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Indústria em cena
Kinder Ovo aposta em inovação para impulsionar vendas na Páscoa
A Páscoa de 2026 confirma uma tendência já observada no varejo supermercadista: a busca do consumidor por experiências mais sofisticadas e sabores mais intensos. Atenta a esse movimento, a Kinder®, marca da Ferrero, anuncia o lançamento de Kinder Bueno Dark no Brasil, em edição limitada. A novidade amplia o portfólio da linha Kinder Bueno ao trazer uma versão com cobertura de chocolate meio amargo, combinada ao wafer crocante e ao recheio cremoso de leite e avelã, características marcantes do produto. O lançamento chega aos pontos de venda a partir de fevereiro e integra a estratégia da marca para a Páscoa 2026 — período decisivo para o desempenho da categoria no varejo supermercadista. Tendência: intensificação do sabor e ampliação de público A crescente demanda por chocolates com maior teor de cacau e perfil sensorial mais intenso inspirou o desenvolvimento da nova versão. Com isso, a linha passa a contar com três opções — chocolate ao leite, chocolate branco e agora chocolate meio amargo — ampliando a jornada de consumo e dialogando especialmente com o público jovem-adulto. Para o varejo supermercadista, o movimento acompanha uma estratégia maior de diversificação do mix durante a Páscoa, período em que os consumidores buscam tanto presentes quanto produtos para consumo próprio. “Kinder® Bueno Dark traz novidade para a marca e amplia o seu portfólio, oferecendo mais opções ao consumidor. O produto mantém a experiência única de Kinder® Bueno, agora com uma intensidade que conversa diretamente com o público jovem-adulto, especialmente em um período tão relevante como a Páscoa”, afirma Diego Caride, diretor de marketing de Kinder para a América do Sul. Páscoa além dos ovos tradicionais O lançamento reforça uma tendência observada no varejo supermercadista: a ampliação do sortimento para além dos ovos de Páscoa tradicionais, com foco em barras premium, snacks indulgentes e itens voltados ao consumo imediato. Essa estratégia permite maior giro de estoque, ticket médio mais equilibrado e maior capilaridade de vendas nas lojas. Com Kinder Bueno Dark, a marca aposta em diferenciação, inovação e valor agregado — pilares que devem pautar o desempenho da categoria de chocolates nesta Páscoa.
23/02/2026
Indústria em cena
Está sabendo do novo direcionamento da Nestlé? Te contamos tudo aqui!
A Nestlé anunciou uma nova etapa de sua estratégia global, com mudanças relevantes no portfólio, incluindo a saída do negócio de sorvetes, e uma aposta ainda mais forte em suas frentes consideradas estruturais — com Café e Petcare liderando a agenda de crescimento global. Segundo o CEO, Philipp Navratil, em 2025 a empresa registrou avanço consistente mesmo diante de um ambiente externo desafiador. O crescimento real foi positivo em todas as zonas e negócios globais, com margem operacional subjacente de 16,1% e geração de 9,2 bilhões de francos suíços em fluxo de caixa livre. “A melhoria no crescimento orgânico, no crescimento real e nas tendências de participação de mercado no segundo semestre mostram que nossas ações estão funcionando”, afirmou o executivo. Saída estratégica do segmento de sorvetes Dentro do processo de racionalização do portfólio na área de Alimentos & Snacks, a Nestlé confirmou negociações avançadas para vender seus negócios remanescentes de sorvetes para a Froneri. O movimento reforça a estratégia de concentrar esforços nas quatro grandes frentes — com Café e Petcare como pilares globais prioritários, ao lado de Nutrição. “A decisão sinaliza uma reorganização importante para o setor, especialmente em categorias tradicionais como sorvetes, ao mesmo tempo em que libera capital e foco para áreas consideradas mais estratégicas e rentáveis”, explica a empresa. Petcare e Café: motores globais de crescimento Se por um lado a companhia reduz sua presença em sorvetes, por outro acelera no segmento pet e reforça seu protagonismo global no café, categoria vista como estratégica tanto em volume quanto em valor agregado. "No pet, a estratégia é ampliar investimentos em inovação e em plataformas de alto potencial, como suplementos e produtos terapêuticos, acompanhando a tendência de humanização dos animais e maior preocupação com saúde e longevidade", anuncia a Nestlé. No café, o avanço está ligado à premiumização, expansão de formatos prontos para beber e fortalecimento de marcas globais, consolidando a companhia como uma das líderes mundiais na categoria. "A estratégia é ampliar oportunidades em formatos de maior valor agregado, como café frio e soluções premium, fortalecendo a liderança global da companhia na categoria." Integração em Nutrição e foco em eficiência Outra mudança estrutural é a integração das unidades de Nutrição com a Nestlé Health Science, criando uma estrutura unificada para acelerar sinergias, simplificar operações e fortalecer a liderança na categoria. Em paralelo, a companhia anunciou a aceleração de seu programa global de eficiência, com previsão de redução de cerca de 16 mil postos até o fim de 2027. “A meta é gerar 1 bilhão de francos suíços em economia anual até 2027 apenas com eficiência operacional, dentro do programa Fuel for Growth”, informa a empresa. Marketing, inovação e crescimento acima da categoria A Nestlé também reconhece a necessidade de recuperar força em marketing, especialmente em suas categorias globais estratégicas, com destaque para café. O plano inclui priorização de menos marcas, modernização do modelo operacional e maior integração entre insights do consumidor, inovação e comunicação. “A meta para 2026 é alcançar crescimento orgânico entre 3% e 4%, com aceleração do crescimento real e melhora da margem operacional no segundo semestre”, ressalta a companhia. Com a saída estratégica de sorvetes e a consolidação de Café e Petcare como eixos centrais de expansão, a Nestlé reforça seu posicionamento em categorias globais de maior rentabilidade e potencial estrutural de crescimento — movimento que deve impactar toda a cadeia, do desenvolvimento de produtos às dinâmicas do varejo.
20/02/2026
Atualidades
Novidades do varejo diretamente de Londres!
O varejo físico europeu vive um movimento claro de reinvenção, com menos foco na simples exposição de produtos e mais ênfase na experiência, no serviço e na conexão sensorial com o cliente. Em Londres, dois exemplos emblemáticos ajudam a traduzir essa transformação: a tradicional Marks & Spencer, na Oxford Street, uma das redes de varejo mais icônicas do Reino Unido, e a rede de saúde e bem-estar Holland & Barrett. Ambas apontam caminhos que devem influenciar os debates da próxima EuroShop, maior feira mundial dedicada ao varejo físico e às soluções para o setor. Para Juliana Neves, CEO da Kube Arquitetura, que está na Inglaterra e enviou suas percepções diretamente para a ASSERJ, o que se observa é um redesenho profundo da lógica do varejo físico. “Hoje tive a oportunidade de acompanhar uma apresentação sobre a Marks & Spencer, e é notável a forma como a empresa reposicionou o seu negócio. A companhia trouxe um executivo australiano para liderar a área de alimentos, e os resultados alcançados em termos de faturamento são expressivos. O segmento gastronômico apresentou um crescimento bastante significativo.” Segundo Juliana, um dos movimentos mais emblemáticos foi a criação de kits completos para refeições em casa — com entrada, prato principal e sobremesa — por 10 libras. A proposta explodiu em vendas e consolidou uma nova fase da marca. “Eles inventaram kits para você terminar de preparar a refeição em casa, e isso super explodiu. Hoje eles estão muito mais voltados para serviços de alimentação do que para supermercado tradicional e para a venda de produtos em si.” O executivo, que inicialmente liderou a transformação na área de food, assumiu também a divisão de moda da companhia, e os resultados já começam a aparecer, diz Juliana Neves. “A área de moda também já apresenta crescimento sob a sua direção. O reposicionamento estratégico e a evolução consistente da Marks & Spencer nos últimos anos, aqui em Londres, constituem, por si sós, um excelente tema para análise.” Do produto ao serviço e do serviço ao produto Outro fenômeno observado por Juliana foi a multiplicação dos food halls na cidade, espaços híbridos que misturam gastronomia, varejo e experiência. “Eu vi diversos food halls. Desde pequenas operações de restaurante até marcas que vendem o próprio produto dentro da experiência.” Ela destaca uma inversão interessante na lógica tradicional do varejo: “Há também um empresário amplamente reconhecido por produzir o que é considerado um dos melhores molhos de tomate. Em seu espaço, ele oferece massas, nhoques e outros pratos elaborados a partir do próprio molho, que também é comercializado no local. O diferencial do modelo está no fato de que a marca nasce da experiência de serviço para, posteriormente, consolidar-se como produto, movimento inverso ao que tradicionalmente se observa no mercado.” A especialista relata ainda a visita a um espaço emblemático: “Entrei em um food hall aqui, entre dois prédios, tipo um prisma interno que cobriram e virou uma mega praça de alimentação.” Experiência sensorial como estratégia Para Juliana, o varejo físico caminha para se tornar cada vez mais um ambiente sensorial, no qual arquitetura, curadoria, gastronomia e marca trabalham juntos para gerar permanência, desejo e conversão. Segundo ela, não se trata mais apenas de vender produtos, mas de criar jornadas. A loja vira palco. O alimento vira experiência. O espaço vira destino. E isso serve, inclusive, para os supermercados. “É justamente essa combinação serviço, atmosfera e estratégia comercial que deve ganhar protagonismo nas discussões globais sobre o futuro do varejo físico”, ressalta Juliana Neves. Para o varejo supermercadista brasileiro, as lições são claras: repensar layout, ampliar serviços, investir em soluções prontas e semiprontas, criar áreas de convivência e transformar categorias em experiências pode ser um caminho concreto para aumentar ticket médio, fidelização e diferenciação. O movimento europeu mostra que é possível ir além da gôndola tradicional — e serve como inspiração para quem deseja posicionar a loja como destino, e não apenas como ponto de compra.
20/02/2026
Associados em foco
Cencosud anuncia novo Diretor de Estratégia e Transformação para América Latina e Estados Unidos
A Cencosud anunciou nesta quinta-feira, dia 19 de fevereiro, a nomeação de Gastón Lo Russo como seu novo Diretor de Estratégia e Transformação (Chief Strategy and Transformation Officer – CSTO). O executivo assume o cargo em 16 de março de 2026, reportando-se diretamente ao CEO da companhia, Rodrigo Larraín. Com base na Argentina e atuação de alcance global, Lo Russo será responsável por liderar a agenda estratégica e de transformação da Cencosud, atuando de forma transversal junto às equipes dos diferentes países e unidades de negócios. Sua gestão terá como foco o fortalecimento dos mecanismos de governança e acompanhamento estratégico, assegurando uma execução consistente e alinhada em toda a organização. A atuação do novo diretor estará alinhada à visão da companhia de consolidar um único ecossistema Cencosud, promovendo integração entre mercados, eficiência operacional e crescimento sustentável nas regiões onde o grupo está presente. Com mais de 30 anos de experiência em posições de liderança em empresas multinacionais de bens de consumo, Gastón Lo Russo construiu uma carreira sólida à frente de operações na América Latina, Europa, Ásia e África. Essa trajetória lhe conferiu uma visão global e ampla capacidade de gestão em ambientes complexos e multiculturais. O executivo é formado em Administração de Empresas pela Universidade Católica da Argentina e possui MBA pela IDEA – Escuela de Negocios Argentina. Em comunicado, a Cencosud destacou que a nomeação “reforça o compromisso da companhia com a estratégia e a transformação contínua em todos os mercados em que atua, fortalecendo sua forma de trabalhar e consolidando uma visão compartilhada como um único ecossistema Cencosud”.
19/02/2026
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