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Preço da cesta básica no Rio cai pelo quinto mês consecutivo
De acordo com a mais recente pesquisa divulgada pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (DIEESE), o preço da cesta básica na capital fluminense diminuiu pelo quinto mês consecutivo. Setembro registrou diminuição de 0,4%, quando comparado ao mês anterior. Um alívio para o bolso da parcela mais carente da população carioca, que gasta a maior parte da sua renda com o consumo de alimentos. Segundo William Figueiredo, economista da Future Tank e consultor da Associação de Supermercados do Rio de Janeiro (ASSERJ), esta foi a segunda maior sequência de deflação mensal do custo da cesta básica no Rio de Janeiro na era do Real, iniciada em julho de 1994. “Esta sequência de deflação é menor apenas que os seis meses de queda de preços observada entre maio e outubro de 1998”, comentou Wiliam. Alguns dos produtos que provocaram a queda no preço da cesta básica na capital fluminense em setembro foram: batata, carne bovina de primeira, leite integral e manteiga, feijão preto e café em pó. Por outro lado, o arroz agulhinha aumentou de preço devido a menor oferta, maior nível de preços internacionais e maior demanda interna. “É importante destacar que nos últimos nove meses, o Rio de Janeiro acumulou queda de 4,4%, maior que a média nacional, que apresentou queda acumulada de 4,0%, fato muito relevante para a população carioca”, afirmou o Presidente da ASSERJ, Fábio Queiroz. Vale recordar que, no mesmo período do ano passado, a cesta básica carioca observou forte aumento de preços, de 7,2% Assim como no Rio, o valor da cesta básica diminuiu em 14 das 17 capitais pesquisadas pelo Dieese em setembro. A maior queda foi registrada em Brasília, - 4,0%, e a maior alta em Vitória, +3,2%. Florianópolis passou a ter a cesta básica mais cara do país, R$ 747,64, seguida por Porto Alegre, R$ 741,71, e São Paulo, R$ 734,77. A cesta básica carioca ficou em R$ 719,92 e continuou a ser a quarta mais cara do Brasil.
11/10/2023
Anvisa altera o texto em relação às novas regras de rotulagem nutricional
Os comerciantes devem ficar atentos às mudanças de determinações da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) para cumprimento das novas regras de rotulagem nutricional dos alimentos. Na segunda-feira, 09, 12 meses após entrar em vigor a RESOLUÇÃO DA DIRETORIA COLEGIADA (RDC) 429, que dispõe sobre a rotulagem nutricional dos alimentos embalados, a ANVISA publicou a RDC 819, alterando o texto anterior, que estabelecia o prazo de 12 meses para adequação dos produtos que já se encontravam no mercado na data de entrada em vigor desta Resolução, para o novo texto, que determina que os estoques de embalagens e rótulos adquiridos até o dia 08 de outubro de 2023, devem ser esgotados até o dia 09 de outubro de 2024. Entretanto, produtos fabricados até o final do prazo de adequação poderão ser comercializados até o fim do seu prazo de validade. A RESOLUÇÃO DA DIRETORIA COLEGIADA - RDC Nº 429, DE 8 DE OUTUBRO DE 2020, dispõe sobre a rotulagem nutricional dos alimentos embalados e a INSTRUÇÃO NORMATIVA - IN N° 75, DE 8 DE OUTUBRO DE 2020, estabelece os requisitos técnicos para declaração da rotulagem nutricional nos alimentos embalados. Ambas entraram em vigor 24 meses após a data da publicação. "O objetivo é tornar os rótulos dos alimentos mais acessíveis e com informações mais claras para que os consumidores possam fazer compras mais conscientes", esclarece a Confiance Segurança Sanitária, consultora oficial da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) em Alimento Seguro, De acordo com a Anvisa, um símbolo em forma de lupa deverá estar visível na frente das embalagens para identificar o alto teor de três nutrientes críticos (gordura saturada, sódio ou açúcar adicionado) prejudiciais à saúde. Também houve mudanças na tabela de informação nutricional e nas alegações nutricionais. A mesma passa a ter apenas letras pretas e fundo branco para afastar a possibilidade de uso de cores que atrapalhem a leitura das informações. Será obrigatória também a identificação de açúcares totais e adicionais, a declaração do valor energético e nutricional por 100g ou 100ml para auxiliar na comparação de produtos. Mas atenção, a tabela nutricional é opcional para os seguintes produtos: I - Alimentos em embalagens com área de painel principal inferior a 35cm2 II - Alimentos embalados nos pontos de venda a pedido do consumidor; e III - Alimentos embalados que sejam preparados ou fracionados e comercializados no próprio estabelecimento. Na primeira etapa, os novos produtos lançados até 09 de outubro de 2022 tiveram que estar com seus rótulos adequados às novas regras; na segunda etapa, este ano, até 09 de outubro de 2023, estoques de embalagens e rótulos adquiridos até 08 de outubro do mesmo ano, devem ser esgotados até 09 de outubro de 2024. A partir de então, alimentos fabricados por agricultor familiar ou empreendedor familiar rural, empreendimento econômico solidário, microempreendedor individual, agroindústria de pequeno porte, agroindústria artesanal e alimentos produzidos de forma artesanal; deverão estar com seus rótulos adequados às novas regras. Na quarta e última etapa, 09 de outubro de 2025, será o prazo limite para bebidas não alcoólicas em embalagens retornáveis, observando o processo gradual de substituição dos rótulos. Com o objetivo de sanar dúvidas quanto às novas regras sobre a rotulagem nutricional dos alimentos embalados, o Corpo Técnico da ASSERJ providenciou a atualização da Cartilha sobre a Nova Rotulagem Nutricional, considerando a nova determinação. Clique aqui para acessar a cartilha atualizada.
11/10/2023
Conecta Varejo: Marketing e Inovação no varejo 4.0
Um painel para discutir Marketing e Inovação no varejo 4.0 reuniu, no último dia do Conecta Varejo, Fábio Amorim, CEO da Hortifruti, Fabiano Lima, CEO da Pet Love, William Lima, Digital Transformation da CNC e João Gabriel Bezerra, Analista de Inovação da CNC para falar sobre projetos e ações inovadoras nas lojas. Sobre a Hortifruti, Fabio Amorim falou que houve uma mudança de chave para tratar os dados de 2.2 milhões de clientes da base e personalizar as ofertas. “O varejo sempre trabalhou com ofertas massivas mas cada indivíduo é único, então percebemos isso e começamos a oferecer ofertas personalizadas para cada cliente baseadas em dados individuais. O próximo passo que estamos estudando é antecipar o que o cliente precisa, baseado no histórico de compras, e fazer a comunicação prévia sobre produtos que ele precisa comprar novamente ”, explicou Fábio. Em relação à Pet Love, Fabiano Lima, falou que a história da empresa começou em 1988, quando o médico veterinário Marcio Waldman abriu sua clínica veterinária e loja de produtos pet na cidade de São Paulo. Em 1999, veio a primeira versão do e-commerce o que se tornou o maior ecossistema digital para pets do Brasil. Hoje, a Petlove é um grupo que reúne tanto a loja virtual quanto serviços como hospedagem DogHero e plano de saúde, por exemplo. Pensamos sempre no que o cliente precisa e vamos em busca de soluções. Todas as nossas lojas têm estacionamento já que vendemos muito sacos de ração de 18 quilos. Pensar no conforto do cliente é fundamental, reforçou Fabiano. Outro ponto importante mencionado pelo CEO da Pet Love foi a questão dos pets diabéticos. “Recentemente identificamos 300 pets diabéticos, entramos em conato com os donos e a maioria não estava fazendo os exames necessários. Criar essa cultura é muito importante neste segmento”, concluiu. Fabio Amorim, da Hortifruti, destacou que a empresa está sempre se adaptando em relação ao que o cliente quer no momento. Hábitos novos aparecem e nós vamos acompanhando. Os dados nos dão toda a previsibilidade e a gente sempre se antecipa e molda o nosso varejo pra isso", relatou o CEO.
06/10/2023
Conecta Varejo: cadastro de produto como conector na jornada figital do consumidor
O cadastro de produto como conector na jornada figital do consumidor foi o assunto abordado por Roberta Carvalho, Diretora de Operações da Shopper Supply Trade Marketing, no último dia do Conecta Varejo, evento que acontece dentro da Rio Innovation Week. A jornada figital combina os ambientes físicos e digitais para oferecer uma experiência integrada aos consumidores, mas antes da captação dos dados é preciso entender com que base eles estão sendo construídos. “Da mesma forma que o produto online não chega ao carrinho por falta de informação, pelo mesmo motivo também não chega até o check out no offline. Se não tem gestão macro do produto, a finalização não acontece mas alguns varejos ainda não entenderam a importância de ter uma base organizada”, enfatizou Roberta. A importância do Gerenciamento por Categoria está em criar uma experiência de compra mais intuitiva, facilitando a busca por produtos e fornecendo informações úteis sobre as opções disponíveis e para análises comerciais estruturadas. Além disso, têm o objetivo de melhorar a performance das categorias de produto, identificando o sortimento mais adequado para cada ponto de venda. “O consumidor precisa entender que por todos os canais que ele passou, online ou offline, ele teve a mesma experiência. Por isso, a importância da base de cadastro bem feita para alimentar todo o ecossistema”, explicou a diretora. A otimização de processos é outra vantagem do cadastro de produtos na jornada figital. Uma base de dados bem estruturada e organizada facilita a gestão de inventário, precificação e atualizações em tempo real. Isso não só economiza tempo, mas também reduz a probabilidade de erros, promovendo eficiência operacional.
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