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Atualidades
Busca da Geração Z pela casa própria transforma hábitos de consumo no varejo supermercadista
Apesar da percepção de que a Geração Z estaria se afastando de marcos tradicionais da vida adulta, um novo estudo indica exatamente o oposto. Jovens consumidores estão fazendo concessões financeiras estratégicas em diversas categorias de consumo — inclusive no varejo supermercadista — com um objetivo claro: viabilizar a compra da primeira casa. De acordo com o relatório “The Kids Are Alright (Right?)”, da Big Chalk, 42% dos inquilinos da Geração Z esperam adquirir um imóvel nos próximos 12 meses, um avanço significativo em relação aos 30% registrados em 2024. Esse movimento tem provocado uma mudança profunda no comportamento de consumo dos jovens de 18 a 29 anos, marcada por maior controle de gastos e decisões mais racionais no ponto de venda. Mesmo com crescimento salarial acima da média nacional nos últimos dois anos — entre 7% e 8%, contra 4% a 5% da média, a Geração Z vem reduzindo despesas de forma mais intensa do que qualquer outro grupo etário. Em 2025, 37,4% desses consumidores foram classificados como “Consumidores de Equilíbrio”, perfil que adota cortes ativos de gastos, percentual superior aos 34,4% da população total. Essa postura se reflete em praticamente todas as categorias monitoradas pela Big Chalk, incluindo moradia, automóveis, vestuário, lazer, alimentação fora do lar, supermercado e entretenimento. Apenas viagens e entretenimento se mantêm próximas da média nacional. A lógica por trás da estratégia de compras Para Rick Miller, líder da área de marketing da Big Chalk, o comportamento revela um padrão consistente. “Sabemos que a Geração Z quer economizar para grandes eventos de vida, como a compra de um imóvel, mas sem abrir mão das marcas que considera importantes”, explica. Segundo ele, isso ajuda a entender por que esses consumidores realizam mais idas semanais ao supermercado, combinadas com compras pontuais em clubes de atacado. A estratégia consiste em adquirir produtos não perecíveis em grandes volumes, aproveitando preços unitários mais baixos, enquanto itens perecíveis e marcas preferidas continuam sendo comprados no varejo supermercadista tradicional. “Os clubes de compras nem sempre oferecem todas as marcas desejadas ou as melhores condições em produtos frescos. Por isso, a Geração Z complementa suas compras no supermercado”, afirma Miller. Além disso, promoções temporárias e reduções de preço no varejo supermercadista muitas vezes se mostram mais vantajosas do que os descontos por volume, o que reforça a lógica de alternar canais conforme a semana e a categoria. Compras divididas entre diferentes lojas Os dados mostram que a Geração Z tem 50% mais probabilidade de visitar múltiplas lojas em busca de preços mais equilibrados. Ainda assim, isso não significa uma obsessão maior por promoções em relação a outras faixas etárias. “Eles não buscam ofertas mais do que os outros consumidores. A diferença está em como são impactados pela comunicação”, destaca Miller. Para ele, o desafio está menos no desenho das ofertas e mais na eficácia dos canais de comunicação utilizados pelos varejistas. “Não é necessário criar promoções exclusivas para a Geração Z, mas garantir que ela saiba que essas ofertas existem e chegue até elas no momento certo.” Café e refrigerantes: ajustes sem troca de marca No nível de categoria, o comportamento da Geração Z se mostra ainda mais sofisticado. Mais de 40% dos jovens tentaram reduzir gastos com café e refrigerantes em 2025, mas sem abrir mão de marcas consolidadas. A principal estratégia de economia não está na troca de marcas, mas na gestão de embalagens. “No café, eles migram para embalagens menores. Já nos refrigerantes, buscam embalagens maiores para aproveitar descontos por volume”, explica Miller. Cautela no sortimento e visão de longo prazo Apesar dos insights relevantes, Miller recomenda cautela antes de ajustes estruturais no sortimento com base apenas na Geração Z. “O comportamento muda muito de categoria para categoria. É fundamental avaliar o peso real desse público na base de clientes de cada supermercado.” Ele também alerta para o risco de superdimensionar a influência dessa geração. “A Geração Z representa o futuro, mas ainda é uma parcela do total. Reorganizar todo o sortimento apenas para atendê-la pode não ser a melhor decisão.” Lealdade começa cedo e tende a permanecer Para os varejistas que apostam que esse comportamento mais contido vai desaparecer quando os jovens comprarem suas casas, o recado é claro: não conte com isso. “Os padrões de consumo se formam quando a pessoa passa a fazer suas próprias compras e tendem a permanecer até eventos muito marcantes, como casamento ou filhos”, afirma Miller. Por isso, conquistar a lealdade da Geração Z exige uma abordagem mais sofisticada do que a simples segmentação por idade. “É preciso combinar dados etários com o entendimento do comportamento de equilíbrio de consumo. Esse grupo já é relevante o suficiente para influenciar estratégias”, conclui. Para o varejo supermercadista, o recado é direto: entender a Geração Z não é apenas uma questão geracional, mas de leitura fina sobre comportamento, contexto econômico e escolhas conscientes no ponto de venda.
30/01/2026
Associados em foco
Guanabara aposta em experiência e curadoria para fortalecer a categoria de vinhos no varejo supermercadista
A Rede de Supermercados Guanabara realiza, nos dias 31 de janeiro e 1º de fevereiro, uma edição especial do Festival de Queijos e Vinhos na loja de São Gonçalo, reforçando sua estratégia de desenvolvimento da categoria por meio de experiência, curadoria e diferenciação de sortimento. A iniciativa integra o movimento da rede de ampliar o valor agregado no ponto de venda e estimular o consumo orientado dentro do varejo supermercadista. O evento contará com a participação do sommelier Dionísio Chaves, curador das adegas do Guanabara, além de outros quatro especialistas, que atuarão diretamente no atendimento aos consumidores. Durante a ação, realizada das 16h às 21h no sábado e das 10h às 15h no domingo, o público poderá receber orientações técnicas, entender harmonizações e conhecer rótulos mais adequados ao consumo nos dias mais quentes do verão, ampliando o papel da categoria no cotidiano do shopper. Realizado na adega recém-reformada da unidade, o festival reúne 12 fornecedores e 16 rótulos — entre vinhos brancos, rosés, tintos e espumantes —, sendo dez exclusivos. Os produtos são provenientes de seis países, incluindo Espanha, Itália e Portugal, reforçando a diversidade do portfólio como diferencial competitivo da rede. Atualmente, a adega do Guanabara conta com mais de 500 rótulos de vinhos e espumantes nacionais e importados, dos quais cerca de 300 são exclusivos. Esse mix permite atender diferentes perfis de consumo, desde opções mais tradicionais até rótulos premium, alinhados à busca por leveza, sofisticação e novas experiências, especialmente em períodos sazonais como o verão. Segundo Dionísio Chaves, a proposta do festival é transformar a escolha do vinho em uma experiência mais acessível e educativa dentro do próprio supermercado. “A ideia é aproximar o cliente e traduzir o vinho de forma simples. Quando ele conversa com especialistas, prova diferentes estilos e entende como harmonizar, o consumo se torna mais natural e recorrente”, explica. A experiência é complementada por uma seleção de queijos especiais das marcas Regina, Président, Faixa Azul, Tirolez, Polenghi, Vitória, Monte Celeste e Quatá, fortalecendo o cross-category e ampliando as oportunidades de incremento de ticket médio. “Acreditamos que o consumo de vinho vai muito além da garrafa. Quando o cliente tem acesso à degustação e às harmonizações, ele aprende sobre estilos e descobre novas combinações para o dia a dia. No Guanabara, isso se potencializa porque oferecemos um mix completo, com produtos premium em diversas categorias, como massas, molhos, carnes e chocolates. Essa integração transforma a experiência de compra e gera valor para toda a operação”, conclui o sommelier.
29/01/2026
Indústria em cena
Lacta amplia portfólio de Páscoa com foco em inovação e consolidação de marcas
Com a Páscoa já no radar do varejo supermercadista, a indústria de chocolates começa a apresentar suas principais apostas para a sazonalidade. A Lacta, marca da Mondelēz Brasil, anunciou a ampliação de seu portfólio de ovos de Páscoa com a introdução de uma nova versão do Bis Limão, reforçando sua estratégia de inovação e diversificação da oferta para o período. Entre os destaques, o Ovo Bis Limão, com 234g, amplia a presença de sabores diferenciados na categoria e será comercializado de forma exclusiva nas lojas Americanas. A marca também confirmou o retorno do Ovo Bis Branco, com o mesmo peso, após o desempenho positivo registrado na Páscoa de 2025, sinalizando a valorização de produtos com boa aceitação e potencial de recorrência no consumo sazonal. De acordo com Ana Assis, diretora de Marketing de Lacta, Milka e Sazonais da Mondelēz Brasil, a estratégia para 2026 combina inovação e consolidação de marcas já reconhecidas pelo consumidor. “A Páscoa é um dos principais momentos para Lacta, e buscamos equilibrar o lançamento de novos sabores com a manutenção de produtos que já demonstraram forte conexão com o público. Esse direcionamento fortalece tanto a relevância da categoria de ovos quanto a linha regular no ponto de venda”, afirma.
29/01/2026
Por dentro da asserj
1ª Reunião do Conselho Diretor da ASSERJ em 2026! Saiba como foi.
Agora sim o ano começou, oficialmente, na ASSERJ! A primeira reunião do Conselho Diretor aconteceu nesta quarta-feira, 28 de janeiro, no Hotel Windsor Marapendi, com a presença dos conselheiros, o Presidente da ASSERJ, Fábio Queiróz, e as empresas que participaram do ASSERJ Experience – produto que coloca a indústria frente a frente com os 30 maiores supermercadistas do Estado do Rio de Janeiro. Pautas importantes foram debatidas, como o pós-NRF e as tendências aplicáveis ao nosso varejo supermercadista, as leis que estão em acompanhamento pela ASSERJ e demais temas pertinentes para o setor. ASSERJ EXPERIENCE Nesta edição, o ASSERJ Experience contou com a presença de 3 empresas: UtilarBio, Hyperclean e o Grupo MBW. A MBW, grupo de advocacia especializado em direito tributário, apresentou suas expertises sobre reforma tributária, levando aos associados, insights e colocando seus serviços à disposição, para que essa transição da reforma seja eficaz nos seus negócios. A Hyperclean apresentou seu produto de limpeza robótico capaz de higienizar pisos de loja de forma autônoma e inteligente, promovendo mais eficiência, produtividade e resultados diferenciados. A UtilarBio, empresa de embalagens, apresentou sua linha completa de produtos biodegradáveis e, segundo destacou Marcelo Sved, proprietário da empresa: “É muito importante participar de um evento relacional como o ASSERJ Experience, em nível estratégico, podendo apresentar nossos produtos e serviços”. Demais participações O encontro contou, também com a presença da presidente da Ivisa-Rio, Aline Borges, que apresentou o projeto Foco, cujo objetivo é modernizar fiscalizações, automatizar acompanhamentos e apontamentos, e concentrar fiscalizações, para melhorar o serviço. A presidente afirmou que a instituição está adotando modelo usado em diversos países do mundo. Tudo para oferecer mais transparência para o supermercadista e para o cidadão. Além disso, os Conselheiros tiveram a grata notícia de que as formas e períodos de notificação serão alterados, promovendo um tempo maior para adaptação e cumprimento de não conformidades por parte dos supermercadistas. Sobre o acompanhamento do projeto de lei de produtos similares, o presidente Fábio Queiróz pontuou sobre adequações e atenção com o texto já aprovado, afirmando que a ASSERJ está trabalhando para defender os interesses do setor.
28/01/2026
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Minuto ASSERJ
Guanabara amplia equipe e fortalece sua operação no varejo supermercadista
2/11/26, 4:00 PM
Está sabendo? GPA anuncia novo CFO
2/5/26, 4:00 PM
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