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SRE - Super Rio Expofood começa nesta terça com presença de autoridades na solenidade de abertura, posse internacional e campeão mundial no palco

SRE - Super Rio Expofood começa nesta terça com presença de autoridades na solenidade de abertura, posse internacional e campeão mundial no palco

Fábio Queiróz será empossado na ALAS, campeão mundial, Bebeto, abre a Convenção das Américas

16/03/2026

O que impressionou os supermercadistas da ALAS nas visitas aos supermercados do Rio. SRE 2026 começou!

Por dentro da asserj

O que impressionou os supermercadistas da ALAS nas visitas aos supermercados do Rio. SRE 2026 começou!

Uma comitiva com cerca de 60 representantes da Associação das Américas de Supermercados (ALAS) visitou lojas do varejo supermercadista na cidade do Rio de Janeiro para conhecer de perto a operação brasileira, trocar experiências e identificar boas práticas que possam ser replicadas em outros países das Américas. Entre os destaques do roteiro estiveram o Guanabara do Recreio e o Mundial da Abelardo Bueno, unidades que chamaram a atenção dos visitantes pela estrutura, diversidade de produtos e dinâmica operacional. A ação dá o pontapé inicial à 36ª edição do evento. Durante a visita ao Guanabara, os participantes puderam conhecer a proposta da rede, marcada pela grande variedade de produtos e pela busca constante por diferenciação. De acordo com Suzana Ribeiro, responsável pela comunicação da rede, a diversidade de itens disponíveis nas lojas é um dos grandes atrativos do varejo supermercadista fluminense. “Esse é um dos nossos grandes diferenciais: a variedade de produtos. Hoje trabalhamos inclusive com marcas importadas e alguns itens exclusivos, como vinhos, chocolates e massas premium. Como a rede consegue trazer esses produtos diretamente, muitas vezes conseguimos oferecer preços mais competitivos”, explicou Suzana Ribeiro. Outro ponto ressaltado é o posicionamento da empresa em relação à experiência de compra. Segundo Suzana, a proposta é que o cliente veja a ida ao supermercado como algo prazeroso, e não apenas uma obrigação. “Nós queremos que o cliente tenha uma experiência completa. A ideia é que o supermercado seja quase um espaço de lazer, um local agradável para circular e descobrir novidades. Algumas unidades inclusive têm lojas e serviços que criam uma dinâmica semelhante à de um shopping dentro do mercado”, destacou. Fundada em 1950, a rede tem como propósito oferecer variedade, bom atendimento e preços acessíveis. “Nosso slogan é ‘Tudo por você’. Buscamos colocar isso em prática todos os dias, oferecendo produtos de qualidade com preços que caibam no orçamento das famílias”, completou. A visita também incluiu o Mundial da Abelardo Bueno, onde o gerente da unidade, Sérgio Rodopiano, apresentou números e detalhes da operação da loja. Segundo ele, a unidade conta com cerca de 720 colaboradores e registra vendas mensais próximas de US$ 6 milhões. Os setores de perecíveis representam 52% do faturamento da loja, enquanto os itens de mercearia respondem por 48%. Entre os principais departamentos estão laticínios, com 19% das vendas, açougue, com 17%, padaria, com 4%, peixaria e embutidos, além de outras categorias que compõem o mix da loja. Outro dado que chamou a atenção dos visitantes foi o comportamento de consumo. Em fevereiro, a unidade recebeu aproximadamente 99 mil clientes, com uma média de 3.300 por dia. Apesar de estar entre as quatro lojas da rede com menor fluxo de consumidores, ela ocupa a terceira posição em volume de vendas. “O diferencial aqui é o ticket médio. Cada cliente gasta, em média, cerca de 400 reais por compra, o maior da empresa”, explicou Rodopiano. Para ele, receber representantes de diversos países é uma oportunidade de troca e aprendizado. “Tenho 25 anos de empresa e é muito importante poder mostrar um pouco do nosso trabalho e também aprender com quem vem de fora”, afirmou. A importância das visitas técnicas O presidente da Associação Nacional de Supermercados e Autosserviços (ANSA), da Venezuela, Italo Atencio, destacou que a visita faz parte das atividades da Super Rio Expofood, considerada um dos principais eventos do setor nas Américas. “A feira é um espaço de encontro para os supermercadistas da região. Aqui podemos compartilhar boas práticas, trocar ideias e levar aprendizados para nossos países. Além disso, é uma oportunidade de conhecer o que está sendo feito no Rio de Janeiro e voltar com novas inspirações”, disse. Marlene Gonçalves, representante dos Automercados Luz e também da ANSA, reforçou a importância da troca de conhecimento proporcionada pelo evento. “Esse tipo de encontro é fundamental porque permite que profissionais do setor se conectem, compartilhem experiências e acompanhem a evolução das categorias, das marcas e das estratégias do varejo”, afirmou. Já Guillermo Rey, vice-presidente da Associação de Supermercados do Uruguai, destacou o caráter estratégico dessas visitas técnicas para o desenvolvimento do setor na região. “Estamos percorrendo supermercados do Rio de Janeiro com representantes de vários países para observar as práticas locais e identificar o que pode ser adaptado aos nossos mercados. O varejo supermercadista é um motor importante das economias latino-americanas, e essa troca fortalece todo o setor”, concluiu. As visitas fazem parte da programação paralela da Super Rio Expofood e reforçam o papel do evento como ponto de encontro para líderes do varejo supermercadista das Américas promovendo networking, aprendizado e integração entre diferentes mercados.

16/03/2026

Janeiro de subida: varejo supermercadista inicia 2026 com alta de vendas

Janeiro de subida: varejo supermercadista inicia 2026 com alta de vendas

O setor supermercadista manteve a curva de recuperação apresentada no final do ano passado e iniciou 2026 demonstrando força e resiliência. Dados da Pesquisa Mensal do Comércio do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (PMC/IBGE), mostram que, em janeiro, a receita dos supermercados do Rio de Janeiro seguiu com a tendência de altas, com crescimento de 7,3% em termos reais, já descontada a inflação, na comparação com o mesmo mês do ano anterior. Com a elevação, no acumulado dos últimos 12 meses, os supermercados apresentaram crescimento de 2,1%, já descontada a inflação, na comparação com o mesmo intervalo no período anterior. "O início de 2026 confirma a consistência da recuperação do varejo supermercadista fluminense. Isso evidencia não apenas a resiliência do setor, mas também a sua capacidade de se adaptar rapidamente às mudanças no comportamento de consumo. Esse desempenho reforça o papel estratégico dos supermercados na economia do estado e sinaliza um cenário de confiança, ainda que com atenção constante aos desafios macroeconômicos", destaca Fábio Queiróz, presidente da ASSERJ e da Associação das Américas de Supermercados (ALAS).

15/03/2026

Combate à fome é pauta na SRE em painel com Padre Omar, David Hertz e mediação de Fábio Queiróz

Combate à fome é pauta na SRE em painel com Padre Omar, David Hertz e mediação de Fábio Queiróz

O impacto dos supermercados na criação de comunidades mais justas será tema de um dos debates mais importantes e humanizados da Convenção das Américas, durante a 36ª SRE Super Rio Expofood, realizada no Riocentro de 17 a 19 de março. Com o tema “Muito Além da Gôndola: O Papel do Varejo na Segurança Alimentar e o alimento como transformação e dignidade”, o painel que acontece na próxima quinta-feira, às 15h, reúne lideranças que enfrentam diretamente a fome e o desperdício, além de promoverem a inclusão social por meio da alimentação. A mediação será do presidente da ASSERJ e da ALAS, Fábio Queiróz, que conduz a conversa com o reitor do Santuário Cristo Redentor, Padre Omar, e com o chef, empreendedor social e cofundador da Gastromotiva, David Hertz. O debate parte de um cenário que exige mobilização de todos. Em pesquisa do programa Brasil Sem Desperdício, divulgada pela WWF-Brasil em fevereiro, apenas 1% dos brasileiros aponta o desperdício de alimentos como um dos principais problemas do país, embora 59,9% afirmem se preocupar com o tema. O levantamento também revela que 57,2% da população se mostra desengajada, mesmo quando relaciona o desperdício à fome. Para 93,9% dos entrevistados, desperdiçar alimentos significa perder dinheiro, o que evidencia que o tema ainda é tratado mais pelo impacto econômico. Nesse contexto, o setor supermercadista tem papel estratégico, tanto na redução do desperdício quanto no apoio a iniciativas sociais que garantem acesso à alimentação. Segundo Fábio Queiróz, a atuação do varejo supermercadista vai além da atividade comercial, se conectando diretamente com o dia a dia das comunidades. O painel se propõe a mostrar como parcerias, aproveitamento de alimentos, redução de desperdícios e programas de conscientização contribuem para o enfrentamento à insegurança alimentar. Um dos convidados, o Padre Omar, é reconhecido por coordenar ações sociais ligadas ao Santuário Cristo Redentor, que mantém parcerias permanentes de combate à fome e apoio a famílias em vulnerabilidade. Entre as iniciativas estão campanhas de arrecadação de alimentos, distribuição de refeições, apoio a mais de 100 projetos e programas como o “Amigos do Redentor” e o “Natal Sem Fome”. Também participa do encontro David Hertz, chef de cozinha e cofundador da Gastromotiva, organização que desde 2006 utiliza a gastronomia como ferramenta de transformação social. Ao longo de sua trajetória, o projeto já impactou mais de 2,6 milhões de pessoas, proporcionou mais de 5,4 milhões de refeições, capacitou cerca de 10 mil alunos e atuou em mais de 160 comunidades no Brasil e no exterior. “O futuro da alimentação não depende só do que produzimos, mas de como distribuímos, valorizamos e garantimos que ninguém fique fora da mesa (…) a Gastromotiva atua para que pessoas em comunidades vulneráveis tenham oportunidade e prosperidade. Essa discussão na SRE é fundamental para o futuro do varejo supermercadista”, destaca David Hertz. A presença das três lideranças reforça a proposta da Convenção das Américas de discutir o futuro do varejo abastecedor sob uma perspectiva mais ampla, conectada às demandas sociais e à sustentabilidade. O painel convida empresários, profissionais do setor e o público do evento a refletirem sobre como o supermercado, presente no cotidiano da população, pode ser agente ativo na promoção da dignidade e no combate ao desperdício.

14/03/2026

6 anos após lei, 16 bilhões de sacolas plásticas deixaram de ser produzidas no RJ

6 anos após lei, 16 bilhões de sacolas plásticas deixaram de ser produzidas no RJ

Seis anos após a Lei nº 8.473/2019 entrar em vigor, acabando com a obrigatoriedade do fornecimento gratuito de sacolas plásticas pelos supermercados do Estado do Rio de Janeiro, o balanço mostra resultados expressivos para o meio ambiente e para o varejo de abastecimento. Levantamento da ASSERJ estima que, desde a implementação da norma, cerca de 16 bilhões de sacolas deixaram de ser produzidas e descartadas no território fluminense, reduzindo significativamente o gasto dos supermercadistas e o impacto ambiental causado pelo material. A lei, de autoria do deputado estadual Carlos Minc e sancionada em julho de 2019, estabeleceu regras para a substituição das sacolas plásticas convencionais por modelos reutilizáveis ou recicláveis, além de permitir a cobrança em todo o território fluminense. Antes da lei, aproximadamente 4 bilhões de sacolas eram distribuídas por ano apenas nos supermercados. Com a nova regra, o setor passou por um período de adaptação, que incluiu a oferta inicial de unidades gratuitas e a redução gradual da distribuição. Ainda no primeiro ano, houve queda de cerca de 40% na disponibilização, seguida de reduções progressivas nos anos seguintes. Em seis meses, aproximadamente 1 bilhão de sacolas já haviam saído de circulação. Hoje, seis anos depois, o cenário é de mudança consolidada, tanto na operação do varejo quanto no comportamento do consumidor, com uma redução estimada de 80% no uso de sacolas plásticas no estado. O impacto ambiental também é significativo. A diminuição no consumo evitou o descarte irregular de cerca de 81,6 mil toneladas de plástico, contribuindo para reduzir a poluição de rios, mares e áreas urbanas. Além disso, as sacolas que continuam sendo comercializadas precisam seguir critérios ambientais, com composição mínima de 51% de matéria-prima de fonte renovável, o que reforça a política de sustentabilidade adotada no estado. “Para o setor supermercadista, a medida representou uma mudança estrutural importante. Além de reduzir custos operacionais ao longo do tempo, a nova regra incentivou o uso de alternativas mais sustentáveis, como ecobags, caixas de papelão e sacolas reutilizáveis, que passaram a fazer parte da rotina dos consumidores. O processo também fortaleceu a imagem do varejo como parceiro em iniciativas de responsabilidade ambiental, mostrando que o setor está alinhado com as demandas da sociedade por práticas mais conscientes”, destaca o presidente da Associação dos Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) e da Associação das Américas de Supermercados (ALAS), Fábio Queiróz. O cumprimento da lei é fiscalizado por órgãos como Procon-RJ e Inea, com previsão de multas de 100 a 10 mil UFIRs para estabelecimentos que descumprirem as regras. Ao longo desses seis anos, porém, o que se observa é que a legislação se tornou parte do dia a dia do varejo e da população, consolidando uma mudança de hábito que vai além da obrigação legal. A iniciativa e seus impactos foram destacados na coluna Painel do jornal Folha de S.Paulo. Confira a repercussão completa AQUI! Para a ASSERJ, os resultados reforçam que a medida trouxe ganhos concretos para o meio ambiente, para o consumidor e para o próprio setor supermercadista, que passou a atuar de forma ainda mais ativa na promoção de práticas sustentáveis e na construção de um modelo de consumo mais responsável no estado do Rio de Janeiro.

13/03/2026

ASSERJ capacita profissionais de RH em workshop sobre Inteligência Artificial

Por dentro da asserj

ASSERJ capacita profissionais de RH em workshop sobre Inteligência Artificial

A ASSERJ, por meio da Escola ASSERJ, realizou no dia 11 de março o workshop “IA como parceira estratégica do RH”, voltado à capacitação de profissionais de Recursos Humanos das empresas associadas. O encontro aconteceu de forma presencial, no Centro do Rio de Janeiro, e foi conduzido por professores do Senac, com foco em aplicações práticas da Inteligência Artificial no cotidiano da gestão de pessoas. Durante o workshop, os participantes puderam conhecer e testar ferramentas digitais que vêm transformando processos de recrutamento, treinamento, análise de dados e tomada de decisão no ambiente corporativo. A proposta foi oferecer uma experiência imersiva, permitindo que os profissionais utilizassem as plataformas diretamente em seus computadores e explorassem suas funcionalidades na prática. De acordo com o professor do Senac William Firmino, a iniciativa buscou aproximar os profissionais de RH das tecnologias que já estão sendo utilizadas no mercado. “Exploramos ferramentas de Inteligência Artificial que podem ajudar muito o RH no dia a dia. Foi um workshop totalmente prático: cada participante ficou no computador testando as plataformas, criando conteúdos e experimentando as possibilidades na hora. Todo mundo colocou a mão na massa”, explicou. Entre as ferramentas apresentadas durante o treinamento esteve o NotebookLM, desenvolvido pelo Google, que permite reunir textos, documentos, vídeos e outras fontes para gerar resumos automáticos e transformar conteúdos em diferentes formatos. “Mostramos o NotebookLM, que permite inserir arquivos, pesquisar na internet e gerar automaticamente resumos, podcasts, vídeos e até relatórios sobre determinado assunto. É uma ferramenta gratuita e muito útil para organizar informações e acelerar análises”, destacou Firmino. Outras plataformas também foram abordadas ao longo das atividades, como o Gemini, também do Google, o ChatGPT, da OpenAI, e o Gamma, amplamente utilizado para criação de apresentações, imagens e vídeos. “Trabalhamos com ferramentas que permitem gerar textos, imagens, vídeos e até apresentações automaticamente. O objetivo foi mostrar como essas soluções podem ajudar a automatizar tarefas do dia a dia do RH”, afirmou o professor. Entre as dinâmicas propostas, os participantes simularam situações comuns da rotina da área de Recursos Humanos. Em uma delas, utilizaram a Inteligência Artificial para criar a descrição de uma vaga de analista de perdas e danos. Em seguida, transformaram o conteúdo em infográficos e apresentações visuais utilizando outras plataformas. “Criamos uma vaga no ChatGPT, geramos o texto completo e depois utilizamos outras ferramentas para transformar esse material em slides e infográficos. Também mostramos como analisar planilhas e transformar dados em visualizações mais claras”, explicou Firmino. A programação também incluiu atividades criativas, como a geração de imagens, vídeos e até músicas por meio de Inteligência Artificial, demonstrando como a tecnologia pode ser aplicada em diferentes contextos corporativos. Para o professor, o principal objetivo foi mostrar que a IA pode assumir tarefas repetitivas e operacionais, liberando o RH para focar no que realmente importa dentro das organizações. “A ideia é automatizar processos burocráticos para que o RH possa dedicar mais tempo às pessoas, ao desenvolvimento de talentos e à construção de uma cultura organizacional mais forte”, concluiu. Para Adriana Alves, analista de educação corporativa da ASSERJ, iniciativas como essa reforçam o papel da Escola ASSERJ na qualificação contínua dos profissionais do setor. “A Escola ASSERJ tem o compromisso de capacitar e preparar os profissionais do varejo supermercadista para os desafios do mercado. Nosso objetivo é oferecer conteúdos atuais, alinhados às transformações do mundo do trabalho, para que as empresas do setor possam se desenvolver, inovar e fortalecer ainda mais suas equipes”, afirma. Com projetos como esse, a Escola ASSERJ reforça seu compromisso com a qualificação profissional e com a preparação das empresas do varejo supermercadista para os desafios e oportunidades da transformação digital. Fique de olho nos próximos cursos AQUI!

13/03/2026

Santa Helena Alimentos anuncia nova Head de Marketing

Indústria em cena

Santa Helena Alimentos anuncia nova Head de Marketing

A Santa Helena Alimentos anunciou a chegada de Sabrina Torquato como nova Head de Marketing da companhia. A movimentação faz parte da estratégia da empresa de fortalecer a gestão de suas marcas, ampliar a conexão com os consumidores e impulsionar resultados de negócio. Com foco na eficiência do portfólio e no uso de inteligência competitiva, a executiva terá como desafio integrar criatividade e análise estratégica nas ações de marketing. O objetivo é ampliar o market share da companhia e identificar novas oportunidades de crescimento e inovação tecnológica no setor de alimentos. Com quase 30 anos de experiência em marketing e gestão de negócios, Sabrina construiu uma trajetória relevante no segmento alimentício. Antes de assumir o novo cargo, atuou em empresas como Dr. Oetker e Sadia, onde liderou iniciativas voltadas à transformação de negócios e ao desenvolvimento de projetos de inovação, sempre com foco em eficiência de portfólio e impacto direto nos resultados. A contratação também acompanha o movimento da Santa Helena de acelerar sua estratégia de marketing e aprofundar o relacionamento com o público, apoiando o crescimento de marcas tradicionais do portfólio, como Paçoquita, Mendorato, Crokíssimo e Troféu. De acordo com o CEO da companhia, Sérgio Mobaier, a evolução constante das estratégias de marketing é essencial para manter a relevância das marcas junto ao consumidor brasileiro. Segundo ele, a chegada de Sabrina fortalece a capacidade da empresa de criar conexões com o público e ampliar a presença de seus produtos em todo o país.

13/03/2026

Câmara Municipal de Araruama revoga proibição e supermercados podem cobrar por sacolas

Câmara Municipal de Araruama revoga proibição e supermercados podem cobrar por sacolas

Após a Câmara Municipal de Araruama, na Região dos Lagos, revogar a medida que proibia a cobrança de sacolas plásticas nos supermercados e demais estabelecimentos comerciais da cidade, os supermercadistas podem ficar mais aliviados. A decisão reconhece a inconstitucionalidade da Lei Municipal 2.723, de 29 de setembro de 2025, posteriormente reforçada pela Lei Municipal 2.740, de 02 de dezembro de 2025, que proibia a cobrança de sacolas de qualquer material em estabelecimentos comerciais. Com a concessão da liminar cautelar que suspendeu os efeitos da norma, os supermercados estão autorizados a retomar a cobrança pelas sacolas, conforme já previsto na legislação estadual. A Lei nº 8.473/2019, de autoria do deputado Carlos Minc e sancionada pelo então governador Wilson Witzel, determina a restrição da oferta de sacolas plásticas no Estado do Rio de Janeiro, não podendo ser contrariada por leis municipais. Desta forma, a decisão deferida pelo Poder Legislativo do município de Araruama, assinada pelo procurador jurídico Jonatas Vianna da C. Jr., restabelece a segurança jurídica para o setor supermercadista e reforça o respeito à hierarquia das normas. Segundo a advogada da Associação dos Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ), Dra. Ana Paula Rosa, especialista em Direito aplicado ao varejo supermercadista, a proibição imposta pelo município gerava insegurança jurídica, além de garantir o equilíbrio entre todos os atores envolvidos. "A revogação da lei mostra que as regras precisam seguir o que já está definido na legislação e respeitar a segurança jurídica. No Estado do Rio de Janeiro já existe uma lei que trata da substituição das sacolas plásticas e permite que as sacolas reutilizáveis sejam cobradas pelo preço de custo. Quando um município cria uma regra diferente e obriga a gratuidade, surgem conflitos com a lei estadual e insegurança para o comércio. A defesa feita pela associação nunca foi contra a proteção ao meio ambiente. O que se busca é que as normas já existentes sejam aplicadas de forma correta, mantendo o equilíbrio entre a preservação ambiental, a atividade econômica e a responsabilidade do próprio consumidor", enfatiza Dra. Ana Paula Rosa. A legislação estadual vem apresentando resultados expressivos desde sua implementação. Em apenas seis meses após a lei entrar em vigor, em 2019, e a redução gradual da oferta de sacolas, a ASSERJ identificou que 1 bilhão de sacolas plásticas saíram de circulação. Atualmente, cinco anos após a implementação, o Estado do Rio de Janeiro deixou de produzir cerca de 16 milhões de unidades. A medida também evidencia uma mudança de comportamento do consumidor. Desde a criação da lei, houve redução de 80% no consumo de sacolas plásticas, evitando que aproximadamente 81,6 mil toneladas de plástico fossem descartadas de forma irregular no meio ambiente. Cada vez mais, os consumidores optam por alternativas sustentáveis, como sacolas retornáveis, ecobags e até caixas de papelão disponibilizadas pelos próprios supermercados. O cumprimento da legislação é fiscalizado pelo Procon-RJ e pelo Inea, que podem aplicar multas de 100 a 10 mil UFIRs (de R$ 496,04 a R$ 49.604) para estabelecimentos comerciais com mais de dez funcionários que descumprirem a norma. Além de contribuir para a preservação ambiental, a medida incentiva hábitos mais sustentáveis por parte da população fluminense e reforça o compromisso do varejo supermercadista com práticas responsáveis.

12/03/2026

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Minuto ASSERJ

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