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Novidade na gôndola! Nissin amplia portfólio com novos sabores picantes de Lámen

Indústria em cena

Novidade na gôndola! Nissin amplia portfólio com novos sabores picantes de Lámen

As prateleiras de macarrão instantâneo ganharam novos itens. A Nissin Foods do Brasil seguiu a tendência dos alimentos apimentados, segmento que cresceu 10% em 2024 de acordo com o Painel de Uso e Consumo, da consultoria global Kantar, e lançou dois novos sabores picantes da linha Lámen: Carne Picante e Calabresa Picante. As novidades já chegaram às gôndolas, trazendo opções que agradam os fãs dos pratos fortes. Os produtos picantes da linha Lámen são uma aposta de sucesso da empresa. Lançado em 2023, o sabor Galinha Caipira Picante já está entre os mais vendidos do portfólio da Nissin, mostrando que estar atento às demandas dos consumidores e diversificar seu mix traz resultados práticos. "O consumidor brasileiro tem buscado experiências mais marcantes no paladar e os produtos apimentados têm ganhado cada vez mais espaço. Sabemos dessa demanda e ampliamos nosso portfólio com sabores que atendem diferentes perfis, sem abrir mão da conveniência e do preço acessível", afirma Danielle Ximenes, gerente de Marca da Nissin Foods Brasil. Essa pode ser uma boa oportunidade para ampliar o mix de apimentados da sua loja, despertar o interesse do perfil de consumidor atraído pelo segmento e aproveitar o bom momento da categoria para também fazer crescer o seu faturamento. Aliar os novos produtos com outros itens ligados a refeições instantâneas ou com itens do setor de apimentados é outra boa estratégia, incentivando as compras por impulso. Fique atento e não perca a oportunidade. Sua gôndola está pronta para receber essas novidades?

05 de August, 2025

Meu supermercado foi furtado. E agora?

Meu supermercado foi furtado. E agora?

Nos últimos meses, tem se tornado cada vez mais comum ver redes do varejo, como um todo, utilizando as redes sociais para divulgar vídeos de furtos registrados por câmeras de segurança. As imagens, muitas vezes acompanhadas de frases como “flagrante de furto” ou “veja o que este cliente fez”, viralizam rapidamente, com milhares de curtidas, comentários e compartilhamentos. Mas até que ponto essa exposição pública é legítima — e segura? Com a sensação crescente de impunidade e a dificuldade de resposta rápida das autoridades, muitos estabelecimentos passaram a enxergar nas redes sociais uma ferramenta de alerta à comunidade local. No entanto, a prática levanta sérias preocupações jurídicas, éticas e reputacionais. Segundo Carlos Eduardo dos Santos, presidente da Associação Brasileira de Prevenção de Perdas (Abrappe), é fundamental que o setor supermercadista atue com cautela. “Entendemos a frustração do supermercadista diante dos prejuízos recorrentes. Mas expor suspeitos nas redes sociais não é a solução mais segura — pode, inclusive, gerar consequências legais e manchar a reputação da empresa”, alerta. Supermercado não é tribunal Muitos varejistas apostam na ideia de que a exposição pública pode coibir furtos, funcionando como um fator dissuasivo. No entanto, essa estratégia, conhecida como justiça reputacional, pode se transformar em um grande problema para o negócio. “Há um limite claro entre prevenir perdas e fazer justiça com as próprias mãos. E quem deve julgar ou punir é o Poder Judiciário, não o supermercado”, afirma Carlos Eduardo. A Abrappe acompanha o tema com atenção e já debateu o assunto em eventos recentes. Durante o Supermeeting da entidade, realizado em março deste ano, um painel exclusivo tratou dos riscos e impactos da exposição pública de suspeitos. “O que ouvimos de supermercadistas e especialistas foi unânime: é preciso agir com inteligência e dentro da legalidade”, reforça o presidente da associação. Consequências legais e danos à marca A Constituição Federal assegura o direito à imagem, honra e presunção de inocência. O Código Civil e o Código Penal também oferecem base legal para que qualquer cidadão questione, judicialmente, a divulgação de imagens que lhe causem dano. Além disso, a Lei Geral de Proteção de Dados (LGPD) considera a imagem um dado pessoal — o que exige base legal para sua divulgação. “Mesmo quando o furto é evidente, a divulgação indevida pode gerar ações judiciais e obrigações de indenização. Temos casos de supermercados condenados a apagar vídeos e pagar por danos morais”, ressalta Carlos Eduardo. Ele alerta ainda para o risco à reputação: “Basta um erro de identificação, uma abordagem desproporcional ou um comentário ofensivo para que o supermercado seja exposto negativamente — não só na Justiça, mas também na opinião pública”. Prevenir perdas com estratégia e legalidade A Abrappe reforça que o combate às perdas precisa ser feito com estrutura, planejamento e responsabilidade. No caso do varejo supermercadista, isso inclui treinamento de equipes, tecnologias de monitoramento inteligente, protocolos de abordagem segura e, principalmente, o envolvimento das autoridades competentes. “Supermercado não é local de julgamento público. O setor pode — e deve — se proteger, mas sempre com base na lei e com consciência dos riscos envolvidos”, orienta o presidente da entidade. Por fim, ele recomenda que os supermercadistas estabeleçam protocolos claros antes de qualquer ação de comunicação em casos de furto: “É importante envolver o setor jurídico e a área de comunicação antes de divulgar qualquer conteúdo. Uma atitude impensada pode gerar consequências duradouras para o negócio”, conclui Carlos Eduardo. O que diz a advogada da ASSERJ? Para a advogada da ASSERJ, Ana Paula Rosa, é possível publicar fotos e vídeos de ambientes internos, desde que sejam respeitados os direitos fundamentais das pessoas retratadas. “A Constituição Federal assegura a inviolabilidade da imagem, da honra, da vida privada e da intimidade. A divulgação de uma imagem sem consentimento pode gerar o dever de indenizar, conforme os incisos V e X do artigo 5º”, explica a especialista. Ela também destaca a importância da Lei Geral de Proteção de Dados (LGPD), que exige consentimento explícito para o tratamento de dados pessoais — o que inclui fotos e vídeos de pessoas identificáveis. Para evitar problemas legais, a advogada da ASSERJ orienta que as imagens só sejam divulgadas se as pessoas não puderem ser reconhecidas, como em casos em que aparecem de costas, com o rosto desfocado ou em planos abertos. "Caso contrário, é necessário obter autorização expressa, preferencialmente por escrito, seja em formato físico ou digital", explica. Outro cuidado importante é a sinalização adequada. “É essencial afixar avisos visíveis sobre a captação de imagens no local, principalmente em áreas como espaços instagramáveis ou ambientes monitorados por câmeras de segurança”, ressalta Ana Paula. O aviso deve informar que as imagens podem ser utilizadas com fins institucionais, promocionais ou de segurança. "A atenção se estende também aos colaboradores e fornecedores. O uso da imagem dessas pessoas, tanto em campanhas internas quanto externas, também requer consentimento prévio e documentado", completa Ana Paula Rosa. A recomendação da ASSERJ é que os supermercados adotem políticas claras sobre uso de imagem, garantindo segurança jurídica para suas ações de comunicação e marketing, sem abrir mão do respeito aos direitos fundamentais de todos os envolvidos. Controle é lucro! Como eliminar perdas nos supermercados? Quer saber essa resposta? Leia a editoria Gestão Eficiente, Lucro Certo na revista Super Negócios de agosto. Clique AQUI e boa leitura!

05 de August, 2025

Supermercados do RJ fazem história! Contratações disparam e aquecem mercado de trabalho

Supermercados do RJ fazem história! Contratações disparam e aquecem mercado de trabalho

Os supermercados fluminenses continuam aquecendo o mercado de trabalho em 2025. Segundo dados do Novo Caged, o setor apresentou saldo positivo de 754 vagas formais no estado do Rio de Janeiro em junho, no balanço entre contratações e demissões. Este foi o quinto mês consecutivo de resultados positivos, além de representar o melhor desempenho para o mês de junho desde 2010, que contou com saldo de 814 vagas. O resultado também superou o observado em junho do ano passado, quando o saldo foi de 683 vagas. Com esse resultado, o Rio de Janeiro teve o segundo melhor desempenho do país no mês, atrás apenas de São Paulo, que registrou saldo de 1.301 vagas. No cenário nacional, o setor supermercadista abriu 4.647 vagas formais no mês. Foi o quinto mês seguido de crescimento, mas, ao contrário do Rio, abaixo do registrado em junho de 2024, quando haviam sido criados 6.806 postos de trabalho. Todas as regiões brasileiras tiveram desempenho positivo, com 22 das 27 unidades da federação apresentaram saldo de contratações em junho. No acumulado do primeiro semestre, os supermercados do Rio de Janeiro contabilizam um saldo de 2.450 vagas abertas — melhor resultado para o período desde o início da série histórica, em 2007, e mais que o dobro do registrado no mesmo período de 2024 (989 vagas). Na comparação com os demais estados, o Rio novamente ficou em segundo lugar, atrás de São Paulo, que abriu 5.636 vagas no semestre. No total do país, o setor supermercadista gerou 15.695 postos de trabalho formais no primeiro semestre. Todas as regiões tiveram saldo positivo, com destaque para Sudeste, Sul e Centro-Oeste, onde todos os estados criaram vagas, com exceção do Espírito Santo (-615). O desempenho foi mais que o dobro do acumulado no primeiro semestre de 2024 (6.540 vagas abertas). Para o consultor econômico da ASSERJ, William Figueiredo, os números confirmam a relevância do setor para a economia do estado. “Os supermercados seguem sendo um importante motor de geração de empregos, não apenas pela sua capilaridade, mas também pelo dinamismo e pela capacidade de adaptação às demandas da população”, avaliou. O presidente da ASSERJ, Fábio Queiróz, destacou o desempenho histórico do semestre. “Mais que dobrar o saldo de vagas em relação ao ano passado mostra a força do nosso setor, que investe continuamente na qualificação das equipes e na ampliação dos serviços para atender cada vez melhor o consumidor fluminense”, afirmou. A ASSERJ parabeniza o trabalho e esforço de seus associados, que contribuem diariamente com o crescimento do setor e oferecem constantemente empregos formais para a população fluminense.

05 de August, 2025

No ar: edição de agosto da revista Super Negócios destaca o Conecta Varejo, aplicativos de entrega, prevenção de perdas, mercado pet e muito mais!

No ar: edição de agosto da revista Super Negócios destaca o Conecta Varejo, aplicativos de entrega, prevenção de perdas, mercado pet e muito mais!

A nova edição da revista Super Negócios já está no ar e traz uma imersão em temas atuais e primordiais para quem busca crescer no varejo supermercadista. Os destaques do mês de agosto são leituras essenciais para quem quer se desenvolver com inteligência e estratégia. Na matéria de capa, “Conectando o varejo com quem faz acontecer”, supermercadistas, palestrantes e expositores compartilham experiências e revelam expectativas para a próxima edição do Conecta Varejo, o maior palco do Rio Innovation Week, que acontece entre os dias 12 e 15 de agosto. Sob o tema "O mundo que transforma o varejo, o varejo que transforma o mundo", o evento é uma grande catapulta de transformações, com trilhas de conteúdo que abrangem IA, retail media, liderança, jornada do consumidor e muito mais. Outro grande tema deste mês é a análise: "Vale a pena investir em entrega própria, terceirizada ou híbrida?". O conteúdo aprofunda os prós e contras de cada modelo logístico, ajudando o varejista a tomar decisões mais assertivas e adaptadas ao seu modelo de negócio, diante das novas demandas dos consumidores digitais. E trazemos depoimentos de associados e os modelos adotados! A seção "Indústria em Cena" abre as portas da tradicional fábrica da Granfino e revela como a combinação entre logística própria, controle de qualidade rigoroso e estratégias de PDV fazem da marca uma referência nas gôndolas do estado do Rio de Janeiro. Já no Super Papo, Ricardo Zuccollo, vice-presidente de vendas da Unilever, fala sobre o papel da liderança na era da inteligência artificial e como a tecnologia tem sido usada para potencializar resultados com foco em pessoas. Aliás, ele é keynote do palco Conecta, no papo da revista damos um spoiler do que vai rolar na sua participação no evento. Na editoria "Gestão Eficiente, Lucro Certo", o leitor encontra um guia prático e direto sobre prevenção de perdas, com dados atualizados da Abrappe, estratégias e dicas de controle, como a indústria pode ser uma parceira eficaz na busca de soluções e um case de sucesso da Rede Market, que mostra como o uso da tecnologia pode transformar resultados e melhorar a experiência do cliente. No "Caderno Especial", a pergunta é direta: "Pet é coisa de supermercado?" A matéria destaca a entrada crescente do setor pet, um dos segmentos que mais cresce no Brasil, e o potencial que esse mercado representa para o varejo supermercadista, trazendo dados sobre a categoria e dicas para impulsionar suas gôndolas, com exemplos de redes que investiram nessa área, inclusive, com abertura de lojas próprias. A editoria "Conecta Varejo" apresenta o tema "Personalização: o caminho para impulsionar vendas e fidelizar clientes", com insights valiosos sobre estratégias de fidelização, criação de laços com o consumidor, o uso de tecnologias para superar os desafios e exemplos de estratégias bem executadas por nossos associados. Em "Economia em Pauta", uma análise aprofundada do cenário econômico global e nacional e de resultados do setor supermercadista no primeiro semestre, ajudando o varejista a ajustar estratégias com base em indicadores atualizados. E no Espaço Trade, a aposta é na transformação do ponto de venda em um palco de experiência para o consumidor, trazendo ativações de marcas como a Sadia, nos supermercados. A publicação ainda traz as novidades institucionais da Associação no "Por Dentro da ASSERJ", histórias inspiradoras de quem vive o varejo na pele — como Ronildo Novato, do Floresta Supermarket - na seção "Eu no Varejo", lançamentos de produtos que prometem agitar as vendas no "Cheguei na Gôndola", estratégias e tendências de consumo para o Dia do Cliente e Black Friday na editoria "Boas Vendas" e, no Papo de Adega, uma reflexão sobre o novo comportamento dos Millennials no consumo de vinhos. A edição de agosto da revista Super Negócios está imperdível. CLIQUE AQUI e tenha uma leitura estratégica para quem quer estar à frente no varejo!

04 de August, 2025

Dia dos Pais deve aquecer o varejo supermercadista! Seu negócio já está pronto para alavancar as vendas?

Dia dos Pais deve aquecer o varejo supermercadista! Seu negócio já está pronto para alavancar as vendas?

A expectativa para o Dia dos Pais de 2025 é extremamente positiva no mercado brasileiro. Diversos levantamentos projetam um cenário otimista, com alta nas vendas, e também indicam as preferências de compra por parte dos consumidores. Segundo pesquisa da Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC), 2025 terá o melhor desempenho para a data desde 2014, com previsão de cerca de R$ 7,84 bilhões movimentados, uma alta de 3,2% na comparação com ano passado. Já o Instituto Fecomércio de Pesquisas e Análises do Rio de Janeiro (IFEC-RJ) aponta que, apenas na Região Metropolitana do Rio, as transações financeiras chegarão aos R$ 258,90 milhões. Expectativa dos consumidores: gasto e preferência pelo espaço domiciliar De acordo com um levantamento da Hibou, empresa de pesquisa e insights de mercado, realizada em parceria com a Score Group, 69% dos brasileiros pretendem gastar no máximo R$250 com as comemorações. Já segundo o IFEC-RJ, 44,4% dos consumidores da Região Metropolitana do Rio devem presentear no Dia dos Pais, com gasto médio de R$ 161,01, sendo que 66,5% preferem realizar suas compras em lojas físicas, 24% no meio virtual e 8,2% pretendem mesclar ambos. Em relação aos artigos mais procurados, o estudo da Hibou apresenta que, entre as preferências para a data, o segmento de alimentos e bebidas é favoritado por 26% dos entrevistados. Na mesma direção, a pesquisa também indicou a expectativa das figuras paternas com presentes, com 25% respondendo alimentos e bebidas e 10% artigos de churrasco, o que mostra uma boa janela de oportunidade para promoções envolvendo itens de churrasco, açougue e bebidas - uma ótima oportunidade para os supermercados! Outro dado do levantamento da Hibou que reforça a prospecção positiva para o setor supermercadista com a celebração é a de que os custos com a alimentação fora de casa deve ter alta de 8,2% na data. Nesse cenário, 53% afirmaram que planejam passar a comemoração em domicílio, seja na própria casa ou visitando pais, sogros, filhos, netos e demais parentes. No mesmo recorte, 8% disseram planejar ir a restaurantes e 20% ainda não definiram. O almoço em casa com a família é apontado por 39% como algo que não pode faltar no domingo. Ou seja, o Dia dos Pais pode ser um período importante para alavancar a venda de artigos para cafés da manhã, almoços e, claro, churrascos. "A pesquisa mostra um consumidor sensível, racional e atento ao que realmente importa. Presentes ainda fazem parte da celebração, mas é a presença que mais se destaca. As marcas que compreenderem esse movimento e se comunicarem com respeito, empatia e autenticidade, terão muito mais chance de gerar conexão e confiança", analisa Ligia Mello, CSO da Hibou. Dia dos Pais: data cada vez mais intimista para os consumidores A comemoração do Dia dos Pais também passa por um momento de ressignificação aos olhos dos consumidores e é importante estar atento a esse movimento. Em 2024, a data era vista como puramente comercial por 27% dos entrevistados, já este ano o número caiu para 21%, de acordo com o estudo da Hibou. Por sua vez, as porcentagens daqueles que associam a ocasião ao reconhecimento e valorização da figura paterna ou ao encontro familiar subiram, respectivamente, para 27% e 22%. O levantamento também analisou a atração das campanhas de marketing na visão dos clientes. 27% apontaram a preferência por mensagens com valores como respeito e amor, 22% histórias emocionantes, 20% o bom humor e 19% originalidade ou promoções. Entender esse traço da percepção do consumidor pode ser o diferencial para o sucesso de uma ação bem planejada. "Mais do que uma data comercial, o Dia dos Pais tem se tornado um momento de conexão emocional e afirmação de valores. Os consumidores estão atentos ao que realmente importa: presença, reconhecimento e vínculos afetivos. Isso não significa o fim do consumo, mas uma nova lógica, onde o valor simbólico dos gestos pesa mais do que o valor financeiro do presente. Para as marcas, é hora de ouvir, emocionar com autenticidade e entender que o impacto real nasce do respeito à jornada e as emoções das pessoas", destaca Albano Neto, CSO e CCO do Score Group. O Mundial é uma das redes que já se prepara para a data atento às novas demandas dos clientes, como afirma Vanessa Leite, coordenadora de marketing do grupo: "O Mundial nasceu com pais empreendedores e batalhadores. Então, para nós, o Dia dos Pais tem um significado especial. É sobre valorizar a família, lembrar com afeto daqueles que nos ensinaram tanto. E poucas coisas celebram melhor esse amor do que um almoço de domingo cheio de sabor e memórias". "Muitas vezes, o presente mais especial é aquele pensado com atenção aos detalhes e não o mais caro. O Mundial quer ser esse parceiro da família, oferecendo praticidade, variedade e bons preços para todos celebrarem com amor", completa Vanessa. Cenário de oportunidades: conheça o seu cliente! Os dados das pesquisas sobre o Dia dos Pais representam uma excelente oportunidade para o varejo supermercadista. Especialmente no Rio de Janeiro, poucas tradições são tão populares quanto os churrascos em família no Dia dos Pais. Para o nosso setor, os levantamentos mostram um destaque especial para os açougues e categorias que funcionem bem como acompanhamento. Kits de churrasco prontos, degustações no ponto de venda, sinalização temática, promoções de bebidas e ofertas integradas entre diversas categorias, são boas apostas para facilitar a experiência de compra e estimular o consumo por impulso. Além de promoções e preços atrativos, é preciso atenção para criar um vínculo emocional com o consumidor, traço também demonstrado pelos estudos e que pode fazer a diferença tanto para uma nova venda, quanto para o aumento do ticket-médio. Atuar com estratégia pode não apenas impulsionar vendas, mas também fortalecer o relacionamento e fidelizar clientes. Relembrando que, para isso, é necessário ter uma boa preparação logística e de estoque, para atender a uma eventual subida na demanda. Outro grupo preparado para a data é a Casa do Sabão, com a campanha "Churrasco do Paizão". Até o Dia dos Pais, no próximo domingo, dia 10 de agosto, o consumidor que realizar compras receberá um cupom para participar da ação promocional, que premiará os vencedores com kits churrasco. A iniciativa é realizada em todas as unidades da rede, que aposta em bom crescimento, como explica Gabriel Matos, CMO do grupo: "As categorias que concentram nossas apostas para impulsionar as vendas na data são carnes e açougue, com destaque para cortes tradicionais de churrasco; bebidas, especialmente cervejas e refrigerantes; carvão, utensílios e produtos para churrasco. Nossa expectativa é de um crescimento entre 5% e 10% nas vendas das categorias envolvidas na temática da campanha". Mas o foco no tradicional churrasco não impede novas estratégias, como a adotada pelo Hortifruti Natural da Terra, que lançou um menu especial de almoço para o Dia dos Pais. Especializada em frutas, legumes e verduras, a rede preparou um cardápio especial para a celebração. O menu aposta na diversidade de receitas para agradar cada tipo de gosto, da entrada à sobremesa. A sugestão de almoço completo, para servir quatro pessoas, inclui pratos como caponata de legumes, arroz à grega festa, batata inglesa rústica, costela suína ao molho barbecue, salada festiva e pavê de chocolate. Esses e outros itens também podem ser adquiridos separadamente. Os clientes interessados podem encomendar seus pedidos via site, WhatsApp ou presencialmente em lojas do Rio de Janeiro, até o meio-dia da próxima quarta-feira, 6 de agosto. A retirada deverá ser feita exclusivamente nas lojas, de acordo com a data escolhida pelo consumidor. A rede também aposta nas vendas de cervejas, queijos e vinhos para aumentar as vendas. "O Dia dos Pais é uma oportunidade de estreitar ainda mais nosso relacionamento com os clientes, oferecendo praticidade e conveniência, seja com pratos prontos, que incluem uma variedade de opções saborosas para esse dia, ou na seleção cuidadosa dos ingredientes para quem prefere preparar a refeição em casa. Nosso compromisso é garantir que, com produtos frescos e de qualidade, cada momento à mesa se torne uma experiência ainda mais memorável", afirma Paulo Drago, CEO da Hortifruti Natural da Terra. Números das pesquisas O levantamento do IFEC-RJ ouviu 853 consumidores nos dias 1 e 2 de julho. Já a pesquisa da Hibou ouviu 1.233 pessoas entre os dias 20 e 22 de julho em todo o Brasil. Unir tradição, conveniência e experiência: a receita para vender mais no Dia dos Pais O Dia dos Pais é mais uma data promissora de um ano que o varejo supermercadista tem apresentado ótimos resultados em faturamento. Aproveitar bem a data pode ajudar a tornar 2025 um ano de ainda mais sucesso. Criatividade e foco na experiência de compra são os pilares de um desempenho de destaque, com atenção à tradição da comemoração, mas abrindo espaço para ações que atendam ao desejo do cliente e gerem engajamento.

04 de August, 2025

Pão de Açúcar: aniversário com foco no cliente e aplicativo renovado!

Associados em foco

Pão de Açúcar: aniversário com foco no cliente e aplicativo renovado!

O Pão de Açúcar comemora neste mês de agosto o aniversário de 66 anos de atuação no varejo supermercadista. Para celebrar, a rede lançou uma ampla campanha promocional com foco no seu programa de fidelidade, pioneiro no setor, Pão de Açúcar Mais, que completa 25 anos. Com movimentos integrados nas lojas físicas, e-commerce e aplicativo, a ação destaca o relacionamento com o cliente como principal holofote, solidificando ainda mais o vínculo do grupo com os consumidores, como destaca Elizabete Ponce, Gerente de Marketing do Pão de Açúcar: "O aniversário do Pão é uma data muito especial pois é um momento do ano em que celebramos a relação e vínculo que temos com os clientes fidelizados ao longo da nossa história. É o momento em que nós preparamos uma grande festa que inclui benefícios e ofertas exclusivas. Para proporcionar aos clientes uma experiência ainda mais diferenciada ao longo do mês, a marca está muito bem preparada em todos os canais com lojas decoradas em clima festivo e atendimento de excelência. O aniversário chega como a ocasião em que a gente recompensa o cliente por meio das ofertas e vantagens, realizando grandes negociações com a indústria para oferecer condições especiais em todas as categorias", explica Elizabete Ponce, Gerente de Marketing do Pão de Açúcar. Campanha especial e foco na fidelização: ofertas e benefícios especiais para os clientes Mais Durante todo o mês de agosto, os consumidores terão acesso a mais de mil ofertas em diversas categorias de produtos, selecionadas por meio de análise dos itens mais pedidos e comercializados, dos essenciais aos especiais, em todos os canais do Pão de Açúcar. Entre as ofertas estão cervejas especiais, cafés, carnes, azeites, queijos e limpeza, além de cards especiais no aplicativo. O Pão de Açúcar comemora neste mês de agosto seus 66 anos de atuação no varejo supermercadista. Para celebrar, a rede lançou uma ampla campanha promocional com foco no seu programa de fidelidade, pioneiro no setor, Pão de Açúcar Mais, que completa 25 anos. Pão de Açúcar Mais: nova dinâmica gamificada O Pão de Açúcar Mais também passou por uma reformulação para as comemorações de seus 25 anos, na busca de oferecer ainda mais personalização, engajamento e facilitar a navegação, tornando-a mais intuitiva e simples. O desenvolvimento do programa de fidelidade da rede foi conduzido com estudo aprofundado da base de dados e com grupos de pesquisa junto aos consumidores, compreendendo os desejos nas jornadas de compra física e online. O aplicativo apostará também em uma tendência que cresce no mercado: a gamificação. Uma das principais mudanças é a facilidade de compreender e alcançar os "tiers" de fidelidade - Cliente Mais, Mais Gold e Mais Black. Com a nova dinâmica, os clientes colecionarão selos dentro do app. Cada R$ 100 em compras valerá um selo virtual. Com 20 em até 12 semanas, o consumidor torna-se Mais Gold, com 40, Mais Black. "Missões Bônus", como adquirir produtos de parceiros específicos, também irão conceder selos extras. O catálogo interativo da ação ainda inclui um "descontômetro", que apresentará ao cliente em tempo real o quanto ele economizou, além de todos os benefícios disponíveis, na tentativa de engajar e mobilizar os usuários a conquistar mais vantagens. "Neste momento de aniversário trouxemos também como presente uma jornada mais fluida, gamificada e lúdica no programa de fidelidade. O Pão de Açúcar Mais é amado e reconhecido pelos clientes, temos mais de 20 milhões de pessoas cadastradas. O nosso objetivo para esse momento foi criar uma jornada engajante, que gere para o cliente ainda mais a percepção do quanto ele ganha em benefícios e personalização conosco. Com as mudanças, visamos evoluir a experiência do programa como um todo e, assim, aumentar a base de clientes ativos, frequentes e premium”, explica Marco Luiz Netto, Gerente de Fidelidade do Pão de Açúcar. A ASSERJ parabeniza o Pão de Açúcar pelo aniversário e reforça que o exemplo da rede mostra como tradição e inovação podem, e devem, caminhar juntas na construção do futuro do varejo supermercadista, sempre promovendo melhores experiências ao consumidor.

04 de August, 2025

Serra Azul apresenta metas ambiciosas!

Associados em foco

Serra Azul apresenta metas ambiciosas!

O varejo supermercadista tem feito muito. Faturamento, vendas, empregos gerados, inovações para todos os setores, satisfação do consumidor... a força do nosso setor é demonstrada dia a dia. E certos acontecimentos podem ser vistos como um marco desse momento. O aniversário de 11 anos do Serra Azul é um exemplo. A rede encerrou neste domingo, 3 de agosto, a maior campanha promocional de sua história, o "Caminhão de Prêmios – Aniversário Serra Azul 11 Anos", valorizando o cliente, com o sorteio de mais de R$ 100 mil em prêmios, entre móveis, eletrodomésticos, eletrônicos e até motos elétricas. Um empreendimento que nasceu como uma quitanda em um bairro de Nova Friburgo, hoje é uma forte rede consolidada, com 8 lojas na Região Serrana. E, claro, em ocasiões como esta, a emoção é algo palpável, principalmente para aqueles que iniciaram essa trajetória de sucesso, como os sócios fundadores Antônio e Rosane Pinto. "Nós começamos em São Geraldo com a quitandinha, com a portinha azul... hoje nós temos oito lojas no estado do Rio. Uma em Teresópolis, uma em Cordeiro, uma em Bom Jardim e cinco em Nova Friburgo. Isso é um sonho realizado da família Serra Azul. Brigamos dia a dia, tentando fazer o melhor para a cidade. Estamos aqui para fazer essa festa maravilhosa para a população de Friburgo. Em cada loja nossa nós fizemos uma festinha para celebrar junto com nossos clientes", destacou Antônio Pinto. A ação de premiação não foi apenas um sorteio. Realizado no estacionamento da unidade Serra Azul Mury, a celebração foi, na verdade, um grande evento para a população local. Música ao vivo, aula de dança, degustações, feira de adoção de pets, parque infantil e até uma ação conjunta com o Hospital Serrano, levando informação e acesso à saúde. Foram inúmeras atividades voltadas ao público e mais de 300 clientes premiados. "Estamos finalizando agora uma campanha de dois meses. Esse foi o maior investimento já feito pela rede em uma campanha. Um grande ponto que sempre defendi nesse processo é estar próximo das pessoas. E o Serra Azul é isso, é o sorriso, é estar perto das pessoas. Não vendemos apenas arroz e feijão, vendemos carinho, sorriso. Esse evento é para fecharmos com chave de ouro. Sortear esse caminhão de prêmios, mais R$ 100 mil em prêmios, mais de 300 ganhadores, para selar com todo esse carinho que temos com nossos clientes", frisou Matheus Fernandes, gerente de Marketing e Trade Marketing do Serra Azul. Relacionamento e fidelização: a base para metas ousadas do Serra Azul Em meio à comemoração pública, uma outra celebração também tomou conta dos bastidores da rede. Afinal, a campanha de aniversário não foi apenas um sucesso de participantes, foi um sucesso comercial. Para participar, os clientes precisaram estar cadastrados no programa Clube Azul e informar o CPF no momento da compra. A cada R$ 200 em compras, um número da sorte era gerado automaticamente, e quem adquirisse produtos de marcas parceiras ganhava números extras. O êxito da ação não veio apenas com a satisfação dos consumidores, mas também com aumento da base de dados e do faturamento do grupo. Ao todo, foram cerca de 400 mil cupons emitidos ao longo da ação, com um aumento de 10,6% no ticket médio. "Nosso CRM no início da campanha, contava com cerca de 151 mil pessoas cadastradas. Nosso objetivo, que inicialmente eu achei ambicioso, era agregar mais 4 mil pessoas. Ambicioso, digo, imaginando que já estamos em uma área onde, se juntarmos as quatro cidades onde temos lojas, tem cerca de 420 mil habitantes. Se formos falar de público que realmente compra, faz supermercado, estamos falando de algo em torno de 200 mil, 220 mil pessoas, talvez? E, hoje, estamos com 155 mil pessoas dentro do Clube Azul. Ou seja, o share dessa plataforma já é absurdo por si só. Chegamos nesse KPI importante, crescemos a nossa base e conseguimos ter mais veracidade e proximidade dos dados. Agora, vamos levar isso para as próximas campanhas, seja 'Setembro Imbatível', uma campanha muito forte nossa, ou a própria Black Friday, vamos com mais visão de futuro e, óbvio, levando o melhor para o nosso cliente", explica Matheus Fernandes. O gerente de Marketing e Trade Marketing do Serra Azul continua: "No passado existia a metáfora do petróleo. Se você furasse um buraco e dali saísse o petróleo, você estava milionário. Você tinha muita coisa. Hoje eu enxergo isso nos dados. Os dados proporcionam ter uma noção maior do que o meu cliente quer, consome e quando consome. E isso facilita o processo do comercial. Isso não só ajuda o marketing, não é só criar campanhas ainda mais criativas, ainda mais impactantes, mas auxiliar o comercial a comprar realmente o produto que faz sentido para aquele cliente. Vale ter 30 opções de whisky, se eu posso ter 10 que fazem mais sentido? Ou eu preciso ter 100 rótulos de vinho em vez de 50? Tudo isso é enxergado, é possível ser visto dentro desse hall de dados que a gente conseguiu captar dentro da campanha". Além de todos os pontos a se destacar do sucesso da campanha de aniversário do Serra Azul, é preciso pontuar a ambição do grupo, que traçou uma meta ousada de crescimento. Saltar dos R$ 400 milhões de faturamento previstos para este ano para R$ 1 bilhão em 2030. Sucesso com apoio da indústria Uma campanha como o "Caminhão de Prêmios – Aniversário Serra Azul 11 Anos" não se faz sozinha. É preciso planejamento, estratégia, relacionamento com o consumidor, mas também muito apoio da indústria e parceiros. E as diversas marcas que deram suporte para a ação, como Ambev, BRF, Coca-Cola, Diageo, Saif, Rei do Frango distribuidora, dentre outras, têm muito o que celebrar junto com o Serra Azul. Apenas como exemplo, a Ambev, que antes tinha um market share de 37,9% na rede, viu suas vendas dispararem, chegando a 80,1%, graças aos holofotes gerados pela promoção. "Totalmente agradecido pela indústria que tocou a ideia, que embarcou conosco nesse processo, por todos os parceiros mais diversos, que vão desde a indústria e distribuidores a hospital, empresas de animação de festa, que toparam uma ideia tão ambiciosa de levar alegria, possibilidade e gerar laço com o nosso cliente final", exaltou Matheus. Uma das indústrias presentes, a Mackerduz, incentivou o evento com suas linhas de produtos de limpeza e automotivos, a Saif e Gran Brilho, respectivamente, com apoio da distribuidora Supergiro. "Estamos fazendo uma parceria no supermercado Serra Azul com o aniversário, esse caminhão de prêmios. Hoje foi uma maravilha isso aqui. Somos patrocinadores, mas é muito mais que isso para nós. É uma data importante de promoção para nossas marcas. Estamos muito felizes com o resultado. Uma maravilha!", celebrou Luciano Araújo, representante da Saif. A ASSERJ parabeniza o Serra Azul pela campanha de sucesso e por sua contribuição ao fortalecimento do varejo supermercadista no estado do Rio de Janeiro, destacando a importância de iniciativas que combinam tecnologia, engajamento e valorização do cliente.

03 de August, 2025

Associados ASSERJ apoiam projeto esportivo da Nescau!

Associados em foco

Associados ASSERJ apoiam projeto esportivo da Nescau!

A energia e os valores do esporte voltaram a tomar conta do Rio de Janeiro neste sábado, 2 de agosto, com a realização da 2ª edição da Liga Esportiva Nescau na cidade. O evento aconteceu no Clube da Aeronáutica, na Zona Oeste, reunindo centenas de crianças e adolescentes em um dia marcado por inclusão, diversão e espírito esportivo. Mais uma vez, a iniciativa contou com o apoio essencial de redes associadas à ASSERJ — Dom Atacadista, Supermercados Guanabara, Supermercados Mundial, Prezunic, Royal Supermercados, Supermarket e Super Bom Supermercados — que abraçaram a causa e ajudaram a levar a mensagem do esporte como ferramenta de transformação social. Parceria com o varejo amplia o impacto da Liga Esse engajamento com o varejo tem sido decisivo para o fortalecimento e a expansão do projeto. Os associados da ASSERJ vêm direcionando investimentos estratégicos para mídias exclusivas, ambientação das lojas e ações promocionais voltadas para a Liga, potencializando sua visibilidade e alcance. Para o presidente da ASSERJ, Fábio Queiróz, esse movimento reforça o papel transformador do setor supermercadista: "É uma alegria enorme para a ASSERJ ver nossos associados engajados em um projeto que vai além das gôndolas. A Liga Nescau inspira crianças, promove saúde e desenvolve valores que formam cidadãos melhores. Nosso setor tem um papel fundamental nesse processo e a participação dos supermercados reforça o quanto estamos comprometidos com causas que transformam vidas", afirmou. Valor compartilhado entre indústria, varejo e sociedade Essa sinergia entre varejo, indústria e sociedade tem sido um dos principais pilares do sucesso da Liga Nescau no Rio. De acordo com Mônica Meale, BEO da Unidade de Negócios de Bebidas e Cereais da Nestlé Brasil, o evento já provoca impactos concretos e positivos: “Esse é o segundo ano da Liga Nescau no Rio de Janeiro e podemos sentir, de fato, a diferença que o evento traz para a comunidade, para a sociedade e também para os varejistas. Quando conseguimos consolidar a parceria com as redes locais, vimos a amplitude que a Liga ganhou. Criamos valor compartilhado — social e comercial — com ações que vão da comunicação até o engajamento real de consumidores e colaboradores”, ressaltou. “Os filhos dos colaboradores participam, as famílias se envolvem... é uma experiência genuína. Não estamos falando apenas de divulgação de produto, mas de um movimento que promove o bem comum. Isso é o que torna essa causa tão especial para todos nós.” Varejistas são protagonistas na comunicação e mobilização Todo esse impacto só é possível graças à atuação estratégica dos varejistas, desde a preparação até a realização do evento. Anderson Gonçalves, coordenador de trade marketing regional da Nestlé, detalha como os associados da ASSERJ têm feito a diferença: “Trinta dias antes do evento, já iniciamos o trabalho junto aos associados da ASSERJ para que comuniquem a Liga aos seus consumidores. O Rio é uma das praças com maior aderência ao projeto. Utilizamos canais online, redes sociais e, principalmente, o ponto de venda — com foco em Retail Media. Quando o consumidor entra na loja, ele é impactado pela comunicação visual, ativações e QR codes para inscrição nas modalidades.” “O mais importante é que os varejistas se engajam de verdade. Eles não estão promovendo apenas um produto. Estão promovendo um evento que mobiliza, que gera orgulho, e que comunica uma causa social”, completou. A voz dos atletas: o esporte que transforma O impacto da Liga Nescau também é reconhecido pelos próprios atletas. A ginasta Flávia Saraiva, embaixadora do projeto, destacou a importância de iniciativas como essa: “O esporte muda vidas. Mudou a minha e a de tantos outros atletas. E não estou falando só do alto rendimento, mas da vivência esportiva que abre caminhos, que ensina valores. Ver a Liga Nescau aqui no Rio, com o apoio dos supermercados e da ASSERJ, é muito especial. É muito legal ver as redes incentivando as famílias e a prática esportiva nos estados. É um privilégio estar junto como embaixadora e ver essas competições incríveis acontecendo.” A importância do apoio supermercadista Entre os associados da ASSERJ, o sentimento de orgulho é compartilhado. Camila Alves, supervisora de trade marketing do Super Bom Supermercados, destaca como a participação no projeto reforça o vínculo da marca com a comunidade: “Estamos aqui prestigiando esse evento da Nestlé, nossa grande parceira em várias campanhas. Incentivar o esporte e participar da sociedade é algo muito bacana. E hoje estamos juntinhos nessa ação.” “Tivemos uma grande positivação no ponto de venda. A equipe de merchandising da Nestlé esteve conosco, fizemos uma loja perfeita, com pontos extras, adesivação e ações de troca de brindes. Foi uma ativação forte e muito bonita, e a cidade inteira ficou sabendo da Liga Nescau. É um orgulho fazer parte disso com a Nestlé", finalizou.

02 de August, 2025

Dia da Cerveja! Entenda como está a categoria!

Dia da Cerveja! Entenda como está a categoria!

Ainda que resultados iniciais divulgados recentemente pela AMBEV apontem uma baixa em volume, a indústria cervejeira no Brasil detém uma grande força e papel essencial nas gôndolas dos supermercados, não à toa, o país é o terceiro maior consumidor mundial de cerveja. Porém, essa paixão nacional tem passado por uma repaginada aos olhos do consumidor, com a expansão do segmento brasileiro de bebidas sem álcool, em especial o de cervejas. Entre 2019 e 2024, o consumo da categoria quintuplicou, subindo de 140,4 milhões para 702,4 milhões de litros, de acordo com levantamento da consultoria Euromonitor. A expectativa é que esse número siga crescendo e atinja 785,9 milhões de litros neste ano e 885 milhões em 2026. Os dados revelam uma consolidação do setor nacional de cervejas zero álcool e reposiciona o Brasil como o segundo maior mercado mundial do produto, atrás apenas da Alemanha, segundo a World Brewing Alliance (WBA). Mesmo que ainda represente apenas 5% do mercado total de cervejas no Brasil, o segmento sem álcool conquista espaço em escala exponencial (como demonstra a alta de mais de 400% nas vendas em seis anos). O aumento na procura e nos carrinhos de supermercados cheios impulsionou uma intensa movimentação por parte das marcas, que tentam se posicionar no nicho, focando na promoção de um novo estilo de consumir cerveja, mas mantendo a fidelidade da experiência das versões alcoólicas. Aliás, como destaca Márcio Maciel, presidente executivo do Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja (Sindicerv), os números refletem uma transformação sem retorno. "O brasileiro está buscando mais equilíbrio e liberdade na hora de consumir cerveja. As versões sem álcool oferecem isso com sabor, qualidade e inovação. A indústria entendeu esse movimento e vem investindo pesado em tecnologia para entregar produtos que não deixam nada a desejar às versões tradicionais", frisa Maciel. Os professores Marcelo Boschi e Rafael Yamaga, da Escola Superior de Propaganda e Marketing (ESPM), destacam: "O crescimento do consumo de cerveja sem álcool no Brasil não é só um fenômeno de produto: é reflexo direto das mudanças culturais em curso. A comunicação no segmento entendeu algo crucial, quando não fala de saúde, mas propõe um novo estilo de vida possível, social e com sabor. E as mensagens das campanhas fogem da culpa ou do moralismo". Outro dado sobre a força do setor é o fato de que, em uma década, o número de cervejarias no país disparou de 195 para 1.847. "O mercado cervejeiro brasileiro é um dos mais dinâmicos do mundo. É um setor que exige preparo, mas que oferece oportunidades incríveis para quem quer inovar e se conectar de verdade com o consumidor", pontua o presidente executivo do Sindicerv. Crescimento de três dígitos amplia o portfólio de bebidas sem álcool no varejo A movimentação no mercado brasileiro tem sido liderada pelas gigantes do setor, com destaque para a união de duas tendências em alta, cervejas premium e zero álcool, como a Heineken 0.0, a Ambev, com as versões de Budweiser e Corona, e a Estrella Galicia. Além disso, outro destaque é o crescimento no número de microcervejarias brasileiras, muitas com versões zero em seus portfólios. "Diferentemente do mercado total de cervejas, o segmento de cervejas zero álcool no Brasil está em forte crescimento, acima da performance do mercado de cervejas premium, que também segue aumentando. Seja por uma busca de alternativas mais saudáveis ou para acompanhar bem diferentes ocasiões de consumo, o brasileiro abraçou a cerveja zero álcool e as perspectivas para os próximos anos são ainda melhores. Na Estrella Galicia, amamos fazer cerveja, mas não qualquer cerveja. Estamos na quinta geração da mesma família espanhola fazendo o que amamos há mais de cem anos: receitas únicas, autênticas e incrivelmente saborosas. Nossa 1ª cerveja zero álcool foi produzida na década de 80, o que nos torna verdadeiros especialistas nesse segmento", destaca Juliana de Aguiar Oliveira, diretora de mercado da Estrella Galicia. "As marcas que se destacam hoje, como Heineken 0.0, Amstel Ultra e outras, apostam em narrativas que colocam a cerveja sem álcool como uma escolha ativa, moderna e consciente e não como 'segunda opção'. O discurso publicitário foca em autocuidado, sociabilidade equilibrada e versatilidade da ocasião de consumo", salientam Boschi e Yamaga. Novos hábitos de consumo - não é só a cerveja O fenômeno da cerveja sem álcool está inserido em um movimento ainda mais amplo, o crescimento global do mercado de bebidas zero álcool. Segundo relatório da Research and Markets, o segmento deve crescer de US$ 630 bilhões em 2025 para US$ 778 bilhões até 2029, um avanço anual de 5,4%. Esses números estão ligados a mudanças relevantes de comportamento, principalmente entre os consumidores mais jovens. A variedade de rótulos disponíveis nas gôndolas reforça essa transformação, com espumantes e vinhos zero álcool, além das cervejas. Esse novo perfil de consumidor busca a experiência do consumo das bebidas alcóolicas, mas como parte de um estilo de vida mais saudável e sem o "efeito rebote", consumindo não apenas por prazer, mas com escolha consciente e alinhada ao seu estilo de vida, com sabores semelhantes aos das versões originais dos produtos. Esse movimento, nomeado "Sober Curious" (termo criado pela autora Ruby Warrington em seu livro "Sober Curious"), procura uma relação mais saudável com o álcool, incentivando o consumo ocasional ou até abstinência. A experiência e a sensação passaram a ser o foco, ampliando as possibilidades de consumo. A cerveja 0.0, por exemplo, já faz parte de momentos antes pouco comuns para a categoria, como o almoço durante a semana ou em ocasiões que não combinam com bebidas alcoólicas, como a direção. Os professores da ESPM explicam: "Outro ponto que vale ser mencionado (especialmente no contexto do Rio) — é o impacto da fiscalização de trânsito. O medo real do bafômetro, principalmente em uma cidade na qual as blitz são frequentes e rigorosas, também influencia o consumo. As empresas reforçam o imaginário da liberdade com responsabilidade". Atenção, varejista! A indústria está em movimento, e você? Para o varejo supermercadista, essa é uma excelente oportunidade de ampliar o portfólio e oferecer opções que acompanhem as tendências do mercado, mas é preciso estar muito atento à demanda do público e às áreas diversificadas, como a da cultura e do esporte. Marcas têm investido cada vez mais em personalização da experiência de compra e em uma comunicação próxima com os valores desses clientes, mais conscientes e exigentes. Um excelente exemplo recente foi o lançamento do filme "F1", que aborda durante toda sua história, mas de forma leve, o consumo da cerveja 0.0 como uma opção mais saudável, sem a ingestão de álcool. O longa, inclusive, figurou entre as maiores bilheterias do cinema brasileiro desde a sua estreia, no fim de junho, até a penúltima semana de julho. Ou seja, a cerveja zero está no imaginário do consumidor. E deve retornar ainda mais forte com a chegada do filme ao streaming, prevista entre setembro e novembro. Aliás, essa abordagem em filmes, séries, propagandas e patrocínios de eventos esportivos, é outro movimento forte da indústria para convencer o consumidor a adquirir os produtos da categoria, já que segundo uma pesquisa da Universidade de Oxford, 27% da Geração Z e 25% dos Millennials brasileiros ainda sentem a necessidade de justificar sua escolha por bebidas sem álcool em contextos sociais. "O investimento em eventos (inclusive esportivos e culturais), somado à ampliação de portfólio com sabores novos e embalagens modernas, ajudou a naturalizar o consumo da cerveja zero em ambientes onde antes ela não teria espaço. Por fim, há um ponto técnico muito bem aproveitado pela comunicação: a melhoria das características sensoriais. Com o avanço da tecnologia, o sabor da cerveja sem álcool está muito mais próximo do original. Isso destravou uma barreira importante. Hoje, a cerveja zero não precisa se explicar tanto. Ela já se sustenta", reforçam Boschi e Yamaga. Oportunidade para o setor supermercadista Para o varejo supermercadista, a ascensão das bebidas zero álcool — especialmente as cervejas — representa uma oportunidade concreta de ampliar o mix de produtos, atrair novos perfis de consumidores e se conectar com tendências de comportamento. Ao oferecer a conciliação entre saudabilidade e experiência, nosso setor se posiciona como parceiro estratégico das indústrias nesse novo momento. Destacar as opções zero álcool, com gôndolas específicas, setores diferenciados e ofertas de produtos aliados à mesma percepção de estilo de vida, podem ser o diferencial no seu negócio para atrair os olhares de um mercado consumidor em plena expansão. Ações que incentivem o consumo consciente e a interação social aliada às bebidas zero podem incentivar o cliente e aumentar suas vendas. Os professores da ESPM ressaltam: "Para o varejo, especialmente o supermercadista do Rio de Janeiro, o cenário é extremamente favorável, mas exige inteligência no PDV. O mais interessante nesse momento é que o consumo da cerveja zero não compete com o da cerveja tradicional, ele expande o mercado, incluindo novos horários, novas pessoas e novas ocasiões. Quem entender isso, tanto na comunicação quanto no varejo, vai sair na frente. Afinal, os canais são muito fortes nesse tipo de produto". Confira as dicas de Boschi e Yamaga: Organização de gôndola por ocasião de consumo, não só por marca: agrupar cervejas zero junto a snacks saudáveis, itens para churrasco light ou produtos de conveniência pós academia; ajuda o consumidor a entender onde aquela bebida entra na rotina dele; Sinalização clara e com storytelling: mais do que “sem álcool”, o varejo pode comunicar “pra curtir sem abrir mão”, ou “sabor de verdade, com liberdade”. O ponto de venda precisa contar uma história rápida — visual, direta, com apelo de estilo de vida; Amostragem ativa e eventos internos: degustações com promotores bem treinados, especialmente nos fins de semana, ainda funcionam muito bem. E vão ainda melhor quando associadas a datas comemorativas, campanhas de bem-estar ou ações conjuntas com academias locais, por exemplo; Mix de produtos bem selecionado: não basta ter variedade, é preciso entender o perfil da loja. Em bairros com público jovem e mais consciente, há espaço para marcas artesanais e versões zero com sabor diferenciado. Em áreas de alto giro, vale apostar em preço competitivo e visibilidade. Parcerias com apps e promoções cruzadas: um empurrão digital faz diferença. Integrar cerveja zero nas sugestões de compra de e-commerce ou apps de supermercado (exemplo: "pra quem vai dirigir depois…) pode aumentar o tíquete médio e reforçar o posicionamento do mercado como guia de experiências e não somente vendas e distribuição de produto. Revisar portfólio, estudar o comportamento do consumidor e explorar novas formas de exposição e comunicação com esse público em transformação é essencial. O crescimento das bebidas zero álcool não é apenas uma tendência, mas um novo passo para o varejo supermercadista, mesclando inovação, responsabilidade e conexão com o futuro.

01 de August, 2025

Conecta Varejo: programação do 4º dia!

Por dentro da ASSERJ

Conecta Varejo: programação do 4º dia!

O Conecta Varejo terá no seu quarto dia (15 de agosto) uma programação intensa de palestras e painéis, reunindo especialistas, líderes do setor e representantes da indústria para discutir os desafios e oportunidades do varejo supermercadista. Com uma programação que se estende das 10h30 às 18h45, o dia reúne grandes nomes do varejo, da tecnologia e do marketing, com foco em entender o novo perfil do consumidor e como inovar em um mercado cada vez mais dinâmico e conectado. Realizado entre os dias 12 e 15 de agosto, no Armazém 3 do Píer Mauá, na Zona Portuária do Rio de Janeiro, o evento traz como tema “O mundo que transforma o varejo, o varejo que transforma o mundo” — e será uma verdadeira imersão em conhecimento, networking, negócios e debates sobre inovação, tecnologia e os caminhos para o futuro do setor e da sociedade. O presidente da ASSERJ, Fábio Queiróz, reforçou o convite aos associados: “É um evento construído para vocês. Cada palestra, cada painel, foi pensado para provocar reflexões, gerar insights e fortalecer ainda mais a atuação do varejo supermercadista fluminense. Aproveitem esse espaço de troca e estejam presentes”, destacou no Conselho Diretor, realizado na última quinta-feira, dia 31 de julho. Vale lembrar que o palco do Conecta vai receber Fábio Queiróz neste dia para o painel Varejo 5.0, imperdível! Confira a programação completa desta sexta-feira, dia 15: Palestra: A confirmar Horário: 10h30 às 11h15 A abertura do dia conta com uma palestra que ainda será divulgada. Palestra: Coca-Cola Horário: 12h às 12h45 A gigante do setor de bebidas compartilha suas estratégias e aprendizados sobre branding, consumo e relacionamento com o cliente no ponto de venda. Tema: Que idade tem a sua ideia? Como romper com os rótulos geracionais e criar conexões verdadeiras no consumo Horário: 13h às 13h45 Painelistas: Iza Dezon (CEO da Dezon), Andréa Bisker (Co-CEO do Clube Aladas) e Mariana Pereira (CEO da Mariposa) O painel propõe uma discussão sobre como superar estereótipos de gerações para criar conexões autênticas entre marcas e consumidores. Palestra: TikTok Horário: 14h às 14h45 A plataforma apresenta suas soluções para o varejo, destacando o papel dos vídeos curtos no engajamento com o público e na conversão em vendas. Tema: De Startup a Big Tech Horário: 15h às 15h45 Painelistas: Camila Farani, Cristina Palmaka (CEO da SAP) e Anderson Chamon (fundador do PicPay) O painel debate a jornada de crescimento de empresas que nasceram como startups e se tornaram líderes em seus segmentos, com foco em inovação e escalabilidade. Tema: Varejo 5.0 Horário: 16h às 16h45 Painelistas: Fábio Queiróz (Presidente da ASSERJ, 1º VP da ALAS e Co-Founder do RIW) e Anderson Moraes (Secretário de Ciência e Tecnologia) Uma conversa sobre o papel da tecnologia como meio para aproximar empresas e consumidores, fortalecendo vínculos por meio da personalização, humanização e inteligência de dados. Palestra: Espaço Secti Horário: 17h às 18h45 Encerrando a programação do dia, o Espaço Secti recebe convidados para um bate-papo sobre ciência, tecnologia e o fomento à inovação no varejo fluminense.

01 de August, 2025

Capa de jornal! Pesquisa ASSERJ sobre inverno é pauta em diferentes veículos da imprensa

Por dentro da ASSERJ

Capa de jornal! Pesquisa ASSERJ sobre inverno é pauta em diferentes veículos da imprensa

Mais uma vez, uma pesquisa da ASSERJ ganha destaque na grande mídia. Desta vez, foi o jornal O Globo (clique aqui para ler a matéria) que utilizou dados de um estudo exclusivo da associação sobre os hábitos de consumo dos cariocas durante o inverno — estação que, mesmo com temperaturas mais amenas em comparação a outras regiões, tem registrado clima mais frio do que o habitual, neste ano. Com o título “Inverno ‘raiz’: com temperaturas abaixo da média, cariocas mudam cardápio e jeito de se vestir”, a matéria destacaram nossos dados de que 85,9% dos cariocas consomem caldos e sopas várias vezes por semana nessa época do ano. O comportamento reflete uma mudança no padrão de consumo e reforça a importância de o varejo supermercadista se adaptar rapidamente às demandas sazonais. Para entender esse cenário, a Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) conversou com 403 consumidores da capital fluminense, buscando mapear como o frio influencia as decisões de compra nos supermercados. “Estar cada vez mais presente na mídia com pesquisas relevantes reforça o compromisso da ASSERJ com o desenvolvimento do setor. Produzir dados estratégicos é uma forma de apoiar nossos associados no planejamento de suas vendas, oferecendo informações que ajudam a identificar tendências e a antecipar a demanda dos consumidores”, afirma Fábio Queiróz, presidente da ASSERJ. Morango do Amor - A pesquisa realizada pela ASSERJ revela que a febre do morango do amor, popularizada por influenciadores digitais e vídeos virais, também gerou impactos concretos nas vendas de diversos produtos e é capa do jornal Extra, destaque na revista Veja (Clique e confira) e no jornal O Globo (Saiba mais clicando aqui).

01 de August, 2025

Tarifaço pode impulsionar vendas nos supermercados? Vem conferir!

Tarifaço pode impulsionar vendas nos supermercados? Vem conferir!

A nova política tarifária unilateral dos Estados Unidos, o tão falado e temido tarifaço, exige de todos os setores muita atenção. Porém, deve apresentar uma oportunidade para algumas áreas. A medida irá impor uma taxação de 50% sobre todas as importações para os EUA de uma lista de itens brasileiros e um dos segmentos que deve sentir forte impacto é o de alimentação fora de casa. Segundo a Federação de Hotéis, Restaurantes e Bares do Estado de São Paulo (Fhoresp), a estimativa é que o custo das refeições fora de casa suba até 10% a partir deste mês de agosto. Esse novo cenário pode indicar uma janela estratégica para o varejo supermercadista, então é melhor estar atento e preparado para atender a uma possível crescente demanda do consumidor: a alimentação em casa. Refeições caseiras: hábito já em alta e que pode aumentar O encarecimento da alimentação fora do domicílio surge em um momento em que o consumo dentro de casa já vinha ganhando força. De acordo com dados da Worldpanel by Numerator, já apresentados pela ASSERJ, no primeiro trimestre deste ano, o preparo de refeições em casa cresceu 5,5% em comparação com o mesmo período de 2024 (clique aqui para conferir). Por outro lado, o consumo fora da residência caiu 1,9%. Ou seja, a tendência já confirmada pelos números pode se consolidar com o novo contexto tarifário e econômico. "Os supermercados devem enxergar essa tendência como um convite à criatividade e inovação. Produtos que facilitam o preparo de refeições rápidas, saudáveis e saborosas têm grande potencial de venda. Além disso, kits prontos para lanches e refeições completas podem se tornar um diferencial competitivo importante.", destaca Fábio Queiróz, presidente da ASSERJ. A advogada Daniela Correa, especialista no setor varejista, analisa essa mudança no padrão de consumo, que pode se acentuar com o novo cenário econômico: "Com a alta nos preços de restaurantes, consumidores tendem a buscar alternativas mais econômicas — e cozinhar em casa é uma delas. A tendência, que já vinha ganhando força, especialmente entre as classes A e B e a Geração Z, também é influenciada pela valorização da saudabilidade e praticidade, então, produtos dessa categoria são outro ponto de atenção". Supermercados: espaço central das novas rotinas Com consumidores cada vez mais atentos à saúde, conveniência e custo-benefício, o varejo supermercadista reforça seu papel essencial na rotina alimentar dos brasileiros. A percepção de alimentação saudável, combinada ao envelhecimento populacional e à busca por mais praticidade, impulsionam o uso de métodos como grelhados, forno e fritadeiras elétricas, criando maior demanda de categorias de produtos que se encaixem nesse contexto. Daniela Correa, porém, faz um alerta, é preciso estar atendo às necessidades de um possível aumento de demanda: "Uma demanda aquecida, com aumento nas compras refletindo o maior preparo de refeições em casa, pode elevar a procura por itens como legumes, frutas, ovos, frango e pratos prontos. Isso não apresenta apenas uma oportunidade, mas também um desafio, com uma eventual pressão sobre estoques e logística para atender à demanda crescente, especialmente se houver substituição em massa das refeições fora de casa". Oportunidades para o varejo supermercadista: esteja atento Contudo, o setor supermercadista tem uma oportunidade valiosa de reforçar seu posicionamento como o maior aliado do abastecimento da mesa do consumidor. A advogada pontua que, para que essa imagem seja preservada, é preciso ressalva aos detalhes, como melhora de canais de atendimento e, principalmente, clareza e transparência nas ofertas e preços, com especial cuidado para promoções. Ela também pontua ações comerciais e operacionais que podem atrair o público, tais como: programas de fidelidade personalizados para clientes desse segmento; investimentos em e-commerce e retirada na loja facilitando a jornada de compra e dando mais tempo ao consumidor; e aposta em marcas próprias focadas no apelo saudável e no preparo caseiro de refeições, com qualidade e preço competitivo. "Entender essas mudanças é fundamental para manter a competividade e fidelizar ainda mais clientes. É preciso tentar sempre estar um passo à frente e para isso, além de atenção ao cenário que se desenha, é necessário analisar os dados de consumo, entender o seu cliente e a realidade do seu negócio e, sempre, se adaptar, oferecendo em seu mix aquilo que as pessoas procuram", frisa o presidente da ASSERJ. “Vale ressaltar que as negociações com fornecedores devem ser ágeis e estratégicas e, claro, monitorar estoque com mais atenção para evitar qualquer ruptura”, completa. Portanto, nosso setor precisa estar muito atento e preparado para atender a uma demanda já crescente e que deve se acentuar em um futuro próximo. Se apresentar como uma opção para o cliente que buscará alternativas no preparo doméstico de refeições, com o aumento do custo da alimentação fora de casa, será um diferencial importante não apenas de serviço, mas de faturamento. Estudar os produtos que mais se encaixem nessa exigência do consumidor, preparar estoques, estudar promoções, tudo pode significar aumento de vendas e do ticket médio. O investimento em itens práticos, embalagens convenientes e soluções de refeição completa pode ser mais que um diferencial e sim uma forma de conquistar os clientes. O varejo supermercadista possui um papel essencial e o consumidor espera de nós soluções, qualidade e eficiência.

01 de August, 2025

ASSERJ debate temas econômicos em Conselho Diretor

Por dentro da ASSERJ

ASSERJ debate temas econômicos em Conselho Diretor

A reunião do Conselho Diretor da ASSERJ foi realizada nesta quinta-feira (31), no Hotel Windsor Marapendi, na Barra da Tijuca. O encontro foi marcado por reflexões estratégicas sobre o momento atual do varejo supermercadista e projeções para os próximos meses. Abrindo os trabalhos, o presidente da entidade, Fábio Queiróz, compartilhou uma boa notícia: a deflação registrada nos supermercados nos últimos meses. “A queda nos preços de itens essenciais representa um alívio no orçamento das famílias e abre novas possibilidades de atração para o setor. Produtos mais baratos nas gôndolas aumentam o poder de compra do consumidor e, ao mesmo tempo, oferecem uma janela de oportunidade para renegociação com fornecedores”, destacou. No entanto, Queiróz alertou para a importância da cautela e da gestão estratégica nesse momento. “Aproveitar esse cenário exige acompanhamento constante, análise de mercado e uma administração eficiente, antecipando fatores que possam reverter essa maré de baixa. O varejo precisa estar preparado para agir com rapidez, sem perder de vista a sustentabilidade financeira dos negócios.” Sacolas plásticas – Queiróz também compartilhou a visita recente de uma empresa de biotecnologia à sede da associação. A companhia apresentou um projeto inovador: sacolas plásticas produzidas a partir de algas marinhas. “Isso é muito legal, é evolução. Em algum momento, a gente vai passar da sacola com 51% de material renovável para 100%”, afirmou Queiróz, destacando o potencial transformador da iniciativa. Ele também chamou atenção para a mudança de comportamento do consumidor. “Hoje, cerca de 50% dos clientes já levam sacolas retornáveis para as lojas”, disse. Rio Innovation Week 2025 - Por fim, Fábio Queiróz ressaltou a importância dos associados participarem do Rio Innovation Week 2025, que acontece de 12 a 15 de agosto, o Armazém 3 do Píer Mauá, na Zona Portuária do Rio. Ele afirmou que o evento será palco de uma verdadeira imersão no futuro do setor supermercadista com a realização do Conecta Varejo. "Convido todos os nossos associados a participarem dessa oportunidade única de aprender com grandes nomes, fechar negócios e ampliar conexões que podem transformar o presente e o futuro das empresas." E ainda afirmou que o presidente da ALAS, Jaime Alberto Cabal. O presidente da ASSERJ destacou, ainda, que a diversidade do evento é sua maior força. "Trazemos desde grandes nomes do esporte, como Sebastian Vettel e Rebeca Andrade, até referências em tecnologia e inovação, como Peter Diamandis, fundador da Singularity University, além de ativistas reconhecidos mundialmente”, completou. ASSERJ Experience – Bauducco aposta em portfólio jovem e novos sabores para o Natal 2025 Ao som de violino, a Bauducco apresentou as novidades de seu portfólio para o Natal deste ano durante o ASSERJ Experience, com destaque para a linha de Chocotones, que tem conquistado cada vez mais espaço e protagonismo nas vendas da marca. “As cestas deste ano vêm com efeitos natalinos, e estamos reforçando essa comunicação nas próprias embalagens. É um trabalho de branding que começa antes mesmo de o consumidor abrir o presente”, explica Cássia Menezes, responsável pelo trade marketing geral da empresa. A executiva revelou aos associados que o Chocotone já ultrapassou o panetone tradicional em volume. “É com essa linha que falamos com um target mais jovem. É onde experimentamos sabores como doce de leite, chocolate branco, avelã... Um portfólio que cresce ano após ano. Hoje, já representa três vezes o volume de panetone.” Entre os lançamentos, dois produtos chamam atenção: o Chocotone Dentadura, em parceria com a Netflix, e o Chocotone Pistache. “O pistache é uma tendência que se mantém forte há pelo menos três anos. A aceitação tem sido excelente, e decidimos apostar também nesse sabor para o Chocotone. Já o Chocotone Dentadura traz um toque divertido e inovador ao portfólio. Estamos empolgados com o desempenho desses produtos”, conta Cássia. Outros destaques incluem o retorno do Chocotone Pandora, que ficou de fora da linha no ano passado, e o reforço das opções em embalagens menores. “A linha mini vem com força total, incluindo o mini Dentadura, o mini M&M’s e os tradicionais em flowpack, que são voltados para alguns clientes específicos.” Agradecemos a presença dos associados e mantemos nosso compromisso de, juntos, desenvolvermos nosso setor!

31 de July, 2025

Conecta Varejo: programação do 3º dia!

Por dentro da ASSERJ

Conecta Varejo: programação do 3º dia!

Estamos cada vez mais perto da nova edição do Conecta Varejo. Neste ano, o encontro acontece entre os dias 12 e 15 de agosto, no Armazém 3 do Píer Mauá, na Zona Portuária do Rio. Sob o tema "O mundo que transforma o varejo, o varejo que transforma o mundo", o evento será uma avalanche de conhecimento, networking, negócios e muitos debates sobre tecnologia, inovação e o futuro do setor varejista e da sociedade. Vale sempre lembrar que foi o Conecta que inspirou a realização do Rio Innovation Week, levando o seu modelo para além das gôndolas, e se tornou o maior evento global de tecnologia e inovação, que coloca o Rio de Janeiro no centro das atenções das tendências mundiais nos seus 4 dias de atuação. Já listamos todos os motivos do por que você, associado e seus colaboradores, não deve perder (clique aqui para conferir). Dando sequência à nossa série de apresentação da programação de cada dia do evento, vamos ao terceiro dia. Teremos um dia voltado às temáticas estruturais e de comportamento, abordando questões sobre análise de dados, inovação de liderança e jornada do consumidor, proporcionando reflexões essenciais para o nosso setor e compartilhando estratégias para preparar o seu negócio da melhor forma e se destacar da concorrência. Dia 3: programação 10h30-11h | Trilha: Talento que Muda o Jogo | Tema: Live Commerce A abertura do dia será com a trilha "Talento que muda o jogo", em um bate-papo sobre a influência do Live Commerce nas vendas e no engajamento com o consumidor. As apresentadoras Babi, Flávia Bonato e Andréa Bueno trarão abordagens sobre estratégias e ações para destacar seus produtos e como converter transmissões em oportunidades comerciais. 11h15-11h45 | Trilha: Tendências | Tema: Movimentos que redefinirão o mercado em 2027 Na sequência a trilha "Tendências" tomará o palco. Com projeções sobre as propensões que mais despontam para ditar os rumos do varejo nos próximos anos, Priscila Seripieri, head of business & operations da WGSN, trará análises sobre comportamentos e tecnologias que se tornarão parte do dia a dia do setor. A apresentação será repleta de dados, estudos, exemplos e insights para demonstrar como a adaptação rápida e o amadurecimento da capacidade de compreensão das mudanças na sociedade serão exigências de primeira ordem. 12h-12h45 | Trilha: Experiência do Consumidor | Palestra: PwC Abrindo a trilha "Experiência do Consumidor", a consultoria PwC fará uma palestra, baseada em inúmeros dados, sobre o comportamento do consumidor e como as trajetórias de compra devem ser repensadas de forma a se tornarem mais conectadas, diretas e eficientes, com integração de canais de compra e com o cliente ainda mais centrado nas estratégias. 13h-13h45 | Trilha: Experiência do Consumidor | Tema: Do brinquedo à experiência: a transformação do varejo infantil em um ecossistema de entretenimento No prosseguimento da trilha, um momento específico de atenção para o público infantil. Em uma conversa sobre o segmento, Thiago Rebello, CEO da Ri Happy, e Renata Feltrin, co-founder da Início | Forwd, apresentaram como o varejo infantil se transforma em algo maior, o ecossistema de entretenimento, onde os pontos de venda se tornam um mundo de experiências diferenciadas para crianças e auxiliam na fidelização de consumo. 14h-14h45 | Trilha: Creators Economy | Tema: Do feed ao carrinho: como a influência move o varejo Na trilha "Creators Economy" a abordagem da vez será com os holofotes voltados para um contexto que já impacta diretamente no cotidiano, o universo dos influenciadores e o poder de movimentar a atenção e os interesses de consumidores. Os influencers Livian Aragão, Nina Talks e Vitor Halle irão discutir sobre como os criadores de conteúdo se tornam cada vez mais parceiros estratégicos para diversos negócios, dentre eles o varejo. Uma estratégia de influência planejada pode ser capaz de gerar ótimos resultados em faturamento e em fortalecimento de vínculo com clientes. 15h-15h30 | Trilha: Experiência do Consumidor | Tema: Experiência é o novo produto Na retomada da trilha "Experiência do Consumidor", Juliana Alves, CEO da Kube Arquitetura, apresentará como a experiência passou a ser o grande ponto de atenção e deve ser tratada como prioridade. Pensar em uma jornada de excelência para o cliente é sinônimo de fidelização, melhora de imagem e, consequentemente, mais consumo. Focar no consumidor, criando uma trajetória consistente, humanizada e adaptada, convertendo seu ponto em um ambiente que gere a sensação de pertencimento pode ser a estratégia necessária para o próximo passo do seu negócio. 15h45-16h45 | Trilha: Retail Media | Tema: Do zero ao topo: como transformar seu supermercado em uma plataforma de mídia Avançando na tarde do terceiro dia, a trilha "Retail Media" chegará com um bate-papo sobre como os supermercados podem, e devem, monetizar seus dados e espaços físicos, criando novos ativos e se transformando em uma potente plataforma de mídia. Douglas Pombo, fundador da Inviron, Lucas Cunha, da Kantar Ibope Media, e Ronan Moura, CEO da Woooh, trarão cases reais, além de dicas e estratégias para converter seu PDV em um canal de comunicação gerador de receita e de fortalecimento de relações com a indústria e demais parceiros. 17h-17h45 | Trilha: IA Aplicada ao Varejo | Tema: O Sucesso democratizado pela inteligência artificial: como usar a IA para escalar o seu negócio mesmo sem ser uma grande empresa No fim da tarde, na trilha "IA Aplicada ao Varejo", Joaquim Thiago, CEO e founder da Xamã AI, mostrará como a inteligência artificial pode ser uma ferramenta acessível para transformar negócios, através de automações, personalizações, dentre outras iniciativas. 18h-18h45 | Tema: Como mudar as coisas difíceis de serem mudadas - inovação num banco centenário E encerrando o dia, um encontro sobre um tema delicado. Mudanças podem ser difíceis de serem implementadas e é preciso estudo e iniciativa, ainda que com cautela. Para tratar da questão, levantar pontos necessários e provocar o questionamento em todos os presentes sobre a coragem para mudar o que se precisa, executivos do setor bancário farão uma roda de conversa sobre o tema. Renan Martino, diretor de estratégia, canais, dados e inovação, Tibério Zortea, diretor de transformação digital, Rodrigo Salgado, gerente nacional de inovação, e Humberto Júnior, líder de projetos, falarão sobre gestão da mudança, cultura organizacional e liderança, em um painel para inspirar o varejo a também seguir o caminho de reinvenção constante. Transformações organizacionais e experiência do consumidor: resumo do Dia 3 Com foco em comportamento, inovação e estratégia, o terceiro dia do Conecta Varejo foi um convite à ação. O evento reforça a missão da ASSERJ de preparar o setor supermercadista fluminense para as demandas do consumidor do futuro. Com um terceiro dia tomado por debates que focam no relacionamento com o cliente, sua jornada de compra, e nas necessárias análises internas e transformações de cultura, o Conecta Varejo reforça que seu tema não é uma frase de efeito e que o varejo supermercadista é um organismo em constante transformação. No último dia, esses temas seguirão sendo abordados e outros virão à tona, sempre orientados para o mesmo objetivo, ajudar você, supermercadista e suas equipes, a ser cada vez mais competitivo. Acompanhe a cobertura completa e novidades aqui no site da ASSERJ. Se você ainda não se inscreveu, a hora é essa. Associados ASSERJ têm acesso gratuito, fale com a SAA. Se quiser saber mais sobre a programação do 1º dia do Conecta Varejo, clique aqui. Se quiser saber mais sobre a programação do 2º dia do Conecta Varejo, clique aqui.

31 de July, 2025

Já tem na sua gôndola? Sucrilhos Ovomaltine! Vem conhecer a novidade.

Indústria em cena

Já tem na sua gôndola? Sucrilhos Ovomaltine! Vem conhecer a novidade.

Em uma colaboração inédita no mercado brasileiro, a Kellanova Brasil anunciou uma combinação que promete agitar as gôndolas do varejo supermercadista fluminense na reta final deste ano: a união de duas marcas icônicas no lançamento do Sucrilhos Ovomaltine. A novidade, que busca atrair consumidores que procuram opções para o café da manhã, traz a crocância característica do cereal com um misto de nostalgia e vínculo emocional com apelo à memórias afetivas de gerações de brasileiros. “A combinação entre Sucrilhos e Ovomaltine entrega uma experiência única e cheia de personalidade. Essa parceria simboliza muito do que buscamos na Kellanova: inovações com propósito e potencial de transformar o mercado. Esse lançamento é fruto de um ano marcado por ações que ampliam nosso portfólio com ofertas cada vez mais relevantes para os consumidores brasileiros, reafirmando nosso compromisso com a transformação e a evolução do segmento”, afirma Eduardo Lemos, CMO da Kellanova Brasil. O lançamento não é baseado somente em uma tentativa de buscar o apelo emotivo do cliente, mas em dados, para reforçar posicionamentos estratégicos e ampliar presença em ocasiões de consumo. Segundo pesquisa da Ovomaltine, em parceria com a Streetbees SBX, 97% dos consumidores das classes ABC1, entre 14 e 55 anos, nas regiões Sul e Sudeste, conhecem a marca e aponta o café da manhã como principal momento de consumo. Cristina Carvalho, diretora de marketing de Ovomaltine Brasil, comenta: “Para a Ovomaltine é incrível podermos reforçar a presença no café da manhã, um território tão importante para a marca. Estamos super entusiasmados com o resultado final do produto, Sucrilhos Ovomaltine tem o sabor único e a crocância inconfundível que são características marcantes de todo o nosso portfólio. Acreditamos que o consumidor irá se deliciar com essa parceria!". Previsto para chegar ao mix de produtos dos supermercados em setembro e desenvolvido especialmente para o mercado brasileiro, o cereal será comercializado em embalagens de 90g e 200g. O Sucrilhos Ovomaltine será o quinto item do portfólio da linha Sucrilhos no Brasil e faz parte da estratégia de expansão da Kellanova no país, considerado um dos mercados prioritários da empresa. A companhia prevê investimento de cerca de R$ 600 milhões no mercado brasileiro para o intervalo 2023-2026. O objetivo é fortalecer a presença em categorias chave e lançar produtos alinhados às demandas do consumidor nacional. Essa pode ser uma boa oportunidade para ampliar a oferta de produtos em seu negócio, agregar valor às gôndolas e tentar aliar a novidade a outros itens que estejam vinculados ao café da manhã ou atraiam algum tipo de vínculo à memórias emocionais de clientes, incentivando as compras por impulso. Fique atento, não perca a oportunidade de negociar e explore o melhor para aumentar seu faturamento. E aí, já está pronto para inserir essa novidade na sua gôndola?

31 de July, 2025

Aumento de 20% no faturamento! Redeconomia Emanuel inaugura loja em Vargem Grande com grande expectativa!

Associados em foco

Aumento de 20% no faturamento! Redeconomia Emanuel inaugura loja em Vargem Grande com grande expectativa!

Inaugurar uma loja com festa, uma fila grande de clientes ansiosos e a presença de parceiros da indústria é o mundo ideal para qualquer marca do varejo supermercadista. E foi exatamente isso que a Redeconomia Emanuel vivenciou nesta quarta-feira, 30 de julho, na inauguração de sua nova unidade. Seguindo seu plano de expansão, a rede abriu mais um espaço, dessa vez em Vargem Grande, na Estrada dos Bandeirantes, 23.433, ao lado do Condomínio Condado de York. Antes dos consumidores romperem as portas, o movimento intenso já sinalizava a expectativa. Clientes chegaram cerca de uma hora antes, prontos para conhecer as novidades do espaço, que une conforto, variedade de produtos, modernidade e atendimento humanizado. Do lado de dentro, um misto de expectativa e emoção era sentida por todo o ambiente de 1.800 m² de área de vendas. "Eu só queria agradecer a todos os colaboradores, os parceiros, enfim, às pessoas que contribuíram para a realização dessa nova loja. É só agradecimento, só tem uma palavra possível para esse momento que é gratidão. Essa loja é um marco para a nossa empresa. Uma nova loja, um novo momento. Esperamos boas vendas e que nosso serviço continue sendo de excelência", exaltou Paulo Sergio da Silva, presidente da Redeconomia Emanuel. Genival de Souza Beserra, presidente do Conselho Diretor da ASSERJ, ressaltou: "Estou muito feliz que a ASSERJ está presente nessa inauguração do Grupo Emmanuel. Uma loja linda, brilhante, feroz, pujante, que já abriu cheia. E é muito bom saber que a ASSERJ faz parceria com todos os associados. E esse grupo, que compõe a Redeconomia, é muito importante para todos nós. Quero dar um parabéns ao Paulo e a toda a família, todo o Grupo Emmanuel. E que sejam bem sucedidos nas vendas e continuem construindo lojas novas para que a ASSERJ também esteja presente". Crescimento em todos os setores: mais produtos, mais empregos e mais faturamento A nova loja oferece um espaço amplo, corredores bem espaçados e muita praticidade para os consumidores terem uma jornada de compra de qualidade. Com mais de 100 vagas de estacionamento e 15 checkouts, além de dois self-checkouts, o grupo oferece muita variedade para os consumidores, com cerca de 7.500 SKU’s disponíveis, sendo mais de 500 novidades no mix, com foco em produtos premium. Por falar em clientes, a projeção do grupo Emanuel é de movimento de 2 mil pessoas ao dia, com uma expectativa de aumento de 20% no faturamento. O diretor comercial e de marketing do Grupo Emanuel, Leandro Carvalho, destacou a nova unidade: "Temos muito prazer de estar inaugurando essa loja hoje, atendendo a região aqui de Vagem Grande com uma nova experiência de compra, com setores muito focados em atendimento, como açougue, padaria e hortifruti, um mix de produtos muito adequado à região, muitos rótulos de vinhos, o sortimento da linha de perfumaria. É variedade em todos os setores. Temos uma expectativa muito grande pra gente prestar o melhor serviço possível e garantir a melhor experiência de compra a todos". Com a unidade de Vargem Grande foram gerados 150 empregos diretos e 110 indiretos na região. E ainda há vagas disponíveis para operadora de caixa, auxiliar de serviços gerais, açougue, mercearia, laticínios, FLV e depósito, reforçando o papel da Redeconomia como agente de desenvolvimento econômico e social nas regiões em que está presente. Entre os setores de destaque da nova loja, estão a adega, com grande oferta de variados rótulos, o açougue muito bem apresentado, a padaria e o hortifruti. Outro ponto de atenção vai para a modernização da comunicação com o consumidor, com os diversos pontos de retail media pelos corredores e, inclusive, na fachada da unidade. O espaço do novo estabelecimento da rede ainda contará, no futuro, com a instalação de lojas de conveniência, como petshop e farmácia, e uma academia. Indústria comparece com inúmeras ativações e promoções Muitas foram as indústrias parceiras que enviaram representantes. Ações foram realizadas em diversos corredores, desde promoções relâmpago para os presentes, até mascotes de marcas interagindo com clientes. "Estamos muito felizes aqui na inauguração do Grupo Emanuel em Vargem Grande. Temos até o nosso Tony participando. Gostaria de agradecer a rede por mais essa oportunidade, por estarmos conseguindo fazer a nossa degustação, mostrando os nossos biscoitos, os nossos sucrilhos. A nossa expectativa é de crescimento, cada ano que passa a gente vem crescendo mais, mostrando nossa força, e gostaríamos muito de agradecer à Redeconomia por estar acreditando em nossos produtos, em nosso trabalho e mostrando a nossa qualidade. Esperamos por outras inaugurações em breve", destacou Silvana de Maria, vendedora da Parati-Kellanova. Alan Goes, executivo de vendas da Sococo, frisou: "Tenho privilégio de atender o Grupo Emanuel e acompanhei a construção dessa lindíssima loja aqui em Vargem Grande. Tenho certeza que vai ser uma loja que vai fazer muita diferença para o pessoal da região. O associado Emanuel, dentro do grupo de lojas do Redeconomia, é muito importante, então acredito que toda a rede está sendo beneficiada com essa nova loja, com essa inauguração. Eles são excelentes parceiros". "Temos uma grande parceria com o Redeconomia e estamos aqui hoje na inauguração dessa bela loja, inclusive fazendo uma ação, onde o cliente compra qualquer produto da Tio João e ganha uma sacola retornável. Temos as melhores expectativas. É mais um ponto de venda, mais um ponto de contato com o consumidor para apresentarmos nosso produto e criarmos uma relação", pontuou Claudinei Oliveira, coordenador de Merchandising da Josapar. A ASSERJ deseja muitas visitas, clientes e sucesso à mais nova loja do Grupo Redeconomia Emanuel.

30 de July, 2025

Conecta Varejo: programação do 2º dia!

Por dentro da ASSERJ

Conecta Varejo: programação do 2º dia!

De 12 a 15 de agosto, o Armazém 3 do Píer Mauá, na Zona Portuária do Rio, será palco de uma verdadeira imersão no futuro do setor supermercadista com a realização do Conecta Varejo. Sob o tema “O mundo que transforma o varejo, o varejo que transforma o mundo”, o evento será uma avalanche de conhecimento, networking, negócios e debates sobre inovação, tecnologia e os rumos da sociedade, com foco, é claro, no varejo. "É um orgulho ver como o Conecta se consolidou como um dos eventos mais importantes do varejo brasileiro. Ele nasceu da nossa vontade de inovar e conectar o setor, dele nasceu o Rio Innovation Week que, hoje, coloca o Rio de Janeiro no centro das atenções. E, no nosso palco, as discussões sobre o futuro do consumo colocam todos na mesma página. Convido todos os nossos associados a participarem dessa oportunidade única de aprender com grandes nomes, fechar negócios e ampliar conexões que podem transformar o presente e o futuro das empresas", destaca Fábio Queiróz, presidente da ASSERJ. Como citado pelo Fábio Queiróz, acima, foi o Conecta Varejo que originou o Rio Innovation Week. Seu modelo de evento voltado para o varejo supermercadista, com pilares em tecnologia e inovação, foi além das gôndolas e, no RIW, passou a dialogar com todos os segmentos da sociedade. Agora, chegou a hora de mais uma edição que promete transformar o setor e a sociedade. Conecta Varejo: programação do 1º dia! Entre os destaques da programação do segundo dia, está a palestra do especialista e keynote Arthur Igreja, um dos mais reconhecidos palestrantes sobre tecnologia e inovação do país, que trará reflexões sobre a importância de uma cultura inovadora nas empresas e como ela pode ser o diferencial competitivo no cenário atual. Outro destaque do dia é o VP de vendas da Unilever Ricardo Zuccollo que, em um Q&A conduzido pelo jornalista Pedro Dória, vai falar sobre os desafios de liderar em tempos de IA. A seguir, confira a programação do dia 13 de agosto e prepare-se: o Conecta é o ponto de encontro do varejo que olha para um futuro cheio de oportunidades. Palestra de Abertura – VIBRA 10h30 às 11h A Vibra dá início ao evento com insights estratégicos sobre inovação energética e suas implicações no varejo. Uma oportunidade de entender como sustentabilidade e eficiência caminham juntas. Inovação e Transformação Digital 11h15 às 12h15 Juliana Noronha (Executiva em Estratégia e Inovação pelo MIT Sloan) e Renate Fuchs (Managing Director da Accenture Brasil) Duas referências debatem como a transformação digital está moldando o varejo com inteligência artificial, automação e cultura digital. Cultura de Inovação 12h30 às 13h15 Arthur Igreja (Especialista em tecnologia e inovação) Arthur Igreja mostra como a inovação começa na mentalidade e compartilha como criar ambientes férteis para novas ideias, com foco em adaptabilidade. Liderança em tempos de IA 13h30 às 14h15 Ricardo Zucollo (VP de Vendas da Unilever) e Pedro Dória (Jornalista) Reflexões sobre o papel humano em tempos de inteligência artificial, ética, tomada de decisões e o futuro das lideranças no varejo. O Futuro Chegou: os dilemas da IA no mundo corporativo 14h30 às 15h15 Alessandra Fu Vivian (Salesforce) e Renato Rocha (Suvinil) Como a IA impacta a tomada de decisão, automação e governança nas grandes empresas. Equilíbrio entre tecnologia, cultura e propósito. Dados em Ação: Cases que Transformam o Varejo 15h30 às 16h15 Vitor Hugo (Zona Sul), Lorena Andrade (Verde Campo) e Juliana Hisae (Seara) Três marcas mostram como estão usando dados para impulsionar resultados, engajar consumidores e ganhar eficiência. Onde Sonham as Líderes: a jornada de mulheres que transformam o varejo 16h30 às 17h Juliana Terra (Adonai) e Cíntia Viegas (Casa do Arroz) Histórias de mulheres que lideram com estratégia, sensibilidade e protagonismo. Inspiração para novas gerações. Palestra – TIM 17h às 17h45 A TIM apresenta soluções em conectividade e sua visão sobre o papel do 5G, IoT e digitalização no varejo do futuro. Entre Algoritmos e Narrativas: o futuro que estamos codificando 18h às 18h45 Painelistas a confirmar Reflexão sobre como os algoritmos moldam comportamentos e negócios — e como equilibrar tecnologia com a narrativa humana. CONFIRA A PROGRAMAÇÃO COMPLETA DO PALCO CONECTA AQUI!

30 de July, 2025

É capa de jornal: pesquisa da ASSERJ sobre a febre morango do amor

Por dentro da ASSERJ

É capa de jornal: pesquisa da ASSERJ sobre a febre morango do amor

A receita do momento saiu das redes sociais para as gôndolas dos supermercados. A pesquisa realizada pela Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) revela que a febre do morango do amor, popularizada por influenciadores digitais e vídeos virais, gerou impactos concretos nas vendas de diversos produtos e é capa do jornal Extra, destaque na revista Veja (Clique e confira) e no jornal O Globo (Saiba mais clicando aqui). “O levantamento mostra o quanto o comportamento do consumidor pode movimentar produtos ou categorias dentro das lojas. Estar atento aos comportamentos sociais é fundamental para agarrar oportunidades de vendas. Essas inserções na imprensa reforçam a importância da contribuição dos associados com dados e informações na realização de pesquisas. É assim que, juntos, vamos cada vez mais reforçar a relevância da nossa instituição para todo o setor e a sociedade como um todo”, afirma o presidente da ASSERJ, Fábio Queiróz. A pesquisa - Segundo o levantamento da ASSERJ, supermercados do Estado do Rio registraram aumento de até 170% nas vendas de morango in natura e crescimento de 42% na procura por corantes alimentícios, especialmente o vermelho, em comparação com o mesmo período do ano anterior. Os dados evidenciam como tendências digitais podem se traduzir rapidamente em oportunidades comerciais para o varejo supermercadista. Para o Fábio Queiróz, o fenômeno comprova o impacto direto do comportamento do consumidor no desempenho do setor. “O doce virou uma febre nas redes e isso rapidamente se traduziu em vendas. O que estamos vendo é um exemplo claro de como o comportamento do consumidor influencia diretamente o varejo supermercadista”, afirma. “Além de movimentar a categoria de hortifruti, o fenômeno gera demanda por confeitaria, embalagens, corantes e outros insumos, mostrando a força das tendências quando bem aproveitadas pelo setor”, completa. O reflexo nas lojas foi imediato. Na Redeconomia Reunidos, a procura pelo fruto e pelos insumos disparou. “A venda de morangos aumentou 170%, enquanto a de corantes, especialmente o vermelho, cresceu 42%”, relata Thiago Cunha, diretor comercial da rede. Segundo ele, a alta demanda chegou a provocar falta do produto. “Os fabricantes não têm mais o que vender. A demanda explodiu com a busca pelo morango do amor”, destaca. O Supermarket Floresta também percebeu o impacto. “A venda aumentou tanto que começamos a oferecer o doce e até coxinha de morango. A aceitação foi incrível”, conta Ronildo Novato, diretor comercial da unidade, que registrou crescimento de 40%. Na rede Terê Frutas, a inclusão do produto nas lojas superou as expectativas. “Começamos a vender na nossa padaria e vendemos tudo. A produção, agora, é constante”, afirma Daniel Carvalho, head de marketing. No grupo Adonai cenário também é de crescimento. “Estamos produzindo diariamente para atender à demanda, que tem se mostrado consistente e positiva. As vendas aumentaram 20%”, comenta Marinho Sobrinho, supervisor de confeitaria. O Hortifruti Natural da Terra, por sua vez, viu a venda de morango in natura crescer 71% na última semana em relação ao mesmo período do ano anterior. Para Daniel Milagres, CMO da empresa, o dado confirma a relevância da tendência. “O aumento de 71% nas vendas reflete não só o apelo visual da tendência, mas também a capacidade do varejo de se adaptar rapidamente e entregar o que o consumidor deseja”, analisa.

30 de July, 2025

Conecta Varejo: programação do 1º dia!

Por dentro da ASSERJ

Conecta Varejo: programação do 1º dia!

Estamos cada vez mais perto da nova edição do Conecta Varejo. Neste ano, o encontro acontece entre os dias 12 e 15 de agosto, no Armazém 3 do Píer Mauá, na Zona Portuária do Rio. Sob o tema "O mundo que transforma o varejo, o varejo que transforma o mundo", o evento será uma avalanche de conhecimento, networking, negócios e muitos debates sobre tecnologia, inovação, os futuros do setor varejista e da sociedade. Vale sempre lembrar que foi o Conecta que originou o Rio Innovation Week. Seu modelo de evento voltado para varejo supermercadista, baseado nos pilares da tecnologia e inovação, foi para além das gôndolas e, no RIW, conversa com todos os segmentos da sociedade, colocando o Rio de Janeiro no centro das atenções das tendências mundiais nos seus 4 dias de atuação. Já listamos todos os motivos do por que você, associado e seus colaboradores, não deve perder. Agora, vamos apresentar a programação de cada dia e reforçar que: o Conecta é o ponto de encontro do varejo que olha para um futuro de oportunidades. A dinâmica do Conecta Reunindo lideranças, marcas, especialistas e decisores do varejo nacional para debater as transformações que estão moldando e definindo os rumos setor, o evento será distribuído em trilhas temáticas, com programação intensa, voltada para inovação, vendas, comportamento do consumidor, branding, liderança e novas tecnologias, entre outras. Aqueles que marcarem presença terão acesso às discussões do mais alto nível, com insights relevantes e reflexões estratégias aplicáveis à realidade dos supermercadistas, ressaltando o melhor preparo para atender ao consumidor do futuro, mais exigente, conectado e em busca de experiências que unam conveniência, preço justo e propósito. 11h -11h45 | Trilha: Inovação | Tema: Para além da IA: o que nos resta em um mundo em transformação exponencial Abrindo o palco do Conecta, Lucas Daibert, sócio e vice-presidente de estratégia da Binder, destacará as transformações nas formas de atuação e geração de valor que profissionais passarão nos próximos anos frente às mudanças alavancadas pela tecnologia. Detalhando dados e cases, a apresentação será uma reflexão do que seguirá como essencial para carreiras e negócios. Um momento de repensar em que apostar e o que realmente faz a diferença. 12h-12h45 | Trilha - Liderança | Tema: Liderança Inovadora Na sequência, haverá o primeiro tema da trilha "Liderança". A keynote Dafna Blaschkauer, fundadora e CEO da SuperJump, abordará a importância da liderança inovadora em tempos de transformação acelerada e provocará reflexões sobre o papel dos líderes na construção de empresas ágeis, criativas e resilientes. Será um grande convite a repensarmos, juntos, como o varejo supermercadista pode desenvolver o papel da liderança moderna, que precisa inspirar equipes, tomar decisões baseadas em dados e, ao mesmo tempo, ser uma agente de inovação e adaptabilidade. 13h-13h45 | Trilha: Tendência | Tema: Saturados: Prazer, conexão e consumo. Como os jovens estão lidando com os estímulos A trilha de Tendência abrirá com o painel "Saturados: prazer, conexão e consumo", com Flávia Molina (Camil) e Guilherme Martins (DIAGEO). A conversa irá explorar como as novas gerações lidam com excesso de estímulos e o que isso significa para marcas e varejistas. O que eles buscam? Que tipo de experiências e posicionamentos? Nesse cenário, o setor supermercadista poderá entender melhor como se comunicar e como criar experiências de compra que dialoguem com os valores desses consumidores, gerando conexões autênticas e relevantes. 14h15-14h45 | Trilha: Experiência do Consumidor | Tema: Jornada não-linear - o novo mapa do varejo Já na trilha de Experiência do Consumidor, teremos a keynote Camila Salek, autora, palestrante e futurista em varejo. Ela apresentará uma visão abrangente sobre a jornada de compra fragmentada e imprevisível dos tempos atuais, provocando questionamentos essenciais sobre como atender e agradar um consumidor que hoje transita entre canais físicos e digitais. Será um momento de compreensão sobre como atuar em múltiplos canais de forma integrada, oferecendo experiências personalizadas e cada vez melhores, baseadas em dados coletados e escuta ativa do consumidor. 15h-15h45 | Trilha: Branding | Tema: Branding: como criar uma marca além do óbvio A trilha de Branding contará com falas de Fernando Andreazi, cofundador da Rebu, que discutirá como construir marcas fortes e relevantes, que vão além do produto, em mercados altamente competitivos. Para os supermercadistas, o conteúdo será essencial para entender como uma boa estratégia pode, e deve, ir além, gerando identificação e criando vínculos com os consumidores, superando desafios de posicionamentos. 16h-16h45 | Trilha: Vendas | Tema: Passado, Presente E Futuro do Live Commerce O painel abrirá a trilha de "Vendas" com o encontro entre o apresentador e keynote Ciro Bottini, referência em vendas televisivas, e Rodrigo Farah, head of Brand, Media and Social Commerce da Shopee, para debater o crescimento das vendas ao vivo. Será um momento de imersão no formato Live Commerce, analisando o passado e o presente e projetando o futuro, compreendendo como unir entretenimento e conversão pode movimentar o seu negócio, transformando a forma como consumidores descobrem e se interessam pelos produtos. Nosso setor precisa estar mais do que atento a esse canal para engajar e vender, nas mais diversas plataformas, por meio de demonstrações, promoções exclusivas e envolvimento com o público. 17h-17h45 | Palestra: Stellantis Encerrando a programação da tarde, a palestra da montadora Stellantis trará uma visão sobre tecnologia, mobilidade e inovações que impactam a área logística. O setor é um ponto extremamente delicado e estratégico para o varejo supermercadista, especialmente em questões sobre transporte e abastecimento de lojas. Cada detalhe pode ser fundamental e criar soluções mais práticas, ágeis e otimizadas em custos tanto para o varejo, quanto para a indústria parceira. 18h-18h45 | Trilha: Retail Media | Tema: Retail Media na prática: como o varejo brasileiro está monetizando dados e audiência Na última palestra do dia, a trilha de "Retail Media" trará a apresentação de Roberta Becker, diretora digital do St. Marché, para apresentar cases reais de como o varejo brasileiro está transformando seus canais próprios em plataformas de mídia, gerando receita com dados e audiência. Compreender esse novo cenário que se apresenta é de suma importância para gerar novas formas de receita, ampliando a rentabilidade e fortalecendo o relacionamento com parceiros da indústria e fornecedores. Tendências e oportunidades: resumo do Dia 1 Com um primeiro dia repleto de temas estratégicos, o Conecta Varejo reforça sua importância como um espaço de inovação e aprendizado para o varejo, dentro do Rio Innovation Week. A abertura do nosso palco também reafirma o compromisso da ASSERJ com o aperfeiçoamento, capacitação e desenvolvimento do varejo supermercadista. Nos dias seguintes, esses temas serão abordados por outras óticas, além da apresentação de outros pontos como, inteligência artificial e inteligência de mercado, entre outros, sempre com o mesmo objetivo de ajudar você, supermercadista, indústria e suas equipes, a antecipar os novos passos e sair na frente de forma competitiva. Acompanhe a cobertura completa e novidades aqui no site da ASSERJ. Se você ainda não se inscreveu, a hora é essa. Associados ASSERJ têm acesso gratuito, fale com a SAA.

29 de July, 2025

ASSERJ debate renovação do REPA (SIM-RIO) no Conselho de Alimento Seguro

ASSERJ debate renovação do REPA (SIM-RIO) no Conselho de Alimento Seguro

Na tarde desta terça-feira, 29 de junho, a ASSERJ realizou mais uma edição do Conselho de Alimento Seguro, reafirmando seu compromisso com a segurança alimentar no varejo supermercadista. O encontro, realizado no formato on-line, foi mediado por Flávio Graça, consultor técnico de Alimento Seguro da associação. O tema central da reunião foi a Renovação do REPA (Registro de Estabelecimentos e Produtos de Origem Animal), vinculado ao SIM-RIO (Serviço de Inspeção Municipal). Para orientar os associados sobre o processo e esclarecer dúvidas técnicas e legais, participaram como convidados especiais a Dra. Júlia Rodrigues, coordenadora do SIM-RIO, e o Dr. Fábio Gregório, subcoordenador do órgão. Durante o encontro, foram abordados os critérios exigidos para a renovação do registro, os avanços obtidos pelo SIM-RIO nos últimos anos e as responsabilidades dos estabelecimentos comerciais no cumprimento das normas sanitárias municipais. A participação ativa dos associados contribuiu para um debate técnico e alinhado com as boas práticas do setor. Na ocasião, Flávio Graça alertou que a chamada “circular SIM Vigilância Sanitária” não isenta os supermercadistas da fiscalização. Ele destacou que muitas lojas de redes menores enfrentam dificuldades para atender aos padrões exigidos, principalmente devido a plantas arquitetônicas antigas que não estão em conformidade com as normas atuais. “Alguns acabam replicando erros estruturais, mas é possível se adequar. A adequação é um desafio, mas também uma oportunidade de melhoria contínua”, explicou o consultor. A Dra. Júlia Rodrigues reforçou que os supermercadistas que tiverem dúvidas sobre o processo devem procurar diretamente a Secretaria responsável, que está à disposição para orientar sobre cada etapa da renovação do SIM e adesão ao REPA. “Nosso objetivo é garantir segurança sanitária e facilitar o acesso à regularização. Todos serão bem atendidos”, garantiu. Flávio Graça também pontuou um dos principais desafios da manutenção do REPA nas lojas: a alta rotatividade dos colaboradores. Isso compromete a continuidade dos processos, mas, segundo ele, a ASSERJ está sempre atenta e oferece capacitações constantes. “A ASSERJ mantém uma agenda contínua de cursos gratuitos para associados. Um exemplo é o curso de Noções Básicas de Higiene e Boas Práticas de Manipulação de Alimentos em Serviços de Alimentação, que já está com inscrições abertas”, anunciou. O consultor lembrou ainda que, embora as regras gerais sejam públicas e bem definidas, cada rede pode — e deve — adotar normas internas mais rígidas, com o objetivo de elevar ainda mais os padrões de qualidade e segurança alimentar. "Como são os caso de uso de barba, luvas e cílios postiços, por exemplo." Visita de Orientação: prevenção antes da fiscalização - Flávio Graça também destacou a importância da Visita de Orientação, uma iniciativa da ASSERJ com o intuito de prevenir e orientar os associados quanto a autuações e multas dos órgãos fiscalizadores – como Vigilância Sanitária, Procon e Ministério da Agricultura. "O profissional responsável analisa as conformidades com a Legislação Sanitária e emite um relatório técnico que é disponibilizado ao associado. A proposta é promover a regularização voluntária e contínua dos estabelecimentos, reduzindo riscos e fortalecendo a segurança alimentar no setor", explicou. Escola ASSERJ: capacitação que transforma A Escola ASSERJ segue com uma programação especial voltada à qualificação dos profissionais do varejo supermercadista. Quer aprimorar seus conhecimentos e se destacar no mercado? Garanta sua vaga no curso gratuito: Noções Básicas de Higiene e Boas Práticas de Manipulação de Alimentos em Serviços de Alimentação. VEJA A AGENDA COMPLETA e inscreva-se!

29 de July, 2025

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