sorvetes de muitos nichos, como: diet, sem lactose, veganos – com opções plant-based – e até mesmo sorvete de barra de proteína. A ASSERJ aproveita a ocasião para parabenizar a Froneri, que alcançou a liderança na venda de sorvete de pote no Brasil. Em entrevista exclusiva, o diretor nacional de vendas da Froneri, Ismar Trevisan, falou sobre a conquista: “Sem o apoio dos supermercadistas em nossas estratégias, não teríamos alcançado essa liderança”. A Froneri é uma joint-venture global, presente em 20 países, criada em 2016 entre a Nestlé e a empresa inglesa R&R.

23 de September, 2024

Margem bruta fica praticamente estável no 1º semestre entre as maiores varejistas do setor, segundo estudo da SA+Varejo

Margem bruta fica praticamente estável no 1º semestre entre as maiores varejistas do setor, segundo estudo da SA+Varejo

O resultado foi apurado pela SA+ Ecossistema de Varejo A margem bruta alcançada pelas cinco empresas do setor supermercadista que divulgam trimestralmente seus resultados permaneceu praticamente estável entre janeiro e junho deste ano em relação a iguais meses de 2023. O indicador médio delas, medido pelo IndexVA5, calculado pela SA+, ficou em 21,2% – apenas 0,2 ponto percentual acima de igual período do ano passado. A conta inclui Carrefour, Assaí, Grupo Mateus, GPA e Cencosud, cujos indicadores de desempenho são contemplados no relatório Varejo Alimentar em Contexto (clique aqui para baixar gratuitamente), produzido pela SA+ Ecossistema de Varejo, conforme a performance dessas varejistas é divulgada. Entrando no detalhe do indicador, o estudo da SA+ aponta que o Carrefour teve uma ligeira perda de 0,2 pp (ponto percentual) na margem bruta de janeiro a junho de 2024 x 2023, enquanto o Cencosud perdeu 0,7 pp. Nas companhias que tiveram ganhos, o Assaí elevou ligeiramente a margem bruta em 0,3 pp e o Grupo Mateus em 0,1 pp. A maior alta do 1º semestre coube ao GPA, que avançou 1,7 pp, alcançando 27,7% no 1º semestre deste ano. A companhia reportou diversas melhorias em seus negócios. Em sua bandeira Pão de Açúcar, que opera supermercados premium, foi registrado um aumento no fluxo de clientes e no preço médio, com destaque para seções que diferenciam a marca, como padaria, frios, laticínios e hortifruti. Já no formato de proximidade, o resultado vem da revisão do sortimento e da implementação do gerenciamento por categorias. O GPA concluiu recentemente seu processo de turnaround. A expectativa é de que os indicadores continuem evoluindo, ajudando a empresa a reverter o prejuízo dos primeiros seis meses deste ano. “O desempenho positivo no segundo trimestre marca a consolidação bem-sucedida do nosso turnaround, com avanços expressivos em vendas, volume e manutenção do market share, especialmente em São Paulo. Desde o anúncio da reestruturação, temos mostrado avançado de forma contínua, com melhoras recorrentes em nossos indicadores operacionais, mesmo diante de um cenário macroeconômico ainda desafiador”, afirma Marcelo Pimentel, CEO do GPA. Falando com exclusividade para a Asserj, o executivo comentou: “Seguimos apostando na melhoria operacional, e consequente redução da alavancagem financeira, como motor de crescimento. Nossos resultados históricos de margem bruta e Ebitda comprovam que a estratégia tem sido bem-sucedida”. () Atuação nos estados de Maranhão, Pará, Piauí, Tocantins, Ceará, Pernambuco, Bahia, Sergipe e Alagoas

23 de September, 2024

Supermercados apostaram na criatividade em trades para o Rock in Rio, veja

Supermercados apostaram na criatividade em trades para o Rock in Rio, veja

Marcas provaram que mesmo fora do radar dos rockeiros, elas cativaram o público do festival O Rock in Rio terminou, mas o saldo do festival ainda é contabilizado pelos setores que foram beneficiados pelos mais de 700 mil visitantes que passaram pela Cidade do Rock, em dois finais de semana, com megashows, atrações temáticas, brindes e, é claro, muitas compras. Segundo dados do festival, cerca de 46% do público desta edição veio de fora do Rio de Janeiro. Um dos setores que mais se beneficiou do evento foram os supermercados. As lojas na Barra da Tijuca aguardavam uma expectativa de 12% no aumento das vendas gerais, enquanto os fornecedores de bebidas, em especial a Heineken, um acréscimo de 20% nas vendas. Ao todo, segundo a Prefeitura do Rio, espera-se que o festival tenha cumprido a expectativa de injetar R$ 2,9 bilhões na cidade. Mesmo fora da "Rota do Rock", o Carrefour Barra da Tijuca não deixou o Rock in Rio passar em branco. A unidade reuniu ações feitas em parceria com fornecedores e patrocinadores do evento e proporcionou ao seu público uma experiência interessante: uma mini balada durante as compras para o festival. "As principais ações que aconteceram em nossa loja foram dos patrocinadores do evento, como Heineken, KitKat e Colgate, que usaram os espaços das nossas lojas através de retail media para chegar aos clientes. Aqui na loja, nós aproveitamos o momento em que a cidade está para fazermos promoções de produtos específicos como bebidas e snacks", afirmou Karen Andrade, coordenadora de comunicação do Carrefour RJ. O desenho do trade 360 do Carrefour foi feito em parceria com a Heineken e o time dedicado de retail media da varejista francesa. A ação para o festival foi o ponto de partida de um investimento que busca alavancar este conceito nas lojas da empresa. "A negociação com a Heineken foi toda desenhada em parceria com o time de retail media do Carrefour e do trade nacional da Heineken", afirmou Karen. A estratégia foi executar um plano 360 onde toda a estrutura da loja foi utilizada, proporcionando uma mescla entre a compra e as ações de trade marketing. O objetivo, além de deixar a experiência de compra mais acessível e criativa ao consumidor, foi apresentar o portfólio da Heineken aos apaixonados por cerveja. "O Carrefour é o maior varejista do país e tem uma atuação regional muito importante, sempre de olho com o que acontece para atender melhor o cliente. E isso ficou muito claro quando nos juntamos aos principais parceiros do festival que aconteceu na cidade maravilhosa, nos adequamos nossa forma de atender", disse Felipe Martins, comprador da categoria Líquida Alcoólica Carrefour e Sam's Club regional do Rio de Janeiro, Espírito Santo e Minas Gerais. ‌ Aposta do Hortifruti foi: frutas! Para fazer funcionar a ideia das vendas, as redes de supermercado da Avenida Abelardo Bueno apresentaram um trade marketing criativo somado a ações organizadas para unir comodidade e preço aos visitantes correntes. Foi registrado um aumento de 7% do público esporádico nessas lojas, consumidores que compraram snacks e garrafas de bebidas não álcoolicas para o show. O Hortifruti Natural da Terra apostou em produtos que são o seu carro-chefe: frutas! A loja aumentou sua capacidade de produção da seção de frutas processadas e as conservou em embalagens permitidas pela segurança do evento. Junto disso, a loja separou um arsenal de garrafas com sucos naturais e água de coco, ótimas fontes para hidratação. "O apoio dos nossos fornecedores foi fundamental para promovermos durante os dias do evento as degustações, ações de trade e outras opções criativas", afirmou Elaine Queiroz, diretora de operações do Hortifruti. A movimentação da marca para alcançar os clientes do festival foi fundamental para trazer o olhar para uma outra ação, conhecida da rede, a venda das sopas e caldos com exposição na frente da loja visando uma comodidade maior ao público.

23 de September, 2024

Prezunic realiza Festival das Flores na chegada da Primavera

Prezunic realiza Festival das Flores na chegada da Primavera

Clientes poderão ganhar fotos exclusivas na compra de flores Para celebrar a chegada da estação da primavera, que começa hoje, a rede de supermercados Prezunic realiza o Festival das Flores. A iniciativa inclui uma campanha informativa sobre a melhor maneira de cuidar das principais espécies, promoções especiais e uma ação exclusiva, na qual clientes ganham uma foto personalizada ao adquirir qualquer produto da floricultura em 10 lojas da rede. Até o dia 29 de setembro, todas as unidades Prezunic contarão com ofertas de diversos produtos do setor. Das flores mais populares, como violetas, lírios e azaleias, até as requintadas orquídeas, passando por cactos e ervas aromáticas. Em dez unidades do Prezunic, a ação “Flores & Memórias” permitirá que os clientes que comprarem qualquer item da floricultura tirem uma foto exclusiva com o produto escolhido. Anote as datas: ParkJacarepaguá, dia 22, às 14h / Jardim Oceânico, dia 23, às 14h / Campo Grande, dia 24, às 14h / Voluntários, dia 25, às 9h / Laranjeiras, dia 26, às 9h / Vila Isabel, dia 27, às 9h / Tijuca, dia 28, às 9h. Cartazes sobre como cuidar das flores e mantê-las saudáveis também serão distribuídos pelas unidades do Prezunic, onde a venda de flores acontece o ano todo, sempre com espécies especialmente selecionadas. De acordo com os dados da Emater-Rio de 2023, a floricultura do estado do Rio conta com 906 produtores para uma área de produção com cerca de 1600 hectares. O faturamento global do setor, anualmente, é de R$ 516 milhões. As cidades produtoras de rosas são Bom Jardim e Nova Friburgo.

22 de September, 2024

Grupo Rezende inaugura sua maior loja na Zona Oeste

Grupo Rezende inaugura sua maior loja na Zona Oeste

A unidade Unidos Camorim, a sétima do Grupo, gera 170 empregos diretos e deve receber entre 3 a 4 mil pessoas por dia A maior loja do Grupo Rezende, inaugurada nesta sexta-feira (20), no bairro Camorim, Zona Oeste, está cercada por grande expectativa. “O Grupo persegue a meta de faturamento de R$ 6 milhões por mês, considerada até conservadora porque esta loja tem muito potencial”, informa o diretor comercial Nicolas Orlandini Rezende. “Estamos numa região de muitos condomínios residenciais, ainda em crescimento populacional, e esta, com certeza, é a nossa melhor loja. Ajustamos o mix para atender a um público mais qualificado de moradores do Ilha Pura, por exemplo, com oferta de vinhos, carnes nobres, produtos saudáveis e suplementos nutricionais”, comentou Nicolas. São 1.320 m² de área de vendas, estacionamento na frente da loja, 16 posições de checkout, mix com 8 mil SKUs e 170 funcionários. Há três anos no Grupo Rezende, o gerente da filial Camorim Gabriel Santos revelou que tem acompanhado todo o crescimento do grupo e não esconde a animação com o desafio: “Estou com brilho nos olhos por esta loja, que foi adquirida de outro integrante da Rede Unidos. Precisamos fazer uma reforma, que durou dois meses, e a loja ficou fechada. Estamos passando pelo processo de recuperar a clientela e, por isso, conversamos com os comércios vizinhos, visitamos os condomínios para entender o perfil do público e fizemos parcerias para divulgar a inauguração. É a maior loja do Grupo Rezende e estou pronto para esta responsabilidade”, afirmou. “Estamos emocionados com essa inauguração, que, apesar dos percalços, abrimos a loja no prazo e ficamos felizes em ver a loja cheia com os clientes satisfeitos. Esse mercado sempre contou com a simpatia da vizinhança, mas depois com a antiga gestão os clientes se afastaram e agora felizmente estão de volta”, comentou o gerente. Já o diretor financeiro e administrativo Patrick Rezende disse que “esse momento de inauguração exige muito. A gente chega às 8h e sai depois das 22h, às vezes até de madrugada, mas com muita animação e entusiasmo”. Ele acrescenta que “não tem nada melhor do que abastecer as famílias e gerar emprego e renda. Lembro sempre da frase do meu pai: ‘Eu não quero ganhar dinheiro, eu quero dar emprego’ e esta é a nossa filosofia de crescer junto com a comunidade”. A ASSERJ também conversou com José Alberto Orlandini, gerente de prevenção e perdas, há cinco anos do Grupo Rezende. “A loja estava muito maltratada. Foram necessários dois meses para reformar toda a infraestrutura: redes hidráulica, elétrica e de esgoto. Mudamos todo o layout, o teto e o piso. Aproveitamos pouca coisa da antiga estrutura e o maior desafio foi cumprir os prazos”, disse informando que a reforma custou aproximadamente R$ 2 milhões. O Unidos Camorim fica na Estrada dos Bandeirantes, 8.000. O horário de funcionamento é das 7h às 22h, de segunda a sábado. Domingo das 7h às 19h.

20 de September, 2024

Cargill fala com exclusividade sobre ampliação da linha Pomodoro em 2024; leia

Cargill fala com exclusividade sobre ampliação da linha Pomodoro em 2024; leia

Produto ganha nova receita com mais tomate e chega às prateleiras para aumentar presença na categoria de entrada de molhos A Cargill, empresa consolidada no setor de alimentos, tem acompanhado com maior atenção as mudanças nos hábitos de consumo, as tendências de diversificação de mercado e maior procura por saudabilidade e bem-estar. Assim, decidiu aprimorar as suas estratégias de venda e de expansão. De acordo com estudo lançado no início de 2024 pela Neogrid em parceria com a Opinion Box, o preço é um fator decisivo e molda a experiência de consumo do brasileiro no supermercado. A pesquisa indica, por exemplo, que a busca por opções mais acessíveis está no cotidiano de 90% das pessoas quando estão fazendo compras. A Cargill resolveu reformular o molho Pomodoro, com receita repaginada e maior quantidade de tomates. A empresa também passa a oferecer a opção do extrato Pomodoro em nova embalagem no formato sachê de 300 gramas, que utiliza em média 85% menos plástico que as versões tradicionais. As novidades complementam a linha, que hoje já oferece polpa de tomate, disponível na caixinha de 320 gramas. As mudanças foram definidas a partir da interação do público-alvo com painéis sensoriais que geraram insights para melhorias nos produtos, sempre buscando atender novos perfis e necessidades. "Estamos avançando para oferecer mais diversidade de opções em nossa linha de atomatados. As novidades na família Pomodoro chegam para apoiar nossa estratégia de aumentar a participação em uma fatia do mercado que tem o fator preço como decisor de compra. Queremos ampliar nossa presença nesse grupo de consumidores que priorizam preço, sem deixar de lado sabor e qualidade, reforçando que a Cargill tem um portfólio completo para atender todos os perfis de ponta a ponta”, reforça Daniel Pontes, líder de Marketing da categoria de Atomatados da Cargill Brasil. ‌ Mercado importante A Cargill é, atualmente, a maior player de atomatados do mercado brasileiro, com forte presença no segmento premium. Com as novidades em Pomodoro, a companhia segue diversificando seu portfólio para aumentar o acesso a diferentes perfis de clientes, ampliando assim a presença nos lares brasileiros. São cerca de 390 mil toneladas de tomate colhidos por ano, participando ativamente da produção de sua matéria-prima. Por meio da rastreabilidade, eles monitaram todo o processo produtivo do tomate, desde o plantio até o envase, e conhecem a origem, a trajetória e todos os cuidados envolvidos até a finalização do produto. “A Cargill está no centro da cadeia de fornecimento de alimentos, dando a oportunidade de criarmos um sistema alimentar mais sustentável e resiliente. É assim que desempenhamos um papel crítico no cumprimento do nosso propósito de nutrir o mundo de forma segura, responsável e sustentável”, completa Daniel Pontes. A missão ainda é mais desafiadora para o mercado do Rio de Janeiro, o que estimula a Cargill em fortalecer a sua relação com o setor supermercadista, “O Rio de Janeiro é um mercado importante para Cargill, onde também observamos as mudanças nos hábitos de consumo, com novos perfis e necessidades dos clientes. O consumidor fluminense representa muito bem a diversidade que estamos buscando alcançar com a nova fórmula do molho e nova embalagem do extrato Pomodoro, levando produtos práticos e saborosos que acompanham o ritmo acelerado da vida moderna e que, ao mesmo tempo, ofereçam maior saudabilidade”. afirmou.

20 de September, 2024

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