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Atualidades
Estudo indica que o e-commerce continua crescendo no Brasil
Mesmo após o avanço da vacinação e a reabertura do mercado, comércio eletrônico segue em alta A pandemia de covid-19 desencadeou uma série de mudanças que vieram para ficar, como a adoção do trabalho remoto e o reforço dos cuidados com higiene. O aumento das compras realizadas pela internet, que se deu principalmente por conta das restrições impostas ao comércio e pela necessidade de distanciamento social, também se tornou uma tendência. De acordo com o levantamento Consumer Insights 2021, elaborado pela divisão Wordpanel da Kantar, líder em dados, insights e consultoria, apesar de ter perdido um pouco de espaço para as lojas físicas após o avanço da vacinação, o e-commerce segue em ritmo de crescimento. As promoções online exercem um papel importante para esse resultado. Elas foram aplicadas de forma agressiva principalmente no último trimestre de 2021, com um aumento de 10% em relação ao segundo trimestre do ano. Compradores e canais Todos os perfis de shoppers ganharam penetração no comércio eletrônico, porém os mais jovens (até 29 anos) e de classes mais altas (A/B) são os que mais contribuem para o crescimento do setor. Em relação às categorias mais procuradas pelos compradores digitais, destacam-se Higiene & Beleza (4,7% de penetração no terceiro trimestre de 2021) Commodities (2,9%) e Mercearia Doce (2,9%). É importante ressaltar que o crescimento do comércio eletrônico é impulsionado por diferentes meios. O E-commerce Pure (opções nativas digitais), por exemplo, é onde os shoppers mais jovens (até 29 anos) têm sua maior representatividade. O meio de acesso se mantém estável e vem crescendo ao longo dos últimos seis meses. Os canais Non Pure (opções digitais que também estão presentes no ambiente físico) e os aplicativos de entrega conquistaram mais penetração nos últimos três meses. Além disso, o levantamento identificou que as vendas por WhatsApp (que fazem sucesso entre o público acima de 50 anos) recuperaram compradores e retornaram a patamares semelhantes aos do final de 2020. Sobre a Kantar A Kantar é líder global em dados, insights e consultoria. Atuamos em mais de 90 mercados e somos a empresa que mais entende como as pessoas pensam, sentem, compram, compartilham, escolhem e veem. Ao combinar nossa experiência sobre o conhecimento humano com tecnologias avançadas, ajudamos nossos clientes a entender as pessoas e inspirar crescimento. Mais informações em www.kantarworldpanel.com/global. AD Comunicação & Marketing (11) 99965.8147 www.adcomunicacao.com.br
03/12/2021
Atualidades
Revista Super Negócios | Calendário Lucrativo
REVISTA SUPER NEGÓCIOS – ASSERJ – 2ª EDIÇÃO – MARÇO 2018 Dicas para atrair consumidores com efemérides Efemérides significam, em latim, "calendário", ou, em grego "de cada dia". Uma efeméride é um fato relevante escrito para ser lembrado ou comemorado em um certo dia. Trabalhar com um calendário promocional ajuda o supermercadista a planejar melhor efemérides que acontecem ao longo do ano e são pouco exploradas pelo setor. O que possibilita ampliar ainda mais as vendas nessas ocasiões. Confira as dicas dos consultores de varejo Alexandre Ribeiro e Marco Quintarelli para lucrar com essas datas. Quando o planejamento para efemérides deve ser feito? Para o consultor Marco Quintarelli, o planejamento para essas datas deve ser anual, com avaliação semestral. "Até novembro deve-se ter o planejamento para o ano posterior e a cada 6 meses as ações precisam ser revistas e ajustadas quanto ao movimento do comércio e variação da economia". O consultor Alexandre Ribeiro, da R-Dias, alerta que o varejista se planeja pouco para aproveitar as efemérides, e reforça que o planejamento deve acontecer previamente. "No meu ponto de vista esse planejamento deve ser anual. Se a diretriz da rede for crescer na categoria de perecíveis, por exemplo, é preciso estabelecer todos os planos vinculados a essa estratégia", diz. Questionado sobre quando se deve iniciar uma ação promocional ligada a uma efeméride comercial, Quintarelli destaca que vai variar da data a ser explorada. "No mínimo, quinze dias antes do evento, a fim de atingir todo um fluxo de público de uma determinada loja e sua área de atuação". "O supermercadista precisa pensar em uma campanha com 2 meses e meio a 3 de antecedência. Parece muito, mas não é. Isso auxilia ter o envolvimento dos fornecedores e evitar erros", salienta Alexandre Ribes. Cada loja pode fazer o seu próprio calendário, uma vez que o perfil dos clientes muda de acordo com a região? Quintarelli afirma que quando falamos de uma rede de lojas de uma determinada empresa, esta deve ter seu posicionamento único, ligado ao de sua marca. Porém cada loja pode ter ajustes e ações adequadas àqueles clientes que são diferentes em perfis psicográficos. "Sendo assim, utilizamos os clusters, lojas ou grupos de lojas com perfis e hábitos de compras semelhantes". "O varejista precisa ser mais criativo, as campanhas são sempre parecidas do ponto de vista temático"
03/12/2021
Atualidades
Revista Super Negócios | Atenção para a conservação de produtos e alimentos típicos de fim de ano!
REVISTA SUPER NEGÓCIOS – ASSERJ – 1ª EDIÇÃO – DEZEMBRO 2017 A chegada do final de ano movimenta o setor supermercadista, gerando grande expectativa de vendas e estoques altos para não comprometer o abastecimento das lojas. Nesta época aumentam também as fiscalizações e o risco de interdições, infrações e descarte de produtos. Por isso, algumas medidas são importantes para manter a qualidade dos alimentos, especialmente os perecíveis. Para evitar problemas e garantir a qualidade dos alimentos para o consumidor, confira: Bacalhau/Peixes salgados: Fique atento ao que está escrito no rótulo do produto, pois o fabricante é o responsável pelas informações de conservação e fracionamento. Se na embalagem original estiver escrito para manter refrigerado, então essa é a forma correta de expor o produto. Por isso, só é permitido disponibilizar na temperatura ambiente os produtos que trouxerem essa informação no rótulo. O mesmo acontece com o fracionamento, que só deve ser permitido se assim estiver detalhado no rótulo com a data de validade apresentada pelo fabricante. Aves congeladas (peru, chester e outros): Importante seguir a temperatura recomendada pelo fabricante, que deve ser praticada tanto no estoque como na área de vendas. Panetone: Importante se atentar ao local de exposição do produto, pois também existe uma temperatura para a sua conservação. Temperaturas altas podem azedar o alimento. Frutas secas: Para fracionamento é necessária uma área específica, e deve haver cuidado com a contaminação cruzada (a transferência de microrganismos de um material contaminado para outro, direta ou indiretamente). No caso de produtos importados, é importante se atentar para os dados do fabricante na etiqueta, assim como é necessária a identificação das frutas secas a granel. Na cidade do Rio de Janeiro não é permitido que os clientes toquem nos produtos a granel, por isso, é preciso que as mercadorias estejam protegidas por barreiras físicas, evitando também a contaminação por pragas. Para sanar dúvidas e fornecer orientação e diagnóstico sobre a conservação e manuseio dos produtos, a ASSERJ oferece uma visita técnica aos seus associados, que deve ser agendada através do telefone (21) 2584-6339.
03/12/2021
Atualidades
Natal com gostinho de solidariedade
Rede Hortifruti Natural da Terra lança campanha solidária natalina em prol do Movimento União Rio A ceia natalina em 2021 vai ter um sabor diferente, com gostinho de solidariedade. Pelo menos nos endereços da rede Hortifruti . A maior rede de hortifrutigranjeiros do país vai dar início à 3° edição da iniciativa #JuntosAlimentamosMais, que teve seu pontapé inicial em 2020, com o início da pandemia, e vai levar alimentos à milhares de pessoas neste Natal. E o melhor: os clientes poderão entrar no espírito natalino fazendo parte dessa ação solidária. A marca, que lançou recentemente sua linha de produtos de marca própria, incluiu o Panetone na linha natalina, com itens presenteáveis e sabores especiais (na versão tradicional e gotas de chocolate), além de uma linha regular que inclui versões zero açúcar. E, através deles, a campanha solidária natalina ganhará vida. [ngg src="galleries" ids="12" display="basic_slideshow"]A cada panetone Marca Própria da Hortifruti vendido, R$1,00 será doado para o Movimento União Rio (www.movimentouniaorio.org/), ação voluntária da sociedade civil carioca que se mobilizou durante a pandemia para apoiar as famílias em situação de vulnerabilidade na cidade do Rio de Janeiro e já entregou mais de 400 mil cestas básicas, além de EPIs, testes de Covid-19, ovos de páscoa, álcool em gel, entre outros produtos. “Envolver os clientes em nossa campanha, principalmente no período natalino, torna a iniciativa ainda mais especial, porque adicionamos à lista de compras um item que não tem preço: a solidariedade. Sabemos que esse ano, por conta da pandemia, muitas pessoas vem passando por dificuldades, e a fome não pode esperar” – conta Thiago Picolo, CEO da rede Hortifruti. Em 2020, ano em que a campanha #JuntosAlimentamosMais teve início, atingiu, com a união de parceiros, 17 mil cestas básicas distribuídas em 9 instituições diferentes (Associação Beneficente São Martinho/RJ, Associação Cultural Lanchonete/RJ, Cozinha Solidária/RJ, Comunidade de alunos e ex-alunos Gastromotiva/RJ, COVID Sem Fome/RJ, Cozinha Comunitária do Chapéu Mangueira/RJ, Centro Comunitário Ladeira de Santa Isabel/RJ, Projeto #REALIZE/RJ e Cozinha Solidária/SP). A ação é válida durante todo mês de dezembro, e engloba toda a linha de panetones marca própria, em todas as lojas com a bandeira Hortifruti (RJ, ES, MG). Sobre a rede Hortifruti Natural da Terra A rede Hortifruti Natural da Terra é a maior rede varejista de hortifrutigranjeiros do Brasil. Atualmente, conta com 76 lojas em quatro estados: Espírito Santo (onde a empresa começou), Rio de Janeiro, Minas Gerais, com a bandeira Hortifruti, e São Paulo com a marca Natural da Terra. Com uma equipe de cerca de 7 mil colaboradores as lojas recebem quase 2 milhões de clientes todos os meses. Com operações no modelo omnichannel, as compras podem ser realizadas também pelo site, app, WhatsApp e marketplaces parceiros, atendendo consumidores nas regiões onde estão presentes em até duas horas.
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