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Agro prevê safra recorde em 2025
Com volta da chuva, soja deve ter safra recorde com impacto em exportações e renda A supersafra nacional de 2024/2025 deverá ser recorde, com alta de 8,3% ante a colheita de 2023/2024, o que pode impulsionar a economia do país. A expectativa é que as chuvas continuem caindo de forma regular nos próximos meses para que isso aconteça. Além do fator climático, a mecanização do agro é decisiva para ganhos de produtividade. O uso da tecnologia otimiza a produção e permite trabalho noturno. Isso porque a máquina plantadeira, puxada por tratores guiados com GPS, coloca as sementes no solo com precisão, em linhas perfeitamente desenhadas. Com o GPS, as máquinas seguem trajetos automaticamente, permitindo trabalhar à noite, porque o condutor do trator não precisa de orientação visual. Na temporada de plantio, os trabalhos nas fazendas vão até 22h. “O primeiro levantamento indica uma safra recorde e superior à supersafra 2022/23. É uma notícia importante para a nossa economia e para os países que abastecemos”, disse o diretor-presidente da Conab, Edegar Pretto. Metade da produção virá da soja, com 166 milhões de toneladas (o Brasil é o maior produtor e o maior exportador global da oleaginosa), usada tanto na indústria de alimentos quanto na pecuária, como ração. De acordo com o consultor econômico da ASSERJ, Wiliam Figueiredo, “a maior produção ano que vem deve implicar em maior oferta de produtos, e consequentemente queda de preços. A inflação de alimentos foi a que mais impactou o índice geral este ano e dentre os produtos, os cereais e hortifrutigranjeiros foram os grandes vilões de 2024”. Neste contexto, o especialista reforça que “as questões climáticas foram determinantes para essa escalada nos preços, afetando sobretudo a população mais carente que consome grande parte de sua renda com esses produtos.”
23/10/2024
Como a IA pode ser fundamental na gestão da cadeia de suprimentos?
A IA é uma ferramenta importante para os gerentes de cadeias de suprimentos e, finalmente, está começando a cumprir essa promessa Organizações de diversos setores estão adotando rapidamente a inteligência artificial (IA), apontou a nova pesquisa da McKinsey, que revelou que 65% das empresas utilizam IA generativa em pelo menos uma função, o dobro do número registrado no ano anterior (2022). Além disso, 67% dessas organizações planejam aumentar seus investimentos em IA nos próximos três anos. A gestão da cadeia de suprimentos tem sido um foco significativo do investimento, com muitas empresas relatando aumentos de receita de 5% ou mais devido à implementação da IA. O Head de Tecnologia do Supermarket, Luis Jairo Jr, afirma que "a tecnologia está elevando a eficiência e a velocidade, além de ser crucial para a sustentabilidade. É uma ferramenta que otimiza espaço e estoques, reduzindo a perda de venda e o desperdício", afirmou. Empresas como Walmart, Amazon e Zara já estão aplicando IA em suas cadeias de suprimentos. No futuro, espera-se que a IA assuma papéis ainda mais complexos, incluindo a tomada de decisões autônoma, onde os sistemas de IA não apenas preverão, mas também farão ajustes em tempo real nas cadeias de suprimentos sem a intervenção humana. A IA pode, eventualmente, gerenciar processos de ponta a ponta, desde a aquisição de matérias-primas até a entrega ao cliente final, transformando os modelos tradicionais em redes preditivas que respondem melhor às flutuações do mercado e desafios globais. O engenheiro sênior da Ernest&Young para o Varejo, Levi Gabriel, ressalta que a IA é uma ferramenta para diminuir a quebra na operação. "É possível mapear todo o processo de suprimento, avaliar a cadeia de abastecimento e fazer projeções sobre quantidade de compra, expectativa de venda, precificação e muitos pontos cruciais para a venda", explicou. No entanto, muitas empresas ainda enfrentam obstáculos significativos para aproveitar todo o potencial da IA, como a falta de uma infraestrutura digital adequada e a ausência de dados centralizados e organizados em tempo real. Para superar essas barreiras, as organizações precisam desenvolver um repositório central de dados que abranja desde o planejamento até a logística, e que inclua informações detalhadas sobre fornecedores em todos os níveis da cadeia de suprimentos. A digitalização é essencial para fornecer à IA os dados necessários para análises preditivas e tomadas de decisões automatizadas. Plataformas digitais multiempresariais, que garantem a precisão e acessibilidade dos dados em tempo real, permitem que as empresas monitorem suas cadeias de suprimentos de forma contínua, identifiquem problemas antecipadamente e tomem decisões informadas.
23/10/2024
Mantiqueira entra para o top 10 mundial das produtoras de ovos; saiba mais
Empresa brasileira assumiu a liderança do segmento na América do Sul A WATT Global Media 2024 anunciou a entrada da Mantiqueira Brasil no top 10 das maiores produtoras de ovos mundial, pelo ranking World's Top 30 Egg Producers 2023. A conquista da empresa brasileira também consolida a marca como a maior fornecedora de ovos da América do Sul e uma das gigantes do segmento no continente. Segundo números da Mantiqueira, são aproximadamente 4 bilhões de ovos por ano, atendendo ao mercado nacional e internacional. O Brasil é o quinto maior produtor mundial de ovo, e apenas os produtos da Mantiqueira representam 5% da produção total no país, estendendo a presença da empresa pelo Oriente Médio, África, Ásia e o restante da América do Sul. “Com DNA voltado ao pioneirismo, atribuímos esta conquista aos nossos pilares fundamentais de sustentabilidade, inovação em tecnologia de ponta e investimentos constantes em bem-estar animal, tendo atingido em 2024, a meta prevista para o próximo ano de alcançar 2,5 milhões de aves livres”, celebra Leandro Pinto, fundador e presidente do Conselho da Mantiqueira Brasil. O executivo destaca o investimento da empresa na modernização do processo de produção de ovos para classificação e modernização das fábricas de ração e dos galpões de postura, por meio de maquinários e tecnologias de ponta. Com a linha 'Happy Egg's, a Mantiqueira tem crescido exponencialmente no mercado brasileiro e garantido uma penetração em supermercados de quase 70%."Estamos presentes em 21 dos 27 estados brasileiros, além de exportarmos também pela América do Sul, Oriente Médio e Ásia. Produzimos em seis estados: Santa Catarina, Paraná, São Paulo. Goiás e Mato Grosso, com 15 unidades dentro destes estados. Vimos nos uúltimos meses, um aumento exponencial do mercado de ovos no Brasil", completou Murilo Pinto, diretor Comercial e de Logística da Mantiqueira Brasil.
23/10/2024
Rotulagem de fracionados: saiba tudo o que rolou na reunião do Conselho de Alimento Seguro da ASSERJ
Muitas dúvidas foram sanadas e experiências compartilhadas na segunda reunião do Conselho Conduzida pelo consultor Flávio Graça, a reunião do Conselho de Alimento Seguro da ASSERJ contou com a participação de gestoras das maiores redes supermercadistas fluminenses, como Adonai, Armazém do Grão, Grupo Carone, Grupo Pão de Açúcar (GPA), Guanabara, Hortifruti, Mundial, Prezunic, Redeconomia, Supermarket e Zona Sul. Na abertura, Flávio apresentou as soluções da Associação para contribuir com a segurança alimentar como o portfólio de cursos da Escola ASSERJ, as visitas técnicas preventivas e a articulação com órgãos fiscalizadores. “É importante que vocês, líderes, estimulem os colaboradores a participarem dos cursos gratuitos. A rotatividade é alta no nosso setor, o que exige treinamento contínuo”, afirmou. O assunto mais discutido, sem dúvida, foi a questão da rotulagem dos alimentos fracionados de acordo com as normas da IVISA. Ao responder à Mariana Tonucci, do GPA, o consultor disse que “o processo de adequação da rotulagem é uma dificuldade porque o sistema ainda é manual e físico”. Mariana Tonucci confessou que chega a pesquisar na concorrência se estão cumprindo a regra do SIM. Fernanda Machado, do Grupo Carone, do Espírito Santo, que acaba de se associar à ASSERJ, falou sobre o processo de rastreabilidade usado no Grupo, que consiste em ter uma pasta para cada marca com uma planilha exclusiva com todas as informações originais do produto. “No final, criamos um lote interno com data de produção, nome da unidade e horário, e tem funcionado bem”. Fernanda compartilhou o documento com as conselheiras no grupo de WhatsApp. Isabela Berlandez, do Guanabara, e Fernanda Barcelos de Araújo, do Prezunic, também compartilharam as melhores práticas adotadas e sugeriram uma reunião com o time da IVISA- Rio, que será agendada pelo consultor Flávio Graça. Em breve, comunicaremos a data.
23/10/2024
Com apoio da ASSERJ, SA+ Trade realiza workshop. Confira tudo aqui!
Evento reuniu importantes vozes do trade marketing nacional para uma tarde de conhecimento e networking Aconteceu no Rio de Janeiro, na tarde desta terça-feira (22), o evento Workshop Trade da SA+ Varejo, que contou com o apoio da Asserj, no auditório do condomínio da Associação, e que reuniu figuras importantes do trade marketing brasileiro para discutir cases de sucesso, tendências do setor e como aproximar o varejo da indústria. O evento teve como temática central o uso do retail media. Bruna Fallani, consultora de varejo e fundadora da Shopper 2B, primeira palestrante, abordou a importância de conciliar uma estratégia de CRM com uma boa política de pós-venda, ressaltando a era da experiência que o varejo vive atualmente. "Precisamos reavaliar a necessidade de compra do consumidor. O sucesso do Customer Experience, ou da jornada de experiência do cliente é um equilíbrio entre três etapas: emoção, que gera o sucesso da venda, que recompensa o esforço da estratégia", afirmou. Em seguida, Dario Gohda, sócio-diretor da Varejo Ads, apresentou a ideia de que o "varejo é mídia", uma visão mais apurada do retail media, mas que conversa com o público da mesma maneira. "Atualmente, os supermercados são vistos como centros de audiência", explicou, ao defender que a nova forma de monetização do varejo permite um aumento da margem de lucro apertada. "Antes, os supermercados não imaginavam conseguir competir de igual para igual e, em alguns casos, até vantajosamente, contra a grande mídia. É além de uma receita adicional, é a independência que o setor procura para negociar com a indústria", afirmou. Para Gohda, o retail media tem a capacidade de entregar para a indústria uma assertividade maior no trato dos dados do cliente. Quem também falou nesse sentido foi o presidente da ASSERJ, Fábio Queiróz, que ressaltou a importância do bom relacionamento entre a indústria e o varejo com o retail media, e a força da comunicação desse conceito com todas as camadas e destacou que o termo mídia no varejo, apresentado por Gohda, aproxima ainda mais o conceito do nosso povo e realidade, afinal, somos um povo simples. “O nosso povo é um povo simples, não adianta. Sempre foi simplicidade", afirmou. A Haribo apresentou seus diversos cases de sucesso do Brasil, passando pela história da empresa centenária de origem alemã e que é a 8ª maior produtora de balas de gelatina no mundo. Um ponto importante dessa apresentação foi a informação de que as ações de trade marketing realizadas em 2024 garantiram até 63% de conversão de venda. Em seguida, Eduardo Jaime, CEO da SA+ Varejo apresentou um compilado de tendências para o trade marketing em 2025 e o que impulsionou o tema em 2024. Segundo o executivo, 85% do varejo não tem uma área de tarde orgânica e estruturada, preferindo delegar essa função para outros departamentos como marketing e comercial. "Esse é um erro que tende a começar a mudar no ano que vem. As empresas de varejo perceberam que esse é um setor que merece atuar com liberdade e investimento para converter leads em vendas e impulsionar o negócio", destacou Eduardo Jaime. A Motorola apresentou um vasto portfólio de soluções tecnológicas para operacionalizar o varejo. Com ferramentas que se estendem desde simples tablets até computadores específicos para cálculos mais apurados. A megamídia também apresentou suas opções para o público do Workshop Trade, com cases de sucesso no setor supermercadista fluminense, em especial em lojas do Supermarket, Multi Market, Bramil e Princesa. Ao final, Fabio Acayaba, head de estratégia da Neogrid, destacou como o trade marketing pode fazer a diferença na composição da estratégia comercial do varejo com a indústria, "Ao definir como o Trade vai operar dentro do seu negócio é um fator crucial para o sucesso, principalmente, porque você tem em mãos uma ferramenta com um alto poder de rendimento, de provocar experiência e de fidelização do cliente", afirmou. Associados da ASSERJ prestigiam o evento Estiveram presentes no evento diversos associados da ASSERJ. Cerca de 100 convidados lotaram o auditório para prestigiar o encontro. Gerentes de setores do marketing, compras e trade, e até representantes da indústria que desejam estreitar laços com os supermercadista marcaram presença. "Mais uma vez a ASSERJ fez um golaço apoiando esse evento da SA+ Varejo, que busca ajudar o nosso setor trazendo conhecimento, network, incentivando que busquemos novas formas de atuar no trade marketing", afirmou Rafael Adonai, gerente de marketing do Adonai Supermercado. O CEO do Supermarket, Guilherme Monnerat, também comentou sobre o evento, "É muito importante impulsionar o setor de trade marketing nas lojas, e certamente, com o que aprendemos aqui, o Supermarket estará ainda mais preparado nessa área para 2025". O presidente do Conselho Diretor da ASSERJ, Genival Beserra, parabenizou o evento de trade, "É com muito gosto que estivemos aqui hoje aprendendo, entendendo mais sobre o trade marketing e como é importante adotá-lo dentro das nossas lojas", declarou.
22/10/2024
Por que a Geração Z prefere os supermercados premium? Entenda
Levantamento apontou mais uma forte tendência de consumo entre os jovens e explicou o motivo do choque entre as gerações Um estudo do Bank of America revelou que jovens da Geração Z estão propensos a gastar mais em "supermercados premium" do que qualquer outra geração. Essa realidade chamou a atenção depois que Jade Lily, de 26 anos, compartilhou um vídeo de uma conta de supermercado que realizou no valor de US$ 499, aproximadamente R$ 2.800. A lista feita no supermercado premium norte-americano Erewhon, tinha suplementos alimentares, frutas vermelhas, iogurte de coco, caldo de ossos, kombucha e uma bebida com sabor de uva. A rede de supermercados é uma das preferidas do público A e B nos Estados Unidos. Diante disso, a McKinsey também realizou outro levantamento em que apontou que grande parte da juventude tem procurado manter 2 empregos com a intenção de subir o padrão de vida e financiar a ida a supermercados de luxo. Segundo o Bank of America, os nascidos entre 1995 e 2010 gastam mais em "mercados premium" do que qualquer outra geração. Fábio Queiróz, presidente da ASSERJ, defende que isso faz parte do processo de aperfeiçoamento dos supermercados, "Essa mudança de critério nos consumidores é natural, e isso provoca uma modernização do setor supermercadista. Cada vez mais, vemos lojas tecnológicas, mais especialistas em atendimento, um mix mais diversificado incluindo atenção especial à saudabilidade, e tudo isso impulsionado pela tendência que se fortalece no exterior e reflete no Brasil. Tudo isso mostra como os supermercados estão focados em oferecer uma experiência diferenciada de compras", afirmou. Alguns estudos apontam que em torno de 70% dos entrevistados da Gen Z estão dispostos a pagar mais por alimentos de maior qualidade. Para acompanhar essa tendências, inúmeras marcas de supermercados têm investido fortemente nas redes sociais. Rafael Souza, gerente de marketing do Adonai Supermercados, explica o porque da rede ter investido em alcançar públicos diferentes, entre eles o da Geração Z, com uma comunicação mais moderna, "as pessoas acessam as redes sociais para se conectarem com outras pessoas, nosso desafio é deixar nossa conta com cara de gente e não de empresa", afirma. Parte do sucesso das vendas do Adonai se dá pela forma como a rede se comunica com clientes, em especial, a geração Z. "Com a nossa influencer Juliana Terra, todas as postagens em que ela aparece, são sucesso, com muito mais entrega e interação", conclui. A rede de supermercado se notabiliza por oferecer lojas cada vez mais modernas e tecnológicas com preços acessíveis aos consumidores.
22/10/2024
Associados em foco
Aniversário Guanabara é amanhã!!! A ação superlativa terá duração de 50 dias. Vem saber!
A partir de amanhã (23), o Guanabara dá início à tradicional Campanha de Aniversário, um dos maiores eventos do varejo fluminense. Neste ano, a novidade é o período estendido por 50 dias. O estoque foi reforçado para atender à clientela nas 27 lojas distribuídas pelo Rio, Grande Rio e Baixada Fluminense. Com mais de seis mil produtos com ofertas, as lojas da rede abrirão uma hora mais cedo amanhã para evitar a formações de filas. O quadro de funcionários foi ampliado com mais de mil funcionários para facilitar o atendimento e garantir uma reposição rápida de produtos nas gôndolas. Paletes estarão dispostos pelos salões de vendas, facilitando o acesso às ofertas. O diretor de marketing da rede de Supermercados Guanabara, Albino Pinho, explicou que a empresa adotou algumas medidas para dar mais conforto e tranquilidade: "Nossos clientes querem conforto e preços baixos, e esse é o nosso compromisso neste aniversário. Não abrimos mão de oferecer produtos de qualidade, ampla variedade e preços ainda mais atrativos. Nos aprimoramos a cada ano, pois queremos garantir uma experiência de compra agradável". Com mais de mil fornecedores parceiros e uma frota de 392 caminhões próprios que fazem até 1400 viagens diárias, a entrega será contínua para garantir a disponibilidade de produtos e rápido reabastecimento das lojas durante todo o período da promoção. Os números são superlativos: 85 milhões de latas de cerveja; 38 milhões de unidades de leite condensado; e 33 milhões de unidades de biscoitos. Este ano, mais de 23 mil pessoas estão envolvidas na operação do Aniversário Guanabara, reforçando o compromisso da rede em deixar o cliente satisfeito. As promoções estarão disponíveis diariamente no site da empresa e nas redes sociais oficiais do Guanabara. Os clientes também podem cadastrar seu CPF e número de telefone no site da rede para receber as ofertas diretamente pelo WhatsApp. A rede aceita todos os cartões de crédito, além dos seguintes tíquetes: Ticket Alimentação, Ticket Parceiro, Alelo (QR Code), Sodexo, Pluxee, Premium Pass, Gift Pass, Green Card, VR Alimentação (QR Code), UP Plan, Policard, Ben Visa Vale, iFood e Vale Card. Aniversário Guanabara 2024 em números Cerveja: 85 milhões de latas Leite condensado: 38 milhões unidades Sabonete: 28 milhões unidades Creme de leite: 30 milhões unidades Biscoito: 33 milhões unidades Detergente: 27 milhões unidades Creme dental: 19 milhões unidades Leite longa: vida: 9 milhões unidades Feijão preto: 13 milhões unidades Sabão em pó: 11 milhões unidades Leite pó: 10 milhões unidades Pó de café: 7 milhões de pacotes Margarina: 5.5 milhões unidades Arroz: 6 milhões de pacotes de 5 Kg Fraldas: 5 milhões de pacotes
22/10/2024
Ministério da Agricultura proíbe a venda de lotes de 12 marcas de azeite de oliva; saiba quais
Sete marcas tiveram todos os lotes suspensos. Ação faz parte de uma operação que identificou fraudes nos produtos, que estavam fora dos padrões de qualidade exigidos O Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) publicou, hoje (22), uma nova lista com 12 marcas de azeite de oliva que tiveram lotes considerados impróprios para o consumo. Sete marcas tiveram todos os seus lotes desclassificados. As análises do MAPA revelaram a presença de outros óleos vegetais misturados aos azeites, comprometendo a qualidade e a segurança dos produtos. Além de estarem fora dos padrões exigidos, eles representam risco à saúde, devido à incerteza sobre a origem e a composição dos óleos utilizados. Duas das marcas divulgadas hoje, a Quinta de Aveiro e a La Ventosa, já tinham sido proibidas pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) no início deste mês. Assim como o Ministério da Agricultura, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) também pode fazer apreensões e proibir o comércio de marcas de azeite. O consultor de alimentos seguros da ASSERJ, Flávio Graça, faz o alerta: “É importante lembrar que os gestores dos supermercados devem ter sempre a preocupação do recolhimento dos produtos expostos a venda e orientar os compradores para verificar as marcas.” No portal do MAPA, é possível consultar se um determinado produto está irregular ou se é falsificado. Ao entrar no site, basta inserir no campo "Produto" o nome da marca do azeite. Veja a lista completa dos produtos reprovados: Grego Santorini: todos os lotes La Ventosa: todos os lotes Alonso: todos os lotes Quintas D’Oliveira: todos os lotes Olivas Del Tango: lote 24014 Vila Real: lotes EV07095VR; 03559; VR04191; VR04234; VR04245; VR4257; EV07100; EV07111; EV07139; EV07145 Quinta de Aveiro: lote 272/08/2023 Vincenzo: lote 19224 Don Alejandro: 19224 Almazara: todos os lotes Escarpas das Oliveiras: todos os lotes e Garcia Torres: lote 24013 O Ministério recomenda que os consumidores que compraram essas marcas devem suspender o uso de imediato e solicitar a troca, conforme estabelece o Código de Defesa do Consumidor.
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