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Associados em foco
Hortifruti Natural da Terra amplia portfólio sazonal e mira aumento de ticket no fim de ano
A Hortifruti Natural da Terra ampliou sua oferta de ceias de fim de ano e reforça uma estratégia cada vez mais relevante no varejo supermercadista: a combinação entre conveniência, curadoria de produtos e antecipação de compras como alavancas para incremento de vendas e fidelização no período mais importante do calendário comercial. A rede passa a oferecer uma nova opção de ceia completa para o Ano Novo, além de mais de 50 itens avulsos entre entradas, pratos principais e sobremesas. A iniciativa permite ao varejo ampliar o ticket médio, estimular compras planejadas e reduzir a pressão operacional nos dias que antecedem as celebrações. As encomendas podem ser feitas pelo site ou diretamente em lojas selecionadas da Hortifruti no Rio de Janeiro. As refeições prontas atendem a uma demanda crescente por praticidade sem perda de qualidade, tendência que vem ganhando força no varejo supermercadista, especialmente em datas sazonais. A Ceia Pra Celebrar, novidade deste ano, serve de três a cinco pessoas e complementa o portfólio para consumidores que preferem soluções completas. Já o modelo de itens avulsos amplia a flexibilidade de compra e favorece estratégias de venda incremental, com opções como bacalhau do chef, tábua de queijos, empadão de frango com requeijão, lasanha vegetariana, cheesecake de cereja e rabanadas recheadas. “O momento de reunir a família e os amigos para uma das refeições mais especiais do ano é uma enorme responsabilidade, e queremos apoiar os clientes que nos escolhem e confiam na nossa marca oferecendo cuidado em cada etapa do processo, da seleção dos ingredientes ao preparo e à entrega, garantindo a qualidade, o frescor e o sabor que cada convidado de sua ceia merece”, afirma Luiz Elisio Mello, CEO da Hortifruti Natural da Terra. Além das ceias, a rede também aposta em um mix estratégico de produtos sazonais, ampliando oportunidades de cross-selling e fortalecimento da marca própria. Entre os destaques estão os panetones exclusivos Natural da Terra, disponíveis nos sabores Frutas Cristalizadas, Gotas de Chocolate, Avelã e Doce de Leite, além de uma linha Zero, alinhada à demanda por produtos com apelo mais saudável. A estratégia se completa com uma curadoria de vinhos nacionais e importados, com rótulos do Brasil, Chile, Argentina e Portugal, e uma seleção especial de pescados — categoria tradicionalmente forte no fim de ano. O destaque é o Bacalhau Gadus Morhua, oferecido em cortes especiais como lombo, lascas e postas, reforçando o posicionamento da rede em qualidade, frescor e especialização. Para o varejo supermercadista, o movimento da Hortifruti Natural da Terra evidencia como a antecipação de pedidos, a diversificação do portfólio e a valorização de soluções prontas podem gerar ganhos operacionais, aumentar o fluxo planejado nas lojas e fortalecer o relacionamento com o consumidor em períodos de alta demanda.
26/12/2025
Por dentro da asserj
ASSERJ deseja Feliz Natal aos seus associados e a todo o setor supermercadista
A Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) deseja um Feliz Natal aos seus associados e a todo o setor supermercadista, com uma mensagem de união, resiliência e valorização do varejo supermercadista fluminense. O período natalino, tradicionalmente um dos mais relevantes para o setor supermercadista, também se consolida como um momento de reflexão sobre o papel estratégico dos supermercados na economia e na vida das famílias fluminenses. Presente em todas as regiões do estado, o varejo supermercadista segue como um dos principais geradores de emprego, renda e abastecimento essencial à população. Para o presidente da ASSERJ, nesta época do ano é importante reconhecer o esforço diário de empresários, colaboradores e parceiros do setor. “O Natal vai muito além da vendas, é um momento de agradecer e reconhecer o trabalho incansável de todos que fazem o varejo supermercadista acontecer. Desejo um Feliz Natal, com saúde, união e esperança, a todos os empresários, colaboradores e famílias que constroem diariamente a força do nosso setor. Que 2026 venha com mais oportunidades, crescimento e prosperidade para todos”, afirma o presidente da ASSERJ. A ASSERJ destaca ainda que o Natal representa um período de proximidade com o consumidor, no qual as redes associadas intensificam ações voltadas à experiência de compra, ao abastecimento eficiente e ao atendimento de qualidade, reforçando a confiança construída ao longo do ano.
24/12/2025
Comportamento & tendência
Quem dita as regras do consumo? A nova divisão geracional no varejo supermercadista
Um movimento de reorganização geracional no consumo está redesenhando o desempenho e as estratégias do varejo supermercadista. De acordo com um novo relatório do The Feedback Group, consumidores das gerações Z, Millennials e X estão migrando para formatos que oferecem preços mais agressivos e percepção clara de desconto, enquanto Baby Boomers e a Geração Silenciosa mantêm maior fidelidade aos supermercados tradicionais. A pesquisa, realizada com 1.100 consumidores, aponta que redes que oferecem mais descontos lideram a preferência entre os públicos mais jovens. O dado acende um alerta para o varejo supermercadista tradicional, especialmente no que diz respeito à proposta de valor e à comunicação com essas gerações. Segundo o levantamento, millennials e consumidores da geração X indicaram os supermercados tradicionais como o segundo formato favorito em 2024. Em 2025, no entanto, essa preferência despencou, posicionando o canal próximo ao final do ranking. Para Brian Numainville, diretor do The Feedback Group, o cenário exige atenção imediata. “Está em curso uma reorganização geracional, com consumidores mais jovens optando por outros formatos de compra. Isso obriga o varejo supermercadista a reavaliar como se conecta com um público essencial para sua relevância futura”, afirma. Digital supera o impresso e reforça papel do mobile O estudo também evidencia uma mudança clara nos canais de comunicação promocional. Os anúncios digitais seguem ganhando espaço sobre os folhetos impressos: 52% dos entrevistados afirmam depender de ofertas digitais, enquanto 48% ainda consultam materiais físicos. Além disso, cerca de um terço dos consumidores utiliza smartphones dentro da loja para localizar promoções e comparar preços, reforçando a importância de estratégias omnichannel bem integradas. As redes sociais surgem como uma oportunidade ainda pouco explorada. Embora 88% dos entrevistados utilizem plataformas sociais, apenas 25% afirmam se relacionar com supermercados por esses canais — um gap relevante para ações de engajamento, fidelização e conversão. Satisfação segue alta, mas com pontos de atenção Apesar das transformações no comportamento de compra, o nível de satisfação geral com os supermercados permanece elevado, com nota média de 4,39 em uma escala de um a cinco. Os caixas com atendentes ainda lideram a preferência (4,45), mas o autoatendimento se mantém competitivo, com índice de 4,29, indicando que a convivência entre os dois modelos segue estratégica. Outros atributos bem avaliados incluem qualidade dos alimentos (4,48), limpeza (4,47) e custo-benefício (4,19). A pesquisa também revela que a ruptura de produtos impacta diretamente a experiência: consumidores que não encontraram todos os itens desejados atribuíram nota média de 3,99, contra 4,47 entre aqueles que localizaram tudo o que procuravam. Experiência sensorial impulsiona vendas O relatório destaca ainda o papel crescente da experiência no ponto de venda como alavanca comercial. Elementos como aromas agradáveis, música ambiente e degustações contribuem diretamente para o aumento do ticket médio. Segundo os dados, estímulos olfativos podem gerar alta de 25% nas vendas, enquanto música envolvente e amostras gratuitas elevam os gastos em 35% e até 67%, respectivamente. Escuta ativa e personalização fortalecem fidelização Outro ponto crítico identificado é a escuta do cliente. Apenas 45% dos consumidores afirmam que seus supermercados buscam ativamente feedback, embora 59% se sintam valorizados pelas lojas onde compram com mais frequência. Para Doug Madenberg, diretor de escuta do The Feedback Group, a conexão emocional e a personalização são decisivas: “Experiências sensoriais, interações positivas, reconhecimento individual e a percepção de que o supermercado está ouvindo o cliente impactam diretamente a fidelização e o aumento dos gastos. O varejo que fechar essa lacuna tende a construir relações mais sólidas e alcançar desempenho superior.”
24/12/2025
Indústria em cena
Kraft Heinz anuncia novo CEO em meio à reestruturação da companhia
A Kraft Heinz, detentora de marcas como Heinz, Kraft e Philadelphia, anunciou a nomeação de Steve Cahillane, ex-presidente da Kellogg, como novo CEO da companhia. A chegada do executivo ocorre em um momento estratégico, marcado pelo processo de divisão da empresa em duas companhias independentes. Cahillane assume o cargo em 1º de janeiro, substituindo Carlos Abrams-Rivera, que permanecerá como consultor até março para apoiar a transição. Aos 60 anos, o executivo liderou a Kellogg durante sua separação corporativa em 2023 e seguiu à frente da Kellanova até sua venda para a Mars, concluída neste ano por aproximadamente US$ 36 bilhões. “É uma honra me juntar à Kraft Heinz como CEO em um momento tão crucial e empolgante”, afirmou Cahillane em comunicado. “Dediquei minha carreira à construção de marcas, e a oportunidade de fazer isso com o portfólio icônico da Kraft Heinz é a realização de um sonho.” A decisão de dividir as operações da companhia foi anunciada em setembro, dez anos após a megafusão liderada por Warren Buffett, em parceria com a gestora 3G Capital, dos empresários brasileiros Jorge Paulo Lemann, Marcel Herrmann Telles e Carlos Alberto Sicupira.
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