Notícias do varejo supermercadista do RJ | ASSERJ - ASSERJ - Associação dos Supermercados do Estado do RJ

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Zona Sul celebra a arte da harmonização na 1ª edição do Prêmio Amo Vinho

Associados em foco

Zona Sul celebra a arte da harmonização na 1ª edição do Prêmio Amo Vinho

Projeto promove a cultura do vinho ao desafiar participantes a encontrar combinações perfeitas entre rótulos e gastronomia italiana

02/06/2026

Prezunic reinaugura mais duas lojas na Zona Norte do Rio e chega a 30 unidades modernizadas

Associados em foco

Prezunic reinaugura mais duas lojas na Zona Norte do Rio e chega a 30 unidades modernizadas

O Prezunic reinaugurou nesta semana mais duas unidades, dando continuidade ao processo de modernização da rede no estado do Rio de Janeiro. As lojas de Olaria e Itaoca, ambas na Zona Norte da capital, voltaram a operar com novo layout, mudanças operacionais e atualização dos setores de perecíveis. Com as duas entregas, realizadas nos dias 27 e 29 de maio, respectivamente, a bandeira da Cencosud Brasil chega a seis reinaugurações em 2026 e soma 30 lojas reformadas nos últimos anos. As duas unidades passaram a contar com atendimento nos setores de açougue, padaria e frios/laticínios, reforçando uma estratégia cada vez mais concentrada na valorização dos perecíveis e da experiência de compra em loja física. Entre as mudanças implementadas estão novos balcões expositores para carnes, queijos, pães e pratos quentes, além da realocação do hortifruti para a entrada das lojas, aposta comum do varejo supermercadista para ampliar a percepção de frescor e qualidade logo no primeiro contato do consumidor com a unidade. As reformas também incluíram melhorias nas áreas de estacionamento e renovação das fachadas. Juntas, as lojas de Olaria e Itaoca somam cerca de 7.800 m² de área de vendas e empregam mais de 180 colaboradores. "Com foco constante em inovação e excelência no atendimento, o Prezunic investe na modernização de suas lojas para proporcionar uma experiência de compra cada vez mais prática, confortável e eficiente aos clientes", afirma a Cencosud Brasil. A ASSERJ parabeniza seu associado por mais esse passo e deseja sucesso e muitas vendas para o Prezunic.

29/05/2026

2026 e os alertas para os empregos no varejo supermercadista

2026 e os alertas para os empregos no varejo supermercadista

Os supermercados fluminenses encerraram abril com saldo negativo na geração de empregos no estado do Rio de Janeiro. O resultado segue um cenário apresentado em todo país, de forte retração em um dos setores mais essenciais para a economia brasileira, no que tange a empregabilidade. Segundo dados do Novo Caged, divulgados pelo Ministério do Trabalho e Emprego (MTE), o setor apresentou, no quarto mês do ano, saldo vermelho de 406 vagas formais no RJ, no balanço entre contratações e demissões. No cenário nacional, o setor supermercadista registrou saldo negativo de 3.335 vagas formais no mês. Na divisão por regiões, apenas Norte e Sul apresentaram variação positiva no somatório dos entes federativos. O Sudeste teve o pior desempenho. 16 dos 27 estados apresentaram resultado de contratações no vermelho em abril. No comparativo com os demais estados do Brasil, o Rio de Janeiro ficou na 25ª posição, a frente apenas de Minas Gerais (-692) e São Paulo (-2.093).

29/05/2026

Anvisa determina recolhimento de coco ralado

Anvisa determina recolhimento de coco ralado

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou o recolhimento do lote 13/25, com validade até 17 de setembro de 2026, de coco ralado da marca Casa de Mãe após identificar níveis acima do permitido de dióxido de enxofre, conservante utilizado na indústria alimentícia. A decisão foi publicada na edição desta quinta-feira (28). Além do recolhimento, a Anvisa também suspendeu a comercialização, distribuição, propaganda e uso do lote em todo o território nacional. Segundo a resolução, análises realizadas pelo Laboratório Central de Saúde Pública do Distrito Federal (Lacen-DF) identificaram 826 mg/kg de dióxido de enxofre no produto, resultado considerado irregular por ultrapassar os limites previstos pela legislação sanitária. De acordo com a Anvisa, o excesso da substância infringe normas relacionadas à segurança e qualidade dos alimentos. Embora o dióxido de enxofre seja autorizado para uso como conservante, a legislação estabelece limites máximos para sua aplicação. Em concentrações elevadas, a substância pode provocar reações adversas, principalmente em pessoas asmáticas ou sensíveis aos sulfitos. "A detecção de dióxido de enxofre em análises laboratoriais de alimentos é uma medida essencial de controle sanitário e de qualidade. É importante ressaltar que sua identificação permite verificar o uso adequado de sulfitos, conservantes que, quando presentes acima dos limites permitidos, podem oferecer riscos à saúde, especialmente a consumidores sensíveis. Esse monitoramento contribui para a conformidade legal, prevenção de fraudes e maior segurança na comercialização dos produtos", destaca Flávio Graça, consultor técnico de Alimento Seguro da ASSERJ. O produto é fabricado pela Qualicoco Ltda., responsável pela marca Casa de Mãe. A empresa também deverá realizar o recolhimento das unidades ainda disponíveis no mercado. A reportagem procurou a fabricante, mas não obteve retorno até o fechamento desta matéria. O espaço permanece aberto para manifestação. Diante da determinação da Anvisa, a ASSERJ reforça a importância de que os supermercadistas revisem imediatamente seus estoques, interrompam a comercialização do lote afetado e mantenham registro das medidas adotadas. O acompanhamento dos protocolos de rastreabilidade e recolhimento é essencial para garantir conformidade sanitária, segurança alimentar e redução de riscos operacionais.

28/05/2026

Entre as compras e o carinho: Supermarket realiza feira de adoção pet na Barra da Tijuca

Associados em foco

Entre as compras e o carinho: Supermarket realiza feira de adoção pet na Barra da Tijuca

Ação em parceria com a Escola Americana acontece no dia 30 de maio e visa conecta famílias a cães e gatos resgatados e reforça a importância da adoção responsável

27/05/2026

ASSERJ acompanha proposta de mudança na jornada de trabalho e orienta supermercadistas

Por dentro da asserj

ASSERJ acompanha proposta de mudança na jornada de trabalho e orienta supermercadistas

Entidade acompanha tramitação das PECs e recomenda cautela antes de qualquer adaptação

27/05/2026

Da gôndola à mesa: workshop da Escola ASSERJ ensina estratégias para vender mais vinhos

Por dentro da asserj

Da gôndola à mesa: workshop da Escola ASSERJ ensina estratégias para vender mais vinhos

Treinamento com a sommelier Flavia Medeiros abordou atendimento consultivo, harmonizações e técnicas para aumentar ticket médio no período de inverno

26/05/2026

Ministério da Agricultura determina recolhimento de azeite fraudado e alerta consumidores

Indústria em cena

Ministério da Agricultura determina recolhimento de azeite fraudado e alerta consumidores

Medida impacta o lote 260289 do azeite de oliva extravirgem da marca San Paolo, que foi considerado impróprio para consumo humano após análises laboratoriais

26/05/2026

Seminário “Pão em Todas as Mesas”, em Roma, reúne ASSERJ e lideranças globais contra a fome

Por dentro da asserj

Seminário “Pão em Todas as Mesas”, em Roma, reúne ASSERJ e lideranças globais contra a fome

Em evento realizado na Embaixada do Brasil na Itália, varejo supermercadista, autoridades e representantes do Vaticano debatem insegurança alimentar

25/05/2026

Prezunic realiza ‘Cozinha Saudável’ neste sábado, com oficina culinária e palestra em Vila Isabel

Associados em foco

Prezunic realiza ‘Cozinha Saudável’ neste sábado, com oficina culinária e palestra em Vila Isabel

Evento gratuito reúne chef e nutricionistas, a partir das 11h, para incentivar hábitos mais saudáveis com receitas práticas, orientações sobre hipertensão e alimentação equilibrada

22/05/2026

ASSERJ e ABS debatem os desafios de liderar a Geração Z no varejo supermercadista

Por dentro da asserj

ASSERJ e ABS debatem os desafios de liderar a Geração Z no varejo supermercadista

Os desafios da Geração Z no ambiente corporativo e os impactos das mudanças comportamentais no varejo supermercadista foram o centro do Conselho da ASSERJ realizado nesta quinta-feira, 21 de maio. Durante o encontro, a Associação dos Supermercados do Estado do Rio de Janeiro apresentou oficialmente a parceria com a Academia Brasileira de Supermercados (ABS), iniciativa voltada para capacitação e desenvolvimento de profissionais de RH do setor. A programação contou com o workshop “Neuroconexão no varejo: liderando a Geração Z e a sinergia geracional”, conduzido pelos fundadores da ABS, Genival Beserra, presidente do Conselho Diretor da ASSERJ, e Estevão Daudt, especialista em Neurociência. O evento funcionou como uma verdadeira “degustação” da metodologia que será aplicada pela Academia. Ao longo do encontro, os especialistas mostraram, na prática, como comunicação, propósito, inteligência emocional e liderança humanizada se tornaram fatores decisivos para retenção de talentos, redução do turnover e fortalecimento das equipes dentro do varejo supermercadista. Além das apresentações, os participantes também realizaram dinâmica em grupo e atividades voltadas para reflexão sobre comportamento, relacionamento interpessoal e os desafios atuais da gestão de pessoas. Um momento especial de café da manhã também tornou o networking ainda mais agregador. “Entender a Geração Z deixou de ser uma tendência e se tornou uma necessidade estratégica para as empresas. Quando o RH e as lideranças aprendem a se conectar com essa geração, melhora a comunicação, fortalece o engajamento e potencializa resultados dentro da empresa", destacou Genival Beserra, executivo com mais de 50 anos de experiência no varejo. Perfis comportamentais no ambiente de trabalho Durante o workshop, Estevão Daudt apresentou um panorama sobre os diferentes perfis comportamentais presentes no mercado de trabalho e explicou como cada geração reage de forma distinta à liderança, aos processos e à comunicação. Segundo o especialista, 60% das pessoas possuem perfil cauteloso, precisando de mais tempo e validação para colocar novas ideias em prática. Outros 20% têm perfil resistente, adotando mudanças de forma mais lenta. Apenas 10% possuem perfil empreendedor, enquanto somente 2% são considerados inovadores, com características mais visionárias. O debate também trouxe dados sobre o cenário atual da força de trabalho no Brasil. Segundo os especialistas, atualmente 24% da população brasileira entre 15 e 29 anos não estuda e nem trabalha, em um contexto de redução da natalidade e envelhecimento da população economicamente ativa. Para os painelistas, compreender as novas gerações se tornou essencial para reduzir afastamentos, melhorar o ambiente corporativo e fortalecer a retenção de talentos dentro das empresas. Diferenças geracionais e adaptação ao mercado Ao abordar as diferenças geracionais, Daudt explicou que Baby Boomers e profissionais da Geração X costumam valorizar estabilidade, hierarquia, processos e comunicação mais formal. Já as gerações Y e Z apresentam perfil mais conectado ao ambiente digital, valorizam propósito, autenticidade, flexibilidade, feedback constante e relações menos hierárquicas. O especialista apontou que a Geração Z cresceu em um cenário de informação instantânea e tende a questionar mais os processos, algo que muitas lideranças ainda encontram dificuldade para compreender. "A Geração Z cresceu em um mundo de informação instantânea e feedback constante. Suas expectativas sobre Comunicação e desenvolvimento são muito diferentes das gerações anteriores, o que pode gerar atrito com lideranças mais experientes, acostumadas a um ritmo e formalidade distintos", apresentou Daudt. Segundo ele, “a Geração Z tem que ter uma sensação de pertencimento muito grande”. Outro ponto fortemente debatido foi a importância do RH atuar de forma preventiva dentro das empresas. Para Daudt, o acompanhamento próximo das equipes e a receptividade aos novos colaboradores fazem diferença direta na permanência dos profissionais. Segundo o especialista, se o colaborador chega à empresa e não encontra acolhimento, orientação ou perspectiva de crescimento, a tendência é buscar alternativas que ele considera mais rápidas financeiramente, como trabalhar por aplicativos de entrega ou transporte. "Hoje, as empresas demitem as pessoas pelo comportamento, não pela qualificação profissional. Tem muitas pessoas boas, fazendo a operação necessária. Comportamento é difícil ensinar e no final do processo, a pessoa que não é agradável não vai ser contratada, porque você sabe que ela vai dar problema. Um ambiente saudável, orientar e cuidar com carinho é fundamental", pontuou Genival. Impactos da saúde mental no ambiente corporativo Durante a apresentação, os especialistas também aprofundaram o debate sobre saúde mental, propósito e os impactos emocionais do ambiente corporativo. Segundo Daudt, a forma como feedbacks são conduzidos influencia diretamente a autoestima, o desempenho e até a saúde física dos colaboradores, principalmente se tratando da Geração Z. O especialista explicou que críticas feitas sem preparo podem gerar queda de performance, afastamento emocional e problemas ligados ao estresse. "Se a gente não tiver consciência do propósito dentro do supermercado, o negócio fica muito pesado. Tem momentos que esse problema pode gerar situações complicadas. Reflita dentro desses cinco meses do ano, quantas vezes você ficou com sinusite, com alergia, com dores em outras partes do corpo. Isso tudo é um indicador da parte emocional e mental. 80% de reações alérgicas tem a ver com questões psicossomáticas. Se todos os dias, nos deparamos com essas situações, é porque tem alguma coisa que não está organizada internamente e é necessário atualizar o sistema", apontou Daudt. Ao fim do encontro, os especialistas apresentaram dados sobre o crescimento dos afastamentos por transtornos mentais e comportamentais no Brasil. Em 2024, a Previdência Social registrou 472.328 afastamentos. Já em 2025, o número subiu 15,6%, chegando a 546.254. Entre os principais motivos estão transtornos ansiosos, com 166.489 afastamentos, episódios depressivos, com 126.608 casos, e transtorno bipolar, com 60.904 registros. "A gestão de riscos psicossomáticos é crítica e muito importante ao mesmo tempo. Saúde mental não é custo, é investimento que multiplica resultados. Empresas proativas estão dentro das conformidades da NR-1. Já empresas reativas passarão a ter um risco jurídico e financeiro muito grande a partir do dia 26 de maio, porque a multa mais baixa é no valor de R$ 4 mil, podendo chegar a R$ 60 mil se a implementação do processo não for feito e acompanhado pelas empresas", pontuou Daudt. Encerrando o encontro, Genival Beserra reforçou a importância da parceria entre ASSERJ e ABS para ampliar o acesso do varejo supermercadista a conteúdos voltados para gestão de pessoas, neurociência e desenvolvimento humano. “Essa parceria vai engrandecer a ABS e vai trazer um conteúdo diferente para a ASSERJ, compartilhando conhecimentos do varejo e da neurociência para pessoas que ainda não tiveram essa oportunidade. Hoje foi apenas um ‘tira-gosto’ do que podemos apresentar para o varejo geral”, finalizou.

21/05/2026

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20/05/2026

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