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Alimentação saudável cresceu 16% em todo o Brasil em 2022 e a expectativa é que chegue a 20% ainda este ano

Alimentação saudável cresceu 16% em todo o Brasil em 2022 e a expectativa é que chegue a 20% ainda este ano

Os brasileiros aumentaram os cuidados com a alimentação nos últimos anos, impactando diretamente no mercado de produtos saudáveis. De acordo com a pesquisa realizada pela Associação Brasileira da Indústria de Alimentos para Fins Especiais e Congêneres (Abiad), 72% dos brasileiros passaram a se preocupar mais com o que comem principalmente após a Pandemia. Um levantamento mais específico feito pela Bio Mundo, rede de lojas que opera no segmento de produtos naturais e está presente em 17 estados brasileiros, apontou que o setor de alimentação saudável cresceu 16% em todo o país no ano de 2022 em relação ao ano anterior e prevê um crescimento de quase 20% ainda este ano. Todos os estados tiveram acréscimos nas vendas mas o estado de São Paulo foi o que mais se destacou, apresentou crescimento de 181% em relação a 2021 e esse ano deve registrar 66% de aumento no consumo. A região Sul foi a que mais se destacou com 51%. Já as regiões Norte e Sudeste tiveram um crescimento de 27% e 19%. Os menores crescimentos foram registrados nas regiões Centro-Oeste e Nordeste 14% e 4%, respectivamente. A pesquisa mostrou também que as compras a granel cresceram em todos os estados do Brasil. De acordo com Edmar Mothé, CEO da Bio Mundo, esta modalidade de compra é responsável por mais de 20% do faturamento mensal da rede e oferece benefícios ocultos. “Os produtos vendidos por peso são mais naturais e têm menos aditivos prejudiciais à saúde, além de eliminarem o uso de embalagens industrializadas. A compra a granel é mais flexível. O consumidor pode ir à loja com seus próprios recipientes, potes de vidro, e levar somente aquilo que desejar, por peso ou por unidade”, ressaltou Edmar.

30/10/2023

Rede Armazém do Grão destaca-se no Petrópolis Business 2023 com palestras inspiradoras e loja no Metaverso

Rede Armazém do Grão destaca-se no Petrópolis Business 2023 com palestras inspiradoras e loja no Metaverso

De 26 a 29 de outubro, o Palácio Quitandinha em Petrópolis (RJ), se transformou em um epicentro de inovação, empreendedorismo e desenvolvimento econômico, graças ao evento empresarial de destaque da região serrana, o Petrópolis Business 2023. Entre as atrações do evento, as palestras do empresário Antoane Correa, Diretor-Presidente da rede de supermercados Armazém do Grão, foram as mais aguardadas. Na primeira palestra, "Os cinco pilares para transformar sua empresa em um ambiente sustentável", Antoane Correa compartilhou sua vasta experiência e conhecimento sobre como criar uma cultura organizacional baseada na sustentabilidade. Ele abordou diversos tópicos essenciais, incluindo gestão de pessoas, inovação, qualidade, ética e responsabilidade social. Em sua segunda palestra, o empresário abordou o tema "Educação Corporativa". A educação é a pedra angular do sucesso da Rede Armazém do Grão, e conta com o comprometimento de todos os seus funcionários com o aprendizado contínuo e o compartilhamento de conhecimento. Antoane Correa compartilhou com dezenas de empresários e representantes de universidades da cidade, práticas de educação corporativa que transformaram sua empresa e a vida de muitos de seus funcionários, tornando a rede de supermercados hoje referência no setor de varejo. Além das palestras, os visitantes tiveram a oportunidade de conhecer o estande inovador do Armazém do Grão. Com o tema "Descubra o Armazém do Grão no Petrópolis Business: uma viagem pelo passado, presente e futuro!", a rede convidou todos a embarcarem em uma jornada desde as raízes da empresa até os projetos para o futuro. O estande contou com um Espaço Metaverso, onde os visitantes puderam experimentar óculos de realidade virtual e imersiva, permitindo a todos vislumbrar o que está por vir em um supermercado do futuro. A rede também criou um espaço "instagramável", onde os participantes puderam capturar memórias e compartilhar suas visitas nas redes sociais. Outra atração foi o Totem Sommelier Digital, onde os consumidores podem escolher seu vinho, obter todas as informações sobre ele e aprender como harmonizá-los. No Sommelier digital, os clientes escolhem o vinho e conseguem imprimir receitas gastronômicas para levar para casa. O Petrópolis Business 2023 ofereceu uma variada programação, com estandes de mais de 200 empresas, incluindo o Tech Summit, voltado para inovação e tecnologia da informação, diversas palestras sobre assuntos corporativos, educacionais e de sustentabilidade. O evento terminou no domingo (29), no Centro Cultural Sesc Quitandinha.

30/10/2023

Pesquisa aponta número maior de consumidores latino-americanos comprometidos com a sustentabilidade

Pesquisa aponta número maior de consumidores latino-americanos comprometidos com a sustentabilidade

Cada vez mais o conceito de sustentabilidade vem sendo absorvido no dia a dia das pessoas e isso tem se refletido também em hábitos e critérios de escolhas. Segundo dados da quinta edição da pesquisa “Sustentar para ganhar: desvendando práticas ecológicas para alcançar o crescimento de marca”, da Kantar, após dois anos de queda, o número de consumidores mais comprometidos com a sustentabilidade voltou a crescer. Em 2023, os Eco-Actives, pessoas super engajadas e que advogam pelas boas ideias, representou 18% da população da América Latina e 22% da população mundial. Há também os Eco Considers, que demonstram preocupação com o tema, mas nem sempre agem em prol da causa e um terceiro grupo, chamado de Eco Dismissers, que são os mais distantes do assunto e não têm interesse em se envolver. A Kantar estima que os Eco-Actives aumentem sua participação no quadro geral nos próximos anos. Globalmente, o percentual deve avançar até 49% em 2027. Na América Latina, o número projetado é de 34%. Em termos de potencial de consumo, Eco-Actives e Eco-Consideres representam mais de US$ 46,2 bilhões em compra de bens massivos de consumo na América Latina. Ao todo, 120 mil pessoas foram entrevistadas no estudo global Sustain to Gain, powered by Who Cares? Who Does? sendo 15 mil na América Latina e 3,5 mil no Brasil. O estudo também perguntou ao público quais marcas estão fazendo um bom trabalho em sustentabilidade Na América Latina o ranking é liderado pela Coca-Cola, seguida pela Bimbo e pela Nestlé. A Natura lidera o ranking das 10 marcas mais conscientes no Brasil, na opinião dos entrevistados, seguida por: Ypê, Omo, Coca-Cola, O Boticário, Unilever, Nestlé, Avon, Veja e Sadia. Apesar dos incentivos às práticas sustentáveis, no Brasil, alguns pontos ainda merecem atenção. Os preços praticados pelos produtos que compõem a categoria não são favoráveis e a falta de informação representam barreiras. Custo elevado e falta de conhecimento da população no Brasil A vida sustentável está em alta mas os produtos ainda não são acessíveis à maioria da população no Brasil. Estes produtos são mais onerosos porque normalmente geram mais custos para serem desenvolvidos. Um garfo de plástico, por exemplo, é fácil de moldar, prensar e vender em massa, mas o mesmo garfo de bambu ecológico pode levar mais tempo, recursos e polimento para ser criado. A comida é outro bom exemplo disso. As safras cultivadas de forma sustentável não usam os mesmos produtos químicos dos produtores convencionais. Por isso, geralmente demoram mais tempo para serem produzidas, colhidas e processadas. Outro fator é o pagamento pela documentação que certifica um produto como orgânico ou de comércio justo. É importante que as pessoas conheçam essa cadeia de produção para que entendam que, por trás de um preço mais elevado, há uma lógica que o justifica. Por outro lado, as marcas precisam facilitar esse acesso à informação de forma que seja significativa essa mudança de comportamento e, ao mesmo tempo, recompensadora para o consumidor.

27/10/2023

Espaço Sesc + Saúde no Supermercado Guanabara, em Padre Miguel, vai oferecer exames gratuitos de Mamografia e Preventivo de Colo de Útero

Indústria em cena

Espaço Sesc + Saúde no Supermercado Guanabara, em Padre Miguel, vai oferecer exames gratuitos de Mamografia e Preventivo de Colo de Útero

O Guanabara inaugurou nesta quarta-feira, 25, o Espaço Sesc + Saúde. Localizado na Central da rede, em Padre Miguel, a ação, pioneira no estado do Rio de Janeiro, vai proporcionar a todas as funcionárias da empresa exames gratuitos de mamografia e preventivo de colo de útero (Papanicolau). O Espaço Sesc + Saúde seguirá a mesma linha de atuação do Ministério da Saúde. A mamografia é indicada para mulheres com idade entre 50 e 69 anos e o Papanicolau entre 25 e 64 anos. O consultório da mamografia funcionará entre quarta e sexta-feira, já a sala do Papanicolau de segunda a sexta-feira. É obrigatório ter pedido médico e o agendamento deverá ser feito no RH da loja. O exame preventivo ajuda a combater a doença através do diagnóstico precoce e a realização dos procedimentos é necessária mesmo quando não há a presença de sintomas. Fazer o check-up é essencial quando se deseja realizar uma avaliação ampla da saúde com acompanhamento médico e pode, inclusive, ser decisivo no combate a alguns tipos de câncer.

26/10/2023

Presidente da ASSERJ, Fábio Queiróz, assume como primeiro vice-presidente da ALAS em Cartagena, na Colômbia

Presidente da ASSERJ, Fábio Queiróz, assume como primeiro vice-presidente da ALAS em Cartagena, na Colômbia

O presidente da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ), Fábio Queiróz, assumiu ontem, dia 25, em cerimônia de posse em Cartagena, na Colômbia, o cargo de primeiro vice-presidente da Asociación de las Américas de Supermercados (ALAS), posto que não é assumido por um brasileiro há 17 anos. Durante a solenidade, o executivo falou sobre a importância em compartilhar experiências e dar visibilidade ao setor. “Me sinto honrado em poder contribuir ainda mais efetivamente para o desenvolvimento do setor supermercadista em um território de tamanha importância como o das Américas. Esta aproximação traz novas perspectivas e avanços significativos para os supermercados do Estado do Rio de Janeiro", destacou. Fábio Queiróz atua no setor supermercadista há mais de 20 anos, com vasta experiência e conhecimento do varejo alimentar. Há oito anos ocupa a presidência da ASSERJ, onde seu nome é sinônimo de inovação à frente dos supermercadistas. Na pandemia o executivo ganhou ainda mais notoriedade por sua atuação onde teve papel relevante na garantia do abastecimento em todo estado, a partir de articulações diárias com os órgãos municipais, estaduais e federais responsáveis. Também esteve à frente da aprovação da lei das novas sacolas plásticas no Estado do Rio de Janeiro, atrelada à campanha “Desplastifique Já”, com desdobramento este ano para o “Retorna Mais”, quando foi condecorado Embaixador da Sustentabilidade do Estado do Rio de Janeiro. Participou também da assinatura do decreto SIM, que regulamenta o Serviço de Inspeção Municipal de Produtos de Origem Animal do Rio de Janeiro (SIM-RIO/POA). Entre os marcos de sua gestão estão a reformulação do evento SRE TRADE SHOW - Super Rio Expofood - e a idealização e realização do Conecta Varejo, que deu origem à Rio Innovation Week, maior conferência de tecnologia e inovação do mundo. A Asociación de las Américas de Supermercados (ALAS) é uma associação sem fins lucrativos que promove o intercâmbio informativo e tecnológico na área do varejo. Fundada em 1986, ela é composta por instituições, câmaras, associações e federações que reúnem importantes redes de supermercados em 15 países da América Latina, Estados Unidos e Caribe.

26/10/2023

ALERJ aprova projeto de iniciativa da ASSERJ sobre a prorrogação da isenção de ICMS da venda de arroz e feijão

ALERJ aprova projeto de iniciativa da ASSERJ sobre a prorrogação da isenção de ICMS da venda de arroz e feijão

Arroz e feijão terão redução de cobrança de imposto até abril de 2024. A Assembléia Legislativa do Rio de Janeiro aprovou, ontem, 24, a prorrogação dos efeitos de isenção do ICMS sobre a venda dos dois itens. A medida internaliza o Convênio 83/23, contribuindo para reduzir os preços finais dos dois produtos básicos da alimentação. A iniciativa do projeto de lei, encaminhada pelo Poder Executivo para aprovação da ALERJ, foi uma iniciativa da ASSERJ através de ofício encaminhado à SEFAZ-RJ que deu origem ao processo SEI-040093/000046/2023. Os benefícios de redução terão seus efeitos aplicados a partir de 1° de agosto, data de encerramento do prazo anterior, isto é, os impostos serão remitidos, conforme disposição do Convênio 118/2023. Nas justificativas de apresentação do projeto legislativo, o governador do Estado, Cláudio Castro, destacou a importância da isenção do imposto sobre o arroz e feijão e disse que a medida possibilitará tirar do papel mais uma iniciativa para contemplar a população fluminense. “Arroz e feijão são alimentos básicos na dieta da população brasileira, especialmente para as camadas mais vulneráveis. Ao isentar o ICMS sobre esses produtos, o Estado do Rio de Janeiro apresenta medida real para a redução da vulnerabilidade social e da insegurança alimentar", destacou Cláudio Castro. O Estado calcula uma renúncia de impostos de R$ 713,7 milhões nos próximos três anos: R$ 229,8 milhões em 2024, R$ 237,8 milhões em 2025 e R$ 246,1 milhões em 2026. As mudanças na gestão dos fundos buscam flexibilizar a utilização dos recursos financeiros para a promoção de políticas públicas e o equilíbrio das finanças estaduais, sem trazer prejuízo aos projetos já em andamento em cada área. Medidas semelhantes já são adotadas por outros estados. De acordo com a Dra. Ana Paula Rosa, advogada da ASSERJ, as medidas entrarão em vigor quando a Lei for publicada no Diário Oficial do Estado, sendo a alíquota hoje praticada à 7% para ambos os produtos reduzida à zero. “A medida aprovada pela ALERJ decorre de uma condição necessária à sobrevivência da população de baixa renda, uma vez que o objetivo é que a redução do ICMS, sobre o preço dos alimentos essenciais, beneficie o consumidor final, tornando a cesta básica mais barata.”. Toda medida que resulte na redução de encargos tributários é vista com bons olhos pela população, favorecendo o comércio como um todo, já que impacta na revitalização da economia através do aumento da compra e venda, ressalta a advogada.

25/10/2023

Cacau Show compra fábrica da Chocolates Pan, em São Paulo, por R$ 71 milhões

Cacau Show compra fábrica da Chocolates Pan, em São Paulo, por R$ 71 milhões

Após venda da fábrica, justiça de São Paulo manda leiloar marca para pagar credores A Cacau Show é a nova dona da fábrica da Chocolates Pan, localizada em São Caetano do Sul, na Grande São Paulo. A compra, no valor de R$ 71 milhões, havia sido feita em 15 de setembro mas a homologação do leilão só aconteceu na quinta-feira, 19. A aquisição da Chocolates Pan foi feita pela empresa CSH Administração de Bens Intangíveis Ltda, braço de investimentos do Grupo Cacau Show que pagou pelo espaço de 10.432 m² um valor 33% superior ao preço inicial estipulado pela Justiça para a realização do leilão. A empresa adquiriu todos os itens leiloados, bem como os equipamentos e as máquinas do local. A liquidação de bens faz parte do processo de falência da indústria. Em 2021 a companhia já havia pedido recuperação judicial, mas não conseguiu se reerguer. A dívida total era de R$ 260 milhões. A empresa requisitou sua autofalência à Justiça em fevereiro deste ano. O quadro de funcionários era de 52 pessoas até a decretação de falência. A empresa afirmou que o faturamento sofreu queda com a reestruturação de 2017 e que, durante a pandemia de Covid-19, a situação ficou ainda pior. Justiça de São Paulo determina que a marca também seja leiloada para pagar credores Após a venda da antiga fábrica da Chocolates Pan, a justiça de São Paulo determinou que a marca da empresa também seja leiloada nas próximas semanas. O valor da venda será usado para pagar os credores da massa falida da companhia, já que a Chocolates Pan apresentou pedido de autofalência dentro do processo de recuperação judicial em 2020. O lance inicial do leilão será de aproximadamente R$ 27,6 milhões, valor atribuído à marca por uma perícia judicial levando em conta o valor histórico e o potencial de crescimento em um mercado promissor. Ainda segundo a perícia, a marca de chocolates tem o faturamento estimado em R$ 51 milhões em cinco anos. O leilão da marca Chocolates Pan será feito pela empresa Positivo Leilões, que também foi a responsável pelo leilão da fábrica. A marca A Chocolates Pan foi aberta pelos engenheiros Aldo Aliberti e Oswaldo Falchero, na Rua Maranhão, na cidade de São Caetano do Sul, no ABC Paulista, em 12 de dezembro de 1935. A marca ficou famosa pelos “cigarros” e “moedas” de chocolate e o choco lápis, produto que a embalagem remetia a uma caixa de lápis de cor. Atualmente os produtos mais vendidos, segundo a empresa, são o pão de mel, que foi lançado em 1945, granulado para doces, moedas de chocolate ao leite, bombons e bala de goma. A empresa tinha 85 anos e quatro filiais. Em outubro de 2016, foi comprada pelo Grupo Brasil Participações.

24/10/2023

Vendas nos supermercados do Rio apresentam maior taxa de crescimento mensal em mais de uma década

Vendas nos supermercados do Rio apresentam maior taxa de crescimento mensal em mais de uma década

Aumento das vendas em 11,7% representou o melhor resultado desde julho de 2010 As vendas dos supermercados fluminenses cresceram 11,7%, em agosto, em termos reais, ou seja, já descontada a inflação, se compararmos com o mesmo mês do ano anterior. Foi o melhor resultado do ano e a maior taxa de crescimento mensal em mais de uma década. Em julho de 2010 houve aumento de 11,9%. Além disso, foi o segundo mês consecutivo de crescimento do setor, assim como julho quando houve aumento de 5,5%. Em agosto também, as vendas dos supermercados do Rio de Janeiro cresceram o dobro da média brasileira, aumento de 6,0%, puxando assim o resultado do Varejo fluminense como um todo, com crescimento de 5,2%. Cabe destacar que, assim como os supermercados, esse foi o segundo mês consecutivo de crescimento do varejo do Rio nessa comparação. Por sua vez, no acumulado do ano até agosto, as vendas dos supermercados fluminenses cresceram 5,0% em termos reais na comparação com igual período do ano anterior. Esse forte crescimento do setor de supermercados limitou a queda do varejo fluminense como um todo, menos 0,1%. O Presidente da Associação dos Supermercados do Rio de Janeiro, Fábio Queiroz, falou sobre o bom desempenho do setor. “Os supermercados do Rio apresentaram o quarto melhor desempenho do país esse ano, alavancando o crescimento do setor em âmbito nacional com aumento de 3,4%”, analisou. William Figueiredo, consultor econômico da Future Tank em parceria com a ASSERJ, destacou a importância dos números. “Após dois anos de resultados negativos para o setor de supermercados do Rio, esses resultados positivos de 2023 estão contribuindo para recomposição das margens dos supermercadistas e revisão de suas expectativas de crescimento, investimento e contratação”, destacou o consultor.

24/10/2023

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