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Atualidades
Sextou na adega dos supermercados
As filiais cada vez mais investem em adegas para atender à exigente clientela Com o calor não dando trégua no verão carioca, o vinho branco e os espumantes são ótimas pedidas para aproveitar esta sexta-feira escaldante. No amplo espaço da adega da filial Barra da Tijuca do Guanabara, os clientes encontram centenas de rótulos importados com excelentes preços, numa jornada pelos sabores e aromas do mundo. Vale a pena lembrar que o vinho branco suave e o espumante demi sec também ficam uma delícia quando combinados com frutas e tortas doces. Mais uma opção de perfeita harmonização. Já experimentou? Nos Supermercados Mundial, há oferta de vinhos para todos os bolsos. O Casal Garcia Vinho Verde está por R$ 59,80, o Porca de Murça custa R$ 54,80, o espumante espanhol Freixenet R$ 84,90 e o Salton Brut sai por R$ 47,90. Clientes cadastrados no app Meu Mundial ainda têm descontos sobre estes valores. No Vianense Recreio, vale a pena experimentar um dos sofisticados rótulos disponíveis no Wine Bar, vendidos por taças. A vantagem é provar um vinho caríssimo sem precisar pagar pela garrafa inteira. Se for beber em casa, anote as dicas do Guanabara para não errar na temperatura da bebida. O vinho tinto deve ficar durante 30 minutos na geladeira antes de servir; o vinho branco, uma hora na geladeira é suficiente, porém a bebida deve ser mantida em balde de gelo, assim como o espumante que deve ficar pelo menos um dia na geladeira. E agora, qual vinho não pode faltar na sua mesa?
23/02/2024
Economia
O preço do azeite vai finalmente cair?
Depois de uma disparada no ano passado com aumento de 37%, devido à seca na Europa e subida dos custos de produção, o preço deve cair nos próximos meses De acordo com o maior produtor global de azeite, a gigante espanhola Deoleo, o cenário deve ser melhor este ano porque há previsão de chuvas na primavera europeia, contribuindo para uma boa colheita. O diretor de Operações da empresa, Carlos Sánchez, prevê alívio nos preços nos próximos meses: “Os preços vão seguir como estão atualmente, mas se a chuva se confirmar, como está previsto, os preços podem começar a cair no meio deste ano”. A produção do azeite vem de dois anos ruins, com secas provocadas pelas mudanças climáticas, que afetaram, inclusive, a qualidade das azeitonas. Sánchez lembra que se trata de um setor muito sensível às condições meteorológicas e, por isso, é difícil fazer previsões sobre preços. Mesmo assim, ele se mostra otimista: diz que as chuvas até agora têm sido suficientes. Adaptação ao clima extremo As oliveiras são resistentes a mudanças de temperaturas, mas estão sendo forçadas a se adaptar ao clima extremo. Segundo o site Olive Oil Times, algumas espécies da árvore atrasam o desenvolvimento dos frutos no calor até que as temperaturas fiquem mais amenas, reduzindo o peso das azeitonas e diminuindo a safra. Brasil é um dos maiores importadores do mundo Junto com Japão, Estados Unidos e Canadá, o Brasil é um dos maiores importadores de azeite do mundo. Sánchez diz que o mercado brasileiro é o principal da América do Sul para a companhia com a marca Carbonell e os preços no Brasil refletem o que acontece no mercado espanhol. A Espanha é a principal fornecedora global de azeite, com cerca de 50% da produção mundial, e dita os preços do mercado. A Deoleo é a maior produtora global do produto dona de marcas como Bertolli, Carapelli, Carbonell, Koipe, Figaro, Sasso e Maestros de Hojiblanca.
23/02/2024
Atualidades
Supermercados precisam se atentar ao prazo do licenciamento sanitário anual de 2024
Processo de renovação do licenciamento sanitário do Rio de Janeiro já está em vigor. Documento é considerado essencial para o setor supermercadista Está aberto o período para o credenciamento do Licenciamento Sanitário de 2024, o requisito é obrigatório para uma série de operações na cidade do Rio de Janeiro, entre elas a do setor de supermercados e também qualquer serviço que envolva a saúde pública individual e coletiva. O requisito é exigido para o funcionamento de estabelecimentos, e deve estar em conformidade com o Código Sanitário Municipal, instituído pela Lei Complementar Nº 197, de 7/12/2018. O prazo para a realização do licenciamento sanitário é até 30 de abril de 2024. As Licenças Sanitária de Funcionamento (LSF) e o Registro de Estabelecimento de Produção Agropecuária (REPA). As duas autorizações são renovadas anualmente, e são essenciais para o funcionamento do estabelecimento, sob risco de multa e detenção, em caso de descumprimento. O processo é totalmente on-line e pode ser feito em menos de 10 minutos pelo portal Carioca Digital, para os seguintes tipos de licenças: • LSF – Licença Sanitária de Funcionamento • REPA – Registro de Estabelecimento de Produção Agropecuária • Licenciamento de Veículos de Transporte Se programe, não deixe para última hora. As licenças sanitárias de funcionamento são requisitos obrigatórios para o qualquer estabelecimento que trabalhe diretamente com o manuseio e a venda de alimentos.
22/02/2024
Associados em foco
Bauducco instala espaço instagramável no Guanabara Barra da Tijuca
A empresa alimentícia reforça estratégia de trade marketing e ganha protagonismo no PDV Clientes da filial do Guanabara Barra da Tijuca são surpreendidos com espaço instagramável da Bauducco, instalado no meio da área de venda do supermercado. Com um grande laço no topo e prateleiras iluminadas, o espaço ainda possui um telão vertical com ofertas, lançamentos e dicas. Difícil resistir e não tirar uma foto no ambiente clean e elegante. No local, estão expostos produtos campeões de venda da marca como cookies, wafers e torradas. A Bauducco é uma das empresas alimentícias mais tradicionais do país e líder de mercado nas categorias citadas acima, além de ser a maior indústria de wafers e torradas das Américas. Grupo Pandurata Em 2001, a Bauducco deu um grande salto e se transformou no Grupo Pandurata, criado para englobar outras marcas da companhia: Visconti e Tommy, além da empresa Ellece Logística. Atualmente, são seis unidades fabris, 12 filiais e sete centros de distribuição estratégicos, com mais de seis mil funcionários trabalhando para levar produtos a mais de 180 mil pontos de vendas no Brasil. Além de exportar para mais de 50 países, com presença em todos os continentes.
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