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Conecta Varejo: Desafios e Oportunidades na Internacionalização de Negócios
Desafios e Oportunidades na Internacionalização de Negócios foi o tema da palestra de Fernando Cerqueira, CEO da Mauá do Brasil, no segundo dia do Conecta Varejo. O executivo abordou a questão da sustentabilidade na produção de produtos e a importância da conscientização ambiental pela indústria. Reforçou que a Mauá do Brasil tem o compromisso de seguir as melhores práticas de fabricação, respeitando o meio ambiente, assim como os rígidos padrões exigidos pela Agência Nacional da Vigilância Sanitária (Anvisa). A empresa desenvolve produtos naturais e biodegradáveis que estão presente em outros países do mundo. O CEO explicou que a Mauá do Brasil inclui a reciclagem de óleo vegetal usado em seu processo de fabricação de sabões, trazendo considerável benefício para toda a sociedade. “Os restos de óleo usado em hotéis, bares, restaurantes e residências são coletados por cooperativas especializadas e levados para a fábrica. Todo esse óleo é enviado para uma estação de tratamento onde é purificado e depois enviado para nossas instalações de fabricação para ser usado na composição dos produtos. Isso evita danos ao meio ambiente, como, por exemplo, entupir esgotos e tubulações. Deixa de ser um poluente e se transforma em um produto útil de alta qualidade”, explicou. Fernando concluiu a palestra ressaltando que as campanhas de conscientização sobre sustentabilidade precisam ser feitas. “É necessário mostrar à população os danos causados ao meio ambiente e conscientizar o maior número de pessoas sobre o futuro e a responsabilidade social“, reforçou o CEO.
04/10/2023
Conecta Varejo: mudar os pratos muda o mundo com Tanya O`Callaghan
O segundo dia do Conecta Varejo, evento que acontece dentro do Rio Innovation Week, começou abordando o tema sustentabilidade. A primeira palestra do dia foi com Tanya O`Callaghan, baixista da banda Whitesnake e co-criadora e apresentadora do programa Highway to Health que aborda questões ambientais e alimentares e seu impacto no mundo. Participaram do debate Luiza Batista, co fundadora da Arado, e Gabriel Santos, sócio da Hortifrios. Tanya começou o bate-papo ressaltando que somos treinados para comer proteína que vem dos animais mas na verdade as proteínas também estão nos vegetais e nas plantas. “Quando vou a restaurantes eu peço pratos só de vegetais e plantas e o atendente pergunta sobre a proteína que vai acompanhar a refeição. Eu respondo que a proteína já está ali. Normalizar questões alimentares e seu impacto no mundo deve ser normal e não exceção. Saber o que está por trás daquele produto que você consome, sobre o ciclo de vida do que consumimos nos supermercados é fundamental”, exemplificou. Questionada sobre a responsabilidade da indústria e do varejo em relação à sustentabilidade, Tanya falou que na hora da escolha do produto na prateleira do supermercado nosso cérebro acaba optando por alimentos que não são bons para o planeta e nem pra nós. “Infelizmente não existe incentivo sobre a alimentação saudável e sustentável. Na prateleira do supermercado é muito mais fácil e prático encontrar produtos industrializados. Nosso cérebro acaba optando por alimentos que não são bons para o planeta e nem pra nós”, destacou. Sobre a forma de alimentação na estrada quando está com a banda Whitesnake, Tanya falou que não costuma ter problemas. “Todo restaurante no mundo é vegano por natureza, nós que colocamos outras coisas no prato. Se eu for a uma churrascaria vou escolher os acompanhamentos e substituo a carne por castanha de caju, por exemplo. Nos Estados Unidos como a cultura do fast-food é muito forte, fica um pouco mais difícil mas no geral acho que a gente só complica o que deveria ser simples”, concluiu.
04/10/2023
Conecta Varejo: Inteligência Artificial nos processos e gestão de perdas
Inteligência Artificial nos processos e gestão de perdas foi o tema do painel mediado por Walquyria Majeveski, Consultora de Varejo da Asserj, que contou com a participação de Fábio Amorim - CEO Hortifruti e Francis Souza, Sócio diretor da Bonito Orgânicos. Durante o bate-papo os convidados falaram sobre a importância da IA na prevenção de perdas e a assertividade nos processos para planejar as previsões de demanda de cada elo da cadeia, trazendo capacidade de reação frente ao dinamismo do mercado. O CEO do Hortifruti falou sobre a importância da IA para redução de perdas e da vantagem da tecnologia para oferecer variedade assertiva aos clientes. “Com o uso da IA conseguimos reduzir 500 toneladas de perda de alimentos e também proporcionar ao consumidor uma variedade do que ele está almejando. A gente consegue entender o perfil de consumo e introduzir produtos que a pessoa possa experimentar. Isso ajuda muito a impulsionar nossas vendas, sair da oferta massiva que vemos muito por aí. É uma jornada, precisa de muitos dados mas conseguimos bom retorno”, explicou Fábio. Sobre o impacto da IA com parceiros, o CEO também está otimista. “A inteligência de previsibilidade vai mudar a cadeia na ponta. O quanto antes conseguirmos informações, melhor será para nos planejarmos”, analisou. Francis Souza, Sócio diretor da Bonito Orgânicos, falou sobre a dificuldade em ter mão de obra no campo e a importância da IA na área. “A faculdade de agronomia é mais genérica e cada cultura tem uma especificidade diferente. O tempo de formação é muito além da faculdade, requer muita prática e vivência. Por isso a área é carente de profissionais. Não precisamos só do programador técnico mas do profissional que entende de negócios também. Ter previsibilidade com a inteligência artificial vai ajudar muito, trabalhar os dados antes vai trazer assertividade, evitando perdas e quem ganha é o consumidor”, explicou Francis.
04/10/2023
Conecta Varejo: Camila Farani fala sobre técnicas de negociação que todo mundo deve dominar
O momento mais aguardado do primeiro dia do Conecta Varejo foi a palestra Negociando com Tubarões conduzida por Camila Farani. Presidente da G2 Capital, boutique de investimento em tecnologia, Camila foi eleita uma das 500 pessoas mais influentes da América Latina pela Bloomberg Línea, uma das 100 maiores em Inovação do Brasil pela Época Negócios e Shark Tank Brasil por seis temporadas. O Presidente da Asserj (Associação de Supermercados do Rio de Janeiro), Fabio Queiroz, subiu ao palco para anunciar a convidada e falou sobre a importância do tema negociação na vida de todo mundo. “A negociação está em nós o tempo todo, se você não sabe negociar está em desvantagem. Depois dessa palestra tenho certeza que você não vai negociar a sua vida do mesmo jeito”, afirmou. Logo no início Camila provocou a plateia pedindo para todos levantarem e conversarem sobre o que fariam se em algum momento recebessem 100 milhões de dólares? E o que fariam se tivessem apenas 30 dias de vida? O questionamento movimentou o público presente para trocar ideias e debater sobre o questionamento da palestrante. Camila explicou que negociação é técnica, treino e que as pessoas passam 80% do tempo negociando. Se você não dominar técnicas você passará a vida sendo manipulado. "Hoje não se usa mais a técnica de negociação um ganha e o outro perde. Os grandes e maiores negociadores do mundo negociam sem você perceber. Na negociação 4.0 todo mundo ganha, é uma relação de colaboração. O segredo está nas relações duradouras" ressaltou. Durante a palestra, Camila mostrou a importância de saber os cinco tipos de perfis com quem está se negociando: autoritário, controlador, facilitador, empreendedor e visionário. Falou também sobre a base da negociação, (pessoas, interesses, opções e critérios), soft skills da negociação (empatia, produtividade, inteligência emocional, escuta ativa e persuasão). “As emoções não são um obstáculo para uma boa negociação, elas são um meio. Se você é um bom negociador, você precisa sentir a emoção da pessoa”, enfatizou. Camila também enumerou as cinco táticas para alcançar resultados positivos na negociação: repita algumas palavras dita pela pessoa, pratique a empatia tática, chegue primeiro a um não, chegue até um isto tá certo e crie uma ilusão de controle. Outro ponto importante apresentado foi o Diamante de ganho Newgotiation: perguntas de preparação, criação de valor para dar senso de importância, distribuição de valor, implementação e monitoramento. O momento que Camila chamou uma pessoa da plateia ao palco e simulou o programa de tv Shark Tank foi muito aplaudido por todos pelo ótimo desempenho do convidado. “Bom comunicador, bom recrutador e bom vendedor. Conseguiu se conectar comigo e com a plateia”, parabenizou a palestrante. No final da palestra Camila motivou a plateia com mensagens de motivação e confiança. “Se reinventar é importante para se sentir motivado e sucesso é a palavra mais subjetiva do mundo. Não devemos medir sucesso pela régua dos outros”, concluiu Camila.
03/10/2023
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